http://filtre-apa-pura.ro/index.php?pag=12&id=39&pag_title=Apa%20si%20dieta%20alcalinaApa si dieta alcalina secretul unei slabiri miraculoaseSuferiti de vreuna din urmatoarele afectiuni ?Sensibilitati la mancaruri alergiiTulburari digestive sindromul intestinelor iritabile (IBS), balonare, constipatie, diaree, dureri de inima, flatulentaConditiile pielii eczema, psoriazis, urticarii, piele uscataDisfunctii ale sistemului nervos stress, anxietate, somnolenta, migrene, iritabilitate, depresie, palpitatii ale inimiiProbleme respiratorii astm, infectia sinusurilor, rinita alergica, actiuni si influente ale raceliiDureri musculare si articulare ranirea muschilor, crampe musculare, dureri de mijloc, artritaDisfunctii imune oboseala cronica, infectii repetate, conditii autoimuneAtunci inseamna ca aveti probleme de la o dieta dezechilibrata, bogata in alimente acide.Starea de bine este un echilibru intre nivelul acid si nivelul alcalin.Nivelurile ridicate de acid in organism ne face sa devenim vulnerabili la o serie de afectiuni, de la artrita, astm, alergii si migrene pana la hipertensiune arteriala, oboseala cronica, excesul in greutate si imbatranirea prematura.Lumea adopta odieta"Vestica", bogata in grasimi si carne si saraca in fibre.O dieta care include predominat carne, produse lactate, cereale prelucrate si zahar, produce niveluri ridicate de acid in organism. S-a demonstrat ca aciditatea determina aparitia multor boli.Apa alcalina ionizataajuta la echilibrarea PH-ului organismului si reduce aciditatea.La aceasta dieta vestica bogata in alimente procesate se adauga apa de la robinet sau chiar apa imbuteliata care este procesata si tratata chimic.Ionizareaeste tehnologia care restructureaza moleculele apei si o readuce la starea naturala alcalinizata antioxidanta.Consumul de la 4 la 6 pahare de apa alcalina pe zi este o cale rapida de neutralizare a toxinelor si aciditatii din corp si de restaurare a alcalinitatii. Apa alcalina va ajuta corpul dvs. sa combata bolile de inima, infarcturile, disfunctiile imune, etc.Dieta alcalinaeste ideala pentru persoanele carora le place sa manance mult, pentru ca nu pune accentul pe cantitate, ci pe echilibrul dintre alimentele alcalinizate, care trebuie consumate in proportie de75%, si cele acide, care trebuie sa reprezinte restul de25%.Nu uitati!Un lucru foarte important in aceasta dieta esteconsumul de apa cu un PH cat mai mare. Puteti achizitiona pentru acasa unaparat care filtreaza si ionizeaza apa, marindu-i PH-ul. Dieta alcalina asociata cuapa alcalina ionizatareprezinta de fapt un regim de viata sanatos.Pentru aceasta insa, trebuie sa stimalimentele acide si alimentele alcaline.Va prezentam mai jos un tabel care contine aceste alimente:Alimente alcalineAlimente acide

LegumeSparanghelAnghinareVarzaSalata verdeCeapaConopidaRidicheMazareDovleacVarza rosiePrazMacrisSpanacNapArpagicMorcovFasole verdeSfeclaUsturpiTelinaVerdeturiCastreveteBrocoliVarza creataVarza de BruxellesFructeLamaieLimeAvocadoRosieGrefaPepene verdeRubarbaCarnePorcMielVitaPuiCurcanCrustaceeAlte fructe de mare(in afara de peste uleios, cum ar fi somonul)Produse lactateLapteOuaBranzaSmantanaIaurtInghetata

BauturiBauturi verziSuc proaspat de legumeApa pura (apa pura sau ionizata)Limonada (apa pura + lamaie sau lime)Ceai din plante (nu cele la plicuri)Supa vegetalaLapte de soia neindulcit sau de migdaleAlteleOtetPastePaine albaPaine integralaBiscuitiSos de soiaSos tamariCondimente (sos de rosii, maioneza, etc.)Indulcitori artificialiMiereBauturiBauturi acidulateCafeaCeaiBereBauturi alcooliceSuc de fructeCocteil cu lactate si fructeLapteCeai traditional

Seminte, alune si samburiMigdaleDovleacFloarea soareluiSusanHriscaChimenOrice samanta incoltitaMancaruri conventionaleDulciuriCiocolataMancare la microundeConserveSupe la plicInstanturiFast-foodGrasimi & uleiuriGrasimi saturateUleiuri hidrogenateMargarina (e mai rea decat untul)Ulei din grauUlei vegetalUlei din floarea soarelui

Grasimi & uleiuriInCanepaAvocadoMaslineTrandafiriCocosUleiuri amestecateAlteleGermeni (soia, lucerna, fasole, grau, naut, brocoli, etc.)Amino lichideHummus (pasta de naut)Tahini (pasta de susan)FructeToate fructele in afara de cele mentionate in coloana cu fructe alcaline.Seminte si aluneArahideFisticAlune acaju

Orientare generala:Incercati sa consumati cat mai multe alimente crude, salate si legume proaspete, si zilnic cel putin 2-3 litri de apa pura.Orientare generala:Eliminati din alimentatie carnea grasa, lactatele, branza, dulciurile, alcoolul si tigarile.Substantele nutritive esentiale sunt indepartate si in momentul cand mancarea se arde.

Atunci cand nu puteti reduce foarte mult consumul alimentelor acide,compensatiacest lucru cu consumul apei alcaline zilnic.Aceasta asiguraechilibrulfunctional optim.

http://www.fitlifeclub.vcc.ro/diete/dieta-alcalina.htmlMancaruri alcaline:LegumeAlge marineArdeiBroccoliCastraveteCeapChlorellaCiuperciConopidDovlecelFlori comestibileGrauGulieLucernMazareMorcovMuraturiMustar verdeOrzRidichiSalat verdeSparanghelSpirulinelinUsturoiVntVarza Varz de BruxellesFructeAnanasArdei iuteAvocadoBananaCireeFructe tropicaleGrapefruitLamaieMandarinMrNectarinaPepenePepene verdePerePiersicaPortocalStruguri de vita de vieToate fructele de padureProteineBrinzaCastaneIaurtMigdaleNuciOuPiept de puiSeminte de dovleacSemine de floarea-soareluiSusanTofu (fermentat)ZerAlteleApa alcalina antioxidantaApa MineralaCeai de bambusCeai din planteCeai GinsengCeai ppdieCeai VerdeCulturile probioticeKombuchaLapte nepasteurizatLecitinOtet de merePolenSuc de fructe proaspeteSucuri de legumeSucuri verziCondimenteChiliCurryGingerMare de sareMustarScorioarToate pla

http://www.alcalinizare.ro/index.php?osCsid=b812f102a05d93152414ef6891712acdRobert Young,autorul a mai multe carti de medicina alternativa si nutritie, a conceput dieta alcalina ca mod de viata sanatoasa si indelungata, castigand, de-a lungul anilor, numerosi sustinatori. In cartea The pH Miracle,Young sustine ca pH-ul organismului uman este responsabil de imbolnavire sau vindecare, iar acesta trebuie mentinut la un nivel cat mai alcalin, prin intermediul unei diete cat mai putin sau chiar deloc acide si limitarea stresului. Un astfel de stil de viata ar duce la echilibrarea organismului, la pierderea kilogramelor in plus si la vindecarea altor boli legate de aciditate.

Conform lui Young, simptomele faptului ca nivelul pH-ului din organismul tau este prea acid sunt urmatoarele: lipsa de energie, congestie nazala, gripe si raceli frecvente, anxietate, nervozitate, dureri de cap si, doar in cazul femeilor, chisturi ovariene. Pentru a contracara toate aceste neplaceri si a preveni afectiuni complexe, dar si pentru a slabi, sustinatorii acestei diete aleg sa consume doar alimente alcaline, evitandu-le pe cele acide.

Alimente alcaline (permise):

Fructe: avocado, grapefruit, rubarba, limeta, lamaie.Legume: varza, salata, sparanghel, ceapa, conopida, ridichi, morcovi, mazare, dovlecei, castraveti, usturoi, pastai, vlastari, rosii.Grasimi vegetale: avocado, ulei de canepa, ulei de masline, ulei de luminita noptii.Seminte si fructe oleaginoase: migdale, in, linte, seminte de dovleac, seminte germinate (soia, alfalfa, grau, broccoli, humus, tahini), seminte de floarea soarelui.Bauturi: sucuri verzi (din vlastari), sucuri din legume, apa plata, apa cu lamaie, bors natural, lapte de soia neindulcit, lapte de migdale, ceai din plante.Dieta alcalina este una destul de restrictiva, in sensul ca poti manca doar anumite alimente, mai precis cele mentionate mai sus, insa partea buna este ca poti realiza combinatii ingenioase si salate delicioase, care sunt foarte potrivite pentru sezonul cald sau dupa o zi grea, cand nu ai chef sa gatesti ceva complicat.

Chiar daca unelealimente recomandatein aceasta dieta au un pH acid, Young sustine ca acestea, in combinatie cu acidul gastric, au un efect alcalin asupra organismului deci, pot fi consumate in cadrul dietei alcaline.

Indieta alcalina, tot ce ai de facut este sa mananci cat mai multe salate, seminte si fructe oleaginoase, legume crude si sa bei cel putin 2 litri de apa plata pe zi. Poate parea dificil, insa daca iti soliciti un pic imaginatia, poti crea retete culinare sanatoase si gustoase, cum ar fi, de exemplu, o salata de cruditati cu migdale presarate deasupra.

Alimente acide(evita-le sau consuma-le cat mai rar cu putinta):

Carne: pui, vita, fructe de mare, peste (cu toate ca poti manca uneori somon, datorita continutului bogat de antioxidanti omega 3), miel, curcan, porc.Lactate: branza, smantana, lapte, iaurt, inghetata.Grasimi: margarina, ulei de porumb, grasimi saturate, uleiuri hidrogenate, ulei de floarea soarelui.Bauturi: bere, bauturi carbogazoase, cafea, sucuri de fructe, ceai (in afara de cel din plante).Dulciuri si alimente ambalate: dulciuri, conserve, ciocolata, fast food, supa instant, mancaruri preparate la cuptorul cu microunde.Altele: alune, fistic, indulcitori, condimente, suc de rosii, maioneza, oua, miere, sos de soia, otet, paine alba, paste din faina alba, orez.

Dieta alcalina: mananci cat vrei si slabestiIulia, 27 Iulie 2012Dieta alcalina nu este utilizata doar in dorinta de a elimina surplusul de kilorgrame, ci reprezinta si un tratament pentru multiple afectiuni (dietoterapie cu alimente alcaline), fiind totodata implicata si in preventie.PROEste usoaraNu te infometeazaEste sanatoasa

CONTRAPretentioasa: elimina zaharulRATING DIETA(3.44 din 5)Rating cititori: 4.10345 din 29 voturiBoli cardiovasculareDetoxifiereDiabetSanatoasaSlabire pe termen lungSlabire termen scurtUsor de urmat

CE ESTE DIETA ALCALINA?Dieta alcalina se bazeaza pe un consum predominant al alimentelor alcaline.Astfel este indicat ca 75% din alimentele consumate zilnic sa fie alcaline, iar 25% sa fie acide.DIETA ALCALINA ALIMENTELE ALCALINEAlimentele alcaline permise in dieta alcalina

FRUCTE ALCALINE:Banana, Lamaie, Cirese, Citrice de orice fel, Pepene, Mar, Caise, Piersici, Avocado, Mango, Nectarine, Struguri, Fructe de padure, Nuci, Migdale, Castane, Caju si alte fructe oleaginoase, Pepene galben si pepene rosu;LEGUME ALCALINE Varza Vinete Castravete Ceapa Dovlecel Ciuperci Gulie Mazare Morcov Ridichi Usturoi Salata verde Urzici Spanac Telina

CONDIMENTE ALCALINE: Marar Patrunjel; Flori comestibile; Pastrarnac; Boabe de mustar; Sare de mare Ardei iute; Ginger; Ghimbir; cimbru; busuioc; dafin; bucarbonat de bucatarie;CEREALE INTEGRALE:

Grau; Ovaz; Secara; Lucerna; Orz.ALTE ALIMENTE ALCALINE: Carne de pui; Lactate; Branzeturi; Alge de mare; Fructe de mare; Spirulina; Ceaiuri de plante neindulcite; Uleiuri extravirgine; Probiotice;ALIMENTE INDICATE A FI CONSUMATE CU MODERATIE, FIIND MAI ACIDE: Oua; Carne de peste Carne de porc; Carne de vita; Carne de vanat; Lapte de soia; Nuca de cocos; Porumb si malai; Grapefruit; Cartofi; Fructe uscate; Alimente dulci; orez capsuni rosii mezeluri; struguri; prune uscate; Otet.Este indicat sa evitati preparatele prajite, fainoasele din faina alba (paine alba, paste) si cele care contin mult zahar. Vegetalele sunt indicate a fi consumate crude, in stare proaspata, acolo unde este posibil.CONSUMUL DE APA IN DIETA ALCALINAIn dieta alcalina se recomanda sa consumati apa in proportie de 80% din lichidele zilnice. Apa trebuie sa fie la un pH cat mai mare (deci cat mai alcalin), de aceea este recomandat sa achizitionati un filtru de apa pentru bucatarie, filtru care creste si pH-ul apei.EXERCITIILE FIZICE IN DIETA ALCALINAAlaturi de consumul alimentelor alcaline sunt indicate si exercitiile fizice, pentru ca sportul ajuta in eliminarea produsilor de metabolism acizi, in reducerea stresului oxidativ si in cresterea alcalinitatii sanguine.Autor: Iulia Dibu - Specialist Nutritionist

Bolile si alcalinizareaBolile si alcalinizareaLegatura dintre boli si nivelul nostru de aciditate sau alcalinitate este evidenta. Cel care a fondat o intreaga teorie si practica pe aceasta tema, fondatorul a ceea ce se numesteNoua Biologie, este renumitul doctor american Robert Young.Noua Biologieafirma c la baza celor mai multe boli se aflo singurcauz,acidifierea organismului.Biologia vechefondat deLouis Pasteurare la baz teoria c bolile n general sunt cauzate deageni patogeni, careatac organismul din exterior.Dr Robert Youngcercettor i biolog celular american dup zeci de ani de cercetare a ajuns la concluzia ca atunci cnd nivelul deacizi - bazen organism este ntr-unechilibru sntos, agenii patogeni nu pot s ptrund i s supravieuiasc n el.S ne comparm corpul cu unacvariu. Gndii-v ct de important este meninerealichidelor din corp ct mai curate, c doar notm n acestea zi de zi. Aproape 70% din corpul uman este compus din ap.nchipuii-v c n acest acvariu petii suntceluleleiorganeleDumneavoastri ele se afl n lichidul care transport elementele nutritive i elimin toxinele.Acum nchipuii-v c acest acvariu este aezat lngo mainitoba de eapamenteste aezat lng filtrul pompei care alimentez apa cuoxigen. Apa se va umple cumonoxid de carbon, astfel nivelulpH-ului alcalinizat va fi redusi se va forma un mediuacidulat, punnd n pericol sntatea petilor i a celulelor Dumneavoastr.Ce se ntmpl cnd introducem n acvariu preamult mncaresaualimente necorespunztoare(alimente care produc acidifiere, de exemplu: produse lactate, zahr i proteine de origine animal) i petii nu pot mnca sau digera ntreaga cantitate i restul ncepe s se descompun i s putrezeasc. La descompunerea alimentelor se formeazelemente toxice acidulate i alte elemente chimiceiar acest proces are ca rezultat i mai multe produse secundare acidulate caremodificnivelul optim bazic.Acest exemplu era menionat numai ca sexemplificmcum tratm lichidele noastre interioare zi de zi. Lepolumcu poluarea aerului, cu fumatul, cu medicamente, cu prea multe alimente acidulate i numeroase alte pcate, carerstoarnechilibrul lichidelor noastre interioare alcaline.Civa dintre noi posed un acvariu (corp) careabia mai poatefi ntreinut, totui reuim strecempeste o nou zi, producnd disfuncii de echilibru din ce n ce mai grave, pn cnddrmareaorganismului devine inevitabil i suntem slbii de simptomele cronice, deranjante i nelinititoare.Nivelul pH-ului lichidelor noastre interioareare efect asupra fiecrei celule din corp. Organismul nu poate tolera excesul de acizi. De fapt ntregul proces de metabolismeste condiionat de mediul interior alcalin echilibrat.Un mediu mult prea acidulat,roade esuturile, ptrunznd n cele aproape95000 kmde vene, artere i capilare precum acidul n marmur. Dac acest proces rmne neobservat toate activitile i funciile la nivel celular vor fingreunate i blocate, ncepnd de la btile inimii pn la impulsurile nervoase lansate de creier.Ca o sintez putem observa c acidificarea are efect asupra ntregii viei i duce la numeroase boli.Cateva boli si aciditateaObezitate, ingrasarePoate cea mai cunoscuta descoperire a dr. Young este legata de obezitate. El a descoperit ca grasimea este una din cauzele supra acidifierii. Corpul depune si parcheaza acizii produsi in celulele grase, prin asta organismul lupta sa se apere de acid. Practic organismul ia acizii de pe organele vitale si ii depune la exterior. Grasimea salveaza de fapt viata dvs. Mai multa grasime nu este altceva, decat un raspuns al organismului la o alimentatie si un mod de viata acid. Daca neutralizam acidul nu o sa mai fie nevoie de grasimea adunata, organismul automat va incepe sa scape de acid.Probleme de inima si circulatie, tensiune mare, colesterol ridicatCorpul produce grasimi sa neutralizeze acidul, prin asta apara sistemul circulatiei (Venele). Grasimea se depune pe artere si de aici apare tensiunea arteriala mare, densitatea venelor se diminueaza. Cand eliminam acidul din organism, ne detoxifiem si ne hranim cu materiale vitale alcaline, atunci tensiunea si colesterolul isi vor reveni la valorile normale. Este un proces foarte simpul si care si da rezultate.Oboseala cronicaObosealaeste unul dintre cele mai des intalnite simptomeale acidifierii organismului. Acidul produs de corp si substantele otravitoare reduc producerea de celule albe in organism si asimilarea mineralelor, din cauza caruia se reduce capacitatea organismului de a produse enzime si hormoni. Asta impiedica regenererea celulelor si producerea energiei. Rezultatul este oboseala, rezistenta redusa si sensibilitate generala.Oboseala este simptomul hiperaciditatii.Candida si alte ciuperci, infectii bacterieneStarea acida este locul atragator a ciupercilor, mucegaiului sau a bacteriilor.Atentioneaza ca corpul este in distrugere asa ca ele apar si intervin in distrugere. Acestea sunt vietati care ne folosesc alimentele, ne iau energia, pe deasupra ne incarca organismul cu substante nocive, acidifiind in continuare organismul. Solutia este: eliminatarea starii acide, aducerea lor in mediu alcalin, unde bacteriile nu pot rezista.Boli ale pielii, urticariilePielea este al trelea rinichi, are rol de filtrare. Corpul elimina acidul si prin piele. Tot ceea ce se intampla in interior se reflecta si exterior. Daca este hiperaciditate, pielea nu reuseste sa se descurce cu eliminarea acidului, apar urticarii sau schimbarea nuantei pielii (pete).

Carne si lactate?Carne si lactate?Carnea si lactatele se numara printre alimentele principale ale omului modern. De fapt, majoritatea oamenilor consuma la masa carne si/sau lactate. Mai mult, in ceea ce priveste lactatele, chiar si medicii recomanda consumul de lactate. Vom vedea mai jos cum stau de fapt lucrurile, si veti decide singuri daca avem sau nu dreptate.Mai intai trebuie sa facem niste precizari de ordin biologic, anatomic. Mai exact, trebuie sa intelegem cum este format tractul nostru gastrointestinal, si astfel vom sti cu ce alimente trebuie sa ne hranim, in conformitate cu modul cum a fost creat organismul nostru.Ca sa intelegeti mai bine, voi face o comparatie intre organismul uman si o masina. Intr-o masina, in functie de ce motor are, trebuie sa punem combustibil fie motorina, fie benzina, sau gaz. Daca intr-o masina care are motor pe benzina noi punem motorina, motorul se va gripa si nu va mai functiona, pentru ca acel motor asa a fost creat, sa functioneze optim cu benzina. Ei bine, la fel este si cu organismul uman, trebuie sa stim foarte clar ce "motor" avem, ca sa stim ce alimente sa consumam ca nu nu gripam "motorul".Asadar, din punct de vedere anatomic, biologic, organismul uman are lungimea tractului gastrointestinal de 20 de ori mai lung decat lungimea coloanei vertebrale. Animalele carnivore au lungimea tractului gastrointestinal de doar 3 ori mai mare decat lungimea coloanei vertebrale, iar animalele ierbivore de 30 de ori mai mare. De aici rezulta limpede si clar ca "motorul" nostru nu este facut sa mearga, sa functioneze optim cu carne. Avand in vedere configuratia anatomica a tractului gastrointestinal la oameni, alimentele pe care omul ar trebui sa le consume ca sa functioneze optim ar trebui sa fie:fructele, legumele, ierburile, semintele si nucile.Acum ca stim ce fel de "motor" avem si ce fel de "combustibil" trebuie sa punem in motorul nostru ca sa functioneze optim, va mai mirati ca spitalele sunt pline, ca obezitatea, diabetul sunt in crestere, ca apar atatea boli si ca atatia oameni mor prematur? Uitati-va in jurul dvs. si vedeti cu ce alimente isi alimenteaza oamenii organismul, si veti intelege de ce oamenii sunt bolnavi.Incetati sa mai puneti in organism alt combustibil decat cel optim pentru specia umana, si starea voastra de sanatate se va schimba uimitor!. Din pacate majoritatea oamenilor consuma alimente care nu sunt destinate consumului uman pentru ca organismul sa functioneze optim, si atunci e si normal ca organismul, fiindca a primit un combustibil care nu e bun pentru el, sa se gripeze si la un moment dat sa inceteze sa mai functioneze, cu toate vizitele la "mecanic" (doctor).Laptele si produsele lactateFoarte multa lume consuma extrem de mult lapte si produse lactate. Medicii recomanda laptele pentru aportul de calciu. Dar nu e ciudat ca incidenta osteoporozei este mai ridicata tocmai in tarile cele mai mari consumatoare de lapte? Daca laptele ar aduce atata calciu, atunci suferinzii de osteoporoza ar trebui sa fie mai putin in tarile unde se consuma mult lapte, dar statisticile oferite chiar de Organizatia Mondiala a Sanatatii releva faptul ca tocmai in aceste tari sunt cei mai multi bolnavi de osteoporoza. De fapt, laptele consuma mai mult calciu decat aduce in organism, pentru ca produce foarte mult mucus care la randul lui produce acidoza in organism, iar organismul lupta impotriva acidozei tocmai secatuind organismul de calciu.Dar sa vedem ce spune dr. Robert Morse despre lapte si lactate:Laptele de vac este pentru vaci. Nu este nimic ru n a bea lapte de la natere, de cnd deschidem pentru prima oar ochii i pn la vrsta de doi ani. Cu singura condiie ca laptele s fie lapte matern, adic proaspt, neprelucrat i natural. n situaia ideal, viitoarea mam ar trebui s adopte o diet compus din alimente crude, bogate n substane nutritive i cu valoare energetic ridicat, naintea perioadei de sarcin i pe toat durata acesteia. Cu toate acestea, n civilizaia modern se manifest tendina de a nu mai alpta sugarii. Muli dintre copii sunt trecui pe lapte de vac sau pe formule artificiale, care sunt de aproape douzeci de ori mai concentrate dect laptele de vac.Laptele de vac este bogat n proteine, minerale i grsimi, o condiie necesar pentru ca vieii s creasc n greutate ntr-un an ntre 136 i 226 de kilograme. Este inutil s spunem c bebeluii nu cresc n acelai ritm. Laptele de vac are un coninut de proteine de cel puin patru ori mai mare i o concentraie de minerale de peste ase ori mai mare dect laptele uman. Un lapte att de concentrat este foarte greu de digerat de nou-nscui. Cantitatea de enzime produse de organismul uman pentru digerarea produselor lactate este mult mai mic dect cea produs de organismul vacii. n lipsa enzimelor necesare i a cantitii corespunztoare, nou-nscuii umani vor avea probleme digestive i secreii excesive de mucus la nivelul cavitilor sinusurilor, plmnilor, creierului i urechilor. Numeroase forme de alergie sunt rezultatul congestionrii excesive care i are originea n consumul de lapte de vac.Adulii nu pot digera deloc laptele, astfel nct vor dezvolta probleme inflamatorii pe msur ce vor nainta n vrst. Laptele de vac este foarte srac n acizi grai eseniali, care sunt vitali pentru organismul uman n procesul de producere a colesterolului, steroizilor, esuturilor nervos i cerebral i altele. Laptele crud de vac este mai adecvat pentru creterea i dezvoltarea scheletului osos / musculaturii, n timp ce laptele uman stimuleaz dezvoltarea sistemelor cerebral i nervos. Aceasta este una dintre deosebirile principale dintre frugivore i erbivore.Cam ntre trei i patru ani, majoritatea copiilor pierd enzimele care diger laptele, n special lactaza, care descompune lactoza zahrul principal prezent n lapte. Explicaia este aceea c, din punct de vedere biologic, copilul trebuie s nu mai bea lapte dup aceast vrst. Deoarece organismul uman nu dispune de enzimele necesare descompunerii laptelui, se intensific producerea de mucus. Din acest moment, laptele devine un produs extrem de iritant pentru mucoasa tractului gastrointestinal, ceea ce va provoca formarea unei cantiti i mai mari de mucus. n amestec cu amidonul, acest mucus poate genera formarea unor plci mucoide consistente, care se va fixa pe pereii intestinali.l mai inei minte pe John Wayne? n raportul de deces, medicii au menionat c actorul a murit avnd o cantitate de aproape 22 kg de materii fecale n intestine. Asemenea aglomerri provoac inflamaii grave, formarea de pungi (diverticuli) i degradarea peretelui intestinal. Aceast situaie conduce la reinerea materiilor fecale, la ulceraii, leziuni i forme de cancer. Cu civa ani n urm, fostul ef al Departamentului pentru Sntate Public al Statelor Unite, chirurgul C. Everett Koop, lansa urmtoarea afirmaie: Produsele lactate nu sunt bune pentru oameni.DE LA ALCALII LA ACIZIEi bine, acum mai i preparm (pasteurizm) laptele de vac. Sub aciunea cldurii, structura chimic a laptelui se modific, iar dintr-un produs care genereaz alcalinitate, laptele ajunge s provoace aciditate. n chimie, dac vrem s modificm un compus chimic, l tratm termic. Intervenia cldurii sau gtitul hranei distruge toate vitaminele solubile n ap, cu precdere vitamina C i complexul B. Satureaz grsimile i stabilete legturi ntre anumite proteine i minerale, i leag minerale de alte minerale. Ce se ntmpl cu un viel dac va fi hrnit cu lapte pasteurizat n loc de lapte matern crud i proaspt? Moare.CONGESTIILE FAC S SCAD ASIMILAREARcelile, gripa, oreionul, ca i orice inflamaie limfatic sau respiratorie, pot fi atribuite congestionrilor provocate de consumul de produse lactate. Produsele lactate stimuleaz producerea excesiv de mucoziti i duc la constipaie. Dac avei o rceal sau o afeciune respiratorie, de unde credei c provin mucozitile incolore, sau de culoare galben, verde, maronie sau neagr? Care credei c este originea tumorilor? Sau umflarea ganglionilor limfatici, n special a amigdalelor?Glandele tiroid i paratiroid sunt localizate n gt. i ele se inflameaz din cauza mucozitilor formate de produsele lactate, crend hiper- sau, mai ales, hipoactivitatea acestor esuturi. Glanda tiroid / paratiroid este responsabil de utilizarea corect a calciului de ctre organism. Cnd aceste glande funcioneaz deficitar din cauza aglomerrii de mucus, toxine i a inflamaiilor pe care le produc produsele lactate, descrete i capacitatea de utilizare a calciului care este rezultatul contrar motivului pentru care consumai produse lactate. Cnd apare o caren de calciu la nivel celular, se poate instala o serie de tulburri printre care se numr depresii, epuizare osoas i tisular, slbire a sistemelor nervos i muscular i a esutului conjunctiv. Toate aceste tulburri sunt efecte secundare ale acumulrii excesive de mucus n esuturi din cauza consumului de produse lactate.Calciul este o substan mineral care se gsete din abunden n natur. Cea mai mare concentraie de calciu utilizabil se gsete n seminele de susan i n plante marine, cum este varecul. Utilizarea corect a calciului se produce n prezena magneziului. Calciul i magneziul din fructe, dar mai ales din legume, sunt compatibile. Legumele cu frunze de culoare verde nchis abund n calciu, magneziu i flavonoide, combinaie absolut necesar pentru utilizarea corect a fiecruia dintre elemente. Laptele de vac are mai mult calciu dect magneziu. Acest aspect se adaug la lipsa utilizrii calciului din lapte. Se estimeaz c organismul asimileaz sub 20% din calciul prezent n lapte. Asimilm mai mult calciu preluat din sucurile de fructe, dect din lapte.Prin pasteurizarea laptelui, mineralele sunt ionizate, modificndu-i efectul din alcalin n acid. Acest fapt favorizeaz apariia calculozei, epuizare muscular, inflamaia tractului gastrointestinal i alte afeciuni. Adevrul acestei afirmaii este susinut de faptul c persoanele care beau lapte n cantiti mari i consum doze suplimentare de calciu provenind din alte surse ajung totui s sufere de osteoporoz. Trebuie s ne concentrm asuprautilizrii calciuluide ctre organismi nu a suplimentrii calciului.Soluia nu este suplimentarea dozelor de calciu, ci asimilarea corect a calciului.Glandele tiroid / paratiroid i suprarenale sunt direct responsabile de utilizarea calciului de ctre organism. Am constatat c dac aceste glande sunt sntoase, organismul este mai rezistent fa de afeciunile legate de asimilarea de calciu. Dac vei cura i regenera aceste glande, va crete semnificativ i capacitatea de utilizare a calciului. Recurgei la analiza temperaturii bazale (de la Capitolul 10) pentru a analiza i verifica felul n care funcioneaz tiroida. Verificai-v tensiunea arterial pentru a determina starea de sntate sau slbiciunea glandelor suprarenale. Nu uitai, dac sistolele sunt sub 118, nseamn c avei o problem de funcionare a glandelor suprarenale.PARAZIIParaziii sunt un alt efect legat de consumului de lapte. Conform estimrilor peste 60% din vacile crescute n America prezint unul sau mai muli din urmtorii parazii: virusul leucemiei,salmonellai bacilul tuberculozei. Dac dintre toate alimentele pe care le consumm, laptele i produsele lactate sunt cele care stimuleaz cel mai mult formarea de mucoziti, pe locul urmtor se nscrie zahrul rafinat; aceste dou tipuri de alimente vor genera formarea de inflamaii excesive la nivelul tuturor esuturilor. Drojdia, micozele i viermii sunt favorizate, fiindc se hrnesc i se dezvolt n aceste medii congestive. Aceast situaie provoac apariia ciuperciiCandida Albicansi a altor stri infecioase. Dup ce am inut sub observaie mii de pacieni suferind de cancer, sunt convins c laptele i produsele lactate (chiar i colostrul) produc i stimuleaz apariia formaiunilor tumorale i a inflamaiilor limfatice. Dup prerea mea, numeroase forme de cancer (tumori) congestiv sunt iniiate de consumul acestor tipuri de alimente.FORME DE DIABETNumeroase studii au asociat consumul de lapte pasteurizat cu formele de diabet. Anticorpii produi cu scopul de a combate aceste proteine lactate modificate, nocive, atac, n acelai timp, celulele beta din pancreas. Celulele beta se afl n insulele Langerhans din pancreas, iar sarcina lor este de a secreta insulin.HORMONUL BOVIN DE CRETEREO alt problem major legat de consumul de lapte o constituie efectele hormonului bovin de cretere recombinat (rBGH). Corporaia Monsanto a dezvoltat acest hormon bovin de cretere din bacteriileE. coli. Hormonul de cretere a fost dezvoltat iniial cu scopul de a mri producia de lapte. Unele studii demonstreaz c acest hormon de cretere (rBGH) este cancerigen. Numeroase studii demonstreaz c acest hormon prolifereaz (intensific) dezvoltarea cancerului. Sentimentul meu este c el stimuleaz funcionarea sistemului endocrin, n special tiroida i suprarenalele. Acest lucru influeneaz creterea, ali factori de dezvoltare i echilibrul hormonal. Societatea contemporan se confrunt cu masive dezechilibre hormonale care ne distrug sntatea i economia.Descoperii adevrul despre alimentele pe care le consumai. Nu v lsai amgii de mediile de informare sau de alte surse ale societii noastre capitaliste, n care banul a devenit mai important dect sntatea i bunstarea omului. Este esenial s detoxificai organismul de congestiile acumulate de-a lungul attor ani de consum alimentar de produse care formeaz mucoziti.FLORA INTESTINALn prezent, sunt tot mai muli oameni preocupai de propria sntate, care iauacidophilussaulactobacillusi altele de acest gen. Care este motivul? Dac nu consumi produse lactate, ce rost are s suplimentezi alimentaia cu aceste produse? Acestea sunt bacterii implicate n descompunerea proteinelor din lapte i a zaharurilor din lapte. Ele se mai regsesc n organisme n care se formeaz toxemia (acumularea de toxine) datorat consumului de produse lactate, de pild n saliv, sistemul limfatic, vagin i altele. Pentru sntatea dumneavoastr, este mai important s curai complet organismul de aceste toxine i de bacteriile care se hrnesc de pe urma lor. Este ndoielnic c aceste suplimente cu bacterii pot supravieui acizilor gastrici.Nu este greu de stabilizat flora intestinal. i nu putei ine bacteriile departe de organism. Fiindc aa funcioneaz natura. Bacteriile sunt devoratoare, cur i se hrnesc cu deeurile organice, adic cu produii secundari rezultai din digestie i metabolism. Nu uitai! Flora intestinal se modific odat cu schimbarea dietei!CARNEA SI PRODUSELE DIN CARNEAm vazut la inceputul acestui articol ca tractul gastrointestinal al carnivorelor este de 3 ori mai lung decat lungimea coloanei vertebrale, iar al omului este de 20 de ori mai lung decat lungimea coloanei vertebrale. Nu trebuie sa fii savant sau sa termini o facultate ca sa intelegi ca organismul nostru este de asa natura conceput incat nu poate functiona optim cu carne. Este ca si cum am pune intr-o masina diesel, benzina. Motorul va merge catva timp, dar in cele din urma va incepe sa dea rateuri, si in cele din urma se va defecta iremediabil. Nu vedeti ca exact acelasi lucru se intampla si cu oamenii? Se hranesc preponderent cu carne si lapte, si incep sa dea rateuri, iar in cele din urma sfarsesc prematur sau stau prin spitale o viata intreaga.Dar iata si parerea specialistilor despre consumul de carne si proteina animala:Se spune despre carne c ncarc organismul cu energie. Cum aceast energie este furnizat n special de adrenalina prezent n esuturile organice, este vorba doar de o energie simulat, nu de o energie dinamic. Dac ai merge vreodat la un abator, ai vedea i ai simi groaza prin care trec aceste biete fiine nainte de a fi sacrificate. Din punct de vedere fiziologic, frica exercit presiune asupra zonei medulare a glandelor suprarenale, declannd producerea de epinefrin, sau ceea ce este cunoscut sub denumirea popular de adrenalin. Epinefrina este un neuro-transmitor care stimuleaz trecerea energiei prin sistemul nervos ctre esuturile din organism. Aceasta este cea care le creeaz consumatorilor de carne senzaia de surplus de energie. Totui, dup ce ani de zile ai consumat carne ncrcat de adrenalin, glandele suprarenale se vor uza, devenind lenee n producerea de neuro-transmitori proprii. Primul efect este scderea tensiunii arteriale (tensiunea sistolic sub 118 este o tensiune sczut). Pe msur ce vom transmite ereditar aceast epuizare a glandelor suprarenale, generaiile care vor urma pot suferi de scleroz multipl, boala Parkinson, boala Addison i alte afeciuni neurologice care se instaleaz n organism ca urmare a unei lipse cronice de neuro-transmitori.Hipertensiunea poate fi efectul unei epuizri funcionale a suprarenalelor. Dac glandele suprarenale sunt slbite, organismul nu mai reuete s produc steroizi (antiinflamatoarele de care avem nevoie), deoarece carnea genereaz o mare aciditate (ceea ce va amplifica i mai mult procesele inflamatorii). Organismul va ncepe s utilizeze colesterolul n locul steroizilor acolo unde este prezent inflamaia. Aceasta devine o problem extrem de grav, deoarece n condiii de acidoz, lipidele se lipesc i formeaz plci n i pe esuturi.Energia provenind din consumul de carne se poate datora i hormonilor de cretere cu care sunt hrnite vitele (sau alte animale), cu scopul de a stimula creterea rapid. Energia trebuie ntotdeauna s fie dinamic sau celular, nu indus de stimulente. O surs de energie dinamic o reprezint alimentele n stare crud, care se caracterizeaz prin alcalinitate, coninut adecvat de electrolii, electricitate, aminoacizi, compui sinergici adecvai i complexe (vitamine, minerale, flavone i altele).CHEMARE LA ACIUNEEste momentul ca oamenii s renune la consumul toxic de produse de provenien animal, care, n prezent, au concentraii att de mari de hormoni toxici, antibiotice, compui chimici industriali i altele, nct au devenit adevrate bombe cu ceas pe punctul s explodeze n interiorul organismului.Suntem capabilis depim degradarea i toxicitatea i s ne ridicm cu bucurie spre vitalitatea i curenia interioar pe care numai o alimentaie bazat pe fructe i legume crude ni le poate oferi. O astfel de diet va rupe lanurile furiei i deprimrii, eliberndu-ne i permindu-ne s trim liberi n lumina sntii vibrante.ncercai timp de ase sptmni un regim fr carne i produse din carne i vei constata diferena pe propria piele. Una este s citeti despre un subiect i s i formezi o opinie pornind de la o anumit condiionare n gndire, i alta este s treci tu nsui prin experiena respectiv.Orice form de via transmut compui i elemente n ali compui i n alte elemente. Acest proces nu este nc pe deplin neles de oamenii de tiin contemporani. Organismul poate s creeze i creeaz, ntr-adevr, aminoacizi din carbohidrai i grsimi. Organismul utilizeaz elementele constitutive ale alimentelor, n special cele adecvate pentru utilizare biologic, n scopul de a i menine starea de sntate i a se regenera.Natura are nenumrate enigme care ateapt s fie descoperite. Mentalul care supra-reacioneaz n permanen, are capacitatea de a menine treaz atenia i deschiderea sufletului pentru aceast lume, pe termen nelimitat. Mintea este asemenea omului care l caut pe Dumnezeu, ndjduind s descopere ntreg adevrul, dei acesta se afl chiar sub nasul lui. Mintea (intelectualismul) are tendina de a demonta lucrurile, ncercnd s neleag cum sunt alctuite. Sufletul tie deja cum sunt fcute lucrurile. Eliberai-v de preteniile intelectualiste i bucurai-v de simplitatea naturii i a lui Dumnezeu. i astfel nu vei mai risipi energie. Transformai-v ntr-un consumator de hran crud, hran vie, i v vei bucura de vitalitate i de o sntate robust. Din acest motiv vei fi mult mai fericii.DIETELE BOGATE N PROTEINE POT PROVOCA MOARTEACercetrile ntreprinse de cteva dintre cele mai prestigioase instituii de nvmnt (printre care a aminti Simmons College i Harvard University, conform rapoartelor publicate nNew England Journal of MedicineiThe Archives of Internal Medicine) au demonstrat, de attea ori, c proteina provenind din carne este toxic pentru organismul uman dac se absoarbe prin pereii intestinali. Acest aspect va provoca acidoz, va afecta rspunsul imunitar i va favoriza dezvoltarea paraziilor. Urmtoarea list rezum ideile abordate n seciunea anterioar, referitoare la motivele principale pentru care trebuie s evitm consumul de carne i dietele bogate n proteine. Structura proteinic nu poate fi utilizat ca atare de organism, ea trebuind s fie mai nti descompus n elementele constitutive simple, care se numesc aminoacizi, pentru ca organismul s o poat utiliza. Acest procesconsumenergie, n loc s o genereze. Prin digestia i metabolismul proteinelor se formeaz numeroi acizi, inclusiv acidul uric (care provoac guta), acidul fosforic i acidul sulfuric. Aceti acizi au o aciune iritant i inflamatoare asupra esuturilor. Ei stimuleaz i rspunsul nervos, ceea ce conduce la hiper- activitatea esuturilor. Proteina este un compus de azot, cu coninut bogat n fosfor, care, consumat n cantiti mari, va priva organismul de calciu i de ali electrolii. Proteinele genereaz o mare aciditate, scznd echilibrul pH-ului din organism. Aceasta provoac inflamaii ale esuturilor i degradarea lor, conducnd la moartea acestora. Proteinele nu sunt utilizate de organism drept combustibil; ele sunt blocuri de construcie i ageni de transport. Cnd proteinele sunt descompuse pn la aminoacizi prin digestie, funcia principal pe care o ndeplinesc este creterea i regenerarea esuturilor. n afara oxigenului, zaharurile simple reprezint principalul combustibil de care are nevoie organismul. Cnd ncercm s slbim arznd proteine pe post de combustibili, aceast activitate va genera descompunerea grsimilor. Din pcate, ea mai provoac i degradarea esuturilor. n acest fel, v putei distruge esuturile hepatic, pancreatic i renal, prin faptul c vei arde blocurile de construcie, n loc ca organismul s utilizeze combustibilul adecvat. La persoanele suferind de o slbiciune a glandelor suprarenale, o alimentaie bogat n proteine va obliga ficatul s produc mari cantiti de colesterol, care va ncepe s formeze plci n ntregul organism, dar mai ales la nivelul sistemului vascular, al ficatului i rinichilor. De asemenea, va fi iniiat procesul de formare a calculozei la nivelul ficatului i al colecistului. Proteinele animale putrezesc n interiorul organismului, imprimnd corpului un miros specific. Aceti produi de putrefacie formeaz o adevrat hazna ncrcat de toxine, care se acumuleaz n intestine i esuturile organismului, att n interstiii, ct i n celule. Aceasta nu numai c formeaz un mediu de cultur propice pentru parazii, ns aciditatea va produce inflamaie care blocheaz respiraia celular, conducnd, n final, la moartea celulei. Consumul mare de proteine nu este adecvat speciei umane i nici sntos din punct de vedere fiziologic. Creterea animalelor, ca resurs alimentar, a fcut ravagii din punct de vedere economic, ai mediului i spiritual. Noi distrugem practic pdurile i zonele verzi pentru a crea noi locuri de punat, ceea ce distruge planeta n multe privine. Creterea animalelor afecteaz producerea oxigenului necesar vieii, diminueaz protecia fa de fenomenul de nclzire global, distruge frumuseea planetei, limiteaz protecia mpotriva erodrii solului, diminueaz recoltele de fructe i legume, crete cantitatea de produi secundari toxici de provenien animal, reduce suprafeele cultivabile i nivelurile de oxigen pentru cultura cerealelor i distruge habitatul animalelor slbatice. Sectuim mii de hectare de teren pentru a cultiva tone de cereale cu care sunt hrnite bovinele i alte animale de consum. Dietele pe baz de proteine conin cantiti excesive de epinefrin (adrenalin), care provoac agresivitate, furie i eec funcional la nivelul suprarenalelor celor care le consum. S-a demonstrat c provoac apariia cancerului de colon. Sunt suspectate i de producerea cancerului hepatic i pancreatic. Acumularea de materii intrate n putrefacie din sistemul limfatic este cauza posibil care declaneaz formarea limfoamelor. S-a constatat c n comunitile unde se consum mult carne, durata de via este mult mai redus. Un exemplu n acest sens l constituie populaia Intuit din Alaska de Nord i Canada, n rndul creia media de via este de aproximativ cincizeci de ani. Carnea nu este altceva dect o concentrare de celule moarte sau agonizante, trind ntr-o hazna de snge stricat, intrat n putrefacie. Iar oamenii numesc aceast hazna alimentaie benefic. Carnea stimuleaz, irit i inflameaz organele sexuale, n special glanda prostatei, ducnd astfel la apariia prostatitei. n prezent, carnea animalelor de consum este ncrcat cu hormoni de cretere, antibiotice, pesticide, erbicide, deeuri nucleare, nivel crescut de adrenalin i alte substane toxice preluate din poluarea atmosferic i a solului. Toate aceste elemente sunt considerate cancerigene. La vaci, porci i gini, incidena formelor de cancer este mai mare ca niciodat. Iar oamenii se hrnesc cu acestea. Unii productori de carne (fermieri sau cresctori de animale) i-au pierdut orice urm de integritate moral i de decen i dau la tocat vacile, porcii i ginile bolnave i agonizante, amestecnd aceast carne moart, adeseori bolnav, n hrana obinuit a animalelor. Toate aceste practici duc la apariia unui maladii ca boala vacii nebune sau boala copita i botul. Constatm cu toii acest lucru, mai ales n Europa, unde cresctorii de animale i hrnesc vitele cu carne provenind de la oi moarte. Vacile sunt animale vegetariene. Nici porcii nu sunt, prin definiie, carnivori. Aceste practici creeaz acidoz i mbolnvesc animalele, aa cum i mbolnvesc i pe oameni. Dietele cu coninut proteinic ridicat scad nivelul de mangan din organism, ceea ce poate provoca spasme, convulsii, probleme de transmitere a impulsurilor neuronale (miastenie, S.O.B., aritmie cardiac, inclusiv fibrilaii, i altele), probleme neuromusculare, boala Parkinson i boala Lou Gehrig. Carnea abund n celule roii moarte (hemoglobin), cu coninut mare de fier. Dei fierul este un mineral, dac este consumat n cantiti excesive, va deveni nociv pentru organism, mai ales fierul ionizat (nu fierul de provenien vegetal). Toxicitatea fierului va produce o multitudine de reacii organice, printre care se numr: scderea nivelului de crom (necesar n afeciunile legate de transferul de insulin); scderea nivelului de zinc (necesar n producerea insulinei i a energiei); lezarea esuturilor hepatice, pancreatice i renale; scderea nivelului de calciu i a absorbiei i utilizrii calciului; creterea nivelului de sodiu (ceea ce va produce edeme); creterea nivelului de azot i de fosfor (ceea ce va spori acidoza); ameeli, tulburri de echilibru i stri spastice datorate scderii nivelului de mangan; consumul de carne duce la creterea tensiunii arteriale, prin retenie de ap i coagularea lipidelor; consumul de carne asociat cu aportul suplimentar de vitamina C intensific asimilarea fierului, conducnd astfel la creterea toxicitii fierului; consumul de carne roie este asociat cu creterea compuilor de tip N-Nitroso din culturile de bacterii intestinale, care pot produce cancer de colon; consumul de carne este recunoscut a fi cauza principal care conduce n mod direct la degradarea danturii.Acestea sunt doar cteva exemple ale cauzelor care duc la distrugerea rasei umane ca urmare a consumului ridicat de proteine animale. Trezete-te i bucur-te de via fr produse animale. Corpul i va fi recunosctor pentru ceea faci pentru el, fiindc va scpa de mirosul neplcut i va vibra de sntate. Iubii-v planeta i animalele alturi de care convieuim.PROTEIN COMPLET SAU LEGEND COMPLET?Ideea c organismul uman ar avea nevoie de hran bogat n aminoacizi complei sau proteine complete este o mare poveste. De muli ani ne luptm cu aceste informaii eronate. n principal, acestea ncearc s v conving c dac nu consumai la fiecare mas alimente care conin toi aminoacizii eseniali, nu vei dispune de elementele necesare crerii unei proteine complete i, prin urmare, organismul va suferi de caren de proteine. Acesta este principalul argument n sprijinul consumului de carne i de produse lactate sau al consumului de produse din soia, fasole i fin alb. Gndii-v totui la urmtoarele aspecte: n ce const alimentaia unui cal, a unui elefant sau a unei vaci? Sunt animale erbivore, iar fora lor este binecunoscut. Regimul lor alimentar const n exclusivitate din iarb i mas vegetal. Dac ar avea nevoie de att de promovata protein complet, probabil c i-o procur din plante. Iarba formeaz 70-80% din alimentaia urilor grizzly. Urii nu mnnc mult carne. Dac totui o fac, n general ei caut structuri lipidice (i nu proteinice). Urii sunt omnivori. Oamenii sunt specia superioar de pe scara evoluiei, ncadrai n clasa frugivorelor, ceea ce nseamn c organismul uman nu a fost conceput pentru a consuma carne. Adepii consumului de alimente crude, care au o diet echilibrat constnd din fructe, legume i nuci, nu sufer niciodat de carene de aminoacizi necesari pentru meninerea sntii. Dimpotriv, aminoacizii de provenien vegetal sunt ncrcai cu mai mult energie i mai uor de descompus i de utilizat de organismul uman. Digerarea crnii, n vederea extragerii aminoacizilor din componena sa, presupune declanarea unor procese mai radicale, care vor priva organismul de energie. Cellalt aspect important este c proteinele provenind din carne produc reacii acide n organism, mrind i mai mult acidoza, n timp ce produsele vegetale produc reacii alcaline, reducnd astfel acidoza.Organismul uman are nevoie de hran vie pentru a fi viu. Dac elementele nu provin din fructe, nuci i legume organice, proaspete, atunci nu avei nevoie de ele! n plus, obiceiul de a mnca esuturi alterate, putrede i moarte inclusiv celulele moarte ale sngelui intrat n descompunere nu este un obicei sntos.Prin nsi constituia sa, organismul uman nu a reuit s se adapteze la noile condiii de via, n noul mediu artificial care a nlocuit mediul natural. Rezultatul este permanenta lupt dintre om i mediul n care triete. Iar efectul acestui dezacord este degradarea general a corpului uman, ale crei simptome au primit numele de boal.Profesor Hilton Hotema,Mans Higher Consciousness(Contiina Superioar a Omului)Sper acum va v-ati convins si ati invatat ca omul trebuie sa se hraneascu culegume, fructe, ierburi, seminte si nuci, si nu cu carne si lapte.Parerile specialistilor expuse mai sus sunt regasite in cartea dr. Robert Young, precum si in cartea "Sa traim sanatos fara toxine" scrisa de dr. Robert Morse. Acesta din urma carte o avem disponibila in format electronic, o putem oferi celor interesati prin e-mail, va rog sa ne contactati daca doriti cartea.

Obezitatea si alcalinizareaObezitatea si alcalinizareaProbabil cea mai cunoscuta descoperire a Dr. Robert Young este legata de adevarata cauza a greutatii excesive, a obezitatii. A observat ca grasimea este de fapt cauzata de acidifiere. Ce inseamna asta? Organismul produce celule adipoase pentru a transporta acizii de la organele cele mai importante, vitale, pentru ca acesti acizi sa nu distruga organele. Grasimea salveaza viata dvs! Aceasta grasime este de fapt un raspuns, o reactie a organismului la excesul de acizi. Solutia? Una simpla si la indemana tuturor: alcalinizarea organismului.Obezitatea constituie o mare problema printre oameni, mai ales printre femei. Din nefericire, majoritatea cauta remediul intr-o capsula minune. NU s-a inventat inca nici un medicament minune care sa ne scape de kilogramele in plus.Toata lumeatrebuie sa inteleaga ca slabirea este un proces, este schimbarea modului de viata acid cu unul alcalin, nu se poate slabi pur si simplu inghitind o pastila si continuand sa mananci carne si dulciuri cat cuprinde, si stand in fotoliu la televizor toata ziua.ASA NU SE SLABESTE!Mereu sunt sunat de diverse persoane care imi cer sa le recomand ceva pentru slabit. Atunci le explic ca slabirea este un proces, este o schimbare radicala a modului de viata, un proces care presupune schimbarea alimentatiei, schimbarea modului de a gandi, si un program zilnic de miscare, exercitii fizice. Majoritatea sunt dezamagiti cand aud ce le spun, ei au crezut ca gata, inghit o pastila si dau jos 20 de kg. Da, pot sa inghita o pastila si sa dea jos 20 de kilograme, dar cu pretul privarii organismului de elementele nutritive importante, si mai ales cu pretul ca peste o luna sau doua vor pune la loc 25 de kilograme. Nu mai vorbesc ca organismul va fi mai acid ca inainte.Asadar,obezitateaeste de fapt supra-acidifierea organismului.Slabirease va produce automat si natural in momentul in care veti adopta o alimentatie alcalina si veti face miscare, lucrand si pe armonia biostructurala.O dieta alcalina va produce minunila cei care sufera de obezitate.Vreti sa slabiti? Mancati alcalin, faceti miscare, si eventual, adjuvant, folositi produse naturiste alcalinizante.Va stam la dispozitie pentru intrebari, sfaturi, nu ezitati sa ne contactati.Pentru cei care inteleg limba engleza, mai jos aveti un filmulet cu doctorul Robert Young vorbind despre obezitate:

Cancerul si alcalinizareaCancerul si alcalinizareaConform teoriei Noii biologii a doctorului Robert Young, cancerul nu este altceva decat ACID!Dr. Young, afirma: "acizii din alimentatie sau hormonii (care creeaza acizi) cauzeaza cancer. In cazul in care doriti sa reduceti riscul pentru o afectiune canceroasa, incetati sa luati hormoni acizi, alimente acide, si incepeti alcalinizarea sangelui si tesuturilor cu alimente alcaline, fluide alcaline. Totodata aveti nevoie de respiratie profunda, soare, de odihna adecvata, suplimente alcaline si mai ales exercitiu de zi cu zi. Acesta este singurul mod pentru a preveni orice forma de cancer si de o elimina."Asadar, remediul pentru prevenirea si tratarea cancerului este simplu: incetati sa mai consumati alimente acide, incepeti alcalinizarea organismului, construirea biostructurii in armonie, si faceti miscare zi de zi!Ca sa dam si un exemplu de ce cancerul este provocat de acid, sa vorbim putin despre cancerul de san. Femeile in menopauza incep sa ia hormoni, nestiind ca acestia sunt acizi. In anul 2002 in USA s-a facut un studiu pe mai mult de 16.000 de femei la menopauza. Cercetatorii au descoperit ca femeile sanatoase in menopauza pe tratament combinat cu hormoni au avut un risc ridicat de cancer mamar invaziv. Raspunsul doctorului Young la acest studiu este simplu: "sensibilitatea de san creste riscul pentru cancerul de san , iar cauza este simpla - hormonii sunt acizi si acizi cauzeaza cancer."Iata si un caz de cancer la san rezolvat cu ajutorul alcalinizarii organismului:Iata si un caz de cancer la san rezolvat cu ajutorul alcalinizarii organismului:Iata ce mai spune dr. Young despre cancer:"Am mai spus-o in repetate randuri: cancerul este de fapt acid. Cand aveti sentimente negative cum ar fi mania, razbunarea, tristetea sau depresia, creati acizi metabolici care pot cauza conditiile canceroase ale tesuturilor corpului. Daca acizii metabolici nu sunt eliminati prin urinare, transpiratie, defecare sau respiratie atunci acestia ajung in tesuturi. Cand excesul constant de acid este raspandit in tesuturile corpului aceste tesuturi se vor deteriora si vor deveni cancerigene. Companiile farmaceutice fabrica medicamente care ofera doar iluzia insanatosirii insa ele NU va scapa de acizii metabolici. Acest lucru poate duce doar la mai multa durere fizica si emotionala.Cand sunteti intr-o stare emotionala negativa, poate deveni imposibil pentru dumneavoastra sa depasiti o problema degenerativa si acida serioasa. Dar, atat pot spune: daca sunteti dispus sa faceti un angajament de schimbare si sa incepeti procesul de alcalinizare, chiar daca nu ati depasit inca starea de frica, manie sau depresie, veti incepe sa incarcati organismul cu Young Life, Young Energy si Young Love.In momentul in care deveniti coplesit de emotii negative trebuie sa multumiti lui Dumnezeu ca ati adoptat stilul de viata alcalin si alimentatia alcalina pentru ca in caz contrar probabil nu ati mai fi in viata. Aceste emotii sunt responsabile pentru producerea acizilor care va pot ucide. Stilul de viata "Miracolul Ph" este consolarea si speranta si iubirea pe care va puteti baza pentru a deveni din nou sanatos fizic si mental.Se spune ca putem trai fara hrana timp de patruzeci de zile, fara apa timp de patru zile, fara aer timp de patru minute, dar nu putem trai fara iubire mai mult de o secunda. Dragostea este cheia, si este ceea ce Programul pH Miracle Lifestyle fac pentru dumneavoastra - va ofera speranta si iubirea pe care o cautati si pe care o meritati, de care aveti nevoie pentru a respira mai usor, pentru a incepe sa consumati apa si mancarea corespunzatoare, lucruri care va vor redirectiona spre emotiile corecte si astfel veti incepe sa va simtiti mai bine, sa ganditi mai bine si sa va mearga mai bine.Cand vine la mine un client care are emotii negative producatoare de acid, toate fluidele din organism, inclusiv sangele, vor indica o scadere de ph chiar daca aceasta persoana consuma o alimetatie alcalina. Pentru a amortiza emotiile producatoare de acid clientul va trebui sa hiper-alcalinizeze sangele si apoi tesuturile pentru a readuce corpul intr-un echilibru alcalin. Dupa hiper-alcalinizare, pH-ul din urina va creste la un nivel de 8-9. Hiper-alcalinizarea este necesara pentru a compensa pentru emotiile negative generatoare de acid si pentru a incarca din nou organismul cu sanatate, energie, vitalitate, speranta, Impacare, armonie.Am descoperit de-a lungul anilor ca atunci cand incepeti sa va simtiti mai bine, Incepeti sa si ganditi mai bine. Iar cand ganditi mai bine, incepeti sa actionati mai bine si sa va mearga mai bine. Nu trebuie deci sa va tineti emotiile sub control strict pentru a slabi, pentru a va simti mai bine, pentru a vindeca o boala serioasa, pentru a avea mai multa energie sau pentru a incepe sa fiti fericit si incarcat spiritual.Odata cu inceperea programului luati o decizie constienta de a incerca sa va descurcati mai bine. Iar odata aflati pe calea vindecarii , acest proces treptat de alcalinizare - veti incepe sa observati initial micile iar apoi marile miracole pH. Veti incepe sa va simtitti si sa ganditi mai bine. Iar cand incepeti sa va simtiti si sa ganditi mai bine ?" dintr-o data, uitati de depresie si de tristete. Uitati ca ati fost nervos. Uitati ca ati fost plin de frica. Uitati de fapt si care a fost motivul fricii. De ce? Pentru ca va simtiti atat de bine. Rescrieti propria genetica prin emotii pozitive. Ati luat guma de sters alcalizatoare si ati inceput sa stergeti cu ea toate emotiile negative din trecut.Cu ajutorul Programului "Miracolul Ph" emotiile si energia vor fi in sfarsit sub controlul dumneavoastra. Veti deveni stapanitorul mintii, corpului si sufletului dumneavoastra. Veti avea un stil de viata alcalin, plin de energie, fericire si iubire.

Alimentatia alcalinaAlimentatia alcalina?Alimentatia alcalina inseamna a consuma zi de zi alimente alcaline, cu un nivel al PH-ului mai mare de 7. Pentru aceasta insa, trebuie sa stimcare alimente sunt acide si care sunt alcaline. Exista numeroase studii si teste care ne spun ce alimente sa consumam si ce alimente sa evitam. Mai jos aveti o lista cu aceste alimente:

ALIMENTE ACIDE:-carnea de porc, vita, pui, oaie, curcan, crustacee;-lapte, iaurt, branza, frisca, inghetata, oua;-fructe: toate cu exceptia celor alcaline;-bauturile carbogazoase, cafea, ceai (cu exceptia ceaiului din plante medicinale), alcool, indulcitori sintetici, zahar, prajiturile si tot ce contine zahar (zaharul este puternic acid), sucurile asa-zis naturale din magazine;-otet, uleiul rafinat, orezul alb, painea, biscuitii, alunele, sosurile de soia, maioneza, pastele, mancarea preparata la microunde, mancarea tip fast food, ciocolata, supele instant, margarina de orice fel, untul, fisticul, porumbul (contine multi fungi), cerealele integrale, mamaliga, muraturile (extrem de acide), faina procesata (faina alba, folositi pe cat posibil faina integrala).

ALIMENTE ALCALINE:-castraveti, salata verde, ceapa, usturoi, conopida, broccoli, spanac, fasole verde, mazare verde, telina, varza, praz, morcovi, dovlecei, napi, ridichi, patrunjel, marar, ardei, rosii, si tot ce este verde (bogat in clorofila);-lamai, lime, avocado, grapefruit, rubarba, pepene verde, nuca de cocos (atentie, nuca de cocos intreaga, nu macinata), soia, fasolea, hrisca, quinoa, kamut, mei;-apa pura, apa cu lamaie, ceai de plante medicinale, sucuri proaspete stoarse din legume, lapte de soia sau migdale, supa de legume;-ulei de masline presat la rece, uleiul de rapita, in general orice ulei care este presat la rece, ulei de catina, ulei de seminte de struguri.

Acum va dati seama ca mancarea traditionala romaneasca si mancarea moderna gen fast food este extrem de acida si nociva pentru organismul nostru. Din aceasta cauza spitalele sunt pline si la farmacii sunt cozi la medicamente. Mai jos aveti niste exemple cu nivelul de PH la diverse bauturi pe care oamenii le consuma frecvent:

-suc de portocale din magazine: PH=3.84;-Pepsi Cola: PH=2.63;-Coca Cola: PH=2.61;-cafea neagra: PH=5.51;-suc de mere din magazine: PH=3.49;-bere: PH=4.5;-Lipton Ice Tea: PH=2.8;-Red Bull: PH=3.3.

Realizam faptul ca pentru unele persoane poate fi destul de greu sa tina o dieta stricta doar cu alimente alcaline. Daca ne confruntam cu probleme grave de sanatate, atunci este necesar sa facem efortul de a ne alimenta numai cu alimente alcaline, cel putin pana starea de sanatate revine la normal.

Daca starea noastra de sanatate este buna, atunci odata pe saptamana putem mancacarne de peste, sau fructe care nu sunt in lista celor alcaline.

Trebuie sa spunem carosiile si lamaile, desi au un PH acid, ajunse in organism au un efect puternic alcalinizant, de aceearecomandamcu caldura sa va bucurati cat mai mult de gustul delicios al acestora.

Doctorul Robert Younga dezvoltat o serie deproduse alcalinizante, care ne ajuta sa ne recapatam mai repede si sa ne mentinem starea naturala de sanatate a organsimului, respectiv un nivel al PH-ului de 7,365.

Nu trebuie sa va speriati cand vedeti listele de mai sus, putem prepara mancare delicioasa din legume. Dimineata putem bea un suc proaspat de legume, la amiaza putem consuma o supa de legume si cateva fructe alcaline, iar dupa-amiaza, seara, putem manca o salata delicioasa.

Pentru cei care nu pot fara paine, recomandat este sa incerce sa reduca treptat consumul, si sa inlocuiasca painea alba cu painea integrala, de preferat facuta acasa, exista in magazine aparate de facut paine, sunt extrem de usor de utilizat si nu sunt scumpe, in acest fel ne asiguram macar ca painea nu contine tot felul de E-uri (amelioratori, stabilizatori, etc) pe care le contine painea din magazine.

Ideea de baza in alimentatia alcalinaeste sa incercam si sa ne straduim pe cat posibil sa mancam cat mai putine alimente acide. Mereu trebuie sa tindem sa consumam alimente alcaline.

Un ajutor de nepretuit in bucatarie pentru prepararea sucurilor din frunze verzi, legume si fructe, este storcatorul cu doua axe canelate. Acest tip de storcator preseaza practic legumele, lucreaza la viteze mici, si pulpa ramane uscata, aproape tot sucul este extras.

Storcatoarele din magazine storc legumele si fructele la viteze foarte mari prin centrifugare, ori prin acest procedeu, datorita vitezei mari de lucru, la nivel de molecule se creeaza temperaturi mari care distrug cea mai mare parte din nutrientii sucului extras.Acest tip de storcator cu axe canelate nu se gaseste in magazinele de electrocasnice,il puteti cumpara de aici direct de la importatorul in Romania, firma Quark. Diferenta fata de storcatoarele obisnuite este enorma, chiar daca pretul este mare, insa calitatea sucului si calitatea aparatului sunt extraordinare, e ca si cum am compara la masini Trabant (storcator obisnuit) si Mercedes (storcator cu axe canelate). Garantia pe aparat este de 5 sau 6 ani, asta spune multe despre calitatea acestui produs exceptional. Este usor de folosit, in doar cateva minute putem prepara un suc de legume delicios si, foarte important, alcalin. Aparatele pe langa suc, pot prepara lapte de soia si alte seminte, pot macina diverse nuci, seminte, de asemenea pot prepara inghetata din fructe. Ajutorul in bucatarie este nepretuit al acestor aparate pentru cei care decid sa adopte un stil de viata preponderent vegetarian. Sunt disponibile 2 modele de storcatoare, Green Star Elite sau Green Power Kempo

5 alimente pentru o piele sanatoasa pe care le gasesti si iarnaDefoodstory.ro18 februarie 2013 00:11/0 comentarii In loc sa iti cumperi creme scumpe si seruri care promit sa scoata ridurile peste noapte, mizeaza pe puterea alimentelor si efectul lor pe termen lung asupra pielii.

Revin-o la obiceiurile bune si consuma cat mai des alimente considerate benefice pentru piele. Nu gasi o scuza in faptul ca in sezonul rece nu ai variante proapsete si sanatoase. Iti aratam 5 solutii prin care pielea ta poate arata perfect chiar si iarna.TofuBranza indragita de vegetarieni are puterea de a conserva colagenul, atat de important pentru o piele tanara si intinsa. Explicatia sta in izoflavonoizii care se gasesc in soia. Unstudiufacut in 2004 pe soareci de laborator a demonstat ca izoflavonoizii protejeaza pielea de deshidratare si ridare atunci cand este expusa la ultraviolete.SomonEste bogat in acizi grasi Omega 3, esentiali pentru o piele sanatoasa. Acestia ajuta transferul de substante la nivelul celular, tinand departe substantele daunatoare. In plus, reduc inflamatiile care afecteaza pielea.MorcoviPentru o piele care sa staluceasca de sananatate ai nevoie de vitamina A, responsabila pentru dezvoltarea celulelor pielii. O deficienta de vitamina A are ca efect o piele uscata. O poti lua in doza zilnica din morcovi, care iti aduc in plus si o cantitate importanta de antioxidanti. Acestia lupta impotriva efectelor negative ale radicalilor liberi ce imbatranesc pielea.Ceai verdeEste bogat in antioxidanti care reduc in inflamatia si protejeaza membrana celulara. De asemenea, contine polifenoli, compusi benefici impotriva efectelor radicalilor liberi. Un studiu facut de Colegiul Medical din Georgia, SUA, a aratat ca polifenolii din ceaiul verde actioneaza ca o fantana a tineretii pentru ca reactiveaza celulele moarte ale pielii.CafeaCeea ce stim, in general, despre cafea este ca aceasta deshidrateaza. Insa, un studiu publicat inEuropean Journal of Cancer Prevention, arata ca o ceasca de cafea pe zi poate reduce riscul aparitiei cancerului de piele cu 10%.

Citeste pe Foodstory:http://www.foodstory.ro/nutritie/5-alimente-pentru-o-piele-sanatoasa-pe-care-le-gasesti-si-iarna#ixzz2LNp1CChoFollow us:foodstory.ro on FacebookDieta alcalina, secretul prin care mananci cat vrei, dar slabesti fara probleme26 ianuarie 2013 00:10/7 comentariiNoua dieta in mare voga a celebritatilor se bazeaza pe o carte de retete ale unui chef britanic. Pentru toate persoanele care nu reusesc sa slabeasca desi tin dieta, aceasta carte detine secretul, se pare.Natasha Corrett, o gurmanda convinsa si chef, a recurs la toate dietele clasice, ani la randul. Doar ca nu a reusit sa slabeasca niciodata atat cat si-a dorit. Asta pana a vizitat un specialist in acupunctura, care i-a spus care este problema ei: aciditatea. Din cauza acesteia, se simtea tot timpul balonata si obosita, si nici alimentatia sanatoasa nu o ajuta sa se simta mai bine.Asa ca a recurs la o alimentatie alcalina - a renuntat la bauturile acidulate, zahar, indulcitori, faina alba si ciocolata si a inceput sa manance alimente care taie din aciditate - peste gras, ceai verde, cereale integrale, legume verzi si migdale.Patru ani mai tarziu, Natasha a reusit sa convinga si vedetele britanice sa-i urmeze exemplul. Si-a creat o companie, Honestly Healthy Food, si impreuna cu mama ei (nutritionista), a inceput sa faca livreze mancaruri alcaline pentru Robbie Williams, Kelly Holmes, Lisa Snowdon, Natalie Imbruglia si oameni obisnuiti.Dieta ei este minunata pentru ca se bazeaza pe alimente care se potrivesc organismului - pizza si vinul intra si ele in aceasta categorie.Iar cartea ei"Honestly Healthy: Eat With Your Body In Mind, The Alkaline Way"a primit un review pozitiv si de la Victoria Beckham, care s-a aratat incantata de retete.

Natasha sustine ca dieta ei este de fapt un stil de viata, o alimentatie mai sanatoasa: "Cand corpul tau este alcain, ai o piele mai frumoasa, te concentrezi mai bine, ai un par mai sanatos, plus ca slabesti".Principiul de baza al dietei alcaine este sa mananci cat mai multe legume verzi, migdale, usturoi, ulei de masline, lamai, ceai, si sa tai alimentele acide, cum ar fi ovazul, laptele, carnea de pui.http://www.foodstory.ro/nutritie/dieta-alcalina-secretul-prin-care-mananci-cat-vrei-dar-slabesti-fara-probleme#ixzz2LNoPJ0qeCrezi ca mananci sanatos? 7 gustari de dieta care te pot pacaliDefoodstory.ro16 septembrie 2012 00:18/Avem vesti proaste pentru cei care cred in produsele light, fara grasimi sau cu cereale integrale. Chiar daca eticheta spune ca sunt bune pentru dieta, nu te arunca sa le consumi in cantitati mari. Vestea buna e ca le poti inlocui cu variante sanatoase.

1. Cereale pentru micul dejunVorbim de acele cereale integrale amestecate cu nuci si fructe confiate pe care le gasesti la magazin. In cantitati mici iti aduc beneficii pentru sanatate, dar daca intreci masura s-ar putea sa te trezesti ca ai consumat pe langa fibre si grasimi nesaturate si mult zahar pe care cerealele din comert il au din plin. Fie iti cumperi cereale clasice numai cu fulgi de ovaz, grau si porumb, fie iti pregatesti acasa amestecul cu cereale integrale nuci si stafide si scapi, astfel, de adaosul de zahar si de calorii.2. Smoothies si iaurturi cu fructeSunt alte bombe dulci pentru organismul nostru. Indiferent ca alegi produse bio sau obsinuite, cele din magazine au un adaos de zahar. Mai exact 40 de grame, in conditiile in care necesarul zilnic pentru un adult este de 48 de grame. Si in acest caz solutia este sa ti le pregatesti singur acasa, cu fructe congelate si putina miere pentru a le indulci.3. Produse de panificatie cu tarateCe-i drept, sunt bogate in fibre. Dar, daca sunt preambalate vor avea cu siguranta si grasimi, zaharuri si conservanti. Solutia? Le gatesti acasa. Poate nu esti pregatit sa faci o paine, dar o briosa, o placinta sau un pandispan cu siguranta nu sunt greu de pregatit.4. Produsele fara grasimiCine tine diete stie cat efort trebuie sa faci ca sa reduci nivelul de grasimi si calorii. Dar produsele light si cu grasime 0% nu sunt garantia ca vei reusi. In cazul branzeturilor, de exemplu, cele cu putine grasimi sunt mai putin gustoase si satioase in comparatie cu cele grase. Asa ca, vei manca mai multe ca sa iti satisfaci pofta si foamea si vei ajunge, in final, la mai multe calorii decat ti-ai dori. Mai bine consuma branzeturi obisnuite in cantitati mai mici. In ceea ce priveste produsele light, cum sunt dressing-urile, citeste cu atentie eticheta. Ca sa compenseze gustul, in ele se adauga multi conservanti sau fructoza.5. Rondelele cu orez expandatS-a impamantenit ideea ca acesti biscuiti uriasi cu orez expandat sunt minunati pentru dieta. Poate pentru ca sunt atat de usori ne putem pacali ca au si foarte putine calorii. Din pacate, nu e asa! Daca citesti cu atentie eticheta ai sa vezi ca mai bine mananci o ciocolata decat sa dai gata toata punga de rondele cu orez. Pentru cei care sunt la dieta si simt mereu nevoia sa rontaie ceva, recomandam morcovii sau un pumn de nuci sau migdale.6. Burgeri vegetaliCrezi ca daca nu au carne sunt automat mai sanatosi? Daca ii prajesti tot in ulei, atunci nu e nicio diferenta. Daca ii cumperi precongelati de la magazine, fii sigur ca au din belsug si conservati, si multa sare.7. Bauturi dietPoate ca pe eticheta scrie zero calorii, dar asta nu inseamna neaparat un lucru bun, mai ales ca sucurile diet sunt pline de indulcitori artificiali care sa mentina gustul. Aceste bauturi nu vor face altceva decat sa iti creasca pofta de dulce si carbohidrati si daca sunt consumate in cantitati mari pot chiar sa te lase cu kilograme in plus. In locul lor e mai bine sa bei un suc de fructe facut acasa. Are mai multe zaharuri din fructe, dar e mult mai sanatos. Poti incerca si ceaiuri neindulcite sau limonada cu miere.Sursa: Bon Appetit

Citeste pe Foodstory:http://www.foodstory.ro/nutritie/crezi-ca-mananci-sanatos-7-gustari-de-dieta-care-te-pot-pacali#ixzz2LNm4eGaEFollow us:foodstory.ro on FacebookIncepe-ti noul an cu cea mai eficienta dieta. Rihanna,Halle Berry si Alessandra Ambrosioslabescrapidcu ea1 ianuarie 2013 00:16/11 comentarii

Daca luna decembrie te-a prin facand excese alimentare, noul an trebuie sa te prinda cu un regim alimentar mult mai sanatos. Cele mai in forma vedete de la Hollywood apeleaza de fiecare data cand au nevoie la o dieta speciala, care le ajuta sa scape rapid si sigur de kilogramele in plus.Se numeste Dieta Celor 5 Factori si are printre adepti celebritati de prima mana de la Hollywood si din lumea muzicii, ca Lady Gaga, Megan Fox, Natalie Portman, Katy Perry, Halle Berry, Rihanna si Amanda Seyfried, dar si Robert Pattinson, Paul Rudd sau Orlando Bloom.Regimul de slabit, creat de expertul in fitness si nutritie Harley Pasternak, are 5 principii:1. Trebuie sa mananci5 mese pe zi.2. Fiecare masa trebuie sa contina5 ingrediente-cheie:proteine, fibre, carbohidrati sanatosi, o grasime mononesaturata si o bautura fara zahar.3. Prepararea fiecarei mesedureaza doar 5 minute.4. O zi pe saptamana ai voiesa mananci orice vrei.5. Faci exercitii fizice acasa, timp de25 de minute zilnic, 5 zile pe saptamana.Suna bine, nu-i asa?Citeste pe Foodstory:http://www.foodstory.ro/nutritie/incepe-ti-noul-an-cu-cea-mai-eficienta-dieta-rihanna-halle-berry-si-alessandra-ambrosio-slabesc-rapid#ixzz2LNmUlzKoFollow us:foodstory.ro on FacebookDieta de 8 ore, cea mai eficienta metoda de a slabi rapid? Vezi ce presupune4 ianuarie 2013 11:59/3 comentariiDoi specialisti americani au scos o carte in care sustin ca poti manca oricat in timpul zilei, daca te incadrezi in limita a 8 ore. Fie de la 9 dimineata la 5 seara, fie de la 11 dimineata la 7 seara.David Zinczenko si Peter Moore, autorii cartii "Dieta de 8 ore" sustin capoti pierde 4,5 kilograme intr-o saptamana si pana la 10 kilograme in sase saptamani, atat timp cat respecti unul din aceste doua intervaluri orale."Aparitia luminii artificiale a dus si la extinderea artificiala a perioadei in care mancam. Ritmurile noastre circadiene sunt dotate cu un semn "stop" natural si ne lovim de acest semn aproape in fiecare zi. Intervalul nostru extins distruge starea buna a sistemului digestiv si intervine in hormonii si enzimele care il conduc", explica acestia.Ei sustin si ca organismul nostru nu poate procesa mancarea la orice ora:"Corpurile noastre nu pot procesa mancarea pe care o consumam (in afara orelor recomandate), iar acele calorii ajung acolo unde n-ar trebui - in jurul burtii si al fundului".

Citeste pe Foodstory:http://www.foodstory.ro/nutritie/dieta-de-8-ore-cea-mai-eficienta-metoda-de-a-slabi-rapid-vezi-ce-presupune#ixzz2LNmlqeSuFollow us:foodstory.ro on Facebook

Dieta de noapte. 5 alimente care sa arda caloriile in somnRegula cu nicio masa dupa ora 6 seara poate fi data uitarii. Exista cateva alimente minune care pot sa dea jos kilogramele in timp ce dormi. Secretul? Sunt alimente bogate in proteine, care iti vor aduce nutrientii necesari fara sa iti creasca nivelul zaharului in sange. Astfel, organismul va continua sa arda garsimile in loc sa le depoziteze.

Uite ce gustari poti sa iei inainte de culcare:Fructe de padureSunt cea mai potrivita gustare de seara pentru cei care tanjesc dupa ceva dulce fara sa primeasca la pachet si mult zahar si grasimi. Vei avea, in schimb, o portie generaoasa de fibre, care sunt esentiale in pierderea kilogramelor. Asta pentru e nevoie de mai mult timp pentru a le digera si te vor face sa te simti satul.Zmeura, murele si afineleau cele mai mare continut de fibre dintre toate fructele de padure.Iaurt slabCalciul este considerat unul dintre cele mai bune minerale care lupta impotriva grasimilor, iar iaurtul este o sursa excelenta de calciu. Fara un nivel de calciu potrivit, organsimul va incepe sa elibereze un hormon numit calcitriol ce va incuraja organismul sa depuna grasimea. Pentru gustarea de seara, asigura-te ca iaurtul tau este unul slab, nu are zaharuri si grasimi.MigdaleDaca nu intreci masura si nu mananci toata punga cu migdale, acestea pot fi trecute pe lista gustarilor permise la ore tarzii.Migdalelecontin proteine, fibre si acizi grasi Omega 3. Un pumn de migdale este suficient pentru a-ti satisface poftele. Combinatia de fibre si proteine iti va stimula metabolismul, astfel incat sa fie mai eficient in arderea grasimilor si caloriilor.Carnea de curcanContine un aminoacid numit leucina, care joaca un rol important in protejarea musculaturii in perioada in care pierzi in greutate, fortand organismul sa caute energie in depozitele de grasime. In plus, carnea de curcan e bogata in proteine ceea ce o va face o gustare satioasa si te va feri de foamea de lup atunci cand te trezesti.AvocadoAvocadosunt o sursa buna de fibre si de aceea intra pe lista de optiuni bune pentru gustarile de seara. Contine, insa, si grasimi monosaturate, care trebuie consumate cu moderatie, asa ca un avocado ar trebui sa fie doar o gustare ocazionala.Sursa: Livestrong.comCiteste pe Foodstory:http://www.foodstory.ro/nutritie/dieta-de-noapte-5-alimente-care-sa-arda-caloriile-in-somn#ixzz2LNkV5LcC

Dieta alcalina mentine tineretea si sanatatea 5 beneficii ale unei dietei alcaline Alimentele alcaline sunt toate fructele, vegetalele, lastarii, legumele, radacinile, tuberculii, nucile in stare raw. La polul opus se afla alimentele acide: carnea, lactatele, cerealele rafinate, bauturile carbogazoase, dulciurile. Gwyneth Paltroweste una dintre celebritatile care au promovat importanta alimentelor alcaline intr-un stil de viata echilibrat. Discutia despre alimentele alcaline se poate face doar in prezenta termenului de pH.pH-uleste prescurtarea de la pondus hydrogenii si masoara nivelul de alcalinitate al substantelor (bogate in oxigen) sau de aciditate al acestora (sarace in oxigen). Scala pH-ului din sange variaza de la 0 (indica cel mai ridicat nivel de aciditate) la 14 (maximum de alcalinitate). Nivelul optim al pH-ului din sange se situeaza undeva la 7, ceea ce inseamna ca sangele este usor alcalin. Mentine un nivel optim al pH-ului din sange cu alimentele alcaline! Revenind la alimentele alcaline, acestea sunt acele alimente care ajuta la cresterea cantitatii de oxigen din sange (fructele, vegetalele,lastarii, legumele, radacinile, tuberculii, nucile in stare raw). In momentul in care sangele nu poate sa absoarba suficient oxigen, ne imbolnavim de cancer, boli de inima, artrita,diabetetc. Dar in ce situatie se intampla ca sangele sa nu poata absorbi suficient oxigen? Raspuns: in situatia in care organismul primeste cu precadere alimente acide (carnea, lactatele, cerealele rafinate, bauturile carbogazoase, dulciuri). Cand in sange se produce un dezechilibru al pH-ului, fie este prea scazut, fie prea ridicat, ne simtim rau, suntem obositi, avem probleme cu digestia siincepem sa luam in greutate. Solutia pentru a ne mentine pH-ul in parametrii normali este sa avem un stil de viata sanatos care sa includa consumul a cat mai multe alimente alcaline, adica alimente crude. Consumatorii de hrana vie sunt cei mai castigati din acest punct de vedere, deoarece meniul lor cuprinde cu precadere alimente alcaline. Daca iti doresti sa afli pH-ul sangelui tau, o poti face cu ajutorul unor analize de laborator. In acest fel, vei stii cum sa ai mai bine grija de tine si daca este cazul sa iti schimbi dieta si chiar stilul de viata! In continuare, iata, detaliat, principalele motive pentru care este important sa consumi alimente alcaline. 5 motive pentru a incerca dieta alcalina 1. O dieta alcalinapoate ridica nivelul de pH al urinei si poate scadea riscul aparitiei unor boli de rinichi.In schimb, dietele bazate pe consumul mare de proteina animala pot duce la scaderea nivelului de pH din urina si, deci, la aparitiapietrelor la rinichi. 2. Dieta alcalina poate reduce inflamatiile.In momentul in care apare o inflamatie, organismul este slabit. Consumul alimentelor alcaline duce la scaderea inflamatiilor si, deci, la reducerea vulnerabilitatii organismului in fata unor afectiuni. 3. Consumul de alimente alcaline este important si pentru inima.O dieta extrem de acida duce la schimbarea polaritatii celulor din sange de la negativ la pozitiv, ceea ce duce la blocarea arterlor. Astfel, pot surveniatacuri de cord. Consumul de alimente alcaline ajuta organismul sa fie sanatos si echilibrat. 4. Degenerarea celulara si procesul de imbatranire pot fi controlate cu ajutorul unei diete alcaline.Alimentele alcaline previn oboseala, stresul si sporesc vitalitatea si vigoarea organismului. Persoanele care urmeaza o dieta alcalina se simt bine din interior spre exterior! 5. Alimentele alcaline previn aparitia diabetului de tip 2.Un regim de viata format in mare parte din alimente acide este periculos, deoarece cele mai multe astfel de alimente sunt procesate si continzaharuri simple. Alimentele alcaline (fructe, legume crude) duc la elibereaza lenta a glucozei in sange, pastrand in parametri optimi nivelul de zahar din sange. Iata siun ghid de asociere corecta a alimentelorcare te va ajuta sa intelegi mai bine ceea ce mananci!

Asocierea alimentelor Cum sa combini cele 4 grupe 1 Nutritionistii impart alimentele in patru mari grupe: Grupa 1: este cea a proteinelor.Aici putem include branza, laptele, iaurtul, ouale, nucile, pestele, carnea rosie, pe cea de pasare, vanatul, soia si derivatele sale. Grupa 2: este cea a carbohidratilor cereale, produse din cereale (paine, biscuiti, prajituri, etc), miere, cartofi si alte legume care contin amidon, zahar. Grupa 3: apartine legumelor care nu contin amidon:salate, verdeturi de toate felurile, seminte, condimente, ulei de masline, unt, frisca. Grupa 4:aici intra toate tipurile de fructe. Ideea de baza este aceea ca, in general, este bine sa nu consumi alaturat alimente din anumite grupe, pentru ca poti ingreuna digestia. Problema este de fapt timpul de procesare a alimetelor: unele se digera mai rapid decat altele, iar enzimele necesare digestiei difera de la un aliment la altul. De exemplu, carbohidratii sunt procesati de sucuri digestive alcaline, in timp ce proteinele au nevoie de sucuri acide. Tocmai de aceea, nu putini sunt specialistii care incurajeaza asocierea corecta a alimentelor pentru controlul greutatii. Pe scurt, un singur tip de alimente asociat corespunzator poate eficientiza digestia si poate impiedica organismul sa retina grasimi si toxine. Care este formula corecta: Grupa 1cuprinde proteinele care produc sucuri acide pentru a se digera, iar tot acest proces este extrem de lent. Este bine sa nu asociezi aceasta grupa cu Grupa 2. Grupa 2contine carbohidratii produc sucuri digestive alcaline. Acestia se digera rapid si au nevoie de alte enzime decat proteinele. Daca vei alatura alimente din Grupa 1 cu cele din Grupa 2, enzimele si sucurile digestive se vor neutraliza reciproc, iar hrana nu va mai fi digerata eficient. De aici, pana la balonare, arsuri, durere de stomac sau indigestie, nu este decat un pas. Grupa 3contine alimente care pot fi digerate atat impreuna cu cele dinGrupa 1, cat si cu cele dinGrupa 2. Grupa 4are fructe care sunt digerate foarte rapid, folosesc enzime complet diferite de grupele anterioare si, tocmai de aceea, trebuie mancate intotdeauna singure, la cel putin 30 de minute distanta fata de celelalte alimente.