Echinococoza si Botriocefaloza

 

Infestarea animalelor receptive şi a omului.

• În urma poluării mediului ambiant cu fecale de câine, ouăle de tenie sunt ingerate, odată cu hrana consumată, de animale (bovine, oi, porcine, cai, erbivore sălbatice).

• În intestinul gazdei din oncosferă iese embrionul, care cu cârligele străpunge pereţii intestinului, a vaselor sangvine şi nimereşte în ficat ori în pulmoni.

•Omul se infestează la contactul nemijlocit cu câinele, la consumul de zarzavaturi, fructe şi pomuşoare nespălate, de la mâinile nespălate, după îngrijirea animalelor domestice şi după lucrările agricole la sol.

•Majoritatea se opresc în ficat (60-70%) şi pulmon (30-40%); restul de 10% se localizează în splină, rinichi, inimă, musculatură, orbită, oase, creier şi în alte organe.

•După localizarea embrionului într-un ţesut sau organ oarecare, acesta se transformă într-o veziculă, denumită chist hidatic. El creşte continuu, încet şi poate ajunge la dimensiuni considerabile. În interior are un lichid limpede şi toxic, care conţine larvele parazitului. Un mililitru de acest lichid conţine circa 400 mii de larve. Fiecare larvă prezintă un cap de tenie

Semnele clinice în echinococoză:•Semnele clinice generale sunt

caracterizate prin oboseală, dureri de cap, ameţeli, greţuri, poftă de mâncare scăzută şi alergii pe diferite regiuni ale corpului.

•Infestarea plămânilor produce o tusa seacă, care se înteţeşte în timpul mersului sau la efort fizic

•Afecţiunea ficatului se manifestă prin senzaţii de disconfort sau dureri în regiunea lui, care adeseori iradiază în umărul drept

•Tratamentul este, de regulă, chirurgical, combinat adeseori cu cel medicamentos.

Măsuri necesare pentru prevenirea şi combaterea echinococozei:•Evitarea categorică a contactului cu câinii

vagabonzi•Spălarea minuţioasă pe mâini cu săpun şi

întreţinerea igienică a lor•Spălarea minuţioasă a zarzavaturilor,

pomuşoarelor şi fructelor care se consumă în stare crudă

• Fierberea apei din sursele suspecte.

Botriocefaloza

Botriocefaloza este o parazitoza cauzata de infestarea organismului uman cu Botriocefal.Parazitul este unul din cei mai mari viermi ai clasei Cestodelor.

Ciclul de viata al botriocefalului

•Ciclul de viata al botriocefalului este complex si presupune existenta unei gazde infectate care elimina proglote gestante cu oua, in apa dulce care contine anumiti crustacei si pesti ce devin gazde intermediare. Puricele de apa dulce ingera embrionii. In organismul puricelui se dezvolta larva. Puricele este apoi consumat de un peste de apa dulce. In organismul acestuia larva trece in al doilea stadiu.

• Viermele atinge maturitatea in intestinul subtire al gazdei definitive si in 5 saptamani devine capabil sa produca oua.

O larvă de forma

•Omul se infecteaza prin consumul de carne de peste insuficient preparata termic (si care este infectata cu larve).

Simptome•dureri abdominale sau disconfort

abdominal, •greturi, varsaturi, diaree, •pierderea apetitului sau dimpotriva,• cresterea acestuia insa cu o constanta

pierdere in greutate•stare de oboseala

Congelarea peştelui distruge larvele de botriocefal, prin următoarele regimuri de congelare a cărnii de peşte:

•Sub -20ºC inclusiv, timp de 7 zile;•sub -35ºC inclusiv, timp de 15 ore, dacă

grosimea bucăţii de peşte nu depăşeşte 15 cm.

•Pentru a neutraliza larvele botriocefalului, peştele trebuie încălzit (în interior) până la cel puţin 55ºC.