Cereale

-tapioca-Quinoa-Grau-ovazCereale

Tapiocaamidon alimentar extras din rdcina planteicassava

surs sntoas de carbohidrai

Contine:Fosfor , potasiu , zinc , magneziu

Acid folic (vitamina B9) : 2% din N.E.

Fier (2,4mg) :13% din N.E.

Calciu (30,4 mg) : 3% din N.E.

Lipide , glucide , proteine , vitamine: A, B1, B2 i C

N.E.= necesarul de energie zilnc3Beneficii:

uor de digerat

are caliti antiseptice, cicatrizante i dezinfectante

mbuntetetranzitul intestinal

este recomandat consumul de tapioca n cazurile de gastrit hiperacid, colit sau ulcer gastrointestinal.

QuinoaEste o proteina complexa care contine toti AA esentialiEste consumata in special de persoanele alergice la grau si cele care sufera de boala celiacaNu contine gluten

AA= aminoacizi5Contine:Fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod,magneziu, potasiu, seleniu, zinc.O portie de 40g are 3g fibre 1/6 N.E N.E de acid folic 1/3 N.E de magneziu200g 240 caloriivitaminele A, C, D, E, K

N.E.=necesarul de energie zilnc6Beneficii:creste nivelul energiei si fortei

are proprietati antiseptice

nu ingrasa

nu creste glicemia

nu ingrasaGraulgermenii de grau sunt considerai un antioxidant natural

Contine:Acid folicvitaminele: A, B, E, K, DFibre care mentin glicemia la un nivel normalEnzimeHormoni vegetali

Un consum zilnic de 30g grau timp de 14 saptamani scade colesterolul cu pana la 15,4% Painea de grau alba are 282 kilocalorii.Beneficii:Germenii de grau ajuta n prevenirea unor boli precum cancerul sau bolile de inim Acetia sunt capabili s acioneze ca un scut pentru ochii, plmnii sau muchii din corpul tu i mpiedic formarea cheagurilor de snge.

Germenii de gru reduc nivelul de hemocistein, un aminoacid care poate favoriza atacul de cord i nu permit deteriorarea arterelor.Ovazeste o cereala integrala care se gaseste in aproape orice magazin cu produse alimentare

O ceasca de tarate de ovaz contine :160 calorii4 g fibre, adica 14% din doza recomandata zilnica6 g proteine + AA 3,6 g de grasimi 0 g de colesterol vitamina B,Eminerale: magneziu, fier, cupru, calciu, mangan si zinc AA= aminoacizi12Beneficii:Ovazul este un produs usor digestibil si este folosit mai ales sub forma de fulgi, faina, grisuri,inlocuitor de cafea.

Folosit si in produsele cosmetice

Scade colesterolulRealizator:Drug Madalina Mariana , grupa 1121 IPA