Ghidul plantelor medicinale(1)

5/11/2018 Ghidul plantelor medicinale(1) - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/ghidul-plantelor-medicinale1 1/24



A L E G E T I C A L E A C E A M A l S I M P L A I

Natu ra ne pune cu

g en ero zita te la

dispozit ie

"m e dica m e nte " u se r

d e pre pa ra t, m ere u

la I ndemina s i de 0

efic ienta

i ncontes tab i la

Atr-o z i, u n g ru p de ce rce ta to r i am erica n i ce se ocupau cu s tud iu l m ala d iilo r tro p ica le a

Ions ta ta t u n fap t c u to tu l ies i t d in com un - In c iuda admnis t rar i i u no r tra ta m en te

m ed icam en to as e m ode rn e, a nu mite bol l , ln lo c sa se vin de ce , s e a grava u. Ine xp licab il, In

une le ta ri sa ra ce , cum a r fi Congo , ace lea s i bo li fu sese ra e rad ica te de n is te s im pli vrac i, p r in

m ijlo ac e p rim itive , ca re friza u m ag ia . C um e ra p os ib il a c es t lu cru ? C e substante to lo sis era ? C ar e

e ra u doze le n ece sa re? La to a te ace s te ln treba r i n u s -a pu tu t ra spunde in t r -un m o d ra tio na l. P rin

u rm are , sM a lu at ho ta r ire a o rqan iza r ii un ei e xp ed ifii $ tiin tific e In C ong o c u sc op ul exa rn in ar ii T n

p ro fu nz im e a m e to de lo r a plic ate d e vra jito ri, m e to de c e v in de ca se ra bo lile re zis te nte la tra ta m en tu l

a lo pa t m ode rn . A$a cum banu ise ra ce rce ta to r il, su ge s tia in du sa de m can ta tiile vra c ilo r juca un

r o l i mp o rt an t In vin de ca re , d ar a sta n u e ra to t. E ra u fo lo site in c om p le ta re a . t r a t amen tu l u " t ot f el ul

d e le ac ur i s l lie or i d in ie rbu ri. P re pa ra re a lo r n ec es ita to tu si p utin a fa nte zie : p la nta tre bu ia c ule as a

s tind cu sp ate le la so are , v ra ciu l, p ic ta t p e fa ta , p ron un ta 0 fra za m a qic a, ia r c ltiva d in tre u ce nic ii

sa i d an sa u s l c in ta u. D ar c ine a r fi pu tu t re prosa a ce ste ob ice iu ri p ito re sti u ne i ta ri s alba tic e, un de

d e s eo r i r e al it at ea i n t r ece o ric e in chip uire ? P e s cu rt, c on clu zia e ra ca vra cii fo lo se au c ea m a i s irn pla

m ate rie p r im a: fru nze , f lo r i, se rn in te $ i ra da c ln l d e p lan te ; to tu s i, e i e rau ce i ca re ob tlnu se ra

rezu l ta te .

$ i s tram os ii no str i, a sem an ato r a bo rig en ilo r co ng ole zi, avea u re med ii s im ple s i e f ic ie r ite pe ntru

une le bo li pe ca re no i a s ta z i Ie tra ta rn p rin m ijlo ace com plica te s i co s tis ito a re . Chim ia m odem s

nu fa ce dec lt sa ca lce pe u rm ele vech ilo r a lc h im is f - ca re fo lo seau a lam bicu r is i p ra tu ri d ive rse

- s i c ree aza , fo lo s ind m as ina rf so f is tica te , m ed ic am en te pe ca re le -a rn pu te a obtin e d ire c t d in

na tu ra , ta ra sa avem nevo ie d e to a te a ces te e fo rtu ri.

la ta d e ce 0 in to arce re la rem ed iile na tu ra le pu re e ste , c re de m n oi, 0 ca le ce p oa te rezolva mu l te

d in tre p ro ble m ele d vs . d e s an ata te .$ i p en tru ca , p oa te de m ulte o r i, a tu nc i c ine v-a ti a fla t In fa ta une i p la n te p la cu t m iro s ito a re , v-a ti

d or it sa -i cu no as te ti nu me le $ i 0 pa rte d in se c re te le pe ca re Ie de fin e , n e -am gTnd it ca a ces t m ic

ghid a l ce lo r m ai im po rtan te p la n te cu vir tu t i cu ra t ive va poa te fi de a ju to r. Ve ] a fla cum Ie pu te ti

recu no as te In na tu ra , cum trebu ie cu ltiva te s i ca re s in t p articu la r ita tile d e cu leg ere p en tru fie c are

d in tre p la nte le d es cris e, p re cu m $ i c are s in t p rin cip ale le lo r u tiliz ar i te ra pe utic e. A stfe l, v eti in va ta

sa iu bit i na tu ra s i sa p re tu iti te za u ru l p e ca re ea n i-l p une cu gene roz ita te la p ic ioa re .

M ed ic ina N atu ris ta •

ED ITOR: GRUPU L DE PRES .!. M ACR I S .R LD ire cto r'g en era l: A le c M ac ri; D ire cto r e xe cu tiv : O an a-M ar ia S av in

Ad resa : CP. 68 , O .P . 4 2, s ec to r 4, B uc ure sfi: T el.: 3 30.4 2.36 .

P u blis he r: Ir in a G h ilu le sc u

C ole giu d ire cto r: G elu G ra ma , D an G hiju le sc u, M ih ae la M ate es cu ;

R ed ac tia : M iha ela D ida c, M ariu s B . M ~n tea nu , M iha i S to ica , V as ile P op a, G abrie l

Tu do r, D ana S avu , lo ne la C hivu le scu , A nd ra M ate i; G ra fica : D an J. Tud o r

C on su lta nli d e s pe cia li ta te : M ar io S or in V as ile sc u, O vid iu B ojo r, O cta via n P op es cu

Oorec tura ; Ca ta l i na . T u d or

A rt d ire cto r: V ero nic a la nita

D ep ar ta m en t m a rk etin g-p ub lic ita te : D ra pe s N ic ule sc u, M ih ai D cib rila

D ep arta me nl a bo na me nte : La ris a S co rc ea

D ilu za re M ED IC IN A N AT UR IS TA - T elJ fa x: 01/330.42.35

P RE ·P RE SS ~ i l ip alire - M e ga Press Ho ld i ng SA

- --

Artieolele publieate provin

din surse diferile, incluzind

agentii de presa,corespondenti voluntari $i

cititori. Toate malerialele

trimise pe adresa reaectei in

vederea publicarii lor -

erticote, desene, folografii

etc. - se constituie in

proprietate a revistei

Medicina Naturtsta s! nu

se inapoiaziJ'auloriior.

Responsabilitatea juridica

pemru articolele pub/icate Inrevista apartine a'utorilor

acestora, conform articolului

206 al Codului Penal.

IS S N: 1 45 4- 34 19



Hp a ti t~ c ro n ic a ,e n te n ta , a s te -n i a , s u rm e n a ju l

s a u a n gin a pectorals. s in t n u m a i c i te va d in tr esufe r i n t e l e int r a t am e n -tu l ca ror a a ce a sta p la n -t a e rb ac e e . I egumicolaa r e u n rol be n e fic . Dea se m e n ea , a n ghin a re a ,pr e pa ra ta su b d ife ri teform e , in u ne le ta ri e u-rope ne , cu m a r fi I ta lias a u F ra n ta , e ste con su -m a t a inm o d cu re n t .

ALTE DENUMIRIA n ghin ar e a e ste u na

d in tr e pu tin ele pla nteca re , in d ife re n t d e zo nageografica in ca re se ga -se s t e , a re a c e e a s i d e n u -m i r e .

CUlTIVARE ~ICULEGEREA n&_h in a r e a e s te o ri -

gin a r a d in regiunea .Marii M ed ite r a n e [;> in or du l A fr ic ii . L a n oi in

ta ra se cu lt iva n um a i inzon a d e s u d (S ectoru lA g ri co l I lfo v ~ i in ju d e -tele Ialomita, Te l eo r -m a n , G iu rgiu , O1t,Do l» . E s t e 0pla n ta s en -sibila la te m pe ra tu risca zu te (n u r ezis ta su bO °C ),d e a ce e a, pe n tr u afi prote ja ta pe t im p d ei ar n a , t re bu ie a co pe r it acu pa ie s a u fru n ze . Dea se m e n ea , a n gh in a re aa r e n e voie d e u m id i-

• P en tru t ra ta re a hepa-t it e lo r c r on i ce ,· col e dS ti .-telor a cu te ~ cron ice ,~1ite lor ., con st i .pa -t fi lp r ,h e n t or o iz il o r, a -t e r O S c l e r o z e i , hi . -• .. _ ...... ....:_ 1 p e r r e n .

Sltml1 iUU::UWe, VO~

s e p re p ar a 0 i n fu z ie d i n2 I in gu ri te pla um u s-ca ta , bin e m a ru nt i ta ,pe ste ca re . s e toa ,rn a 1c an a cu a pa cloeoti ta. Sel a s a acoperita 10-15 .

m in u te , a poi s e s t r e -

are

ta te , i r iga t i i le fi in d e - .s e nt ia le pe ntro s u pr a -vie tu i r e a e i I n t im pu ls e ce t el or . P r e fe r s s of u rin is ip oa s e, b in e s tr u ct u-ra te , boga te in hu m us ,s ufic ie nt d e u m e de , d arn u in e xce s. Fr un ze le s e

. cu le g p in a in m o m en tu lin flor ir ii , ca re a re loc inlu n i le iu n ie -iu lie , ~ i s eu su ca la u m bra , in s t r a ts u b t i re , in incaperi

coara , C ea iu l s e be a in 3reprize, inaintea m e -se lor p ri nc i£ al e. D u pa1 0 z ile , s e m a r es te dozal a 4 1i n gu r jt e p la n t a la 1cana cu a pa doeotita,apoi , d upa !R ca 10 zi le ,l a 5 1i n g u r it e pla n ta la 1c an a c u a pa c lo co ti ta . S ef ace 0 pa u za d e 1 lu n ad e zi le , d u pa ca re t ra ta -m e ntu l s e re ia in ace l a s imo d .

• P en tru sc i d e r e a coles-

6 M e d i c i n a N a t u r i s t i S u p I I n e n t n r . 4

e xtr em d e bin e a er is i te .S e pa s t r e a za in pu n gid e r ur tie , Ia l oe u s ea t.

PRINCIPALELEEFECTE.• I n m ed ic in a um a -

n a , 0 m a r e im p or ta n tao a u pa rt i le a e r ie n e a lep l a n t e i .• P rin eipi i le a c t ive

d in pla n ta a u rol d e -con ge st iv r en a l, d iu re -

t e ro lu l u i din si 'nge, caadjuvant in ateroscJ.e..roza, pen t r u t ra tareahipertensiunii s e f ace 0infuzie d i n t r -o I i n gu r i tad e pla n ta usc a t a r;>i .a ~runt i ta la 1/ 2 1pa d o-cot i ta . Se la sa va su l a e o-perit 15-20 d e m in ute ,a po i s e s t r ecoara , Se be ad im i n ea ta , pe s to m a cu lg ol, d u pa c ar e b ol na vu lt r ebu i e s a s te a 30· d e

m i n u te c ul ca t pe pa r t e a

t i e , cole re t i c ~ieoIagog,a n ti m ic ro bi an , h ip oe o-le ste role m ia nt , a dju -va n t in hipe rte n siu n eaa r t e r i a l a .• Rege ne r e a za e e lu -

le le he pa tice , m a re stepofta d e m in ca re , tn ta -r e st e fu n ct ia a n ti to xi caa fie atu lu i, cr es te d e bi-tu l u rin ar fa r a a a fe ctacompozitia chimica au rin ei in cloru ri , a zot

d r e ap t a , Tr a t am e n t u l s er e ia in a ce e a si zi , cu 0

ju m a ta te d e or a in a in ted e m e s e le p ri nc ip al e.• Foa rte ef ic i en t a inca -zu r i d e ~ (lips apofte i d e m i nca re ) e steo in fu zie pr epa ra ta d in1 l in g tr r it a p la n t a m a -r u n t i~a pe s te ,a ~e s et o am a . ~OOml a pa .de-co t im . Se l a sa va s u l aco-"pe r it 1 0- 15m i n u te , a po i

' , s e s t re c oa r a . S e b ea c it e

s fa tu ri p rac tice

in tratamentul dischi-

neziei biJiare (faracomplicatll hepatobi-

liare acute) sa pre- .

para 0 infuzie din·1lingura planta usca t a

. marunti ta la 1/2 I apa, clocotita. Se lasa va-

sui 20-25 minute

aeoperit, apoi sestrecoara, Se bea 1

cana dimlneata, pe

stomac;ul gal, apoibolnavul trebuie sa

stea culcat pe partea. dreapta circa 30 de

minute. A doua canase bea in doua re-:,prize, inainte de me-sele prineipale. Cura

. . e u r e a z a 0 perloada

de 20-30 de zile. A-tentie tnsa, cura nutrebuie urmata de

persoanele C~He

su t e r a de afectiuniacute renale sau

hepa tob i l ia re !

to t a l ~i am on ia e , cuc re s te r ea c on ce n tr a ti eia ci du lu i u r ic .• T ra ta r ea d ife r it el or

for m e d e ie te r cu a nghi-n a r e d ete rm i ne d is p ar i-t ia ra pid a a s ar ur ilor ~i

pigmentilor biliari dinurina. De asernenea,ma t e r i i l e feca l e r evin lacu loa r e a n orm a ls , ia rp ie le a s e d e co lo re a za ,• Recomandata in

hepa t i t e c r on i c e, c ir o ze ,c on g e st ie r ;> insuf i c i en t ah epa tica , n e fr ite cr on i-e e , e n te ri te , a n gin a pe e -t or a l a, ateroscleroza,h em o r oi zi , a s te n ie , s u r-m en a j, gu ta , re u m a-t i sm , intoxica t i i ,

o jum a t a te d e c an a i na -in te d e fi eca re m a s a, 0i n fuz i e prepa ra t a i d e n -t ic cu e e a d e m.a i s u s ,d a r din c a r e s e con s um a2~3 a m pe z i, e s te fo ar -te bu na in t r a t a r e a e n . .terecolitelor, contrafermenta ti l lOl ' in test ina-le , oo1icilOl'abdomina1e,const i tim ..t - I . :un i lor ·~~ . . .~~ .hepatobillilre, ca ad-juvant f 'n ca z d e bema-

ro iz i . sau ur t i ca r i e .



Silybum marianum, familia Asteraceae

PR INC IPALELEEFEc rE. _ Trebuie subliniat

CUL T IV ARE e l faptu l d i nic i 0 p l a n t aCULEGERE n u e s te la fe l d e ef i -Arrnurariul este 0 cienta c a a rm u r a r iu 1 in

s p e c ie c u l ti va t e , uneori t ra ta re a a fe cti u n il or h e-spontana, r a spfn d ita pa tobi l ia re ,d in r e giu n e a m ed i te r a - . _ In m ed lc in a u m an an e an a I ?in a inA s ia C en - ~i v ete rin a ra , fr uc te let r a l a . 'InRomania se d e armurariu a u 0 Im-

~lt iva ins ud u l ta rn , pe por t an t a terapeuticaCI rc a2000 d e h e ct a re . 5e . . m a jor a . .c r e s te s i ca pla n ts orn a - _ P r in c ip i ile a c t ivemen t a l i i . intervin e upep t i c (usu-Se. inmulteste usor reaza d i ge s ti a), to n ic -

(a re n evoie d e tem pe ra - am a r ~ihe pa to-prote c- .tura ridicata in perioa-. tor . .d a i n fl or it u lu i ~if ru c ti- . _ Acpun e a a n t i h e p a -ficari i )~i prefera soluri-. totonica, prot ec toa re ~i

I e nufoarie gre l e , avind curativa asupra ficatu-cerintejnoderate fa ta lu i a fos t c on fir m a ta d ede u m id ita te . tn flor~te 's tu d i i~ t iin ti f ice : S ub-d in lu na iu n ie pir ia in , .s ta nte le a ct ive a ction es -septembrie. Fruc t e l e se .za la nivelul m e m b r a -recolteaza . dimineata, n e i c e lu l e i h e pa ti ce , im-pe soate, d up a caderea p i e d i d n d ' distrugerea- ;f ru n ze lo r. S e usucain ce lu le i. M a im u l t, a ce s-aerlibersau _ ini n ci i.r er ! ' te a favorizeaza recon-aerisite, a pm se treiera structia ce l u l e i hepatice

, ~is e pa s tr e a za . in s a d •a fla te in d is tr u ge r e ,

A

r m u ra riu l e ste 0planta me d i c i -

n ala ce s e folo-seste d e foarte multavre m e in fi tote ra pe u-t ic ae u ro pe an a (e ste p o-m e n ita in ca d in vr em e al ui 'H ye ro n im u s B os ch )p en t ru t ra ta r ea d e pr e si-ei ~i.mai a l e s atulbura-r il or h e pa t ob il ia r e . S t u -diistiiritifice d e ultimao ra a u co nfi r m a t o bs er -vatiile traditionale · ' a l ehe rbor i s t i lor ~i a u e vi -d en tia tln m od d ar a ct i- .. u n e a remarcabila a a-ce s t e i specii d e pla n tefmpo t r i va intoxica t i i lorfica tu lu i cu a lcool s auc u a lte s u bs ta n te n oc iveorga nis m u lu i u m a n,

_ In t re cu t , s e con su -m a u fru e te d e a rm u ra -r iu f ier te , pen t r u toni-fi e re a orga nism u lu i

, p rim a v ar a , d u pa e ar en -te le d e vitam in e pr i -c in u it e d e c on s u m u l re -d us d e le gu m e d in tim-

p u l i er n ii . F io ril e e r au ,d e a se m en ea , u t i l i za t epe n t r u s t imu l a r ea se-c r e t i e i d e l ap te la ti-n er ele m a rn e ~i p en trut r a t a r e a dep r e s i e i ca r e ,d e s e or i , e r a yu s a pes e a m a tu lbu r i r i lo r l ie-patice. .• P e n tru t r a t a r e a boli-lor d e fica t. hepa t i t e iepidemice, hepatiteicron ice , a vin d rolu l d ep ro te c ti e a c e lu l e lo r h e -pa tice , s e r e com a nd a

A LT E D EN UM IR IA r gin pd i d e gra d in a,

armurar, buruiana-ar-m u r a r ii , c ra pu s n ic , s ca -iu l S fin te i Marii, scaipes t r i ] .

i nf u zi a d in 1-11 /2 lin -. gu ri.ta d e fru cte m a G i -n a te , pe ste c ar e s e toar -n a 1 ca na cu a pa cloco-t i t a . 5e a cope ra va su l10-15 m i n u t e , a poi s es t r e coa ra , S e be a u 2ca m d e ce ai p.e ~ i, d i n -

tr e ca re u n a d im i n e a t a ,cu 0 ju m a ta te d e oraina-inte d e micu l d e j u n ,dupa ca re boln avu lt r e bu i e s a s te a c u le a t pepa r t e a dreapta A d ou aca na s e be a fr act ion at ,juma ta t e dupa ma s a d eprinz ~i restul d up am a sa d e sears. Cu r ae ste e fic ie n ta d a ca e steu rm a t a t im p d e 2 s ap -t am in i . R ar eo ri , la Iii-p ot en s iv i s a u l a c ei c ar en u t ole r ea za a ce s t tr a ta -

d e m a te ria l te xt i l s au in'pu n gi d e hi r t ie , la locu sc a t .

m e nt , s -a u s em n a la t e -fec t e s e cu n d a re n e d or i-te , m a n ife sta te s u b fo r-m a d e colici a b dom i n a -le , d ia re e, p ru r it lo ca l;d e a ce ea , t r a ta m en tu lt r e bu i e i n d i v id u a l i za t ,• A r m u ra riu l a t e J i u e a -

ziefec te le noc ive a le d-to s ta t ic e to r a s u pr a fi ca -tu lu i, g ra bin d d is pa ri -t ia e fe ct el or s e cu n d a rea le t r ata m e n tu lu i im-.potriva ca nce r u l u i .• M ed icin a popu la rautilizeaza r a d a c i n a ,fr un ze le ~i fru cte le d ea rm u ra riu , pr epa ra tesu b form a d e ce a i, prafs a u t in c tu r a , ,i n t ra t ar e ahepatitei epidemice,pleureziei ~i bol ilors p 1 i n e i .

-k

PART I UT IL IZATE

Fruc te le s fn t u ti li zs ie

in f i toterapie fntrucfte ont in s il im e ru ii ,s ub sta nta c epro te jea za f iea tu l .

l n fl ore scen teJe s fn t

eonsurnate ea aliment

tonifiant ~iu ti li za te i n

a num it e r er n ed iL

Flori u . s < ; a t e

,MODAlITATI

D E P RE PA RA RE

Ge1ulele de semmje sint

e xe el en te impo tr i v a r n ah rn u re li i.

T indu ca de itucie es te e fi c ien ti i i rnpo tr ivat ul bu r ir ik » c ron ic e a le f ic at ul ui .

G e1 ule le d in e xtra de u se ate s fn t in dic ate in tr ata re a

tu lburi ir i lor bepet ice .

.. . din fructele de armurariu se extrage 0

substanta numita sil imarina, uti lizata la

fabricarea produsului farmaceutic omonim? inGermania. silimarina se uti lizeaza cu succes,pentru tratarea hepatltei si cirozei ficatului,

M e d c in a N a f u t i s t j S u p I i m e n t n r . 4 7



A B C - u l cultiviirii §i cu1egerip lan telor m edicin alee le pla n te m e -

d i c in a l e p ot fi r e -c oi ta t e p e t ot p a r -

cu r s u l a n u lu i , d a r ce am a i m a re pa r te d in t r eel e t r ebu ie cu le se in tr -oanurnita perioada a dez-

volta ri i lor , p e ntr u a pu -te a fi u ti li za te i m e d ia ts a u c on s e r va t e, ast fe l in-ci t s a n u I i se pia rd a pr in -c ip ii le a ct iv e ~ i p u te r ead e vin d eca re . I ntotd e a-u na se u ti l ize aza n um a ipla nte le sa na toa se d into ate p un ct el e d e v ed e re .

R E C O L T A R E AP L A N T E LO R S A L B A T IC ENa tu ra n e- a ofe r i t 0

su rs a boga ta d e pla ntemed i c i n a l e , pe ca re a r fi

pa ca t s -o ign or ar n. P e n-t r u a pu te a be n efic ia lam axim um d e a ce s ted a ru r i d u m n e ze ie st i §i aIe valorifica calitatilecu ra tive , t r ebu ie s a ur-

mam niste pasi bines t ab i l i t i : ; ; i s a r e sp e ct a mc it ev a r e gu I i. P r im u l p asa r fi r e c ol ta r e a p la n t e l or .I n pr im u l r in d e ste bin ed e stiut ca principiilea ct iv e a le p la n te l or .s a l-

. b a ti ce sint d es e or i m a ic on c en tr at e d e d t c el e a le

p ia n te lo r d e g ra d in a .• J d en ti £i .c ar e a p l a n -t e lo r . Recunoastereapla n te lor e ste e se n tia lape ntr u a e vita 0 ev en t u -a l a i n to xi ca r e . N i ci od a t asa n u cu le ge ti pla nte peca re n u le pu te ]i id en ti -fi ca c u p re c iz ie .P la nte le se cu le g r e s-

pe ct in d d ive rse n orm ee c ol og ic e , d e o a r e ce e x is -ta spe ci i pe ca le d e d is -p ar it ie , a c ar e r r ec olt ar ee s te i n te r zi sa c u d e s a vi r-

s ir e. N u cu le ge ti pla n tesa lba tic e r a r e sa u n eo-bisn ui te , chia r d ad e lepa r sa a bu nd e inca l i t a t it e ra p e u ti ce . N u r e co lt a tica n fi ta ti in e xce s. C ule -ge ti pla nte le d in locu rin e p o lu a t e ~ i e - ;i ta t i- I e p . ec e re c a re c re s c inapropl -e r e d e u zin e s a u d ecu I t u r i ca r e a u fos ts t r opi te cu . su bs ta ntech im i c e .

R E C O L T A R E A

P L A N T E L O R D E G R A o IN AS a a i propr ia gra din a

cu pla nte m e d ic in ale i ti

pe rm ite sa d ispu i tott i rn pu l d e pla n te pr oa s-pe te , d e a caror ca l i t a t eesti sigur. Le puteti r e -c ol ta o ri ci nd , c hi ar c in d

c ur ata ti gr ad in a d e u sc a-turi. U n ele pla n te d e gra -d in a pot fi r e c ol t a te c hi a rd e 2- 3 or i pe a n , cum

e ste d e e xe m plu roinita,

S F A T U R I P R A C T IC ER e co It ar e a p la n te lo r

m e d ic in a le t r ebu ie pla -

CONSERVAREAE xis ta d ife ri te m e tod e d e c on -

se rva r e , d a r ce le m a i s im ple §im a i d es folos i te s in t u sc a re a lasoa re s au in cu ptor .A s eza ti in totd e au n a pla n te le

pe hir t ie a lba , n ic icd a ta pepa gin i d e zia r , d e oa r e ce pot

a bs or bi s ubs ta n te toxice .• C on se rva re a pa rplor a er ie ne .A ce s te a in clu d tu lpin a, fr u n-z el e , f lo ri le , fr u ct e le , s e m i n te l e .Suspendeti b uc hete de 8-10

tu lp in i in tr -u n lo c c illd ut, b in e

seiisit ! }i in tu n ec os . Dupa ce s -a u

usca t, s fa r fma t i cu milia trunzeled ea su pr a u ne i b uc ati d e b ir tie

a lba . Pas tra ti - Ie i n tr -un botcsn

d in s tic ia c olo ra ta , in ch is c u

capac san in ir -u n s ac d e h ir tie .

nificata cu gr ija , a stfe li nc it u ti li za r ea s a s e fa cain m om e n tu l ce l m a i

f a vo r a bi l. .• Cum cu l e gem . Es te

bin e sa se foloseasca u nco s d e r achi ta pe ntr u a fid e p oz it a te p la n t el e . i n a -in te d e a ru pe pla nte le ,a ce s t ea t re bu ie id e n ti fi -c a t e intr-un ghid a lp la n t e lo r. P e n t ru taiere,

utilizati u n cutit binea scu ti t s au u n foa rfe ce .F ol os it i m a n u s i, p en tr ua va prote ja m iin i le d epla nte le ce a u spin i s a uc ar e p ro vo ac a a le r gi i.

• Ce cu l e gem . S e re -c ol te a za n u m a i p la n te lesanatoase, evitindu-sep la n te le d e te r io ra te , c a-r e pot fi toxice .P e n tr u a e vi ta or ic e

con fu zie u lte rioa ra , n uam e s t e c a ti e l em e n t eprove nin d d e la pla nted i f e r i t e .

• C'm d cu le gem . Re -colta re a pla nte lor e stebin e s a se fa ca pe t im pfru m os , m a i a le s d im i-neata, dupa ce s -a e va -

pora t rou a. P la nte le cu -l e se in bu ne con di t i i § iin m om e n tu l deplineim a tu ri ta ti a u 0 conc en -t r at ie m a xim a d e pr in ci-

• C on se rva re a flor i lor . FI or i lepo t fi re colta te pr im a va ra sa uva r a . im e d ia t d u pa ce sed e schid . S e pot folos i fie flor ilein in tr egim e , fie n u m a i pe ta le le .

R upeii florile de pe tu lp ina si

p u ne ii -le p e 0 bu ca ta d e su ga -

tiv a, in ir -u n I oc in tu ne co s. D u pi:

ce s-an usca t, d e ta§a ti pe ta l el e

p ii a c ti ve b in e f a ca t oEs te y re fe ra bi l s a sle aga fr un ze le pr im

ra sa u va ra ; f lo ri le ,in ce p s a s e d e schfr ucte le , c in d s in t cte §i r a da d ni le , toa m• P re pa ra ti im e

r em e d i u l . Culegetim a i ca n tita te a d e plca r e va e s te n e cepe n tr u a va pr e pa r am e diu l d eoa re cem u lt m a i e fic ie ntepa ra te le pr oa spe te .a sem e n ea , e ste binin ce pe t i im e d ia t dce a ticu le s pla n te le

p a ra r e a s ol u ti il or ,U n ele pla n te , m a icele a rom a t i c e , f :; ;ipproprietatile (u le ie s e n t i a l e ) in ci te vad e la c u le g er e . D e asa la te le s a u a lte prra te cu lin are d in ad e p la n te t re bu ie com a te im e d ia t dupapa ra re , pe n tr u a becia in tr -o m a su ra cim a re d e su bs ta nte lenutritive.In ca z c aI ucr u n u e ste posibil

po t fi pa stra te u n t imI a fr ig id e r , a c op e ri tfol ie d e pla st ic s aufa n , d a r n u m ai m u2 -3 z il e .

.......;- '- - - - -_......:-= . ~--- . - - - -

di n miilocul ilotii § i p a s t ra p -I

in tr-u n sac de hirtie .

• Con se rva r e a r a d acin ilor ,z om i l o r , t u be r c u li lo r §i bu lb iP a rt i le s ubte ra n e s in t in m a jt ate a c azu r il or r ec olt at e t oa mc in d solu l n u e s te pr e a m os a u in ghe ta t . Es te bin e

re colta ti d oa r ca n ti ta te a ca ret r ebu ie ~ i s a r epla n ta ti r es tuSpa laf i radac ini le cu a pi r ec ef nd ep ar tfn d p ar ple d ete rio ra te

tiiati-Ie Inb ac at i m ic i $i lasap

2-3 or e i nt r- un c up to r iticilzit.

Cind iatroduceti p ia n te le , o p

iocu! fi Jasap u s a cuptoiului

in tr ed es ch is a. D u p a a ce ea ,

d u ce ii p la n te 1 e i ni r- o f nc .? ip e

caldi fi l as a [i -I e c it ev a z il e. p

1 a u s c ar ea compl et a.

8 M e d i c i n a N a l u r i s t a S u p l im e n t n r . 4



BrustureArctium leppe, familia ·Asteraceae

Brusturele ocupaun loe importantin eategoria plan-

telor medieinale deyu-rative. Se utilizeaza inspecial in tratarea afec -[iunilor eauzate de su-praincarcarea organis-mului eu toxine. Bru s -turele se foloseste, deasemenea, in tratareaproblemelor derma-tologiee cronice, fiindutilizat cu succes ill ca -zurile de alopeeie, £en-tru regenerarea paru-lui.

ALTE DENUMIRIBlustur, bruscalau,

caftalan, ca lcocen i , ca-pitalei, captalan, capul-calugarului, ciulin, cir-ee l , cIococean, ghim-poasa, iarba-boierului,Iaeue, lipan, nadai, seaimarunt, scaiul-oii,

• Pentru r a c e a la , g ripa ,

afeqiuni r en a I e , l i t i azabiliara, hipertensiune,e lim in are a toxin elord ID o r_ _g a n is r nse reco-manda decoctul din 3-4Iinguri pulbere de d-dacinii de brusture la 1I de apa clocoti ta . S e

fierbe 2 minute la foes c azu t , apoi se s t r ecoa-d. Yntreaga eantitatede ce a i se bea i ndu l c i t a ,pe parcursul unei zile.• Pentru tratarea d i a -be t u l u i zaharat se pre-

para 0 infuzie din 1lin-gura de radacina r n a -runtita, peste care se

CULTIVARE ~ICULEGEREOriginar din Europa

~iAsia, brusture1e cre§-te in toate zonele cu el i -rna temperata din lu-me. Aceasta planta er-bacee este rezistenta laseceta si temperaturiextreme, fiind fntflnitape terenuri necultivate,pe marginea drumuri-lor sau cailor ferate, pelinga garduri, in zavoa-ie. La noi in tara poatefi gas ita de la cirnpiePIna in zona montana.Radacinile se r ecol teazaprimavara. in lunilemartie-aprilie, pentru I

plantele de 2 ani, sitoamna.. in Iuni1e oc-tombrie-noiembrie,pentru cele de 1an. Sescot din pamint cu caz-maua .si se spala ime-diat intr-un curent de

ap~. Se cu!ata ~e part!leaenene §1 se mdepar-teaza exemplarele sedsi eiotoase. Daca sintgroase, se despica ill 2-4 parti. Se usuca lasoare in strat subtire,sau artificial, la 35'-50°C. Frunzele se reeol-teaza fara pe tro l , in lu -nile mai-iunie. inaintede in£1orire.Se usuca la

toarna 250ml a p a do-

coti ta, Seacopera vasul15 minute. Se stre-coara. Se beau 2-3 canide ceai pe zi.• In cazu l fu runcu1e-lo r se recomanda un e-lixir prepa:r'at din 32 m lextract fluid de rada-c ina , 20 rnl alcool de95',40 ml sirop simplu,5 ml tincture de vanili-e, 20 0 mI apa. Se ia citeLlingurita pe zi .• Pentru tratarea der-mat i t e lo r ~iec z eme l o r

eficient este trata-mentul extern cu de-coct din 25 g pulbere

umbra intr-un singurrind §i se intorc zilnic,sau artificial, 1a40·C. Sepastreaza in saci dinmaterial textil, la locuseat.

PRTNCIPALELEEFECTE• Substantele conti-

nute de radacina debrusture proaspata auefeet antibiotic.

• Principiile active auactiune depurativa,diuretica, sudorifica,coleretica, hipoglice-mianta, antitumorala,

• Brusturele este uti-lizat in tratamentul ma-ladiilor renale §i euta-nate. Acestea dinurrna pot fi ec-zeme eu descu-amare, seboree a fetei,exantem hepatic euulceratii, seboree uscataa pielii capului.

• A ce as ta ylanta maieste folosita ill trata-mentul alopeciei (cheli-ei), afectiunilor hepa-tobiliare, furunculozei§i tumorilor.

• Stimuleaza functii-le hepatobiliare si cres-terea parului,

• A c ti on e aza eficientin tratarea furunculozei,

de radacina (sau 30 gradacina taiata rna-runt) la 1 1 de apa. Sefierbe 20 de minute. Selasa vasiil acoperit 15-20 de minute. Se stre-coara §ise fac spalaturilocale cu untampon devata,

• Pentru tratarea r a m -lor , r an ilor e n u lce ra ti i,bolilor de piele se apl i-ca 0alifie pregatita dino jumatate pahar eusue de frunze de brus-ture (obtinut 1amixer)

§i 0 jumatate pahar deulei. Se amesteca bine,pilla la omogenizare.

cosmetics

Brusturele este foarte utilizat in' domeniul cos-meticii.

• Pentrutratarea tenurilor grase ~i acneice se

recornanda aplicarea de cataplasme sau spalaturilocale cu sue obtinut din radacini proaspete sauin decoct concentrat din radacina proaspata.

• In cosmetica parului, pentru combaterea rna-tretii, a caderii parului ~ipentru stimularea c~eriilui se toloseste decoctul din 25 9 ri:idacina la 1 I

de apa sau 2-3 linguri radacina maruntita la 1/2 I

apa, Se fierbe 15-20 de minute, apoi se strecoara.Se fac frectii pe pielea capului, dupa ce in

prealabil a : fost spalata cu apa calda si sampon.

• Tot pentru combaterea rnatretll este bunatinctura din 20 9 radacina maruntita la 100 mlalcool, Se lasa la macerat 15-20 de zile. Se

strecoara, l.ot iunea se aplica local $i apoi se faceo frect ie puternica cu un prosop.

pARTI UTILIZATE

Frunze le §i fr uc te le ( ce c o ntin

s em in te le ) s fn t r ec ol ra re 1 a

s f fr§i tul pr imsver ii .

Radi ic in a u sca ti i

es te u t il iz a ta fn

mu l te p r epa ra temedicinale.

lnfuzia d in s em in te e ste fo lo sit a p e nt n: fn de p ar ta re aacneei § i f uruncu lelo r.

SeminteJe auproprietap

depurative $ i

diuxetice.Frunze

uscste

MODALITATI DE PREPARAREDe co ct u1 d e r il da ci na e st e u ti liz et p e nt ru t ra ta re a

artritei $i p r ob leme lo r p i el ii . S e c on s u zn a 3 50 m l 0

d ata p e zi, timp demaximum 4 saptamfni.



(

iII Busuioc

Odmum besilicum; familia Lamiaceae

Frunzele de busu-ioc , proaspete sauuscate, sint foarte

apreciate inalimentatiela aromatizarea mines-rurilor, sosurilor, mura-turilor, salatelor etc.Pa r t i l e aeriene ale aces-tei plante prezinta insa~ireale virtuti terapeu-tice, in special in trata-rea problemelor gastro-

intestinale, dar si in ra-celi, bronsite sau pen-tru calmarea durerilorde cap.

A l TE D EN UM IR JBasic, basileac, bies-

nioc, borjolica, bosiocrosu, bosiog, bosioace,bosoioc, busioc de grii-dina, busiioc, maUicina,matacina, mejioran,va s i l e a c ,

CULT IVAAE $1

CULEGEREOriginar din Italia siChina, busuiocul secultiva in prezent intoate regiunile lumii.Este 0 plants pretenti-oasa la caldura (brume-le tirzii ale primaverii 0

a fec t e aza foarte tare) §ila lumina, dar se dez-volta bine §i in locurisemiumbrite. Are ce r i n -

te moderate fata de u-miditate §iprefera solu-rile cu textura mijlocie,bine structurate, per-

meabile, fertile, care nu

fac scoarta. Nu suportasoluri argiloase, grele,reci, soluri nisipoasesau cu salinitate mare.FIorile, albe sau roz, sedeschid din iulie pinain septembrie. Se culegtulpinile §i ramurile ti-nere acoperite cu frun-ze, terminate cu sau fa-ra inflorescenta, Usca-rea se face la umbra,sau artificial, 1a 0 tem-peratura. mai mare de35"C. in timpul uscarii,produsu1 nu se intoar-

• P en tru t ra ta rea , fn ge - f e rmen t a t i e nu se i n du l -neral, a bo1ilor tubului ceste. .di t iv, e l im in a re a a - • Ca febr ifug ~iIn t r a -: s t im u la re a p o l : i t a re a bo1ilor r en a le .s ede mincare, p e : : t t r u a-' foloseste infuzia de se-me l i o r a r e a gnpei , bron - . m in te . Sepune 11in~-§i t e i §i inf la ina . t ie i callor ra la 1/21 apa clocoti ta,ur ina re se prepare 0 in- Se lasa acoperita 20-25

fuzie din 1 lingurita de de minute, apoi se stre-pulbere de fninze la 1 coara. Se beau 2-3 canicana cu apa clocotita. Se de ceai pe zi ,acopera recipientul 10- • Extern, fncombaterea

15 minute, apoi se stre- aftelor, se facmai multe€Oara. S e beau 3 c a l l i de gargarisme pe zi (inclu-ceai pe zi , Incolitele de siv seara, inainte de

c e o Se pastreaza in

pungi de hirtie. La taraeste uscat in bucheteagatate de grinda casei.o specie inrudita este

busuiocul salbatic (Pru-

n el la v u lga ri st care sefolose s t e de asemeneaInbucatarie ~i are pro-prietap a n t i d i a r e i c e , an-tiinflamatorii si anti-tusive.

PRINCIPA lE lEEFECTE• in medicina umana

prezinta importanta

cu lca r e) , cu u n decoctpreparat din 1lin~rade frunze de planta la 1c a n a cu apa. Se f ie rbe

pina da In docot, apoise acope ra pentru 10minute. Se dateste binegura, apoi solutia sescu ipa ,• Pentru vindecareacrapiiturilor buzelor,caIciie1or, sfircu1ui si-

nului, ranilor cu puroise ung partile afectatecu alifie preparata dill

partile aerie-ne ale plantei.

• Principiile ac-tive actioneaza ca anti-septic intestinal, carmi-nativ (absoarbe gazeleintestinale), stimuleazadigestia, au efect anti-vomi t iv , diuretic, anti-inflamator renal §i in-testinal, antiseptic pul-monar, febrifug.

• Busuiocul e s t e utili-zat in tratamentul coli-cilor intestinale, balo-narilor, in cazuri de vo-rna, gripa, race ala,bronsita acuta si croni-c a , cefalee (dureri decap), 'ulcer gastric, in-fectii urinare, anorexie,diaree, colita de £er-mentatie.

• Eficacitatea busuio-cului ca adjuvant illtra-tare a unor tipuri de di-abet a fost evidentiata

in urma studiilor stiin-t if ice..In India s-a demon-

strat inurma unor cer-cetari efectul benefic albusuiocului contra fe-brei.

• Busuiocul este, deasemenea, hipotensor,antiinflamator si anal-gezic.

• Nu in ultimul rind,s-a demonstrat ca busu-iocul salbatic (Prunellavulgaris) I im i t e a z a pro-ducerea de sperma,

20 g pulbere de frunze,30 g ce a r a alba, 30g seude oaie, 30 g tereben-tin a , 6 0 g col of on i u , 9 0 guntura de porc. Ames-tecul pus intr-un vascurat se topeste la focmic. Seda la0parte §iseame s t e c a pina la racire.• ln coni l i a t e re a infun-da r i i urechilor se reco-manda sucul de planta

stors in conductul au-ditiv si pavilionul ure-chii.

• Pentru combatereaguturaiului se pot face..nhalatii cu fum rezul-

tat din .arderea frunze-

lor. Se pun frunzeleintr-un vas de rnetalsi.I f se da foe astfel inqlt

sa arda moen it. Se in-·spira fumul de ctteva

ori pe tiecare nara,:apoi pe arnbele naridec-data,

• De asemenea, t ot I nguturai,. se poate in-spira pulbere' fin toea-

ta o Grabeste vindsca-

rea :;;iajuta la desfun-darea narilor, .

.In ranile superficia:le

se a saz a frunze proas-pete de busuioc pe

.zona atectata :;;i se

panseaza cu un tifoncurat. Frunzele seschimba din 31n 3 ore

si ajuta-la-vindecareatara cicatrice. Se potalterna frunzele de

busuioc cu cele de

brusture.Atentie! Nuse va folosi acest re-

mediu daca plaga es-

te intectata : ; ; i supu-reaza,

• Pentru tratarea rini-tei alergice sau aaltorinfJamatii al~ r nucea -sei nazale se reco-manna inhalatiile eu

aburul obtlnut prinfierberea unei .linguri

de planta rnarunlita in250 ml apa, lnhalatl ile

se tac.de 2 ori pe zi,una oirmneata $i cea-lal ta seara, inainte .deculoare.



Ceepii .Alli famili L iErn cepa, _.....a _. aceae

Cu adevarat un a-liat al sanatatii,dar ~iun aprec i -

at aliment ceapa a fostcultivata inca din anti-chitate pe Valea Nilului(cu aproximativ 5000de ani inainte de Hris -tos), in Grecia Antics ~iImperiul Roman, fiindamintita in lucrarile luiHomer

~iale lui Hero-

dot. Denumirea de "ce-pa" a fostdata de Pl i -n iu s , A s ta zi este r a sp i n -

dita in culture pe toatecontinentale, ocupindun lac deosebit de im-portant in alimentatie,dar siIn medicina uma-na ~iveterinara, Ceapaac t i oneaza ca antibiotic,in tratarea a diferiteafectiuni, cum ar fi gri-pa, boli hepatice, reu-matice etc. Contine vi-ta m in e le A , B1, B2, E,P P , C, precum ~i f i e r ,calciu si potasiu in can-tHati apreciabi1e. Se fo-

loseste atit sub formaproas12ata cit ~i deshi-dratata. (In SUA 9i Hali-a, de exemplu, peste60% din productia anu-ala de ceapa se pastrea-za sub forma deshidra-tata.)

A LT E D EN UM IR IArbagic, c ab s, c ebu l a ,

c e apade apa, c~pa de

gradina, ceapa hasma,ceapa lunguiuse, ceapamarunta, cepoi, cepu-

br o ctazi· a s tmu l u ! Aten"e!T:ra t a m e n t u le J . . . " ' . !;': .

brofl§ic; r a g u W l i. i, pre- este con t r a i nd i c a t per-combaterea tusei: ~{ trn;n §,iatusei rebele se soanelor care.sufera de

urinate beau 1-2 cani' re zi,uIeer' sau g'astrite hi-2c3 . l illguridintrecar:e una dim1:- peracide. . . .

pe zi su e de c eapa neata,'cle infuzie din • Contra vie:mrilor in-coapta in spuza, » 4-6 bulbi:1a 11 apa clo- .testifuili §iascitei se• ~~n:u..~at~ea pros- cotita,5e·StrecOara $ise CODSUmaue din ceapa

tatitei $llitiazel unce se indtrlce~te cu 109 mie- pro'lSpata, o jumataterecornanda tinctura reo sauzahar. Foarte de pahiirella 1 cea,$caobtinutji din ceapa efieienf in tratarea 3- ~eJapte proasp~t, cald.zdrobita amestecata cu fe<:;tiuriilQrmai ,sus a- siindulcit cu rruere. Seaceeasi cantitate de mifitite estesi siropul, iau dte 3 linguri dimi-a lcool . S 8 lasa la mac e - r p~epar~t d~n~908 ~e~- n e a t a 9i s e a r a ,, rat 10 zile, apoi se fi l- pa euratata, t a i a t a rn a - • Tot p e n t r n combate -treaza, Se iacite 1lin- runt la 300.ml apa.5e rea: viermilorfntesti-gurita inainte de masa fierbe cu v:asulacoyerit nali §icadiureti.c s e iaude prinz ~i sear a, ina- pifra s~ade!ajumat~te, cite 2 linguri pe zi deinte de culcare.In pros- Selasa Ia (a ell; apor se yin de ceapaLa 1/2 1

Mit e ; cura. d u r e a z a 10 strecoara. S e adauga Yin se P1l l1a o o g ceapazile :,pe luna .. Se f~de 100g mi~re: Copiii iau rasa, S e indulceste .cupauza de 20 de zile, 6Jing1;gitepe zi,iaI a- 100 g m ie re , .apoi se r e ia , P r .o ce d u r g dul{ii 3-6 liIlg1Jripe zi. .• Ut t r a t amen t u l su rd i -

drireaza 6 luni pe an. Sepastte?-za 3- 4 zile I a ta~ 30 inl su e decea-.• Litiaza biliara poate temperatura, camerei pa s e ' comb ina cu 30 ml. fi amelioratacutrata- sau 1 . ' . zile Ia frigitler, raehiu gi se arnesteca

mentul cu ulei' de cea- dupacare se prepara bine.Sepun 3 picaturipa, Un bulb mate de alt siropproaspat. . de s01utie calcf,a, de 3ceapa se taie mallunt si fi t I T ca&uItratamen- oILpe:zi,' in.conductulse pune la ma c e r a t in 4· t i i lu i de insuficienta, aucfitiv a l urechii, ulti-lirrguri deulei de floa- cardiaca cuedeme se 'ma data Ia culcare,r e a - soa r e l u i - Se la sa 10 . r ecom a nd a xlecoctul .• P en tru vin de ca re az i le , S e beau 2~31ingu-din 100 g de ceapa cu - r e tenf ie i detuina serite pe zi, . '. ratata ~itocata marunt pun cataplasme cu,1m tratatea reumatis- la 200ml apa. Se f~erbe . ceara cru~dain p~Tteamului se foiose~te de-!a fo e moale §m1!'ute .de Josap'lnteQel~L ..coc tu l din 3 bulbi marimtr-ul1va.s acoperr t . Se , • :pur¢tile de dintl, seh i 11 de apa, S e bea cal - l~s~la r a ci t, 5 ~ strecoa-:pot calma: .daca se in-

du], cite 1 cana-dimi- ra.S~(adauga 50g de tfoduce pe suprafataneata §i seara, inainte miere Se bea .caldut, dintelui, in caria den-de culcare, .. . . seara, eli pu~in inainte . tar;a,un tampon mic de.Penfru ameliorarea . de cuicare, Cura se re- vat~ irttj)ib:aUn sue. debro~i'teror cronice, . petacft este nevoie .. ceapa. ,

Sucu1 desoa ra d evara, cia-clama, hagi-rna, hajma,.t e apa ,

mieresauzahJr, poate fi

un remediu

excelentimpotrive gripei $ i

guturaiului.C ULT IV AR E $1CULEGEREIn Romania se culti-

va in toate zoneletarii, ocupind circa40.000 de hectare.Este 0 pla n ta iu -

bitoare de apa §ilumina, cu l?re-tentii miei la caldura,

I n locurile umbritenu formeaza bulbi $1tUlfini f lor i f e r e . Se dez-vo ta mai ales pesolurile cu textura nisi-po- Iu toasa , eu fertilitatemijlocie. Infloreste diniunie pina in august. Seinmulteste prin semintesau prin replantareabulbiIor tineri,

uni respiratorii, gripa,irnpotenta, diabet, rahi-tism etc,.·Extern, se foloses t e

in abcese, panaritiu, fu-runcule, degeraturi, in-tepaturi de viespi sau

albine, migrene, dureridentare, arsuri etc.• De asemenea, im-

potriva tintarilor putetifolosi 0 ceapa taiata indoua, asezata linga pat.

PRINC IPALELEEFECTEIBulbul de c eapa are

urrnatoarele proprie-tati: stimulent al siste-melor nerves, hepatobi-liar ; d renal, diuretic pu-ternic, dizo1vant si eli-minator al ureei 91 a lclorurilor, antireuma-tismal, antiscorbutic, a-frodiziae, antiseptic, ex-pectorant, digestiv (aju-ta la digestia fainoase-lor), antisclerotic, hipo-glicemiant, vermifug,curativ al pielii,• Intern, ceapa este

recomandata in: aste-nie, surmenaj fizic si in-telectual, edeme, hidro-pizie, reumatism, litia-za biliara. diaree, infec-

Sucul de oeapa, instare proaspata, <

este foarte eficientpentru atenuarea

pistruilor, mal ales acelor ee se

datoreaza expunerii

prelungite la soare.

Aplicat de 4 ori pezi, timp de 6-7 zile,

acest tratarnent da

rezultate foarte

bune.De asemenea, tra-tamentul se poate

aborda in cazulnegilor.



s f a t u r i p r a c ti c eASTRONOMIE

C eapa este cea mai importanta leguma din

bucatarie. Aproape ca nu exista fel de

mlncare in care sa nu fie nevoie $i de ceapa.

Va propunem tn continuare citeva delic ioaseretete preparate exclusiv din produse naturale.

c :- - = = • Salata d e ceapa cu ciuperci

Salata se prepara din 350 9 ceapa sau arpa-

gic, 600 9 ciuperci proaspete, foi de dafin, pipermacinat, 1 capaFna de usturoi, ulei, sare.

Pentru qarnltura aveti nevoie de 100 9 orez, 2

lamli taiate felii.

Ceapa si ciupercile se curata $i se toaca, sespala bine $i se pun tntr-o tigaie cu ulei incins. Se

condirnenteaza cu foi de dafin, sare, piper $i selasa sa se caleasca, Cind stnt gata (s-au inmuiat

legumele), se lasa sa se racsasca, apoi se punedeasupra usturoiul pisat cu sare $i diluat cu apa,

Se arnesteca bine.Se serve$te cu garnitura de orez fiert si zsarna

de lamiie. De asemenea, puteti incorpora orezul

in salata, adauptndu-l deodata cu usturoiul,amestecind plna se omogenizeaza. Zeama de

lamile se pune in fiecare farfurie, chiar in

momentul consumaril.

' , - 1 ~ ~ - - • Supa d e e ea pa

Ingredientele pentru 4 portn slnt: 3 cepe mijlo-cii, 50 9 unt sau rna rqa r ina veqetala, 25 g faina

integrala sau de soia, 1 I supa de legume, 2 cuburiKnorr, sare $i piper dupa gust.

Taiati ceapa solzisori $i calitl-o in unt sau mar-garina plna se rurneneste. Adauqati faina si, cind

a devenit maro, puneti si supa de legume. Lasati

la fiert 30 de minute, dupa care adaugati sarea $ipiperul. Se serveste cu crutoane $i brinza rasa

sau parmezan.

• P iz za cu ceapa ~i a rd e iPentru aluat stnt necesare 300 9 faina (alba.sau

inteqrala) de griu,150 9 unt moale, taiat cubulete,

sare si apa cit cuprinde.Pentru umplutura aveti nevoie de 10-15 cepe

mici, 20 9 unt sau marqarina deqresata, 150 9ciuperci, 2-3 rosii mijlocii $i 1 ardei gras rosu.Din ingredientele pentru aluat, amestecate bine,

se formeaza 0 minge si se pune la rece 0 [uma-

tate de ora, acopsrita cu un servet, Apoi se maitrarnlnta 0 data scurt si se intinde tntr-o foaie de

3-4 mm grosime. Se preqateste 0 forma u n s a cuunt $i tapetata cu fa ina. Se pune aluatul in forma,

in asa fel lncit sa acopere pina sus marginileformeL Apoi se preqateste umplutura.

intr-o cratlta se pun la calit cepele, taiate fin, inunt. Cind ceapa s-a rumenit se adauqa ciupercile,

talate cubulete. Se sareaza si se pipereaza, se

asaza pe aluat, adauqindu-sa rosiile $i ardeiul

talats rondele subtiri, Se coace In cuptor la foc

potrivit, pina clnd aluatul devine pufos. Se ser-veste imediat cu garnitura de salata asortata, in

functie de sezon.

1 2 M e l fl C i n a N a t u r is t a . S u p l im e n t n r . 4

F~u~iele d; ceapa us-~cate s1nt,des utilizate

· in vopsitui natural al

',tesatur ilor. in tuncjiede 'concentratia folo-sita 'se" pot objine

n,uante ,difer ite, de lagalben$i bej, pll'ila la

portocaliu sau rosubru'n:,>

• P en tru vop sire a ingalben se" reeolteaza

.frunz~le u~cate' (cojife)ce invelese bulbul §ise

,pullintr-un vascu apa.

ss fiercbRlna eind solu-'tia se coloreaza in nu- .

anta dorita. Se face de

ma r rn u l t e ori proba de,culoare"dup~ care se."strecoara §i S 9 introdu-ce materialul in solutie.

I n func!ie de ci't timp,1asa!i mateJ.'rialuITnas,

a'cesta va capataeulori

de la galb~en-pai Plnala'pot'toeallu. Cind s-?

obtinut'iluanta. dbrita,

r;paJerialufse scoate $i

·sa clat.~$te in apa cu-oief Se lasa fa useat la'umbra pentru finisarea·definitiva:

• P e n tru , \ foJ)§ irea in

~portocatiu se pun frun-~zele,useate ln 'apa $i

s@ Iierb plna cind>s'olu!ia se - e o l o r e a za in

","

Cluahta don t a . Se stre-s coa ra , Materialul se

introdu~e rT1CJ.intii in'apa rece,,,~apoi se

"sto9.(ce $i,s,e' trece in.

soll, lt ia, de V9Psit. Se'

lasa la cald pina cind

sse obtins nuanta dori-

< ta, apoFse' clate$te In' . . . . . ~ ~~..

··apa,cu ote1. Se stoar-

ce $; s e usuc~ la um-

bra.• Peotru' vops i rea i nrQIlu"-brunse prepara 0

solutie dupa re1eta"'de

maisus. Separat, seprepara 0 alt[.sdluiie,·dizolvind ir: lapa caldu- .

t~ sale de crom i$i

,putin ~afict ferTic. Se~amest~ca penfru uni-

,.formiza,re,·,,<l.Pbise in-troduce materialul $;

sejasa sa s e patwndab0~,: S e t stoate $i seint.mduce in selutia de

v0~sire'din fr~nze' de,ceapa. Se scoate'si se

JJsuca la'umbra: ".~



CimbruThymus vulgaris/ familia Lamiaceae

Apre.ciat atit pen-tru calitaple saleculinare, cit ; ; ; i

pentru virtutile terapeu-tice, cimbrul este cultivatin .erezent practic intoata lumea. Acest sub-arbust senumara printreremediile populare celemai utile, eu actiunebinefacatoare intr-unregistru de boli sur-prinzator de largoTimo-

lul, esenta volatile pecare 0 conf ine din bel-~ug,s-a dovedi t a fiunuldintre celemai puterniceantiseptice naturale.

A lT E D EN UMIR ICimbrisor, cimbrisor

grecesc, cimbrisor ade-varat, cimbrisor bun,cimbrisor de gradina,cimbrisor mirositor.iarba-cucului, iarba deIamiioara, lirniita.

11Pentru tratarea ente-rocolitelor, e l im i n a r e aviermilor intestinali,sti-mularea functiei hepa-tice, tuse convulsiva,bronsite, colid, cistite,mxifufeqii alimentare,infec t i i ale gitului serecomanda 0 infuzie

. din 6 l~guri de plantamaruntita peste care setoarna 6 . 0 . 0 ml ayaclocot i ta . Se acopera ~ise lasa 15 minute. Ses t recoara §i se bea peparcursul unei zile, in3reprize. La fel de efici-

OULWARE $1OULEGEREOriginar din zonele

sudice ale Europei, cuclimat mediteranean,cimbrul s-a raspindit peintregul continent.Ulterior a ajuns chiardincolo de Atlantic, pfnape coastele OceanuluiPacific. Partile aeriene

ale plantei se reco l t eazaina in t e de inf lori re, carese produce intre lunilemai-octombrie. Uscarease face la soare sau laumbra, in camere bineaerisite, sau artificial, la33-3S"C.

PRINCIPA lELeEFeCTEI Par t i l e aeriene au

importanta terapeuticain medicina umana.I Proprietatile acesto-

ra sint: vermifuge, anti-septice, de regulator alfunct i i lor hepatice §i re-nale, antiseptice pulmo-nare, expectorante, cal-mante asupra tusei con-vulsive si spastice.ISe i n t rebu in t eaza in

tratamentul tusei con-vulsive, spastice ~i ast-matice, dischineziei bi-liare, bronsitelor, dis-pepsiilor u so a r e , entero-coIitelor, viermilor intes-

se prepare amestecind100 g plantamaruntitacu 1/2 I de vodca de'buna calitate. 'Se lasa lamacerat 2 saptamini,agitindu-se din cind incfnd . Se strecoara si setoarna intr-o sticlutaopaca, inchisa ermetic.Se iau cite 5 ml (rna-

surind cu 0 seringa), de3ori pe zi.I I intratamentul mig r e -nei §i catarului bronsics e r e com a n d a 0 i n fuz i edin 5 I in gu r it e cu virfde pla n ta u sca ta La 1 1

tinali, ragu§elii, raniloretc.

• I n uz extern, cim-brul este activ in guta,reumatism, seboree,plagi d e s ch is e , a ft e, sto-matite ~istari de epuiza-re fizica ~ine rvoasa• Poate cea mai im-

portanta dintre virtutileterapeutice ale cimbru-

lui ramine cea de anti-septic, datorita timolului(care a dat ~idenumirea~tiintifica a plantei), 0

substanta cu actiuneputernica antibacteriana§i antimicotici.

F U · U . i j U 4 h U l l i iPrincipala a c n u n eterapeutica a uleiului.de cimbru este ceaantibacteriana,

inhibind dezvoltarea

bacteriilor din speciileStaphylococcus

eureus, Escherichia

coli sl a unor ciupercidin genurile Penicilium,

Trichoderma,

Aspergillus etc. Uleiulde cimbru are efecte

deosebite In infectii di-gestive, respiratorii,urinare. Se iau 10-15

picaturi in 2-3 reprize .

zilnice.

lasa 10 minute, dupacare se strecoara si sebea peste zi, dlduta, in3-5 transe, Pentru cauleiurile volatile sa seconserve, este bi ne s a.s epastreze ceaiul strecu-rat intr-un termos bineindus. Marirea eficien-.tei ceaiului se obtineamestednd cimbrul ~icu a lte ie rbu ri , d ar ,mo-dificind corespunzatorproportia plantelor. .Sepot adauga: izma, soc,c oa d a- sor ice lu lu i s i pu-tinginseng sau pra.f de

p AR T I U TIL IZA T E

Pi ir ti le aer iene , recoltate vara,

cantin uleiuri eseniiele

cu proprietatiantiseptice.

II.Frunze

s=IIFrunzele au gust

aromatic (ji amar.

Pifrti e er ie ne u sc at e

MOD ALITA TI D E P RE PA RA REAtenfie! Nu utilizati uleiul esential dedt cu evizul

medi cu lu i. E v it ap sa i1 f%siti in timpul sercinii.

SupradozeJe piovoecii tulbursri gesrrointestinele,

exciietii nervoase, bipotensiune.

lnfuzie. 1n caz de febra, bep

cite 1cea(lca, de 3 o n pe zi.

Ulei e senfia l . Impotriv e

scabiei. tamponati zona

afectatii.

Siropul este un temediu traditional

fmpotriva iusei. Bet: cite 1 lingurifa, de 3 ori pe zi.

dulcit cu miere -polif lo-ra sau de tei, pentru a seadauga ~iproprieta t i lec a lman t e ale acesteia..1 Pentru herpes (bucal§i vaginal) se va folosi 0infuzie din 6 linguri deplan t a maruntita pestecare se toarna 600 m 1apa clocot i ta . Se acope-ra si se lasa 15 minute.Se fac spaJaturi vagina-le de 2 -3 o ri pe zi .I I P e n tr u tratarea r a m -lor ~ ulceratiilor se re~comanda un decoct din2 linf;uri pulbere de

fac spalaturi locale.I Baia de cimbru are 0

a ct iu n e b en e fi ce in r e u -mat i sm , i r i tat i i ale pie l i icauzate de alimente,tonus scazut etc. Seumyle cada de baie euapa f ierbinte in care sescufunda un saculet cucimbru uscat (sau dte-va picaturi de ulei decimbru) si, dupa 1.0-15minute, cind temeera-tura apei a mai scazut,se poate intra in cada.Durata baii nu trebuiesa depaseasca 20 de



Coada-§or ice lu1uiAchillea tnilleiolium. familia Asteraceae

ALTE OENUMIRIAlunele, bradatel,

ciuresica, coada-soare-cii, coada -h i r t u l u i , cres-tatea, cricalic, i a rba-oi -lor, iarba-soarecelui,iarba stranutatoare, pri-s n e l , r o ta t e l e albe, soro-c in a , s or e ci e etc.

Denumirea latineascia plantei vine de la e ro -ul mitologic Ahile(Achillea). Coada - so r i -celului i~i datoreazanumele popular formeifrunzelor. Proprietatileei curative sint cunos-cute inca din vechime,in f a rmacopee figurindmonografia folosirii in- CULTIVARE ~I

tregii plante. Prima da- CULEGEREt a a fost utilizata pentru Coada-soricelului es-a opri hemoragiile sol- te foarte raspindita inda t i lo r r a n i t i in I up t e , Europa ~iin Asia, ia r laAstazi se foloseste §i in noi In tara se intilnestetratarea guturaiului §i a de la cimpie pina in re-gripei, precum' si in giunea subalpine, prinfulburarile de menstru- . finete, poieni, marginiatie sau circulatorii. . de padure, pe soluri ni-

sipoase, relativ umede,insorite sau umbrite. Seinmulteste prin rada-cini. Partea aeriana §if lor i le se r ecol t eaza inzilele senine, intre orele

12-14, cind continutulde azulen este maxim.Uscarea se face la um-bra, in strat sub tire, sauartificial, la 33-35'C. Sepastreaza in saci textilisau in pungi de hirtie,la loc uscat,

J ; J : T 1 l l J Rl l 'eBAF?, t ;J)1r -ee: '• in . t ra ta re a e cze m e -l or , a rs u ri lo r, c on tu zi -i lo r , r a n i lo r pu r u l en t e ,u lcer a t i i lor se ut i l izea-

za i n fuz ia din 2 -3 lin -guri de flori r n a r un t i t epeste care se toarna250 ml ap a c l oc o ti ta , Sel a s a vasul acoperit 20-30 de minute, apoi ses t r e coa r a . Se pun com-prese pe locul afectatsa u se fa c bai locale,fo lo s i ndu - s e un tam-pon de va t a .• P e n tru s t im u la r e apoftei d e m l n ca re , u s u -r a r e a d ige st ie i , inbrons i t e , t u s e , rinite ~i

r in os in u zite a le r& ice ,a le rg ii , p re cu m ~1 cas ed a t i v se prepare 0

infuzie din 1 lingurade flori rnaruntite, pes-

te care se toama 250 mlapa clocotita. Se infu-zeaza 15 minute, apoise s t r e coa r a . Se beau 2

cani pe zi, Inainte demesele principale.• P e n tru t ra ta r e a ga s -tr ite i hipe ra cid e , u lce -rului gas t r ic , entero-colitelor, ind i sch inez i eb il ia r a , b al on a r i, cist i -te , menstruatii nere-gulate ~i dureroase,m e troa ne xite , pe nt rustimularea functieihepat ice ~i diges t iveeste eficienta infuziadin 2 linguri de f lor imaruntite la 1/21 apa

c locot i t a . Se la sa a co-perita 2 Q de minute. Sestrecoara si se beaciUduta, in cursul uneizile, In 4-5 reprize.

PRINGIPALELEEFECTE• Uleiul volatil ~ipro-

azulenele iiconfer s pro-pr ie r a t i stomahice, a-stringente, antiinflama-toare, calmante, u s e r an-t i sept ice §i to~c-am~re.• Intern, ac t ioneaza ca

bronhodilatator, expec-torant, antiseptic bron-

s ic , dezinfectant si cal -mant in i n f l ama t i i l e gas-trointestinale, carmine-tiv ~ cu linistirea dure-rilor abdominale s i ex-pulzarea gazelor din in-testin =, modifica localr e ac t i a pielii sau a m u -coase lor , astringent, an-tispasmodic a l diilor bi -liare, analgezic (supri-rna durerea), hemosta-t ic, antiseptic si calmantal m u c oa s e i a n o -r e ct a le ,

• Extern, ac t i oneaza

an t i i n f l ama to r , calmant,dezinfectant (bai saucomprese)~iregenerea-za tesuturile_

• In a l im e n t a t i e , c ru -da, planta are proprie-tati depurative, minera-lizante ~ivitaminizante.

• P e n tru e lim in a re av i e rm i lo r i n t e s ti n a l i, Inspec i a l In a s c a r i d iozase face 0 infuzie din 2

linguri flori maruntitepeste care se toarna100 ml apa c locot i t a . Selasa acoperita 15 mi-nute, se s t r ecoara ~isec o n s um a calduta. Nuse indulceste §i se beadimineata, pe stoma-cuI goL• m u z e xte rn , pen t r uafectiunile vasculare,foarte eficienta este 0

i n fuz ie din 30-60 gflori uscate maruntitepeste care se toarna 11

de apa clocotita, Bela s a a cope r i ta 30 deminute, se s t r ecoara ~ise fa c bai c a l du t e lo-cale.

pART' UTILIZATEP ar pJ e a er ie ne a le

p la nt ei c on ti nfl a v o no id e, c ar e

Ide te rm ina propr ie ta ti Je

sntispesmodice.

FIor il e c on t in u le iu r i

esentiaJe,

P a r p aeriene

uscate

P a r p aeriene

proaspete

MODALITATI DE PREPARARE

A t en J ie : Coed s- so ii ce lu iu i p oat e p rovoc a r ea ctHa J ergi ce J

N u u ti Iiz ati uleiul eseniiel d in a ce as ta p la ntii fa ra

a v iz u l m edi cu lu i.

Nu se recoinendii su b nici 0 f orma f eme il or

i ns ar ci na te ! .

in c azu ri d e

gututsi,smesieceti

~ co ede -s or ic e -

Iului, m enta $ iflori de soc. S e

i nf uz ea za l li ngu ri ta

d in acest am es tee in 1

c ea $c a c u a pa , tim p

de 10 m inu te, S e

b ea in 3 ieptize.

(-,

Ulei e s e npa l .

Se e xt ra ge din Iiotile

de coeds-soiicelului si

aloeactiune

antiinflamatoare,

calmanta.

Tincturii.

Se iau cite 10 picsturi, de 3

oti pe zi. in caz deitidigestie.

Cataplasmele cu c os de -s or ic el ul ui s e a pli ca p e

contuzii, a.rsuri ~j r an i u ~ oa re ,



DovleacCucurbita pepo, familia Cucurbitaceae

Dovleacul se nu-mara printreplantele cel mai

des folosite ca vermi-fug, mai ales impotrivateniei. Semintele dedovleac, datorita faptu-lui c a nu au nici un felde efect nociv, sint re-comandate ca vermifugchiar femeilor insarci-

nate sau copiilor. De a-semenea, semintele seutilizeaza in AmericaCentrale in tratamen-tul nefritelor sau in ca-zul altor probleme alesistemului urinar. Secunosc mai multe spe-cii de dovleac, toate fi -ind folosite in alimen-tatie la prepararea uneimari diversitatide fe-luri de mincare, de laproduse de patiserie(dovleacul turcesc), pi-

na la ciorbe sau sosuri(dovlecelul). Sernintelesint folosite la extrage-rea uleiului comestibil.Turtele rezultate din se-minte decojite sau de laspeciile de dovleac cuseminte fara coaji se in-t r ebu i n t e aza la fabrica-rea delicioasei halvale.

ALTE DENUMIRI

Berbeni ta , bostan por-cesc, bostani turcesti,bostan de tara, bubaburoasa, cucurbeta por-ceasca , cucurbite r oma -

nesti, doflani, .dovlecigalbeni, dovleci pes t r i t i ,d u le ti , ha rbu z, lo be n ita ,lubenita, ludan, lurba,pepene, tabac, zbaca .

CULTIVARE $1

CULEGEREPlanta originara din

America Ceri t ra la (Me-xic), dovleacul nu c r e s -

te n i c i od a t a ~ontan. Secultiva primavara, fruc-tul fiind sensibilia frig(moare la temEeraturimai mici de 0 C). Do-vleacul este 0 plants

Daca mlcutul dvs, su-

tera de viermi intesti-

nali puteti tolosi :?iemulsia din 5 9 semin-te decojite :?ipisate dedovleac la 1 pahar cu

apa fiarta si raclta, 'in

care adaugati 50 m lsirop din coaia de la-

m.ie sau de portocala.

Amestecati bine eu a

I.ingurita Plna la omo-genizare. Copilul tre-

buie sa bea intreagacantitate dirnineata,

pe nemlneate, In 2prize, la interval de 30

de minute. Dupa apro-ximativ 3 are, adminis-

trati-i 2 linguri de ulei

de ricin. Tratamentul

se repeta 0 data pe

saptam'na, pina la el i-minarea parazltllor.

mare iubitoare de apa,nepretentioasa la tipulde sol, putindu-se dez-volta oriunde. Inflo-reste din iunie pina inseptembrie. Semintele

se recolteaza toamna,cind fructul a ajuns lamaturitatea deplina.Fructul se c ra pa , s er nin -

tele se separa de miez ~i

se usuca la soare sau laumbra, instrat subtire.Se pastreaza in pungide hirtie sau in saci tex-tili, la loc uscat.

PRINCIPALELEEFEeTE• S e rn in te le ~imiezul

fructului au importantaterapeutica in medicinaumaria.

• Proprietati: vermi-fug, .lax~tiv, ?~uretic,sedativ ~1nutritiv.

• Recomandat in:dispepsii, constipatii,insuficienta renala, in-fectii urinare, entente,dizenterii, hemoroizi,insomnii, a f ec t i u n i car-d ia c e, d ia be t, prostatite,adenom de prostata,arsuri, inflamatii alepie l i i , contra teniei ~iascarizilor.

• S em in te le s in t com-plet lipsite de toxicitate,de aceea, in tratamentulviermilor intestinali,

pot fi folosi te in oricecantitate,

• In diferite tari, iarin Romania mai ales inTransilvania, semintelesint folosite in tratareahipertrofiei de prostata,Tratamentul nu da re-zultate in cancerul deprostate.

• Pentru eliminareaviermi lor i n t e s t i n a l i (te-

n i e , l imbr ici ) se preparao pasta din 60 g s em i n t edecorticate pis ate ~i

20 ~ zaha r . Se ame s t e c apina se obt ine 0 pastaomogena Se manindintreaga cantitate. Launinterval de 6 ore se ia unpurgativ (ulei de ricin,ceai laxativ]. Curadureaza 5 zile. In caz denereusita, tratamentulse r epe t a . Tot pentrueliminarea viermilorintestinali se pot consu-

ma s em i n t e de dovleac(cojite), bine mestecate,in urmatoarele cantitati:150-250 g , pentru adulti;

virsta s cola ra : 50 S t pen-tru copi i mici. Se ia u di-

mi n e a t a , in priza un i ca .Dupa 1- 2 ore se admi-n isfre aza u n purgativ.• In ace las i scop se £ 0 -

loseste uleiul vermifug,preparat din 50 g se-minte decorticate, 30 mlulei de ricin si llingurade miere. Se ame s t e c abine s em i n t e l e zdrobite,pina se obt ine 0pasta 0-

mogen a , Se ia cite unvirfde cupt sau 0jurna-tate de lingurita, 'din 10in 10 minute.

• Pentru tratarea pro-statitei se recomandaconsumarea de seminteca atare, 150-200 g zil-

n e a t a ~i seara, sau de-coctul din 1 lingura de

seminte nedecorticatezdrobite, la 1 cana cuapa rece. Se fierb 5 mi-nute la fo e potrivit. Sel a sa vasul acoperit 15

minute, pentru a se raciputin. Se beau 2-3 canipe z i. D u pa 0 cu r a de 3zile, incep sa se vadaprimele e£eete pozitive .• In tratarea insufiden-t e i cardiace cu edeme,colitelor de putrefaqiecu constipaye se consu-.ma 0 bautura de do-

vleac fiert pre~atita din500 g miez fara s em i n t e .Se taie in buca t e l e , Sepune la fiert intr-un vas

se i nmoa i e miezul. Sescurge apa intr-un vas

curat. Miezu l fiert sef r e aca cu 0 l i ngu r a delemn pina se obt ine 0

pasta f ina , Acestui con-tinut ise adauga apaSCUISa. S e amesfeca culingura de lemn pina laomosenizare. Se con-suma intreaga cantitateintr-o singuiji zi, in 2reprize. [umatate se iadimineata, iar restulseara, Pentru tratamen-tul i n su f i c i en t e i cardia-ce , cura d u re a za 30 de

zile, iar in colite deput refact i e , pma ce fe-n omen e l e de constipa-tie dispar, Foarteefici-

tratarea insufi-

c i en t e i cardiace cu ede-me este ~isucul obt inu t

din 500 g de miez dedovleac a ju ns Ia maturi-tate. Se eurata de coaja

~is em i n t e , se por t ionea-za si se introduc in stor-ca to ru l de £ruete sa u sedau prin ma s i n a de to-cat. Preparatul obtinutse stoarce. Din sueulobtinut se bea zilniccite 1 pahar, timp inde-lungat.• Extern, se pun cata-plasme cu pulpa crudazdrobi t a pelocul afeetat

de arsuri sau intepaturi.apoi se band a j e aza . Sesch imba zilnic pansa-mentul, pina la com-pleta vindecare.



100 g, pentru copii de nic, in 2 prize, dimi- emailat. Se fierbe pina ent in tratarea insufi- pleta vindecare.

GASTRONOMIE

• 1> - Spalati cartotii si, tara sa-l curatan,asezati-i intr-o cratita la bain-marie.

l.asaf vasul cu apa la foc potrivit timp

de 15 minute.> - [ntre timp, spalati firele de busuioc.Alegeti 10 frunze frumoase, scurqefapa de pe ele cu ajutorul unei hirtii

absorbante sau al unui prosop $itaiatl-Ie marunt.

> - Curatatl 2 catei de usturoi $i taiat i-iin rondele mici.

> - Cind au fiert cartofii, curatati-i, apoipuneti-i totr-un vas si zdrobiti-i cu 0

furculita cit Inca mai sint calzi.

Adaugati 20 9 unt sau marqarina.> - Amestecatl piureul de cartofi cubusuiocul $i usturoiul pisat,

F lo ri de dov leacumplu te

Penlru 4 persoane

Timp de preparare: 45 de minute

• 12 flori de dovleac

proaspete

• 150 9 file de pesteslab (cod, pastrav etc.)

.2cartofi

.1/21amlie

.2ire de busuiocproaspat

• 3 ci:=iteide usturoi

II300 9 pulpii de rosil

II!60 9 parmezan.1u

III 3 lingurite de ulei dernasllne

.30 9 unt saumarqarinaa sare

IIpiper

•2

• Fiorile de dovleacslnt foarte fragile.

Prin urmare, cule-

geti-Ie chiar in ziua in

care vreti sa Iepreparaf $i transpor-tati-le cu atentie .

III Fiorile se consuma

fie umplute, ca Inreteta de mai [os, fiepane.

• Acoperiti vasul in

care gati!i cu 0 foliede aluminiu pentru caflorile sa nu se usucein timpul preparani.

> - Spalati fileul de peste $i sxtraqetieventualele oase rarnase.

:> Decupaf un patrat din folie de

aluminiu si plasati pestsle in mijloc, pe

partea rnata. Turnati deasupra 1lingurita de sue de lamlie sl restul de

un! sau marqarma. Sarati si piperati,

> - lmpachetati pe$tele in folia dealuminiu si puneti-l in cuptor la focpotrivit. Lasati-l limp de 10 minute.

)00 Scoatetl-I din cuptor, taiati-l In bucatimici si acauqatt-t peste piureul decartofi. Zeama pe care a lasat-o

pestele in folie nu se arunca, ci se

pune si ea peste piure.> - Adaugati restul de sue de lamlie, oulsi parmezanul. Sara!i $i arnestecaf bine.

• 3> - Aprindetl cuptorul pentru a-l Incalzi.Spalati cu grija florile de dovleac siscoateti-le pistilul.)00 Cu ajutorul dispozitivului pentruornat sau cu 0 l ingurila urnpletl pe trei

sferturi floriJe cu piure $i rasuciti virfurile

petalelor. Asezati florile pe 0 tava.

> - Turnati peste ele 1 lingura de ulei dernasline si 2 linguri de apa. Sarati $i

piperaf dupa gust. Baga!i tava lacuptor sl lasatl-o 15 minute.

> - I n t r e t imp, fierbeti 5 minute rosiileimpreuna cu 6 frunze mici de busuioc,

cel de-al treilea catel de usturoi pisat si

2 linguri de ulei de masline.> - Serviti f lorile de dovleac calde, cusosul de rosii separat.



FeniculFoenicu1um vulgare, familia Apiaceae

Datorita principi-ilor active, fruc-tele de fenicul

sint folosite in specialpentru tratarea balona-rilor abdominale (ajutala expulzarea ,gazelordin intestin), afecti-unilor renale, astmuluibronsic §i tusei convul-sive. De asemenea,fructele sint recunoscu-te pentru e f i c i en t a lor incombaterea obezitatii.In trecut, feniculul eraconsiderat ee l mai bunremediu impotriva in-tepaturilor de tintari §i

un adevarat "antidot"impotriva vrajilor.

AtT E D EN U MIR IAnason, anason dul-

ce, baden, basamac,chimin dulce, chimion,cumin, fenh ie l , finchil,hanos, hanus, marariude casa, malura, molo-tra, secarea, toaie,

CUt TIVARE $1CULEGERE

Feniculul este 0plan-ta originara din bazinulrnediteranean, unde eracultivat inca din anti-chitate. Astazi se intil-ne§te in Europa, AsiaMidi si America. InRomania se cultiva pecirca 2000 de hectare.Este 0planta erbacee

exclusiv de culture, ca-re iubeste caldura si sedezvolta eel mai bine insolurile nisipo-argiloa-se, bogate in humus §icalciu. Suporta bineiernile usoare (in regi-unile cu ierni geroasenu rezista), semintelesale germinind la mini-mum 6-8'C. Inf lores tedin iulie pina in sep-ternbrie, Frunzele sint

alungit triunghiulare,tulpina este erects, ci-Iindrica, fin striata, inal-ta de pina la 200 em, iarflorile sint de culoaregalben-aurie. Fruc te l e ,mici §i ovale, se· recol -te aza cin d ajung Ia rn a-turitatea fiziologica, Incantitate mare se treieracu combina, Dupa ce se

curata de impuritati, sepun la uscat in incaperiintunecoase ~i aerisite,instraturi subtiri, intor-cindu-se timp de 4- 6zile, pina se usuca,

PRINCIPAlELEEFECTE• In medicina umaria

traditionala §imodernssint utilizate in specialfruetele de fenicul, re-cunoscute pentru pro-prietajile lor curative.

• Principiile active pecare Ie contin au actiu-ne antispastica, carmi-nativa, sedativa, diu-retica, expectoranta,vermifuge etc.

• Sint folosite inspe-cial pentru tratarea ba-

tului §i constituie unexpectorant usor. Subforma de sirop se poateadministra copiilor incaz de colici abdomi-nale ~idureri provocatede aparitia primilordinti,• Aceasta planta fa-

vorizeaza ~isec re t i a delapte ~itrateaza cu sue-ces infectiile oculare,blefaritele ~i conjuncti-vitele,

• Uleiul esential defenicuI este antispas-modic, relaxant si ajutaIa digestie.

• Fruetele de feniculsint foarte bune in cu-

rele de slabire, avindproprietatea de a topigrasimile.Atentie! Trebuie pnut

cant de faptul ca in do-ze mari poate producefenomene toxice, mani-testate sub forma decrize epileptiforrne cuhalucinatii si somno-lenta. De asemenea, es-te contraindicat in ca-zul celor care sufera deulcer gastric si duode-nal. De aceea se reco- .

manda respectarea custrictete a dozei pre-scrise de medic sau in-scrisa pe flacoanele cugelule de fenicul.

lonarilor abdominale,tusei convulsive, ast-mului bronsic, bronsi-telor, helmintiazei, a-fectiunilor renale, fiindutilizate pentru e l i r n i -narea calculilor renali ~ibiliari si, asociate cu unantiseptic urinar, Ir i tra-tarea cistitei..Infuzia este ef icace

impotriva iritatiilor gf-

. i Pentru combatereabalonatUorserecoman-da 0 infuzie din 1/2 lin-gurita de fructe la 1ca -na cu apa clocoti ta , Se

lasa acoperita 20 mi-nute, apoi se s t r ecoara .Se bea in cursul uneizile,• Pentru stimulareapo f te i de minc a r e §i inrratuea Urle~or fa-ringo-ami$daliene serecomanda infuzia din,fructe de fenicuL Sepu-ne 1/2lingurita de fruc-te proaspete sau uscatela 1 cana de apa cloco-tita. Se acopera vasultimp de 15-20 minute,

dupa care se strecoaraintreaga cantitate deceai se bea Inainte demasa de prinz, pentru

stimularea poftei deminc a r e sau f r ac t iona t ,d upa m e se le princi£ale,in caz de amigdalita .• fn dureri1e abdomi-

n a le (c ol ic i), p re c um §ica stimulent a I diurezei§ :i a l sec re t i e i de lapte lafemeile care alapteazas e re com a n da in fu ia d in1/2 lingurita de £ruetela 1 cana (200 ml] deapa clocoti ta , Se toarnaapa peste fruete si seacopera vasul timp de15-20 minute. Se stre-coara. Se beau 2-3 canide ceai pe parcursulunei zile.• B ron si ta , a st m u l br on -

s ic , t u se a c on v ul si va §ispas t ica se trateaza cusucces cu infuzie din5-6 fruete zdrobite la 1

c an a cu apa clocoti ta(pentru sugar i ) , 10-15

. fructe zdrobite (pentruc op ii m a r i ) §i1/2lingu-fita fructe zdrobite

(pentru adulti). Se lasavasul acoperit timp de10-15 minute, apoi ses t r ecoara . Sebea in3 re-prize, dupa meseleprincipale.IICon t ra a ci d it a pj. g as -·trice §i indigestiei serecomanda infuzia dinfructe de fenicul, 1 lin-gurita cu virf lei750 mlde apa. tntreaga can-titate se bea fractionati nt r- o zi .• Extern, feniculul se

poate folosi pentru tra-t a rea larin 'tei, far ing i-tei, amigd~tei § :i trahe-itei sub forma de garga-

risme cu infuzie din£ruete. Se pune 11ingu-rita de fruete zdrobite la1 cana cu apa clocoti ta.Se acopera 20minute, a -

poi se s t recoa ra , S e fac2-3 gargare cu ceai cal-d u t pe zi, d i nt re c ar e unas e ar a, i na in te de culcare ,• Pentru t r a t a r ea in fec-pi lor oculare, avindproprietati antiseptice §iodihnitoare, se fac bililocale cu infuzie din 2I in g u ri te f ru c te z d ro bi tela 1 cana cu apa cloco-tita.Atentiel Feniculul estecontraindicat in cazuride ulcer gastric §i duo-

denal, enterocolite cro-nice si acute. Nu inge-rati ulei esential de fe-nicul.



FrasinFraxinus excelsior, familia Oleaceae

Pr op ri et at il e c u ra -t iv e a le a ce s tu i a r -bore sint curios-

c ute in ca d in a n tic hi ta -t e , c in d e r a fo lo si t c a te -b ri fu g , i n l ipsa ch in ine i .F ra sin u l e ra con sid e ra t"a rbor ele u n ive rs al" inmi to log ia nordica. S ec r e d e a c a radaciniles a le a pa r t in lu m ii ze i-lor , ia r r am u r i le s e in -

t in d , i nv izi bi le . i n l oc u -r i le ce le r n ait a i n ic e siindepartate a le Univer-s ulu i. T ot I n r ni tologianordica s e s pu n e c a pr i -m ul om a r fi fost scu lp -ta t dintr-un le r n n d efr as in . P in a in s e co l u lt r ecu t, in S cot ia e xis tau n ob ic ei potrivit caru-ia n oi lor na scu t i li s edadea s a be a 0 l i ngu r i t acu s e va d e fra sin , ca s acreases inalti si vigu-rosi , pre cu m a ce s t .a r-

bor e sa cru . / .Padurile d e frasin sint

foa r t e raspindite in Eu -r op a . F Io ri le § i f r u n ze l es e u ti li ze a za i n fi to te r a-pie in a fecf i un i l e r e n a l e ,im p otr iva gr ipe i 9 i gu -t u r a i u l u i si con t ra dure-r i lor r e um a tic e § i a gu -te i. Es te u n a rbore d es -

tu l d e I on ge viv - t r aie §-te a proxim a t iv 200 d ea m , i ar I e m nu l d e f ra s i n ,foa rte d u r, e ste a ~r ecia ti n. i nd u st ri a m o bi le i,

AlTE DENUMIRIFracsin, frapsin, fra-

s e n, ia s ig , i es ic .

CUlTIVARE :;;1CULEGEREF ra sin u l e ste u n arbo-

r e foios , p re te n tios 1as ol, pr efe rin d u- le p e ce -I e j il a ve pil la la u m e d e ,pr ofu nd e , pe rm e a bi le§i a fin a te . S u por ta b in einundatiile, fn s a n u r e -

zis ta la ge ru ri m a r i .C re §te in pi lcu ri pr inpaduri, l u n c i , zavoaie,d in r egiu n ea d e alu ri lorpina i n z on e le muntoa-s e n u pr e a inalte (altitu-d in e cir ca 1400 m ) , T ul -pin a e ste d re apta , c i l in - .d r ica ~i poa te a t in gein al t im i d e pina la 40m . S coa rta e ste n e te da ,cenusiu-verzuie, sa u

u se r r os ia tica in t in e re -te o C or oa na e ste ovoi-dala, rara, luminoasa.S e m in te le d e fr as in ge r-mineaza foa rte gr e u.FI or ile s e r ecolte aza I na pr il ie -m a i , c in d s e for -m e aza . S e u su ca la u m -bra , in s t r a t subtireFr un ze le s e r ecolte azain mai-iulie si s e usucai n l oc ur i a e ri si te . Usca -r ea a rt i fic ia Ia s e fa ce la4 0- 50 "C . S e p a st re a za i ns a c i t e xt il i sau d e h ir ti e .

PRINCIPALElEEFECTE• F oliole le fr un ze lor

si flor i le a u u t il iza ret e r ap eu t i c a inmed i c i n aumaria,• P r in ci pi il e a ct iv e a u

a c ti u n e d i u re t ic a , d i a fo -r e ti ca ( pr od u c e t ra n s pi -

• P en tr u t r a ta r e a con -s t ipa t i e i , bolilor c ron i -

ce a le a pa ra tu lu i uri-n a r , gu t e i s e r ecom a n -d a in fu zia d in 1-2 lin -gu ri d e fr u nze m a ru n-tite la 1 ca na cu a paclocot i ta , S e l a sa va s u la cope ri t t im p d e 15mi-n u te , a poi s e s tr ecoa ra .S e be au 2-3 c an i d e ce aipe zi . .• C ol ec i.s ti te le , a n gi o-c ol it e le , u l ce r u l g a st ri c§i d uod en al, pr eql.m $id ism e nore ea , m e tro-r a g ia , e n t e r o co li te l e §i

a c n e e a raspund la tra-ta m e n tu l cu in fu zie d in2 I in gu ri te d e flor i s a ufru nze la 300 m l a pa

docotita.Intreaga c a n -t ita te s e b ea fr a ct io na t,

in t im pu l u ne i zi le , d u -p a m e s e le p ri nc ip al e.• In a m e lior ar ea r eu -m a t is m u lu i s au polia r-t r ite i d a r ezu lta te bu nein fu zia d in 1 I in gu ri tad e £lor i sa u fr un ze pe s-te c ar e s e to ar na 2 00.fi la pa clocot i ta . S e la s a15-20 m in u te , a po i s es t r e coa r a . S e be au 1-2c a m pe zi .• P en tr u com ba te re af eb re i e ste e fic ie nt d e -coctul d in lJingurita

d e scoarta d e fr a s inuscata si macinata,fia Tta 5 m in u te in 200m l a pi i . S e s tr eco ar a, S e

be a cu lin gu r i ta , d em a i multe or i pe zi .

• .P e ntr u t r ata re a boli -lor a pa ra tu lu i d ige st ivse folos e§te sucul.s cu r s pr in ta ie r e a r a -m u r i lor , d ilu at cu apa,S e be a u d te 2-3 ces t i d es ue pe zi . A ce sta a ct io-n e a za e a u n e xce le n tpu rga t iv .II Pentru comba t e r e ac on s ti pa ti ei s e p re pa r ao in fu zie 1- 2 lin gu ri tefr u n ze u s ca te m a c in a tela 2 00 m l a pa cloc ot i ta ,S e la s a Ia i nfu za t 1 5 m i -

n u te , a poi s e s tr ecoa ra ,S e b ea c al du ta ,m a i n ted e cu lca r e , A ce a sta in - .fu zie e ste e fid e nta s i.in

ca z d e gr ipa sau gu t u -r ai . tn a ce ste .ca zu ri s e

b e au 2- 3 ca n i pe zi .• Exte rn , infuzia d inflor i d e fra sin se folo-s es te pe ntr u spa la tu riins co pu l v in d e c a rn le -uco re e i , hemore iz i lo r ,eczemelor, plagHorgreu vindecabile, S eto a rn a 11 d e a pa c loco-t i ta pe s te 100g flor is au fr un ze . S e la sa a co -pe r i ta t im y d e 30 m i-n u te , d upa ca re s e s t re -coa ra , In ca z d e le u -cor e e se fa c spalaturi

va gin ate ? ia r in ca z d ehemo ro i z i , eczerne,plagi , s e fa c spa l ihu r iloca le .

Frunzele frasinului

american (Fraxinus

americana) slntfolosite ca fortifiant

amar, cu proprietatlastringente. Ceara

socretata de albine si

depusa pe scoartafrasinutul chinezesc

(Fraxinus chinensis)

este tolosna lafabricarea gelulelor

pentru medicamente.

ratie), laxativa si antire-umatica.• I nt ra in com p ozi t ia

a n u m er oa se ce aiu ri.iii Potenteaza actiu-

n e a a l t o r produse an t i -r e um a t i c e ,• F ru n ze le con st i tu ie

u n bu n re m ed iu antiar-t r i t ic ~j an t i a lg ic .

s fa tu ri R rac ticeAvind I n vedere cascoarta de frasin po-seda puternice pro-

prietaf tinctoriale, ea

poate fi utuizata pen-

tru vopsirea fibrelornaturale Tn negru.Pentru acest lucru va

sint necesare scoarta

si calaican (sulfat defier). scoarta se ju-

poaie de pe ramuri, a-poi se introduce in-

tr-un vas emailat sl setoarna apa ptna 0

a cope r a , Se fierbe pi -na se obtine 0 solutie

colorate intens, dupacare se strscoara. Se

Iasaputin la racltsi seadauqa calaicanul pi-

sat. Se amestsca bi-ne, pentru dizolvare si

omogenizare. Se in-troduce materialul tex-

til pe care doriti sa-l

vopsiti $i se lasa 24 deore. Se mai amesteca

din ctn d in cin d . Sescoate materialul, sellmpezeste sl se usu-

ca la umbra.



Ga.JbeneleCalendula oiiicinelis, familia Asteraceae

Folosite de secolecaremediu eficientin diverse boli,

giHbenelele nu si-an in-firmat valoarea nic i pi-na in ziua de azi, ficindparte dintre cele maicunoscute 9i utilizateplante din Htoterapiadin intreaga lume.Numele stiintific al

plantei (Calendula) de-riva din .latinescul ca ·

Zenda (prima zi a fieca-rei luni) ~ise refera la o·biceiul pe care romanii.Il atribuiau planter, a-cela de a inflori la ince-putul fiecarei luni. In-tr-adevar, in zonele su-dice, cind iarna estebUnda, ga lbene le le in-floresc in cea mai mareparte a anului. De alt-fel, italienii le numescFiori di o gn i m ese (floride toate Iunile),Legenda spune ca

Diana, zeita padurii,

vinatorii ~i a Lunii, asurprins patru nimfece-si disputau aprigsansele de a intra ingratiile fratelui sau, A-pollo, stralucitorul zeual Soarelui, Inima aspragi lipsita de sentimente .a Dianei a fost cuprinsade 0 asemenea gelozie

incit si-a transformat:peloc insotito arele rnflorile ce poarta astazinumele de galbenele.De atunci, se pare,ac ea s t a culoare so l a r a ,galbenul, simbolizeazapentru toata lumeagelozia.Folos i r ea galbenele-

lor in situatii critice cu-noaste nenumar ateexemple. Astfel, in pri-mul razboi mondial,chi ru rgi i recurgeau la

galbenele pentru a dez-infecta giinchide ranilesoldatilor. Galbenelelesint mentionate caHindeficiente gi impotrivacangrenei. Mai mult, a-bate le Sebastian Kneipp,unul dintre cei mai ce-lebri inaintasi ai rnedi-cinei naturiste, pledainsistent pentru folosi-rea ga lbene l e lo r in tra-tamentul ulceratiilorcanceroase. Numerosidoctori 'europeni si-an

legat numele de aceastaplanta prin comuniea- .rea succeselor obtinutein tratamentul a diverseafectiuni: keratoza se-nila, ciuperci, abcese,umflaturi, boli de ficat§igastrointestinale etc.

I n . cartea "Sanatateprin farmacia Domnu-lui", Maria Treben ridi-

ca planta la rangul eelmai inalt, cel al eficien-tei in cazul anumitorforme de cancer. .

Petalele acestei floris i n t foarte ef ic i en te incaz de inflamatii (:>iri-tatii cutanate, caci proe

prietatile lor cicatri-zante (:>intiseptice im-piedica riscurile infecti-ilor si accelereaza vin-decarea. De asemenea,ga lbene le le au actiunepurificatoare §idrenan-

tii sub forma de tinctu-ra gi infuzii in bolilecronice ...

ALTE DENUMIRIBoance, calee, calini-

ca, caldaruga, c i l im i c a ,coconi t e , craite, fetigca,filimica, floare galbena,flori osenesti, ochiul-bcului, ogristene, rosi-oara, ruginele, rujinele,rusulite, salomie, salu-nina, silinii, stincuta,tatiii~i, vizdoage.

CULTIVARE ~ICULEGEREPlanta este originara

din zona sud-europea-na (mediteraneana), deunde s-a raspindit intoata Europa, Asia §iA~merica. tn prezent, a -ceasta planta se cultivain toate regiunile cuclima temperate dinlu m e , re ga sin d tr - se s i innordul Afridi sau inMaroc, de pilda, undecreste din abundenta,Calbene l e l e nu au ce"rinte ecologice mari, nusint pretentioase fata de

temperatura gi fata deumiditate, insa au ne-voie de lumina directa.

De asemenea, nu sintpretentioase nici in pri-vinta solului, dar crescbine mai ales pe celefertile §iprofunde. Gal"benelele sint plante a- .nuale, inalte de 30-70cm, cutulpina puterni-ca, r am i f i c a t a gi paroa-sa. Frunzele sint, deasemenea, aspre 1a pi-pait. FIorile sint grupa-te in capitule terminalemari, pe margini sint.deculoare galben-portoca-

• P en tru tratarea infla-m a ji ilor ga str oi nte s-t in a le , g as tr it el or hi-p er ad d e .u lce re lor g as ~tric !illduodenal, cole-c is ti te l or , d i sc hi n e zi e ibi li ar e hi pot on e !i lia to-n e . ~ c r e~ t e r e a secre - .t i e i de bila a celulelorhepatice, contra hemo-r o iz il or ( a n ti in f lam a t orhemoroidal, cicatrizant

intern) se prepara 0infuzie din' 2' linguritede flori peste care setoama o cana (250 ml)eu apa Se lasa

acoperita 15-20 de mi-nute, apoi se strecoara,Sebea f r ac t iona t inain-. tea meselor principale,pe stoma cu i gol.• P en tru t ra ta re a boli -lo r de s t omac se reco-manda decoctul din 1linguritade flori (:>iparti aeriene ale planteiuseate §i maruntite la1 I de lapte dulce. 5e

fierbe pina scade la 0treime, apoi se strecoa-ra. Se bea fractionat, intimpul unei zile. .• P e n tru t r a ta r e a d is -

menoreei (tulburarilormenstruale eonstind inmenstre neregulate sidureroase) se reeoman-da 0 infuzie dirt 2 lin-gurite flori peste carese toama 1cana cu apaclocotita. Se las a neaco-perita 20 de minute,dupa, care se strecoara.Se bea in oursul uneizile.

• P e n tru tratarea l e u - ,coree i ! il ia t r i comonaze isinf foarte eficientespalaturile v.aginale cu,0infuzie din 2-3linguri

de flori 1a 1 1 de apaclocotita. Se aeoperavasul pentru 30 de mi-.nute, apoi se strecoara,5palaturile se fac demai multe ori pe zi,dintre care una.seara,la culcare; '

11 P e n tr u tr ata re a acne-e i.e cz em e l or , a r su r il or ,degediturilor, ranilor,rannor purulente, ul-

ceratillor se fac ha i lo-cale sau se apJica cata-plasme CU 0 infuzie dinFlori de galbenele. Pes-te 2 linguri de flori se

toama.250 m l apa do-c ot it a . S e l as a acoperita!30 de minute, apoi se .strecoara. La fel de !eficienta este gitinctura '1prepara ta din 2 0g fl or i t

Ia 100 ml a lcool. S e la sa .la macerat 10 zile, apoise strecoara. Se aplicacomprese locale cu 10ml tincture diluata cu I

apa distilata sau cu apa {

fiarta ~i!acit~" .;'\re.a~ti- j"

nne antiseptica, stimu-leaza circulatia perife-]rica gi refacerea tesutu- Irilor. " i



eu apa clocoti ta, Se lasa

lie, iar f lor i le centralesint tubulare, avind cu-loarea galbena. FIorilese inchid seara. Inf lo-

resc din primavara (a-pr i l i e -ma i ) , pina la s f i r -situl lui septembrie.Prin cu l t u r e , horticulto-rii au obtinut multe va-rietati, de la cele cucapitule relativ mid deculoare ga lben - d e s ch i s ,pina la cele de un £or-tocaliu intens ~istralu-citor. Intreaga plantaare unmirosyarticular,aromatic, placut ~iestedeosebit de suculenta,Planta se inmulteste

prin seminte. Capitule-le florale se rup cu m i-na, eliminindu-se codi-

~tia1iC a . . .... englezii foloseau

cu sute de ani In urma

In ciorbe ~i s o s u n peta-IeIe uscate de galbene-Ie? Nemtii, la fel, Ie in-cludeau In orice m i n -care pentru a~ida 0 sa-voare particulara, iaritalienii sau spaniolii nu

uita niciodata sa adau-ge salatelor - ~i nu nu-mai - un plus de culoa-re $i de parfum cu clte-va flori de .galbenele.De altfel, t r a dma co- .

ooa ra In timp plna .i a

r oman i , care ornau cugalbenele minca run le

servite lei bancheteleluxoase.Catre sfirsitul seco-

lului al XVIII-lea, MichelGera rd ; deputat in A -

dunarea Const i tuan ta

.a Frantei $i CUltivator,nota In jumalul sau decall3.tori.iprivitor la g13.l-

benele: "In Germania,petalele sale uscate ~ipastrate peste iarnasint puseln supe, Inmlncarurl, In potiuntmedicinale sl alte pre-parate In asemeneacan t i ta t i , 'IncH In unelebi3.caniipoti afla butoa-

ie de cite 200 de litri pli-ne cu galbenele. A-cestea stnt curnparate

cu putirrut rd a oricecumparator, caci nici 0mincare nu-i reusita eu

adevarat caca nu are

tele, dupa ce se ridicaroua, cind uleiul vola tilare cea mai mare pu-tere, In masura in care

este posibil, galbeneleletrebuie prelucrate dndsint proaspete, obtinin-du-se diverse produsede valoare maxima:tincture, unguente, uleimedicinal etc. FIorile i~ipastreaza 0 buna partedin )?rincipiile active ~idupa usc are; aceasta seface la umbra, pe ramerasfirate, si trebuie in-toarse frecvent. Durauscare s e e li m in a fiorileinnegrite ~ise pas t r e az a

in saculeti de pinza sauinpungi de hirtie.

PRINCIPAlElE

EFECTE

• Calbenelele sintplantemedicinale cu 0

extraordinara bogatie ~ivarietate de principiiactive, avind multipleutilizari terapeutice.

• Cu toate c a destulesurse mentioneaza c ase .poate folosi intreagaplanta, valoarea terape-

utica maxima 0au fiori-le , care con t i n : sapono-zide triterpenice, caro-. tenoide, flavonoide ~iglicozide flavonice, uleivolatil, substante ama-re, mucilagii, vitaminaC etc.

• Planta are actiuneemenagoga, coleretici,colagoga antispastica,cicatrizanta, antiinfla-matoare, .bactericidaetc.

• Extern, are bune

rezultate in tratamentulp~agilo! sreu ,vind~ca-bile. ranilor, mtepatu-rilor de i n s ec t e , dege-rjiturilor, eczemelor,metroragiilor, leuco-reei, ulceratiilor tegu-rnentare,acneei~iarsu-rilor.IAu mai fost semna-

late proprietati anti vi-rale, antiturnorale ~iestrogene." Planta este folosi ta

intern indischinezii bi-liare, ulcer gastric t'i

duodenal, dismenoree,enterocolite, hemoroizi,provoaca aparitia flu-

PA.RTI UTILIZATE

F io ri le s e

fo lo se sc 1 a

prepararea

iniuziilor cu

proprietiititerepeutice.

Culosiee g al be na a p e ta le lo r

evidentiezs un conpnut

bogat inp r in c ip i i a c ti ve .

Floriproaspete

Flori le s e r eco l ies zi i cti mfna, prmsu pe re . S e se pa ra p eta le le p en ir u

p re pa ra re a a d iferite p rod u se .

MO DA LlTA.T I D E PREPA RA RE

I nfu zia c om b in ata c u u le i e se n/ia l.1 n c szu l p ie lii u sc ete si irita te se a plic a p e zo na

Cl1 p roblem e de 2- 3 ori p e zi.

lnfuzia. 1 n caz de m icoze .

c ro nic e s e b ea c ite 1 cea~ca deceai de 3 ori p e zi.

Crema: este usot de preperst.

S e a plica p e a rsu ri sa u ra ni.

U ng ue ntu l s e a p1 ic a d e 3ori pe zi

p e a r su r i1 e s upe ri ic is le :

Tindura. C ontra eczem elor se iau 30 de piditiui de 3 ori p e zi. cu apii.

Calmante, anti infla-matoare $i cicatrizante,galbenelele stn t mari fa-vorite ale producatorilorde specialitati cosmeti-ce: lotiuni pentru fata,unguente, sarnpoane,sapunuri, extracte hi-dro-alcoolice, produseantialergice etc.Produsele cosmetice

pe oaza de galbeneleslnt user de gasit, dar si

u s o r de preparat, celputin retetele de baza:unguent, ulei, vin si t inc-

tura de galbenele.

de galbene Ie, un toniccorporal ideal, se faceprin adauqarea a 2 canide decoct Tn cada debaie, ceea ce va stimu-la functille pielii si vaproduce relaxare mus-culara,

In cazul unor eczeme(inclusiv pe cap) se spa-la mai 1ntfi pielea cu in"'fuzie, apoi se fac masa-

je usoare cu ulei de gal-

benele.Daca lotiunea de gal-

benele, prin efectul a-str ingent, poate ajuta la

fuzia de galbenele pre-parata In casa din 5 lin-guri de flori oparite cu200 ml apa este indi-cata pentru hranlrea siechilibrarea tenurilor

prea uscate (prin spa-lar; frecvente).Tinctura de galbenele

(10 ml nno t u ra in 100 mlapa distilata) este dez-intectanta si antiinfla-matoare, utila in cazul

pleoapelor obosite (seaplica comprese), tnconjunctivite sau blefa-

rite (prin spalatun ~i



HameiHumulus lupulus, familia Cimnabaceae

Hameiul are ungust a m a r (binecunoscut bau-

tor i lor de bere) , care ex-plica intr-un fel pro-prieta tile sale digestive.Datorita actiunii salesedative, hameiul esteun pretios remediu im-potriva insomniilor ~istarilor anxioase. Inain-

te de a fi utilizat la fa -bricarea berii in secolulal XVI-lea, era con-si.derat 0 "iarba rea",care "punea oamenii inpericol",Conurile femele sint

folosite in industriaberii, dar au 0 imp or-tanta deosebita ~i inmedicine datorita sub-stantelor amare, ra9i-nilor, uleiului eteric 91taninului pe care lecon t i n .

ALTE DENUMIR IAmei, cumulau, cur-

pan, hamei s a lba t ec , hi -mei, maiuga, ma l u g a ,mei, muluga, peste pa-dure, tofolean, vina dehamei, vita de hamei.

CU LT IV AR E ~ ICULEGEREOriginar din Europa

~iAsia, hameiul poate fiintilnit catarat pe ar-bori, la marginea padu-rilor, in zavoaie, lund,

t u f i s u r i , garduri, de-alungul riurilor, de ladmpie pina la altitudi-nea de 1000 m. Luat incultura abia la incepu-tul secolului VIII, multtimp a fost colectat din

flora spontana. DezvoI-tarea culturii de hameia luat amploare in se-colele XIV ~iXV inBoe-mia 9i Bavaria. In Ro-mania a fost introdus lasfirsitul secolului XIX.Prefera regiunile cuprecipitajii bogate ceimprima mediului uncaracter racoros. Seceta

9i excesul de umiditateii sint daunatoare, Sedezvolta foarte bine pesoluri cu textura mijlo-cie, profunde, permea-bile,nogate incalciu.Infloreste diJ} iulie

pina in august. In sco-puri medicinale, conu-rile formelor salbatica §i

cultivata se recolteazain lunile august-sep-tembrie, pe vreme fru-moasa, numai dupa ora10 . La recoltare, culoa-

r e a conurilor trebuie safie verde. Se usuca laumbra, intr-un singurs t r a t . Uscarea ar t i f ic i a lase face la 40-50"C. Sepastreaza inbaloti pre.-sati, Perii glandulari depe bracteele conurilor

s f a t u r i p r a c t i c e

Pentru tratarea in-somniei, Tn special Tncazul .persoanelorvTrstnice, este deose-

bit de eficienta casade hamei.Se fierb timp de

20-30 de minute ln

100 ml apa putin sa-

rata 100 9 radaclni dehamei, bine spalate sitocate rnarunt. Se fa-

eeo infuzie scurta (5

minute) din 1 linguritade conuri oparite cu

200 ml lapte clocotit.Se strecoara infuzia In .

lapte si se adauqa de-coctul de radacin! I.a-Sind sa fiarba Inca 10

minute. (Daca nu a:greati sarea ori va es-te contraindicata, 0

puteti Inlocui cu putinamiere.) Consurnati ca-sa astfel obtinuta lamasa de seara, cu 0

ora inalnta de culcare.

femele se recolteazadupa uscare. Plantelemasculine lipsesc in

plantatii. Conurile us-cate se intind pe 0 pin-za §i se bat, pentrudesprinderea [or. Seprezinta sub forma depulbere aglutinata, li -picioasa. Produsul sepastreaza la locuscat,

• Pentru stimulareapo£tei de mincare,precum §iin tratareat ube r cu loze i se pr epa -

ra 0 infuzie din 1lingu"ra de conuri maruntite1a1cana cu apa cloco-tita. Se Iasa vasul aco-perit timp de 10-15 rni-.nute, apoi se strecoara.Se bea 1 cana pe zi, cu25-30 de minute inaintede masa. Pentru trata-rea tuberculozei, sebeau 2 cani pe zi , timp.indelungat.I;n r ezolvarea proble-me l o r d iges t ive se re-comanda infuzia din 1

lingura de conuri usca-te maruntite la 1 canade apa clocotita, Selasaacoper i t a 10-15 minute,

bea cite 1 cana, dupamesele principale.11 A f e ct iu n il e r e na le setrateaza cu infuzie con-

centrata din 2 Iinguride conuri maruntite la1/2 1 apa clocotita.Timpul de infuzare es-te de 15-20 de minute.Intreaga cantitate sebea intr-o singura zi, in2-3 reprize. A ce a s ta in - .fuzie are §i e£ect seda-t iv.Iin insomnii este efi -cienta infuzia din 1

lingura conuri uscate9 i maruntite la 1 canacu apa clocot i ta . Se l a s ala infuzat 10-15 minu-te. Se bea dupa ce inprealabil a fost strecu-rata, intreaga cantitate

I I I Pe ntru t ra ta re a pro-blemelor.de ordiri se-xual (excitatiile sexu-ale, eliminarea poluti-

ilor nocturne la tineri,starea de erectie pre-lungita anormal, dure-r oa s a. n e u rm a t a de eja-eulare, oprirea elimi-narii de sperms peuretrain afara actuluisexual, comba tereaonaniei), precum :;;iinvindecarea acneei serecomanda infuzia din3 ~ de conuri uscate 9imaruntite la 1c an a cuapa in cIocot. Se lasavasul acoperit 15"20de

minute, apoi se stre-coara. Se beau 2~3canide ceai pe zi , Trata-mentul anafrodiziac se

folosirea unui sacule]de ti£on, incare se pun50 g conuri verzi. Sacu-letul se a§aza seara. pe

pe r n a in dreptul nasu-lui. Conurile se schim-ba la 10-15 zile.II in tratarea gu t e i sefoloses t e infuziadin 1lingura de conuri usca-te Ia 1 cana cu apa indocot. Se lasa acoperita15-20 de minute, apois e s tr e coa ra , S e beau 2cani de ceai pe zi.IIExtern, ca adjuvant"m tratarea vaginitei,provocata de Tricho-mo na s v ag in a lis , se facspiHaturi vaginale euirigatorul, din care ulti-ma seara, i n a i n t e de cu-care, cu infuzie din 5- 6

te 9 i ma r u n t t t e la 1 c a n acu a p a c lo co ti ta ,IITot extern, intratareaacneei, se recomanda

tamponarea tenului cui n fuz ie din 1lingura deconuri uscate 9 1 marun-tite la 10 0 ml de apa...in cura de comba t e r ea alcoolismului esteeficienta tinetura pre-parata dintr-un ames-

tec in parti egale deddaeina de va l e r i a n a ,conu r i de h am e i ~i tal-pe-gistei. La 10 0 ml dealcool de 70 · se pun 20 gdin acest ame s t e c , Selasa 8 zile la macerat.

D upa fi l t r a re , se potlua cite 20-30 de pica"turi din aceasta tine-.tura compusa, de 3 ori



in absenta luminii, incaz contrar, principiileactive se degradeaza.Fructele de hamei (co-nurile femele) contin u-

leiuri e t e r i c e , ra~ini, ta-nin ~;isaruri minerale.Aceste principii activefac ca p l an t a sa fie largutilizata in terapie.1 ,

~ I

~ ,

I~ ;

Itll~l

PRINCIPAlELE

EFEeTE

• Conurile I em e l e auutilizare terapeutica inmedicina umaria,

• P ose da principii ac-tive cu actiune sedati-va, anafrodiziaca, anti-bacteriana, antispastica,tonic amara.

. • Se recomanda in-tern in tratamentul in-somniilor, gastropatii-lor de natura nervoasa,nevrozelor sexuale, a-fectiunilor renale, gutei,ca anafrodiziac pentrubarbati.

• Extern este bun incaz de vulvovaginite ~i

tricomonaze.

• Primavara, consu-marea virfurilor frage-de ale lastarilor, in starecruds sau fiarta sau subforma de salate, are e-

fectul unui laxativ usor.

GASTRONOMIE

V Irfurile fragede ale lastarilor se pot eonsuma

pnrnavara, fierte sau crude, sub forma desalate. In locuri le unde se cuttiva, lastarii se mai

folosesc la prepararea ciorbelor, salatelor asezonateeu sos de vineqreta, sub forma de sote eu pesmet.

• Sup~ cu hame i

Se spala 200 9 verdeturi (Iastari fragezi de hamei,frunze de urzica, frunze de patlagina, frunze de

banutei, frunze de coada-sorlcelului, frunze dezmeur sau mur, in proportii aproximativ egale). Se

taie rnarunt 1 ceapa $i se inabu:;;a In 15 9 rnarqarina,lmpreuna eu verdeturile tocate marunt, Se adauqa1/41 supa de zarzavat ori apa, fulgi de ovaz $i 50 9

cartofi dati pe razatoare. Se flerbe. Se potriveste desare. Se adauqa 2-3 linguri de lapte sau smtnttna.Se arornatizeaza eu busuioc,

'---- • Ga rn itu ra d e ham e i cu c iup e rc i

Pentru prepararea acestei garnituri stnt neeesareurmatoarele ingrediente: 300 9 bulion, 1 oeapa mij-

locie (100 g), 150 9 ciuperci proaspete (sau 30 9uscate), 1 l ingurita margarina sal ida, 1 l ingurita unt,

50 ml vin sec, 4 linguri (cu virt) conuri uscate dehamei, sare, piper. Facef 0 infuzie din hamei $i 100

ml apa clocotita, Dupa ce se hmpezeste, strecurati

si lasatl-o acopertta. Caliti ciupercile spalate binetimp de 5 minute in marqarma (sau unt proaspat),

lrnpreuna eu ceapa data pe razatoarea mare.Stingeti cu bulionul si lasati sa fiarba 15 minutetrnpreuna cu infuzia de hamei, vinul, untul si putinasare. Arornaf cu un praf de piper. Dincalo de gustulsau original si savuros, aceasta garnitura este idealapentru fripturile rnai grele, mai ales cele de vinat,berbec sl pore,

PART I UT IL IZA TE

Ti je1epo t a t ing e 4 m

inaitime ?i se term ini cu

can ur i:

La recoItare, culosreeco nu r il ox t xebu ie s a fi e

verde. S e USUc81a umb r a ,i n ir -un s it ig u t strat.

Conur i verzi

M O DA LIT ATI D E P RE PA RA RE

Aten/ie! Nu utilizeiibeineiul in caz de stan

depresive.

C o iu ui le p ot Iifolositef ie p ro es pe te , f ie u sc at e.

M ai des se f ol os es c c el e

u s ca te , d a ton ta s ci iu n i!

l or s ed at iv e ~ i t on ic

am a re .

Infuzie.lmpotriva insotanieibeii 1c ea ?c 8 s ea ra , i na in te d e

cuJcare.

Comprimate. S e tolosesc, dea sem en ea, in caz de insom nii. dar

s in t u ti le ~iimpo tr iv a s tr es ul ui .

T in ct ur a.ln c az d ea nx ie ta te l ua [i

20 de p ic ii tu r i d il ua te i nt r- un p a ha r

cu a pa , d e 3or i pe zi. in caz de

m ig re ne s au d ig es ii e d if ic iJ a lu a[ i

1 0 p ic iitu ti c u a pa d e 5 on pe zi.

G e lu le 1e . P en tr u a

stim ule p ofta de

m i nc a re l ue ti 0 gelulii

de 500 m g de 3o n pe

zi. m ain te d e m ese le

principale.

2 2 M e d i c i n a N a l u r i s t 8 S u p / i m e n t n r . 4



Iarba mereInula belenium, familia Asteraceae

Legenda spune eadenumirea lati-n e a s c a a plantei

(helemum) provine deIa sotia regelui Me-nelau, Elena din Troia,care purta, in ziua incare a fost rapita deParis, un buchet de floride iarba mare. S-aimpus inyraetiea fitote-rapeutica fiind 0 plantseu proprietati tonic-a-mare. Radacina ei este

fo los i ta mai ales in tra-tarea bronsitelor cro-nice, dar ~ia altor mala-dii pulmonare.

ALTE DENUMIRIAlaut, bruscalan, la-

cr a rn i l e -E l ene i , ochiul-boului, smintinica, iar-

• P en tr u tr a ta re a bron -~itei,a s tmu l u i brons ic ,tusei de diverse etio-lo gii , a fe ct iu n ilor cr o-n i ce a le a pa r at u lu i uri-n a r , g u te i , d i sc hi n ez ie ibiliaie se prepara undecoct din 4 linguri deradacina maruntita la 1cana cu apa. Se fierbe15-20 de minute, apoise strecoara ..Se iau 3- 4linguri ~e ceai pe zi.• Ca adjuvant, intrata-mentul gu t e i , alergi-i lo r , a s c a r id i o ze i , se re-comanda decoctul din3 linguri de pulbere deradacina la 200 m l a pa .

Se fierbe 15-20 de mi-nute, apoi se strecoara,

ba neagra, omag, hol-man etc.

CUl TIVARE ~ICULEGEREEste 0planta origina-

r a din Europa de Sud-Est si Asia Occidentals.Se cultiva pentru cali-tatile ei medicinale, darsi ca planta omamen-tala.

Se inrnulteste prinplantarea sernintelor(primavaral sau prindivizarea radacinilor.Pretera solurile umededin finete, zavoaie,lunci, livezi, vii din re-giunea dealurilor §i re-giunea montana i n f e -rioara.1nflore~te din iu-nie pfna 1 1 1 septernbrie.In scop fitoterapeutic

se r eco l t e az a cu Iopataradacina, toamna (dinseptembrie pina in no-iembrie), la2-3 ani de la

cultivare. Dupa ce afost spa1ata ~i cura1atade parti1e aeriene ~ira-dacinile seci, se taie infragmente de 10-15 em(cere groase se despica,apoi se fac rondele deaproximativ 1em) ~iseusuca la soare sau ar-

Se iau 3-4 linguri pe zi.• A nem ia , tu se a , r e u -matismul, leucoreearaspund Ia tratamentulcu decoct din 2 linguridefulbere de radikinala 1 de apa. Se fierbe15-20 de minute, apoise strecoara. Se beau3- 4 cani pe zi,• in plus, ca adjuvantin t ra ta m e n tu l s pon d i-litei anchilozante, ind i sch inez ie biliara hi-potona ~i atona, p r e -cum ~ in c az ul e cz e-melor, se recomandadeeoctul din 20 g plan-ta la 2 00ml api i reee. S e

fierbe 15-20 de minute,apoi se strecoara. Se

tificial, la 0 temperaturade maximum 3S'C.Planta degaja 0 aromasuava si are gustulacru-amar.

PRINCIPAlElEEFECTE• Princi-eiile ac-

tive ale radaciniiconfera proprietaticoleretice, eolagoge,

diuretice, antiinflarna-torii, antihelmintice.

• Helenina ~i uleiulvolatil modified secre-t ii le b ro n si ce , a c ti on i n dca expectorant ~ispas-mol i t i c .

• Principiile amareale lactonelor conferaproprietati general-to-nice.• Ca diuretic favor i-

zeaza eliminarea apei,azotatilor ~iclorurilor.

• Are actiune antibi-otica, in special asupra

bacilului Koch.• Proprietati antiin-

flamatorii in congestiihepatice, coleeistite, liti-aza biliara ~irenala, oli-gurie, artrite etc.

• Este indicata in a-nemii s i a fe c ti u ni c ro ni -ce ale aparatului urinar.

iau 3-4 linguri pe zi.• P en tru t r a ta r e a bo-I i lo r v e zi c ii urinare ~ica1marea t u se i se bea infie care zi cite unpaharel de yin de iarbamare preparat astfel:Intr-un litru de vinnatural (de preferintaalb) se pun 8 I in g u r i depulbere de radacina deiarba mare. Se l as a 8 -1 0zile la macerat, la tem-peratura c am e r e i , Sti-

cla se a$i~a zil~ic. Sestrecoara ~l s e pastrea-za intr-o sticla inchisala culoare.• Ca antitusiv, in s ta n .

pos tgr ipa le , s e reco-manda pulberea de di-

dacina. Se iau cite 1- 2Iingurite pe zi.• Decoctul din 3-4 lin-guri de pulbere de ra-dacina fa 20 0 rn l apaare actiune sedativa,Amestecul se fierbe 15 -20 de minute, apoi sestrecoara. Se beau 2- 3I in g ur it e s e a ra , eu lorainainte de cu1care.• Extern, decoctul pre-ga.tit din 3-4linguri depulbere de radacina deplan ts la 20 0 ml apa seIo loses te sub forma decomprese locale, in t r a -tarea eczemelor, ra-nilorpurolente, ulcera-

tillor, ulcerelor vari-coa s e , r e um .a t is m u l u i.

• Pentru tratarea r n e i( scab ie i ) se prepa r a 0

al if ie din parti e_galedepulbere de ddadna siuntura de porc. Se a-r n e s t e c a bine, pfna c indpasta devine omogena.Cu a c e as ta a li fi e se ungpartile aJectate.• in scop cosmetic,pentru tm.piedicareacaderii pa ru l u l §i sti-mularea cre s te r i i lui, seprepara un decoct din8 Iinguri de pulbere deradacina la 1 I apa..Sefierbe, apoi se strecoa-Iii. Se clate§te paruldupa spalare, care se

face cel pujin 0 data pesaptamina.

M e d i c i n a N a t u r is t a S u p l i m e n t n r . 4 2 3



aceasta planta poateprovoca femeilor i n s a r -c ina t e avortul (din cau-za contractiilor uterinepe care le genereaza) ~ipoate produce efectesecundare toxice. Nic i 0

cura cu preparate deienupar nu se tine maimult de 6 saptamini!

IenupiirJuniperus communis,

familia Cupressaceae

est arbust coni-er r a s i no s est~unoscut mal

ales datorita .fructelor". sale (corect numite

galbuJe) din care, prinfermentare si distilare,se fabrica ginul ~i pecare gospodinele lefolosesc uscate. sub

numele deenibahar, laaromatizarea muratu-rilor, lichiorurilor §iconservelor de carne.1nsa, in afara acestorcalitati, galbulele §iuneori frunzele de ie-nupar au §i virtuti cura-tive.

A LT E ,D E NUM IR IAnaperi, archis, boa-

be de brad, bradisor,bradul-ciumei, buti-moaca, cetina, feniar,ghimpar, g lobu r a u , he-Iimoaca, ialova], ienu-per, inibahar, jneapan,molete, sinap, solova],turtel etc.

CULTIVARE ~rCULEGEREIenuparul poate fi in-

tilnit in intreg LantulCarpatic, fntre 700 §i

1500m altitudine, iar inMuntii Apuseni, Podi-sul Transilvaniei siMun t i i Rodnei es t e pre-zent chiar ~ila inaitimimai mid (peste 200 m) .

• Pentru tratarea bron-sitelor cronice, ente-ritelor ~i en t e roco l i -telor se prepara 0

infuzie din 2 linguritefrunz~ peste v care s~toarna 1cana cu apaclocot i ta , Se l a s a aco-perita 15 minute, apoise strecoara. Se beau 4linguri pe zi..Ca adjuvant int r a t a -rea diabetului, acneei~i eczemelor, foartebuna este 0 infuzie din1lingurita de gaibuleuscate la 1 ca na cu apaclocot i ta , Se l a s a aco-perita 15-20 de minute,

dupa care se strecoara.Cantitatea se bea peparcursul unei zile, inmai multe reprize.

• Pentru l it ia z a v e zi ca -Iii., afectiuni pectorale~ireumatism se prepa-r a 0 infuzie ca mai sus,

cu singurele diferenteca se pun 2 linguritede 9albule In loc de 1~ica se beau cite 4 lin-guri pe zi, la intervaleegale.• Pentru tratarea he-patitei epidemice sefa-ce 0 infuzie sau decoctdin 21ingurite mladitetinere la 1cana aps, Sebea intr-o zi, cite 1lingura din ora Inora.IPentru tratarea guteise r e com a n da 1m . de-coct slab (10-20 galbu-Ie la 1 I apa), din carese beau 2-3 cam pe zisau 0 infuzie concen-

t ra t a (3-4linguri galbu-le la 1 cana), din carese iau 3-4linguri pe zi.• Ca adjuvantpentru

tratarea reumatismu-lui se recomanda sa seadauge ln apa de baieun decoct preparat din10 0 g ga lbu le Ia 1 1 deapa.• Tot extern, pentrutratarea nevraIgiiIor,se fac frictiuni cu uleide ie nu pa r (solu tie 1%in a lcool) extras dinboabe..Pentru tratarea gutu-raiului, foarte bunesint inhalatiile Cll un

ceai obtinut din 2 lin-gurite galbule la 1 canade apa. Se inspira abu-rul emanat.

Rezistent la ger~i seceta, nepretentiosfata de sol, acest coniferprefer a locuriIuminoase, aerisite,umede ~i nepoluate.Infloreste in lunilie a-prilie-mai. Maturizarease produce la 2-3 ani.Sernintele, cite 3, auculoarea bruna, Galbu-lele. de culoare nea-gra-albastrui cfnd. sintcoap te , pot fi culese dinluna octombrie pfna in~ecembrie, prin scu~-rarea usoara a ramun-lor arborelui, sub carese asaza 0 prelata. Du-pa indepartarea impu-ritatilor se usuca natu-

ral, "in strat subtire.Galbulele se ra sco lescla 2-3 z i l e , pentru a se.aerisi.

PRlNClPALELEEFECTE• Principiile active

ale galbulelor au acti-une diuretics, sudori-fica , expectorants, anti-tusi va, antispastica,s t omah i c a etc.

• Se u t i l i z eaza maiales ca diuretic, anti-

septic al ca i lo r urinaresi balsamic.

• Se recomanda celorce sufera de artroza,tendopatie.

• Sucul concentrat seprescrie copiilor ca to-nic, in angine §i r ace l i .Atentie' Administra-

rea mdelungata pro-voaca iritatii renale ca-re in prima faza conducla albuminurie. Ienupa-ruI nil se prescrie in n e -frita acuta si cronica ~i

in nefroza, deoareceprovcaca hematurie ~ichiar hemoragii intesti-nale. De asemenea, in-



tern, orice tratament eu

LiimiieCitrus limon, familia Rutaceae

L

amiia este un re-mediu naturalmajor, un adeva-

rat aliment-medica-ment dotat cu nume-roase virtuti curative.Continutul ridicat devitamina C (50-80 mg/100 g ) favorizeaza re-zistenta organismului1ai n f e ct i i, f a c in d din la-r n i i e un aliat de baza Intratarea guturaiului si

gripelor. Se consume,preventiv, in caz degastrita, probleme cir-

culatorii, gut a., obezi-tate si arterioscleroza(ingrosarea peretilorarteriali),

A LT E O EN UM IR IAlamii, chitra, lemo-

nie, mar de titron etc.

CULT .VARE ~ICULEGERELam i i u l este originar

din India. Se cultiva inEuropa de la [umatateasecolului al XV-lea, siastazi este raspindi! intoate regiunile cu c l imamediteraneana ~i sub-tropicala din lume.Se inmulteste prin

seminte, care se cultiva

primavara, intr-un solbine drenat si expus 1asoare. Fructele se re-colteaza iarna, cind

continutul de vitamirta~ C este maxim.

Coaja se pastreaza dela lamiile consumate ~ise usuca (fie intreaga,fie rasa) in camere bineaerisite. Se pastreaza inpungi de hirtie.

PRINCIPALELE

EFECTEIIPrincipiile activeale pulpei ii con fe r a ur-ma to a r e l e proprieta. ti inuz intern: bactericid, fe-brifug, tonic al sistemu-

lui nerves, toniccardiac, diuretic,alcalinizant, antireu-matismal, antiartritic,remineralizant, hemo-

static, vermifug.IISarurile minerale(mai ales de calciu sipotasiu) ce intra. incompozitia lamiii fac caacest fruct sa se inscriein categoria alimenteloralcaline, fiind uti! incombaterea aciditatii

gastrice ~ia ulcerului .• Coaja (policarpul)

este recunoscuta pentruproprietatile sale toni-Iiarite si carminative.

De asemenea, este desfolos i t a in gastronomie.• Semintele au uti-

l iza r i terapeutice - incombaterea febrei §i aviermilor intestinali.

lriacest domeniu, daugat in apa cu carlarnlia este foJosi~aattt va cla@ va va face pain preparareaa diferite .'.rul stralucitor :;;isuplu

produse, precurn $i In • Tonic de exceptie

stare naturale, fiind Dupa 0 zi obositoaredeosebit de eficienta. sucul de lamfie va poaIII Purificator natural. .te reda tonusul. Lasa

Sueul de larnlle are sa se evapore citev

efeet astringent $i anti- picaturi de suc proasseptic, fiind recoman- pat sau de' eSEmta d

cat mal ales persoane- lamlie in lampa-de aro, lor care au pielea qra- materapia sl veti cons,a. Aplicarea pa tsn in stata aproape imediafiecare dirnirreata $i "efectele binefacatoare.

seara a unor lotiurti IIEficient in ingri jireacare contin sue de la- tegumentelor. Pentrmlie va lnlatura aspee- catifelarea pielil mlintul unsuros al pieHi. lor, masati-va In fiecar

IIReda stralucirea pa- seara cu un prepararului. Datorita aoizilor obtinut din suc de lamcontinuti, larnlia gra- ie, glicerina ;;i apa d

bests lnnoirea celu- colonie, arnestecate

1~lor.,Sucul de lamiie a- parti egale.

• Uleiul' esential delamrie e. a n tis e ptic ~an t ibac t e r i a n . Flavone-idele pe care Ie conjinelamiia t nt ar es c pe re tt i

I n t e r n i ai va se lo r s a ng -Vin e ~ifavor izeaza dis-pa ripa va ric elor ~i r e -s or ht ia h em a t oam e l or .• P en tru ca lm a re a cri-z el or h e pa t ob il ia r e " seconsuma un decoct din.1larrtiie stoarsa ?i tMa-ia marunt. Se pun bu-catelele 1 < 1 30 0 ml apa .Se fierbe intr-un vasacoperit timp de 20minute. Se strecoara, se

' . : indu lces te , apoi se ada-

uga sueul stors. Se beaintreaga ,can.titate.II P en tru e om b ate re a

oxiunlor se zdrobesc 2lingurite de simburi sise amesteca cu miere.Se ia intreaga cantitatedimineata, pe stomacul

gol. Tratamentul du-reaza 5-7 zile... P en tr u a cce le ra r e asudarii oaselor £ractu-rate ~icombaterea ca-r e nte i d e calci.u se iau 3lingurite pe zi dintr-unmacerat obtinut din'coji de oua lasate in sucde lamiie timp de 7 zi-.le.W Sucul d e lamiie e ex-celent in tratamentul~furaiului, gripei ~i

i n fe ct ii lo r p u tm o n a r e ,Contra guturaiului, a-mestecati 20 ml sue de

lam iie cu 50 mI apa cal -da si cu 1catel de us-turoi pisat. Beti de 3 oripe zi. Este, de aseme-nea, un tonic al ficatu-

lui ~i pancreasului,c omb a t ea e id i ta te a g as -m c a , u lc er u l, a rt rit a §ir e um a t ism u l . '

I I ! I tnuz extern; in gar-garism.e, sucuI de 1a-mfie lnlilfura d u r e r e a.d e git , gingivi tele ~ia f-te le buCa le . ., ,(ISucuI de lamfie estefolosit s i in t r a t am e n -tu 1 acnee i , 1ntePaturilord e i n se c ft e , a r s u r il or 80-

la re . S e aplica pe zona '

afectata citeva picaturide suc proaspat delamile, 0 data la 1ora.

• Pentru tratarea obe-z i ta t l i §i a altor t u lbu-r a r i d e m e t abo lis m serecomanda cura de la-mf sub diferite forme:

s u e , ·limonada, s a l a t a ,preparate eulinare, Seincepe eu 1 lainiie pezi, apoi se,creste canti-tatea in mGQ.progresiv,cu cite 1 zilnic, pinacind, ina ze ce a zi, se vaajunge Ia 10 lamii. Dina 1,1llSpreZecea zi sedescreste progresiv... Fentru t r a ta re a n e -gi lor s e fac bad i jona r ide 2 ori r e zi cu otetmedicinal, obtinut din

coaja a 2 lamii lasate 8zile la macerat in 200ml otet de.mere sau de

yin alb... P en t ru a re d a §i m e ntine straIucirea danturispalati-va 0 data psaptamina pe dint! c

sue de lamiie .• Pentru calmareadu re r i l o r provocate dotimpi€Urap dteva pca t u r i de SUG proa spade I am i i e in canalul auditiv .• Pentru t r a t a r e a sinuz i te i puneti citeva picaturi de sue de lamiie inari de dteva ori pe z• P e n tru a opri hemoragille nazale introduceti innapa din car

curge singe un tamponde vata imbibat eu sude Iamiie,



Lemn dulceGlycyrrhiza glabra, familia Fabaceae

A

cest subarbustperen se consti-tuie intr-un an-

tiinflamator puternic,ce este foarte eficient intratarea artritei si afte-lor. In antichitate, Teo-phrast il recomandaimpotriva bolilor depiept. Utilizat de mile-nii in fitoterapie, lem-nul dulce se cultiva §i lanoi in tara, in special inzona sudica,

A LT E D EN U MIR IDulcisor, iarba dulce,

radacina dulce, regl is aetc.

C UL T IV AR E $1CULEGEREEste riispindit in su-

dul Europei, in AsiaMica si in Africa. Cresterar in stare salbatica.P re fe r a regiunile joase ,in special albiile de riusecate ~iburuienisurile,Se cultiva primavara,prin plantarea radaci-

nilor divizate. Vege-teaza pe soluri usoaresau rriijlocii, nisipoasesau nisipo-lutoase, u-

mede, fara apa stag-nanta, Specie de lumi-na, suporta insa si se-miumbra, Cere tempe-ratura ridicata §i locuriferite de vinturi puter-nice. La noi in tara secultiva insud, ca plantsmedicinala. Inflorestedin iunie pina In iulie.Rizomul si radacinile serecolteaza .primavara,inainte de inflorire, sitoamna, dupa cadereaf runze lor , numai de I aplantele de peste 3 ani.Se spala bine sub jet de

apa , pentru a nu sepierde substantele acti-ve, apoi se zvinta, d up acare se acopera cu paiesau stuf. La 2-3 zile sevintura, pentru a nu semucegai, apoi se aco-pera din nou. Se pas-treaza 10-15 zile, apoise taie in bud ti ~i seusuca la soare in stra-turi subtiri.

PR INC IPALELE

EFECTE• Rizornul si radaci-nile plantei au utilizariterapeutice largi atit in

rnedicina umaria, cit giin cea veterinara.

• Preparatele lotaleau actiune expectoran-ta, antispastica, diureti-ca, antiinflamatoare, la-xat iva sau purga t ive (infunctie de doza), flui-difianta a sec re t i i lor tra-heo-bronhice §iantidis-menoreica.

• Flavonoidele dincompozitia sa au acti-une diuretics §i anti-spasmodica.

• Acidul gliceric pecare ilcon t i n e influen-teaza echilibrul ionic,corectind eliminarile

• P e n tr u tr a ta r ea artri-tei, dismenoreei, ulce-rului ~astroduodenal,l it ia ze i r e n a le §ibi l ia rese prepara 0 infuziedin 1lin~urita' de pul-bere de radacina pestecare se toarna 1 cana

cu apa c lo co ti ta , S e a-copera vasul pentru 15minute, apoi se stre-coara. Se beau 3 cani.de ceai pe zi. ..Inproblemele gastri-ce (gastrite hiperacide,u l c e r gastric), tuse dediverse etiologii, bron-§ite se recomanda rna-ceratul Ia rece din1/2-1Iingurita de pul-bere de radacina la 1cana cu apa . S e la sa 1-

2 ore, apoi se strecoara,

Se bea intreaga can-titate in cursul uneizile. Cura dureaza 1-2luni, mai ales toamna§i primavara.• Incombaterea con-stipapei se pot lua 1-3$pe zi de pulbere de ra-dacina sau se bea 0

infuzie, preparata din1/2 linguri ta pulberede radacina peste Carese toarna 1can a cu apaclocotita, Se lasa lainfuzat 15-20 de mi-nute, apoi se strecoara.• P en tr u ca1m a re a cri-zelor de ulcer §i1h gas-trite se iau 3 linguritepe zi de pasta prega-tita din 100 g pulberede ra.dacina cu 50 rnl

de apa. Se amesteca bi-

ne. Are actiune anti-spasmodica. .• Tusea, bronsita, la-ringita, traheita se tra-teaza cu decoct din 1lingurita de pulbere deradacina la 250 m l a pa ,S e fierbe '5-10 minute1a foe rnoale. Se stre-coa ra , S e beau 2 -3 c an ipe zi. Ceaiul este con-traindicat hipertensi-vilor,• Extern, 1h tratarea a-fectiunilor buca l e , seclateste gura sau se fa-ce gargara cu decoctdin 15-20 g planta la100 rnl apa. S e fierbe 5minute la fo e rnoale, a-po i se lasi i vasul aco-perit pentru 15 mi-

nute.

2 6 M e d i c i n a N a t u r i s t a S u p l i m e n t n r . 4

urinare de sodiu, pota-siu ~i clor. De as eme-nea, are actiune antiin-flarnatoare si antiulce-roasa.

• CornplexuI de prin-cipii active pe care leconfine lemnul dulceface ca planta sa fie uti-lizata in dismenoree,afectiuni ale aparatuluirespirator, dispepsii defermentatie etc.

• Radacina ~i rizo-mul se folosesc pentruindulcirea artificiala aceaiului, precum §i laameliorarea gustuluineplacut al unor medi-camente. Aten t i e ins;},este total contraindicathipertensivilor!

• Intra incompozitiaceaiului antireurnatic 9ia celui laxativ. De ase-menea, in arnestec cuaspirin a are actiune an-

tiinflamatorie §i anal-gez ica .

I nsatului - un repta

casnic al sanatatii cusfaturi pentru boale sintlmplari rele", apa

ruta in 1920, este re

comandat lemnul dulce in .potolire a tusesi pentru a ajutaie:;;irea atara. Trebuiesa fierbem 25 9 rada

cina la 500 9 apatimp de 2 ceasuri. $mai buna bautura es

te plarnada de raoadna in apa rece, 1

ceasuri. Lemnul dul

ce se gase:;;te : ; ; i pe labacanii sub forma decandel negru, pe

care 1 '1 mantnca copii, ca leac Impotriva tu

sei. Candelul negrunu este decit sue us

cat de lemn dulce tur

nat in chip de basto-

nase . "



Lev8.npcaLavandula engustiiolie,familia Lamiaceae

Levantica este 0

plant a cu pro-prietati calmante,

cunoscuta ~i utilizatainca din antichitate maiales datorita parfu-mului ei delicat, insa ~ipentru virtu tile terape-utice. Uleiul esential deIevantica, fiind foartepur, este mult mai a-preciat dedt e e l extrasdin a lt e s pe c ii de plantearomatice. Levantica serecomanda atit in cazde nervozitate, cit ~ipentru u su ra re a m i gr e-nelor gi a durerilor de

cap in general. Indus-trial, uleiul de levanticaeste folosit pentru co-rectarea aromelor un-guentelor ~i creme lormedidnale, precum siin parfumerie s i c os r n e -tica, pentru obtinereaunei game largi de apede colonie, detergenti ~i

sapunuri. De aseme-

n e a , este folosit s i inindustria portelanuri-lor, pentru realizareaunor picturi manuale.Acest semiarbust are

o longevitate de 20-30de ani, ceea ce face ea inunele zone sa fie culti-vat pe plantajii.

ALTE DENUM1RIAspic, levand, livant,

spichinel. .

CULTIVARE $1CULEGEREOrig ina ra din vestul

bazinului mediterane-an, levantica este inprezent cultivate pre-tutindeni .in lume caplants medicinals saupentru parfumul ei de-osebit. FIorile se culegvara, mai ales diminea-ta, cind contin cea maimare cantitate de uleis i, respectiv, principiiactive, apoi se usuca

sau se d is t i l e aza eu sco-pul de a se extrage ule-iul esential, Atentie,dupa recoltare nu se in-deasa in cosuril

PRINCIPALELEEFEGTE• Prineipiile active

din flori ac t ioneaza in-

tern antiseptic, usor an-

tispastic, carrninativ,calmant, diuretic ~i co-lagog.

• A ce as ta 'planta e s t erecomandata in migre-ne, cefalee, afectiunieardiace eu substratnervos, boli de r in ich i §ificat, tulburari digesti-ve, balonari abdomina-le, reumatism, anxieta-te, afectiuni ale eailorrespiratorii, tuse con-vulsiva, laringita,

• In uz extern, au e-f e e t analgezic ~i cal-mant, fiind folosite inra ce ala s i s ta ri febrile.• Uleiul de l evan t ica

determine normaliza-rea functiei cardiace,prin reglarea starii deexcitabilitate a unor r e -ceptori interni. Sub for-ma de emulsie eoncen-trata se adauga in baiterapeutice. As igu r a re-cuperarea si reconfor-tarea dupa surmenaj §i

stari de iritabilitate.• Es en ta d e l evan t ica

are un grad de toxici-tate redus si, de ase-menea, propr ie ta t i anti-septice ~i antibacteri-ene. In plus, ea inde-pa r t e a za durerea s i areun puternic efect cal-mant.

MODALITATI DE PREPARARE

A tenp e! N u utilizeti ulei esen[ia l pen tru uz internR id a c er e s fa tu i me d ic u lu i!

Ulei esenpal. A p ii ca ti -i p e in je pi lt ur ile d e in se cte .I ni uz ie . C a lme az a t ul bu ri ir il e d ig e st iv e, in ca z d e

indigestie, b e ti c it e 0jum atate de cea~d de iniuzie,

de2 ori pe zi .

PARTI UTILIZATE

Flori le con tin

u l ei e s en ii e l.

Flori uscate

TinctuIJ.1mpotriva

i n somniei , l ue ii 1 / 2I in g ur it a d e t in c tu r a

dizolvatii Inir-o cea~ca

cu apa , insinie de

culcare.

Florile se culeg

a tu n ci c in d p e ta le le

l or i n cep s a seofileasca.

Masa j . Pe nt ru c almar ea

migtenei, masafi-va

tf mp le ie c u 20 de

piciinni d e esentJ d elev iin pc a d ilu ate in 2 0

m l u lei de m ig dale.

de a pa c lo co ti ta , S e lasaacoper i ta 20-30 de mi-nute .• Pentru tratarea raeep

Iii, gripei §i starilor fe -brile se r e coma n d a inuz extern un otet aro-matic obtinut din: 1 1ote t de yin, 0mina floride levantica, frunze dementa, frunze de salvi-e, petale de trandafir,cimbrisor, ienupar, Selasa totulla macerat 1saptarnina, agitindu-sezilnic sticla pentru 0-

beau 2-3 can i pe zi. • Pen t r u tratarea a fec-• Intratamenful gr ipe i tiunilor canor urinare§i afectiunilor ciiilor §i febrei eruptive serespiratorii, ca a ntis el?P pre pa ra 0 infuzie din 3tic, se prepare Q infuzie lingurite flori la 1 canadin 1 lingura amestecv eu apa clocoti ta . Se l a sadin flori de levantica acoper i ta I1H5 minute,(10 $) , soc, Iimba-mie- apoi se s t r ecoa ra . Selului, maturi, trei-frati-. beau 2 cam pe zi.patati (5 g) la 1 cana cu • Pentru tratarea nepapa clocotita. Se Iasa vrozelor §i reconfor-vasul acoperir 10-15 tarea organismului B eminute. Se strecoara, adauga in apa de baieSe beau 2-3 cani pe zit din cada 0 infuzie din-.dintre care 1 seara, tr-un pumn de floriinainte de culcare. peste care s-a turnat 11

mogenizare. Dupa a-cest interval se strecoa-ra, iar plantele se s to re ,Se completeaza cu otetpina la 1 J . Se fac 1-2f rec t i i pe zi. Se poate a-dauga ~i la apa de baie.• P en tru !7a tJ ir e a d ca -trizarii rannor se facbai locale cu infuziedin Ll ingu ra de flori lalcan a cu apa in clocot,Se l a s a 15-20 de minutevasul acoperit, dupacare se strecoara prin-tr-un tifon eurat.

r

• P en tru tra ta re a tuseic on vu ls iv e, a fe ct iu n i-lor cardiaee cu substratn e r ve s , t u lb u r a ri lo r di-gestive, baloniirilar a b-dominale, reumatis-mului, he'patitei croni-ee, dischfueziei hipo-tone §i a ton e , m iP . 'e n e -lor se recomanda infu-zia din l-z lingurite deflori la 1can a (250 ml)cu apa clocoti ta , Se lasaacorerita 15 minute,apm se strecoara. Seiridulceste cu miere. Se

M e d i C i n a N a / u n s t a S u p l i m e n t n r . 4 'l

Date post:	11-Jul-2015
Category:	Documents
Upload:	serban-lucian
View:	502 times
Download:	13 times

Ghidul plantelor medicinale(1)

Documents