Echipamente Preparare hranã · Echipamente Preparare hranã Propunere schemã amplasare utilaje...

Echipamente � Preparare hranã

Propunere schemã amplasare utilaje bucãtãrie Legendã:

� Dulap frigorific congelare (720 x 825 x 2100 cm)

� Dulap frigorific refrigerare (720 x 825 x 2100 cm - 2 buc.)

� Rastel (1200 x 580 x 2000 cm)

� Evier (500 x 700 x 850 cm)

� Masã cuvã dreapta cu rebord (1400 x 700 x 850 cm - 2 buc.)

� Masã cuvã stânga cu rebord (1200 x 700 x 850 cm)

� Blat legume (500 x 300 x 20 cm)

� Blat carne (500 x 300 x 20 cm)

� Blat peæte (500 x 300 x 20 cm)

� Dulap suspendat (1400 x 400 x 650 cm - 2 buc.)

� Dulap suspendat (1200 x 400 x 650 cm)

� Pubelã cu pedalã (3 buc.)

� Spãlãtor cuvã mare cu rebord (1200 x 700 x 850 cm)

� Rastel (1200 x 480 x 2000 cm)

� Masã dulap rece cu rebord (1790 x 700 x 850 cm - 2 buc.)

� Maæinã tãiat legume � Dulap suspendat (2000 x 400 x 650 cm)

� Masã dulap neutru cu rebord (1600 x 700 x 850 cm)

� Cuptor convecåie 10 tãvi � Hotã de perete (1100 x 1200 x 450 cm)

� Maæinã gãtit cu 6 ochiuri æi cuptor (1200 x 700 x 850 cm)

� Grill 1/2 striat (800 x 700 x 850 cm)

� Friteuzã dublã (800 x 700 x 850 cm)

� Hotã de perete (3000 x 900 x 450 cm)

� Masã roåi (800 x 600 x 850 cm)

� Feliator mezeluri � Masã dulap cald (1600 x 700 x 850 cm)

� Poliåã dublã peæte (1600 x 350 x 650 cm)

� Masã intrare (1400 x 700 x 850 cm)

� Masã cuvã dreapta cu gol, duæ æi rebord (1400 x 750 x 850 cm)

� Pubelã cu capac � Maæinã spãlat cu capotã (635 x 635 x 1890 cm)

� Masã ieæire (600 x 600 x 850 cm)

� Rastel (1000 x 480 x 2000 cm)

CATALOG GASTRO 1


Propunere schemã amplasare utilaje bucãtãrie Legendã: Bucãtãrie caldã Bc01. Maæinã de gãtit - 4 arzãtoare (700 x 750 x 850 cm)

Bc02. Friteuzã dublã (700 x 750 x 850 cm)

Bc03. Plitã nervuratã (3800 x 900 x 550 cm)

Bc04. Hotã / motor hotã (700 x 750 x 850 cm)

Bc05. Spãlãtor apã rece/caldã (700 x 700 x 850 cm)

Bc06. Rastel (1000 x 500 x 1800 cm)

Bc07. Masã rece (1860 x 700 x 850 cm)

Bc08. Spãlãtor de mâini cu acåionare la genunchi (400 x 350 x 850 cm)

Bc09. Masã pizza (1000 x 700 x 850 cm)

Bc10. Cuptor pizza (1010 x 900 x 500 cm)

Bc11. Cuptor convecåie - 11 tãvi (933 x 863 x 0146 cm)

Bc12. Masã inox (1000 x 700 x 850 cm)

Bc13. Spãlãtor dublu (1200 x 700 x 850 cm)

Bc14. Masã inox (1000 x 600 x 850 cm)

Bc15. Masã rece (1860 x 600 x 850 cm)

Bc16. Vitrinetã frigorificã (595 x 500 x 910 cm)

Bc17. Dulap suspendat (2800 x 400 x 600 cm)

Bc18. Dulap suspendat (3000 x 400 x 600 cm)

Of 01. Masã caldã (1500 x 700 x 850 cm)

Preparãri Po 01. Masã inox (600 x 600 x 850 cm)

Po 02. Spãlãtor dublu (1000 x 600 x 850 cm)

Spãlãtorie veselã Sv1. Masã cu gaurã de debarasare + duæ (1500 x 700 x 850 cm)

Sv2. Maæinã pentru spãlat veselã (675 x 675 x 1400 cm)

Sv3. Masã ieæire (700 x 650 x 850 cm)

Sv4. Rastel (1000 x 500 x 1800 cm)

Depozitare D01. Rastel (1800 x 500 x 1800 cm)

D01. Rastel (1800 x 500 x 1800 cm)

Df 01. Ladã refrigerare (1030 x 628 x 881 cm)

Df 02. Dulap frigorific (700 x 780 x 2050 cm)

Df 03. Dulap frigorific (700 x 780 x 2050 cm)

Df 04. Dulap congelare (600 x 600 x 1900 cm)

Notã: � Cotã montaj apã rece/caldã

la spãlãtoare: h = 250 mm � Distanåa dintre

conducte: 150 mm � Cotã montaj

canalizare: h = 200 mm � Maæina de spãlat vase:

racord canalizare din æapã � Alimentãri monofazice:

prize la h = 1,10 m

CATALOG GASTRO 2


Garanåie: 12 luni

Åara de origine: Spania

Produsele marcate cu *

pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã

Cuptor VPE- 101 COMBI STEAMER * Panou control „Touch screen” Boiler încorporat cu detectare calcar, program de decalcifiere Capacitate: 10 tãvi GN 1/1 Preîncãlzire æi prerãcire automatã Presetare: pornire/coacere/spãlare automatã Control coacere independent pe fiecare nivel (tavã) Memorare moduri de coacere folosite anterior Spãlare automatã: 5 programe Ventilator cu auto-revers Sistem Easy-cooking Geam uæã termorezistent Sistem detectare erori Sistem iluminare Duæ spãlare retractabil încorporat Sistem diagnosticare pentru service Senzor temperaturã, în miezul produsului, multipunct Mod coacere: temperaturã micã æi Delta T Control inteligent al umiditãåii Golire automatã boiler la fiecare 24 ore de folosire PC management Înregistrare date HACCP Posibilitate de adãugare programe externe Putere: 18,3 kW Dimensiuni (L x l x h): 905 x 930 x 965 mm

Nr. art.: 48577563 - per buc.

CATALOG GASTRO 3


Bloc termic Bartscher Linia 650 * Dimensiune totalã (Lmax x l x hmax): 2800 x 650 x 870 mm

Nr. art.: 20077707 - per buc.

Garanåie: 12 luni

Åara de origine: Germania

Legendã: � Maæinã gãtit cu 4 arzãtoare - gaz - Model: No.115.1143 Caracteristici: inox 18/10; termostat de siguranåã Putere arzãtoare: 2 x 3,5 kW; 2 x 5,5 kW Putere totalã: 18 kW, cuptor electric: 4,2 kW Dimensiuni cuptor: GN 1/1; grãtar emailat Control al temperaturii: 1100-2800C Dimensiuni (L x l x h): 600 x 650 x 870 mm

� Maæinã gãtit cu 4 plite - electric - Model: No.115.058 Caracteristici: inox 18/10; termostat de siguranåã Grãtar emailat

Putere arzãtoare: 2 x 2,6 kW, �: 220 mm; 2 x 1,5 kW, � 180 mm Putere totalã: 12,4 kW, cuptor electric: 4,2 kW Dimensiuni cuptor: GN 1/1 Control al temperaturii: 1100-2800C Dimensiuni (L x l x h): 600 x 650 x 870 mm

CATALOG GASTRO

� Aparat de menåinut la cald - electric - Model: No.115.115 Caracteristici: oåel inox; putere: 2 kW; Capacitate: GN 1/1 Dimensiuni (L x l x h): 400 x 650 x 295 mm

� Suport neutru cu uæã - Model: No.112.020 + 112.025 Caracteristici: inox; prevãzut cu poliåã Dimensiuni (L x l x h): 400 x 650 x 600 mm

� Plitã dublã mixtã 1/2 lisã, 1/2 striatã - gaz - Model: No.115.2093 Caracteristici: inox 18/10; Temperaturã de lucru reglabilã minim/maxim separat pentru cele douã suprafeåe (lisã æi striatã) Putere totalã: 10 kW; tãviåã colectare grãsimi Dimensiuni plitã (L x l): 595 x 555 mm Dimensiuni plitã (L x l x h): 600 x 650 x 295 mm




Decorul nu este inclus

� Bain Marie - electric - Model: No.115.110 Caracteristici: inox 18/10 Prevãzut cu robinet scurgere Putere totalã: 1,0 kW Capacitate: GN 1/1, înãlåime maximã: 150 mm Temperatura maximã: 900C, minimã: 300C Dimensiuni (L x l x h): 400 x 650 x 295 mm


� Friteuzã cu o cuvã - Model: No.115.204

Caracteristici: inox 18/10; putere totalã: 9,0 kW Dimensiuni (L x l x h): 400 x 650 x 295 mm

� Suport neutru cu uæã - Model: No.112.020 + 112.025 Caracteristici: inox; prevãzut cu poliåã Dimensiuni (L x l x h): 400 x 650 x 600 mm 4




Casa de marcat

æi decorul nu este inclus

Schemã flux Linie autoservire * Dimensiune totalã (Lmax x l x hmax): 6600 x 700 x 1490 mm

Nr. art.: 38085692- per buc.

Legendã:

Garanåie: 12 luni

Åara de origine: Italia

� Dispenser pentru tãvi, tacâmuri æi pâine Self-service - Model: BA FPR7/08 Caracteristici: oåel inox; suport deschisDimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 1490 mm

� Modul Bain-Marie Self-service 800 mm - Model: BA BSB7/210/08

Caracteristici: oåel inox; suport deschis; cuvã adâncã Capacitate: 2 GN 1/1; alimentare electricã Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm

� Drum de tãvi liniar 800 mm - Model: BA ACC BEST7/08 Caracteristici: oåel inox Dimensiuni (L x l): 800 x 300 mm

� Modul Bain-Marie Self-service 1500 mm - Model: BA BSB7/210/15

Caracteristici: oåel inox; suport deschis; cuvã adâncã Capacitate: 4 GN 1/1; alimentare electricã Dimensiuni (L x l x h): 1500 x 700 x 900 mm


� Suprastructurã cu 2 poliåe æi protecåie frontalã - Model: BA ACC BEMRC7/15

Caracteristici: suprastructurã cu 2 poliåe æi protecåie frontalã Dimensiuni (L x h): 1500 x 580 mm

� Modul neutru Self-service 800 mm - Model: BA BSN7/08 Caracteristici: oåel inox; suport deschis; 1 poliåã Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm

� Drum de tãvi liniar 800 mm - Model: BA ACC BEST7/08

Caracteristici: oåel inox; dimensiuni (L x l): 800 x 300 mm

� Modul cuvã refrigeratã Self-service 1500 mm - Model: BA BSRV7/210/15 Caracteristici: oåel inox; suport deschis; cuvã adâncã Capacitate: 4 GN 1/1; alimentare electricã Dimensiuni (L x l x h): 1500 x 700 x 900 mm


� Suprastructurã cu 1 poliåã æi protecåie frontalã - Model: BA ACC BEMC7/15 Caracteristici: suprastructurã cu 1 poliåã æi protecåie frontalã Dimensiuni (L x h): 1500 x 350 mm

� Modul casã de marcat dreapta cu lateralã Self-service - Model: BA BSCA7/dx Caracteristici: oåel inox; Prevãzutã cu sertar, încuietoare æi prizã Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 700 x 900 mm


CATALOG GASTRO 5

2400 x 1300 x 450 mm Nr. art.: 42355180

- per buc.


Prevãzutã cu: 6 filtre tip labirint

Hotã centralã cu motor *

Dimensiuni (L x l x h): 2000 x 1300 x 450 mm

Nr. art.: 42355156

2200 x 1300 x 450 mm Nr. art.: 42355172

Model SCM 13/20

Model SCM 13/22 Model SCM 13/24

220 V Structurã inox AiSi 304 18/10

Garanåie: 12 luni Åara de origine:

Italia

Structurã inox


Italia

Hotã perete fãrã motor *

pentru motor capacitate 1360 m3/h Prevãzutã cu: 2 filtre tip labirint Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 900 x 450 mm

Nr. art.: 42355115

Model SS 9/12 pentru motor capacitate 1580 m3/h Prevãzutã cu: 2 filtre tip labirint 1400 x 900 x 450 mm

Nr. art.: 42355123

Model SS 9/14

Hotã perete

pentru motor capacitate 1800 m3/h Model SS 9/16

2000 x 800 x 450 mm Nr. art.: 38085734

Model WEH 80-20

1500 x 1000 x 450 mm Model WEH 100-15

Nr. art.: 38085742 - per buc.

Motor casonat *

2000 m3/h 2500 m3/h Monofazic ACC9/7-4 Trifazic ATC9/7

cu motor încorporat Prevãzutã cu: 3 filtre tip labirint Dimensiuni (L x l x h): 1400 x 900 x 450 mm

Nr. art.: 43305986

Nr. art.: 15467780 - per buc.

1800 x 900 x 450 mm

Model WEH 80-15



Italia

Hotã cubicã de perete fãrã motor * Filtre incluse Robinet scurgere inclus


Nr. art.: 38085726

Structurã inox AiSi 304 18/10


Italia



Garanåie: 12 luni


Prevãzutã cu: 3 filtre tip labirint 500 PA420 PA 1600 x 900 x 450 mm Putere: 0,75 kW

Nr. art.: 42355131 Putere: 0,4 kW Nr. art.: 21345251 Nr. art.: 21366919- per buc.

- per buc. - per buc.

CATALOG GASTRO 6

BERTO’S Bloc termic Berto’s Linia 700 *

Preparare caldã � Preparare hranãMaæinã de gãtit cu 6 focuri Model - BE G7F6PW+T 5 arzãtoare: 6 kW; 1 arzãtor: 3,5 kWDimensiune totalã (L x l x h): Putere cuptor: 12 kW; Putere totalã: 45,5 kW Greutate: 140 kg

2400 x 1400 x 900 mm Nr. art.: 38085718

- per buc. Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 700 x 900 mm

Componente: Produsele

marcate cu * pot fi achiziåionate

în 30 zile la comandã

Gaz Garanåie: 12 luni Åara de origine:

ItaliaMaæinã de gãtit cu 2 plite electrice Model - BE E7P2M Putere: 5,2 kW Greutate: 37 kg Dimensiuni (L x l x h): 400 x 700 x 900 mm

380 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:

Italia

Plitã netedã Model - BE G7FL4M Putere: 6 kW Greutate: 60 kg Dimensiuni (L x l x h): 400 x 700 x 900 mm

Friteuzã dublã Model - BE GL10+10MTigaie basculantã

Model - BE G7BR8/I Capacitate: 10 +10 l; Putere: 13,8 kW Greutate: 95 kg Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm

Capacitate: 60 l; Putere: 14,5 kW Greutate: 114 kg Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm

Maæinã de paste Model - BE CPG40E

Grãtar cu rocã vulcanicã Model - BE PLG80ME


Italia

Capacitate: 30 l; Putere: 10 kW Putere: 14 kW; Suprafaåã: 3600 cm2

Greutate: 56 kg Greutate: 98 kg Dimensiuni (L x l x h): 400 x 700 x 900 mm Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm

CATALOG GASTRO 7

Preparare caldã � Preparare hranã

2 zone de lucru; Putere totalã: 7,0 kW Display digital

220 V Structurã inox


Italia

10 nivele putere (800 - 3.500 W /

BERTO’S

800 - 5000 W / 800 - 2.000 W) Protecåie supraîncãlzire Dimensiuni (L x l x h): 405 x 700 x 138 mm

Nr. art.: 20192498 - per buc.



Italia



Italia

Maæinã de gãtit cu plitã ceramicã * 5 zone de gãtit; putere: 11,4 kW 1 x zonã dublã, � 120/210 mm; putere: 0,7/2,1 kW 1 x zonã mijloc dublã, � 170/265 mm; putere: 1,4/2,2 kW 1 x zonã simplã, � 210 mm; putere: 2,2 kW

Maæinã de gãtit electricã de banc *

4 plite rotunde; putere: 10,4 kW

- per buc.


Nr. art.: 38085791

1200 x 700 x 290 mm

Model E7P4B 6 plite pãtrate; putere: 15,6 kW Dimensiuni (L x l x h):

Nr. art.: 38085783 - per buc.

Model E7PQ6B

Plitã inducåie IK 35S * Timer, display digital 10 nivele putere (500 - 3.500 W) 10 nivele temperaturã (600 - 2400C)

Putere: 3,5 kW / 230 V Protecåie supraîncãlzire Dimensiuni (L x l x h): 343 x 443 x 125 mm

Nr. art.: 20208302 - per buc.

Plitã inducåie IK 235Z *



2 x zonã simplã, � 145 mm; putere: 1,2 kW Putere cuptor: 2,5 kW Volum: 100 l Dimensiuni cuptor (L x l x h): 360 x 635 x 435 mm Dimensiuni totale (L x l x h): 890 x 900 x 600 mm

Nr. art.: 20060075 - per buc.

CATALOG GASTRO


Germania

8

Preparare caldã � Preparare hranãBERTO’S

Maæinã de gãtit centralã cu 4 focuri *

Maæinã de gãtit

Numãr arzãtoare gaz: 6 (G7F6E + FG1) Cuptor gaz GN 1/1; putere: 23,8 kW Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 700 x 900 mm

Model G7F6E + FG1 *

Putere: 34,5 kW (arzãtoare = 1 x 7 kW + 1 x 3,5 kW + 2 x 12 kW) Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 900 x 900 mm

Nr. art.: 38085809

Gaz Structurã inox


Italia

- per buc.



BERTO’S

Model G7F4E + FG1 * Numãr arzãtoare gaz: 4 (G7F4E + FG1) Cuptor gaz GN 1/1; putere: 17,2 kW Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm

Nr. art.: 87073904- per buc.

Nr. art.: 87073896 - per buc.

Model G9F8 + 2FG * Numãr arzãtoare gaz: 8 (G9F8 + 2FG) 2 cuptoarer gaz GN 2/1 Putere: 2 x 7 kW; 67,6 kWDimensiuni (L x l x h):1600 x 900 x 900 mm

Nr. art.: 38085775 - per buc.

Gaz Structurã inox


Italia

4 arzãtoare: 2 - 3,5 kW; 2 - 6 kW Putere cuptor: 6 kW; putere totalã: 34,5 kW Dimensiuni (L x l x h): 700 x 717 x 850 mm Dimensiuni cuptor (L x l x h): 560 x 660 x 310 mm

Model C4SFA77

Maæinã de gãtit Blat de lucru din oåel inoxidabil, AISI 304, colåuri rotunjite Arzãtoare din fontã, coroanã dublã, auto-stabilizator flacãrã Uæã dublã din oåel inoxidabil cu carcasã de izolare Flacãrã pilot, valvã de siguranåã dotate cu termocuplã Cuptor pe gaz static cu reglare a temperaturii, termostat de siguranåã robinet æi termocuplã Aprindere automatã cu arzãtor pilot æi piezo-electric Camerã din oåel inoxidabil, cu bazã emailatã, capacitate GN2 /1

Nr. art.: 15140957 - per buc. Model C6SFA77

6 arzãtoare: 3 - 3,5 kW; 3 - 6 kW Putere cuptor: 6 kW; putere totalã: 25 kW Dimensiuni (L x l x h): 1100 x 717 x 850 mm Dimensiuni cuptor (L x l x h): 560 x 660 x 310 mm

Nr. art.: 15449853

Structurã oåel inoxidabil


Italia

- per buc.

CATALOG GASTRO 9

Preparare caldã � Preparare hranã Grãtar suprafaåã netedã XHEG-818 Termostat de control al temperaturii Putere: 3 kW Grosime planæã de lucru: 1 cm Dimensiuni planæã (L x l): 550 x 355 mm Dimensiuni (h x l x a): 260 x 555 x 410 mm


China

Nr. art.: 23350234 - per buc.

Grãtar seminervurat EG600-2 Termostat de control al temperaturii Grosime planæã de lucru: 1 cm Putere: 6 kW Dimensiuni planæã (L x l): 615 x 520 mm

Grãtar suprafaåã striatã XHEG 818 3 Termostat de control al temperaturiiPutere: 3 kWGrosime planæã de lucru: 1 cm

220 VGaranåie: 12 luniÅara de origine:

China

Dimensiuni planæã (L x l): 550 x 355 mm 1/2 suprafaåã striatã - 1/2 suprafaåã netedã Dimensiuni (h x l x a): 365 x 620 x 613 mm Dimensiuni (h x l x a): 260 x 555 x 410 mm

Nr. art.: 23368277 220 V


China

Nr. art.: 23300312 - per buc. - per buc.

Plitã netedã/striatã/ 1/2 cu suport deschis * BERTO’SPutere: 12 kW Dimensiuni: 800 x 700 x 900 mm

Model BE G7FL8M-2 Plitã netedã

Nr. art.: 87073904

Model BE G7FR8M-2 Plitã striatã

Nr. art.: 38085841

Model BE G7FM8M-2 Plitã netedã + striatã

Nr. art.: 38085858Gaz

Structurã inox Garanåie: 12 luni Åara de origine:

Italia

Putere: 8 kW Dimensiuni: 800 x 700 x 900 mm

Model BE E7FL8M-2 Plitã netedã

Nr. art.: 38085866

Model BE E7FR8M-2 Plitã striatã

Nr. art.: 38085874

Model BE E7FM8M-2Plitã netedã + striatã

Nr. art.: 38085882380 V


Italia 380 V / gaz

Structurã oåel inoxidabil AiSi 430 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

Italia



Grãtar rocã vulcanicã dublu MG7GPLA777 Dulap neutru deschis Sertar detaæabil colectare grãsimi

- per buc. Putere totalã: 14,6 kw Dimensiuni (h x l x a): Arzãtoare independente 700 x 730 x 850 mm Înãlåime ajustabilã Greutate: 60 kg

Nr. art.: 23627896 - per buc. CATALOG GASTRO 10

Maæinã fiert paste Model 14 LT * Capacitate: 14 l; greutate: 30 kg Putere: 4,5 kW, 400 V Control termostat Termostat de siguranåãrobinet scurgereDimensiuni (L x l x h):



Turcia

400 x 700 x 900 mmNr. art.: 38085890

- per buc.

Marmitã gaz * Încãlzire directã Capacitate: 80 l Putere: 17,44 kW Arzãtor inox cu valvã siguranåã æi termocuplã Alimentare apã caldã/rece prin electrovalve Dimensiuni (L x l x h): 700 x 775 x 850 mm

Nr. art.: 38085916 - per buc.



Turcia

Preparare caldã � Preparare hranã

Tigaie basculantã Capacitate: 65 l Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm

Electricã * Greutate: 144 kg Putere electricã: 7,5 kW Termostat siguranåã

Nr. art.: 38085924 - per buc.



Grecia



Gaz * Greutate: 150 kg Putere electricã: 13 kW Arzãtor cu flacãrã veghe, termocuplã æi termostat

Nr. art.: 38085932 - per buc.

Gaz Structurã inox


Grecia

CATALOG GASTRO 11

Fast-Food � Preparare hranã



China

Putere: 2.200W Termostat reglabil Nr. art.: 44687945

Protecåie supraîncãlzire

Corp æi capac inox

2 cuve: 2 x 4 l

Coæuri Putere: 2 x 2.200W Nr. art.: 44666154

Capacitate: 4 l Nr. art.: 40077703

Friteuzã 1 cuvã: 4 l

Friteuzã dublã Termostat de control Coºuri friteuzã incluse

Capacitate: 2 x 4 l Putere: 2 x 2 kW Dimensiuni (L x l x h): 435 x 400 x 315 mm

Nr. art.: 40077646

380 V Inox alimentar


China

Capacitate: 2 x 8 lPutere: 2 x 3,25 kW Dimensiuni (L x l x h): 550 x 430 x 340 mm

Nr. art.: 40077638

Friteuzã simplã

Capacitate: 4 l Putere: 2 kW Dimensiuni (L x l x h): 220 x 400 x 315 mm

Nr. art.: 40077661

Capacitate: 8 lNr. art.: 40077711

- per buc.

Capacitate: 8 lPutere: 3,25 kW Dimensiuni (L x l x h): 265 x 430 x 340 mm

Nr. art.: 40077653 - per buc.

Friteuzã cu suport * Capacitate: 13 l Termostat de temperaturã: 0-1950C Productivitate: 30 kg/orã Putere: 9 kW Dimensiuni (L x l x h): 370 x 660 x 1040 mm

Nr. art.: 38085999 - per buc.




China

Friteuzã cu scurgere Robinet scurgere Putere: 4 + 4 kW 2 cuve Dimensiuni (L x l x h):



China



China

Friteuzã de banc Termostat: 500-1900CCapacitate: 8 + 8 l 550 x 435 x 340 mm Robinet scurgere 1 cuvã: 16 l 1 cuvã: 30 lProtecåie supraîncãlzire Nr. art.: 38085965

- per buc. Putere: 9 kW Putere: 15 kW Dimensiuni (L x l x h): 540 x 450 x 370 mm Dimensiuni (L x l x h): 670 x 650 x 370 mm Dimensiuni coæ: 455 x 245 x 80 mm Dimensiuni coæ: 570 x 440 x 80 mm

Nr. art.: 38085973 Nr. art.: 38085981CATALOG GASTRO 12


Cuptor cu microunde KOC9NNT Capacitate: 29 l 10 nivele putere 5 meniuri auto COOK Funcåie rãcire automatã dupã utilizare Dimensiuni (L x l x h): 354 x 615 x 255 mm

Nr. art.: 44375681 - per buc.

220 V Interior inox


China



220 V Structurã aluminiu Garanåie: 12 luni Åara de origine:

China

Plan cald Gastronom GN1/1 * Suprafaåã sticlã Putere: 150 W Temperaturã maximã suprafaåã: 950C Control temperaturã: 300-950C Led control Dimensiuni (L x l x h):570 x 305 x 40 mm

Nr. art.: 38086013 - per buc.

Bain Marie GN 1/1 GN1/1 - 150 mm

Aparat de menåinere la cald WL-500

Putere: 1200 W Putere: 1100 kW Dimensiuni (L x l x h): 220 V

Inox alimentar Garanåie: 12 luni Åara de origine:

China

2 lãmpi infraroæu243 x 538 x 336 mm Tavã inox

Nr. art.: 23033129 Dimensiuni (L x l x h): - per buc. 580 x 570 x 320 mm

Nr. art.: 41549452 - per buc.



China

CATALOG GASTRO 13


Grill Panini Putere: 2,5 kW Greutate: 20 kg Dimensiuni (L x l x h): 450 x 370 x 220 mm

Nr. art.: 31968407 - per buc.



China

Cuåit electric * Monofazic; 5000 rot/min Productivitate: 60 kg/zi Diametru lamã: � 80 mm

Nr. art.: 42355396 - per buc.


China

Grill dublu Panini Putere: 3600 W Plãci striate; termostat Prese independente Suprafaåã utilã: 275 x 245 mm Dimensiuni (L x l x h): 694 x 430 x 240 mm

Nr. art.: 42555391- per buc.

Rotisor kebab vertical electric * 4 rezistenåe Putere totalã electricã: 6 kW Greutate: 28 kg Înãlåime încãrcare: 595 mm Dimensiuni (L x l x h): 470 x 600 x 890 mm

Nr. art.: 43146737- per buc.


Grecia


Italia

Rotisor kebab vertical gaz *3 arzãtoare Putere gaz: 5,5 kW Vitezã: 2 rot/min Greutate: 26 kg Înãlåime încãrcare: 595 mm Dimensiuni (L x l x h): 470 x 600 x 890 mm

Nr. art.: 43146745 - per buc.




Grecia

Rotisor electric pui *

P6 P8N P12N Capacitate: 6 pui (2 spiåe) Capacitate: 8 pui (2 spiåe)

220 V Oåel inoxidabil 18/10 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

Italia

Capacitate: 12 pui (3 spiåe) P = 2,8 kW P = 3,5 kW P = 5 kW Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni (L x l x h): 700 x 360 x 450 mm 880 x 430 x 530 mm 880 x 430 x 710 mm

Nr. art.: 38085973 Nr. art.: 17133646 Nr. art.: 17151937CATALOG GASTRO


Italia

14


Termostat: +300/+900CPutere: 1,1 kW

Aparat Hot Dog 3 åepuæeButon de control cu led Dimensiuni (L x l x h):

2 trepte de putere 480 x 300 x 350 mm Nr. art.: 22856314

- per buc.



China

Putere: 3000 W

Crepierã profesionalã Dimensiuni (L x l x h):

Diametru: 40 cm 490 x 230 x 450 mm Nr. art.: 22856348

- per buc.


China



Cuptor tunel covrigi/pizza Synth 08/50 V GAS *

Garanåie: 12 luni


Cuptor gaz ventilat; comandã digitalã Viteza æi temperatura benzii ajustabile Geam vizitare pentru observarea producåiei Putere gaz 13,9 kW (12.000 kcal); electricã: 0,44 kW; 230 V Temperaturã maximã: 3200C

Productivitate pizza: f 300 mm = 60 buc./h sau covrigi: 500 buc./h Dimensiuni externe: 1280 x 1720 x 570 mm; interne: 500 x 850 x 100 mm Dimensiuni suport: 870 x 830 x 540 mm Greutate: 190 kg

Nr. art.: 22856314 - per buc.

Maæinã de fãcut gogoæi * Productivitate: 1200 gogoæi mini/h; Dimensiuni (L x l x h):260 gogoæi medii/h; 160 gogoæi mari/h 950 x 420 x 650 mmPutere: 2000 W Nr. art.: 42355750

- per buc.


Italia

CATALOG GASTRO 15

Patiserie � Preparare hranã



Dospitor patiserie * Capacitate: 8 tãvi (600 x 400 mm) (spaåiu între tãvi 75 mm) Echipat cu container pentru apã (pentru umidificare) Putere: 2.000 W Greutate: 56 kg Temperaturã de lucru: 0-900C Dimensiuni (L x l x h): 920 x 890 x 725 mm

Nr. art.: 42355446- per buc.

3 tãvi incluse


Italia

Cuptor gaz *

Nr. art.: 38086757; 38086765

6 tãvi (600 x 400 mm) Memorie: 99 programe

Patiserie Model P906 RXS; P906 RXS D

Control electromecanic Distanåa între tãvi: 80 mm Umidificator 2 motoare reversibile

Patiserie Model P646 GAS M 6 tãvi (600 x 400 mm) Dimensiuni (L x l x h): 922 x 901 x 1108 mm

Nr. art.: 38086773

Patiserie Model P6410 GAS M 6 tãvi (600 x 400 mm) Dimensiuni (L x l x h): 922 x 901 x 1428 mm

Nr. art.: 38086781

Gastronomie Model G906 RXS; G906 RXS D 6 tãvi (GN 1/1)

Nr. art.: 38086799; 44154763 - per buc.

Cuptor electric * Temperaturã: 0-2800C Control electromecanic/digital Distanåa între tãvi: 80 mm


Italia

Greutate: 116 kg 2 motoare reversibile; putere: 8,4 kW Injecåie aburi; turbo cold Control digital; iluminare interioarã Dimensiuni (L x l x h): 920 x 785 x 870 mm


Italia

Gastronomie Model G646 GAS M 6 tãvi (GN 1/1) Dimensiuni (L x l x h): 922 x 901 x 1108 mm

Nr. art.: 44154771

Gastronomie Model G6410 GAS M 6 tãvi (GN 1/1) Dimensiuni (L x l x h): 922 x 901 x 1428 mm

Nr. art.: 44154789 - per buc.

CATALOG GASTRO 16

Pizza � Preparare hranã


Italia

Cuptor pizza gaz 1 camerã * Capacitate: 4 pizza (� 30 cm) / 1 tavã (60 x 40 cm)Structurã frontalãStructurã modularã (pot fi suprapuse 2)Dimensiuni (L x l x h): 520 x 960 x 935 mm

Nr. art.: 42355487 - per buc.

Cuptor pizza electric 2 camere * Interior: oåel aluminat Blat de coacere refractar Termostat carcasã oåel-inox Putere: 6000 W Dimensiuni (L x l x h): 780 x 630 x 520 mm

Nr. art.: 87073912- per buc.




Italia

Cuptor pizza cu termometru * Zona de coacere din material refractar Iluminare interioarã Termostat: +500/+5000C Orificiu ventilare pentru sistemul de coacere

Gastronomie Model PB-T 2680 380 V


China

Gastronomie Model PB-T 1680 Capacitate: 4+ 4 pizza � 33 cm Dimensiuni (L x l x h): Capacitate: 4 pizza � 33 cm Dimensiuni (L x l x h): Putere electricã: 10 kW 960 x 780 x 770 mm Putere electricã: 5 kW 960 x 780 x 440 mm

Nr. art.: 38086096 Nr. art.: 38086088 - per buc. - per buc.



China

CATALOG GASTRO 17


Mixer de mânã MX/40Mixer profesional

de mânã M280 Putere: 400 W Putere: 500 W Prevãzut cu tel æi mixer Vitezã mixer: 9.000 rot/min Vitezã mixer: 2.500-11.000 rot/min Pereåi dubli motor Lungime tel/mixer: 350/400 mm Funcåie continuã sau puls Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni: 786 x 157 mm 155 x 120 x 790 mm

Nr. art.: 43801174380 V


China

Nr. art.: 43503861 - per buc. - per buc. 220 V


Italia

Mixer planetar KMix 51

Malaxor IF 22


Italia

Putere: 500 W Capacitate vas inox: 5 l 5 viteze + pulse Sistem de control extra slow

220 V Structurã metalicã Garanåie: 24 luni Åara de origine:

China

Tel inox; capac de protecåieCapacitate: 18 kg Diametru bol inox: 36 x 21 cm Sistem de oprire automatãCapacitate bol: 22 l Dimensiuni (L x l x h): la ridicarea capului de lucruProductivitate aluat: 70 kg/h 620 x 350 x 650 mm Capetele de lucruPutere: 750 W Nr. art.: 16739344 pot funcåiona simultan - per buc.

Nr. art.: 48577647 - per buc.

Accesorii pentru mixer planetar KMix 51 *

Mixer planetar Grilaj de protecåie cu microswitch care la ridicare opreæte utilajul Accesorii æi funcåii: - Mixerul sferic: utilizat pentru a amesteca

Accesoriu pentru mãcinat,materiile lichide, precum friæca æi ouãle feliat, tãiat æi mãrunåit +- Mixerul plat: utilizat pentru a amesteca aluatul,presã de fructe æi roæii AX 642 fãina æi materiile sfãrâmicioase, precum umplutura Maæinã de tocat AX 950- Mixerul cu cârlig: utilizat pentru a amestecaAccesoriu pentru pastemateriile lipicioase, precum coca tip spaghetti AX 974

Model B10A Model B20A Nr. art.: 48577654; Capacitate bol: 10 l 48577662; 48577670Capacitate bol: 20 l

- per buc. Capacitate fãinã: 4 kg Capacitate fãinã: 8 kg

Accesorii incluse

disponibile doar la comandã

Putere: 370 W Putere: 750 W 3 viteze: 3 viteze:130 / 233 / 415 rot/min 94 / 165 / 386 rot/min Dimensiuni (h x l x a): Dimensiuni (h x l x a):666 x 426 x 316 mm 763 x 540 x 415 mm

Nr. art.: 23406358 Nr. art.: 23424245


Italia

- per buc. 380 V


Italia

CATALOG GASTRO 18


Mixer planetar + plitã cu inducåie Cooking Chef KM 070 *

Singurul sistem ce gãteæte

æi mixeazã simultan

Mixer planetar Mega Pack KM 023 *

Putere: 1500 W; timer electronic Vas inox 6,5 l Posibilitate de reglare a temperaturii de lucru între 200-1400C Tel inox Dispozitiv amestecare Dispozitiv de frãmântat pâine æi aluaturi grele Dispozitiv amestecare sosuri dificile æi delicate Dispozitiv flexibil pentru aluaturi æi sosuri foarte fine 2 spatule pentru curãåare vas æi amestecare alimente Coæ special preparare alimente la abur


China

Nr. art.: 20144911 - per buc.

Vas inox: 6,5 l; vas chopper: 3 l Dispozitiv frãmântare; dispozitiv amestecare Râæniåã universalã; maæinã de tocat carne nr. 8 Tel special inox; discuri inox feliere Cântar electronic: 3 kg Blender inox: 1,5 l; spatule amestecare/curãåare Storcãtor citrice sitã inox 4 capete de lucru ce pot funcåiona simultan

Nr. art.: 20127270 - per buc.


China

Maæinã de tocat carne Pro Excel MG 700 * Putere: 2000 W; 2 trepte de vitezã Capacitate de prelucrare: 3 kg/min 3 site (finã, medie, mare) Sistem protecåie supraîncãlzire Funcåie reversie; mecanism metalic Accesoriu pentru preparat cârnaåi

Nr. art.: 20160826 - per buc.


China



Mixer 5 în 1 HB891 Putere: 700 W; 8 viteze + pulse Vas: 1500 ml Picior inox cu lamã TRIBLADE Tel inox Disc feliere tip Julienne Disc feliere finã/grosierã Suport special pentru accesorii Pahar gradat

Nr. art.: 25923590- per buc.

Oalã universalã preparare alimente CP658 Fierbere lentã Capac sticlã termorezistentã Putere: 2000 W Funcåie menåinere la cald Capacitate: 6,5 l Nr. art.: 23281595 Vas ceramic; corp inox - per buc.


China

220 V Structurã metalicã Garanåie: 24 luni Åara de origine:

China

CATALOG GASTRO 19

Preparare rece � Preparare hranã

Maºinã de tocat carne Putere: 0,75 kW Productivitate: 160 kg/h Dimensiuni (L x l x h): 400 x 290 x 470 mm

Nr. art.: 40077620 - per buc.


Italia

Site/cuåit maºinã de tocat carne Articol: Nr. art.: - Sitã 3 mm 22856355

- Sitã 6 mm 22856363

- Sitã 10/12 mm 22856371

- Cuåit 22856199

- per buc.

220 V Inox alimentar


China



Feliator

Lamã: 220 mm Lamã: 250 mm Lamã: 275 mm * Lamã: 300 mm *Greutate: 14 kg Greutate: 10,5 kg Greutate: 17 kg Greutate: 10,5 kg Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni (L x l x h): 370 x 460 x 320 mm 410 x 520 x 340 mm 410 x 530 x 410 mm 480 x 600 x 440 mm

Nr. art.: 40077729 Nr. art.: 23386154 Nr. art.: 42355339 Nr. art.: 42355347 - per buc.

Robot profesional legume - 5 discuri Putere: 550 W; 230 V Capacitate: 120 kg/h Greutate: 27 kg Dimensiuni (L x l x h): 560 x 290 x 160 mm

Nr. art.: 38085940 - per buc.


China

CATALOG GASTRO


Germania

Maºinã de curãåat cartofi * A120.181 Capacitate cuvã: 5 kg Productivitate: 60 kg/h Putere: 0,37 kW Dimensiuni (L x l x h): 600 x 500 x 585 mm

Nr. art.: 16314007

A120.186 Capacitate cuvã: 7,5 kg Productivitate: 90 kg/h Putere: 0,75 kW Dimensiuni (L x l x h): 400 x 770 x 870 mm

Nr. art.: 16333056

20

Masã refrigeratã 2/3 uæi * Temperaturã: 00/+ 100C

Model PN 99 2 uæi Capacitate: 282 l Dimensiuni (L x l x h): 1340 x 700 x 870 mm

Nr. art.: 42355263

Model PN 999 3 uæi Capacitate: 440 l Dimensiuni (L x l x h): 1790 x 700 x 870 mm

Nr. art.: 42355271 - per buc.

Echipamente neutre � Preparare hranã



Italia

Saladetã pizza 200.266 * Top pentru 5 GN 1/6 Blat granit Control electronic Capacitate: 250 l

Greutate aluat: 80-210 g

Temperatura: 20-100C Putere: 0,25 kW Dimensiuni (L x l x h):

Formator pizza Model R30M *

900 x 700 x 1075 mm Diametru pizza: 14-29 cm

Nr. art.: 16982779 Putere: 370 W


Germania

Greutate: 31 kg


Italia

Dimensiuni (L x l x h): 420 x 420 x 700 mm Nr. art.: 38086070

- per buc.

- per buc.

Top refrigerat cu geam * Putere: 180 W

110.110 Capacitate: 5 x 1/4 GN Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 335 x 425 mm

Nr. art.: 16369308


Nr. art.: 16435703


Nr. art.: 16454258


Nr. art.: 16472086


Nr. art.: 16489858


Nr. art.: 16507717


Nr. art.: 16526410


Nr. art.: 16907008 - per buc.





Germania

CATALOG GASTRO 21


Dulap suspendat cu uæi culisante * 1 poliåã intermediarã Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 400 x 600 mm

Nr. art.: 41713355 - per buc.

Structurã oåel inox AiSi 430 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

România

Inox alimentar AiSi 304 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

Turcia

Diverse dimensiuni

disponibile la comandã

Raft inox * Poliåe din tablã plinã æi rigidizate Picioruæe din tablã îndoitã sub formã de cornier Picioruæe cu reglaj pe înãlåime Dimensiuni (L x l x h):

Dulap suspendat * Prevãzut cu o poliåã interioarã fixã, deschis în faåã Executat complet din tablã Dimensiuni (L x l x h): 1400 x 400 x 600 mm

Nr. art.: 38086120 - per buc.

1120 x 370 x 1800 mm Nr. art.: 38086138

- per buc.

Raft cromat 4 poliåe *

Oåel alimentar AiSi 430 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

România

Uæor de asamblat

Încãrcare maximã: 200 kg (50 kg/poliåã)

Diverse dimensiuni


Înãlåime poliåe reglabilãProdusele marcate cu *


Dimensiuni (H x L x l): 1845 x 910 x 460 mm

Nr. art.: 24390858 - per buc.

CATALOG GASTRO

Garanåie: 12 luni


22


Picioare ajustabile Dimensiuni (L x l x h):

Masã de lucru * Blat din inox ranforsat Capacitate încãrcare: 250 kg Capacitate încãrcare rafturi: 150 kg/raft

Garanåie: 12 luni




1300 x 690 x 880-900 mm Nr. art.: 16942849

- per buc.

Diverse dimensiuni


Disponibil în versiune

centralã (fãrã adosare)

Disponibil cu uæi culisante

pe ambele pãråi

Inox alimentar AiSi 304 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

Turcia

Masã dulap cu uæi culisante * Poliåã intermediarã Protecåie perete Dimensiuni (L x l x h): 1400 x 600 x 850 mm

Nr. art.: 41713348 - per buc.

Butuc de tranæat carne Blat din polietilenã Dimensiuni (L x l x h): 500 x 500 x 850 mm

Nr. art.: 47662267 - per buc.

Dimensiuni (L x l x h): Nr. art.: - 1200 x 700 mm 74563495; 74563503

- 1400 x 700 mm 74563511; 74563529

- 1800 x 700 mm 51329084; 74562943

- per buc.

Oåel inoxidabil AiSi 430 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

România

Diverse dimensiuni


Masã de lucru inox Cu sau fãrã poliåã inferioarã

Centrale/adosate

Structurã inox


ItaliaRindea butuc * Nr. art.: 50020338

- per buc.

Åara de origine: România

CATALOG GASTRO 23

Echipamente neutre � Preparare hranã Suport suspendat pentru farfurii * Dimensiuni (L x l x h): 960 x 280 x 50 mm

Nr. art.: 38086146 - per buc.

Inox 18/18 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

Italia

Duæ baterie profesional

Nr. art.: 22856389

Inox 18/18 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

Italia

- per buc.



Dedurizator Debit: 1000 l/h Presiune min/max: 1/8 bar Cantitate de sare: 1 kg

Garanåie: 12 luni


Model M8 Capacitate: 8 l Greutate: 7,5 kg Dimensiuni (D x h): � 190 x 400 mm

Nr. art.: 40077786 - per buc.

Model M12 Capacitate: 12 l Greutate: 9,5 kg Dimensiuni (D x h): � 190 x 550 mm

Nr. art.: 40077794 - per buc.

Spãlãtor cu acåionare la genunchi * Dimensiuni (L x l x h): 400 x 400 x 250 mm

Nr. art.: 22027791 - per buc.

Oåel inoxidabil 18/10 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

Italia

Spãlãtor inox cu 2 cuve Dimensiuni cuvã: 1600 x 700 x 850 mm

Nr. art.: 61775698 - per buc.

Structurã oåel inox AiSi 304 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

România

CATALOG GASTRO

Spãlãtor inox cu 1 cuvã * Dimensiuni cuvã:250 x 500 x 500 mmRebord de 100 mm Dimensiuni (L x l x h): Nr. art.: - 900 x 700 x 850 mm 52171329

- 1000 x 700 x 850 mm 52689890

- 1100 x 700 x 850 mm 52171410

- per buc. Structurã

oåel inox AiSi 304 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

România

24


Maæinã automatã spãlat vase cu capotã Model AD 90 * Capacitate: 800 piese/h Control electronic al parametrilor de lucru Display digital Funcåie thermo-stop Valvã anti-retur pentru protejarea sistemului Capacitate tanc: 45 l; Capacitate boiler: 12 l Spãlare cuvã cu pereåi dublipentru menåinerea temperaturiiSistem autodiagnostic service

220 V/380 V Structurã oåel inox

AiSi 304 Garanåie: 12 luni Åara de origine:

Italia

Spãlare farfurii cu diametrul pâna la 420 mm Termostat de control a temperaturii Temperaturã de spãlare: 600C Temperaturã de clãtire: 900C Termostat de siguranåã 3 cicluri de spãlare: 55”, 75”, 120” Ciclu de spãlare continuu Putere: 11,1 kW Dimensiuni (L x l x h): 675 x 675 x 1400 mm

Nr. art.: 20370607 - per buc.



Maæinã de spãlat vase/pahare Model AD 45 * Capacitate încãrcare frontalã: 540 piese/h Capacitate tanc: 25 l Capacitate încãrcare piese: f 32 Capacitate boiler: 5 l (spãlare uæã) Ciclu spãlare reglabil: 0-240 min Dimensiuni coæ: 500 x 500 mm Temperaturã de spãlare/ clãtire: 600C/900C Scurgere în pardosealã Termostat Dimensiuni (L x l x h): Putere: 3,5 kW 600 x 600 x 820 mm

Nr. art.: 43859925 - per buc.

220 V/380 V Inox


Spania

CATALOG GASTRO 25

GN-uri � Servire hranã

Capace inox Gastronorm „GN”

Tãvi inox Gastronorm „GN” Dimensiuni: Nr. art.: - GN 1/1 (7,4 l / 6,5 cm) 14061188

(12,6 l / 10 cm) 14046536

(18 l / 15 cm) 14054100

- GN 1/2 (3,5 l / 6,5 cm) 14077655

(5,5 l / 10 cm) 14066625

(8,5 l / 15 cm) 14072185

- GN 1/3 (2,25 l / 6,5 cm) 14093207

(3,5 l / 10 cm) 14082929

(5,5 l / 15 cm) 14088496

- GN 1/4 (1,5 l / 6,5 cm) 13661442

(2,5 l / 10 cm) 14104905

(3,75 l / 15 cm) 14111017

- GN 1/6 (10 cm) 43551126

(15 cm) 43551217

- GN 1/9 (10 cm) 40077745

- per buc.

Dimensiuni: Nr. art.: - GN 1/1 13430798

- GN 1/2 13436522

- GN 1/3 13441118

- GN 1/4 13446026

- GN 1/6 40474819

- GN 1/9 40380545

- per buc.


pot fi achiziåionate doar la

comandã

Åara de origine:

Turcia

Barã separare GN-uri

Tãvi inox cu mânere „GN” * Dimensiuni: Nr. art.: - GN 1/1 (7,4 l / 6,5 cm) 41707415

- GN 1/1 (12,6 l / 10 cm) 41707423

- GN 1/1 (18 l / 15 cm) 41707431

- GN 1/1 (25 l / 20 cm) 41707456

- GN 2/1 (16,5 l / 6,5 cm) 41706599

- GN 2/1 (26 l / 10 cm) 41707399

- GN 2/1 (40 l / 15 cm) 41707381

- GN 2/1 (55 l / 20 cm) 41707407

- per buc.

Åara de origine:

Turcia

Dimensiune (L): 32,5 cm Nr. art.: 42096560

- per buc.


Tãvi inox perforate „GN” * Dimensiuni: - GN 1/1 - 10 cm - GN 1/2 - 10 cm - GN 1/3 - 10 cm

Nr. art.: 40380552

40380677

40380685

- per buc.

CATALOG GASTRO

Åara de origine:

Turcia

26

Preparare / Servire hranã

Capace inox Gastro Oalã inox Gastro Dimensiuni: Nr. art.: Dimensiuni: Nr. art.: - 16 cm 13418967 - 5,75 l / 20 cm 67470104

- 20 cm 13423199 - 8,5 l / 24 cm 13845300

- 24 cm 13392618 - 10,5 l / 24 cm 13891833

- 28 cm 13397369 - 17 l / 28 cm 13819677

- 32 cm 13402839 - 25 l / 32 cm 13824743

- 36 cm 13408620 - 36 l / 36 cm 13831540

- 40 cm 13413059 - 47,5 l / 40 cm 13837489

- 50 cm 83580993 - per buc.

- per buc.

Dimensiuni: Nr. art.: Dimensiuni: Nr. art.: - 14,5 l / 32 cm 13961123 - 1,5 l / 16 cm 13557210

- 3,75 l / 20 cm 14038855 - 2,5 l / 20 cm 13580980

- 6 l / 24 cm 14028112 - 4,25 l / 24 cm 13605092

- 10 l / 28 cm - 20,5 l / 36 cm

13955182

13975354

- 7 l / 28 cm - 11 l / 32 cm

13610613

13567615

- 29,5 l / 40 cm 14005847 - 16 l / 36 cm 13573043

- per buc. - 22 l / 40 cm 13597877

- 35 l / 50 cm 83580985

- per buc.

Dimensiuni: Nr. art.: Dimensiuni: Nr. art.: - 17 l / 28 cm 27968601 - 4,5 l / 24 cm 16952186

- 24,5 l / 32 cm 16845158 - 41,5 l / 48 cm 16925463

- 50 l / 40 cm 27949742 - per buc.

- per buc.

Dimensiuni: Nr. art.: Dimensiuni: Nr. art.: - 24 cm 17000282

- 14 l / 32 cm 16872095 - 28 cm 17027103

- 31 l / 40 cm 16898785 - 32 cm 17103052

- per buc. - 40 cm 16985517

- 48 cm 16959314

- per buc.

Cratiåã inox GastroSemioalã inox Gastro

Åara de origine:

Turcia

Oalã inox Cratiåã inox

Capac inox Semioalã inox

Åara de origine:

Turcia

Oalã inox catering Dimensiuni: Nr. art.: - 12,6 l 26417014

- 20 l 26479519

- 36 l 26499327

Oalã sub presiuneOalã sub presiune - 50 l 26568691

Oåel inoxidabil 18/10 Åara de origine:

Italia

Åara de origine:

Turcia

- per buc. 17 l

9 l Nr. art.: 21917976 - per buc.

Nr. art.: 43338227 - per buc.

Åara de origine:

Italia

CATALOG GASTRO 27

Preparare hranã

Sauteuse inox Gastro



Dimensiuni: Nr. art.: - 1,25 l /��20 cm 13927173

- 2,25 l /��24 cm 13931936

- per buc.

Tigaie inox Gastro Dimensiuni: Nr. art.: - ��24 cm 14131247

- ��28 cm 14136675

Åara de origine:

China

Åara de origine:

Turcia

Tigaie inox „River” * - per buc.

Dimensiuni: Nr. art.: - ��24 cm 33770231

- ��26 cm 33796350

- per buc.

Linia de tigãi profesionale „Chef” *

Åara de origine:

Grecia

Dimensiuni: Nr. art.: - � 24 cm 60016698

- � 28 cm 60045937

- � 30 cm 60055258

- � 34 cm 60152287

- per buc.

Linia de tigãi oåel laminat cu 2 mânere * Dimensiuni: Nr. art.: - ��20 cm / h = 2,8 cm 17204264

- ��24 cm / h = 2,8 cm 17232190

- per buc.

Åara de origine:

China

Linia de tigãi oåel laminat * Dimensiuni: Nr. art.: - ��20 cm / h = 4,5 cm 17860552

- ��24 cm / h = 4,5 cm 17100421

- ��28 cm / h = 5 cm 17153008

- ��32 cm / h = 5 cm 17179516

- per buc. Åara

de origine: China

CATALOG GASTRO 28

Aparat de pasat legume *

Ustensile � Preparare hranã



Åara de origine:

Italia

Conåine: 2 lame (densã/finã) Dimensiuni: � 20 cm

Nr. art.: 17876418 - per buc.


Mandolinã profesionalã * Conåine: cutie 3 lame interschimbabile Dimensiuni: 11,5 x 40 cm

Nr. art.: 17000035 - per buc.

Åara de origine: Hong Kong Sitã inox pentru paste

pentru cratiåã ��40 cm, h = 25 cm *

Nr. art.: 18674044

Åara de origine:

Spania

- per buc.

Aparat pasat legume * 2 lame Dimensiuni: 30 cm Åara

de origine: SpaniaNr. art.: 34492298

- per buc.

Strecurãtoare profi inox Dimensiuni: 36 cm

Nr. art.: 75677369 - per buc.

Castron conic profi inox Dimensiuni: 40 cm

Nr. art.: 75677450 - per buc.

Åara de origine:

ItaliaMaæinã paste * Paste obåinute: tãiåei, lasagna, fettuccine Dimensiuni: 18 cm

Nr. art.: 52863545 - per buc. Åara

de origine: China

CATALOG GASTRO 29


Polonice inox Gastro Spumiere inox Gastro Dimensiuni: Nr. art.: - 0,07 l 20483368

- 0,25 l 20347431

- 0,5 l 20366746

- 0,75 l 20444626

- 1,0 l 20463956

- per buc.

Dimensiuni: Nr. art.: - � 10 cm 20036158

- � 12 cm 20088902

- � 14 cm 20108338

- � 16 cm 20154753

- per buc.

Polonic sos inox Åara

de origine: Turcia, Italia

Dimensiuni: Nr. art.: - 38 cm 20307708

- per buc.

Strecurãtoare conicã inox

Åara de origine:

India

L = 19 cm Nr. art.: 40076754

- per buc.

Set decorare legume/fructe *

Deschizãtor conserve profesional de banc *

Spumierã inox Nr. art.: 15736762

- per buc. Åara de origine: Germania

Inel pentru poråionat * Dimensiuni: Nr. art.: - 7 x 4,5 cm 17901141

- 9 x 5 cm 17925835

Åara de origine: Hong Kong

- per buc.

H = 60 cm Åara de origine: Germania

Numãr piese: 11 Nr. art.: 16576027 Nr. art.: 16593717

- per buc. - per buc. Produsele marcate cu *



CATALOG GASTRO 30

Mãnuæã fibrã sticlã Ustensile � Preparare hranãNr. art.: 42903898

- per set Paletã pentru pizza Dimensiuni: 30 x 7 cm Nr. art.: 42904060

Rolã pizza - per buc.

Dimensiuni rolã: � = 10 cm Nr. art.: 59317008

- per buc.

Perie pizza cu mâner inox

Tãvi pizza tip plasã Dimensiuni: Nr. art.: - � 28 cm 42904078

- � 30 cm 42904151

- � 40 cm 16878498

- � 45 cm 16901282

- per buc.

Åara de origine: Germania,

Italia

Lungime coadã: 135 cm Dimensiuni paletã: 26 cm

Nr. art.: 43143270


Italia

- per buc.

Perie metalicã cu mâner inox*

Perie pizza cu mâner inox Lungime coadã: 135 cm Dimensiuni perie: Dimensiuni paletã: ��33 cm 20 x 6,5 cm


Italia

Lungime coadã: 135 cmNr. art.: 43143288 - per buc.

Nr. art.: 43143262 - per buc.

Tãvi pizza tablã neagrã Dimensiuni: Nr. art.: - � 26 cm 59317065

- � 28 cm 59317073

- � 30 cm 59317081

- � 36 cm 44419505

- � 40 cm 47115852


- per buc.

Åara de origine:

Italia



Tavã copt din tablã albastrã Dimensiuni: 60 x 40 x 3 cm Nr. art.: 42096768

- per buc.


CATALOG GASTRO 31


Dimensiuni: ��10 cm /

Cleæte inox pentru gogoæi

Spatulã silicon

Capacitate: 580 ml

Pahar dozare gradat

Nr. art.: 18692996L = 28 cm - per buc.

Nr. art.: 27017425 - per buc.

Åara de origine:

China Nr. art.: 86315264


- per buc. Åara

de origine: ItaliaHârtii „Muffin”

200 buc. per set Dimensiuni: 3,5 x 7 cm

Nr. art.: 16649683 - per buc.

Åara de origine:

China

Pensulã patiserie silicon

Sitã fãinã/zahãr Dimensiuni (L): Nr. art.: - 40 mm 40380446

Nr. art.: 42904037 - 55 mm 40380420- per buc.


- per buc.


Formã tort satinatã Bazã detaæabilã Dimensiuni: ��28 cm

Nr. art.: 42763987 - per buc.


Dimensiuni: ��28 cm

Formã tartã satinatã

Dimensiuni: ��27 cm

Formã tartã cu bazã detaæabilã


Nr. art.: 59316984 - per buc.

Nr. art.: 16781197 - per buc.


Tavã copt 12 brioæe Nr. art.: 38401295 Formã copt satinatã Formã copt teflonatã

- per buc.


Dimensiuni (L x l x h): Nr. art.: Åara

de origine: Germania

Dimensiuni (L x l x h): Nr. art.: - 30 x 11 x 7 cm 42763979 Åara


- 30 x 11 x 7 cm 42763953

- 25 x 11 x 7 cm 27017375 - 35 x 11 x 7 cm 42764001

- per buc. CATALOG GASTRO - per buc. 32

Feliator blat tort



Dimensiuni: 31 x 16 cm Nr. art.: 17763657

- per buc.

Teluri inox Gastro Dimensiuni: Nr. art.: - 25 cm 48007744

- 30 cm 48007736

- 35 cm 48007777

- 40 cm 48007769

- 45 cm 48007751


- per buc.

Dimensiuni (L): 27 cm

Paletã inox pentru tort

Racletã inox cu mâner lemnNr. art.: 42904052


- per buc.Nr. art.: 16611485 - per buc. Åara


Cuåit poråionat Mâner plasticNr. art.: 42903971

- per buc.



Dimensiuni: ��5,5 cm

Set 24 duiuri policarbonat *

Nr. art.: 16952764 - per buc.

Dimensiuni: ��1,70 cm Nr. art.: 16629081


pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã Capacitate: 400 ml

Set 2 poºuri ornare din bumbac Åara


- per buc.


Nr. art.: 42903872 - per buc. CATALOG GASTRO

Set 26 duiuri inox *

33

Ustensile � Preparare hranã Linia de cuåite inox cu mâner HACCP Åara de origine:

ChinaConåine: Nr. art.: - Cuåit feliat 22 cm (verde) 40325185

- Cuåit feliat 30 cm (albastru) 40325268

- Cuåit feliat 30 cm (galben) 40325193

- Cuåit feliat 34 cm (roºu) 40325284

- Cuåit feliat 34 cm (verde) 40325177

- per buc.

Dispozitiv profesional pentru frãgezirea cãrnii 45 lame Nr. art.: 16865404

- per buc.

Åara de origine: Hong Kong

Gama de 6 culori

Blaturi profesionale HACCP

conform normelor HACCP Dimensiuni: 30 x 40 x 1,5 cm

Nr. art.: 43337732; 43337724; 43337716; 43337625; 43337617; 43337609

- per buc.

Dimensiuni: 53 x 32,5 x 1,5 cm Nr. art.: 44420883; 44420834;

44420842; 44420859; 44420867; 44420875

- per buc.

Produse nontoxice

Colorit HACCP pentru carne de pasãre

pentru carne roºie nepreparatã

pentru carne preparatã prin prãjire, coacere, grill

pentru verdeåuri, salate, fructe

pentru brânzeturi

pentru peºte

Åara de origine:

Italia

CATALOG GASTRO

Blaturi profesionale polietilenã HACCP

Åara de origine:

Spania

Dimensiuni (L x l x h): Nr. art.: - 50,4 x 30,4 x 3,4 cm 28110336

- 40,4 x 30,4 x 2,4 cm 28126894

- 30,4 x 20,4 x 1,9 cm 28148922

- per buc.

34

Magnet de perete pentru cuåite

Ustensile � Pregãtire hranã

Dimensiuni (L): Nr. art.: - 47 cm 43405893

- 62 cm * 43405901

Åara de origine:

Spania

- per buc.



Linia de cuåite profesionale „Damasc”

Ascuåitor cuåite Nr. art.: 42904334

- per buc. Åara

de origine: Elveåia

Lamã din oåel special împãturit în 67 de straturi Extrem de ascuåit æi rezistent la uzurã Rezistent la coroziune Conåine: Nr. art.: - Cuåit bucãtar 23,5 cm 42903757

- Cuåit bucãtar 33 cm 41825977

- Cuåit Santoku 24,5 cm 42903740

- per buc.

Linia de cuåite HACCP Conåine: Nr. art.: - Cuåit bucãtar 20 cm 41862434

- Cuåit dezosat 18 cm 41862426

- Cuåit feliat 19 cm 41862509

- Cuåit patiserie 25 cm 41862400

- Satâr 16 cm 41862525

- Masat 30 cm 41862392

- Cuåit decojire 8 cm 41862517

Åara de origine:

Spania

- per buc.

Åara de origine:

Spania

CATALOG GASTRO 35

Date post:	20-Nov-2019
Category:	Documents
Upload:	others
View:	36 times
Download:	0 times

Echipamente Preparare hranã · Echipamente Preparare hranã Propunere schemã amplasare utilaje...

Documents