CREATII NOI DE OREZ REALIZATE LA
S.C.D.A. BRAILA
Statiunea de Cercetare-Dezvoltare Agricola BrailaE-mail : [email protected]
Rezultate obtinute in
urma executiei
proiectului PS 1.1.4.
“Crearea de linii de orez cu
adaptabilitate crescuta la schimbarile climatice”
INTRODUCERE
Importanta culturii de orez
-Orezul reprezinta o cultura de importanta mondiala. Importanţa orezului este atât alimentară, cât şi industrială, cosmetică,
medicinală, decorativă, sociala şi chiar politică. Cultura orezului este considerată una dintre cele mai importante activităţi agricole din
lume, fiind prezentă pe fiecare continent.
-Cresterea vertiginoasa a populației globului și agravarea conditiilor climatice creaza mari probleme si provocări serioase cu privire
la realizarea siguranței alimentare globale. Se estimează că orezul este de departe cea mai consumată cereală de pe planeta.
-Avand in vedere schimbarile climatice ce se preconizeaza, trebuie evidentiat faptul ca orezul reactioneaza mai bine decat alte
culturi la cresterile de temperatura. Aceasta calitate a orezului va duce la creşterea ponderii culturii de orez, aspect ce va fi stimulat şi de
nevoile viitoare crescute de cultivare prin extinderea suprafeţelor în zone care actualmente sunt mai puţin propice.
-Orezul ar putea fi considerat cea mai rezistentă cereală în viitor, datorită plasticităţii ecologice care ii permite cultivarea lui dincolo
de limitele de 50o latitudine Nordică şi 40o latitudine Sudică, cat şi rezistenţei crescute la factorii de stres biotici şi abiotici.
-Cultura orezului prin specificul ei este o cultură sigură, care reacţionează pozitiv la condiţiile caracteristice zonelor secetoase ce
dispun de resurse de apă, motiv pentru care S.C.D.A. Braila recomanda cultura orezului ca si solutie antiseceta.
INTRODUCERE
Cultura orezului in Romania
In Romania, orezul nu este o cultura traditionala, dar este utila in economia nationala, in alimentatia populatiei, in
crearea de locuri de munca, dar si in contextual diversificarii productiei agricole. Scopul introducerii si mentinerii orezului
in cultura in tara noastra a fost acela de a acoperi necesarul pentru consumul curent, din productia proprie nationala.
Romania are un potential foarte bun pentru cultivarea orezului intrucat detine suprafete plane intinse, are surse de
apa suficiente si conditii pedoclimatice destul de favorabile. Fluviul Dunarea, cu resurse importante de apa, ofera
Romaniei avantaje competitive in fata tarilor cu traditie in domeniu, atuuri ce pot conduce la costuri de productie mai
scazute.
Romania se preteaza in mare masura pentru dezvoltarea si extinderea culturii orezului avand in vedere si faptul ca
se dispune de o retea hidrografica foarte bogata, cat si de conditii pedoclimatice prielnice. De asemenea, in tara noastra, o
serie de aspecte tehnice favorabile orezului sunt satisfacute intr-o masura mai mare: apa este mai calda, vanturile asigura
aerisirea lanurilor si protectia impotriva unor boli (situatie in care tratamentele sunt mai reduse si calitatea orezului este
mai buna), numarul zilelor cu căldură sufocantă şi cu umiditate extremă este mai mic.
Orezul produs in România poate avea o calitate mai bună şi mai puţine defecte in comparatie cu orezul produs in
strainatate, fiindcă nu e atacat de boli şi dăunători, cum se întâmplă în alte părţi.
ASPECTE PRIVIND AMELIORAREA OREZULUL LA CE POLIZESTI, LA SCDA BRAILA
Din punct de vedere al ameliorarii plantelor, S.C.D.A. Braila este cunoscuta ca
mentinator al soiului de orez Polizesti-28. Trebuie mentionat insa ca, in istoricul sau
Statiunea Braila se inscrie si cu alte realizari in domeniul ameliorarii orezului, si
anume soiul de orez Brăila-1.
In urma activitatilor de ameliorare, inclusiv a celor cuprinse in cadrul
proiectului PS 1.1.4, activitati ce s-au desfasurat la Campul Experimental Polizesti, al
S.C.D.A. Braila, in anul 2017 au fost depuse la I.S.T.I.S. Bucuresti documentatiile
necesare pentru testarea in vederea omologarii a doua linii de orez, respectiv linia
L-513/3 si linia L-102. Ca metoda de ameliorare s-a folosit metoda hibridarii directe
si respectiv selectia elitelor si multiplicarea descendentelor valoroase. Daca cele doua
linii vor trece testul organizat de ISTIS, acestea urmeaza sa fie mentinute si înmultite
conform unei scheme de selectie conservativa.
METODA DE LUCRU
Metoda de ameliorare folosita la S.C.D.A. Braila este metoda hibridarii directe si selectia.
Pentru obtinerea unei rezistenta la boli, s-a folosit metoda care s-a dovedit a fi cea mai eficace,
respectiv metoda de incorporare a genelor prin hibridare repetata (back-cross). Pentru testarea
rezistentei la boli s-au facut infectii la hibrizii din generatiile F1 si F2 precum si la liniile din prima
si a doua descendenta.
Plantele noi obtinute au fost multiplicate in camp. Parcelele experimentale au fost amplasate
pe terenuri amenajate in mod special, impartite in parcele orizicole dreptunghiulare, cu suprafata de
1-4 ha fiecare, inconjurate de digulete si prevazute cu canale destinate alimentarii cu apa de irigatie,
precum si canale destinate evacuarii acesteia. Admisia si evacuarea apei din parcele s-a facut prin
vanete de alimentare si de evacuare.
Activitatile specifice de ameliorare au necesitat conditii de lucru si instrumentar corespunzator.
Au fost utilizate utilaje agricole si echipamente specifice necesare pentru infiintare, intretinere si
recoltare.
A fost aplicata tehnologia de cultivare a noilor creatii care nu prezinta diferentieri fata de
tehnologia actuala a culturii orezului recomandata de S.C.D.A. Braila.
METODA DE LUCRU
In activitatea de obtinere a liniilor de orez L-513/3 si L-102 au fost parcurse toate etapele
procesului de ameliorare ce au constat in efectuarea lucrarilor de hibridare, alegerea plantelor
valoroase si multiplicarea acestora in Campul de hibrizi F1, Campul de hibrizi F2, Campul de
selectie F2, Campul de selectie F3, Campul de inmultire F4, Campul de inmultire F5, Campul de
control CC, Campul de culturi comparative de orientare CCO, Campul de culturi comparative de
concurs CCC, Campul de inmultire CI.
Liniile de orez de s-au dovedit uniforme, stabile si capabile din punct de vedere al
productivitatii si avand caracteristici imbunatatite fata de martor (soiul Polizesti-28), au fost
selectate si introduse la testare in vederea omologarii la ISTIS Bucuresti.
REZULTATE OBTINUTE IN AMELIORAREA OREZULUI LA S.C.D.A. BRAILA
In urma activitatilor de
ameliorarea orezului la CE
Polizesti, al S.C.D.A. Braila,
au fost obtinute doua linii de
perspectiva, respectiv linia
L-513/3 si linia L-102, care
au fost inscrise la ISTIS
pentru testare si omologare.
In cadrul activitatii de
ameliorare si pentru obtinerea
liniilor de orez L-513/3 si L-
102 activitatile derulate in
cadrul schemei de selectie
privind succesiunea
lucrarilor specifice de
incrucisare a formelor
parentale si de alegere pe
parcursul generatiilor a
descendentelor cu
caracteristici superioare pâna
la atingerea caracteristicilor
ce reflecta obiectivele
stabilite, se prezinta sintetic
in tabelul alaturat.
Etapele de lucru din schema generala a selectiei descendentilor la orez
Activitati derulate
Linia-513/3 Linia-102=Colecţionarea materialului biologic şistudierea variabilităţii acestuia (anul 0)
Incepand din anul 2005 in cadrul CE Polizesti au fostinfiintate campuri cu colectia de soiuri, care a cuprinsan de an peste 100 de soiuri: italiene, chinezesti, turcesti si autohtone si linii nou create.
Incepand din anul 2005 in cadrul CE Polizesti, soiulPolizesti 28 a fost ales sa reprezinte baza ereditarapentru obtinerea unei linii noi de orez.
=Alegerea formelor parentale Au fost alese pentru formele parentale soiurile: Polizesti-28 pentru mama si soiul K01081 pentru tata.
Au fost alese in mod repetat si individual plante elite in functie de valoarea descendentelor.
=Crearea de material biologic nou prinhibridare (anul 1);
Formele parentale selectionate au fost incrucisatefolosind instrumentar adecvat si s-a obtinut un numarde 25 boabe.
Plantele elite au fost semanate pe cate un rand rezultand linii. Din cele mai valoroase linii au fostalese plante elite.
=Obtinerea plantelor hibride (anul 2); Din boabele obtinute prin combinarea formelorparentale, boabe recoltate de la forma mama s-au obtinut 18 plante hibride.
Din campul de ameliorare au fost alese 7 plante elite.
=Aplicarea selecţiei în populaţiile cu variabilitate existentă sau creată (anul 3);
In campul de hibridari F2 au fost studiate si retinute30 linii.
Din campul de selectie CS1 au fost alese 4 linii.
=Selectia combinatiilor hibride valoroase in vederea stabilizarii caracterelor vizate (anul 4);
In campul de selectie F3 au fost studiate si retinute 12 linii.
Din campul de selectie CS2 au fost retinute 15 linii.
=Studierea liniilor obtinute si verificareapotentialului genetic (anul 5);
In campul de inmultire F4 au fost studiate si retinute 6 linii.
Din campul de selectie CS3 au fost retinute 50 linii.
=Obţinerea şi finalizarea populaţiilor ceîndeplinesc condiţiile de cultivar (anul 6-8);
In campul F5 au fost studiate si retinute 3 linii.In campul de control au fost evidentiate si retinure 3 linii.In campul cu culturi de orientare s-a evidentiat linia L-513/3.
Din campul de control CC au fost retinute 8 linii, iar din campul cu culturi de orientare CO a fost idnetificata siretinuta linia L-102.
=Multiplicarea materialului semincer nou creat (anul 9-11).
In campul cu culturi comparative de concurs s-a evidentiat linia L-513/3In campul de inmultiri CI s-a format nucleul de samanta prin multiplicarea materialului semincerobtinut din linia L-513/3.
Din campul cu culturi comparative a fost evidentiatalinia L-102 , care a fost multiplicata in campul de inmultire CI.In campul de inmultiri CI s-a format nucleul de samanta prin multiplicarea materialului semincerobtinut din linia L-102.
Calendarul realizarii liniei de orez L-513/3CCS CH CH-F1 CH-F2 CS-F3 CI-F4 CI-F5 CC CCO CCC CI ISTIS
2004
2005
2006 -Forme
parentale alese
: Polizesti 28
pentru mama
-K01081
pentru tata
2007 -25
boabe
hibride
2008 -18 plante
2009 -30 linii
2010 -12
linii
2011 -6 linii
2012 -3 lini
2013 -3 linii
2014 -S-ta L513/3
2015 -S-ta L513/3
2016 -S-ta -L 513/3
2017 L 513/3
2018 L 513/3
2019 L 513/3
2020 soi nou
Polizesti 513
Calendarul realizarii liniei de orez L-513/3 se prezinta grafic. Primele hibridari s-au facut in anul 2006.
Caracterizarea liniei de orez „L-513/3”
Linia de orez L-513/3 a fost creata la S.C.D.A. Braila şi a fost introdusa in producedura de omologare in anul 2017.
Caractere morfologice : Plantele au o înălţime de 75-85 cm. Paniculul are in general 13,8-15,5 cm si este format in medie de 8-9 ramificatii purtatoare de
boabe. Numarul mediu de boabe pe panicul este de 77-105 buc. Numarul de boabe seci este scazut, de cca 8-14%. Coloratia paniculului este galben Paniculele au o
pozitie semipendulat fata de tulpina. Precocitatea este semitardiva. Frunzele au o lungime de 15-20 cm si un aspect de verde inchis.
Bobul este de tip comun culoare galben, cu MMB de 30-31,5 g, iar masa hectolitrică de 58-69 kg/hl.
Insuşiri fiziologice : Linia L-513/3 are o rezistenţă buna la cădere, slab rezistent la scuturare. Este rezistent la Pyricularia oryzae,mediu rezistent la Fuzarium
si la Helminthosporium. Randamentul la prelucrare este de 62- 65%, ceea ce îi conferă o calitate bună de productie utila.
Insuşiri calitate : Linia L-513/3 se încadrează în grupa soiurilor de orez cu bobul mediu si cu randament de prelucrare ridicat 62,8 -65,0%.
Capacitate de producţie : Linia L-513/3 realizeaza în medie pe ultimii ani o producţie de 8.000-11.000 kg/ha.
Calendarul realizarii si caracterizarea liniei de orez „L-513/3”
Calendarul realizarii liniei de orez L-102Metoda
selectiei
CCS CH CH-F1 CH-F2 CS-F3 CI-F4 CI-F5 CC CCO CCC CI ISTIS
Metoda
pedigree
Baza
ereditara
Baza ereditara CA CS1 CS2 CS3 CS4 CCO CCC CI ISTIS
2005 Soiul Polizesti
28 sursa
genetica
2006 7 plante
elite
2007 4 linii
2008 15 linii
2009 50 linii
2010 8 linii
2011 L102
2012 L102
2013 L102
2014 L102
2015 L102
2016 L102
2017 L102
2018 L102
2019 L102
2020 soi nou
Polizesti
102
Calendarul realizarii liniei de orez L-102 se prezinta grafic. Primele selectii de elite s-au facut in anul 2005.
Caracterizarea liniei de orez „L-102”
Linia de orez L-102 a fost creata la S.C.D.A. Braila şi a fost introdusa in producedura de omologare in anul 2017.
Caractere morfologice : Plantele au o înălţime de 75-85 cm. Paniculul are in general 13,8-15,5 cm si este format in medie de 8-9 ramificatii purtatoare
de boabe. Numarul mediu de boabe pe panicul este de 77-105 buc. Numarul de boabe seci este scazut, de cca 8-14%. Coloratia paniculului este galben
Paniculele au o pozitie semipendulat fata de tulpina. Precocitatea este semitardiva. Frunzele au o lungime de 15-20 cm si un aspect de verde inchis.
Bobul este de tip comun culoare galben, cu MMB de 30-31,5 g, iar masa hectolitrică de 58-69 kg/hl.
Insuşiri fiziologice : Linia L-102 are o rezistenţă buna la cădere, slab rezistent la scuturare. Este rezistent la Pyricularia oryzae,mediu rezistent la
Fuzarium si la Helminthosporium. Randamentul la prelucrare este de 62- 65%, ceea ce îi conferă o calitate bună de productie utila.
Insuşiri calitate : Linia L-102 se încadrează în grupa soiurilor de orez cu bobul mediu si cu randament de prelucrare ridicat 62,8 -65,0%.
Capacitate de producţie : Linia L-102 realizeaza în medie pe ultimii ani o producţie de 8.000-11.000 kg/ha.
Caracterizarea liniei de orez „L-102”
CONCLUZII
-Globalizarea activitatilor economice si deschiderea pietelor, modificarile
climatice preconizate si cresterea populatiei globului, ca principale tendinte in
dinamica factorilor care influenteaza in mod major agricultura, vor deschide
perspective favorabile domeniului orizicol in lume si in Romania.
-Ameliorarea joaca un rol deosebit in crearea unor forme rezistente la
factorii nefavorabili de clima si sol ceea ce permite extinderea orezului in zone mai
putin favorabile, precum si realizarea de forme rezistente la atacul bolilor si
daunatorilor. Prin îmbunătăţirea sortimentului de soiuri de orez se poate obtine o
valorificare mai bună a condiţiilor pedoclimatice specifice fiecărei zone de cultură.
Totodata, cresterea numarului de genotipuri de orez poate asigura o siguranta
mai mare fata de riscurile de calamitare a soiurilor mai sensibile.
-In anul 2017 au fost introduse la testare la ISTIS doua linii de orez ce s-au
dovedit capabile si stabile din punct de vedere al productivitatii, al stabilitatii si
precocitatii si avand caracteristici imbunatatite fata de soiul Polizesti-28. Pentru
obtinerea liniilor e orez L-513/3 si L-102, ca metoda de ameliorare s–a folosit,
metoda hibridarii directe si respectiv, selectia. Procesul de creare a noilor linii L-
513/3 si L-102 s-a desfasurat parcurgandu-se toate etapele de ameliorare.
-Formele parentale selectate in anul 2016 in cadrul perioadei derularii
proiectului PS 1.1.4. pentru diferite incrucisari au intrat in procesul de
ameliorare incepand din anul 2017. Pe parcursul ciclului de ameliorare, din
materialul genetic rezultat se vor selectiona in timp descendentele cu
caracteristici superioare pana la obtinerea unei linii stabile si uniforme. Daca
acest proces se deruleaza in conditii normale, el se va finaliza in anul 2027.
Dupa aceasta perioada, testarea la ISTIS mai dureaza 3 ani, pana in anul 2030 si
abia in anul 2031 va putea iesi pe piata samanta pentru soiul omologat, avand
descendenta celei mai performante linii. Se poate constata ca pentru a putea avea
rezultate concrete, care sa intre in piata agricola, ameliorarea trebuie sa fie o
activitate continua si permanenta.
-Tarile producatoare de orez isi finanteaza cercetarile din domeniul orizicol
in functie de ponderea acestei culturi in cadrul activitatilor agricole derulate si in
functie de nivelul interesului pe care il au in dezvoltarea acestei activitati.
-Tematica de cercetare, de perspectiva la Braila, trebuie sa vizeze aspecte
legate de ameliorarea orezului, zonarea soiurilor de orez, actualizarea
tehnologiilor de cultivare, ameliorarea solurilor saraturate prin cultura orezului,
stabilirea unor influente induse de tehnologia aplicata asupra calitatii alimentare
a orezului.
