“Suntem ceea ce mâncăm” spune o veche înțelepciune.

Așa că trebuie să fim extrem de atenți cănd e vorba de rețete, ingrediente, tehnici de gătire.Am făcut acest meniu, utilizând vechi rețete din Moldova, Ardeal și Ținutul Secuiesc.

Am încercat să aducem un pic din bucătăria de pe aceste meleaguri, acolo unde porcul demangaliță, păstrăvul din izvor de munte, vânatul, boia de cea mai bună calitate, borșul, hreanul,

tarhonul și leustean-ul dețin supremația gustului autentic.Cum bucătăria modernă este fără hotare, nu ne-am ferit sa propunem si ingrediente clasice din

toată lumea, de o calitate excepțională care ne-au convins și ne-au încântat, și pe care nestrăduim să le preparăm și să le gătim intr-un stil autentic.

 Va prezentăm toate aceste preparate, într-un mod așa cum îi stă bine unui restaurant urban și

inovativ. Gastronomia româneasca este un tezaur care trebuie păstrat și dezvoltat mai departe. 

“Dacă faci ceva care-ți place enorm, te bucuri pur și simplu de experiență. Si asta înseamnă săfii liber, să te trezești de dimineață, știind că vei avea o zi lungă care te așteaptă, dar la sfârșit

ești obosit dar fericit”

"We are what we eat" says an old wisdom.

So we have to be extremely careful when it comes to recipes, ingredients, cooking techniques.We realized this menu, using old recipes from Moldova, Transylvania and Szeklerland.

We tried to bring a bit of the regional traditional cuisine from these places, where the mangalitsa pig, the trout from the mountain spring, game meat, best quality paprika, borsch, horseradish, tarragon & lovage have the

supremacy of authentic taste.As the modern cuisine is without borders, we did not avoid proposing classic ingredients from all over the world,

of an exceptional quality that convinced and delighted us, which we prepare and cook in a authentic style.We propose you these dishes in a way that suits a modern and innovative restaurant.Romanian gastronomy is a treasure that must be preserved and developed further.

"If you do something you really like, you just enjoy the experience. And that means being free, to wake up in the morning, knowing that you will have a long day waiting for you, but at the end of the day you are tired but

happy."

Chef Andrei Chelaru

For the very BEGINNING

Bruschete cu trufe și parmezan 150g/ 29 lei Bruschettas with tru�es and parmesan 150g/ 29 lei

Vinete afumate cremoase, cu ciuperci de pădure și mămăligă crocantă 160g/ 39 leiCreamy smoked aubergines with wild mushrooms and polenta chips 160g/ 39 lei

Zacuscă de sfeclă cu brânză cremoasă de Ibănești, alune de pădure, tarhon și drojdie crocantă 160g/ 36 leiBeetroot zacusca, Ibănesti creamy cheese, hazelnuts, tarragon & yeast chips 160g/ 36 lei

Limbă de vită cu maioneză de stridii, sos de ardei kapia cu borș, chips de burtă de vită, hrean proaspăt 150g/ 45 leiBeef tongue, oyster mayo, red pepper sauce with borsch, beef tripe chips, fresh horseradish 150g/ 45 lei

Ișler savuros cu cremă de brânză maturată de Apuseni si trufe de Transilvania 145 g/ 42 lei

Savoury Ischler with Apuseni aged cheese & transilvanian tru�es 145 g/ 42 lei

Pateul casei (mangalița ori vânat) 160 g/ 45 leiHomemade pate (mangalica or game) 160g/ 45 lei

Hummus cu jumări de mangaliță și prăjeală de ceapă/ pastramă 160g/200g 35/40 leiHummus with mangalica cracklings and fried onion/ with pastrami 160g/200g 35/40 lei

Creier de porc cu semințe rumenite și mix de salată 180g/ 43 lei Deep fried pork brain coated in browned seeds and salad mix 180g/ 43 lei

Foie gras tras la tigaie cu glazură de miso și salsa de mere 150g/ 65 lei Miso glazed foie gras, served with apple salsa 150g/ 65 lei

Clătite de hrișcă umplute cu ciuperci de pădure, gogonele murate, chipsuri de brânză maturată și sos de usturoi copt afumat 160g/ 45 lei

Buckwheat pancakes with wild mushrooms, aged cheese chips, pickled green tomatoes & smoked baked garlic sauce 160g/ 45 lei

Măduvă la cuptor cu ceapă murată și hrean, pâine prăjită 100g/ 38 leiBaked bone marrow, pickled onion, horseradish & toast 100g/ 38 lei

PLATOURI to share / PLATTERS to share

Platou cu delicatese artizanale de porc, crud uscate si afumate,

muștar, murături & ceapă roșie (bun pentru vin) 280g/ 67 lei

Artisanal charcuterie platter, mangalica and game delicacies, air dried and smoked,

mustard, pickles & red onion (good for wine) 280g/ 67lei

Platou de brânzeturi artizanale românești și internaționale 230g/ 69 lei

Romanian & international cheese platter 230g/ 69 lei

Platou vegetarian - bune de întins, pentru vin

(hummus, zacuscă tradițională, zacuscă de sfeclă roșie, salată de vinete, chipsuri de pâine) 300g/49 lei

Vegetarian platter – spreads for wine

(hummus, traditional zacusca, beetroot zacusca, eggplant salad, bread chips) 300g/ 49 lei

Charcuterie fină Fine Charcuterie

Jamon Mangalica maturat 36 luni 79 lei/ 100 g

Mangalica ham aged 36 months 79 lei/ 100 g

Jamon Serrano maturat 24 luni 65 lei/ 100 g

Serrano ham aged 24 months 65 lei/ 100 g

Chorizo Iberic Monte Nevado 45 lei/ 100 g

Chorizo Iberico Monte Nevado 45 lei/ 100 g

Mix măsline 19 lei/ 100 g

Olives mix 19 lei/ 100 g

You go GREENSalată de baby spanac cu miso, parmezan și vinegretă de trufe (vegetarian) 240 g/ 42 leiBaby spinach salad with miso, parmesan and tru�e vinaigrette (vegetarian) 240 g/42 lei

Rădăcinoase cu păstrav afumat, iaurt de Ibănești, sfeclă murată și semințe coapte de floarea soarelui 150g/ 40 lei

Root veggies, smoked transylvanian trout, Ibănești yoghurt, pickled beets & baked sunflower seeds 150g/ 40 lei

Salată cu piept de rață (mix de salată cu rădăcinoase crocante și dressing de portocale cu muștar) 300g/ 47 lei Duck breast salad (Salad mix with root vegetables, orange dressing with mustard) 300g/ 47 lei

Salată cu brânză de capră, nuci și pere 250g/ 45 leiGoat cheese salad with walnuts and pear 250g/ 45 lei

Super-super-super SOUPdisponibil pănâ la ora 18.00/ available until 6 PM

Supă gulaș cu carne de vită și cartofi 300g/ 28 lei Goulash soup with beef and potatoes 300g/ 28 lei

Ciorbă de burtă fără burtă cu ciuperci pleurotus, smântână și usturoi 280g/ 26 lei“Tripe” sour soup (without tripe), with oyster mushrooms, sour cream and garlic 280g/ 26 lei

Supă cremă de rădăcinoase cu păstrăv afumat și semințe de dovleac 280g/ 26 leiCream of root vegetables soup, smoked trout and pumpkin seeds 280g/ 26 lei

Borș cu sfeclă coaptă si afumatură, piept de porc gătit încet & smântâna cu leuștean 270g/ 30 leiBeetroot and smoked meat borsch, slow cooked pork belly & lovage cream 270g/ 30 lei

BREAD BASKETCoș cu pâine artizanală servit cu untul casei 200g/ 13 leiArtisanal bread served with homemade butter 200g/ 13lei

The MAIN section

File de păstrăv cu morcov afumat, sos olandez cu borș, gălbenuș deshidratat 270g/ 59 leiTrout filet, smoked carrot, hollandaise borsch sauce, dehydrated egg yolk 270g/ 59 lei

Piept de rață cu sfeclă gătită la temperatură joasă, reducție de sfeclă cu mure, sfeclă murată și jumeri de rață 280g/ 75 lei

Duck breast, slow cooked beets, beets & blackberries reduction, pickled beetroot, duck cracklings 280g/ 75 lei

4 mici din carne de vânat în mantie crocantă, cornișoni și muștar de casă 290g/ 41 leiTraditional grilled game minced meat rolls, dressed in crispy coating,

served with cornichons & mustard 290g/ 41 lei

Șnițel din cotlet de mangaliță în panko cu salată de legume julienne și cartofii casei 380g/ 75 leiMangalica schnitzel in panko with julienne vegetables salad and house potatoes 380g/ 75 lei

Tomahawk de mangaliță cu muștar de casă, piure de cartofi și salată de murături picante 27 lei/ 100gMangalica Tomahawk with homemade mustard, mashed potatoes and spicy pickles salad 27 lei/ 100g

Obrăjori de vită în sos de vin roșu, piure de cartofi cu trufe, fasole verde, șalotă 350g/ 69 lei Beef cheeks in red wine sauce, mashed potatoes with tru�es, green beans, shallot 350g/ 69 lei

Un altfel de Gulaș: mușchi de vită cu piure cremos de cartofi, chipsuri de cartofi, sos de gulaș 270g/ 110 leiGoulash another way: beef tenderloin, creamy potato puree, potato chips & goulash sauce 270g/ 110 lei

Tomahawk de vită Australia cu os, Black Angus (grain fed), acompaniat de salsa de ierburi aromatice, muștar de casă, cartofii casei 32 lei/ 100 g

Black Angus Australian Beef Tomahawk (grain fed), bone in, served with house potatoes, homemade mustard and aromatic herbs salsa 32 lei/ 100g

Antricot de vită de Uruguay (grain fed), acompaniat de salsa de ierburi aromatice, muștar de casă, cartofii casei și salată crocantă 450g/ 145 lei

Uruguay beef Rib Eye (grain fed) with aromatic herbs salsa, homemade mustard, house potatoes and crunchy salad 450g/ 145 lei

Mușchi de vită cu foie gras, piure de țelină, șalotă glasată și sos bordelaise 260g/ 130 leiBeef tenderloin with foie gras, celery puree, glazed shallot and bordelaise sauce 260g/ 130 lei

You go GREENSalată de baby spanac cu miso, parmezan și vinegretă de trufe (vegetarian) 240 g/ 42 leiBaby spinach salad with miso, parmesan and tru�e vinaigrette (vegetarian) 240 g/42 lei

Rădăcinoase cu păstrav afumat, iaurt de Ibănești, sfeclă murată și semințe coapte de floarea soarelui 150g/ 40 lei

Root veggies, smoked transylvanian trout, Ibănești yoghurt, pickled beets & baked sunflower seeds 150g/ 40 lei

Salată cu piept de rață (mix de salată cu rădăcinoase crocante și dressing de portocale cu muștar) 300g/ 47 lei Duck breast salad (Salad mix with root vegetables, orange dressing with mustard) 300g/ 47 lei

Salată cu brânză de capră, nuci și pere 250g/ 45 leiGoat cheese salad with walnuts and pear 250g/ 45 lei

Super-super-super SOUPdisponibil pănâ la ora 18.00/ available until 6 PM

Supă gulaș cu carne de vită și cartofi 300g/ 28 lei Goulash soup with beef and potatoes 300g/ 28 lei

Ciorbă de burtă fără burtă cu ciuperci pleurotus, smântână și usturoi 280g/ 26 lei“Tripe” sour soup (without tripe), with oyster mushrooms, sour cream and garlic 280g/ 26 lei

Supă cremă de rădăcinoase cu păstrăv afumat și semințe de dovleac 280g/ 26 leiCream of root vegetables soup, smoked trout and pumpkin seeds 280g/ 26 lei

Borș cu sfeclă coaptă si afumatură, piept de porc gătit încet & smântâna cu leuștean 270g/ 30 leiBeetroot and smoked meat borsch, slow cooked pork belly & lovage cream 270g/ 30 lei

BREAD BASKETCoș cu pâine artizanală servit cu untul casei 200g/ 13 leiArtisanal bread served with homemade butter 200g/ 13lei

The SEA section

Stridii Speciales Gillardeau No. 3, unt, lamâie, sos mignonette 22 lei/ buc

Gillardeau No.3 Oysters, butter, lemon, mignonette sauce22 lei/ piece

Stridii gratinate, bechamel cu trufe, 3 buc 200g/ 55 lei

Oysters au gratin, bechamel with tru�es 3pcs 200g/ 55 lei

Baby calamar crocanți, sos cu cerneală de sepie și maioneză picantă 190g/ 55 lei

Crunchy Baby Squid, cuttlefish ink sauce & spicy mayo 190g/ 55 lei

Caracatiță ușor picantă în stil galician, rondele de cartofi și paprika 220g/ 69 lei

Octopus alla gallega, easy spicy, potato slices & paprika 220g/ 69 lei

Creveți Black Tiger la grill, acompaniați de salată rucola, roșii cherry și parmezan 33 lei /100g

Black Tiger Prawns on the grill served with rucola salad, cherry tomatoes and parmesan 33 lei/ 100g

File de biban cu legume mediteraneene 270g/ 79 lei

Sea Bass fillet served with mediterranean vegetables 270g/ 79 lei

PASTA & VEGAN

Spaghetti A.O.P cu creveți 220g/ 59 lei

A.O.P Spaghetti with prawns 220g/ 59 lei

Linguini cu mușchi de vită, ciuperci de pădure și sos de parmezan 220g/ 68 lei

Linguini with beef tenderloin, wild mushrooms and parmesan sauce 220g/ 68 lei

Tagliolini cu trufe proaspete și parmezan 220 g/ 89 lei

Tagliolini with fresh tru�es and parmesan 220g/ 89 lei

Arpacaș cremos cu dovleac nature, sos de dovleac copt, ceapă murată, semințe coapte de dovleac 270g/ 45 lei

Creamy barley, nature pumpkin, baked pumpkin velouté, pickled red onion, baked pumpkin seeds 270g/ 45 lei

Pilaf de linte beluga cu trufe și ciuperci de pădure (vegan) 300g/ 45 lei

Beluga lentils pilaf with tru�es and wild mushrooms (vegan) 300g/ 45 lei

You go GREENSalată de baby spanac cu miso, parmezan și vinegretă de trufe (vegetarian) 240 g/ 42 leiBaby spinach salad with miso, parmesan and tru�e vinaigrette (vegetarian) 240 g/42 lei

Rădăcinoase cu păstrav afumat, iaurt de Ibănești, sfeclă murată și semințe coapte de floarea soarelui 150g/ 40 lei

Root veggies, smoked transylvanian trout, Ibănești yoghurt, pickled beets & baked sunflower seeds 150g/ 40 lei

Salată cu piept de rață (mix de salată cu rădăcinoase crocante și dressing de portocale cu muștar) 300g/ 47 lei Duck breast salad (Salad mix with root vegetables, orange dressing with mustard) 300g/ 47 lei

Salată cu brânză de capră, nuci și pere 250g/ 45 leiGoat cheese salad with walnuts and pear 250g/ 45 lei

Super-super-super SOUPdisponibil pănâ la ora 18.00/ available until 6 PM

Supă gulaș cu carne de vită și cartofi 300g/ 28 lei Goulash soup with beef and potatoes 300g/ 28 lei

Ciorbă de burtă fără burtă cu ciuperci pleurotus, smântână și usturoi 280g/ 26 lei“Tripe” sour soup (without tripe), with oyster mushrooms, sour cream and garlic 280g/ 26 lei

Supă cremă de rădăcinoase cu păstrăv afumat și semințe de dovleac 280g/ 26 leiCream of root vegetables soup, smoked trout and pumpkin seeds 280g/ 26 lei

Borș cu sfeclă coaptă si afumatură, piept de porc gătit încet & smântâna cu leuștean 270g/ 30 leiBeetroot and smoked meat borsch, slow cooked pork belly & lovage cream 270g/ 30 lei

BREAD BASKETCoș cu pâine artizanală servit cu untul casei 200g/ 13 leiArtisanal bread served with homemade butter 200g/ 13lei

The SWEETEST thing

Găluște Somlói 150g/ 28 leiSomlói dumpling 150g/ 28 lei

Amintiri din copilărie: griș cu lapte, piure de silvoiță, peltea de prune cu vin roșu,

biscuiți fragezi cu rozmarin & Unicum 100g/ 25 lei Childhood memories: semolina pudding, plum jam, red wine and plum syrup,

rosemary biscuits & Unicum 100g/ 25 lei

Budincă de ciocolată cu gutui glasate în sfeclă, ciocolată de casă și sfeclă dulce – acrișoară 100g/ 30 leiChocolate pudding, beetroot glazed quince, home made chocolate, sweet & sour beet 100g/ 30 lei

Ișler cu mere coapte si peltea de gutui și brad 100g/ 28 leiBaked apples Ischler, quince & pine syrup 100g/ 28 lei

Gustul pădurii: cremă de alune, fructe de pădure, alune cu ciocolată albă cu trufe și sorbet de fructe de pădure 160g/ 32 lei

Flavours of the forest: nut cream, berries, nuts with white chocolate and tru�es, berries ice-cream 160g/ 32 lei

Cu orice întrebare referitoare la alergeni, valori calorice, ingrediente utilizate(inclusiv folosirea eventualelor ingrediente congelate), adresaţi-vă personalului de servire.

For any questions, regarding the allergens, caloric values, used ingredients(inclusive the use of eventually frozen ingredients), please, ask your server.

Hidrate MEAqua Carpatica - Apă Plată (Still Water) 330 ml 10 lei

Aqua Carpatica - Apă Minerală (Sparkling Water) 330 ml 10 lei Aqua Carpatica - Apă Plată (Still Water) 750 ml 15 lei

Aqua Carpatica - Apă Minerală (Sparkling Water) 750 ml 15 leiAqua Panna - Apă Plată (Still Water) 250 ml 12 lei

San Pellegrino - Apă Minerală (Sparkling Water) 250 ml 12 lei Aqua Panna - Apă Plată (Still Water) 750 ml 17 lei

San Pellegrino - Apă Minerală (Sparkling Water) 750 ml 17 lei

reFRESH ME

Fresh Orange / Grapefruit / Mixt 200 ml 20 lei

Limonadă naturală, miere & mentă 250 ml 20 lei (Fresh lemonade with honey & mint)

Limonadă cu Piure de Mango și Ananas 250 ml 22 lei (Fresh Lemonade with Mango & Pineapple Puree)

San Pellegrino Aranciata / Limonata / Tonic Water 330 ml 15 leiSan Pellegrino Ginger Beer 200 ml 15 lei

Coca-Cola / Zero 250 ml 10 lei Fanta Orange 250 ml 10 lei

Sprite 250 ml 10 lei Schweppes Tonic/Bitter Lemon/Mandarin 250 ml 10 lei

Fuze Tea Lemon / Peach 250 ml 10 lei Cappy Nectar Portocale / Portocale Roșii / Piersici 250 ml 10 lei Thomas Henry Tonic / Botanical / Cherry Blossom 200ml 15 lei

Santal Orange / Green Apple / Cranberry 250 ml 10 lei Red Bull 200 ml 18 lei

You go GREENSalată de baby spanac cu miso, parmezan și vinegretă de trufe (vegetarian) 240 g/ 42 leiBaby spinach salad with miso, parmesan and tru�e vinaigrette (vegetarian) 240 g/42 lei

Rădăcinoase cu păstrav afumat, iaurt de Ibănești, sfeclă murată și semințe coapte de floarea soarelui 150g/ 40 lei

Root veggies, smoked transylvanian trout, Ibănești yoghurt, pickled beets & baked sunflower seeds 150g/ 40 lei

Salată cu piept de rață (mix de salată cu rădăcinoase crocante și dressing de portocale cu muștar) 300g/ 47 lei Duck breast salad (Salad mix with root vegetables, orange dressing with mustard) 300g/ 47 lei

Salată cu brânză de capră, nuci și pere 250g/ 45 leiGoat cheese salad with walnuts and pear 250g/ 45 lei

Super-super-super SOUPdisponibil pănâ la ora 18.00/ available until 6 PM

Supă gulaș cu carne de vită și cartofi 300g/ 28 lei Goulash soup with beef and potatoes 300g/ 28 lei

Ciorbă de burtă fără burtă cu ciuperci pleurotus, smântână și usturoi 280g/ 26 lei“Tripe” sour soup (without tripe), with oyster mushrooms, sour cream and garlic 280g/ 26 lei

Supă cremă de rădăcinoase cu păstrăv afumat și semințe de dovleac 280g/ 26 leiCream of root vegetables soup, smoked trout and pumpkin seeds 280g/ 26 lei

Borș cu sfeclă coaptă si afumatură, piept de porc gătit încet & smântâna cu leuștean 270g/ 30 leiBeetroot and smoked meat borsch, slow cooked pork belly & lovage cream 270g/ 30 lei

BREAD BASKETCoș cu pâine artizanală servit cu untul casei 200g/ 13 leiArtisanal bread served with homemade butter 200g/ 13lei

Some Co�eeIN and other HOT STUFF

Espresso 30 ml 10 lei Espresso Macchiato 50 ml 12 lei Double Espresso 60 ml 15 lei Latte Macchiato 150 ml 16 lei

Cappuccino 150 ml 15 lei Café Frappé 160 ml 18 lei

* pot fi comandate și în varianta decaf* adauga Baileys cafelei alese pentru 6 ron extra (25ml)

TEA time

Ceai Plic & Infuzie / Packed Tea & Infused TeaCeai Demmers plic - Măr cu scorțișoară, Verde, Ghimbir cu lămâie, Negru, Mentă 250 ml 14 lei

Demmers Tea - Apple & Cinnamon, Green, Ginger & Lemon, Black, Mint 250 ml 14 lei

Ceaiul Casei Infuzie – The Secret One 250 ml 16 lei

Chocolate time Alte băuturi calde / Hot Chocolate

Ciocolată caldă Arthemia Milano – Neagră / Albă 200 ml 16 lei

Is it BEER you’re looking for?

Csíki Blondă 6% 500 ml 14 lei

Csíki Krém 4,5% 500 ml 14 lei

Csíki Székely 6% 500 ml 14 lei

Csíki Brună 7% 500 ml 15 lei

Csíki Gold 6% 500 ml 15 lei

Csiki Vadmálna Vitaminsör (zmeură) 1.2 % 500ml 15 lei

Le�e Blondă 6.6% 330 ml 16 lei

Le�e Brună 6,5% 330 ml 16 lei

Corona Extra 4,5% 355 ml 16 lei

Stella Artois 5% 330 ml 14 lei

Stella Artois NA 0% 330ml 14 lei

gin, baby, GIN.40 ml

Gordon’s Pink 20 lei

Tanqueray 22 lei

Tanqueray 10 27 lei

Citadelle 26 lei

Opera 25 lei

Hendrick’s 30 lei

Monkey 47 32 lei

Brockman’s 26 lei

Gin Mare Mediterranean 29 lei

Silent Pool 27 lei

You go GREENSalată de baby spanac cu miso, parmezan și vinegretă de trufe (vegetarian) 240 g/ 42 leiBaby spinach salad with miso, parmesan and tru�e vinaigrette (vegetarian) 240 g/42 lei

Rădăcinoase cu păstrav afumat, iaurt de Ibănești, sfeclă murată și semințe coapte de floarea soarelui 150g/ 40 lei

Root veggies, smoked transylvanian trout, Ibănești yoghurt, pickled beets & baked sunflower seeds 150g/ 40 lei

Salată cu piept de rață (mix de salată cu rădăcinoase crocante și dressing de portocale cu muștar) 300g/ 47 lei Duck breast salad (Salad mix with root vegetables, orange dressing with mustard) 300g/ 47 lei

Salată cu brânză de capră, nuci și pere 250g/ 45 leiGoat cheese salad with walnuts and pear 250g/ 45 lei

Super-super-super SOUPdisponibil pănâ la ora 18.00/ available until 6 PM

Supă gulaș cu carne de vită și cartofi 300g/ 28 lei Goulash soup with beef and potatoes 300g/ 28 lei

Ciorbă de burtă fără burtă cu ciuperci pleurotus, smântână și usturoi 280g/ 26 lei“Tripe” sour soup (without tripe), with oyster mushrooms, sour cream and garlic 280g/ 26 lei

Supă cremă de rădăcinoase cu păstrăv afumat și semințe de dovleac 280g/ 26 leiCream of root vegetables soup, smoked trout and pumpkin seeds 280g/ 26 lei

Borș cu sfeclă coaptă si afumatură, piept de porc gătit încet & smântâna cu leuștean 270g/ 30 leiBeetroot and smoked meat borsch, slow cooked pork belly & lovage cream 270g/ 30 lei

BREAD BASKETCoș cu pâine artizanală servit cu untul casei 200g/ 13 leiArtisanal bread served with homemade butter 200g/ 13lei

Save water. Drink VODKA.40 ml

Smirno� Black 23 leiCiroc 30 lei

Ketel One 25 lei Beluga Noble 30 lei Grey goose 30 lei Belvedere 30 lei

Room for RUM.40 ml

Pampero Aniversario 25 leiZacapa 23 Y.O Solera 39 lei

Zacapa X.O 57 leiDon Papa 7 Y.O 27 lei

Matusalem 15 Y.O 30 lei Diplomatico Reserva Exclusiva 26 lei

Diplomatico 2005 Single Vintage 59 lei Kuna Davido� Cigar Cask Finish 75 lei

but first, TEQUILA40 ml

Jose Cuervo Especial Gold 20 leiPatron XO Café 23 lei

Don Julio Blanco 27 lei Don Julio Reposado 32 lei

Don Julio 1942 51 lei Herradura Plata 35 lei

SAKE it baby40 ml

Sake Junmai Taru 20 lei

Great, even if it's BLENDED40 ml

Johnnie Walker Black 25 lei

Johnnie Walker Blue Label 100 lei

Chivas 18 Y.O 38 lei

Monkey Shoulder 27 lei

A special occasion calls for a special SINGLE MALT40 ml

Glenfiddich 12 Y.O 30 lei

Glenfiddich 18 Y.O 45 lei

Oban 14 Y.O 38 lei

Singleton Of Du�town 12 Y.O 28 lei

Longmorn 16 Y.O 42 lei

Lagavulin 16 Y.O 46 lei

Laphroaig 10 Y.O 32 lei

GlenMorangie Nectar D'or 38 lei

GlenMorangie 18 Y.O Extreme Rare 59 lei

Macallan Triple Cask 15 Y.O 85 lei

Glenlivet 15 Y.O 31 lei

Tullibardine 25yo 130 lei

Irish Man in N. Y.40 ml

Jameson 22 leiBushmills 22 lei

Bushmills Black Bush 25 lei

A littleBit of JAPAN40 ml

Nikka From The Barrel 39 leiKurayoshi Pure Malt Sherry Cask 40 lei

Hibiki Suntory Harmony 65 lei

Keep your friends close and your BOURBON closer40 ml

Bulleit Bourbon 24 leiBulleit Rye Bourbon 26 lei

Jack Daniel's Single Barrel 35 leiWillett Pot Still Reserve 50 lei

b is for BRANDY, c is for COGNAC40 ml

Brâncoveanu X.O 25 lei Metaxa 12* 25 lei

Kvint XO 10 Y.O 26 lei

Gautier VSOP 35 leiBraastad VSOP 35 lei

Remy Martin V.S.O.P Fine de Champagne 38 lei Remy Martin X.O 90 lei

Ragnaud Sabourin XO 90 leiCroizet Black Legend 40 lei

Croizet X.O 65 lei Martell X.O 79 lei

Hennessy X.O 100 lei Hine Antique Grande Champagne X.O Premier Cru 120 lei

Armagnac40 ml

Delord V.S.O.P 36 lei Samalens X.O 55 lei De Montal 1981 60 lei

Gelas 18 ans 55 lei Jeanneau XO 55 lei

we've never met a heel too high or a VERMOUTH too strong

40 ml Martini Bianco 19 lei Martini Rosso 19 lei

Antica Formula 25 lei

after DINNER, or before?40 ml

Csiki Afronya Lichior de Afine 15 leiUnicum 15 lei

Unicum Prune 18 lei Unicum Reserva XO 26 lei

Averna Amaro 15 lei Amaro Ramazzotti 15 lei

Jägermeister 18 lei Fernet Branca / Menta 15 lei

Cynar 15 lei Baileys Irish Cream 16 lei

Amaretto Disaronno 18 lei Kahlúa 15 lei

Tia Maria 15 leiCointreau 18 lei

Limoncello Bottega 16 lei Bottega Raspberry Liqueur 17 lei

Taste the wild spirit of TRANSYLVANIA40 ml

Pălincă Naturalis Sanct Georgius Vișine 18 lei

Palinca Naturalis Sanct Georgius Pere Padurete 20 lei

Pălincă Naturalis Sanct Georgius Coacăze Negre 30 lei

Pălincă Naturalis Sanct Georgius Afine 44 lei

Pălincă Naturalis Sanct Georgius Porumbara 24 lei

Palinca Naturalis Sanct Georgius Coarne 24 lei

Pălincă Naturalis Sanct Georgius Mure 44 lei

Palincă Jamy Prune 17 lei

Palincă Jamy Caise 16 lei

Palincă Jamy Gutui 20 lei

Palincă Jamy Pere ''Williams'' 20 lei

Palincă Jamy Zmeura 40 lei

It's COCKTAIL o’clock

Aperitivo Moment

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, Sparkling Water) 200 ml 27 lei

Campari Tonic(Campari Bitter, Tonic Water) 250 ml 24 lei

Crodino Aperitivo (Crodino Aperitivo on the rocks, garnished with orange wedge) 175 ml 22 lei

Di�erent COCKTAILS for di�erent tastes

Devil in Transylvania (Jose Cuervo Tequila, Passion Fruit Puree, Cointreau Mixed with Orange Juice and Chilly Syrup) 150 ml 30 lei

Addicted to spicy (Tanqueray Gin, Strawberry puree, Fresh cut chilly, Lime & Cranberry juice) 150 ml 30 lei

Basil Smash(Smirno� Vodka, Sweet & Sour, Melon Liqueur, Mashed Basil & Pink Pepper, Strawberry rim) 150 ml 30 lei

Papa Doble (Captain Morgan Rum, Grapefruit & Lime juice, Maraschino Liqueur) 150 ml 30 lei

Pineapple Margarita(Jose Cuervo Tequila, Triple Sec Liqueur Sweet & Sour, Pineapple Puree & Pineapple Juice) 150 ml 30 lei

Oldies but goldies

Hugo(Prosecco, Elderflower Syrup, Fresh Lime & Mint, touch of Soda Water 220 ml 27 lei

Kir Royal(Bernard Remy Prestige Champagne, Crème de cassis) 160 ml 57 lei

Mojito(Captain Morgan white rum, fresh lime & mint, brown sugar topped with sparkling water) 200 ml 27 lei

Amaretto Sour(Disarrono liqueur, sweet & sour, garnished with maraschino cherry and lemon peel) 90 ml 27 lei

Negroni(Gordon`s Gin, Campari & red vermouth equal parts garnished with orange peel) 90 ml 27 lei

Long- LONG Drinks

Johnnie Highball(Johnny Walker Red Label, San Pellegrino Ginger Beer) 250 ml 26 lei

Gin Tonic(Gordon`s Gin, Tonic Water) 250 ml 24 lei

Campari Orange(Campari Bitter, Orange Juice) 250 ml 24 lei

Cuba Libre(Captain Morgan, lime & coke) 250 ml 25 lei

Disaronno Fizz(Disaronno, lemon juice, soda) 250 ml 25 lei

MOCKTAILS – Non Alcoholic

Green Apple (Lime wedges, muddled with brown sugar, topped with green apple Juice

and a touch of cinnamon) 200 ml 20 lei

Virgin Mojito (Fresh lime & mint muddled with brown sugar, topped with soda water) 200ml 20 lei

Fusion (Strawberry & raspberry puree, mixed with orange and cranberry Juice) 200 ml 22 lei

V.I.P. Gin and tonic Selection

Build your Gin & Tonic 37 lei/ 240 ml

“Pick your Gin”Tanqueray 10

Tanqueray RangpurTanqueray Flor de Sevilla

HendricksOpera

Brockman`sGin Mare Mediterranean

Silent Pool GinCitadelle

Gordon’s Pink Gin Gordon`s Sicilian Lemon

“Add tonic water”San Pellegrino Tonic Water

Thomas Henry Tonic Water: Regular / Botanical / Cherry Blossom Tonic

“Garnish”Pink Pepper Grapefruit

Orange peel Cinamon

Star Anise ClovesCucumber

ThymeLime RosemaryCinnamon Sticks

Basil