+ All Categories
Home > Documents > Cuptor electric Designe Glass - SERSTILL.RO · ideal pentru a coace cozonac si produse de...

Cuptor electric Designe Glass - SERSTILL.RO · ideal pentru a coace cozonac si produse de...

Date post: 30-Aug-2019
Category:
Upload: others
View: 9 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
12
1 Cuptor electric Kubus KU 98M Cuptor electric Neptun NE 98M Cuptor electric Crystal CR 98M MANUAL DE INSTALARE, UTILIZARE SI INTRETINERE Cuprins Introducere 1 Descriere 1 Prima utilizare 2 Sfaturi 2 Cum se utilizeaza cuptorul 3 Tabel orientativ pentru diferite preparate 7 Curatarea si intretinerea cuptorului 8 Service 9 Avertizari 9 Instalare 10 Date tehnice 11 Introducere Felicitari pentru alegerea unui produs Franke. Inainte de a utiliza noul Dvs. cuptor, va recomandam sa cititi cu atentie instructiunile si sfaturile din acest manual. In acest fel veti intelege modul de functionare a cuptorului si utilizindu-l corect ii veti prelungi durata de viata. Pastrati la indemina acest manual pentru a-l consulta in caz de nevoie. Descriere Taste Simboluri 1>10 = simboluri activare programe de gatit 11 = activare cronometru (doar semnal acustic) 12 = activare durata gatit 13 = activare sfirsit timp gatit 14 = activare reglare timp 15 = activare incalzire cuptor (iluminare intermitenta regulata: faza reglare temperatura, iluminare intermitenta frecventa dubla: faza atingere temperatura reglata, aprins: temperatura reglata atinsa) Afisaj d1 = ceas atunci cind cuptorul nu functioneaza o cronometru, daca durata de functionare nu este fixata o crestere timp in modul de functionare manual (0,01s 9h59min) o cronometru timp proces de gatit o timp de terminare inainte de inceputul procesului de gatit (alterneaza cu timpul setat) o ceas atunci cind cuptorul functioneaza pe programul manual
Transcript

1

Cuptor electric Kubus

KU 98M

Cuptor electric Neptun

NE 98M

Cuptor electric Crystal

CR 98M

MANUAL DE INSTALARE, UTILIZARE SI INTRETINERE

Cuprins

Introducere 1

Descriere 1

Prima utilizare 2

Sfaturi 2

Cum se utilizeaza cuptorul 3

Tabel orientativ pentru diferite preparate 7

Curatarea si intretinerea cuptorului 8

Service 9

Avertizari 9

Instalare 10

Date tehnice 11

Introducere Felicitari pentru alegerea unui produs Franke.

Inainte de a utiliza noul Dvs. cuptor, va recomandam sa cititi cu atentie instructiunile si sfaturile din acest manual. In acest

fel veti intelege modul de functionare a cuptorului si utilizindu-l corect ii veti prelungi durata de viata. Pastrati la indemina

acest manual pentru a-l consulta in caz de nevoie.

Descriere

Taste

Simboluri

1>10 = simboluri activare programe de gatit

11 = activare cronometru (doar semnal acustic)

12 = activare durata gatit

13 = activare sfirsit timp gatit

14 = activare reglare timp

15 = activare incalzire cuptor (iluminare intermitenta regulata: faza reglare temperatura, iluminare intermitenta frecventa

dubla: faza atingere temperatura reglata, aprins: temperatura reglata atinsa)

Afisaj

d1 = ceas atunci cind cuptorul nu functioneaza

o cronometru, daca durata de functionare nu este fixata

o crestere timp in modul de functionare manual (0,01s – 9h59min)

o cronometru timp proces de gatit

o timp de terminare inainte de inceputul procesului de gatit (alterneaza cu timpul setat)

o ceas atunci cind cuptorul functioneaza pe programul manual

2

d2 = temperatura dorita in mijlocul cuptorului (50°C - >270°C)

o temperatura instantanee in mijlocul cuptorului, apasati lung selectorul m2

o nivel putere grill (L1 = 40%, L2 = 60%, L3 = 80%, L4 = 100%)

* Cu cuptorul oprit:

= ceas / cronometru daca se apasa si se roteste m2

= volum semnal acustic (1 – 4), apasind lung si rotind selectorul m2

= statut afisaj d1 cu cuptorul oprit, apasind lung m2 si rotind ( = pornit / = oprit)

BUTOANE

m1 PORNIT – OPRIT / Selectare mod de gatit: taste 1- 10

m2 ROTIRE + - : reglare temperatura dorita °C

SP* : pornit si oprit timp, LP** intoarcere la ceas

(SP* x no) si ROTIRE + - : reglare cronometru, timp de preparare, ora sfirsit program: tastele 11,12,13

(SP* x no) + LP** sau ROTIRE - : resetare cronometru, timp de preparare, ora sfirsit program: tastele

11,12,13

LLP***: afisajul d2 arata temperatura instantanee

* SP - apasare scurta

** LP - apasare lunga (2 secunde)

*** LLP – apasare foarte lunga (6 secunde)

Prima utilizare Atunci cind folositi cuptorul pentru prima data, va recomandam sa reglati temperatura cea mai inalta, sa selectati programul

de gatit asistat de ventilator si sa lasati cuptorul sa functioneze timp de cel putin 40 minute fara a introduce ceva in

interior; in acest timp camera in care este instalat cuptorul va trebui sa fie bine ventilata.

Mirosul care apare in timpul primei utilizari se datoreaza produselor utilizate pentru a proteja cuptorul pe perioada

depozitarii pina cind acesta este instalat. Odata parcurs acest prim pas cuptorul este pregatit pentru a fi utilizat.

Sfaturi Inainte de a introduce in cuptor mincarea ce urmeaza a fi preparata, va recomandam sa preincalziti cuptorul la temperatura

dorita.

In timpul prepararii, nu asezati tavile sau cratitele direct pe fundul cuptorului pentru a nu deteriora emailul din interiorul

cuptorului. Acestea trebuie asezate pe gratarul livrat odata cu cuptorul, gratar care trebuie pozitionat pe unul din cele 5

niveluri prevazute.

Nu captusiti interiorul cuptorului cu folie de staniu.

Toate reparatiile trebuie efectuate de personal specializat autorizat de Franke Romania.

Contactati cel mai apropiat centru de service autorizat Franke (lista acestor centre este tiparita pe certificatul de garantie) si

cereti utilizarea numai a pieselor de schimb originale.

Interiorul cuptorului Franke este acoperit cu un strat de email special care este usor de curatat.

Curatati cuptorul cit mai des si evitati ca petele de grasime sau resturile de mincare ramase de la o utilizare anterioara sa fie

reincalzite; acestea vor fi foarte greu de indepartat.

N.B.: - inainte de a pune in functiune cuptorul cititi cu atentie instructiunile continute in aceasta brosura.

A Ghidajele incintei cuptorului - sint destinate pentru a va ajuta in pozitionarea corecta a gratarului

si a tavilor pe 5 nivele (de la 1 la 5, numaratoarea incepind de jos); in tabelul care contine sugestiile

referitoare la timpii si temperaturile de preparare a diferitelor preparate, gasiti si sugestii pentru

pozitia ideala a accesoriilor in functie de preparat si programul ales.

B Tavi - se utilizeaza pentru colectarea grasimii si/sau a picaturilor care curg din carnea asezata

direct pe gratar sau pentru a gati mincarea in ea; atunci cind nu se utilizeaza, tava trebuie scoasa din

cuptorul in functiune. Tava este de tip “AA” din otel emailat si poate fi folosita pentru a gati in ea.

C Gratar - este utilizat ca suport pentru vasele in care gatiti sau atunci cind utilizati grill-ul sau

programul de grill ventilat pentru a praji carne sau peste; poate fi folosit si pentru prajirea piinii si a

produselor similare.

3

Cum se utilizeaza cuptorul Cuptorul combina avantajele cuptorului traditional cu cele ale cuptoarelor moderne care utilizeaza ventilatoare interioare.

Este un cuptor multifunctional care permite selectarea simpla si in siguranta a diferitelor programe de gatit. Pentru

utilizarea eficienta a cuptorului Franke consultati tabelul ” Tabel orientativ pentru diferite preparate”.

Reglarea ceasului digital Prima operatie care trebuie efectuata dupa instalarea cuptorului este de a regla ora exacta pe afisaj. Cind cuptorul este

alimentat cu energie electrica, afisajul d1 indica ora 12:00 si simbolul lumineaza intermitent timp de aproximativ 5

secunde. In aceasta perioada timpul poate fi reglat utilizind selectorul m2. Daca afisajul nu mai lumineaza intermitent si

simbolul dispare, pentru a regla ceasul, apasati selectorul m2 timp de 2 secunde asigurindu-va ca selectorul m1 este pe

pozitia “0”: simbolul incepe din nou sa lumineze intermitent; intr-o perioada de 5 secunde utilizati selectorul m2 pentru

a regla ceasul. Setarea poate fi confirmata prin apasarea scurta a selectorului m2 sau asteptind sa treaca cele 5 secunde cit

simbolul lumineaza intermitent. Ceasul poate fi modificat ori de cite ori este necesar prin urmarea pasilor descrisi, daca

cuptorul este oprit (selectorul m1 este pe pozitia “0”).

Alte setari

Volumul

Volumul diferitelor semnale acustice poate fi modificat, de exemplu cronometrul sau sfirsit durata preparare.

Cuptorul nefunctionind, apasati lung selectorul m2 (6 secunde); pe afisajul d1 apare mesajul ; apasati din nou scurt

m2 pentru ca pe afisajul d2 sa apara numarul uneia dintre cele 4 variante, care trebuie verificate prin rotirea selectorului

m2. Dupa selectarea unei valori (exemplu ), confirmati alegerea prin apasarea scurta a aceluiasi selector.

Statutul afisajului ceasului cind cuptorul nu functioneaza

Afisajul d1 poate fi stins cind cuptorul nu functioneaza.

Cuptorul nefunctionind, apasati lung selectorul m2 (6 secunde); pe afisajul d1 apare mesajul ; rotiti selectorul m2

pentru a fi afisat mesajul si apasati scurt m2 pentru ca pe afisajul d2 sa fie aratat statutul afisajului d1. In conditii

standard apare mesajul , indicind faptul ca afisajul va ramine aprins cind cuptorul nu functioneaza. Daca doriti ca

afisajul d1 sa se stinga atunci cind cuptorul nu functioneaza, rotiti selectorul m2 pentru a fi afisat mesajul ;

confirmati alegerea prin apasarea scurta a aceluiasi selector

Ceasul continua sa functioneze normal insa va fi vizibil doar cind cuptorul functioneaza.

Pentru ca ceasul sa fie din nou vizibil, repetati pasii de mai sus alegind mesajul .

Operarea cuptorului in regim manual

Rotiti selectorul m1 facind sa se aprinda unul cite unul simbolurile modurilor de gatit posibile.

Fiecarui mod de gatit ii corespunde o temperatura recomandata care va fi afisata de d2; aceasta valoare poate fi modificata

rotind selectorul m2.

Dupa selectarea modului de preparare dorit, cuptorul incepe procesul de incalzire pentru a atinge temperatura reglata.

Aceasta faza a programului este indicata de simbolul care lumineaza intermitent.

Atunci cind temperatura reglata este atinsa, cuptorul emite de doua ori un semnal acustic triplu si simbolul ramine

aprins. Introduceti mincarea in cuptor.

Daca usa cuptorului este deschisa un timp mai indelungat sau temperatura in cuptor scade cu mai mult de 30 grade fata de

cea aleasa, simbolul incepe din nou sa lumineze intermitent.

Temperatura instantanee in interiorul cuptorului poate fi verificata in orice moment prin apasarea selectorului m2 timp de 6

secunde.

Temperatura de preparare poate fi reglata de la o valoare minima de 50°C (mai putin pentru programele de dezghetare, grill

conventional si turbogrill – vezi paragraful “Programe de gatit”) pina la o valoare de 270°C (mai putin pentru programele

de dezghetare, rezistenta superioara cu ventilator (max 250°C), grill conventional si turbogrill care functioneaza pe niveluri

de putere). Reglarea temperaturii se poate face din 5°C in 5°C.

Pentru a schimba modul de preparare in timpul unui program este recomandabil sa reverificati temperatura ceruta indicata

de afisajul d2, luind in considerare ca fiecare mod de preparare are o temperatura recomandata proprie.

Pentru a tine sub control timpul de preparare, prin apasarea scurta a selectorului m2 este posibila afisarea timpului

(incepind cu ) scurs de la inceputul, de exemplu, introducerii mincarii in cuptor. Pentru a anula acest timp apasati

timp de 2 secunde selectorul m2, ceasul fiind din nou afisat. Timpul scurs nu poate fi afisat daca sint activate alte

cronometre.

Becul cuptorului

Simbolul corespunde operatiei de aprindere a becului din interiorul cuptorului, fara a avea vreun efect asupra procesului de

incalzire. Este folositor in special cind curatati cuptorul, acesta fiind oprit, pentru ca ilumineaza interiorul acestuia usurind

vizibilitatea. In timpul functionarii cuptorului lumina este intotdeauna aprinsa.

4

Programe (moduri) de gatit

Dezghetarea

Aerul la temperatura camerei este circulat in jurul alimentelor inghetate de ventilatorul interior, grabind dezghetarea

naturala a alimentelor congelate.

Modul conventional

Incinta cuptorului este incalzita atit din partea superioara (rezistenta superioara) cit si din partea inferioara (rezistenta

inferioara). Acesta este modul traditional de preparare a mincarii, care permite o coacere uniforma. In acest mod de gatit se

poate utiliza un singur nivel pentru a prepara mincarea. Temperatura este presetata la 180°C si asigura preincalzirea

cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.

Modul preparare asistata de ventilator

Incinta cuptorului este incalzita atit din partea superioara (rezistenta superioara) cit si din partea inferioara (rezistenta

inferioara), iar ventilatorul din interior functioneaza. In comparatie cu modul conventional, datorita ventilatorului, caldura

este distribuita si mai uniform; pot fi utilizate doua nivele diferite in acelasi timp. Temperatura este presetata la 180°C si

asigura preincalzirea cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.

Modul de preparare “aer fierbinte” Rezistenta circulara si ventilatorul functioneaza. Caldura constanta coace si rumeneste preparatele uniform. Cu acest mod

de preparare, puteti gati in acelasi timp feluri diferite de mincare atita timp cit temperatura la care acestea trebuie preparate

este aceeasi. Acesta este cel mai delicat mod de preparare cu ventilator disponibil pentru acest tip de cuptor Franke, si este

ideal pentru a coace cozonac si produse de patiserie, permitind coacerea pe trei nivele diferite in acelasi timp. Temperatura

este presetata la 150°C si asigura preincalzirea cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.

Modul de preparare cuptor ventilat “putere multipla”(Multi power) In acest mod functioneaza rezistenta circulara, rezistenta superioara si rezistenta inferioara la putere partiala si ventilatorul.

Comparativ cu modul de preparare anterior, acest program dezvolta o putere superioara si cuptorul atinge mai repede

temperaturile setate; aceasta caracteristica, impreuna cu distribuirea uniforma a caldurii, fac ca acest program sa fie ideal

pentru a gati friptura si pestele dar si pastele, utilizind simultan pina la 3 nivele ale cuptorului. Temperatura este presetata la

200°C si asigura preincalzirea cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.

Modul de preparare rapid (Preparare rapida pizza) Rezistenta circulara, rezistenta superioara, rezistenta inferioara si ventilatorul functioneaza. Acesta este cel mai puternic

mod de preparare disponibil la acest cuptor, distributia caldurii fiind proiectata sa actioneze cu preponderenta spre partea de

jos a cuptorului; acest program este ideal pentru prepararea pizzei si a alimentelor inghetate care se prepara mai repede.

Poate fi folosit si pentru atingerea rapida a temperaturii dorite, selectind ulterior modul de preparare adecvat. Temperatura

este presetata la 220°C si asigura preincalzirea cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.

Modul de preparare rezistenta superioara cu ventilator Rezistenta superioara si ventilatorul functioneaza. Puterea mica si actiunea ventilatorului face posibila o coacere delicata si

uniforma, ideala pentru prajituri si unele tipuri de paste. Temperatura este presetata la 160°C si asigura preincalzirea

cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.

Modul grill Rezistenta grill-ului situata in partea superioara a incintei cuptorului functioneaza, acest program lucreaza folosind radiatia

cu infrarosu; de aceea nu temperatura este cea importanta ci cantitatea de radiatii, care depinde de nivelul de putere setat.

Aveti posibilitatea sa selectati unul dintre cele 4 nivele de putere care sint afisate pe displayul temperaturii: L1=40% din

puterea maxima a grilului, L2=60%, L3=80% (setat din fabrica), L4=100%

Este indicat sa introduceti alimentele in cuptor atunci cind acesta este rece si imediat sa porniti acest program. Rumenirea

rapida a suprafetei preparatului pastreaza interiorul bucatii de carne moale si fraged; grill-ul poate fi folosit deasemenea

pentru a praji foarte repede pina la 9 felii de piine.

Daca grillul este utilizat o perioada mai lunga de timp, cuptorul limiteaza automat temperature maxima; in acest caz

eficienta grillului este mai redusa.

Cuptorul Franke este proiectat sa functioneze cu usa inchisa atunci cind este utilizata functia grill.

5

Avertizare: rezistenta grill-ului devine foarte fierbinte in timpul functionarii si ramine fierbinte o perioada dupa ce

cuptorul nu mai este in functiune; evitati atingerea rezistentei in timp ce manevrati mincarea ce se prepara la grill.

Totusi, Franke a proiectat formele partii frontale a cuptorului astfel incit sa protejeze mina utilizatorului pe cit de

mult posibil.

Modul grill ventilat (turbogrill) Rezistenta grill-ului situata in partea superioara a incintei cuptorului functioneaza impreuna cu ventilatorul. Aceasta

combinatie mareste eficienta radiatiei, prin circulatia fortata a aerului in toata incinta cuptorului. Caldura patrunde in

interiorul carnii fara ca aceasta sa se arda la suprafata. Acest program este recomandat la prepararea kebabului din carne si

legume, cirnati, cotlet de miel, pui picant, prepelita, cotlet de porc, etc. Nivelul de putere al grillului presetat din fabrica

este L3.

Ventilatorul de racire

Pentru a raci usa, panoul de comanda si lateralele cuptorului, cuptorul Franke este echipat cu un ventilator de racire care

porneste atunci cind temperatura in zona componentelor interioare ale cuptorului depaseste o anumita valoare. Atunci cind

acest ventilator functioneaza, un flux de aer circula intre usa cuptorului si panoul de comanda. Cuptorul a fost proiectat

astfel incit viteza acestui flux de aer sa nu deranjeze utilizatorul in timp ce acesta gateste, iar zgomotul produs de circulatia

aerului sa fie cit de mic posibil.

Pentru a proteja mobila in care cuptorul este incorporat, dupa sfirsitul operatiei de preparare a mincarii,

ventilatorul functioneaza in continuare pina cind cuptorul s-a racit suficient.

Programarea timpilor de gatit

Aceasta functie permite ca un mod de gatit sa fie programat alegindu-se timpul si temperatura de gatit dorite.

Exista urmatoarele posibilitati:

- timp scurs de la un moment dat (vezi paragraful Operarea cuptorului in regim manual)

- cronometru: numara un timp prestabilit, fara a avea efect asupra momentului inceperii sau terminarii operatiei de

de gatit

- durata procesului de gatit: incepe imediat procesul de gatit pe o perioada fixa

- sfirsit proces gatit: start intirziat a procesului de gatit cu durata fixa

Dupa selectarea modului de gatit, apasati scurt selectorul m2 pentru a selecta tipul programarii. Fiecare apasarea a

selectorului ilumineaza un simbol de programare diferit (intermitent). Iluminarea intermitenta a fiecarui simbol, care

dureaza 5 secunde, indica setarea care poate fi facuta. Timpul se regleaza prin rotirea selectorului m2. Dupa citeva secunde

cuptorul confirma valoarea introdusa (daca este mai mare de zero). Pentru a confirma, apasati scurt selectorul m2; in acest

caz ignorati iluminarea intermitenta a simbolului urmator daca nu doriti sa-l utilizati. Dupa confirmare, simbolul

programarii selectate ramine aprins pina la sfirsit.

Reglarea cronometrului

Cronometru este utilizat pentru a regla un timp dorit la sfirsitul caruia sa fie emis un semnal acustic, fara a afecta procesul

de gatit.

Poate fi activat si daca cuptorul nu functioneaza (insa este introdus in priza), prin apasarea scurta a selectorului m2.

Daca cuptorul functioneaza, apasati de doua ori selectorul m2; simbolul va lumina intermitent timp de 5 secunde. In

aceasta perioada rotiti acest selector pentru a afisa timpul dorit pe display-ul d1. Confirmati cu o apasare scurta sau

asteptati timp de 5 secunde (dupa acest timp timpul reglat va fi automat memorat). Simbolul ramine aprins si

cronometrul incepe sa numere.

Daca timpul ramas este mai mare de 10 minute va fi afisat in ore si minute (exemplu inseamna ca au mai ramas 1 ora

si 3 minte). Daca timpul ramas este mai mic de 10 minute va fi afisat in minute si secunde (exemplu inseamna ca au

mai ramas 9 minute si 14 secunde).

Cuptorul emite un semnal acustic timp de 1 minut la sfirsitul timpului reglat. Acest semnal poate fi intrerupt apasind scurt

selectorul m2. In acelasi timp afisajul d1 arata mesajul si simbolul lumineaza intermitent.

Pentru a reseta cronometru apasati selectorul m2 pentru a se aprinde intermitent simbolul si anulati timpul rotind

selectorul m2 in sens antiorar sau apasindu-l timp de 2 secunde.

NB: Daca sint setati atit ceilalti parametrii de programare cit si cronometrul, afisajul d1 ii indica pe cei considerati mai

importanti; in orice caz cronometru va functiona si cuptorul va emite un semnal acustic la sfirsitul perioadei.

Pornire imediata pentru o perioada stabilita de timp

Sa presupunem ca doriti sa gatiti la 200ºC timp de 30 minute.

1. selectati un mod de gatit cu ajutorul selectorului m1; afisajul d2 indica o temperatura recomandata pentru modul

ales (exemplu 180°); pentru a schimba aceasta valoare rotiti selectorul m2 (exemplu 200ºC).

6

2. apasati de trei ori selectorul m2, simbolul incepe sa lumineze intermitent; reglati timpul de gatit dorit

(exemplu ) rotind acelasi selector. Dupa citeva secunde cuptorul confirma valoarea introdusa. Puteti de

asemenea confirma printr-o apasare scurta; in acest caz ignorati simbolul care ilumineaza intermitent timp de

5 secunde.

A – faza de preincalzire

Temperatura in interiorul cuptorului incepe sa creasca.

Simbolul apare intermitent pina cind temperatura dorita este atinsa. Cuptorul emite doua serii de cite trei semnale

acustice pentru a anunta atingerea temperaturii si simbolul ramine aprins; pe afisajul d1 incepe numaratoarea (mai putin

in programele cu grill unde numaratoarea incepe imediat si nu dupa ce temperatura reglata a fost atinsa).

B – faza de preparare

Introduceti mincarea in cuptor; afisajul d1 continua sa indice timpul de preparare ramas.

C – sfirsit faza preparare

Veti fi avertizati ca programul de gatit a luat sfirsit printr-un semnal acustic care se aude timp de un minut; acesta poate fi

oprit prin apasarea scurta a selectorului m2. In acelasi timp afisajul d1 arata mesajul iar afisajul d2 arata mesajul

iar simbolul lumineaza intermitent. Cuptorul deconecteaza automat rezistentele (opreste procesul de incalzire),

lumina interioara ramine aprinsa timp de inca 15 minute iar ventilatorul continua sa functioneze pentru a evita acumularea

caldurii. Temperatura poate ramine mare pentru mai multe minute dupa oprirea functionarii.

Pentru a continua sa gatiti manual apasati din nou selectorul m2; cuptorul revine la temperatura si programul anterior iar

cronometrul indica cit timp a mai continuat prepararea dupa prima programare. Pentru a termina toate programarile rotiti

selectorul m1 pe pozitia “0”.

Pornire intirziata a programului pentru o perioada stabilita de gatit

Trebuie setate perioada de preparare si ora si minutul la care programatorul sa opreasca functionarea cuptorului.

Exemplu: sa presupunem ca pe display apare ora 8:00h, ca trebuie sa preparam ceva timp de 30 minute si ca dorim ca

programul sa se termine la ora 13:00h.

1. selectati un mod de gatit cu ajutorul selectorului m1; afisajul d2 indica o temperatura recomandata pentru modul

ales (de exemplu 180°C); pentru a schimba aceasta valoare rotiti selectorul m2 (de exemplu 200°C).

2. apasati de trei ori selectorul m2, simbolul incepe sa lumineze intermitent; reglati timpul de gatit dorit

(exemplu ) rotind selectorul m2. Confirmati printr-o scurta apasare; simbolul ramine aprins.

3. simbolul incepe sa lumineze intermitent, indicind faptul ca poate fi reglata ora de terminare a procesului de

gatit (exemplu 13:00h) prin rotirea selectorului m2. Confirmati ora printr-o scurta apasare. (dupa 4 secunde

cuptorul confirma automat ultima valoare reglata chiar daca utilizatorului nu a confirmat).

Cuptorul este acum programat si este in pozitia “asteptare”.

Afisajul d1 arata alternativ:

si in acelasi timp simbolurile si se aprind alternativ.

Parametrii setati, programul, temperatura si timpii pot fi reglati in orice moment.

Faza de preparare:

In momentul in care cuptorul porneste, acesta va functiona urmind pasii incepind cu punctul B din paragrafele de mai sus,

mai putin numaratoarea inversa a timpului de preparare, care porneste imediat si nu cind a fost atinsa temperatura setata.

Asta deoarece se presupune ca ati introdus preparatul in cuptor atunci cind l-ati programat. Faza de preincalzire este inclusa

in faza de preparare.

7

Tabel orientativ pentru diferite preparate Program

Tipul mincarii Greutate

(in Kg)

Nivelul

Timp de

preincalzire

a cuptorului

(min)

Setare

temperatura

Timp de

preparare

(min)

Modul de

functionare

conventional

Friptura de porc

Cod, calcan

Felii de piine

Placinte

Peste proaspat

1

1

1

1

1,5

3

3

2-4 simultan

2

3

9,5

9,5

9,5

10,5

10,5

180

180

175

200

200

65-75

15

25 – 30

40 - 45

35 – 40

Modul de

functionare

asistat de

ventilator

Porc (spate)

Iepure la cuptor

Cod, calcan

Felii de piine

Prajitura cu fructe

Placinte cu carne

sau cartofi

1

1

2

2

1,5

2

3

2

2-4 simultan

2-4 simultan

2

3-5 simultan

9

9,5

7,5

9

9

9

180

190

150

180

175

180

60-70

55 – 65

25 – 30

25 – 30

30 – 35

40 – 45

Modul de

functionare

cuptor

ventilat

Placinta de dovleac

Piine integrala

Biscuiti

Placinta de legume

Cozonac

Placinta cu brinza

Pastrav

2,5

1

0,75

1

0,5

1,5

0,3

2 sau 3 sau 4

1 – 4 simultan

1 – 3 – 5 simultan

3

2 sau 3

3

3

7

8

8

7

7

7

8,5

180

190

190

180

180

180

200

25 – 30

30 – 35

25 – 30

55 – 60

25 – 30

25 – 30

15 - 20

Modul de

functionare

“Multi

power”

Placinta cu carne+

Placinta cu carne

sau cartofi

1,5

1,5

1 – 3 – 5 simultan

1 – 3 – 5 simultan

7,5 200 50 – 55

35 - 40

Pui

Friptura de porc

Biscuiti

Placinta cu fructe

Cartofi copti

1,5

6,5

0,3

1,5

1

2

3

3

3

3

6

7,5

6

7,5

6

180

200

180

200

180

60 – 65

370 – 390

20

30 – 35

30 - 35

Modul de

functionare

“Quick pizza”

Briose

Felii de piine

Piine neagra

Pizza

Friptura de vita

Curcan

1

1

1

0,9

1,5

1

3

1 – 4 simultan

3

1 – 3 – 5 simultan

3

3

11,5

5,5

5,5

11,5

5,5

5,5

Max

180

180

Max

180

180

55 – 60

20 – 25

25 – 30

10 – 11

35 – 40

45 - 50

Modul de

preparare

rezistenta

superioara cu

ventilator

Tortelini gratinat

Papanas din cartof

Peste spada

Midie

Cartofi copti

Canneloni

0,5

0,5

0,5

1

0,5

1

3

3

5

4

4

3

Utilizati

modul

“Quick

pizza” pentru

a reduce

timpul de

preincalzire

Max

Max

200

Max

200

Max

25 – 30

25 – 30

12 – 15

10 – 12

18 – 20

25 - 30

Modul de

functionare

grill

Aripi de pui

Cotlete

Cartofi copti

Peste proaspat

Rosii gratinate

Tipar la cuptor

Kebab de curcan

1

0,8

1

1

0,4

0,5

0,5

4 sau 5

3

3

3 sau 4

2 sau 3

3

4

7

7

7

7

7

7

7

L4

L4

L4

L4

L4

L4

L4

25 – 30

20 – 25

20 – 25

25 – 30

20

25 – 30

20 - 25

Modul de

functionare

grill ventilat

Pulpa de pui

Bibilica

Pui

Prepelita

Cirnati

Legume

1

0,5

1,5

0,8

1

1

4 sau 5

4

3

4

4

4 sau 5

9,5

14

14

14

14

14

L3

L4

L4

L4

L4

L4

25 – 30

30 – 35

35 – 40

30 – 35

20 – 25

10 - 15

8

Curatarea si intretinerea cuptorului Important Inainte de a incepe orice operatie de curatare si intretinere a cuptorului, acesta trebuie deconectat de la sursa de alimentare

cu energie electrica prin scoaterea stecherului din priza sau deconectarea sigurantei de pe circuitul electric al cuptorului.

- inoxul si partile emailate vor ramine ca si noi atita timp cit sint curatate cu solutie de apa cu sapun sau cu produse

special destinate materialului respectiv (pentru partile din inox recomandam crema inox Franke). Uscati temeinic

suprafetele dupa curatare.

- Evitati utilizarea produselor care contin clor sau solutii diluate de clor, soda caustica, detergenti abrazivi, acid muriatic,

otet, inalbitori, decoloranti sau alte produse care pot zgiria sau deteriora suprafetele. Nu utilizati produse de curatare

pe baza de aburi sau jet de apa.

- Orice pete ce pot aparea pe partea de jos a cuptorului, cu compozitii variate (sosuri, zahar, albumina sau pete de

grasime) isi au originea in stropii care apar in timpul prepararii mincarii sau in revarsarea mincarii. Stropii apar in

timpul prepararii mincarii si sint in general datorati folosirii temperaturilor prea inalte, in timp ce revarsarile de

mincare sint datorate utilizarii unor vase prea mici sau a estimarii gresite a cresterii volomului preparatului in timpul

coacerii. Aceste doua inconveniente pot fi inlaturate daca vor fi folosite vase mai adinci sau prin utilizarea tavii livrate

pentru colectarea stropilor. Referitor la curatarea partii de jos a cuptorului, va recomandam sa indepartati orice pata cit

timp cuptorul este inca cald (nu fierbinte), pentru ca, cu cit asteptati mai mult sa curatati cuptorul, cu atit petele vor fi

mai greu de indepartat.

Curatarea usii cuptorului

- curatati atit partea interioara cit si partea exterioara a usii cuptorului dupa ce cuptorul s-a racit complet, folosind apa

fierbinte si evitind folosirea cirpelor aspre. Geamul se curata cu detergenti special pentru sticla.

- pentru partile emailate ca si pentru interiorul cuptorului, folositi apa fierbinte si detergenti neabrazivi.

Usa cuptorului poate fi usor demontata observind urmind pasii de mai jos:

- balamalele (A) sint prevazute cu doua profile mobile in forma de U (B). Ridicati profilul in forma de U (B) pentru a

elibera balamaua din lacasul ei;

- ridicati apoi usa cuptorului si trageti de ea spre exterior; pentru aceasta apucati de ambele parti ale usii ca in figura;

- pentru a aseza usa la locul ei mai intii asezati balamalele in lacasurile lor din cuptor;

- inainte de a inchide usa cuptorului, nu uitati sa asezati in pozitia initiala cele doua profile in forma de U (B), pentru a

bloca balamalele.

Curatarea usii cuptorului (numai la modelul CR 98M)

- curatati atit partea interioara cit si partea exterioara a usii cuptorului dupa ce cuptorul s-a racit complet, folosind apa fierbinte si evitind folosirea cirpelor aspre. Geamul se curata cu detergenti special pentru sticla.

- pentru partile emailate ca si pentru interiorul cuptorului, folositi apa fierbinte si detergenti neabrazivi.

- ornamentul din plastic de pe usa poate fi scos pentru a fi curatat mai temeinic. Usa fiind deschisa, apasati pe laterale si scoateti ornamentul culisindu-l in sensul aratat de sageata din figura. Pentru a monta la loc ornamentul, culisati-l la locul lui si apasati-l usor pentru a se bloca.

9

Inlocuirea becului cuptorului

Cuptorul este echipat cu 2 becuri.

In cazul in care unul din becuri trebuie inlocuit procedati in urmatorul fel:

- deconectati cuptorul de la sursa de alimentare cu energie electrica prin scoaterea stecherului din priza sau deconectarea

sigurantei de pe circuitul electric al cuptorului;

- scoateti capacul protector (A) utilizind o surubelnita plata

- scoateti becul si inlocuiti-l cu unul similar care este proiectat sa reziste la temperaturi de 300ºC, cu urmatoarele

caracteristici: tensiune – 220-230V, 50-60Hz, putere – 15W, fasung – EDISON

- puneti la loc capacul (A) si conectati aparatul la sursa de energie

Service

Avertizari referitoare la siguranta Pentru a mentine eficienta si siguranta in functionare a aparatului, va recomandam urmatoarele:

apelati doar la centre de service autorizate

cereti sa fie utilizate numai piese de schimb originale

aparatul este proiectat pentru utilizarea in regim casnic (neprofesional); nu modificati nici una dintre caracteristicile

cuptorului.

electrosecuritatea aparatului este garantata doar in cazul in care cuptorul a fost legat corect la impamintare, in

concordanta cu normele si legile in vigoare.

nu atingeti rezistentele electrice si nici o parte a usii cuptorului atunci cind cuptorul este in functiune pentru ca acestea

pot deveni fierbinti. Nu lasati copiii sa se apropie de cuptor.

Nu lasati copiii sa se joace cu:

- tastele de comanda si cuptorul in general;

- componentele ambalajului (pungi, polistiren, capse, etc.);

- aparatul, in timpul si imediat dupa utilizarea cuptorului, datorita caldurii emanate (devine fierbinte);

- aparatul, dupa ce acesta nu mai este utilizat (este scos din uz); in acest caz potentialele parti care pot provoca accidente

trebuie indepartate.

NU:

- atingeti aparatul cu parti umede ale corpului;

- utilizati cuptorul fiind in picioarele goale;

- trageti de aparat sau de cablul electric pentru a-l scoate din priza;

- efectuati operatii improprii sau periculoase;

- obturati orificiile de ventilare sau de evacuare a caldurii;

- permiteti cablului de alimentare cu energie electrica sa vina in contact cu partile fierbinti ale cuptorului;

NOTA: Va sfatuim sa nu atingeti bulbul becului cu mina, utilizati o

bucata de cirpa curata sau servetel din hirtie

NOTA: Inlocuirea becului nu constituie operatie de garantie.

Contactati cel mai apropiat centru de service autorizat Franke

Romania pentru a procura acest tip de bec.

Service

In cazul aparitiei unor probleme de functionare, va rugam sa contactati cel mai

apropiat Centru de Service Autorizat; lista acestor centre de service este tiparita

pe certificatul de garantie.

Nu apelati la persoane neautorizate, indiferent de tipul reparatiei.

Va rugam ca inainte de a apela la centrul de service sa va notati urmatoarele

date:

- tipul problemei

- modelul cuptorului (Art.)

- numarul de serie (S/N)

Aceste informatii se regasesc pe eticheta cu date tehnice care poate fi vazuta

daca deschideti usa cuptorului.

10

- expuneti cuptorul unor agenti atmosferici ca ploaia, razele solare, etc.;

- utilizati cuptorul pentru a depozita diferite produse;

- utilizati lichide inflamabile in apropierea cuptorului;

- utilizati adaptoare, prize multiple si/sau prelungitoare;

- instalati sau reparati singuri cuptorul.

Personalul calificat trebuie contactat in urmatoarele cazuri:

- instalare (urmind instructiunile din acest manual);

- daca aveti dubii referitoare la functionarea cuptorului;

- pentru realizarea instalatiei electrice.

Centrele de Service Autorizate de importator trebuie contactate in urmatoarele cazuri:

- daca aveti dubii asupra integritatii produsului dupa scoaterea lui din ambalaj;

- daca cablul de alimentare a fost deteriorat sau trebuie inlocuit;

- daca cuptorul nu mai functioneaza sau prezita deficiente in functionare; in cazul unor reparatii cereti ca acestea sa fie

efectuate doar cu piese de schimb originale.

Va sfatuim sa:

- utilizati cuptorul doar pentru a prepara mincare si nu pentru alte scopuri;

- deconectati aparatul de la sursa de alimentare cu energie electrica inainte de a efectua orice operatie de curatare sau

intretinere sau daca functionarea lui nu este corecta;

- utilizati manusi pentru cuptor atunci cind puneti sau scoateti mincarea din cuptor;

- apucati intotdeauna de centrul minerului cuptorului pentru ca extremitatile pot deveni fierbinti in cazul unor scurgeri

de aer fierbinte;

- asigurati-va ca butoanele sint pe pozitia inchis atunci cind cuptorul nu este in functiune;

- deconectati cuptorul de la sursa de alimentare cu energie electrica atunci cind nu-l folositi pentru o perioada mai lunga

de timp sau il scoateti din uz.

Producatorul nu poate fi facut responsabil pentru nici o deteriorare sau vatamare datorate uneia dintre urmatoarele

cauze: instalare incorecta, utilizare neadecvata, incorecta sau irationala.

Instalare Important: cuptorul trebuie instalat in conformitate cu normele si legile in vigoare. Aparatul trebuie instalat numai de catre

personal specializat autorizat de Autoritatile Romane in Domeniu.

Nota speciala referitoare la cabinet (mobila in care se face incastrarea cuptorului)

Componentele cabinetului utilizate pentru construirea orificiului in care se face incastrarea cuptorului (partile din plastic si

furnirul) trebuie imbinate folosind cleiuri rezistente la temperatura (min 100ºC); materialele si cleiurile care nu respecta

aceste conditii pot provoaca deformari sau desfacerea cabinetului. Cabinetul trebuie sa permita traseului de cablu sa treaca

usor fara a atinge partile fierbinti ale cuptorului. Cabinetul in care se incastreaza cuptorul trebuie sa fie rezistent la greutatea

cuptorului. Cuptorul trebuie sa fie fixat (montat) in cabinetul destinat. Cuptorul poate fi incastrat intr-un cabinet inalt

(soldat) sau sub un blat de lucru intr-o unitate modulara, atita timp cit este asigurata o circulatie (ventilare) buna a aerului.

11

Instructiuni pentru instalare

Introduceti cuptorul in cabinet; fixate-l de cabinet cu cele 4 suruburi livrate, utilizind gaurile de pe lateral.

Atunci cind cuptorul este incastrat sub o plita, fixati cotul plitei (R) catre stinga sau catre dreapta pentru a permite o

introducere corecta a cuptorului.

Conectarea electrica Cuptoarele Franke sint livrate cu un cablu cu 3 fire fara stecher.

Daca cuptorul este conectat permanent la o sursa de alimentare cu energie electrica, trebuie instalat un intrerupator bipolar

care asigura deconctarea de la sursa de alimentare cu energie electrica, acesta trebuind sa aiba o distanta minima intre

contacte de 3 mm si sa fie capabil sa deconecteze complet aparatul in conditii de supratensiune de categoria III.

Asigurati-va ca:

a) stecherul si priza sint potrivite pentru un current de 16A

b) ambele sint accesibile si ca nici o parte in miscare nu poate fi atinsa atunci cind introduceti sau scoateti stecehrul

din priza

c) stecherul poate fi introdus usor in priza

d) atunci cind este introdus in mobila, cuptorul nu sta pe stecherul conectat la priza

e) cablurile de alimentare a 2 aparate nu sint conectate la acelasi stecher

f) utilizati un cablu 3x1,5mm² tip H05VV-F atunci cind este necesara inlocuirea cablului original

g) respectati polaritatile firelor (maro – faza, bleu – nul, galben/verde – impamintare)

NB: asigurati-va ca toate caracteristicile retelei de alimentare cu energie electrica (tensiune, curent si putere maxima) sint

compatibile cu cele ale cuptorului Franke.

Date tehnice Dimensiuni interioare ale cuptorului Latime: 440 mm

Adincime: 415 mm

Inaltime: 312 mm

Volum interior al cuptorului 57 litri

Tensiune si frecventa a sursei de alimentare 220-240V ~ 50-60Hz

Putere totala 2,850 kW – 16A

Puteri rezistente electrice Superioara: 1000W

Inferioara: 1250W

Grill: 2250W

Puteri ale altor componente Ventilator: 30W

Bec:2X15W

Ventilator racire: 15W

2006/95/CE Directiva referitoare la Joasa Tensiune si amendamentele ulterioare 2004/108/CE din 03/05/89 Directiva referitoare la Compatibilitatea Electromagnetica si amendamentele ulterioare 93/68/CEE din 22/07/93 si amendamentele ulterioare

12

INFORMATIE PENTRU UTILIZATORI

Conform HG 448/2005 referitoare la deseurile de echipamente electrice si electronice

Simbolul pe produs sau pe ambalajul sau semnifica faptul ca acest produs, in cazul in care nu-l mai utilizati, nu

trebuie tratat ca un gunoi menajer. El trebuie transferat la centrele de colectare pentru reciclarea echipamentului electric si

electronic. Asigurandu-va ca acest produs este reciclat in mod corect, ajutati la prevenirea unor eventuale consecinte

negative asupra mediului si sanatatii umane, consecinte care ar putea avea loc in cazul nereciclarii acestui produs. Pentru

detalii referitoare la reciclarea acestui produs, contactati autoritatile locale sau magazinul de unde l-ati cumparat.

Fabricat in Italia

Importator: Franke Romania SRL

Adresa: Pantelimon, Bdul Biruintei nr. 98

Telefon: 021- 350 15 50


Recommended