RAPORTTEHNICDEFAZAALPROIECTULUI:CERCETARIPRIVINDAMELIORAREARASEITURCANAPRINHIBRIDARECURASEDEOVINESPECIALIZATEPENTRUPRODUCTIADELAPTESICARNE
CODPROIECT:ADER5.1.8.
TIPPROIECT:PLANSECTORIAL‐MINISTERULAGRICULTURIISIDEZVOLTARIIRURALE
FAZAII:MONITORIZAREARATELORDECRESTEREAMIEILORHIBRIZIPANALAINTARCARETERMENDEFINALIZARE:30.06.2016DIRECTORPROIECT:CSIIIDR.ING.GAVOJDIANDINU
1.Obiectivulproiectului:
• OBIECTIVUL GENERAL AL TEMEI ESTE CREAREA A DOUA NOILINII HIBRIDE LA OVINE, SPECIALIZATE PENTRU PRODUCTIILEDE LAPTE SI CARNE, CU UN INALT POTENTIAL GENETIC, CARESA FIE BINE ADAPTATE LA CONDITIILE DE CRESTERE SIEXPLOATARE DIN ROMANIA.
2.Rezultatepreconizatepentruatingereaobiectivuluigeneral:• ‐ crearea unei noi linii de ovine specializata pentru productia de lapte, avand la baza rasele Lacaune si Turcana, cu o productie de lapte estimata de 150‐180 kg in conditii de productie specifice zonelor de deal si munte;
• ‐ crearea unei noi linii de ovine specializata pentru productia de carne, avand la baza rasele Dorper si Turcana, cu rate de crestere la mieii supusi ingrasarii de 270‐320 g/zi;
• ‐ elaborarea unor studii de eficienta economica pentru exploatarea celor doua linii nou create in conditii de productie;
• ‐ cresterea productivitatii si a eficientei economice in cadrul fermelor comerciale care exploateaza rasa Turcana, prin introducerea noilor creatii biologice.
3.Obiectivulfazei:• FAZA II: MONITORIZAREA RATELOR DE CRESTERE A MIEILOR HIBRIZI PANA LA INTARCARE
• TERMEN DE FINALIZARE: 30.06.2016
• COORDONATOR PROIECT: STATIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU CRESTEREA OVINELOR SI CAPRINELOR CARANSEBES
• PARTENER 1: UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA A BANATULUI ”REGELE MIHAI I AL ROMANIEI” DIN TIMISOARA
4.Activitatipreconizatepentruatingereaobiectivuluifazei(conformplanuluiderealizarealproiectului):
• Activitate 1. Inregistrarea fatarilor si evaluarea indicilor de reproductie postnatali in sistem extensiv de crestere
• Activitate 2. Evaluarea capacitatii de alaptare a oilor mame pentru fiecare genotip
• Activitate 3. Evaluarea ratelor de crestere la mieii hibrizi pana la varsta intarcarii
• Activitate 4. Inregistrarea ratelor de supravietuire numerica a mieilor hibrizi
Femele din rasa Turcana au fost incrucisate cu berbeci din rasele specializate pentruproductia de carne (Dorper la USAMVB Timisoara) si lapte (Lacaune la SCDCOC Caransebes).
Pentru realizarea necesarului de miei hibrizi ce au fost inclusi in cadrul cercetarilor in loturile experimentale, precum si pentru constituirea loturilor de control din anul 2016, s‐a tinut cont de necesarul de animale pentru fiecare genotip, dupa care s‐a trecut la constituirea grupelor de monta, pentru fiecare categorie de hibrid/rasa in parte.
Au fost achizitionati berbeci din rasele Lacaune (CP‐ SCDCOC Caransebes) si Dorper (P1 – USAMVB Timisoara), pentru a fi incrucisati cu oile din rasa Turcana, in vedereaproducerii de hibrizi cu scopul de a obtine rate ridicate de crestere si o imbunatatire a calitatii carcaselor fata de congenerii din rasa Turcana.
S‐a tinut cont de urmatorii factori in momentul formarii grupelor de monta si a admiterii ovinelor la reproducere:
‐ Raportul intre sexe (1/20‐25);‐ Necesarul de hibrizi (min. 40/genotip/lot);‐ Indicele de intrare in calduri a femelelor (estimate);‐ Fertilitatea femelelor (estimata);‐ Prolificitatea femelelor (estimata);‐ Ratele de supravietuire numerica a categoriilor de tineret;‐ Natalitatea‐ indicele de supravietuie numerica;‐ Ratele de supravietuire a categoriilor de animale adulte, pentru fiecare genotip in parte;‐ Evitarea consangvinizarii in cadrul efectivului;‐ Starea de sanatate a genitorilor;‐ Efectuarea de tratamente deparazitare si de vaccinuri impotriva avorturilor la efectivele de ovine.
In Tabelul 1 sunt prezentati indicatorii de reproductie pre si postnatali la efectivulde ovine mame din rasa Turcana din cadrul SCDCOC Caransebes, incrucisate cu berbeci din rasa Lacaune, si respectiv, rasa Turcana, pentru constitutirea loturilorexperimentale de miei necesari in cadrul implementarii fazelor II si III din anul2016.Au fost incluse in studiu un numar de 120 oi mame din rasa Turcana (rasa curata), efectiv inclus in controlul oficial al productiilor, cu ascendenta cunoscuta pentru un numar de minimum 2 generatii, in sistemul OP (origine si productivitate).Efectivul a fost constitutit in doua grupe de monta, a cate 60 de oi mame (oimultipare, in varsta de 3‐4 ani, clinic sanatoase), fiind introdusi in cadrul fieareigrupe de monta un numar de 3 berbeci, din rasele Lacaune si respectiv Turcana. Raportul intre sexe fiind de 1:20‐25, pentru durata a 3 cicluri de calduri (51 de zile). Indicele estral al oilor la CP a fost in medie de 97,5%, indicele de fecunditate de 95,7%, iar indicele de prolificitate de 118%.
Specificare Valoare
Numar oi mame incluse in studiu [la 01.09] 120
Numar berbeci rasa Turcana 3
Numar berbeci rasa Lacaune 3
Raportul ♂/♀ 1:20-25
Durata perioadei de monta 51 zile
Indicele estral 97,5 %
Indicele de fecunditate 95,7 %
Indicele de prolificitate 118 %
Tabelul 1. Indicii de reproductie pre‐ si postnatali inregistrati in cadrulefectivului de ovine detinut de catre SCDCOC Caransebes (CP)
Specificare Valoare
Numar oi mame incluse in studiu [la 01.09] 120
Numar berbeci rasa Turcana 4
Numar berbeci rasa Dorper 2
Raportul ♂/♀ 1:20-25
Durata perioadei de monta 48 zile
Indicele estral 98,4 %
Indicele de fecunditate 96,6 %
Prolificitatea 123 %
Tabelul 2. Indicii de reproductie pre‐ si postnatali inregistrati in cadrulefectivului de ovine detinut de catre USAMVB Timisoara (P1)
Figura 1. Tineret an precedent din rasa Lacaune, proprietar S.C.D.C.O.C. Caransebes
Figura 2. Tineret mascul an precedent din rasa Dorper, proprietarU.S.A.M.V.B. Timisoara
In tabelul 3 sunt prezentate mediile si indicii dispersiei pentru greutateala fatare, greutatea la 28 de zile si capacitatea de alaptare a oilor mame, pe celetrei genotipuri luate in studiu (Turcana; F1 Dorper x Turcana; F1 Lacaune x Turcana)si in cadrul celor doua ferme experimentale (S.C.D.C.O.C. Caransebes si U.S.A.M.V.B.Timisoara).
Greutatea la fatare a fost in medie cea mai mare la mieii F1 Dorper xTurcana, de 4,09 kg fata de mieii din rasa curata Turcana, care au inregistratgreutati medii de 3,58 kg. Diferenta inregistrata fiind foarte semnificativa statistic(p≤0,001).
La mieii hibrizi F1 Lacaune x Turcana, greutatea medie la fatare a fost de3,78 kg, fata de mieii din lotul de control, care au inregistrat in medie 3,57 kg.Diferenta inregistrata intre cele doua genotipuri fiind semnificativa statistic(p≤0.05).
Greutatea la fatare a mieilor este un indicator important, in specialcand se practica incrucisari intre rase cu o dezvoltare corporala diferita (ex.50 kg la oile de rasa Turcana si 100‐120 kg la berbecii de rasa Dorper),existand riscul de aparitie a distociilor cauzate de greutatea la fatare a mieilorsau de conformatia acestora (ex. perimetrul toracic extrem de mare la miei).In cadrul experimentelor, nu s‐au inregistrat distocii.
Greutatea la 28 de zile a fost in medie cea mai mare la mieii F1Dorper x Turcana, de 11,55 kg fata de mieii din rasa curata Turcana, care auinregistrat greutati medii de 7,99 kg. Diferenta inregistrata fiind foartesemnificativa statistic (p≤0,001).
Capacitatea de alaptare a fost de 7,89 kg la genotipul F1 Dorper xTurcana si de 4,45 kg la rasa Turcana in cadrul fermei Didactice siExperimentale a USAMVB Timisoara, si de 6,55 kg pentru genotipul F1Lacaune x Turcana si 4,33 kg pentru rasa Turcana in cadrul SCDCOCCaransebes. Diferentele inregistrate intre cele doua genotipuri fiind foartesemnificative statistic (p≤0,001).
Genotip n Greutatea
la fatare
(kg)
Greutatea la 28
de zile (kg)
Capacitatea de
alaptare (kg)
F1 Dorper x Turcana [A] 43 4.09±0.087 11.55±0.148 7.89±0.169
Turcana [B] 37 3.58±0.083 7.99±0.087 4.45±0.163
F1 Lacaune x Turcana [C] 31 3.78±0.070 10.88±0.156 6.55±0.160
Turcana [D] 39 3.57±0.066 9.83±0.123 4.33±0.244
Testarea diferentelor statistice
[A versus B] *** *** ***
[C versus D] * *** ***
Tabelul 3.Mediile (±SEM) pentru capacitatea de alaptare (kg) a oilor in functie de genotipul mieilor in cadrul efectivului de ovine detinut de SCDCOC Caransebes (CP) si USAMVB Timisoara (P1)
Figura 3. Identificarea mieilor din loturile experimentale prin aplicarecrotaliilor la S.C.D.C.O.C. Caransebes
Figura 4. Aspecte din cantarirea mieilor din loturile experimentale la S.C.D.C.O.C. Caransebes
In Tabelul 4 sunt prezentate date privind sporul mediu zilnic almieilor din loturile experimentale din cadrul SCDCOC Caransebes. Mieiihibrizi F1 Lacaune x Turcana au inregistrat in medie sporuri de crestere de202,8±0,004 g/zi, cu limite de 211,4±0,001 si 193,6±0,002 pentru mieii dinfatari simple si, respectiv, duble. La mieii din lotul de control (Turcana rasacurata), valorile sporului de crestere au fost in medie de 156,5±0,003 g/zi, culimite cuprinse intre 168,9±0,003 si 149,3±0,003, in functie de tipul fatarii.
Diferentele inregistrate intre cele doua genotipuri au fostsemnificative statistic (p≤0.01). Pe baza rezultatelor preliminare, se poateconcluziona faptul ca prin utilizarea berbecilor din rasa specializata pentruproductia de lapte Lacaune, pentru efectuarea de incrucisari cu rasaTurcana, ratele de crestere la mieii intretinuti in sistem extensiv suntsemnificativ imbunatatite.
Specificare Fatare - 90 zile
F1 Lacaune x Turcana [A] 202,8±0,004
Fatari simple 211,4±0,001
Fatari duble 193,6±0,002
Turcana [B] 156,5±0,003
Fatari simple 168,9±0,003
Fatari duble 149,3±0,003
A versus B **
Tabelul 4. Mediile (±SEM) pentru sporul mediu zilnic al mieilor in cadrulefectivului detinut de catre SCDCOC Caransebes (CP)
In Tabelul 5 sunt prezentate date privind sporul mediu zilnic almieilor din loturile experimentale din cadrul USAMVB Timisoara. Mieiihibrizi F1 Dorper x Turcana au inregistrat in medie sporuri de crestere de226,3±0,002 g/zi, cu limite de 234,2±0,002 si 208,7±0,003 pentru mieiidin fatari simple si, respectiv, duble.
La mieii din lotul de control (Turcana rasa curata), valorilesporului de crestere au fost in medie de 173,5±0,001 g/zi, cu limitecuprinse intre 175,3±0,003 si 171,1±0,003, in functie de tipul fatarii.Diferentele inregistrate intre cele doua genotipuri au fost foartesemnificative statistic (p≤0.001).
Pe baza rezultatelor preliminare, se poate concluziona faptul caprin utilizarea berbecilor din rasa specializata pentru productia de carneDorper, pentru efectuarea de incrucisari cu rasa Turcana, ratele decrestere la mieii intretinuti in sistem extensiv sunt semnificativimbunatatite.
Specificare Fatare - 90 zile
F1 Dorper x Turcana [A] 226,3±0,002
Fatari simple 234,2±0,002
Fatari duble 208,7±0,003
Turcana [B] 173,7±0,001
Fatari simple 175,3±0,003
Fatari duble 171,1±0,003
A versus B ***
Tabelul 5. Mediile (±SEM) pentru sporul mediu zilnic al mieilor in cadrulefectivului detinut de catre USAMVB Timisoara (P1)
Figura 8. Aspecte privind efectuarea testarii pentru smz la USAMVB Timisoara
Figura 9. Lot de miei din genotipurile F1 Dorper x Turcana si Turcana la USAMVB Timisoara
Locatie (longitudine/latitudine) 45° 25′ 17″ N, 22° 13′ 19″ E
Altitudine (m) 280
Media anuala a precipitatiilor (mm) 737,2
Temperaturile medii anuale (vara/ iarna) 10,6 (20.7 / -0,8) ° C
Sezonul de reproducere (monta/fatare) Septembrie-Octombrie/Februarie-Martie
Intarcarea mieilor (zile) 90 (±7)
Concentrate in timpul sezonului de iarna (g /zi) 100
Tipul de pasune Naturala, Productie ecologica
Densitatea animalelor (capete/hectar) 7-8
Managementul pasunii Pasunat rotational
Perioada de stabulatie (zile/an) 90
Tabelul 6. Date generale privind conditiile de crestere si intretinere a efectivului de ovine inclus in studiu la SCDCOC Caransebes (CP)
Locatie (longitudine/latitudine) 45°44′58″N,21°13′38″E
Altitudine (m) 89
Media anuala a precipitatiilor (mm) 529
Temperaturile medii anuale (vara/ iarna) 10,6 (23.6 / -1.7) ° C
Sezonul de reproducere (monta/fatare) Octombrie / Martie
Intarcarea mieilor (zile) 90 (±7)
Concentrate in timpul sezonului de iarna (g /zi) 150
Tipul de pasune Naturala
Densitatea animalelor (capete/hectar) 8-9
Managementul pasunii Pasunat rotational
Perioada de stabulatie (zile/an) 60
Tabelul 7. Date generale privind conditiile de crestere si intretinere a efectivului de ovine inclus in studiu la USAMVB Timisoara (P1)
In tabelul 8 sunt prezentate mediile ratelor de supravietuire lamieii din loturile experimentale la SCDCOC Caransebes.
Astfel, mieii F1 Lacaune x Turcana au inregistrat in medie o ratade supravietuire de 97,3%, cu limite cuprinse intre 98,1 si 94,4 pentrumieii proveniti din fatari simple, si respectiv, duble.
Mieii din lotul de control, din rasa Turcana, au inregistrat rate desupravietuire de 95,7%, cu limite cuprinse intre 98,8 si 93,2, pentrufatarile simple si duble. Diferenta inregistrata intre cele doua genotipurifiind nesemnificativa statistic (p≥0,05).
Specificare/ Genotip Rata de supravietuire (%)
F1 Lacaune x Turcana [A] 97,3±5,6
Fatari simple 98,1±3,1
Fatari duble 94,4±4,9
Turcana [B] 95,7±4,6
Fatari simple 98,8±3,3
Fatari duble 93,2±5,1
A versus B NS
Tabelul 8. Mediile (±SEM) pentru ratele de supravietuire a mieilor in cadrulefectivului detinut de catre SCDCOC Caransebes (CP)
In tabelul 9 sunt prezentate mediile ratelor de supravietuire lamieii din loturile experimentale la USAMVB Timisoara.
Astfel, mieii F1 Dorper x Turcana au inregistrat in medie o ratade supravietuire de 96,4%, cu limite cuprinse intre 98,9 si 92,7 pentrumieii proveniti din fatari simple, si respectiv, duble.
Mieii din lotul de control, din rasa Turcana, au inregistrat ratede supravietuire de 97,8%, cu limite cuprinse intre 98,9 si 96,6, pentrufatarile simple si duble. Diferenta inregistrata intre cele doua genotipurifiind nesemnificativa statistic (p≥0,05).
Rezultatele prezentului studiu, indica faptul ca prin incrucisarearasei de ovine Turcana, cu berbeci din rasa specializata pentru productiade carne Dorper, ratele de supravietuire ale mieilor hibrizi nu suntafectate in mod negativ.
Specificare/ Genotip Rata de supravietuire (%)
F1 Dorper x Turcana [A] 96,4±3,3
Fatari simple 98,9±3,5
Fatari duble 92,7±7,1
Turcana [B] 97,8±3,9
Fatari simple 98,9±5,0
Fatari duble 96,6±6,3
A versus B NS
Tabelul 9.Mediile (±SEM) pentru ratele de supravietuire a mieilor in cadrul efectivului detinut de catre USAMVB Timisoara (P1)
Rezultate(cf.Planuluiderealizarealproiectului):
• ‐ Inregistrarea fatarilor si evaluarea indicilor de reproductiepostnatali in sistem extensiv de crestere la schemele de hibridare aoilor din rasa Turcana cu berbeci din rasele specializate Dorper siLacaune
• ‐ Evaluarea capacitatii de alaptare a oilor mame la varsta de 28 dezile de la fatare, pentru fiecare genotip luat in studiu (F1 Lacaune xTurcana, F1 Dorper x Turcana si Turcana)
• ‐ Evaluarea ratelor de crestere la mieii hibrizi (F1 Lacaune x Turcanasi F1 Dorper x Turcana) si la cei din loturile experimentale (Turcana)pana la varsta intarcarii (90 zile)
• ‐ Inregistrarea ratelor de supravietuire numerica a mieilor hibrizi (F1Lacaune x Turcana si F1 Dorper x Turcana) si cei din loturile decontrol (Turcana rasa pura)
Concluzii:• ‐ S‐a realizat structura finala a dispozitivelor experimentale ce vor fi amplasate in anul 2016 in cadrul SCDCOC Caransebes (CP) si SDE‐USAMVB Timisoara (P1) pentru implementarea activitatilor ulterioare, prevazute pentru faza III a poiectului (intretinerea pe pasune a mieilor hibrizi); S‐a stabilit suprafata perimetrelor variantelor experimentale si tipul de pajiste permanenta pe care se vor realiza studiile experimentale;
• ‐ S‐au stabilit loturile experimentale per genotip, precum si numarul de indivizi necesari pentru fiecare varianta experimentala in vederea testarii ratelor de crestere si supravietuire a hibrizilor specializati pentru productiile de carne si lapte in sistem extensiv de crestere;
• ‐ S‐au intocmit standardele pentru insusirile morfo‐productive in cadrul celor doua tipuri de hibrizi specializati pentru productia de carne si lapte, in baza rezultatelor preliminare obtinute pana in acest moment.
