PLAN SECTORIAL
Proiect ADER 2.2.2.
“Elaborarea tehnologiilor de cultivare a cartofului
dulce în contextul schimbărilor climatice și
elaborarea unor măsuri de promovare a culturii în
România“
Director de proiect: Dr. Ing. Aurelia DIACONU
Telefon: : +40251334402 / +40726685496; e-mail [email protected]
CENTRUL DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU
CULTURA PLANTELOR PE NISIPURI DABULENI
CO - CENTRUL DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU CULTURA PLANTELOR PE
NISIPURI DABULENI
P1 - INSTITUTUL NAȚIONAL DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU CARTOF ȘI
SFECLĂ DE ZAHĂR, BRAȘOV (INCDCSZ BRAȘOV)
P2 - INSTITUTUL DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU PROTECTIA PLANTELOR
BUCUREŞTI (ICDPP BUCUREŞTI)
P3. INSTITUTUL DE CERCETARE ŞI DEZVOLTARE PENTRU INDUSTRIALIZAREA ŞI
MARKETINGUL PROD)USELOR HORTICOLE (ICDIMPH– HORTING BUCUREȘTI)
PARTENERI
Durata proiectului: 2015-20189
Bugetul proiectului : 862.850 lei
”Elaborarea tehnologiilor de cultivare a cartofului dulce în contextul
schimbărilor climatice și elaborarea unor măsuri de promovare a culturii
în România”.
1. Identificarea şi promovarea în cultură a unor genoipuri de cartof dulce
tolerante la factorii de stress termohidric din zona psamosolurilor.
2. Elaborarea de solutii știintifice și tehnologice pentru realizarea de progrese
semnificative în cultivarea cartofului dulce într-un sistem de agricultură
durabilădin;
3. Promovarea culturii de cartof dulce pe piaţa din România.
OBIECTIVELE PROIECTULUI ADER 2.2.2
Obiectiv general:
Obiectivele specifice :
”Optimizarea tehnologiilor de cultivare a
cartofului dulce in corelaţie cu factorii de risc
ai culturii în contextul schimbărilor climatie
din Romania”
FAZA III
2017
ADER 2.2.2., Faza III
ACTIVITĂȚI EFECTUATE
A 3.1 Optimizarea factorilor de microclimat din solar în
corelaţie cu cerinţele cartofului dulce Monitorizarea
influenței microclimatului din solar asupra ritmului de
creștere și dezvoltare a lăstarilor de cartof dulce
A 3.4.. Activități de diseminare pentru promovarea
cartofului dulce în România
A 3.2 Optimizarea factorilor biologici și
tehnologici în funcţie de riscul pedoclimatic al
zonei şi influenţa acestora asupra nivelului şi
calităţii producţiei de cartof dulce
A 3.3. Optimizarea microclimatului din depozit
pentru păstrarea cartofului dulce
1. Monitorizarea influenței microclimatului din solar asupra ritmului de creștere și
dezvoltare a lăstarilor de cartof dulce şi proceselor fiziologice din plantă
2. Oobținerea lăstarilor în solar în funcție de epocă, soi și mărimea tuberculilor
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
Fig. 3 Fotosinteza şi cantitatea de clorofilă la ora 900
A 3.1
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
Ritmul de creștere a lăstarilor de cartof dulce în funcție de epoca de
plantare, materialul biologic
Numărul de
lăstari/tubercul, în funcție
de epoca de plantare în
solar și materialul biologic
folosit la plantare
A 3.1
1. Elaborarea unui studiu privind implicațiile factorilor tehnologici (soi, epoca de plantare, fertilizare, desime de plantare, epocă de recoltare, protecție fitosanitară) asupra maturității tehnice, nivelului și calității producției de tuberculi
2. Optimizarea factorilor tehnologici cu rol în fiziologia, ritmul de acumulare substanță uscată în tuberculi și calitatea producţiei de cartof dulce obţinută în condiţiile psamosolurilor
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
A 3.2
Randamentul fotosintetic al soiurilor studiate în funcţie de epoca de plantare în câmp a lăstarilor de cartof dulce
Epoci
plantare:
I-10 mai
II-25 mai
III-10 iunie
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
A 3.2
Influența interacțiunii epoca de plantare x soi x culoare mulch x epoca de recoltare asupra producției de tuberculi comerciabili obținuți la cartoful dulce în condițiile anului 2017
Dinamica conținutului de substanță uscată totală din tuberculii de cartof dulce la cele trei epoci de plantare, în dinamică de la 90 zile de la plantare la 120 zile de la plantare.
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
A 3.2
Rata fotosintezei plantei
la cartoful dulce în
funcţie fertilizare și
desimea de plantare
Y ISF KSP 1= 0,0537x2 - 0,2943x + 2,2686r = 0,920**
y ISF KSC 1 = 0,0142x2 + 0,2712x + 1,5864r = 0,853**
0
1
2
3
4
5
6
7
8
30000 40000 50000 30000 40000 50000 30000 40000 50000 30000 40000 50000
N0 P0K0 N80P80K80 N150P80K80 N150P80K80 + 2 fertilizări foliare 1%
cu Timasol
Lung
ime
plan
tă (
cm)
ISF KSP 1 ISF KSC 1 Poly. (ISF KSP 1) Poly. (ISF KSC 1)
Corelații între factorii tehnologici
și indicele suprafeței foliare la cartoful dulce
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
A 3.2
Soiul Fertilizarea Producția de tuberculi Diferența față de martor
Semnificația Kg/ha %
KSP 1
N0 P0K0 18157,3 100 Mt.
N80P80K80 20233,12 111,4 2075,82 -
N150P80K80 23986,93 132,1 5829,63 *
N150P80K80 + 2 fertilizări foliară
1% cu Timasol (15-15-30+13
microelem) 19701,53 108,5 1544,23
KSC 1
N0 P0K0 18625,27 100 Mt
N80P80K80 21396,51 114,9 2771,24 -
N150P80K80 24209,15 130 5583,88 *
N150P80K80 + 2 fertilizări foliară
1% cu Timasol (15-15-30+13
microelem) 20919,39 112,3 2294,12 - Dl 5% 4048,09 DL 1% 6009,74 DL 0,1% 9342,80
Influența fertilizării asupra producției de tuberculu
onținută la unele soiuri de cartof dulce
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
A 3.2
Varianta
Densitatea
(Plante/ha)
Substanţă uscată totală
(%)
Apă (%)
Substanţă uscată
solubilă (%)
Glucide solubile simple
(%)
Amidon (%)
Vitamina (mg/100g
s.p)
N0 P0K0 30 000 43,59 56,41 10,0 8,50 11,31 14,96 40 000 37,52 62,48 10,6 8,82 11,76 18,48 50 000 46,87 43,13 11,0 9,15 12,73 21,18
N80P80K80 30 000 33,81 66,19 10,6 8,80 11,85 18,48 40 000 40,20 59,80 10,9 9,00 12,75 17,60 50 000 42,17 57,83 11,0 9,12 13,08 18,48
N150P80K80 30 000 33,42 66,58 10,5 8,75 10,68 14,96 40 000 38,50 61,50 10,4 8,60 11,13 13,20 50 000 41,76 58,24 10,6 8,78 11,70 16,72
N150P80K80 + 2fertilizări foliare1% cu Timasol
30 000 33,24 66,76 10,8 8,92 13,00 14,60 40 000 34,78 65,22 11,0 9,14 13,29 14,96
50 000 38,30 61,70 11,2 9,30 13,33 16,72
Compoziţia biochimică a fructelor de cartof dulce în funcție de soi,
densitatea de plantare și sistemul de fertilizare, Soiul KSP 1- 2017
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
A 3.2
Optimizarea tehnologiei de obţinere in vitro a materialului de plantare la cartoful dulce/p1 •rezultate privind optimizarea condiţiilor de sterilizare •rezultate privind optimizarea compoziţiei mediului de cultură •rezultate privind optimizarea condiţiilor din camera de creştere • rezultate privind aclimatizarea plantulelor obţinute „in vitro” pentru cultivarea în condiţii de câmp deschis
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
A 3.2
Optimizarea unor metode de protecţie fitosanitară a cartofului
dulce
•Identificarea agenţilor de dăunare (buruieni, boli și dăunători)
ai cartofului dulce obţinut în România, în zona psamosolurilor;
•Selectarea şi condiţionarea unor microorganisme sub formă de
bio-preparate pentru prevenirea pierderilor cauzate de boli şi
dăunători la cartoful dulce
Izolat bacterian 3 6 24
Fung fitopatogen Activitate antagonistă / Eficacitate de inhibare
Alternaria sp. + + + + + +
Botrytis cinerea + + + + + + + + +
Fusarium sp. 62,35% 61,18% + +
Pythium sp. + + + –
Rhizoctonia solani + + + + + +
Sclerotium bataticola
+ + ++ +
Tabelul 6. Activitatea antifungică a rizobacteriilor
selecționate
a
Aspecte privind
antagonismul microbian
față de:
a. Alternaria sp.,
b. Botrytis cinerea, c. Fusarium sp.
b
c
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
A 3.2
Varianta
Experimentală Substanţa activă
Forma de
condiţionar
e
Doza U.M.
Gradul de atac al microlepidopterelor miniere
pe frunzele de cartof dulce
Înainte de aplicarea
tratamentelor
După aplicarea
tratamentelor
% Dev. St. % Dev. St.
1 Martor netratat - - - - 5,3 a 1,0 6,3 a 0,5
2 Tratament chimic cu
Topsin AL 70 PU
70% tiofanat metil Pulbere
umectabilă
(PU)
1 kg/ha 4,8 a 1,0 5,8 a 1,0
3 Tratament chimic cu
Calypso 480SC
tiacloprid 480 g/l Suspensie
concentrată
(SC)
80 ml/ha 4,5 a 0,6 5,3 a 0,5
4 Tratament chimic cu
Topsin AL 70 PU +
Calypso 480SC
70% tiofanat metil
tiacloprid 480 g/l
PU
SC
1
80
kg/ha
ml/ha
4,8 a 0,5 5,3 a 0,5
5 Tratament chimic cu
Topsin AL 70 PU +
Calypso 480SC + Bravo
500 SC
70% tiofanat metil
tiacloprid 480 g/l
clorotalonil 500 g/l
PU
SC
SC
1
80
1,5
kg/ha
ml/ha
ml/ha
4,3 a 0,5 5,0 a 0,8
6 Tratament biologic cu
activitate antifungică
Bacillus subtilis subspecia
subtilis tulpina Dj3
(108 ufc/ml biopreparat)
Granulară 10 g/m2 4,0 a 0,0 5,5 a 0,6
7 Tratament biologic
insecticid
Beauveria brongniartii
tulpina Bg 02
(2,5 g/kg biopreparat)
Granulară 0,01
5
kg/m2 5,0 a 0,8 5,5 a 0,6
8 Tratament biologic cu
activitate antifungică şi
insecticidă
B.subtilis Dj3
B.brongniartii Bg 02
Granulară
Granulară
10
0,01
5
g/m2
kg/m2
4,3 a 0,5 5,3 a 0,5
LSD P=.05 1.0 0.9
Intensitatea atacului larvelor speciei de microlepidopter minier pe frunzele cartofului dulce (câmp exeperimental organizat la CCDCPN Dăbuleni, 2017)
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
A 3.3
Monitorizarea în dinamică privind calitatea producţie de cartof dulce păstrată în depozit Monitorizarea pierderilor de tuberculi pe perioada de păstrare Monitorizare stării fitosanitare a tuberculilor păstrați în depozit
0
10
20
30
40
50
60
MARTOR Zeama Bordeleza TOPSIN MANCOZEB
vrac (ladite)
grupat(cofraje)
separat(randuri)
Pierderi de masa la soiul KSP 1 (Pumpkon)
0
10
20
30
40
50
60
MARTOR Zeama
bordeleza
TOPSIN MANCOZEB
vrac(ladite)
grupat(cofraje)
separat(randuri)
Pierderi prin stricare la soiul KSP 1
ADER 2.2.2., Faza III
Rezultate obținute:
1.Organizarea unui simpozion la CCDCPN Dabuleni, 12 ocombrie, unde s-au vizitat loturi demonstrative cu cartof dulce și s-au prezentat lucrările: •Strategia de promovare a cartofului dulce in Romania” •„Cercetari privind fundamentarea tehnologiei de cultivare a cartofului dulce in conditiile solurilor nisipoase” •„Cercetari privind fiziologia plantei de cartof dulce, in functie de materialul biologic si conditiile climatice din zona solurilor nisipoase” •„Cercetari privind compozitia biochimica a cartofului dulce pe solurile nisipoase” •Actualizarea paginii Web a proiectului de pe sit-eul CCDCPN Dăbuleni (www.ccdcpndabuleni.ro) •Participări cu lucrări științifice la 5 manifestații științifice cu participare națională și internațională (Timișoara 25-26 Mai, 2017; Craiova, Muzeul de știință și cercetare, 7-9 septembrie 2017, Societatea Română a Horticultorilor, București 9 oct. 2017, Bucureşti INMA București, 27-28 octombrie, Universitatea Craiova, 9-10 noiembrie, 2017. •Activități de popularizare a culturii de cartof dulce prin organizarea a 2 mese rotunde Publicarea a 6 lucrări științifice, ca primi autori sau în colaborare cu unitățile partenere
A 3.4
Rezultate diseminare pentru promovarea
cartofului dulce în România
ADER 2.2.2., Faza III
1. A fost elaborată metoda optimă de producere a lăstarilor în solar, în funcție de epocă, soi și mărimea tuberculilor și au fost evaluate reacțiile fiziologice în funcție de acești factori
2. Au fost monitorizate procesele fiziolofice de transpirație și fotosinteză la unele soiuri de cartof dulce în condițiile de pe solurile nisipoase
3. S-a elaborarat unui studiu privind implicațiile factorilor tehnologici (soi, epoca de plantare, fertilizare, desime de plantare, epocă de recoltare, protecție fitosanitară) asupra maturității tehnice, nivelului și calității producției de tuberculi
4. Realizarea unui protocol pentru optimizarea tehnologiei de obţinere in vitro a materialului de plantare la cartoful dulce
5. S-au evaluat riscurile datorate prezentei agentilor de daunare şi s-au elaborat metode optrime de protecţie fitosanitară a cartofului dulce;
6. Selectarea şi condiţionarea unor microorganisme sub formă de bio-preparate pentru prevenirea pierderilor cauzate de boli şi dăunători la cartoful dulce
7. S-a elaborat un sudiu privind monitorizarea a calității producţiei de cartof dulce păstrată în depozit, monitorizarea pierderilor de tuberculi pe perioada de păstrare
8. Monitorizare stării fitosanitare a tuberculilor păstrați în depozit evaluat calitatea producției de cartof dulce cultivat în regim de irigare prin picurare, în funcție de soi, epoca de plantare, momentul recoltării, fertilizare și densitate
CONCLUZII