Consumul de alge marine şi de vegetale combate efectele negative ale radiaţiilor. În cazul expunerii la radiaţii, includeţi în dietă alimente bogate în iod şi în antioxidanţi. Iodul provenit din surse naturale este mai eficient decât cel din medicamente.

Deşi la noi în ţară nu s-a înregistrat o creştere a radioactivităţii mediului în urma accidentului nuclear din Japonia, numărul persoanelor care iau pastile cu iodură de potasiu (medicamente indicate în caz de contaminare radioactivă) a crescut semnificativ în ultima vreme.  Însă medicii recomandă mai degrabă consumul unor alimente bogate în iod, în fibre alimentare şi în antioxidanţi, care, pe lângă faptul că se asimilează mai bine decât medicamentele, nu au efecte secundare. În plus, consumul unor astfel de alimente ne protejează nu doar de o eventuală contaminare nucleară, ci şi de radiaţiile provenite de la aparatele pe care le folosim zilnic, precum televizorul, calculatorul sau cuptorul cu microunde ori de razele X emanate în timpul unor investigaţii medicale cum ar fi radiografiile. Iar cea mai bună sursă naturală de iod sunt alegele marine. „Radiaţiile, indiferent de sursa din care provin, sunt cumulative, se acumulează în organism şi, în timp, duc la îmbolnăvire. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să consumăm în special alge marine. Acestea sunt cea mai bună sursă de iod, mai bună decât iodura de potasiu sau decât alte medicamente de acest tip, dar şi de chelatori, compuşi chimici care practic «leagă» izotopii radioactivi şi metalele grele precum plumbul, aluminiul sau mercurul, împiedică digerarea lor şi favorizează eliminarea lor rapidă prin fecale", spune prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare din Bucureşti. Algele marine pot fi consumate fie ca atare, proaspete sau deshidratate, în diverse preparate, fie sub formă de suplimente alimentare. Potrivit specialiştilor, este bine ca suplimentele cu alge, cum ar fi cele cu spirulină, să fie administrate de două ori pe zi. De asemenea, un truc ar fi să înlocuim sarea folosită în mod obişnuit cu cea marină, cu praf de alge. Fructe şi legume colorate, zilnic Alimentele bogate în fibre şi în antioxidanţi, cum ar fi verdeţurile, fructele şi legumele colorate, contribuie şi ele la eliminarea radiaţiilor din organism, datorită conţinutului de pectine, substanţe care acţionează similar chelatorilor. În plus, consumul acestor alimente ajută la combaterea constipaţiei şi la detoxifiere. „Cel mai indicat este să consumăm zilnic fructe şi legume colorate, preferabil în stare proaspătă. Un conţinut foarte ridicat de antioxidanţi au merele, prunele (chiar şi magiunul fără ados de zahăr), gutuile, fructele de pădure, precum afinele, zmeura sau coacăzele, verdeţurile, ceapa şi usturoiul. Ar trebui ca dieta să includă cel puţin două fructe pe zi", menţionează prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. Tot pentru detoxifierea organismului este bine să se consume salată verde, păpădie, spanac şi mentă, iar pentru protejarea organismului de efectele radiaţiilor să se administreze suplimente alimentare cu vitaminele C, D şi E. Evitaţi alimentele din zonele contaminate! O măsură pentru a evita efectele radiaţiilor nucleare este să nu se consume alimente care au fost produse în zonele contaminate. Potrivit prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, laptele şi carnea sunt alimente care se contaminează mai uşor, deoarece animalele mănâncă iarbă şi se declanşează un proces de bioconcentrare. În plus, peştele şi fructele de mare provenite din zonele cu radioactivitate crescută pot fi nocive pentru sănătate.

Blocheaza radiatiile ultraviolete cu 5 alimente uimitoare!

Antioxidantii sunt arma naturala impotriva radicalilor liberi

 0   Include in meniul tau de vara si cateva alimente cu adevarat uimitoare: alge, vegetale bogate in clorofila sau ceai verde care fac un mare serviciu pielii tale: o protejeaza de radiatiile ultraviolete. Descopera lista completa a acestor alimente si afla de ce functioneaza ca un scut anti-radiatii!Unele alimente vegetariene functioneaza ca un scut contra radiatiilor ultraviolete datorita compusilor unici pe care ii contin: antioxidanti, polifenoli, fitonutrienti, vitamine si minerale. Aceste substante-minune lupta impotriva radicalilor liberi creati de radiatiile ultraviolete care pot produce arsuri, imbatranire prematura a pielii si, in cel mai rau caz, cancer de piele.

Radiatiile ultraviolete cauzeaza aparitia radicalilor liberi in organism care pot duce la cancer de piele si imbatranire prematuraRadicalii liberi sunt niste molecule “disfunctionale” in sensul ca au un electron in minus. Din aceasta cauza, acestia isi “croiesc” drum prin organism si incearca sa gaseasca electronii pereche, insa se ataseaza de alte celule sanatoase. Uneori, rezultatul poate fi aparitia unei tumori, alteori insa celulele nu se imbolnavesc insa, cand sunt atacate de radicali liberi, imbatranesc prematur. Unii dintre radicalii liberi se “nasc” in timpul desfasurarii proceselor metabolice din corp, iar altii sunt creati de factori externi: poluarea, radiatiile ultraviolete, fumul de tigara sau pesticidele.

Arma naturala de lupta impotriva radicalilor liberi sunt antioxidantii. La polul opus, antioxidantii sunt molecule care au un electron in plus. Cand sunt “introdusi” in organism, acestia cauta radicalii liberii, se ataseaza de ei si le “doneaza” electronul lipsa, drept urmare, ii impiedica sa mai distruga celulele sanatoase. Care sunt insa antioxidantii? Cei mai puternici sunt vitamina E si vitamina C, dar si vitamina A, seleniu, mangan, cupru, zinc, beta-caroten, fitonutrienti (licopen, luteina), catechine. Cu cat mananci mai multe alimente bogate in antioxidanti, cu atat vei reusi sa tii la creezi un scut de protectie pentru radiatiile ultraviolete.In speranta ca nu te-am plictisit cu paralela de mai sus, prin care am incercat sa-ti explic intr-un mod simplist cum ne afecteaza raditiatiile ultraviolete la nivel molecular, iti voi prezenta in continuare cele mai uimitoare alimente vegetariene,

bogate in antioxidanti, care te pot ajuta sa te feresti la propiu de soare! Chiar daca nu esti vegetariana, iti recomand sa le incluzi in dieta ta!

5   TIPURI DE ALIMENTE VEGETARIENE TIN PIEPT CU RADIATIILE ULTRAVIOLETE PERICULOASE1. Algele (printre care nori, wakame, hijiki, dar si algele albastre-verzi ca spirulina si chlorella) contin un carotenoid numit astaxantina, considerat unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali; se pare ca este de 550 de ori mai puternic si decat vitamina E, fiind cunoscut pentru ca protejeaza pielea de radiatiile ultraviolete. Si inca ceva: daca nu stiai chlorella contine si vitamina B12, un nutrient extrem de necesar vegetarienilor.2. Ceaiul verde si ceaiul negru sunt bogate in polifenoli, unii dintre cei mai puternici antioxidanti cunoscuti astazi. Polifenolii ofera protectie extraordinara impotriva expunerii la radicali liberi, care sunt responsabili pentru 80% din imbatranirea pielii. Cercetatorii spun ca un consum de mai mult de doua cesti de ceai verde sau ceai negru pe zi reduce riscul cancerului de piele cu 30%.3. Vegetalele si ierburile bogate in clorofila: varza furajera, spanac, sparanghel, broccoli, telina, varza, patrunjel, busuioc, menta, iar lista poate continua cu toate legumele verzi. Toate acestea sunt adevarate pachete de antioxidanti care nu numai ca lupta impotriva radicalilor liberi, dar ajuta si la detoxifierea organismului. Curatand organismul de toxine, reduci sansele imbatranirii premature a pielii.4. Fructele si legumele portocalii si rosii sunt bogate in licopen, un antioxidant puternic care, este demonstrat, ca protejeaza pielea de iritatiile cauzate de raditiile ultraviolete. Pe langa licopen, in rosii, ardei gras rosu, ridichii, rubarba, citrice rosii si portocalii (portocale, grepfrut rosu), cirese, capsuni, pepene rosu etc se mai gaseste si beta-caroten, un alt antioxidant care poate limita impactul razelor UV si protejeaza de  arsurile solare.  Le poti consuma crude in salate, smoothie-uri sau sucuri de fructe in fiecare zi!5. Ciocolata neagra contine de patru ori mai multi fenoli si catechine decat ceaiul. Acesti antioxidanti protejeaza pielea de arsuri solare si cancer. Ciocolata nu ar trebui insa sa contina lapte, deoarece acesta interfereaza in procesul de absorbtie a antioxidantilor in sange. Doza de ciocolata neagra recomandata  zilniceste de 56 de grame. Astfel ai o sansa in plus sa reduci radiatiile ultraviolete.

Aplicatii in agricultura si alimentatie

Substanţe trasoare în agriculturăSubstanţe trasoare asemănătoare celor utilizate în medicină sunt, de asemenea, utilizate în agricultură pentru a studia plantele şi a optimiza cantităţile de îngrăşăminte şi erbicide administrate, atât din considerente economice, dar şi pentru a limita efectul nociv al acestor substanţe faţă de mediului înconjurător (râuri, ape subterane etc.). În acest scop, pentru evaluarea consumului de îngrăşăminte şi erbicide, se utilizează radioizotopii azot-15 şi fosfor-32, măsurându-se cantitatea de substanţă asimilată de plantă, în raport cu cantitatea totală administrată iniţial.Radiaţiile ionizante emise de radioizotopi sunt de asemenea utilizate pentru obţinerea de culturi mai productive şi mai rezistente la secetă şi boli, precum şi culturi cu randament crescut sau cu un timp mai scurt de creştere. Această tehnică este utilizată de mai multe decenii, şi a contribuit la asigurarea hranei pentru unele ţări din lumea a treia.Controlul insectelor

În întreaga lume, aproximativ 10% din culturile agricole sunt distruse de insecte. Pentru a

controlaaceastă ameninţare, în perioadele specifice de împerechere sunt eliberate în mediul

înconjurător insecte sterilizate artificial în laborator, cu ajutorul radiaţiilor ionizante. Insecte

femele care se împerechează cu insectele sterile masculine nu se mai pot reproduce. În

consecinţă, populaţia deinsecte dăunatoare poate fi diminuată rapid, metoda de

eliberare a insectelor sterile în natură fiind cunoscută sub denumirea “tehnica insectelor

sterile” (SIT).

Tehnica SIT este utilizată în mod curent în unele ţări, cu sprijin din partea Organizaţiei

Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) şi a Agenţiei Internaţionale pentru

Energie Atomică (IAEA).

Tratamentul   şi conservarea alimentelor

Radiaţiile ionizante reprezintă, de asemenea, o alternativă la produsele chimice în tratarea şi

conservarea alimentelor. Radiaţiile pot fi folosite pentru a prelungi perioada de valabilitate a

produselor alimentare.

În carne şi alte alimente de origine animală, iradierea distruge bacteriile care cauzează

alterarea, precum şi boli, cum ar fi otrăvirea cu salmonella. Acest lucru permite o ofertă de

alimente sigure, care pot fi stocate timp îndelungat.

Iradierea inhibă, de asemenea, formarea tuberculilor de fructe şi legume, pentru a întârzia

coacerea lor. Rezultatul este că fructele şi legumele proaspete pot fi stocate mai mult timp

înainte de maturare.

Tehnica de iradiere este deosebit de importantă atunci când se exportă alimente în ţările cu

climă tropicală, caz în care produsele alimentare pot fi alterate cu uşurinţă din

cauza temperaturilorridicate.

Iradierea produselor alimentare se realizează cu ajutorul electronilor accelerati (radiaţii beta),

şi curadiaţiile ionizante emise de surse, cum ar fi radioizotopii cobalt-60 si cesiu-137. Razele X

sunt, de asemenea, utilizate. Niciuna dintre aceste surse de

radiatii utilizate nu are suficientă energie pentru a determina o radioactivitate remanentă în

produsele alimentare tratate.

Carantina şi exportul alimentelor

Radiaţiile ionizante sunt folosite pentru a distruge paraziţii şi insectele ce pot exista în

bunurile exportate în afara unei ţări. Radiaţia ucide paraziţii care pot genera risc major de

carantină în ţările de destinaţie.

În Australia, tehnica este utilizată la decontaminarea materiilor prime, cum ar fi lână brută şi

lemn pentru export. La nível mondial, tehnica este frecvent folosită pentru transportarea

documentelor de arhivă şi istorice.

Sănătatea ta: 5 alimente care îţi apără pielea de radiaţiile solarede Ioana Maroşan

Ştim că fructele şi legumele roşii sau portocalii au proprietatea de a ne apăra pielea de efectele nocive ale radiaţiilor solare. Include în dieta ta alimentele care fac minuni pentru pielea ta!

Atunci când stai la soare este esenţial să aplici de mai multe ori o cremă cu factor de protecţie ridicat pentru a împiedica arsurile cauzate de radiaţiile solare. Pe lângă acest lucru, mai trebuie să te hidratezi constant consumând apă plată sau ceaiuri din plante medicinale, deoarece transpiri mai abundent şi vei pierde mai multă apă. 

Un al lucru de care trebuie să ţii cont este alimentaţia ta. Potrivit specialiştilor, există alimente care măresc rezistenţa pielii în faţa radiaţiilor solare, protejând-o de arsuri şi îmbătrânire prematură. Iată care sunt acestea:

1. Fructele şi legumele roşii/portocalii

Acestea conţin licopen şi betacaroten cu rol esenţial de protecţie împotriva radiaţiilor solare. Astfel, riscul de iritaţii este unul vizibil diminuat. Roşiile, ardeii, portocalele, caisele, morcovii sunt câteva dintre alimentele pe care le poţi consuma cu regularitate când stai la soare, deoarece îţi vor proteja pielea de arsuri solare.

2. Somonul

Este bogat în acizi graşi omega-3 care reduc riscul reacţiilor inflamatorii care pot să apară în urma expunerii prelungite la soare. Pe lângă efectul benefic pe care îl au asupra pielii, acizii graşi omega-3 sunt recunoscuţi şi pentru faptul că previn apariţia cancerului de piele. 

3. Ciocolata

 Flavonoidele din ciocolata neagră măresc capacitatea pielii de a se apăra de efectele nocive ale radiaţiilor solare.

Un alt beneficiu pe care îl aduce consumul moderat de ciocolată neagră este acela de a păstra pielea hidratată şi de a stimula fluxul sanguin. 

4. Broccoli

Broccoli alături de celelalte legume din categoria cruciferelor (varză, conopidă) au un conţinut ridicat de antioxidanţi care apără pielea de radicalii liberi. Cercetările au scos la iveală protecţia pe care o oferă aceste legume împotriva cancerului de piele. Sulforafannul care se găseşte din plin în germenii de broccoli pe care îi găseşti la supermarket are un puternic efect anticancerigen.

5. Ceaiul verde şi negru

Ambele tipuri de ceai sunt bogate în polifenoli care împiedică dezvoltarea tumorilor canceroase prin înfometarea lor. Aceste substanţe practic împiedică alimentarea cu sânge a tumorilor canceroase şi acestea nu se mai dezvoltă. Cercetările arată că un consum regulat de ceai scade riscul de apariţie a melanomului, cea mai agresivă formă a cancerului de piele.

15 alimente si plante medicinale care ajuta organismul in lupta cu radiatiileExpunerea si contaminarea cu radiatii poate fi prevenita sau chiar tratata prin dieta. Iata care sunt alimentele care ajuta organismul in lupta cu radiatiile, potrivit Kudika: 1. HriscaSemintele de hrisca sunt bogate in rutin si protejeaza impotriva radiatiilor, stimuland de asemenea productia de maduva osoasa. 2. Alegele marineFibrele mucilaginoase din algele marine previn reabsorbtia strontiului radioactiv, a bariului, cadmiului si radiului, pe care le elimina din organismul uman. Algele marine sunt de asemenea bogate in iod natural. Acesta stimuleaza tiroida, iar in acest fel impiedica absorbtia radiatiilor. Este recomandat deci sa consumam doua linguri de alge pe zi. Inainte de a le consuma insa, trebuie sa ne asiguram ca acestea provin din ape curate. 3. Orezul brunTot pentru evitarea problemelor cauzate de iradiere este recomandat consumul de orez brun si sare de mare. 4. SpirulinaPlantele bogate in clorofila precum spirulina intaresc celulele, transporta oxigentul, ajuta la detoxifierea sangelui si a ficatului, neutralizeaza elementele poluante si stimuleaza productia de acid ribonucleic. Doza zilnica recomandata pentru o persoana este de 3 - 5 grame. 5. Broccoli, varza si usturoiLegumele bogate in sulf precum broccoli, varza, ridichi, rucola sau gulia ajuta la neutralizarea radicalilor liberi care distrug celulele. Alte legume bogate in sulf sunt usturoiul, ceapa si fasolea. Usturoiul, de exemplu, tine la distanta izotopii radioactivi. 6. Morcovii si mereleAlimentele bogate in pectina precum morcovii, semintele de floarea soarelui sau mere tin departe de organism elementele poluante ce astfel nu mai sunt asimilate de organism. Legumele cu un continut ridicat de betacaroten precum cele cu frunze verzi sau cartofii dulci intaresc imunitatea si protejeaza celulele 7. Drojdia de bereIradierea contribuie si la instalarea anemiei. Astfel consumul de alimente verzi si radacinoase ajuta la intarirea sangelui. Drojdia alimentara, bogata in vitamina B ajuta si la eliminarea metalelor grele din organism.

 8. Aloe veraGelul de aloe vera ajuta la vindecarea arsurilor provocate de radiatii. Aceasta planta contine stimulatori biogeni care ajuta la repararea pielii. 9. Radacina de brustureNeutralizeaza si indeparteaza toxinele din organism. 10. Radacina de papadieImbunatateste functia organelor care sunt implicate in procesul de eliminare a toxinelor din organism. 11. Ginsengul siberianRadacina de ginseng scade efectele secundare ale radiatiilor, iar recuperarea in urma expunerii indelungate se face mult mai repede. 12. Ceaiul verdeEste antioxidant, stimuleaza sistemul imunitari si contine agenti radioprotectori. 13. Semintele de ciulinProtejeaza organismul nostru de radiatiile din mediul inconjurator. 14. UrzicileCurata si intaresc rinichii, primele organe afectate de radiati si ajuta la reinnoirea sangelui. 15. Ciupercile GanodermaIntaresc sistemul imunitar dupa expunerea la radiatii.

Cum să te protejezi de radiaţiile electromagnetice

De obicei, o persoană obişnuită nu realizează că îşi pune sănătatea în pericol atunci când stă la calculator sau vorbeşte la

un telefon mobil. Asociate cu cancerul, boala Alzheimer, scleroza multiplă, oboseala cronică, avorturi spontante şi o serie

de alte boli devastatoare, câmpurile electromagnetice (EMF) sunt o problemă modernă serioasă. Iar expunerea la acest tip

de radiaţii este aproape imposibil de evitat. Însă, cu o alimentaţie sănătoasă şi cu un grad mai ridicat de conştientizare a

problemei, pericolele EMF pot fi reduse, relatează Wakeup-world.com.

 

Pericole ascunse

 Create de telefoane mobile, linii de electricitate, calculatoare şi cuptoare cu microunde, precum şi alte dispozitive electronice şi

magnetice, câmpurile electromagnetice pot produce ravagii în organismul uman. Aceste câmpuri induc slăbirea activităţii

cerebrale, uitarea, anxietatea, depresia şi oboseala cronică, mai ales la cei care sunt sensibili.

Următoarele trei obiecte de uz casnic emit radiaţii electromagnetice puternice şi pot provoca o gamă largă de probleme de

sănătate:

Cuptor cu microunde – Tumori canceroase, dureri de cap, oboseală, ameţeală, căderea părului, insuficienţă cardiacă, vedere

înceţoşaţă şi un colesterol ridicat.

Calculator - Ritm cardiac neregulat, afecţiuni ale somnului, avorturi spontane, dureri de cap severe, probleme tiroidiene, scăderea

nivelului de energie, stres, ameţeală, memorie slabă şi un libido redus.

Telefon mobil – Insomnie, pierderea memoriei, ameţeală, greaţă, concentrare slabă, subţierea firului de păr, probleme de vedere,

afecţiuni respiratorii, tumori cerebrale şi anevrism.

Aşadar, protejarea de câmpurile electromagnetice este un aspect esenţial pentru bunăstarea organismului uman.

 

Decuplează

Evitarea completă a radiaţiilor electromagnetice este un lucru imposibil de făcut. Totuşi, minimizarea expunerii reduce impactul

devastator asupra sănătăţii. Prima regulă este aceea de a închide şi de a decupla aparatele elecrocasnice atunci când nu

sunt în folosinţă. Apoi, evită reţelele Wi-Fi, în special în case. Încărcarea completă a laptop-urilor şi decuplarea lor de la sursa de

energie este o altă modalitate de diminuare a gradului de expunere la EMF.

Dacă dispozitivul trebuie conectat la o sursă de alimentare, trebuie să te asiguri căprizele şi tablourile electrice se află cât mai

departe de corpul tău. Stai cât mai departe de instalaţiile de iluminat cu halogen sau fluorescente. Ambele tehnologii produc

câmpuri electromagnetice substanţiale.

Telefoanele fără fir? Evită tehnologia DECT, deoarece aceasta transmite un semnal de frecvenţă radio extrem de puternic, chiar

şi atunci când nu este folosit. Ţine dispozitivul mobil cât mai departe de organism, prin activarea difuzorului. Acelaşi lucru este

valabil şi pentru telefoanele mobile. Dacă acest lucru nu este posibil, foloseşte un dispozitiv cu tub. Chiar şi în cazul unui nivel de

expunere mai redus, este foarte important să îţi fortifici organismul pentru a evita eventualele probleme de sănătate.

 

A preveni şi a repara daunele

Împământarea organismului, precum şi consumul de alimente şi de suplimente corespunzătoare îmbunătăţesc rezistenţa la EMF-

uri. Împământarea este o practică excelentă de a ţine la distanţă efectele dăunătoare ale câmpurilor electromagnetice. Pur şi

simplu trebuie să stai desculţ pe iarbă sau să mergi pe nisipul de la malul mării, pentru cel puţin zece minute pe zi.

O alimentaţie bogată în substanţe nutritive este de asemenea extrem de importantă. Iată care sunt substanţele şi

superalimentele care te protejează împotriva radiaţiilor electromagnetice:

- Iodină

- Vitamina D3

- Legume marine

- Spirulină

- Fructe noni

- Curcumină

- Complex de vitamine B

- Melatonină

- Tulsi (Busuioc Sfânt)

- Acizi graşi Omega-3

- Glutationă

- Sulf

- Seleniu

- Zinc

În plus, consumul ridicat de alimente ORAC (cu o capacitate radicală de absorbţie a oxigenului) este vital pentru prevenirea şi

vindecarea leziunilor de la nivelul ADN-ului, provocate de EMF. Alegerile recomandate de specialişti includ: anghinare, afine,

fasole roşie, nuci pecan, seminţe de rodie, rozmarin, sparanghel, fructe de pădure, nuci, prune, legume crucifere, scorţişoară,

broccoli şi coriandru. Întotdeauna, selectaţi alimentele pentru puterea lor nutritivă!

Chiar dacă trăieşti într-o eră a conexiunilor Wi-Fi şi a gadgeturilor care emit câmpuri electromagnetice, nu trebuie să devenim

victima unui pericol invizibil. Adoptarea unui regim alimentar corespunzător, plimbarea desculţ pe iarbă şi decuplarea

electrocasnicelor oricând este posibil – iată trei măsuri care sunt la îndemâna oricui şi presupun un efort minim. Făcând aceşti paşi

proactivi, stilul de viaţă modern nu îşi va mai pune amprenta negativă într-un mod atât de pregnant asupra organismului uman.