Gsp Catering Srl

7/23/2019 Gsp Catering Srl

http://slidepdf.com/reader/full/gsp-catering-srl 1/17

1

UNIVERSITATEA “OVIDIUS” CONSTAN AȚ

FACULTATEA DE TIIN E ECONOMICEȘ Ț

SPECIALIZAREA: ADMINISTRAREA AFACERILOR ÎN TURISM, COMER I SERVICIIȚ Ș

Profesor Coordonator:Prof.Univ.Dr. Anca Cristina Stanciu

Masterand:

Frâncu Diana AATCS II r !

Politica şi obiectivele calităţii



2

Suntem o companie ce oferă servicii de catering colaborând cu experții noştri în nutriţie , servicii ce se aplică companiilordin domeniile: petrol şi gaze, offsore, sau de transport aerian , în conformitate cu standardele !"##P $

%e putem prezenta ca fiind o companie cu experienţă internaţională având în vedere faptul că oferim serviciile noastre unor

companii de talie internatională precum: &P"', (")P*'+%-&, '+. P&*'+, /0%&*S!"11, (2- S3) 4 '%,

P&*'#1&0# 0%&*%"&0'%"1, S&*10%( *SS'3*#S, P*%#' '015("S, #''P* %*(6, 7"P8,

%*("% '015("S, 88'% +'901, "&"* P&*'13+, +"*S; '015("S şi 13;'01 '.*S"S$

"ctivitatea noastră implică:

• Să creăm <i să oferim servicii de la distanţă, offsore <i onsore=• Să producem alimente <i rană tip autoservire=• Să personalizăm modul de prezentare al meselor la cerere sau pe baza profilul de sănătate al clientului=• Profilul clientului 'ffsore : armatori , furnizori de servicii maritime , operatori de petrol <i gaze <i

contractori > platforme <i nave ?=• Profilul clientului 'nsore : firme de constructii , companii de transport aerian , companiile de logistică$

P r e z e n t a r e a c o m p a n i e i# i n e s u n t e m



3

P r e z e n t a r e a c o m p a n i e i# u m n e d e s f ă ş u r ă m a c t i v i t a t e a

Activităţi la punctul de lucru:

• %evoile săptămânale de consum în funcţie de pesonalul aflat la bord >P'9? sau de numărul de anga@aţi• "nalizarea nevoilor fiecărui obiectiv în parte• *ăspuns prompt la cererile de ofertă• 0mplementarea sistemului propriu de management al calităţii

Avantajele clientului:

• xperienţă în colaborare cu cei mai importanţi furnizori• Specializaţi în producerea şi distribuirea de produse bio• *espectarea procedurilor !S > !ealt, SafetA, nvironment and ualitA?• *espectarea standardelor în siguranţa alimentară >!"##P?$



4



5



6

+ i s i u n e a f i r m e i

(SP #atering investe<te în siguranța <i prevenirea de vătămări fizice <i psiologice ale anga@aţilor <i se anga@ează să

respecte conservarea mediului încon@urătorPentru a realiza obiectivele mai sus menţionate GSP Caterin se anajează să atină:

!. "biectivele #S$%

• "sigurarea securității <i integrității precum şi asigurarea unui management eficient ecipelor noastre indifferent delocul desfăşurării activităţii=

• *espectarea celor mai înalte standarde internaționale de igienă =• *educerea riscurilor <i pericolelor legate de locul de muncă la un nivel rezonabil=• *espectarea standardele <i cerințele de protecție a mediului $

&. Politica #S$% :

• #ontrolul riscurilor <i atenuării consecințelor acestora în fiecare locație unde ne dezvoltăm serviciile de catering,identificarea, analiza <i evaluarea riscurilor=

• -ormare profesională continuă a anga@aților no<tri=• Bn domeniul auditului: punerea în aplicare a procedurilor de prevenire <i monitorizare pentru a oferi performanță=• "naliza tuturor evenimentelor nedorite pentru a trage concluziile necesare specifice fiecărei situaţii

'. !(() anajament *i sprijin din partea manaementului companiei.



7

+atricea obiectivelor strateice

Anul , &(!-



8



9



10



11



12

C e r t i f i c a t e i n t e r n a t i o n a l e

0S' CDDE:FDDG

#ertificate %o:

EHIJCKLFDEIL"L*'3L*v"

.alid EI4EE4FDEI L EI4EE4FDEK

0S' EIDDDE: FDDI

#ertificate %o:

EHIJCGLFDEIL"L*'3L*v"

.alid EI4EE4FDEI M EI4EE4FDEK

'!S"S EGDDE:FDDK

#ertificate %o:

EHIJCHL"!S'L*'3L*v"

.alid EI4EE4FDEI M EI4EE4FDEK

!"##P #ertificate

%o:EHIHDELFDEIL!"##PL2%.

.alid FD4ED4FDEI M FD4ED4FDEK



13

AA/01A S2"3

Puncte forte

L Strategie selectiva a lantului de aprovizionareL Standarde riguroase de siguranta alimentaraL Servicii accesibile si produse de inalta calitateL Promovarea conduitei eticeL Profitabilitate

Puncte slabe

L 0nflexibilitate la scimbarile de pe piata

L 2ificultate in recrutarea si pastrarea anga@atilor

"portunitati

L #onditii de anga@are atractive si program flexibilL "nga@amente de mediu pozitiveL Solicitarea unor standarde mai ridicate de la furnizoriL 0maginea marcii: onestitate si autenticitate

Amenintari

L Scăderea preţului barilului de petrolL -actor de contributie la incalzirea globalaL -irmele concurente



14

C o n c l u z i i

%eLam propus să :

L 'ferim servicii de catering de cea mai bună calitate pentru a oferii anga@aţilor momente de relaxare şi de realimentare a forţei de muncă ce va contribui la

sporirea productivităţii acestora$, sub îndrumarea +anagerul (sp #atering este un bucătar şef specializat în preparate internaționale, expert în realizarea

meniurilor ecilibrate şi sănătoase la nivel internațional, având o experinţă de FD de ani ca bucătar şef în cadrul unor companii de J Stele precum : +eridien

şi !ilton, pentru lanţul !ilton a pus bazele serviciului de catering, în "merica de Sud$

- Punem bazele celui mai modern centru de instruire în uropa de st <i 9alcani, >certificări, cum ar fi 0"2#, 0/#-, etc $$$? :

' <coală culinară de instruire pentru #ampboss, bucătari <i steNarzi în cadrul !otelului .ega, otel clasificat la categoria de J stele, care ne oferă o bază

de date completă pentru a răspunde a<teptărilor clientului în mod eficient <i în timp scurt$L 0mplementăm opțiuni diverse <i ecilibrate de meniu cu a@utorul unui specialist în nutriție <i al +anagerul (sp #atering 4 9ucătar şef

- 3tilizăm produselor locale ori de câte ori este posibil <i să introducem produse bio în meniuri$

- -urnizăm opţiuni de meniuri cu adaos scăzut de zaăr, sare <i grăsimi$

#onceptul de /ellness este o afacere inteligentă$ Printre cele mai mari provocări cu care se confruntă clienții no<tri sunt atragerea <i menținerea

lucrătorilor de calitate, dar, de asemenea, găsirea unor modalități inovatoare de a avea siguranţa că rămân sănăto<i, fizic <i mental$



15



16

GSP CA3$40G C$A +A0 5U6 "P70U$



17

eadOuarters

&el: ID FIE JJJ FJJ ID QKF IDF EQF

#onstanta Port, 9ert QI, CDDCDD, #onstanta, *omania

1uxembourg

+alta

#Aprus

+exico

*ussia

Singapore

&e %eterlands

&unis

&urReA

*omania 3nited "rab mirates

"ddress: J *ue de 9onnevoie, 1LEFHD

Date post:	18-Feb-2018
Category:	Documents
Upload:	raluca-stoian
View:	220 times
Download:	0 times

Gsp Catering Srl

Documents