7/25/2019 FATLAR

1/27

MURFATLAR

I.Origine

Binecuvantata cu unul din cele mai potrivite amplasamente naturale,Podgoria Murfatlar este asezata in sud-est-ul Romaniei,intre Dunare si Marea Neagra, in centrul Podisului Dobrogei. Plaiurile viticole cuprind peste 26 de !ectare din zona localitatilorBasarabi, "alul lui traian, Poarta #lba si $iminoc.

%limatul continental, diversitatea amplasarii plantatiilor viticole, efectul protector al reliefului impotriva curentilor recipredominant nord-estici, in&uienta favorabila a vecinatatii e'cesive, ofera podgoriei Murfatlar un microclimat particular favorabilpentru realizarea unei largi varietati de vinuri.

Traditie

43 i.C.

%ultivarea vitei de vie este ocupatia de baza a locuitorilor acestei zone din cele mai vec!i timpuri, iar oamenii de la Murfatlarconstientizeaza faptul ca sunt continuatorii unei traditii indelungate si se mandresc cu asta.

$c(t!ia Minor,denumirea antica a Dobrogei,era cunoscuta pentru cultivarea vitei de vie, vinul obtinut aici )ind unul dintreprodusele care faceau obiectul sc!imburilor comerciale dintre populatia auto!tona *tracii+ si coloniile grecesti de pe malul MariiNegre.

Marturii scrise despre traditia producerii vinului la Murfatlar au fost lasate si de faimosul poet latin vidiu *Publius vidius Naso.i.%,-/0d.%+,care a trait in cetatea 1omis , situata pe malul marii Negre, in perioada -/0 d.%.,)ind e'iliat de imparatul roman#ugustus.

1907

$unt plantate in scop e'perimental soiuri de vita de vie precum %!ardona(, Pinot 3ris,Pinot Noir, Muscat ttonel si 4olle Blanc!edin initiativa a doi viticultori romani, 3!eorg!e Nicoleanu si vasile Brezeanu.

1936

Nucleul a ceea ce urma sa devina una dintre cele mai prestigioase si mai cunoscute podgorii din Romania a fost constituit lainceputul secolului trecut odata cu in)intarea primelor plantatii viticole cu soiuri nobile vest europene.

1943

$e in)inteaza $tatiunea 5'perimentala "iti "inicola Murfatlar.3ama de soiuri cultivate in podgorie a fost largita cu soiurivaloroase precum $auvignon Blanc,Muscat ttonel, 1raminer Rose, Riesling talian pentru vinurile albe si cabernet $auvignon simerlot pentru vinuri rosii.

1955

Podgoria este consolidata si e'tinsa la suprafata de 26 !ectare, prin in)intarea intreprinderii de $tat Murfatlar.1reptat,vinurileproduse aici s-au impus atat de piata interna cat si pe cea e'terna,ntreprinderea de $tat Murfatlar devenind liderulproducatorilor romani de vin.

2000

7/25/2019 FATLAR

2/27

#dministrarea e'ercitata de catre stat a podgoriei a durat pana la sfarsitul anului cand un grup privat romanesc a ac!izitionatpac!etul de actiuni ma7oritar.

Tehnologie

#stazi, oamenii de la Murfatlar au toate mi7loacele necesare pentru a obtine cel mai bun vin romanesc.1raditia si e'perienta suntpuse acum in valoare prin utilizarea celor mai moderne linii te!nologice de vini)care.

1e!nologia folosita este adaptata )ecariu soi de vin.Momentul recoltarii strugurilor este stabilit stiinti)c in functie de tipul de vince se doreste obtinut, iar perioada de recoltare permite producerea in mod natural a intregii game de vinuri, de la cele seci lacele dulci.

n septembrie 22 Murfatlar a devenit prima societate viti-vinicola din Romania certi)cata conform standardului de calitate $/ 82 pentru sistemul de management al calitatii si pentru sistemul 9#%%p de asigurare a securitatii in domeniulalimentar.1oate acestea au scop obtinerea unui produs autentic 8"N:; D5 M:R4#1;#R, cu insusirile si calitatile luiincontestabile.

Amftrion

Mueul

4ie ca este facut de placere sau din interes profesional, un tur al complu'ului "iti "inicol Murfatlar ar ) incomplet fara vizitarea

Muzeului "iei si "inului, a punctului si a $alilor de Degustare.

Muzeul "iei si "inului a fost in)intat in anul /0 sub patrona7ul Muzeului national de istorie si #r!eologie din%onstanta.biectele ce se a&a in patrimoniul acestuia atesta practicarea viticulturii pe teritoriul Dobrogei de peste 2

7/25/2019 FATLAR

3/27

7/25/2019 FATLAR

4/27

7/25/2019 FATLAR

5/27

7/25/2019 FATLAR

6/27

II. !rodu#e M$()AT&A(

(AI *' M$()AT&A(

7/25/2019 FATLAR

7/27

%uprinde o serie de trei vinuri tinere,anume unul alb,unul rosu si unul roze,

dulci,care pastreaza prospetimea savuroasa a strugurelui bine copt.

+I,$(I T(A*ITIO,A&'

7/25/2019 FATLAR

8/27

Murfatlar se mandreste cu gama de vinuri traditionale ce include atat soiuri albe,asa cum sunt %!ardonna(,Pinot 3ris,Muscatttonel,cat si soiuri rosii precum Merlot,%abernet $auvignon sau Pinot Noir.

-'C *' M$()AT&A(

$unt vinuri obtinute din > varfuri de recolta ?,care pana de curand erau destinate e'clusiv e'portului.%olectia cuprinde douavinuri albe 8$auvignon Blanc si %abernet $auvignon,ambele seci,purtand semnatura reputatului specialist australian $tep!enBennett.

&AC(IMA &$I O+I*I$

7/25/2019 FATLAR

9/27

gama de vinuri speciale,licoroase,produse dupa o reteta traditionala inspirata din te!nologia celebrelor vinuri de Porto,Malaga, Madeira sau @eres.#ceste vinuri unice pe piata romaneasca au castigat de-a lungul timpului numeroase concursurinationale si internationale.

!('MIAT *' M$()AT&A(

7/25/2019 FATLAR

10/27

serie de vinuri tinere,albe,destinsa,eleganta si cu o deosebita prospetime si fructozitate.%olectia cupinde doua vinurialbe,respectiv %upa7-$auvignon blanc,%!ardonna(,Pinot gris si Dr( Riesling *etic!eta neagra+

)'(MA ,O$A

7/25/2019 FATLAR

11/27

rice loc are o legenda.

rice om are o poveste.

rice lucru are o istorie.

4erma Noua este un loc unde povestea omului se confunda cu cea a vinului.Povestea celor de la 4erma Noua este una in care

pasiunea si talentul au fost puse in slu7ba obtinerii unui vin unic.:n vin ce trezeste,la randul lui,pasiuni,dand nastere unorpovesti pe care le vei trai doar savurandu-l.

T('I 'CTA('

%olectia 1rei 9ectare este propunere cu caracter e'clusiv adresata cunoscatorilor,care au ocazia unica de a gusta vinuri ce facparte dintr-o rezerva speciala oferita in editie limitata.5ste compusa din doua vinuri seci,%!ardonna( si 4eteasca Neagra,ambeledin recolta 22.

/A(A/A

7/25/2019 FATLAR

12/27

Murfatlar a creat un vinars apreciat dintodeauna de cunoscatori.5senta vinurilor alese este prinsa in distilat fara a irosi savoareastrugurilor.nvec!irea naturala in butoaie mici de ste7ar da distilatului culoarea c!i!limbarului,catifelandu-l totodata.Renumitulvinars de Murfatlar se numeste acum Aaraza.:n nume nou,acelasi spirit autentic.

CO,$ A&'C$

7/25/2019 FATLAR

13/27

%u drag de voie buna %onu #lecu vine de )ecare data la intalinire.si aran7eaza tacticos palaria,isi potrivesteceasul,zambeste,asa,ca de-ncalzire si dus a fost.5ste emotionat mai tot timpul,dar se intalneste cu prietenii lui.$i cum se stie cae demisec de cursa lunga se duce sa-i viziteze si la mii de Cm departe.i place sa stea cu ei de povesti,sa asculte cate-n luna si-nstele,sa depene amintiri.:neori prea sincer,alteori glumet,poznas de-a dreptul catodata.Dar intodeauna prieten.:iti sa te mairidici de la masa cand te intinzi cu el la povesti.Daca ti-e bine te face sa-ti )e si mai bine,daca esti trist si ai uitat de ce .#sa e el.%onu #lecu

%A%A,$

%upa7

Babanu este un vin tanar demisec,proaspat,cu o fructuozitate speci)ca.$auvignon Blanc este un soi semi-aromat,cu oprospetime deosebita,care se imbina armonios cu aroma %!ardonna(-ului si consistenta ec!ilibrata a Pinot 3ris-ului.#re unambala7 deosebit, )ind unicul pe piata la capacitatea de litri.

M$$( *' +ITA

7/25/2019 FATLAR

14/27

colectie de vinuri proaspete , tinere, vivace, ce reuneste soiuri caracteristice podgoriei Murfatlar.

III. !remii

ANUL CONCURS LOCUL MEDALII

2005 Concursul

international de

vinuri

Ljublaja Medalie de aur

Concursul

mondial de la

Bruxelles

Bruxelles 2 medalii aur

3 argint

2004 Concursul

international deVinuri

Bucuresti 8 medalii aur

2003 Concursul

international de

Vinuri

Bucuresti Medalie de aur

3 medalii de

argint

2 medalii de

bronz

7/25/2019 FATLAR

15/27

2003 !"#$%" Moscova Medalie de aur

Medalie de

argint

Medalie de

bronz

Concursul

mondial de la

Bruxelles

Bruxelles Medalie de

argint

2002 Vino Ljubljana Ljubljana Medalie de aur

200& Concurs '"V()*+

V,'

Bucuresti Medalie de aur

Indi"atorii de erormantaai companiei Murfatlar sunt8

/. Volumul vanzarilor- pe care )rma l-a realizat in 26. Murfatlar Romania este producatorul cu cele mai mari vanzariimbuteliate la ,0< l din anul 26. "anzarile *e'primate in !ectolitri+ ale Murfatlar au reprezentat in 26, 20. procentedin cantitatea totala de vin la ,0< l vanduta pe piata romaneasca, valoarea vanzarilor in lei )ind de 20,E din total. %elmai apreciat sortiment al Murfatlar este Pinot Noir innobilat cu Merlot, potrivit reprezentantilor Murfatlar. %ea maispectaculoasa crestere a inregistrat-o vinul licoros ;acrima lui vidiu, care in decembrie 26 s-a vandut cu E mai multfata de anul precedent.

2. Cota de piata= cu o cifra de afaceri de 6 de milioane de euro, compania Murfatlar are o cota de piata de apro'imativ E,din totalul volumului de vanzari , urmata de ceilati trei 7ucatori principali de pe piata vinurilor din Romania 8%otnari-/.0E, Fidvei = cu peste /0E, si "incon - /E in anul 26. %otelede piata , in volum, sunt si ele asemanatoare 8 Murfatlar-20.E, urmat de Fidvei, cu /,

7/25/2019 FATLAR

16/27

72,2%

5,9%6,6%

12,6%2,6%

Val. Vanzarilor

Vin 0.7- 0.75L Vin 1L

Vin 1.5L Vin 2L

Alte capacitati

Murfatlar Romania este producatorul cu cele mai mari vanzari la sticlele

imbuteliate la ,0< l din anul 26. "anzarile *e'primate in !ectolitri+ ale

Murfatlar au reprezentat in 26 20,E din cantitatea totala de vin imbuteliat la

,0< l vanduta pe piata romaneasca, valoarea vanzarilor in lei )ind de 20,E din

total. Piata vinurilor din Romania a fost estimata la milioane de 5uro in anul 26.

%apacitatea de imbuteliere a Murfatlar este de /

7/25/2019 FATLAR

17/27

Polonia nu se a&a in categoria tarilor producatoare de struguri pentru vin si poseda spatii viticole traditionale, dar nu deo importanta foarte mare. %u toate acestea, piata vinului este intr-o continua crestere. %ea mai mare parte a vinului de pe piataeste importata din :niunea 5uropeana si $.:.#. Prin tratatul de aderare la :.5. s-a stabilit faptul ca vinul auto!ton poate )produs din materia prima importata . n Polonia e'ista / de gospodarii in care se cultiva vita de vie cu un spatiu total de/ %onsumul de vin in Polonia, in 2, a fost estimat la 2.0lGlocuitor.

%onform unui studiu , 7umatate dintre adultii din Polonia consuma vin in mod regulat, insa numai

7/25/2019 FATLAR

18/27

6551

500 524570

64

0

200

400

600

00

1999 2000 2001 2002 2003 2004

Cantitatile !e "in iportate in #olonia

ii (ectolitri

59,49,4 50

5,2

7,39,2

0

20

40

60

0

100

1999 2000 2001 2002 2003 2004

Valoarea iporturilor !e "in in #olonia

)ilioane *+

Bulgaria31%

Chile3%

Italia13%Germania

10%

Spania10%

Olanda3%

Ungaria10%

Franta9%

Mld!a"%

Altele#%

S$U$A$1%

Cotele pe piata iporturilor !e "in in #olonia&2006'

Bulgaria

Chile

Italia

Germania

Spania

OlandaUngaria

Franta

Mld!a

Altele

S$U$A$

7/25/2019 FATLAR

19/27

Desi e'ista cateva sute de producatori si procesatori de vin auto!toni, piata poloneza este caracterizata de un inalt gradde concentrare. 6E din vanzari sunt realizate de principalii lideri de piata8 #MBR#, Barte' si "inpol.

396,3

302,9267,6 247,

199,6

0

100

200

300

400

500

2000 2001 2002 2003 2004

#ro!uctia !e "in in #olonia

sute (ectolitri

Piata poloneza este dominata de vinurile cu pret mai scazut, cele dulci )ind preferate8

7/25/2019 FATLAR

20/27

!omantico,mbuteliat

olonia1 3&1

BongeroneBulgaria1 "&"

7itosc/aranta1 "&1

ltele 1(&3

"anzarile in functiede "analul de di#triutie folosit*2

7/25/2019 FATLAR

21/27

$egmentul tinta vizat de Murfatlar pe piata vinului in "arsovia este format din persoane de se' feminin si masculin, cuvarste cuprinse intre 2/ si 6< de ani, avand un venit mediu. #m ales acest segment tinta, deoarece gama de vinuri ce urmeazaa ) lansata se incadreaza, din punct de vedere al pretului, in segementul de vinuri cu preturi 7oase si medii - si :$D, si /