Eco Turism

i

Elaborat de Reteaua ECO-DESTINET, 2009

Standardul European de Certificare in Ecoturism (The

European Ecotourism Labelling Standard) EETLS

Grupul de criterii - A

1

Aceast versiune a documentului privind Standardul European de certificare in Ecoturism a fost tiprit de PRISMA-Centrul pentru Studii de Dezvoltare n numele Retelei ECO-DESTINET. Atena, 2009. Elaborate de Herbert Hamele, ECOTRANS (Germania), Naut Kusters ECEAT-Projects (Olanda), Andrei Blumer, Asociatia de Ecoturism din Romania (RO) i Vassilis Tsipidis, PRISMA Centrul pentru Studii de Dezvoltare (GR), cu contribuia lui Ulrike Marx ECOTRANS (Germania) i Christine Koblun, ECEAT-Projects (Olanda). Editat de Dr. Fouli PAPAGEORGIOU, Vassilis Tsipidis, Ulrike Marx i Christine Koblun. Traducerea in limba romana a fost realizata de Bogdan Papuc. Cu exemple au contribuit Sonia Trampetti si Marinella Tomassone, CNR-IBIMET (IT) i PRISMA - Centrul pentru Studii de Dezvoltare (GR). Pentru mai multe informaii cu privire la Reteaua ECO-DESTINET viziteaza site-ul web www.ecoroute.eu

. Acest proiect a fost finanat cu sprijinul Acest proiect a fost finanat cu sprijinul Comisiei Europene, Programul Lifelong Learning, Leonardo da Vinci (Italia).

Aceast publicaie a fost elaborata cu sprijinul financiar al CE, i coninutul su este n responsabilitatea exclusiv a partenerilor de proiect i n nici un caz nu poate fi considerat ca reflectnd poziia CE


2

Cuprins Introducere 4

Dezvoltarea EETLS 5

Cum s utilizai aceast publicaie 6

Grupul de criterii - A 8

Introducere 8

A.1 Sistemul de Management 9

A.2 Conformiti juridice 10

A.3 Formarea angajatilor 11

A.4 Satisfacia clientului 12

A.5 Marketingul corect 14

A.6 Proiectarea i construcia de cldiri i infrastructura 16

A.6.1 Respectarea zonarii locale i a regulilor arealelor protejate sau de patrimoniu 16

A.6.2 Respectarea patrimoniului natural si cultural din mprejurimi prin amplasarea, proiectarea,

evaluarea impactului, precum i drepturile de proprietate si achizitie 17

A.6.3 Utilizarea unor principii adecvate pentru construciile durabile locale 18

A.6.4 Facilitarea accesului pentru persoanele cu dizabilitati 19

A.7 Interpretare 20

EETLS - Grup de criterii 22

Introducere 22

EETLS 1 Conformarea activitatilor cu reglementrile speciale din zonele protejate 23

EETLS 2 Sensibilizarea vizitatorilor fata de destinaie 24

Grupul de criterii B 25

Introducere 25

B.1 Dezvoltare Comunitar 26

B.2 Ocuparea forei de munc locale 28

B.3 Produse si servicii locale 30

B.4 Antreprenori locali 32

B.5 Comunitilor locale 34

B.6 Exploatarea 36

B.7 Angajarea echitabila a fortei de munca 37


3

B.8 Protectia angajatilor 38

B.9 Servicii de baz 39

Grupul de criterii C 40

Introducere 40

C.1 Cod de conduit 41

C.2 Artefactele istorice 42

C.3 Protecia site-urilor 43

C.4 Integrarea culturii 44

Grupul de criterii D 46

Introducere 46

D.1.1 Politica de achizitii 47

D.1.2 Bunuri consumabile 49

D.1.3 Consumul de energie 50

D.1.4 Consumul de ap 52

D.2.1 Gaze cu efect de ser 54

D.2.2 Ape uzate 56

D.2.3 Planul de gestionare a deeurilor 57

D.2.4 Utilizarea de produse chimice i substane nocive 59

D.2.5 Ali poluani 60

D.3.1 Animale salbatice 61

D.3.2 Animale n captivitate 62

D.3.3 Amenajarea teritoriului 63

D.3.4 Conservarea biodiversitatii 64

D.3.5 Interaciuni cu natura 66

Bibliografie 67


4

Introducere

Cresterea turismului bazat pe natura a subliniat necesitatea de a proteja mediul natural intact i delicat, iar n unele cazuri, comunitatile locale nefamiliarizate cu practicile economice din zonele puternic dezvoltate. Pe de alt parte, eco-turistul a devenit mai exigent, si caut o calitate nalt a serviciilor i un contact special cu natura. Introducerea unor coduri de conduit, asigurarea calitii, etichetare i servicii de certificare standardizate, toate au ncercat ntr-un fel sau altul sa satisfaca aceste nevoi. Cu toate acestea, pluralitatea de astfel de iniiative i a obiectivelor lor diferite, de multe ori nu direct legate de preocuprile ecoturismului, au subliniat necesitatea elaborarii unui set de standarde universale pentru serviciile de ecoturism i comportament turistic. Acest lucru a devenit esential datorita lipsei de compatibilitatea dintre etichetele existente i a variaiei mari n standardele de calitate a serviciilor de ecoturism aflate in oferta. n general, ar fi corect s se admit faptul c sistemele de certificare ce abordeaza teritorii geografice specifice si utilizeaza criterii adaptate specificului local sunt benefice. La fel ca n cele mai multe cazuri ele reflect provocrile i nevoile locale. Cu toate acestea, este la fel de vital ca aceste criterii sa reflecte unele principii universale, de asemenea, a cror valoare este dovedita prin cele mai bune practici la scar global i pot fi, astfel, uor de recunoscut i acceptat atat de turistul care merge in natura ocazional, cat si ecotouristul dedicat. Prin urmare, un set universal de standarde pentru ecoturism ar ajuta sistemele de certificare in ecoturism existente, piaa de turism si clientii de ecoturism pentru a stabili un cadru mai eficient pentru nelegerea reciproc, cooperare i asigurarea calitii. ntr-adevr, o astfel de iniiativ globala ce ncearc s stabileasc standarde minime pentru turismul durabil, in general, a fost lansata n 2007, de catre Global Partnership for Sustainable Tourism Criteria (http://www.sustainabletourismcriteria.org), o coaliie de 31 organizaii, iniiat de Rainforest Alliance, Programul Naiunilor Unite pentru Mediu (UNEP), Fundatia Naiunile Unite, precum i de Organizaia Mondial a Turismului a Natiunilor Unite (UNWTO). Criteriile globale de turism durabil (GSTC) sunt orientate atat spre afacerile in turism, ct si spre standardul de calitate a serviciilor, cu intenia de a oferi un cadru comun i de nelegerea practicilor turismului durabil. Prin ncurajarea adoptrii la scara larg a acestor criterii, Parteneriatul global i propune s abordeze mai eficient problemele cum ar fi falsa pozitionare in zona turismului verde a unor uniti de turism, maximizarea beneficiilor sociale i economice din turism pentru comunitile locale, cresterea ncrederii consumatorilor n produsele turismului verde i ncurajarea turismului durabil n general. Dup cum s-a menionat mai sus, GSTC este proiectat n general pentru turismul durabil. Cu toate acestea, el poate furniza un cadru de baz pentru dezvoltarea criteriilor in ecoturism, deoarece acesta este o form de turism durabil. Definitia si principiile1

"Ecoturismul este calatoria responsabila in zone naturale care conserva mediul i susine bunstarea populaiei locale" TIES include, de asemenea, urmtorul set de principii pentru Ecoturism: impactul Minimizare Construirea o contiin de mediu i culturale i a respectului Furnizarea de experiene pozitive att pentru vizitatori i gzduiete ofer beneficii directe pentru conservare Acordarea de beneficii financiare i a emanciprii pentru localnici Creterea sensibilitate la rile gazd "politice, de mediu, precum i climat social" Sursa: Declaratie de Ecoturism de la Oslo, Norvegia, 15 august 2007,

Societatii Internationale de

http://www.box.net/shared/static/h3ccnmpbks.pdf


5

Ecoturism (The International Ecotourism Society - TIES) ofer un instrument util pentru interpretarea GSTC n contextul ecoturismului. n plus, trebuie remarcat faptul c parteneriatul ECO-DESTINET a fost implicat n dezvoltarea GSTC (11/2007 - 09/2008) i a participat la sesiuni de lucru cu Parteneriatul Global pentru Criterile de Turism Durabil pentru dezvoltarea de indicatori ce vor face operationali aceste criterii (10/2008 - 08/2009), dup ce acestea au fost lansate oficial la data de 6 octombrie 2008, la Conferina de Conservare Globala din Barcelona. A fost o provocare major pentru parteneriatul ECO-DESTINET de a interpreta cu succes i de a adapta GSTC la nevoile ecoturismului european, astfel incat sa rezulte Standardul european de certificare in ecoturism EETLS). Un astfel de standard de certificare este destinat s acioneze ca un instrument de armonizare n rndul initiativelor de certificare europene care abordeaza ecoturismul ca un produs de turism integrat, sau ca servicii individuale de ecoturism. O alt provocare este acceptarea EETLS pe o scara ct mai larg i de a crea o reea puternic de diseminare i punerea n aplicare n Europa. Dezvoltarea EETLS Nevoia de a dezvolta un standard al practicilor in ecoturism deriva din nevoie de a armoniza sistemele de certificare in ecoturism existente la momentul actual in Europa si de a le consolida pozitia pe piata turistica. Acest efort de armonizare se bazeaz pe un concept integrat de ecoturism, care reunete diferite servicii turistice: cazare, alimentatie, transport i activiti n aer liber. Dei fiecare dintre componentele de servicii ale ecoturismului poate intra sub diferite sisteme de certificare, un sistem de certificare standard ar actiona ca o umbrela si ar asigura o calitatea de baz minima a produsului turistic i o armonizare a sistemelor existente, recunoscnd n acelai timp experienele lor specifice i de fundal. Prin urmare, un standard de certificare in ecoturism la nivel european (European Ecotourism Labelling Standard - EETLS), bazat pe experienta la nivel european si global, ar asigura standarde comparabile de servicii clientilor de ecoturism din Europa (i, posibil, la nivel mondial), cel puin pentru un grup de criterii de baz. Folosind GSTC i definiia TIES de a stabili standarde de Ecoturism are avantaje clare, mai ales c acestea au fost derivate din consultri ample i munca colectiva; se ateapt s fie adoptate pe scar larg i utilizate ca punct de referin pentru industria de turism din ntreaga lume. EETLS impartaseste aceleasi criterii ca si GSTC deoarece toate acestea sunt aplicabile si ecoturismului. n prezent, EETLS este alctuit din 40 criterii specifice mprite n patru piloni (categorii) ai turismului durabil, n conformitate cu GSTC:

A. S demonstreze un mamagement durabil eficient B. Maximizarea beneficiilor sociale i economice pentru comunitatea local i minimizarea efectele negative. C. Maximizarea beneficiilor pentru patrimoniul cultural i minimizarea efectelor negative. D. Maximizarea beneficiile pentru mediu i minimizarea efectelor negative.

EETLS impartaseste aceeai descriere a criteriilor cu GSTC. Acest lucru asigur compatibilitatea ridicat cu GSTC, precum i o nelegere clar a ceea ce este turismului durabil. Dar sunt anumite diferene intre un sistem de certificare a turismului durabil i unul pentru ecoturism, mai ales atunci cnd vorbim despre ecoturismul european. Pentru ca EETLS sa reflecte ndeaproape natura industriei ecoturistice, Parteneriatul ECO-DESTINET a specificat pentru fiecare criteriu, n funcie de necesitile speciale din acest sector, un caiet de sarcini. Caietul de sarcini al fiecrui criteriu ia n considerare raiunea criteriului n ceea ce privete ecoturismul european i scoate n eviden aspecte care ar trebui s fie


6

abordate. Apoi, folosind urmatoarea lista de servicii, este dat o indicaie despre modul n care criteriul este aplicabil:

Centre de Vizitare Pachete turistice Faciliti de cazare Activiti n aer liber Restaurante.

Caietul de sarcini pentru fiecare criteriu este apoi elaborat prin intermediul unui set de sub-criterii i un set de msuri i indicatori. O caracteristic important a EETLS este faptul c sub-criteriile i indicatorii reflect bunele practici de la afacerile in ecoturism care opereaza sub diverse sisteme de certificare, atat la nivel european cat si montial. Cincisprezece diferite sisteme de certificare a turismului durabil i a ecoturismului din Europa i pe plan internaional au fost evaluate i mai mult de 1200 de criterii unice au fost investigate n ceea ce privete conformitatea acestora cu ecoturismul. Aceste criterii i indicatori s-au dovedit a fi conforme cu practicile ecoturistice si au fost apoi incluse n EETLS. Acest lucru garanteaz c EETLS este conform cu un spectru larg de iniiative curente i c eforturile de dezvoltare a veneficiat din experiena i cunotinele acumulate anterior. Mai multi indicatori msurabili, ca i cei dezvoltati pentru GSTC, poate fi, de asemenea, integrati in EETLS. De-a lungul dezvoltarii EETLS, Parteneriatul ECO-DESTINET a consultat experi i practicieni i au avut loc ntlniri lunare i discuii, care au condus la patru versiuni diferite ale proiectului EETLS. Dup cum s-a menionat deja, Parteneriatul ECO-DESTINET, a cooperat strns si cu parteneriatul GSTC. EETLS a fost prezentat de Eco-Destinet n timpul expoziiei ReisePavillon la Mnchen n 2009, susinut de participare sistemului de certificare in ecoturism suedez, "Natures Best", Europarc si PANPARKS. Prin discuiile i feedback-ul primit de ctre participani, s-au fcut mai multe rafinamente asupra criteriilor i a indicatorilor. Seminarul ECO-DESTINET pe tema "certificarea calitii n ecoturism" la Trentino, Italia, in iunie 2009 a fost o alta posibilitate de a primi un feedback valoros din partea experilor i a practicienilor in ecoturism din Europa. n urma acestui seminar , EETLS a fost n continuare rafinat i structurat n forma sa actual. Variantele urmatoare ale EETLS vor fi armonizate cu revizuirile GSTC. Cum s utilizai aceast publicaie n scopul de a se conforma cu EETLS, o afacere in ecoturism ar trebui s ndeplineasc criteriile i sa implementeze masurile recomandate. Se nelege c punerea n aplicare a criteriilor este evaluat de ctre o autoritate de certificare corespunztoare (n funcie de faptul dac este vorba de un sistem de certificare in ecoturism local, naional sau internaional), dei auto-evaluarea este si ea posibila ca un prim pas. Fiecare criteriu este definit de urmtoarele: Titlul criteriului: Titlul criteriului indic categoria grupului de criterii, numrul de referin i un titlu scurt, asa cum este specificat de ctre GSTC. Descrierea criteriului: Descrierea criteriului este adoptata de la GSTC i ofer o prezentare clar i succint a coninutului i funcia criteriului. Raionamentul criteriului:


7

Aceasta este o specificaie suplimentara a criteriului dezvoltata de partenerii ECO-DESTINET i ofer motivaia criteriului n contextul ecoturismului european. Subcriterii: Subcriteriile sunt elaborate de ctre partenerii ECO-DESTINET i reflecta criteriile utilizate si acceptate pe scar larg in ecoturism la nivel european si international i initiativele de certificare ale turismului durabil, adaptate la condiiile ecoturismului european. Nivelul de conformitate - Cum poti sa realizezi asta? Cteva sfaturi utile: Dei nivelul de conformitate poate fi specificat de ctre autoritatea de certificare, aceast seciune ofer o indicaie clar cu privire la aciunile care sunt necesare pentru a realiza conformitatea cu sub-criteriile i criteriul de ansamblu. Mai multi indicatori msurabili care se aplic la EETLS, pot fi gsiti i pe site-ul GSTC. Exemple: O colectie de exemple de bun practic asociate diferitelor criterii sunt prezentate pe scurt.


8

Grupul de criterii - A Demonstrarea unui managemnt durabil eficient

Introducere n grupa de criterii A Acest grup de criterii se refer la gestionarea durabila eficient a unei afaceri in ecoturism. Criteriul se aplic la diverse aspecte ale sistemului de management ale unei afaceri in ecoturism, si necesit punerea n aplicare a unui plan de viabilitatea pe termen lung i respectarea tuturor reglementrilor i a legislaiei relevante naionale sau locale. Se acorda o atentie speciala instruirii personalului, si este necesara dovada instruirii periodice a personalului la locul de munca. Avnd n vedere caracterul complex al operaiunilor de ecoturism, este necesara elaborarea unei fise clare a postului. Acest grup de criterii subliniaza importana satisfacerii vizitatorilor i cuprinde msuri specifice care s duc la aciuni corective luate de management pentru a asigura calitatea inalta a serviciilor. Se acorda o atentie speciala marketingului responsabil si materialelor promotionale. Infrastructura afacerii joac un rol central n gestionarea eficient. Criteriile specifica clar faptul c activitile sale ar trebui s respecte zonarea locala, zonele protejate si de patrimoniu, sa respecte peisajul si sa utilizeze materiale si practici durabile. Una dintre valorile fundamentale ale ecoturismului este de a asigura interpretarea corect, atractiva i informativa a patrimoniului natural i cultural. Grupul A include un criteriu specific pentru interpretare, asigurndu-se c se furnizeaz informaii i se interpreteaza mediului natural, cultura local i patrimoniul cultural.


9

A.1. Sistemul de Management Criteriu Compania a aplicat un plan de management durabil pe termen lung care reflecta realitatea si dimensiunea companiei, i ia in considerare aspectele de mediu, socio-culturale, de calitate sanatate si de siguranta.

Argumentare Un plan de afaceri realist, o schema de management durabil pe termen lung i o politic de mediu responsabil, care sunt comunicate personalului i clienilor d anse mai mari n punerea n aplicare a msurilor de nalt calitate a ecoturismului. Sub-criterii

1. S-a elaborat un plan de afaceri, inclusiv un plan de dezvoltare al ecoturismului. 2. S-a dezvoltat o politic de sustenabilitate pe termen lung si se pune n aplicare o

schema de management durabil care este comunicat de angajatilor, actantilor locali i clienilor.

3. Este numit un manager de dezvoltare durabila pentru a sprijini schema de management durabil i s monitorizeze performanele.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile

1. Adapteaza planul de afaceri la politica de sustenabilitate i schema de implementare.

2. Includei n planul de dezvoltare al ecoturismului urmatoarele: o O evaluare a patrimoniului natural, istoric i cultural a zonei (sau a destinaiei, pentru

pachete de ecoturism) o Descrierea capacitatii de suport a zonei (sau a destinaiei, pentru pachete de

ecoturism) din punct de vedere enviromental si social o Evaluarea potentialului pietii turistice actuale si viitoare o Definirea grupurilor int o Potenialul actual i viitor, inclusiv o analiz SWOT

3. Schema managementului de sustenabilitate poate include:

o Msuri de management al mediului o Masuri de management ocio-culturale o Un plan de management al calitatii o Un plan sanitar i de siguran o Metodele de comunicare care implic personal, clieni i de ageni locali, (seminarii cu

personalul, zile deschise pentru actorii locali, pliante informative pentru clienti) 4. Unele sarcini ale administratorului durabilitatea ar putea fi:

o Monitorizare i evaluare periodic a performanelor de mediu, a operaiunilor i activitilor

o Formularea de propuneri catre conducerea central pentru msuri corective pentru a mbunti performana de sustenabilitate a afacerii

o Organizarea de reuniuni periodice de personal pentru a aborda problemele de mediu o Organizarea de cursuri de formare cu exemple de bune practici de mediu (cu referire la

politicile i practicile n conformitate cu criteriile specifice grupului "D. Maximizarea beneficiilor pentru mediu i minimizarea efectelor negative")


10

A.2. Conformiti juridice

Criteriu Compania este n conformitate cu toata legislaia internaionala i reglementrile locale (inclusiv aspectele legate de sntate, siguran, fora de munc sau mediu). Argumentare Activitatea de ecoturism trebuie s fie un exemplu de bun practic, n conformitate cu toate legislaia i reglementrile in vigoare. Sub-criterii:

1. Compania respecta toata legislatia in vigoare i deine autorizaiile de funcionare in turism.

2. Reglementrile locale i cele pentru zonele protejate i conservarea naturii sunt respectate.

3. Compania este nregistrat la autoritile financiare. 4. Compania detine o asigurare de raspundere civila. 5. Infrastructura si activitatile au fost stabilite in urmaunu studiu de impact asupra

mediului.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile De ce este necesara o evaluare a impactului asupra mediului?

Evaluarea impactului asupra mediului determina potentialul impact al unui produs, activitate sau cladire asupra mediului natural i a peisajului, patrimoniului construit, comunitilor locale i a activitilor de producie din zona respectiva. Ajutorul unui expert este necesar pentru acest sarcin.

Evaluarea impactului asupra mediului v ajut s v asigurati ca toate consecintele asupra mediului sunt identificate s se asigure c consecinele asupra mediului sunt identificate i evaluate nainte de dezvoltare noului produs, activitate sau cladire.

Pentru a evalua consecinele sociale asupra comunitilor locale, se recomand ca acestea sa fie informate i s se ia in considerare opinia lor.


11

A.3. Formarea angajatilor

Criteriu Tot personalul beneficiaz de o formare periodic cu privire la rolul lor n managementul de mediu, socio-cultural, sanitar i al masurilor de siguran. Argumentare Un operator in ecoturism ar trebui s urmreasc in primul rand calitatea serviciilor, iar acest lucru poate fi realizat numai cu un personal bine informat si calificat. Sub-criterii

1. Tot personalul beneficiaz de o formare periodic cu privire la practicile de mediu 2. Tot personalul beneficiaz de formare periodic privind practicile socio-culturale. 3. Tot personalul beneficiaz de formare periodic privind sntatea i masurile de

siguran. 4. Tot personalul care lucreaz n serviciul clieni primete o formare periodic cu

privire la calitatea serviciilor.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Angajati o agenie de formare profesionala pentru a identifica nevoile de formare a personalului dvs. i a v oferi pachete de instruire pentru diferite sarcini / profiluri de locuri de munc, inclusiv curriculum-ul, programul de formare i metodologia de nvare. 2. Formarea periodic cu privire la practicile de mediu poate include:

o Msurile sugerate de la grupul de criterii "D - Maximizarea beneficiile pentru mediu i minimizarea efectelor negative"

o Coduri de conduit pertinente i modul de a comunicare al acestora turistilor. 3. Formarea periodic privind practicile socio-culturale poate include:

o Msurile sugerate de la grupurile de criterii B i C o Coduri de conduit pertinente i modul de a comunicare al acestuia turistilor

4. Formarea periodic privind aspectele sanitare i practicile de siguran poate include:

o Instruirea personalului privind utilizarea dispozitivelor de comunicare (de exemplu: statii radio / statii de emisie-receptie, telefoane mobile, telefoane prin satelit) i asigurarea c acestea sunt disponibile i sunt folosite n timpul activitilor n aer liber

o Planul pentru situaii de urgen este comunicat intregului personal, inclusiv aciunile n caz de accidente, incendiu, etc (numere de urgen, accesul la ambulanta, extinctor, tehnici de prim ajutor)

o Tehnicile de prim-ajutor trebuie sa fie predate pentru tot personalul care ghideaza turistii n aer liber de catre entitatile acreditate

5. Formarea periodic cu privire la serviciul clieni poate include:

o Instruirea personalului pentru optimizarea serviciul clieni n funcie de nevoile acestora o Limbi strine o Tehnici de comunicare si comportament fata de turisti

Exemple

Discovery Initiatives, Marea Britanie, operator extern de ecoturism

Toi angajaii interactioneaza cu turitii n aer liber sunt ghizi profesioniti care au beneficiat de formare profesional de specialitate. Cei mai multi ghizi au diplome de prim-ajutor. De asemenea, ghizii sunt instruiti cu privire la codurile de conduit sociale i de mediu pe care le comunic clienilor.


12

A.4. Satisfacia clientului

Criteriu Satisfactia clientului este msurata, iar cand este cazul sunt ntreprinse aciuni corective. Argumentare Satisfactia clientului este o prioritate de top pentru toate afacerile. Pentru a realiza acest lucru, este cruciala msurarea satisfaciei clienilor i dezvoltarea unor practici de intampinare a cerintelor acestora. Sub-criterii

1. Intreprinderea dispune de un sistem pentru colectarea i analizarea periodic a feedback-ului clienilor (cel puin de dou ori pe an) i luarea de msuri corective.

2. Intreprinderea a elaborat i a implementat n mod corespunztor un sistem de reclamatii.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Metode formale si informale de monitorizare a feedback-ului clientilor ar putea include:

Angajaii dvs. observa comportamentul clienilor i nivelul de satisfacie Angajaii dvs. ncurajeaza discuiile cu clienii privind nivelul lor de satisfacie Angajaii dvs. ncurajeaz vizitatorii s utilizeze caietul de impresii sau formularul de

feedback Treceti in revista n mod regulat articolele publicate n ghiduri de cltorie, formulare

on-line, ziare, etc Rspundeti imediat la scrisorile clientilor sau la mesajele de pot electronic Colectati chestionare de la un eantion reprezentativ de clieni, fie n timpul ederii lor

sau online in orice moment Efectuati interviuri cu un mic eantion de clieni sau organizati focus grupuri

reprezentative pentru piaa int Impartasiti feedback-ul clienilor dvs. n ceea ce privete infrastructura de turism cu

alte pri interesate pentru a afla opinia general dincolo de nevoile afacerii dvs. 2. n sistemul de reclamaii, responsabilitile i sarcinile trebuie s fie clar atribuite. Sistemul dvs. trebuie s fie structurat n aa fel nct:

Sa fie uor accesibil clienilor Angajaii care intra in contact direct cu clientii au responsabiliti clare pentru

soluionarea contestaiilor Plngeri grave sunt adresate managerilor de nivel superior Analizati periodic sistemul de reclamatii pentru a identifica mbuntirile necesare Pregatiti un raport periodic privind reclamaiile clienilor, sugestiile i aciunile

planificate pentru a preveni reaparitia acestora Comunicai sistemul de management al reclamatiilor al altor ntreprinderi n cadrul

sistemului de distribuie i sub-contractani 3. Strngeti comentarii i cereti opinii cu privire la performanele afacerii dvs. De la alte afaceri in turism si pri interesate (stakeholders). Acestea ar putea include:

Factorii locali interesai ONG-uri Profesioniti din domeniul marketingului Autoritile locale i regionale Asociatii profesionale


13

Consultani in turism 4. Oferiti clientilor posibilitatea de a lua legatura cu organismul administrativ de certificare prin:

Oferirea de detalii de contact la cerere (adresa, fax, numrul de telefon, adresa de e-mail)

Un link catre organului administrativ de certificare pe site-ul dvs. 5. Introducerea unui program de fidelizare a clienilor poate include

Baza de date a clientilor Buletine de tiri periodice Transmiterea ofertelor speciale Reduceri pentru clientii fideli


14

A.5. Marketing-ul corect

Criteriu Materiale promotionale sunt corecte i complete i nu promit mai mult dect se poate oferi. Argumentare Ecoturismul ar trebui s exceleze n calitatea serviciilor oferite. Afacerile in ecoturism ar trebui s fie responsabile i nu ar trebui sa promoveze mai mult dect pot oferi clientului. Sub-criterii

1. Informaii practice despre produsele / serviciile disponibile (mbrcminte adecvat, echipament, cunotine speciale, factori care ar putea degrada experiena turistica, poteniale pericole, etc).

2. Materialele promoionale i toate activitile de marketing ar trebui s reflecte n mod clar realitatea i serviciile / produsele oferite.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Informaii privind serviciile / activitile

Furnizarea de informaii exacte cu privire la produs, nivelul de dificultate i riscurile poteniale

Informaiile pot fi furnizate on-line i n form tiprit 2. Materiale promoionale i activiti de marketing

Faceti trimitere la sursele de informaii si imaginile folosite n activitile de marketing Includeti imagini ale produsului Adugai videoclipuri ale produsului / serviciului Oferiti comentariile anterioare ale clietilor Includei comentarii de la teri

3. Afiati la vedere certificatele si logo-urile acordate de autoritile competente

Includei logo-urile n toate materialele promoionale Afisati logo-urile pe site-ul dvs. Afisati logo-urile ntr-un loc vizibil pentru clienti in cadrul locatiei dvs.

Exemple Discovery Initiatives, Marea Britanie, operator extern de ecoturism

Discovery Initiatives are trei tipuri principale de vacanta Footprint Holidays, Insight Holidays, Discover Holidays. Fiecare dintre ele este bine explicat n brouri i pe site-ul web. Descrierea detaliat a produselor permite vizitatorilor sa aleaga exact tipul de concediu pe care doresc s-l experimenteze.

Cottage Lodge, Marea Britanie, cazare

Compania ofer informaii despre drumurile, traseele de ciclism, potecile turistice i traseele de echitatie din zona. Ei au mpri activitile n trei categorii: activiti fizice, zile pe cont propriu, odihna si agrement. Categoria "activiti fizice" ofera solutii pentru mersul cu bicicleta, mersul pe jos i calarie. "Zilele pe cont propriu" ofer informaii despre zonele nconjurtoare in care vizitatorii pot ajunge cu trenul sau cu maina in timpul unei cltorii scurte. "Odihn i agrement" v ofer unele sugestii cu privire la activitile simple si relaxante.


15

Fattorie del Panda, Italia, Reeaua de ferme de vacanta Reeaua categorizeaza fermele pe baza uneia dintre caracteristicile lor i ale

serviciilor, cum ar fi: o Ferme organice o Ferme de vacanta cu personal vorbitor de limbi strine, o Ferme care sunt oficial acreditate ca "ferme didactice" sau "centre regionale

de educaie de mediu" o Centre de "Drumeii", care sunt ferme care pot oferi programe de drumetii

montane pentru individuali i grupuri.


16

A.6. Proiectarea i construcia de cldiri i infrastructur A.6.1 Zonarea locala

Criteriu Respectai zonarea locala i cerintele zonelor protejate si de patrimoniu. Argumentare Facilitile afacerilor in ecoturism se conformeaza zonarii utilizarii terenului sau a cerinelor zonelor protejate si de patrimoniu. Activitile trebuie s respecte EETLS 1.

Sub-criterii

1. Suprafetei construita se supune reglementrile din domeniul construciilor. 2. Se supune zonarii utilizarii terenului. 3. Se supune zonarii ariilor protejate. 4. Se supune cerintelor zonelor protejate.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Respectai zonarea de utilizare a terenului

Obineti toata documentatia relevanta despre modul de folosinta al terenurilor de la autoritile competente

Asigurati-va ca actionati n conformitate cu reglementrile utilizrii terenurilor, n cazul n care aveti dubii contactati autoritile competente

2. Respectai zonarea zonelor protejate

Dac desfasurati activitati ntr-o zon protejat, obtineti toata documentatia relevanta cu privire la gradul de protectie si aflati toate regulile si cerintele zonei respective.

3. Respectati cerinele zonelor protejate

Dac desfasurati activitati ntr-o zon protejat datorita patrimoniului natural sau cultural, obtineti toata documentatia relevanta cu privire la cerinele specifice de la autoritile competente

Exemple Lappplandsafari, Suedia, Tabere culturale traditionale Sami

Pentru proprietarii afacerii a fost important sa gaseasca o locaie pentru tabra culturala care sa se ncadreze n peisaj i sa dispuna de facilitatile adecvate - un izvor, locuri de pescuit i terenuri de vntoare - exact aa cum Sami traiau cu un secol in urma. Locul perfect a fost gsit ntr-o rezervaie natural. La nceput s-au gandit ca ar fi o locaie dificil datorita reglementarilor stricte cu privire la lucrrile de construcie i activitatile comerciale n zonele protejate. n cele din urm nu au intampinat nicio problem datorit informaiilor excelente pe care le-au obinut n timpul etapei de planificare. n plus, autoritile locale i administratia parcului au considerat ca proiectul este benefic pentru zona protejata si l-a sprijinit in numeroase ocazii.


17

A.6.2. Proiectare i amplasare

Criteriu Respectarea patrimoniului natural si cultural din mprejurimi prin amplasarea, proiectarea, evaluarea impactului, precum i drepturile de proprietate si achizitie. Argumentare Facilitile de ecoturism ar trebui s ofere un bun exemplu n respectarea peisajului, patrimoniului natural i cultural i a tuturor terenurilor existente i a drepturilor de acces. Sub-criterii

1. Respectati patrimoniul natural i cultural al imprejurimilor. 2. Drepturile de proprietate si de achizitie a terenurilor sunt stabilite de cadrul legal

al rii, iar accesul la terenuri trebuie sa fie n conformitate cu sistemul de planificare i reglementrile locale.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Respectati patrimoniul natural i cultural al imprejurimilor (asociat cu criteriile B.3 i C.4)

o Asigurai-v c constructiile i alte elemente de infrastructura incluse n investiia dvs. sunt adaptate la mediul natural i cultural, prin utilizarea, de exemplu, a materialelor i a stilurilor arhitecturale locale.

2. Achiziionarea de terenuri i dreptul de acces

o Asigurai-v c obine dreptul de acces de la proprietarii de terenuri ori de cte ori avei nevoie de ele pentru activitile dvs.. O relaie bun cu proprietarii de terenuri va asigura continuitatea activitatilor.

Exemple Milia Mountain Retreat, Creta, Grecia

o Milia era o asezare medievala parasita. Cateva familii au decis n 1982 s nfiineze o afacere si sa cumpere restul de case care erau n ruine si sa renoveze intreaga asezare. Asezarea a fost renovata folosindu-se materiale locale si mobila care a fost gasita in cadrul asezarii sau in asezarile invecinate. Pentru restaurare, vechile tehnici traditionale au fost, de asemenea, folosite. n total, 13 de case au fost restaurate


18

A.6.3 Constructii sustenabile

Criteriu Utilizati principii locale adecvate pentru constructiile sustenabile. Argumentare Principiile folosite pentru construirea de facilitati turistice trebuie s urmeze un model de construcii sustenabile i sa stabileasca un exemplu pentru comunitatea local. Sub-criterii Se aplic principii de constructii bio-climatice, productie de bio-energie, economisirea apei si a energiei, etc

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Utilizati metodele si tehnicile traditionale de constructie ori de cte ori este posibil 2. alegeti arhitecti familiari cu arhitectura locala i practicile de construcie durabil 3. Luai n considerare arhitectura bio-climatica 4. Comunicati planurile dvs. comunitii locale i prezentati beneficiile unei cldiri sustenabile care utilizeaz energia n mod inteligent i respecta caracterul zonei

Exemplele AlmaVerde Village & Spa, Portugalia

Ca rspuns la condiiile climatice locale, AlmaVerde a dezvoltat un sistem inovator de constructii premiat in numeroase randuri, selectand materialele in functie de proprietile lor termice i izolatoare, precum i in functie de frumuseea i durabilitatea lor. Pereii interiori sunt din lut uscate la soare, un material tradiional care regleaza att temperatura, cat i umiditatea. Un sistem de izolare extern elimin fisurile i nevoia de revopsire regulata. Un sistem de rcire Coolhouse aduce inauntru aer prin tuburi subterane ca o alternativ cu consum redus de energie al aerului condiionat. Avantajele sunt evidente: temperaturi interne i niveluri de umiditate constante, costuri reduse de ntreinere si energie. De asemenea, s-au pstrat toi arborii existenti si s-au plantat copaci i arbuti noi i s-a investit ntr-un design peisagistic de nalt calitate folosind o combinaie de specii locale rezistente la seceta.


19

A.6.4 Accesul persoanelor cu dizabilitati

Criteriu Furnizarea de acces pentru persoanele cu nevoi speciale. Argumentare Ecoturism ca o form responsabil de turism ar trebui s ofere ansa persoanelor cu nevoi speciale de a experimenta natura i patrimoniul cultural. Sub-criterii

1. Accesul clientilor cu nevoi speciale la toate facilitatile in conformitate cu legislaia regionala / naional.

2. Cel puin o activitate poate fi experimentata de catre clientii cu nevoi speciale.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Sa se ofere, in cel mai rau caz, acces la:

o Toalete o Parcare o Faciliti generale, cum ar fi receptie si restaurant

2. Punerea n aplicare a legislaiei naionale i cautarea de solutii pentru a oferi facilitati mai

numeroase dect cele incluse n legislaie 3. Activitile care pot fi experimentate de catre clientii cu nevoi speciale pot include:

o Jocuri de stimulare in aer liber o Drumetii usoare o Plimbari in imprejurimi cu elemente de interpretare o Vizite la monumente / muzee care ofer acces la persoane cu nevoi speciale

Exemple Cottage Lodge, Marea Britanie, cazare

o Pentru clientii cu probleme de vedere, comapania a reproiectat pagina sa de internet; cabana are camere pentru persoanele cu dizabilitati cu pardoseli anti-alunecare i paturi speciale. Cu toate acestea, compania nu este n msur s ofere cazare pentru cei care au nevoie de aparate de oxigen. Pentru alte tipuri de nevoi, cum ar fi animale domestice, cabana permite accesul gratuit al cinilor, cu condiia ca acestia s nu deranjeze alte persoane i sa nu provoace deteriorarea facilitatilor.

O'Reilly's Rainforest Guesthouse, Australia

o Meniul restaurantului include feluri de mncare fr gluten i produsele alimentare vegetariene; poteca suspendata in coronamentul padurii este accesibila si pentru cei in scaune cu rotile.


20

A.7. Interpretare

Criteriu Informatiile i interpretarea mediului natural, cultura local i a patrimoniului cultural sunt furnizate clienilor, precum i explicarea comportamentul corespunztor n timpul vizitei zonelor protejate, comunitatilor locale i site-urilor de patrimoniu cultural. Argumentare Interpretarea este una dintre valorile fundamentale ale ecoturismului care ofera o distincie clar fata de la alte forme de turism. Afacerile in ecoturism ar trebui s fac eforturi pentru a oferi o interpretare angajanta i sa sprijine educaia de mediu. Sub-criterii

1. S-a dezvoltat un program de interpretare pentru activitile sale. 2. Surse de informaii care sunt folosite n cadrul interpretarii sunt credibile. 3. Interpretarea este oferita de ctre personal instruit i ghizi profesionali.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Dezvoltarea unui program de interpretare care sa raspunda la urmtoarele ntrebri-cheie:

De ce i ce s se interpreteze? Cine ar trebui s fie implicat n procesul de interpretare? Care este grupul int al interpretarii? Care este coninutul interpretarii? Care sunt obiectivele? Cum este implementata interpretarea? Cum este monitorizata i evaluata strategia de interpretare? Cum sunt meninute produsele de interpretare?

2. Informaiile dvs. sunt corecte i relevante pentru vizitatori. Materialele de interpretare cuprind referinte catre surse credibile, de exemplu:

Cri, reviste tiinifice, lucrari de cercetare Profesioniti n domeniul managementului de mediu, protecia naturii, turism, stiinte

sociale Localnici cu cunotine de istorie, cultura si patrimoniu natural local

3. Materialul dvs. de informaii ar trebui s includ:

Msuri de protejarea mediului; interpretarea ar trebui s comunice modalitati de a avea grij de mediul nconjurtor i patrimoniu cultural

Importanta conservarii zonei Informatii privind valoarea naturala i culturala a zonei

4. Punerea n aplicare cu succes a strategiei de interpretare:

Asigurai-v c interpretarea este bine structurat i bine pregtit de ctre personal mbuntii experiena personal in natur a vizitatorilor, fr a-i constrange prea mult Personalul care efectueaza interpretarea beneficiaz de instruire la intervale regulate Pstrai un numr maxim de vizitatori pe ghid (maxim 20 de vizitatori pe ghid) Prelegerile cu aspecte tiinifice despre anumite subiecte sunt realizate doar de

specialisti Folositi diverse activiti de interpretare, spre exemplu: jocuri, vntoare de

comori, teste, spectacole de marionete, role-playing, etc Furnizati materiale inainte de tur, de exemplu: pliante, brouri, liste de referin Includeti cel puin un element de interpretare personala i unul non-personala n


21

produsele dvs. o Interpretarea personal se realizeaza pe cale oral, in mod direct, intre

personal si vizitatori o Interpretarea non-personal foloseste materiale scrise sau audio-vizuale

ca mecanism principal pentru realizarea acesteia

Exemplele Fattorie del Panda, Italia, Reeaua de ferme de vacanta

o Reteaua categorizeaza fermele pe baza uneia dintre caracteristicile lor. Unul dintre tipurile ferm este "laboratoarele naturii". "Laboratoarele naturii " sunt ferme, cu capacitatea de a furniza servicii i materiale pentru educaia de mediu i pentru "descoperirea" naturii locale. Aceste servicii sunt disponibile pentru turisti individuali, grupuri i grupuri scolare. Totusi, trebuie menionat c nu toate aceste ferme sunt acceptate ca centre pentru educaia de mediu de ctre instituiile publice.

Lappplandsafari, Suedia, Tabere culturale traditionale Sami

o Exist un puternic element de interpretare n toate activitile din tabr. Exist plimbari de interpretare i nopi cu poveti, vizite la muzee cu ghid local, iar oaspeii sunt ncurajai s se ntlneasc cu localnicii i sa discute despre istoria zonei. Cultura populatiei Sami are o poziie dominant, deoarece tabra a fost dezvoltata n mod tradiional folosind tehnici tradiionale, care sunt explicate vizitatorilor.

EETLS Group of Criteria

22

Grupul de criterii - EETLS Mai multe specificatii despre ecoturismul european

Introducere n criteriile suplimentare EETLS Grupul EETLS de criterii evidentiaza principii de ecoturism specifice corora operatorii in ecoturism trebuie sa le acorde o atenie special. Cele dou criterii suplimentare EETLS asigura ca:

Activitile sunt n conformitate cu zonarea a arealelor sensibile. Ecoturism mareste sensibilitatea vizitatorilor fata de destinatie.

Activitile ecoturistice ar trebui s aib un impact redus i sa respecte patrimoniul natural si cultural. Acest lucru se poate realiza n principal prin respectarea reglementrilor activitilor de agrement n zonele protejate. Creterea sensibilitii vizitatorilor fata de caracteristicilor destinaie gazd este esenial pentru o form de turism responsabil cum este ecoturismul. Prin intermediul criteriilor, companiei i se cere s ncurajeze clienii sa interacioneze n mod responsabil cu comunitatea local, sa faca schimb de experien i sa afle mai multe despre problemele care afecteaz destinaia i populaia local.


23

EETLS 1. Conformarea activitilor cu reglementrile speciale din zonele protejate Criteriu Activitile ecoturistice s respecte reglementrile care permit sau interzic anumite tipuri de activiti de agrement n zone protejate. Argumentare Ecoturismul nseamn impact redus asupra naturii i respectul naturii si al patrimoniului cultural. Activitile n aer liber efectuate de ctre tour-operatori sau promovate de ctre unitile de cazare sau de centre de vizitare trebuie s fie un exemplu de bune practici n respectarea i protejarea naturii i a patrimoniului cultural. Sub-criterii

1. Se cunosc i se respect reglementrile ariei protejate. 2. Se opereaza n limitele restriciilor relevante specifice activitii.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Furnizai informaii clientilor si comunitatii locale privind reglementrile n ceea ce privete activitile permise in zonele protejate, precum i beneficiile in cazul respectarii acestora 3. Angajaii dvs. ar trebui s fie bine informai cu privire la conditia zonei protejate 3. n cazul planificarii activitilor, obinei un consens al Administratiei Parcul sau orice alt autoritate competent pentru operarea n zona protejat


24

EETLS 2. Cresteti sensibilitatea vizitatorilor fata de destinaia gazd

Criteriu Informaiile furnizate clienilor sau diseminate ca parte a actiunilor de marketing ar trebui s creasc sensibilitatea fata de conditiile naturale, culturale, sociale si politice ale destinatiei gazda. Argumentare O valoare de baz a ecoturismului este creterea gradului de contientizare a condiiilor speciale din destinaiile turistice, att n ceea ce privete atractiile naturale, cat i comunitile locale, precum i favorizarea schimburilor de experien ntre turisti si localnici. Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Oferiti clienilor brouri, CD-uri sau alte materiale informative despre istoria, profil ecologic, caracteristice populaiei actuale, etc ale destinaie gazd 2. Incurajati turistii sa discute cu localnicii problemele ce afecteaza destinaia turistica

B Group of Criteria

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS 25

Grupul de criterii - B Maximizarea beneficiilor sociale i economice a comunitilor locale i minimizarea

efectelor negative Introducere n Grupa de criterii B Grupul de criterii B se refer la un principiu fundamental al ecoturismului, si anume maximizarea beneficiilor sociale i economice a comunitilor locale i minimizarea impactului negativ. n practic, aceasta a fost o adevarata provocare pentru multe destinatii turistice din Europa. EETLS propune anumite criterii care au ca scop maximizarea beneficiilor comunitii locale care decurg din operaiunile de ecoturism i din afluxul de turisti n destinaie. De exemplu, afacerilor in ecoturism le este cerut s sprijine iniiativele pentru dezvoltarea sociala si a infrastructurii, astfel nct sa beneficieze atat comunitatea locala prin imbunatatirea standardului de viata, cat si turistii care se vot bucura de o sedere mai confortabila. Acest aspect al criteriului in care castiga ambele parti este evident; probabil ca nu atat de evident este faptul ca, prin susinerea unor astfel de iniiative, afacerile in ecoturism devin mai active n cadrul comunitii, joac un rol de animator" rural, crucial dac compania dorete s ating obiectivele de ecoturism i sa respecte principiile sale. n ceea ce privete economia local, companiile ar putea avea cteva iniiative pentru a sprijini diversificarea economic i cresterea ocuprii forei de munc. Astfel de aciuni ar putea include agajarea localnicilor n posturile de conducere, oferind oportuniti de locuri de munc pentru tinerii bine calificati i oferindu-le o ans de a rmne n zonele lor. Zonele rurale din Europa sufer din cauza pierderii lucrtorilor tineri calificai i ecoturismul ar trebui s stimuleze localnicii tineri s rmn in comunitile lor. n afar de sprijinirea n mod direct a fortei de munc locale, ar trebui s se ofere si posibilitatea intreprinzatorilor locali de a-si vinde produsele traditionale. De asemenea, criteriile acestui grup subliniaz o alta necesitate - formarea la locul de munc i dezvoltarea personal. Acest lucru se poate realiza prin invatare continua si stimularea angajatilor pentru a se specializa suplimentar. O afacere in ecoturism ar trebui sa fie un angajator si un antreprenor responsabil, asadar, in afara de instruirea personalului, este necesar s se adopte o politic de angajare echitabila i sa se normele legale nationale si internationale de protejare a angajatilor. De asemenea, o meniune speciala trebuie facuta pentru stimularea angajatilor bazata pe peformanta la locul de munca, interesul pentru calificri suplimentare, etc

B Group of Criteria


B.1 Dezvoltarea comunitatii

Criteriu Compania sprijin activ iniiativele de dezvoltare a infrastructurii sociale i comunitare, inclusiv educaie, sntate, i salubritate. Argumentare Ecoturismul european ar trebui s sprijine iniiativele care ncurajeaza participarea la procesul de luare a deciziilor la nivel comunitar, sa promoveze activitile pentru bunstarea comunitii i s depun eforturi pentru o dezvoltare durabil. De asemenea, ar trebui sa fie un exemplu si sa coordoneze actiuni care sa promoveze si sa conserve patrimoniul natural si cultural al destinatiei. Sub-criterii

1. Compania susine iniiativele si intreprinde actiuni care s ncurajeze participarea activ a comunitilor locale n planificarea i luarea deciziilor cu privire la dezvoltarea turismului i conservarea naturii.

2. Compania susine iniiativele menite sa protejeze comunitatea de hazardele naturale (incendii, inundaii, cutremure, etc).

3. Compania susine activitile educative, mai ales n randul generatiei mai tinere din cadrul comunitilor locale, ce privesc aprecierea naturii si a culturii locale.

4. Compania susine iniiativele ce au ca tinta infrastructura, sntatea, salubritatea i incluziunea social.

5. Compania promoveaz destinaia i comunitatea local prin instrumentele sale de marketing (pagina web, brour, ghid ecoturistic).

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Puteti sa sprijiniti implicarea comunitii locale n dezvoltarea turismului prin:

Gazduiti reuniuni locale privind dezvoltarea turismului durabil Oferiti informaii clienilor privind dezvoltarea turismului durabil i iniiativele asociate

din zona prin afisarea brourilor i a altor materiale informative 2. Implicati-va activ n iniiativele mpotriva hazardelor naturale, cum ar fi:

Incendii Inundatiile Cutremure Afiati informaii i organizati seminarii pentru clienti i vizitatori privind msurile de

protecie impotriva consecinelor hazardelor 3. Centre de vizitare / informare, unitati de cazare si restaurante:

Gazduiti activitati educationale, seminarii sau ateliere pentru grupuri colare 3.1 Excursii i activiti n aer liber:

Faceti tururi educationale cu grupuri locale (cum ar fi clasele scolare) 4. mpreun cu comunitatea i alte pri interesate discutati imbunatatirile necesare in comunitatea locala si luati masuri. Compania poate fi, de asemenea, implicata n mod activ prin:

Asigurati accesul la experienta de munc Furnizati stagii de pregatire i acceptati voluntari

5. Promovati destinaia prin:

Pagina web

B Group of Criteria


Brour Circuite Ghiduri turistice Mass-media (radio, tv, etc)

6. Compania poate sa contribuie la, sau sa ia parte la activitati de dezvoltare local. Acestea pot include:

Proiecte educaionale Mici proiecte de infrastructur Salvari montane Echipe de pompieri voluntari ntreinerea drumurilor comunale, a indicatoarelor turistice, rempduriri, degajarea

vegetatiei, etc

Exemple Centru de vizitare al rezervatiei Padurea Dadia, Grecia

n Dadia, Grecia, crearea unui loc de hranire pentru speciile rare de vultur i crearea infrastructurii turistice de baz a fost un stimulent care a avut un efect multiplicator: atragerea de investiii publice i generarea de dezvoltare rural, avand ecoturismul ca o ax.

WWF organizeaz Ziua anuala a pasarii, unde localnicii i turitii srbtoresc paleta

unic de psri prezente n zon ca un patrimoniu comun. Evenimentul are succes n creterea gradului de contientizare a mediului i adauga valoare faunei locale.

"Pe masura ce au dobndit experien i cunotine despre bogatia biologica a zonei

femeile tinere pregatite ca ghizi in natura au organizat programe de vizitare pentru elevi din toata Grecia" (Valaoras et al. 2002). Femeile au infiintat cooperative i au produs produse traditionale. De pe urma acestei iniiative ludabile beneficiaza populatia feminina locala, att n ceea ce priveste castigarea unui venit suplimentar cat i cresterea satisfaciei personale. Veniturile generate din aceste activitati reprezint un aport important la veniturile familiei, fr a parasi gospodaria si fara a se modifica rolul lor in cadrul familiei. Femeile din Evros au gsit o ocupaie plcut de a combina locul de munc i sarcinile casnice. n cadrul acestui proiect Centrul a realizat infrastructura pentru valorificarea ulterioar a resurselor zonei (de exemplu: mas de hrnire pentru vulturi, observator de psri i centrul de informare).

Parcul Natural rottk / Geschriebenstein, Ungaria

Comunitilor locale au fost implicate n dezvoltarea parcului i a activitilor turistice n cadrul acestuia. A fost dezvoltat un centru de informare regional pentru a servi att nevoilor de informare ale populaiei locale cat i a turitilor. Au fost organizate tururi ghidate si cursuri de limbi strine pentru persoanele care doreau sa se angajeze in turism. De asemenea, Drumul Vinului Kszeg-Vashegy a fost dezvoltat pentru a face regiunea i vinurile sale mai bine cunoscute. n anul 2000, a fost construita o rampa ecologica pentru deeurile comunale, parte finanata prin fondurile UE, Phare CBC, un bazin de not incalzit, o fantana de but i trei trasee educationale; au mai fost construite un camping, un parc sportiv i de recreere, un centru de odihn i de prim ajutor pentru cicliti i au fost publicate materiale turistice.

B Group of Criteria


B.2. Ocuparea forei de munc locale

Criteriu Localnicii sunt angajai, inclusiv pe posturi de conducere. Instruirea este oferita daca este necesar. Argumentare Zonele rurale din Europa sufer de depopulare i de migraie intern spre zonele urbane. Ecoturismul european poate sa ofere o alternativ viabil populaiei locale calificate astfel incat aceasta s rmn in comunitile de provenienta. Angajatorii in ecoturism ar trebui s caute si s ofere cursuri de instruire adecvate i sa sprijine procesul de nvare continu pentru angajaii lor. Sub-criterii

1. Compania ofer stimulente pentru perfecionarea profesional a personalului i recunoate performanele la locul de munc i in dezvoltarea personal prin concedii pltite, promovari, mariri de salariu, etc

2. Personalului sezonier ii sunt oferite instruiri de baza si este incurajat sa se perfectioneze suplimentar.

3. Compania urmrete colaborarea cu colile locale de meserii, instituii de formare i universiti, pentru instruirea personalului.

4. Localnicii au prioritare pentru posturile care necesit cunostinte locale i familiarizarea cu peisajul si cultura local (ghizi, oferi, buctari).

5. Localnicii sunt angajai in companie, inclusiv n poziii de management.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Furnizati stimulente personalului dvs. ca s obtina dezvoltarea personal prin educaie i instruire:

Stabiliti contacte cu furnizorii de servicii de formare profesional locali sau regionali si furnizati material informational angajatilor dvs. despre posibilitatile de instruire

Solicitati unui furnizor de servicii de formare profesional sa evalueze nevoile de instruire ale personalului dvs. (a se vedea, de asemenea, A.3)

Oferiti stimulente (concedii pltite, mariri de salariu, program de lucru flexibil) pentru personalul care urmeaza cursuri de educatie sau instruire suplimentara legate de locul lor de munc sau de dezvoltare personala

2. Acordai prioritate localnicilor pentru posturile care necesit cunotine locale:

Anuntati disponibilitatea locului de munc n cadrul regiunii mai intai Intrai n contact cu centrele locale sau regionale de ocuparea fortei de munca Intrai n contact cu coli profesionale i instituii de formare locale / regionale pentru a

cuta viitori angajati n rndul absolvenilor lor Exemple

Centru de vizitare al rezervatiei Padurea Dadia, Grecia

"De cand s-a numit un angajat permanent pentru a gestiona promovarea ecoturismului n rezervatia forestiera Dadia-Soufli, peste 60 de reuniuni internaionale i naionale, trguri, expoziii si conferine au fost organizate n Dadia, impreuna cu comunitatea local i patrimoniul natural de excepie" ( Valaoras et al. 2002). Conservarea rezervatiei i activitile comerciale ecoturistice conexe au stimulat ocuparea forei de munc i a oferit oportunitati de locuri de munca tinerilor.

B Group of Criteria


Satul Jsvaf, Parcul National Aggtelek, Suedia n timpul dezvoltarii conceptului de proiect, o serie de probleme au fost identificate si

abordate pentru a se putea implementa proiectul cu succes. Printre acestea erau: atitudinea pasiv a populaiei locale, finanarea, slaba promovare a noii activitati, o populatie imbatranita, precum i pierderea de valori i cunotine traditionale. Pentru a putea continua proiectul, dezvoltatorii au cutat sa discute direct cu comunitatea local i sa caute surse de finanare. Pentru a ajuta la rezolvarea problemei mbtrnirii populaiei acestea ofereau locuri de munc pentru tineri, astfel nct acestia sa ramana in comunitatea lor.

B Group of Criteria


B.3 Comertul echitabil

Criteriu Sunt achizitionate produsele locale de tip fair trade acolo unde ele sunt disponibile. Argumentare Europa este bogat n produse agricole, iar bucataria locala este un element important al patrimoniului cultural. Ecoturismul ar trebui s promoveze consumul de bunuri produse la nivel local i a produselor organice (D.1.1). Atunci cnd un produs nu este de provenienta locala sau nationala, ar trebui sa se apeleze la schimburile comerciale echitabile. Beneficiul economic direct al comunitii din achizitionarea de bunuri si servicii este un obiectiv principal al ecoturismului. Sub-criterii

1. Se susin producatorii de bunuri si servicii locale. 2. Se prefera produsele ecologice locale pentru prepararea bucatelor. 3. Se folosesc fructe i legume de sezon. 4. Compania se strduiete sa ofere preuri corecte pentru produsele fabricate local oferite

turitilor. 5. Se folosesc materiale si fora de munc local pentru constructia de noi facilitati (A.6.3 i

D.1.1). 6. n cazul n care o mare parte dintr-un produs turistic este subcontractat, subcontractantul

este nregistrat i plateste impozite acolo unde isi desfasoara activitatea. 7. Atunci cnd un produs nu este produs la nivel local sau naional, trebuie sa se apeleze la

schimburile comerciale echitabile.


1. Sprijiniti producatorii locali de bunuri si servicii, prin selectarea produselor / serviciilor lorin detrimentul altora din afara regiunii. (a se vedea, de asemenea, D.1.1)

2. Principalele ingrediente a cel puin dou feluri de mncare trebuie s fie produse prin metode de agricultur organica

3. Cel puin dou produse alimentare de origine locala ar trebui s fie oferite la fiecare mas, inclusiv micul dejun

4. Atunci cnd produsele locale sunt vndute pentru turiti aceste trebuie s fie vndute la preuri echitabile. Strategia de stabilire echitabil a preurilor trebuie s fie comunicata clienilor i vizitatorilor

5. Atunci cnd un produs nu este de provenienta locala sau nationala, ar trebui sa se apeleze la schimburile comerciale echitabile; de exemplu, cafeaua i ceaiul ar trebui achizitionate in acest mod

B Group of Criteria


Exemple Ferma ecoturistica Larsbo Gard, Suedia

"Fructele si legumele lor provin din propria gradina, precum si de la alti producatori locali. Se ofera pete proaspt din lacurile i raurile din zona i carne de vnat de la vntorii locali "(Scottish Enterprise, Raportul final 2004).

Pentru a menine standardele nalte de calitate Larsbo Gard se bazeaz foarte mult pe producia local de a furniza produse bune si proaspete, precum i reete culinare pentru oaspeii lor "(Scottish Enterprise, Raportul final 2004).

Ferm ofera o excursie cu ghid n pdure pentru a culege fructe de sezon sau ciuperci, apoi pentru a le gti urmand reete tradiionale sub indrumarea proprietarului.

Larsbo Gard este acreditata de mai multe sisteme de certificare, inclusiv sistemul de certificare a cazarii Danish Green Key i standardul suedez de calitate Natures Best.

Fattorie del Panda, Italia, Reeaua de ferme de vacanta

Meniul include feluri de mncare si produse locale (cel puin trei la fiecare mas), iar oaspetii sunt informati despre istoria i tradiia fiecarui produs. Clienii mai primesc informaii si despre cum pot s cumpere produsul sau ingredientele (majoritatea sunt vndute la fata locului).

Vildmark I Vrmland, Suedia, Plutarit

Distanele lungi pe care le parcurc in timpul cltoriilor de plutarit nseamn c principiul de cumprare local trebuie s fie aplicat la o scar geografica mai larg. Prin urmare, compania a ales s cumpere tot ceea ce are nevoie ct mai de aproape de traseu lor, n scopul de a sprijini comerul i industria locala, n acelai timp creand o reea local care i sprijin pe termen lung. Toat lumea castiga prin crearea de oportuniti pentru oamenii din zona. Compania achizitioneaza bunuri i servicii la nivel local; de exemplu, de la un distribuitor local de lemn i de la o companie de transport local. Nu este ntotdeauna mai ieftin s cumpere la nivel local, dar ofer alte beneficii, nu neaparat pentru companie. Dup ce au determinat un supermarket local, s cumpere pine de la o brutrie dintr-un sat din apropiere, Torsby, n loc de alta brutarie mai mare din sudul Suediei, acum sunt n msur s vnd paine proaspta fcuta n fiecare zi. Compania ncearc s influeneze si ali contractori n moduri similare; de exemplu, acum este posibil s cumperi carne de elan de la localnici i oamenii obin legume locale mai bune din punct de vedere ecologic. Cel mai important, proprietarii au observat c modul lor de gndire se rspndete n cadrul comunitatii.

B Group of Criteria


B.4. Antreprenori locali

Criteriu Compania ofera mijloacele micilor antreprenori locali de a dezvolta i vinde produse sustenabile care se bazeaz pe caracterul natural, istoric si cultural al zonei (inclusiv alimente i buturi, artizanat, arta, produse agricole, etc.). Argumentare Dezvoltarea ecoturismului se realizeaza prin sinergie i sprijinirea diversificarii economiilor rurale. Ecoturismul european ar trebui s sprijine o serie de productori si antreprenori locali care ofer bunuri i servicii sustenabile. Furnizorii de servicii ecoturistice ar trebui s promoveze aceast interaciune prin cooperarea cu antreprenori si producatori locali. Sub-criterii

1. Compania promoveaz i susine acordurile locale de calitate, sau iniiativele de certificare a produselor i serviciilor locale.

2. Compania sprijin fermierii i cooperativele de femei sau de alte tipuri de cooperative.

3. Compania promoveaz productorii i furnizorii locali de servicii prin instrumentele sale de marketing sau cele ale tur-operatorilor cu care colaboreaza (pagina web, brour, ghid).

4. Compania vinde produsele sau serviciile locale direct n locatiile sale. 5. Compania caut sub-contractori, care respecta principiile ecoturismului i

ntrunesc un numr minim de criterii EETLS.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Atunci cnd este dezvoltata o initiativa de branding sau de certificare a produselor sau

serviciilor locale, acest lucru trebuie s fie promovat si de catre afacerea dvs. 2. Promovati evenimentele culturale prin distribuirea de pliante sau afie n locatiile dvs.;

realizati sau sprijiniti organizarea evenimentelor n comunitate. 3. Incurajati cooperarea ntre furnizorii locali cu scopul de a dezvolta noi produse turistice

sau produse asociate turismului. 4. Promovati antreprenorii locali, prin instrumente de marketing variate:

Site-ul dvs. Brouri i pliante Din gura-in-gura, etc

5. Promovati produsele locale prin vanzarea in facilitatile dvs. a unei selecii a acestora:

Produse alimentare (gem, dulcea, miere, branza, vin, etc.) Artizanat (ceramic, articole din lemn, esturi, etc) Produse cosmetice (spun, produse de ingrijire personala, etc) Obiecte de art sau muzic (pictura, sculptura, fotografii, CD-uri cu muzica locala,

materiale video, etc) Ornamente si de mbrcminte din materiale locale (ln, etc)

B Group of Criteria


Exemple Lappplandsafari, Suedia, tabere culturale traditionale Sami

o Tabra cultural a inspirat alte companii sa faca lucruri similare, iar astzi multe persoane ii contacteaza pentru ajutor in multe moduri. Proprietarii se simt mulumiti pentru ca au devenit o surs de inspiraie i observa c multe persoane au adoptat modul lor de a gndi sustenabil i multe produse mult mai bune sunt in curs de dezvoltare. In satul de lng tabr, toat lumea se strduiete acum in mod evident pentru turismul durabil. Trei alte ntreprinderi care au obtinut ulterior certificarea Natures Best, nceput s funcioneze in sat.

Asociatia Non-Profit de calitate Tzoumerka, Grecia

o Asociaia a fost ncurajata de iniiativa LEADER i a fost nfiinata n mod voluntar de ctre antreprenorii turistici locali care funcioneaz cu succes de mai bine de 10 ani. Asociaia a instituit un acord local voluntar de Control al Calitii i un sistem de certificare a calitatii pentru a asigura cresterea calitatii produselor i serviciilor turistice oferite de ctre membrii si. Unitatile de cazare si restauratie care au aderat la sistemul de certificare acorda o atentie marita produselor alimentare tradiionale, pieselor de mobilier i artizanat, i ei au nceput acum negocieri colective cu tour-operatorii i au inceput sa participe in comun la marile targuri de turism. De asemenea, au creat un sistem comun de rezervare online i o pagin web care include informaii despre zona si toate facilitile de turism din zona.

B Group of Criteria


B.5. Comunitile locale

Criteriu S-a dezvoltat un cod de conduita pentru activitile din comunitilor indigene i locale, cu acordul i n colaborare cu acestea. Argumentare Respectarea i pstrarea tradiiilor populaiei locale este un aspect important din punct de vedere al globalizrii. Codurile de conduit pentru activitile de turism dezvoltate mpreun cu comunitile locale, cu respectarea principiului de consimmnt prealabil i dreptul comunitilor de a spune "nu" pentru a activitilor turistice este esenial pentru viabilitatea pe termen lung i dezvoltarea durabil a comunitii i a mediului. Intreprinderile in ecoturism ar trebui s elaboreze un plan satisfacator de comunicare cu reprezentantii comunitatilor si pentru a crea un acord de cooperare care include si interaciunea turistilor cu localnicii. Sub-criterii

1. Compania a dezvoltat coduri de conduit i comportament pentru turiti i monitorizeaz activitatea i comportamentul acestora.

2. Dezvoltarea afacerilor i a infrastructurii lor ar trebui s respecte nevoile comunitii i capacitatea de suport fizic si social a zonei.

3. Compania consulta comunitatea cu privire la dezvoltarea produselor turistice sau a facilitatilor turistice.

4. Compania asigura si supravegheaza dreptul de acces liber n zonele publice (plaje, paduri, etc). Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. Elaborarea codurilor de conduit (ce poate si ce nu poate sa faca un vizitator). Acestea pot include:

Piese de imbracaminte care sa respecte cultura locala Subiecte sensibile care ar trebui s fie evitate Expresii lingvistice care nu ar trebui s fie utilizate Locuri ce trebuiesc evitate sau in care accesul este interzis Permisiunea de a face fotografii

2. Luati msuri pentru a evita problemele:

Informati turistii asupra pericolelor poteniale sau a locurilor in care acestia nu sunt bineveniti

Daca turitii participa la o activitate tradiionala locala, informati-i despre obiceiuri, originea i coninutul lor i dac acestia ar trebui s se comporte ntr-un mod special,

Explicai comunitatii locale ca turitii ar putea s nu neleag ntotdeauna modul de viata si obiceiurile locale

3. Creati un sistem de monitorizare a impactului activitilor turistice asupra comunitii locale 4. Organizati intalniri cu comunitatea local i discutati despre dezvoltarea durabil a turismului n zona 5. Solicitati sfatul localnicilor atunci cand dezvoltati un nou produs turistic. Nu uitai c expertiza lor n ceea ce privete zona este extrem de valoroasa 6. Solicitati expertiza profesionala pentru evaluarea pentru evaluarea capacitatii de suport fizic si social a destinatiei i oferiti solutii pentru a minimiza impactul

B Group of Criteria


Exemple Discovery Initiatives, Marea Britanie, operatorul extern de Ecoturism

Deoarece compania ofera vacante de aventura, sigurana este o prioritate. Unele activiti interacioneaza cu comunitile indigene, prin urmare, turistilor le este cerut un cod strict de conduita. Aplicarea acestor coduri de conduit i comportamentul turistic sunt n mod constant monitorizate i evaluate.

Lappplandsafari, Suedia, Tabere culturale traditionale Sami

n timpul dezvoltarii taberei culturale, proprietarii au considerat c este important s comunice cat mai multor parti interesate planurile lor; exemple: experi, muzee din regiune i ali contractori din zona, insa mai presus de toate, cu localnicii mai in varsta care erau nerbdtori s mprteasc cunotinele lor. Odat ce tabra a fost terminata, proprietarii au invitat tot satul ca s le prezinte rezultatele, astfel incat intreaga comunitate a simi c au luat parte la proiect. Tot satul a venit, inclusiv proprietarii caselor de vacan, i toi au fost foarte impresionati. Acum toata lumea din sat are numai lucruri bune de spus despre aceast initiativa i aceasta experiatnta s-a raspandit in zona prin intermediul proprietarilor caselor de vacanta.

B Group of Criteria


B.6. Exploatarea comerciala Criteriu Compania a pus n aplicare o politic mpotriva exploatrii comerciale, n special a copiilor i adolescenilor, incluzand exploatarea sexual. Argumentare Exploatarea comerciala a grupurilor vulnerabile (inclusiv a imigranilor) i exploatarea sexuala este reglementata de legislaia UE i legislaiile naionale. Operatorul ar trebui s pun n aplicare politicile relevante i s fie vigilent n raportarea activitilor ilegale. Sub-criterii

1. Compania are o politic de etic n ceea ce privete exploatarea comercial. 2. Dac este cazul, compania coopereaz cu administraia local in campaniile de

sensibilizare a populaiei locale i a turitilor n ceea ce privete exploatarea comercial i sexuala.

3. Compania introduce clauze n contractele cu furnizorii i subcontractanii pentru a face front comun impotriva exploatarii comerciale.

4. Compania este vigilent n raportarea activiti ilegale.

B Group of Criteria


B.7. Angajarea echitabila a fortei de munca Criteriu Compania angajeaza in mod echitabil femeile i minoritile locale, inclusiv n poziii de conducere, in timp restrictioneaza munca copiilor. Argumentare Politicile de egalitatea de anse n ocuparea forei de munc sunt stabilite n majoritatea rilor europene, n timp ce exploatarea prin munc a copiilor este interzis. Operatorul ar trebui s pun n aplicare politicile relevante i s fie vigilent n raportarea activitilor ilegale. Sub-criterii

1. Compania ofera femeilor, grupurilor vulnerabile, persoanelor cu handicap i minoritile etnice egalitatea de anse pentru ocuparea locurilor de munc, inclusiv n posturi de conducere.

2. Compania are o politic strict fa de achiziionarea de bunuri fabricate cu ajutorul copiilor.

Exemple Desa, ONG umanitar, Croaia

o Desa este un ONG umanitar fondat pentru a satisface nevoile femeilor ce au fost victime ale rzboiului, a celor mutati din Croaia sau refugiailor din Bosnia. Desa oferea activitati femeilor pentru a le ajuta s se simt utile i sa recapete stima de sine. Au fost organizate ateliere de cusut si esut pentru producerea de costume i decoraiuni interioare tradiionale. Aceste produse erau mai apoi vndute turitilor, iar femeile ctigau niste venituri. Desa acorda prioritate acum programelor educaionale care s permit femeilor s ia parte la activiti legate de turism, utilizand gospodariile, terenul, animalele i mediul lor natural bogat.

B Group of Criteria


B.8 Protectia angajatilor

Criteriu Sunt respectate normele juridice de protectie nationala sau internaional a angajatilor, iar acestia primesc un salariu echitabil. Argumentare Un operator de ecoturism ar trebui s fie un angajator responsabil. Angajaii trebuie s fie platiti in mod legal, iar salariul minim ar trebui s fie n conformitate cu legislaia naional. Dac angajaii sunt cazai n facilitatile operatorului, condiiile de via ar trebui s fie echitabile. Sub-criterii

1. Promovarile i stimulentele sunt bazate pe calificarea angajatului i performane lui / ei la locul de munc.

2. Angajatii dispun de un sistem de notificare a practicilor necorespunzatoare de management.

3. Angajailor cazai n facilitatile operatorului le sunt asigurate condiii bune de via.

4. Personalul sezonier are aceleai beneficii sociale ca personalul permanent. 5. Compania trebuie s instituie o politic de protecie a angajatilor bazata pe

standardele naionale i internaionale de munc ale Organizaiei Internaionale a Muncii.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile Politica dvs. de protecie a angajatilor ar trebui s includ:

Apartenena la un sindicat, negocierea colectiva a acordurilor i reprezentarea angajatilor de catre sindicate

Contracte de munc pentru toi angajaii Scheme de sarcin, de maternitate i concediul parental Scheme de pensii Rata de schimbrii a personalul nu depete media naional Nu se fac discriminari bazate etnie, ras, religie sau sex in cazul angajarilor, instruirilor

suplimentare sau promovarilor O procedur de plangeri eficient i posibilitatea de a cere despgubiri pentru toi

angajaii Posibilitatea de a prezenta managementului probleme importante ale angajatilor

Exemple FCm Travel Solutions, R. Irlanda, agenie de turism

o FCM a fost premiat n 2009 ca cel mai bun loc de munc de catre Great Place to Work Institute . Unele dintre calitile FCm includ atmosfera buna de lucru, respectul fata de angajati si, printre altele, rata de schimbare scazuta a personalului i politica de promovare. FCM prefer s recruteze pe plan intern pentru funcii de conducere, deoarece n acest fel se promoveaz angajatii care sunt familiari cu compania. Ca urmare, toti managerii au progresat de la poziii de incepatori.

B Group of Criteria


B.9. Servicii de baz

Criteriu Activitile companiei nu pun n pericol furnizarea de servicii de baz, cum ar fi ap, energie, sau de salubritate, pentru a vecine comuniti. Argumentare Turismul este o resurs-activitate intens. Operatorul ar trebui s stabileasc sau s urmeze politici care asigur aflux de turism nu depesc capacitatea de transport a comunitii gazd i de destinaie. Operatorul ar trebui s ia toate msurile necesare pentru a se asigura c activitatea de turism este durabil. Sub-criterii

1. Cooperarea de afaceri opereaza cu furnizorii de turneu n alte minimizarea consumului de ap i alte resurse. (D.1.4).

2. De afaceri informeaza turistii cu privire la problemele locale de resurse (ap, energie, sntate), dac exist, i orientri sunt furnizate. (D.1.3, D.1.4).

3. De afaceri i activitile sale nu afecteaz n mod negativ la furnizarea de resurse de baz / servicii pentru comunitate, inclusiv sntatea, securitatea i sigurana personal.


Coopereze cu alte ntreprinderi a zonei i autoritile locale s efectueze o cercetare capacitatea de destinaie. n acest mod toate companiile vor avea o indicaie clar a impactului turismului asupra destinaia i poate dura pn msuri corective

Exemple Millia Mountain Retreat, Creta, Grecia,

Proprietarilor de a evita s ncurajeze proiectele de infrastructur n locaia de retragere n scopul de a proteja zona nconjurtoare de depunere a icrelor dezvoltarea turismului (drumuri, linii electrice tevi, ap).

De alimentare autonome n ap,, canalizare. Apa provine de la un izvor, n retragere i exist un sistem pentru utilizarea sa minim.

Utilizarea de produse locale i Homegrown. Promovarea de buctria local i a patrimoniului cultural local. Case de oaspei reconstruit folosind materiale vechi si tehnici locale. Cuvntul de gura de marketing care a dus la recunoaterea internaional.

C Group of Criteria


Grupul de criterii - C Maximizarea beneficiilor pentru patrimoniul cultural i minimizarea efectelor negative

Introducere n grupa de criterii C Grupa de criterii C se refer la patrimoniul cultural prezent intr-o anumita destinatie, cu scopul de a maximiza efectele pozitive ale ecoturism asupra acestuia i minimizarea celor negative. Acest lucru este foarte important pentru ecoturism, deoarece patrimoniul cultural i natural sunt ingredientele principale ale produsului ecoturistic. Patrimoniul cultural se poate referi la aspecte materiale i non-aspectele, cum ar fi arhitectura locala; monumente i situri arheologice; cldiri i locuri istorice; artizanat; imbracaminte; feluri de mncare i alimente n general; cntece i muzic ; obiceiuri i srbtori, mituri i legende, etc

C Group of Criteria


C.1. Cod de comportament

Criteriu Compania urmeaz un cod de comportament pentru vizitele la obiectivele culturale sau istorice, siturile sensibile, n scopul de a minimiza impactul vizitator i a maximiza experiente vizitatorilor. Argumentare Europa este bogata n situri culturale, istorice i arheologice. Cele mai multe site-uri sunt gestionate de ctre autoritile competente i exist reglementri stricte n ceea ce privete comportamentul vizitatorilor. Operatorul ar trebui s pun n aplicare politicile relevante i s fie vigilent n raportarea activitilor ilegale. De asemenea, clienii trebuie s fie informati cu privire la alte caracteristici culturale importante ale destinatiei, in afara monumentelor i siturilor de patrimoniu nregistrate; exemple: arhitectura locala, artizanat, obiceiuri si srbtori locale, produse alimentare speciale, astfel nct sa fie creata o imagine de ansamblu a semnificaiei culturale a zonei i a populatiei sale. Sub-criterii

1. Compania a dezvoltat un cod de comportament specific pentru zonele sensibile din punct de vedere cultural, n vederea reducerii la minimum a impactului vizitatorilor i s maximizeze experiena turistica.

2. Compania utilizeaza ghizi profesionali acreditati pentru excursii n situri arheologice / istorice.

3. Compania informeaza turistii despre restriciile specifice sitului sau alte reglementari, i monitorizeaz comportamentul lor.

4. Compania ofer informaii cu privire la toate aspectele semnificative ale culturii locale, astfel nct este creata o imagine "globala" a patrimoniului cultural local.


1. Angajati un ghid sau lider de grup, care este bine informat cu privire la toate aspectele legate de patrimoniul cultural local, inclusiv siturile oficiale (monumente arheologice sau situri istorice) i locale (arhitectura, artizanat, produse alimentare, sarbatori traditionale, etc)

2. Discutai n avans cu clienii dvs. interesele lor culturale, pentru a-i directiona catre locurile si activitatile adecvate

3. Ghidul sau liderul de grup comunic turistilor un cod de comportament i i informeaz cu privire la consecinele aciunilor ilegale sau antisociale

4. Ghidul sau liderul de grup monitorizeaza turistii n timpul vizitelor pentru aciuni de comportament abuziv sau ilegal

Exemplu

n timpul scoalii de vara Euracademy din Creta, n luna august 2007, participanii au fost luati in excursii de studiu care au inclus situri arheologice importante (Festos, Cnossos), biserici medievale, muzee de art popular, sate traditionale, cooperative productoare de produse alimentare la nivel local care ofer mese traditionale, ateliere de artizanii locali. Acest lucru s-a dovedit a fi un mix foarte atractiv i educativ, care semna foarte mult cu modelul de ecoturism (vizitati site-ul www.euracademy.org ).

C Group of Criteria


C.2. Artefacte istorice Criteriu Artefactele istorice i arheologice nu sunt vndute, comercializate, sau expuse, cu excepia celor permise de lege. Argumentare Protejarea patrimoniului cultural european este foarte important. In trecut turismul a facilitat comerul ilegal de artefacte arheologice gsite n situri neinregistrate. Vnzarea sau comercializarea produselor arheologice este ilegal n Europa i politici stricte sunt n vigoare. Operatorul ar trebui s pun n aplicare politicile relevante i s fie vigilent n raportarea activitilor ilegale. Sub-criterii

1. Artefactele istorice i arheologice nu sunt vndute, comercializate sau expuse, cu excepia celor permise de lege.

2. Compania este vigilent n raportarea activitilor ilegale.


1. Ghidul sau liderul de grup explic clienilor legislaia in ceea ce priveste artefactele arheologice i istorice expuse i subliniaz importana respectrii patrimoniului cultural local

2. Ghidul sau liderul de grup monitorizeaz cu atenie grupul, acordnd o atenie

deosebit cei care prezinta un comportament neobisnuit (raman n spatele grupului se despart de acesta)

C Group of Criteria


C.3. Protejarea siturilor

Criteriu Compania contribuie la protecia siturilor istorice, arheologice, culturale locale i a proprietilor spirituale importante i nu mpiedica accesul localnicilor la acestea. Argumentare Situri importante pentru comunitatea local care sunt, de asemenea, si atractii turistice ar trebui s fie tratate cu atenie de ctre operatorii in ecoturism. Accesul localnicilor nu ar trebui s fie mpiedicat, ci, dimpotriv, ncurajat. Sub-criterii

1. Compania contribuie n mod activ la protecia siturilor istorice, arheologice, culturale i spirituale locale importante.

2. Compania se asigur c, n niciun caz, accesul populatie locale la situri nu este mpiedicat din cauza activitilor turistice.

3. Compania ncurajeaz populaia local sa viziteze siturile.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile 1. "Adoptati" un site de patrimoniu cultural: avei posibilitatea s contribuiti n mod activ la

protecia siturilor, fie prin donaii sau prin munca voluntara pentru gestionarea acestora

2. Ai putea ncuraja clienii dvs. s doneze bani autoritatilor competente pentru protecia siturilor

3. Cooperati cu autoritatea competent pentru a afla ce puteti face mai mult pentru

protecia i gestionarea durabil a sitului

4. n cadrul politicii de sustenabilitate i a sistemului de management durabil, luati n considerare impactul activitilor dvs. asupra siturilor i cooperati cu autoritatea competent pentru a le reduce la minim

5. Puteti coopera cu grupuri culturale locale i s organizati excursii comune la situri

importante i activiti care s informeze localnicii cu privire la valoarea acestora

Exemplul

n multe destinaii europene, ntreprinderi i persoane fizice au "adoptat" situri culturale, contribuind la meninerea lor pe termen lung. Un exemplu este programul Consiliului scotian pentru arheologie, "Adopta un monument", care ofera grupurilor de voluntari sfaturi practice i instruire pentru a le permite s joace un rol mai important n ingrijirea siturilor locale. In cadrul acestui program, localnici i voluntari au participat n mod activ la conservarea a sitului de la Sandwick Bay, n care structuri preistorice sunt pe cale de a fi distruse de actiunea marii.

C Group of Criteria


C.4. Asimilarea culturii

Criteriu Compania utilizeaz elemente de arta, arhitectur sau patrimoniu cultural locala in design, decoratiuni, produse alimentare, sau magazine; respectnd n acelai timp drepturile de proprietate intelectual ale comunitii locale. Argumentare Utilizarea aspectelor culturii locale ori de cte ori este posibil, crete legatura cu comunitile vecine i promoveaz caracterul de destinaie unic. De asemenea, ofer un stimulent pentru a pstra indeletniciri unice, care ar putea disprea n caz contrar. Ecoturismul ar trebui s consolideze acest lucru prin ncorporarea elementelor traditionale locale n facilitatile si activitatile sale, cu scopul de a promova cultura local. n multe ri europene astfel de elemente sunt cerute de lege (de exemplu, designul arhitectural tradiional al cladirilor noi). Pe de alt parte, imitarea obiceiurilor locale sau organizarea de activiti si evenimente tradiionale cvasi-culturale destinate in mod clar turistilor neinformati, au creat n multe cazuri conflicte ntre ntreprinderile de turism i comunitile locale. O bun comunicare ntre comunitatea local i afacerile in ecoturism reprezinta factorul cheie pentru a asigura exploatarea respectuoasa a culturii locale n scop turistic i de a evita interpretri greite si conflicte nedorite. Sub-criterii

1. Compania ncorporeaz elemente ale culturii locale n facilitatile i activitile sale (a se vedea, de asemenea, A.6.3).

2. Compania promoveaz feluri de mncare locale i reete de gtit tradiionale. 3. Compania respect drepturile de proprietate intelectual ale comunitii locale


1. Elementele culturii locale pot fi incluse prin: o Folosirea stilurilor arhitecturale locale n proiectarea cladirilor o Folosirea elementelor locale de decor, cum ar fi opere de art de la artitii

locali, artizanat local, mobilier si decoratiuni in stil local, faian i ceramic de la meteri locali, esturi, articole de uz zilnic care sunt specifice zonei

o ncorporarea patrimoniul local (obiceiurile locale, tradiii, produse alimentare i buturi, muzic, literatur, spectacole, festivaluri, sarbatori, festiviti religioase , etc) in activitatile planificate

o Promovarea activitatilor care s ncurajeze o experien culturala autentic o ncurajarea schimburilor culturale ntre localnici si turistii prin organizarea de

activitati comune 2. Promovarea felurilor de mncare locale i a reetelor de gtit tradiionale se pot realiza prin:

Centre de vizitare / informare Prin furnizarea de brouri i materiale informative sau prin vnzarea de produse locale in mod direct Tururi si activiti in aer liber Prin utilizarea fructelor i legumelor de sezon pentru pachetele de prnz i prepararea meselor, precum i prin promovarea bucatelor locale i a tehnicilor de gtit tradiionale, prin includerea restaurantelor tradiionale locale n pachetul de Ecoturism Uniti de cazare i restaurante Feluri de mancare traditionale trebuie sa faca parte din meniul de micul dejun, prnz i cin

C Group of Criteria


Exemple Lappplandsafari, Suedia, Tabere culturale traditionale Sami

Potrivit proprietarilor, succesul lor se bazeaza pe ncorporarea istoriei sociale i naturale ale zonei n activitile lor. Pentru ei este foarte important c totul sa

Date post:	28-Sep-2015
Category:	Documents
Upload:	bibi1313
View:	29 times
Download:	6 times

Eco Turism

Documents