Date post: | 23-Feb-2018 |
Category: |
Documents |
Upload: | larisa-stoian |
View: | 221 times |
Download: | 0 times |
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 1/38
Plante cu heterozidePlante cu heterozideflavoniceflavonice
FARMACONOZIEFARMACONOZIESEMESTRUL ISEMESTRUL I
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 2/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoideDefiniţieDefin
iţie:: în sens restrâns, sunt pigmenţi în sens restrâns, sunt pigmenţigaleni, !u stru!tur" p#li$en#li!", $#artegaleni, !u stru!tur" p#li$en#li!", $#arter"spân%iţi în regnul &egetalr"spân%iţi în regnul &egetal
!el mai a%esea se reg"ses!!el mai a%esea se reg"ses! su $#rm" %e 'eter#(i%e ale !"r#r agli!#ni)geninesu $#rm" %e 'eter#(i%e ale !"r#r agli!#ni)geninesunt %eri&aţi aisunt %eri&aţi ai fenilcromonelorfenilcromonelor*$la&#nele*$la&#nelepr#priu+(ise- !r#m#na. en(#pr#priu+(ise- !r#m#na. en(# γ γ +pir#na+pir#na
O
O
12
346
7
8
9
10
1
2
3
4
!
6
!
2" fenil" cro#ona ( diverse flavone )
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 3/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoidetermenul %e $la&#n#i%e, în sens mai larg !uprin%etermenul %e $la&#n#i%e, în sens mai larg !uprin%et#ţit#ţi compuşii C6-C3-C6compuşii C6-C3-C6, /i %eri&aţii %e, /i %eri&aţii %e fenil-fenil-croman/flavanicroman/flavani- a!e/tia sunt0- a!e/tia sunt0
!ate!'#lii!ate!'#lii*!ate!'inelesau*!ate!'inelesau
%eri&aţii %e 1+2O+$la&an%eri&aţii %e 1+2O+$la&anpr#ant#!iani%#li
pr#ant#!iani%#li*mai*mai%emult %enumiţi leu!#ant#!iani sau %eri&aţii %e%emult %enumiţi leu!#ant#!iani sau %eri&aţii %e1,3+%i'i%r#4i+ $la&an1,3+%i'i%r#4i+ $la&an
O
OH
O
OH
OH
12
346
7
8
9
10
1
2
34
!
6
!
3" $% " flavan & catechine '
12
346
7
8
9
10
1
2
34
!
6
!
3(4" di$% " flavan &proantocianidoli'
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 4/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoide
in!lu%em în !lasa $la&anil#r /iin!lu%em în !lasa $la&anil#r /iant#!ianiiant#!ianii sau %eri&aţii nu!leuluisau %eri&aţii nu!leului$la&ini!$la&ini!
5n a!est !apit#l &#m %is!uta %#ar5n a!est !apit#l &#m %is!uta %#arflavonoidele înflavonoidele în sensu stricto sensu stricto,,urmân% a pre(enta ant#!ianii /iurmân% a pre(enta ant#!ianii /i
!ate!'#lii în !apit#le separate6!ate!'#lii în !apit#le separate6
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 5/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoide
RăspândireR
ăspândire+ aun%ente în plantele+ aun%ente în plantele
superi#are, în spe!ial în !a%rul anumit#rsuperi#are, în spe!ial în !a%rul anumit#r
$amilii0$amilii0 Polygonaceae, Rutaceae,Polygonaceae, Rutaceae,Leguminoase/Papilionaceae, Umbelifere/Leguminoase/Papilionaceae, Umbelifere/ Apiaceae şi Compositae/Asteraceae Apiaceae şi Compositae/Asteraceae
+ pre(ente în t#ate #rganele+ pre(ente în t#ate #rganele
aeriene, ating !#n!entraţii ma4imale înaeriene, ating !#n!entraţii ma4imale în#rganele !#l#rate în galen*$run(e /i#rganele !#l#rate în galen*$run(e /i##!i $l#rali##!i $l#rali
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 6/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoide
.. Compoziţie cimică şiCom
poziţie cimică şiclasificare:clasificare:
a!a! "eninele #"eninele # %eri&aţi%eri&aţip#li'i%r#4ilaţi, une#ri met#4ilaţi saup#li'i%r#4ilaţi, une#ri met#4ilaţi saumetilaţi ai !r#m#nei) en(#metilaţi ai !r#m#nei) en(# γ γ +pir#nei-+pir#nei-
în !a%rul a!est#ra %istingem0 în !a%rul a!est#ra %istingem0O
O
12
346
7
8
9
10!
cro#ona (benzo gama- pirona)
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 7/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoide
$$!flavonele adevăra%e!flavonele adevăra%e, %eri&aţi ai, %eri&aţi ai7+$enil !r#m#nei- %e e407+$enil !r#m#nei- %e e40
O
O
O
OOH
OH
R
OH
12
346
7
89
10
1
2
3
4
!
6
!
2" fenil" cro#ona
12
346
7
89
10
1
2
3
!
6!
+apigenina*8,9,3:+ triO2+ $la&#na R . 2 +lute#lina *8,9,1:,3;+tetraO2+ $la&#na R . O26
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 8/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoide
&&!flavonolii'!flavonolii'p#se%" un O2p#se%" un O2al!##li! în p#(61*al!##li! în p#(61*1+1+
O2 $la&#ne,e4O2 $la&#ne,e4
++ <emp$er#lul<emp$er#lul*8,9,3;+ triO2+*8,9,3;+ triO2+
$la&#n#l$la&#n#lR . 2R . 2
++ =uer!et#l=uer!et#l
*8,9,1:,3:+ tetra*8,9,1:,3:+ tetraO2 +$la&#n#l RO2 +$la&#n#l R. O26. O26
O
OOH
OH
R
OH
OH
1 2
34
6
7
89
10
1
2
3
!
6!
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 9/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoide
33!flavononele!flavononele,,$"r" leg"tur" %ul"$"r" leg"tur" %ul"
în p#(6 7+1, %e e40 în p#(6 7+1, %e e40
++ li=uiriţigeninali=uiriţigenina *9,3;+%iO2+*9,3;+%iO2+$la&an#n"$la&an#n"
R.R;.R>.2R.R;.R>.2 ++ 'esperit#l'esperit#l *8,9,1;+triO2, 3;+*8,9,1;+triO2, 3;+met#4i + $la&an#namet#4i + $la&an#na
R .. C21 - R; .R .. C21 - R; .R> .. O26R> .. O26
O
O
OH
R'
OR
R''
12
34
6
7
89
10
1
2
3
!
6!
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 10/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoide
((calconele'calconele' al !"r#r !i!lu pir#ni!al !"r#r !i!lu pir#ni!este*i(#meri ai $la&an#nel#r-e40este*i(#meri ai $la&an#nel#r-e40is#li=uiritigeninais#li=uiritigenina *3,7;3;+triO2*3,7;3;+triO2+!al!#na+!al!#na
OH
O
OH
OH
1
2
3
!
6
4
1
23
4'
!
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 11/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoide
)!)!izoflavoneleizoflavonele,,%eri&aţi ai 1+$enil%eri&aţi ai 1+$enil!r#m#nei- %e e40!r#m#nei- %e e40
OH
O
O OH
OH1
2
34
6
78
9
10!
genisteina *8,9,3; ?triO2 +is#$la&#na
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 12/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoide
*an%one /*an%one /di+enzopirone,di+enzopirone,e*e*
aurone /aurone /+enzalcumarone,+enzalcumarone,e*:e*:
O
O OH
OH
OMe O
O
CH
OH
OH
OH
3
4
genti(ina*@,9+%iO2,1+met#4i+4ant#na
aureusi%ina*3,,1:3:+tBtraO2+aur#na6
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 13/38
Generalităţi despre flavonoideGeneralităţi despre flavonoide
zele:zele: + sunt repre(entate în general %e+ sunt repre(entate în general %eglu!#("glu!#(" /i/i ramn#("ramn#(", mai rar, mai rar gala!t#("gala!t#("+ !el mai $re!&ent sunt ata/ate în p#(6+ !el mai $re!&ent sunt ata/ate în p#(6 11
sausau 99+ e4ist" m#n#(i%e, i#(i%e, tri#(i%e, #(ele+ e4ist" m#n#(i%e, i#(i%e, tri#(i%e, #(eleputân% $i %ispuse la ni&elul a!eluia/i at#mputân% $i %ispuse la ni&elul a!eluia/i at#m%e C al geninei sau la 7 at#mi %e C %i$eriţi%e C al geninei sau la 7 at#mi %e C %i$eriţi
+ leg"tura $#rmat" !u agli!#nul este, !el+ leg"tura $#rmat" !u agli!#nul este, !elmai $re!&ent, %e tipmai $re!&ent, %e tip O+'eter#(i%i!O+'eter#(i%i!,%ar se,%ar se întâlne/(te /i !ea %e tip C+ 'eter#(i%i!6 întâlne/(te /i !ea %e tip C+ 'eter#(i%i!6
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 14/38
Biogeneza flavonoidelor Biogeneza flavonoidelor
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 15/38
)fecte fiziolo*ice)fecte fiziolo*ice
→→$la&#n#i%ele sunt în prin!ipal$la&#n#i%ele sunt în prin!ipal remedii ale insuficienţeiremedii ale insuficienţeivenoasevenoase- ele a!ţi#nea(" la ni&elul &enulel#r sau al- ele a!ţi#nea(" la ni&elul &enulel#r sau al!apilarel#r prin re%u!erea permeailit"ţii /i !re/terea!apilarel#r prin re%u!erea permeailit"ţii /i !re/tereare(istenţei !apilarel#r* a!ţiunea &itaminei re(istenţei !apilarel#r* a!ţiunea &itaminei ⇒⇒ $la&#n#i%ele$la&#n#i%elesuntsunt %onice venoase şi pro%ec%oare ale capilarelor%onice venoase şi pro%ec%oare ale capilarelor→→ mecanismul de acţiune al vi%aminei mecanismul de acţiune al vi%aminei ::
-- in'iarea $#rm"rii /i elier"rii 'istamineiin'iarea $#rm"rii /i elier"rii 'istaminei+ in'iarea #4i%"rii a%renalinei+ in'iarea #4i%"rii a%renalinei++ me!anism sinergi! !u Dit6Cme!anism sinergi! !u Dit6C, în !eea !e pri&e/te un tip, în !eea !e pri&e/te un tip
%e a!ţiune nespe!i$i!" %ar !ara!teristi!" p#li$en#lil#r*%e!i au%e a!ţiune nespe!i$i!" %ar !ara!teristi!" p#li$en#lil#r*%e!i au
a!ee/i a!ţiune /i ant#!ianii /i !umarinele /i %e asemenea /ia!ee/i a!ţiune /i ant#!ianii /i !umarinele /i %e asemenea /ialţi !#mpu/i !um ar $i taninurile %eri&aţi ai $la&anel#ralţi !#mpu/i !um ar $i taninurile %eri&aţi ai $la&anel#r
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 16/38
)fecte fiziolo*ice)fecte fiziolo*ice→→ în a$ara a!estui e$e!t $i(i#l#gi! !are în a$ara a!estui e$e!t $i(i#l#gi! !are!ara!teri(ea(" $la&#n#i%ele în general, anumite!ara!teri(ea(" $la&#n#i%ele în general, anumitestru!turi p#t a&ea a!ti&it"ţi parti!ulare0stru!turi p#t a&ea a!ti&it"ţi parti!ulare0
++ %iureti!e%iureti!e0 $l#rile0 $l#rile %e%e
m"turi!" sau %r#m"turi!" sau %r# ++ antia(#temi!eantia(#temi!e00tulpinile in$run(ite ale sp Lespe%e(atulpinile in$run(ite ale sp Lespe%e(a
++ spasm#liti!espasm#liti!e,,antiul!er#ase, antiin$lamat#are0antiul!er#ase, antiin$lamat#are0r"%"!ina %e lemnr"%"!ina %e lemn%ul!e%ul!e→→pra!ti! $la&#n#i%ele sunt m#le!ule lipsite %epra!ti! $la&#n#i%ele sunt m#le!ule lipsite %et#4i!itate, ine t#lerate %e #rganismul uman, %art#4i!itate, ine t#lerate %e #rganismul uman, %ara !"r#r a!ţiune este lent"a !"r#r a!ţiune este lent"
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 17/38
Proprietăţi fizio-!imiePr oprietăţi fizio-!imie s#li%e !ristaline , a !"r#r !ul#are &aria(" întres#li%e !ristaline , a !"r#r !ul#are &aria(" întrenuanţe %enuanţe %e al+i&#ireal+i&#ire /i/i galen intensgalen intens'eter#(i%ele sunt'eter#(i%ele sunt s#luile în ap"s#luile în ap" *mai ales !al%"*mai ales !al%"al!##lal!##l, alţi, alţi s#l&enţi p#laris#l&enţi p#lari /i ins#luile în s#l&enţi/i ins#luile în s#l&enţi
#rgani!i ap#lari#rgani!i ap#larigeninele sunt puţin s#luile în ap" /i s#luile îngeninele sunt puţin s#luile în ap" /i s#luile înetereter$la&#n#i%ele sunt$la&#n#i%ele sunt s#luile în s#luţii al!alines#luile în s#luţii al!aline *N23*N23sau , !#n$erin%u+le #sau , !#n$erin%u+le # !ul#are galen"!ul#are galen" !are!are
%ispare la a%"ugarea %e a!i(i%ispare la a%"ugarea %e a!i(ipre(int" spe!tru %e as#rţie înpre(int" spe!tru %e as#rţie în UDUD, !u 7 ma4ime, !u 7 ma4ime!ara!teristi!e &ariaile în $un!ţie tipul!ara!teristi!e &ariaile în $un!ţie tipul$la&#n#i%ului, !eea !e permite i%enti$i!area l#r$la&#n#i%ului, !eea !e permite i%enti$i!area l#r
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 18/38
Modalităţi de e"traţieModalităţi de e"traţie
?? se a(ea(" pese a(ea(" pe s#luiltatea l#r în ap" saus#luiltatea l#r în ap" saual!##l la !al%al!##l la !al%
?? une#ri se #ţin $#rme !ristalini(ateune#ri se #ţin $#rme !ristalini(ateprin simpla r"!ire a s#luţiil#r e4tra!ti&eprin simpla r"!ire a s#luţiil#r e4tra!ti&e
?? !el mai $re!&ent e4tra!ţia se $a!e în!el mai $re!&ent e4tra!ţia se $a!e înal!##lal!##l- s#luţiile #ţinute sunt supuse- s#luţiile #ţinute sunt supusee&ap#r"rii, re(i%uul $iin% reluat !u ap"e&ap#r"rii, re(i%uul $iin% reluat !u ap"!al%" /i epui(at !u a!etat %e etil /i ap#i !u!al%" /i epui(at !u a!etat %e etil /i ap#i !u
utan#lutan#l?? %a!" este ne!esar se reali(ea("%a!" este ne!esar se reali(ea("puri$i!area prinpuri$i!area prin !r#mat#gra$ie pe !#l#an"!r#mat#gra$ie pe !#l#an"
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 19/38
+aracterizare ,i doza-+aracterizare ,i doza-
Cara!teri(areaCara!teri(area $la&#nel#r %ispune$la&#nel#r %ispune%e numer#ase rea!ţii %e !ul#are%e numer#ase rea!ţii %e !ul#are00
@6@6 $la&#nele$la&#nele→→p#rt#!aliup#rt#!aliu
7676 $la&#n#lii$la&#n#lii →→ r#/u+&i/inir#/u+&i/iniuu1616 $la&an#nele$la&an#nele →→ r#/u+&i#letr#/u+&i#let
I%enti$i!areaI%enti$i!area C2, CSS C2, CSS
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 20/38
#ozarea#ozarea
#(area $i(i!#+!'imi!"#(area $i(i!#+!'imi!"0 prin !#l#rimetrie sau0 prin !#l#rimetrie sauspe!tr#$#t#metrie reali(ate ple!ân% %e laspe!tr#$#t#metrie reali(ate ple!ân% %e lae4tra!tele puri$i!ate- !el mai a%esea se re!urgee4tra!tele puri$i!ate- !el mai a%esea se re!urgela $#rmarea !'elaţil#r $lu#res!enţi !u !l#rura %ela $#rmarea !'elaţil#r $lu#res!enţi !u !l#rura %ealuminiu- %#(area %ensit#metri!" se p#ate apli!aaluminiu- %#(area %ensit#metri!" se p#ate apli!a%up" separarea prin CSS6%up" separarea prin CSS6#(area i#l#gi!"#(area i#l#gi!"0 m"surarea a!ti&it"ţii &itaminei0 m"surarea a!ti&it"ţii &itaminei- met#%a &i(ea(" apre!ierea re(istenţei- met#%a &i(ea(" apre!ierea re(istenţei!apilarel#r* întâr(ierea $#rm"rii pete/iil#r /i a!apilarel#r* întâr(ierea $#rm"rii pete/iil#r /i apermeailit"ţii !apilarel#r* întâr(ierea %i$u(iuniipermeailit"ţii !apilarel#r* întâr(ierea %i$u(iunii
unui !#l#rant la animalele %e la#rat#r0unui !#l#rant la animalele %e la#rat#r0@6@6 m"suraream"surarea rezis%enţeirezis%enţei !apilare la !#ai!apilare la !#ai 7676 m"surarea permeailit"ţii !apilare la iepurim"surarea permeailit"ţii !apilare la iepuri
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 21/38
./$./$R012DR012D sau ru%ina #sau ru%ina # 1+ ramn#glu!#(i%a1+ ramn#glu!#(i%a
=uer!et#lului *tetra O2 +8,9,1:,3: $la&#n#l=uer!et#lului *tetra O2 +8,9,1:,3: $la&#n#l
OOH
OH
O $l
OH
OH
O
R!a
7
! 3
34
+ #$i!inal" în FRG
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 22/38
5urse de rutozidă5urse de rutozidă4R25C4R25C,, PolygonumPolygonumfagopyrum /Fagopyrumfagopyrum /Fagopyrumesculentum, Polygonaceaeesculentum, Polygonaceae ––plant" anual", !ulti&at" în Eur#paplant" anual", !ulti&at" în Eur#pa/i Ameri!a %e N#r%, !u $run(e/i Ameri!a %e N#r%, !u $run(esagitate, $l#ri ale sau r#(,sagitate, $l#ri ale sau r#(,%ispuse în pani!ule /i%ispuse în pani!ule /i
$ru!te.a!'ene !u trei mu!'ii,$ru!te.a!'ene !u trei mu!'ii,#gate în ami%#n*$"ina %e grâu#gate în ami%#n*$"ina %e grâunegru, $"r" !#nţinut %e glutenHnegru, $"r" !#nţinut %e glutenHr#%us &egetalr#%us &egetal00 frunzefrunze ..materie prim" pte4tra!ţiamaterie prim" pte4tra!ţiain%ustrial" a rut#(i%ei în spe!ialin%ustrial" a rut#(i%ei în spe!ial înainte %e anii @8J, în Statele înainte %e anii @8J, în StateleUniteUnite
C'imieC'imie0 7+1K rut#(i%a0 7+1K rut#(i%aAst"(i s+a sele!ţi#nat # alt"Ast"(i s+a sele!ţi#nat # alt"
spe!iespe!ie P.tataricumP.tataricum !u un !#nţinut!u un !#nţinutsuperi#r %e rut#(i%"0 8+K, $iin%superi#r %e rut#(i%"0 8+K, $iin%!ulti&at" !a surs" in%ustrial" %e!ulti&at" !a surs" in%ustrial" %erut#(i%"rut#(i%"
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 23/38
5urse de rutozidă5urse de rutozidă78C9 ;<=178C9 ;<=1,, Sophora japonicaSophora japonica''Leguminoase-Leguminoase-Fam. LeguminoasaeFam. Leguminoasae
#tani!"#tani!"0? un ar#re #rnamental înalt %e @8+0? un ar#re #rnamental înalt %e @8+7J m, !u trun!'iul %rept, !#r#ana r#tunit",7J m, !u trun!'iul %rept, !#r#ana r#tunit",ramuri înt#rt#!'eate- $run(ele sunt impari+ramuri înt#rt#!'eate- $run(ele sunt impari+penat+!#mpuse !u $#li#le întregi, #&ale,penat+!#mpuse !u $#li#le întregi, #&ale,as!uţite- in$l#res!enţele pani!ulate !u $l#ri al+as!uţite- in$l#res!enţele pani!ulate !u $l#ri al+g"lui, par$umate %e tip asimetri!+g"lui, par$umate %e tip asimetri!+
papili#na!eu- $ru!tul este # p"staiepapili#na!eu- $ru!tul este # p"staiein%e'is!ent" !u strangul"riin%e'is!ent" !u strangul"ri ?? #riginar %in Asia+ ap#nia, sal!âmul a $#st !u#riginar %in Asia+ ap#nia, sal!âmul a $#st !u
u/urinţ" a!limati(at în Eur#pa /i Ameri!a %eu/urinţ" a!limati(at în Eur#pa /i Ameri!a %eN#r%N#r%r#%us &egetalr#%us &egetal0 ##!ii $l#rali+ re!#ltaţi0 ##!ii $l#rali+ re!#ltaţi înaintea în$l#ririi, peri#a%a !#respun("t#are înaintea în$l#ririi, peri#a%a !#respun("t#are!#n!entraţiei !elei mai ri%i!ate în $la&#n#i%e-!#n!entraţiei !elei mai ri%i!ate în $la&#n#i%e-a!e/tia sunt %e %imensiuni mi!i !u un pe%un!ula!e/tia sunt %e %imensiuni mi!i !u un pe%un!uls!urt /i un !ali!iu &er%e+ spre gri /i !#r#la al+s!urt /i un !ali!iu &er%e+ spre gri /i !#r#la al+g"luieg"luie
C'imieC'imie0 !#n!entraţie ri%i!at" %e rut#(i%"0 @8+0 !#n!entraţie ri%i!at" %e rut#(i%"0 @8+7JK7JKe4tra!ţia se reali(ea(" u/#r, #ţinân%u+see4tra!ţia se reali(ea(" u/#r, #ţinân%u+sepr#%usul pur su $#rm" !ristali(at", prin simplapr#%usul pur su $#rm" !ristali(at", prin simplar"!ire a s#luţiei e4tra!ti&e ap#ase- este !ear"!ire a s#luţiei e4tra!ti&e ap#ase- este !eamai un" surs" in%ustrial" %e rut#(i%"mai un" surs" in%ustrial" %e rut#(i%"
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 24/38
5urse de rutozidă5urse de rutozidă=C8208=C8208,, EucalyptusEucalyptusmacrorrhyncha, Myrtaceaemacrorrhyncha, Myrtaceae
#tani!"#tani!"0 ar#re înalt,0 ar#re înalt,#riginar %in Australia, !a#riginar %in Australia, !anumer#ase alte spe!ii %enumer#ase alte spe!ii %eeu!alipteu!alipt
r#%us &egetalr#%us &egetal P !'imieP !'imie00frunzelefrunzele !u !#nţinut %e!u !#nţinut %eapr#4imati& @JK rut#(i%"- înapr#4imati& @JK rut#(i%"- în!a(ul $run(el#r tinere se!a(ul $run(el#r tinere sep#ate aunge la @8Kp#ate aunge la @8Ke4tra!ţia rut#(i%ei este maie4tra!ţia rut#(i%ei este mai%i$i!il %e reali(at %at#rit"%i$i!il %e reali(at %at#rit"
pre(enţei taninuril#rpre(enţei taninuril#reste # surs" un" %e rut#(i%"este # surs" un" %e rut#(i%"!are îns" p"trun%e mai greu!are îns" p"trun%e mai greupe piaţa Eur#pean"pe piaţa Eur#pean"
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 25/38
R%&O'(#)R%&O'(#)
%ilizările ru%ozidei%ilizările ru%ozidei :: larg utili(at" în terapeuti!",larg utili(at" în terapeuti!",e4ist" numer#ase spe!ialit"ţi $arma!euti!ee4ist" numer#ase spe!ialit"ţi $arma!euti!e a%ministrate #ral sau intra mus!ular, !are !#nţin 0a%ministrate #ral sau intra mus!ular, !are !#nţin 0
rut#(i%arut#(i%a 00 RutineRutine*S=ui,*S=ui, Tar#sinTar#sin !pr*Q &it!pr*Q &itC,C,Rutin#s!#rinRutin#s!#rin,, Rut#si%Rut#si% s#l in,s#l in, Rut#&enRut#&en %r /i%r /i!rem"!rem"
%eri&aţii 'i%r#s#luili ai rut#(i%ei%eri&aţii 'i%r#s#luili ai rut#(i%ei00+singuri0+singuri0S#l#rutineS#l#rutine
*m#r$#lin#etilrut#(i%,*m#r$#lin#etilrut#(i%,Rel&eneRel&ene*'i%r#4i+etilrut#(i%*'i%r#4i+etilrut#(i%
+ in !#minaţii0+ in !#minaţii0 Er!e&itEr!e&it,, S#l#rutine+papa&erineS#l#rutine+papa&erine,,S#l#rutine+!'#lineS#l#rutine+!'#line→→a!ţi#nea(" !a pr#te!t#ri !apilari, $#l#siţi îna!ţi#nea(" !a pr#te!t#ri !apilari, $#l#siţi în
anumite #li &as!ulare /i !ir!ulat#riianumite #li &as!ulare /i !ir!ulat#rii
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 26/38
*(+(M)R(,)*(+(M)R(,)7282R2<7282R2< ## %eri&at %e tipu%eri&at %e tipull%i'i%r#$la&#n#lului*%i'i%r#=uer!et#lul, !#n%ensat !u #%i'i%r#$la&#n#lului*%i'i%r#=uer!et#lul, !#n%ensat !u #m#le!ul" %e al!##l !#ni$erili!m#le!ul" %e al!##l !#ni$erili!
Sursa prin!ipal"Sursa prin!ipal"0 ARMURARIU,0 ARMURARIU, SilybumSilybummarianum, Asteraceaemarianum, Asteraceae
#tani!"#tani!"0 spe!ie %e #rigine Me%iteranean",0 spe!ie %e #rigine Me%iteranean",r#ust", !u $run(e mari , spin#ase, marm#rate !u al-r#ust", !u $run(e mari , spin#ase, marm#rate !u al-$l#ri lilia!'ii grupate în ant#%ii- $ru!tele. a!'ene se$l#ri lilia!'ii grupate în ant#%ii- $ru!tele. a!'ene sere!#ltea(" $"r" papus, gust am"ruire!#ltea(" $"r" papus, gust am"rui
r#%us &egetalr#%us &egetal 00 frunzelefrunzele*p"rţile aeriene,*p"rţile aeriene,
fruc%elefruc%ele
,,
seminţele-seminţele-
CC
ardui mariaeardui mariae
fruc%us/er+a/foliumfruc%us/er+a/foliumUtili(areUtili(are 00 'epat#+pr#te!t#r /i a!ti&at#r al'epat#+pr#te!t#r /i a!ti&at#r al
'epat#!itel#r'epat#!itel#rpreparate in%ustriale0preparate in%ustriale0 Silimarin", Legal#n,Silimarin", Legal#n, Lag#saLag#sa
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 27/38
Silybum marianumSilybum marianum
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 28/38
lavanonelavanone citr citr oo"flavon"flavonee Ci%ro-flavoneCi%ro-flavone sau i#+$la&#n#i%ele sunt al!"tuitesau i#+$la&#n#i%ele sunt al!"tuite%in !#mpu/i $la&#n#i%i!i !u a!ti&itate %e tip%in !#mpu/i $la&#n#i%i!i !u a!ti&itate %e tip&itamina !are sunt e4trase %in %i&erse !itri!e6&itamina !are sunt e4trase %in %i&erse !itri!e6rin!ipalul repre(entant este 'esperi%#(i%a saurin!ipalul repre(entant este 'esperi%#(i%a sau
'esperi%ina. 8,9,1: tri'i%r#4i+ 3:+met#4i+'esperi%ina. 8,9,1: tri'i%r#4i+ 3:+met#4i+$la&an#na, !u # !aten" glu!#+ramn#(i!" în p#(iţia$la&an#na, !u # !aten" glu!#+ramn#(i!" în p#(iţia99
O
OH
O
OH O
OMe
$lR!a7
6
34
Hesperidina
!
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 29/38
++itr itr oo"flavon"flavoneeC20R2C=8=C20R2C=8=,, itrus spitrus sp.,.,!utaceae!utaceae
"otanic#"otanic#$ arbu%ti originari &in Asia,$ arbu%ti originari &in Asia,aclimati'a(i )nc# &in antichitate )naclimati'a(i )nc# &in antichitate )nba'inul me&iteraneean* frun'eleba'inul me&iteraneean* frun'ele
sunt simple sau trifoliate cu sunt simple sau trifoliate cu
pe(iolul )nso(it &e ochree pe(iolul )nso(it &e ochree , , )naripat*)naripat*florile sunt albe pe tipul +* fructulflorile sunt albe pe tipul +* fructuleste o bac# &enumit#este o bac# &enumit# hesperi&#hesperi&# , ,care la eterior pre'int# epicarpulcare la eterior pre'int# epicarpulnumitnumit flae&oflae&o colorat &atorit#colorat &atorit#carotenoi&elor care con(ine %i ocarotenoi&elor care con(ine %i o
parte &in me'ocarp cea )n care se parte &in me'ocarp cea )n care seafl# celulele cu uleiuri olatile,afl# celulele cu uleiuri olatile,)nspre interior este pre'ent un)nspre interior este pre'ent un
(esut alb, spongios, numit(esut alb, spongios, numit albe&oalbe&o , , %i )n final en&ocarpul %i )n final en&ocarpulcompartimentat, repre'entn&compartimentat, repre'entn&
pulpa fructului, )n interiorul c#reia pulpa fructului, )n interiorul c#reia se g#sesc semin(ele. se g#sesc semin(ele.
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 30/38
++itr itr oo"flavon"flavoneeC'imieC'imie00 fruc%elefruc%ele !#nţin a!i(i #rgani!i*a!i% !itri!,!#nţin a!i(i #rgani!i*a!i% !itri!,
glu!i%e, pe!tine, uleiuri &#latile, &itamine*&it6C,glu!i%e, pe!tine, uleiuri &#latile, &itamine*&it6C,'eter#(i%e $la&#n#i%i!e'eter#(i%e $la&#n#i%i!e- a!estea %in urm" sunt în- a!estea %in urm" sunt înspe!ial aun%ente la ni&elulspe!ial aun%ente la ni&elul pericarpuluipericarpului- !ea- !eamai mare parte este repre(entat" %e $la&an#ne0mai mare parte este repre(entat" %e $la&an#ne0
'esperi%#(i%a*'esperi%ina'esperi%#(i%a*'esperi%ina naringin#(i%a*naringina al !"reinaringin#(i%a*naringina al !"rei
agli!#n este eri#%i!ti#lul 8,9,3:+ tri'i%r#4iagli!#n este eri#%i!ti#lul 8,9,3:+ tri'i%r#4i$la&an#nei$la&an#nei
eri#%i!ti#(i%a al !"rei agli!#neri#%i!ti#(i%a al !"rei agli!#neste 8,9,1:,3:+ tetra'i%r#4i $la&an#naeste 8,9,1:,3:+ tetra'i%r#4i $la&an#naE4ist" %e asemenea /i !antit"ţi mult mai mi!i %eE4ist" %e asemenea /i !antit"ţi mult mai mi!i %e$la&#ne /i $la&#n#li6$la&#ne /i $la&#n#li6
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 31/38
++itr itr oo"flavon"flavoneeUtili(areUtili(are00→→ $la&#n#i%ele t#tale sau !itr$la&#n#i%ele t#tale sau !itr##+$la&#n#i%ele+$la&#n#i%ele utili(ate singure sau în as#!ieri, se a%ministrea("utili(ate singure sau în as#!ieri, se a%ministrea("pe !ale #ral"0 Citr#$la&#n#i%es, Er!e&it, Frui#se,pe !ale #ral"0 Citr#$la&#n#i%es, Er!e&it, Frui#se,
SSarparel, a$l#narparel, a$l#n→→ naringinanaringina i(#lat"0 i&en#n, C!l#reli(#lat"0 i&en#n, C!l#rel→→ 'esperi%ina'esperi%ina i(#lat" /i %eri&aţi *metil!al!#nai(#lat" /i %eri&aţi *metil!al!#na'esperi%inei, %ietilamin#etil 'esperi%ina0'esperi%inei, %ietilamin#etil 'esperi%ina0
Ce<apl, Cepe&it, C!l# 1, FragiprelCe<apl, Cepe&it, C!l# 1, FragiprelT#ate pr#%usele au a!elea/i in%i!aţiiT#ate pr#%usele au a!elea/i in%i!aţiiterapeuti!e0 $ragilitate !apilar"6terapeuti!e0 $ragilitate !apilar"6
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 32/38
++itr itr oo"flavon"flavonee
8=< D8C=8=< D8C=''lycyrrhi'alycyrrhi'aglabra,glabra,
PapilionaceaePapilionaceae-- stu%iat" în !a%rulstu%iat" în !a%rulsap#n#(i%el#rsap#n#(i%el#r
r#%us &egetalr#%us &egetal00
rădăcina şirădăcina şirizomulrizomul
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 33/38
lavonelavone
D272<D272< >diosminozida! # ?->diosminozida! # ?-glu!#ramn#(i%aglu!#ramn#(i%a%i#smet#lului* 8,9,1:+ tri'i%r#4i, 3:+%i#smet#lului* 8,9,1:+ tri'i%r#4i, 3:+
met#4i $la&#namet#4i $la&#na
O
OO
OH
$l
OMe
OH
R!a
#iosmina
In%ustrial0 semisinte(" p#rnin% %e la 'esperi%in"
Spe!ialit"ţi0etrale4,i#&en#r- a!ţiune asem"n"t#are &itaminei
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 34/38
lavonelavone
"2<@"=02<"2<@"=02< .. +iflavonă+iflavonă
O
OH O
MeO
OMe
O
OH O
OH
OH
$in-getina
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 35/38
lavonelavone 0123 "0L3"A0123 "0L3"A , ,GingoaceaeGingoaceae+ ar#re+ ar#re#rnamental !u $run(e#rnamental !u $run(e!ara!teristi!e il#ate în!ara!teristi!e il#ate în$#rm" %e e&antai-$#rm" %e e&antai-
r#%us &egetalr#%us &egetal00 frunzelefrunzele- a!estea !#nţin- a!estea !#nţinpe l"ng" gin<getin" /ipe l"ng" gin<getin" /ii(#gin<getin"i(#gin<getin"
Spe!ialit"ţiSpe!ialit"ţi0 e4tra!tul0 e4tra!tulpuri$i!at este !#n%iţi#nat înpuri$i!at este !#n%iţi#nat înin<g#r,in<g#r, il#il,il#il, Tana<anTana<an--utili(ate în a$e!ţiuniutili(ate în a$e!ţiuni&en#ase /i e%eme6&en#ase /i e%eme6
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 36/38
lavonelavone
7CR12D7CR12D . +. +C+glu!#(i%a 1:+metilC+glu!#(i%a 1:+metillute#lineilute#linei
0R2C/DRA0R2C/DRA,,!arot"amnus scoparius,!arot"amnus scoparius,PapilionaceaePapilionaceae
r#%us &egetalr#%us &egetal00 florileflorileH ramurile !#nţinH ramurile !#nţin alcaloidulalcaloidul
spar%einăspar%einăUtili(areUtili(are0 %iureti!- /i a(i se0 %iureti!- /i a(i seutili(ea(" in$u(ia %in $l#riutili(ea(" in$u(ia %in $l#riO
OH O
OH
$lOH
OMe
8
*oparozida
7/24/2019 FCGN+C+I+5+FLAVONOIDE
http://slidepdf.com/reader/full/fcgnci5flavonoide 37/38
lavonelavone8=7=C2012D8=7=C2012D . +C+. +C+glu!#(i%a lute#linei numit" /iglu!#(i%a lute#linei numit" /i'#m##rientin" sau i(##rientin"'#m##rientin" sau i(##rientin"
8=7=D=18=7=D=1,, Lespe&e'aLespe&e'acapitata,capitata,Leguminoase/PapilionaLeguminoase/Papilionaceaeceae+ #riginar" %in+ #riginar" %inAmeri!a %e N#r%Ameri!a %e N#r%
r#%us &egetalr#%us &egetal00$run(ele peţi#late$run(ele peţi#lateUtili(areUtili(are0 %iureti!0 %iureti!
interesant, a&ân%interesant, a&ân%pr#prietatea %e a re%u!epr#prietatea %e a re%u!eni&elul ureei sanguine-ni&elul ureei sanguine-$#l#sit su $#rm" %e$#l#sit su $#rm" %etin!tur" sau pre(ent întin!tur" sau pre(ent înspe!ialitatea Lespenep'rlspe!ialitatea Lespenep'rl
O
OH
OH
OH
OH
$l
O
6
+esapitozida