Cuptor electric Kubus KU 99M, KU 99P Cuptor electric Neptun NE 99M, NE 99P MANUAL DE INSTALARE, UTILIZARE SI INTRETINERE Cuprins Introducere 1 Descriere 1 Prima utilizare 3 Sfaturi 3 Cum se utilizeaza cuptorul 3 Tabel orientativ pentru diferite preparate 10 Curatarea si intretinerea cuptorului 12 Service 13 Avertizari 13 Instalare 14 Date tehnice 15 Introducere Felicitari pentru alegerea unui produs Franke. Inainte de a utiliza noul Dvs. cuptor, va recomandam sa cititi cu atentie instructiunile si sfaturile din acest manual. In acest fel veti intelege modul de functionare a cuptorului si utilizindu-l corect ii veti prelungi durata de viata. Pastrati la indemina acest manual pentru a-l consulta in caz de nevoie. Descriere Taste Simboluri 1>10 = simboluri activare programe de gatit 11 = activare cronometru (doar semnal acustic) 12 = activare durata gatit 1
Transcript
Cuptor electric KubusKU 99M, KU 99P
Cuptor electric NeptunNE 99M, NE 99P
MANUAL DE INSTALARE, UTILIZARE SI INTRETINERE
Cuprins Introducere 1Descriere 1Prima utilizare 3Sfaturi 3Cum se utilizeaza cuptorul 3Tabel orientativ pentru diferite preparate 10Curatarea si intretinerea cuptorului 12Service 13Avertizari 13Instalare 14Date tehnice 15
IntroducereFelicitari pentru alegerea unui produs Franke.Inainte de a utiliza noul Dvs. cuptor, va recomandam sa cititi cu atentie instructiunile si sfaturile din acest manual. In acest fel veti intelege modul de functionare a cuptorului si utilizindu-l corect ii veti prelungi durata de viata. Pastrati la indemina acest manual pentru a-l consulta in caz de nevoie.
Descriere
TasteSimboluri1>10 = simboluri activare programe de gatit11 = activare cronometru (doar semnal acustic)12 = activare durata gatit13 = activare sfirsit timp gatit14 = activare reglare timp15 = sonda temperatura carne conectata16 = usa blocata in functionarea programului de curatare pirolitica (pentru cuptoarele prevazute cu aceasta functie)
Afisajd1 = ceas atunci cind cuptorul nu functioneaza
o cronometru, daca durata de functionare nu este fixatao crestere timp in modul de functionare manual (0,01s – 9h59min)o cronometru timp proces de gatito timp de terminare inainte de inceputul procesului de gatit (alterneaza cu timpul setat)
1
o ceas atunci cind cuptorul functioneaza, apasati simultan
d2 = temperatura dorita in mijlocul cuptorului (50°C - >270°C)
o temperatura instantanee in mijlocul cuptorului, apasati simultan o temperatura dorita pentru carne, daca sonda este conectata (35°C - >90°C)
o temperatura instantanee pentru carne, apasati simultan cu sonda conectatao nivel putere grill (L1 = 40%, L2 = 60%, L3 = 80%, L4 = 100%)
cronometru, timp proces de gatit, reglare timp terminare proces de gatitapasati simultan pentru activarea reglarii ceasuluiapasati simultan si afisajul d1 arata timpul pe durata coacerii in cuptor
reglare temperatura dorita apasati simultan si afisajul d2 arata temperatura instantanee cu cuptorul oprit: reglare luminozitate, volum, limba, rotiserie, display stins, teste, demonstratie
selecteaza programul de gatit sau reteta apasati simultan pentru a accesa retetele; apasati doar pe unul dintre ele pentru a rula retele
confirmare operatie oprire program de gatit, reteta sau operatia de curatare prin piroliza (pentru cuptoarele cu aceasta functie)
2
aprinde / stinge becurile
A Ghidajele incintei cuptorului - sint destinate pentru a va ajuta in pozitionarea corecta a gratarului si a tavilor pe 5 nivele (de la 1 la 5, numaratoarea incepind de jos); in tabelul care contine sugestiile referitoare la timpii si temperaturile de preparare a diferitelor preparate, gasiti si sugestii pentru pozitia ideala a accesoriilor in functie de preparat si programul ales.B Tavi - se utilizeaza pentru colectarea grasimii si/sau a picaturilor care curg din carnea asezata direct pe gratar sau pentru a gati mincarea in ea; atunci cind nu se utilizeaza, tava trebuie scoasa din cuptorul in functiune. Tava este de tip “AA” din otel emailat si poate fi folosita pentru a gati in ea.C Gratar - este utilizat ca suport pentru vasele in care gatiti sau atunci cind utilizati grill-ul sau programul de grill ventilat pentru a praji carne sau peste; poate fi folosit si pentru prajirea piinii si a produselor similare.
Prima utilizareAtunci cind folositi cuptorul pentru prima data, va recomandam sa reglati temperatura cea mai inalta, sa selectati programul
de gatit asistat de ventilator si sa lasati cuptorul sa functioneze timp de cel putin 40 minute fara a introduce ceva in interior; in acest timp camera in care este instalat cuptorul va trebui sa fie bine ventilata.Mirosul care apare in timpul primei utilizari se datoreaza produselor utilizate pentru a proteja cuptorul pe perioada depozitarii pina cind acesta este instalat. Odata parcurs acest prim pas cuptorul este pregatit pentru a fi utilizat.
SfaturiInainte de a introduce in cuptor mincarea ce urmeaza a fi preparata, va recomandam sa preincalziti cuptorul la temperatura dorita.In timpul prepararii, nu asezati tavile sau cratitele direct pe fundul cuptorului pentru a nu deteriora emailul din interiorul cuptorului. Acestea trebuie asezate pe gratarul livrat odata cu cuptorul, gratar care trebuie pozitionat pe unul din cele 5 niveluri prevazute.Nu captusiti interiorul cuptorului cu folie din aluminiu.Toate reparatiile trebuie efectuate de personal specializat autorizat de Franke Romania.Contactati cel mai apropiat centru de service autorizat Franke (lista acestor centre este tiparita pe certificatul de garantie) si cereti utilizarea numai a pieselor de schimb originale.Interiorul cuptorului Franke este acoperit cu un strat de email special care este usor de curatat.Curatati cuptorul cit mai des si evitati ca petele de grasime sau resturile de mincare ramase de la o utilizare anterioara sa fie reincalzite; acestea vor fi foarte greu de indepartat.N.B.: - inainte de a pune in functiune cuptorul cititi cu atentie instructiunile continute in aceasta brosura.
Cum se utilizeaza cuptorulCuptorul combina avantajele cuptorului traditional cu cele ale cuptoarelor moderne care utilizeaza ventilatoare interioare. Este un cuptor multifunctional care permite selectarea simpla si in siguranta a diferitelor programe de gatit. Pentru utilizarea eficienta a cuptorului Franke consultati tabelul ” Tabel orientativ pentru diferite preparate”.
Reglarea ceasului digitalPrima operatie care trebuie efectuata dupa instalarea cuptorului este de a regla ora exacta pe afisaj. Afisajul d3 indica textul
“clock setting” timp de aproximativ 10 secunde; de asemenea simbolul si afisajul d1 lumineaza intermitent timp de
aproximativ 10 secunde. In aceasta perioada timpul poate fi reglat utilizind tastele t2 si t3 . Daca, pe de alta parte,
afisajul nu mai lumineaza intermitent si simbolul dispare, ora va fi fixata automat .Pentru a regla aceasta ora, procedati astfel:
1. tineti apasate simultan tastele t2 si t3 ; afisajul incepe din nou sa lumineaza intermitent;
2. intr-o perioada de maxim 8 secunde actionati tastele 2 sau t3 pentru a modifica ora exacta.Operatia este terminata in momentul in care afisajul nu mai lumineaza intermitent si ora exacta ramine afisata.Repetati pasii descrisi la punctele 1 si 2 de mai sus ori de cite ori este necesar, conditia fiind ca aparatul sa nu functioneze.
Alegerea limbii
Cuptorul nefunctionind, apasati simultan tastele t6 si t8 pentru a selecta limba in care doriti sa fie afisate mesajele:
pe afisaj apere mesajul “IT” = italiana, care lumineaza intermitent. Apasati tastele t5 si t6 pentru a selecta una dintre limbile care apar in urmatorea ordine:FR = francezaEN = englezaGR = greacaES = spaniolaTR = turca
Apasati tasta t9 pentru a confirma alegerea facuta.Mai jos gasiti echivalenta intre diferitele expresii afisate pe d3:
3
IT GB RO1 SCONGELAMENTO DEFROST DEZGHETARE2 COTTURA STATICA CONVENTIONAL
COOKINGMOD DE GATIRE CONVENTIONAL
3 COTT_ASSISTITA FAN ASSISTED COOKING
MOD DE GATIT ASISTAT DE VENTILATOR
4 COTT_VENTILATA HOT AIR AER FIERBINTE5 MULTY POWER MULTI POWER PUTERE MULTIPLA6 QUICK COOKING QUICK COOKING GATIRE RAPIDA7 CIELO VENTILATO TOP FAN ASSISTED REZISTENTA SUPERIOARA
CU VENTILATOR8 COTTURA GRILL GRILL GRILL9 GRILL VENTILATO TURBOGRILL GRILL VENTILAT10 PIROLISI PYROLITIC PIROLIZA11 IMPOSTARE TIMER DELAYED START START INTIRZIAT12 SCEGLIERE DURATA COOKING DURATION DURATA DE GATIT13 ORA FINE COTTURA FINISH TIME ORA TERMINARE GATIT14 IMPOSTARE L’ORA CLOCK SETTING SETARE CEAS15 DURATA DURATION DURATA16 SCEGLI FUNZIONE MAKE YOUR CHOICE ALEGETI FUNCTIA17 COTT_TERMINATA END OF COOKING TIME TERMINARE TIMP GATIT18 TIMER ATTIVO TIMER ACTIVED TIMER IN FUNCTIUNE19 FINE TIMER END OF TIMER SFIRSIT TIMER20 CHIUDERE PORTA CLOSE DOOR INCHIDETI USA21 PRERISCALDAMENTO PREAHEATING PREINCALZIRE22 SONDA PER CARNE MEAT PROBE SONDA PENTRU CARNE23 COTT_COMPLETATA END OF COOKING SFIRSIT PROCES GATIT24 LIEVITATZIONE DOUGH RESTING FERMENTATIE25 SCONGELAM_VELOCE QUICK DEFROST DEZGHETARE RAPIDA26 SCALDAVIVANDE PLATE WARMER INCALZITOR FARFURII27 TENERE PREMUTO KEEP PRESSED TINETI APASAT28 TASTI BLOCCATI KEYBOARD LOCKED TASTE BLOCATE29 DISPLAY ORA DISPLAY CLOCK AFISAJ CEAS30 LUMINOSITA BRIGHTNESS LUMINOZITATE31 GIRARROSTO ROTISSERIE ROTISOR32 VOLUME SUONI VOLUME VOLUM33 SCEGLIERE LINGUA CHOOSE LANGUAGE ALEGETI LIMBA34 TEST NUMERO TEST NUMBER NUMAR TEST35 MODALITA DEMO MODE DEMO FUNCTIE DEMO
Alte setari
Volumul
Cuptorul nefunctionind, apasati simultan tastele t6 si t7 pentru a fi afisat volumul semnalului sonor care se aude la
sfirsitul fiecarui program sau la fiecare apasare a unei taste. Volumul se poate regla pe 4 nivele utilizind tastele t5 si t6
. Apasati tasta t9 pentru a confirma alegerea facuta.
Simboluri si luminozitatea afisajului
Cuptorul nefunctionind apasati simultan tastele t3 si t4 pentru ca pe displayul d2 sa fie afisata luminozitatea
panoului de comanda. Luminozitatea se poate regla pe 4 nivele utilizind tastele t5 si t6 . Apasati tasta t9 pentru a confirma alegerea facuta.
Statutul afisajului ceasului cind cuptorul nu functioneazaAfisajul d1 poate fi stins cind cuptorul nu functioneaza.
Cuptorul nefunctionind apasati simultan tastele t2 si t6 pentru ca pe displayul d2 sa fie afisat statutul afisajului d1. In conditii standard apare mesajul , indicind faptul ca afisajul ramine aprins tot timpul; pentru ca acesta sa se stinga
4
cind cuptorul nu functioneaza, apasati tastele t5 si t6 pentru a aparea mesajul . Apasati tasta t9 pentru a confirma alegerea facuta.Ceasul continua sa functioneze normal insa va fi vizibil doar cind cuptorul functioneaza.
Operarea cuptorului in regim manual
Tineti apasata tasta t1 (afisajul d3 indica mesajul “KEEP PRESSED”) pina cind apare mesajul “MAKE YOUR CHOICE”; lumina se aprinde in interiorul cuptorului si se aprind si simbolurile diferitelor functii ale cuptorului. Daca nu este selectata nici o functie timp de 20 secunde functionarea cuptorului este oprita automat.
Cu ajutorul tastelor t7 si t8 selectati functia dorita; afisajul d3 descrie functia selectata, simbolul corespunzator lumineaza intermitent (celalalte se sting) si temperatura reglata apare pe afisajul d2. Confirmati functia selectata prin
apasarea tastei t9 in interval de 8 secunde sau selectati o alta temperatura cu tastele t5 si t6 . Tasta t9 nu mai
trebuie apasata. Dupa acest timp (peste 8 secunde), tastele t7 si t8 trebuie apasate din nou pentru a reselecta functia.Dupa confirmarea functiei cuptorul incepe sa incalzeasca: afisajul d1 arata timpul de la inceperea programului. Pentru a reseta acest timp si a-l porni din nou (de exemplu pentru a afisa timpul scurs din momentul introducerii in cuptor a mincarii
ce trebuie gatita) apasati tastele t2 sau t3 . Afisajul d3 arata descrierea functiei activata care alterneaza cu mesajul “PREHEATING” pina cind temperatura setata este atinsa.Cind temperatura setata este atinsa, cuptorul emite de doua ori un semnal acustic triplu: afisajul d3 arata descrierea functiei activata.
Temperatura instantanee in interiorul cuptorului poate fi verificata in orice moment prin apasarea simultana a tastelor t5
si t6 .
Dupa confirmarea functiei selectate (prin tasta t9 ) temperatura presetata poate fi schimbata in orice moment prin
intermediul tastelor t5 si t6 , pornind de la o valoare minima de 50°C (mai putin pentru programele de dezghetare, grill conventional si turbogrill – vezi paragraful “Programe de gatit”) pina la o valoare de 270°C (mai putin pentru programele de dezghetare, rezistenta superioara cu ventilator (250°C), grill conventional si turbogrill). Reglarea temperaturii se poate face din 5°C in 5°C.
Dupa confirmarea functiei selectate, aceasta poate fi schimbata in orice moment prin intermediul tastelor t7 si t8 si
confirmata din nou prin tasta t9 .Timpul poate fi afisat temporar in timpul operatiei de gatit si ori de cite ori este dorit acest lucru, in timp ce afisajul d1 arata
timpul de gatit, prin apasarea simultana a tastelor t2 si t3 .
Becul cuptorului Simbolul corespunde operatiei de aprindere a becului din interiorul cuptorului, fara a avea vreun efect asupra procesului de incalzire. Este folositor in special cind curatati cuptorul, acesta fiind oprit, pentru ca ilumineaza interiorul acestuia usurind vizibilitatea.Lumina in interiorul cuptorului poate fi aprinsa sau stinsa in orice moment in timpul functionarii cuptorului sau cind
cuptorul nu functioneaza, prin apasarea tastei t4 .
Programe (moduri) de gatit
Dezghetarea Aerul la temperatura camerei este circulat in jurul alimentelor inghetate de ventilatorul interior, grabind dezghetarea naturala a alimentelor congelate.Franke a dezvoltat continuu acest program permitind aerului sa fie incalzit gradat, intr-un mod controlat si la putere joasa,
prin intermediul tastelor t5 si t6 . Acest program permite noi posibilitati de tratare a alimentelor:Cresterea aluatului - temperatura creste incet la 30°C si ventilatorul interior se opreste; se creaza conditii ideale pentru cresterea aluatului.
Dezghetare rapida – apasati din nou tasta t6 , intre 35°C si 55°C cu ventilatorul activat pentru a obtine conditiile pentru dezghetarea rapida a alimentelor.
Incalzire farfurii – creste temeratura intre 60°C si 80°C cu tasta t6 pentru a incalzi mincarea gatita dar rece sau pentru a mentine calda mincarea deja gatita.
Modul conventional Incinta cuptorului este incalzita atit din partea superioara (rezistenta superioara) cit si din partea inferioara (rezistenta inferioara). Acesta este modul traditional de preparare a mincarii, care permite o coacere uniforma. In acest mod de gatit se
5
poate utiliza un singur nivel pentru a prepara mincarea. Temperatura este presetata la 180°C si asigura preincalzirea cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.
Modul preparare asistata de ventilator Incinta cuptorului este incalzita atit din partea superioara (rezistenta superioara) cit si din partea inferioara (rezistenta inferioara), iar ventilatorul din interior functioneaza. In comparatie cu modul conventional, datorita ventilatorului, caldura este distribuita si mai uniform; pot fi utilizate doua nivele diferite in acelasi timp. Temperatura este presetata la 180°C si asigura preincalzirea cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.
Modul de preparare “aer fierbinte” Rezistenta circulara si ventilatorul functioneaza. Caldura constanta coace si rumeneste preparatele uniform. Cu acest mod de preparare, puteti gati in acelasi timp feluri diferite de mincare atita timp cit temperatura la care acestea trebuie preparate este aceeasi. Acesta este cel mai delicat mod de preparare cu ventilator disponibil pentru acest tip de cuptor Franke, si este ideal pentru a coace cozonac si produse de patiserie, permitind coacerea pe trei nivele diferite in acelasi timp. Temperatura este presetata la 150°C si asigura preincalzirea cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.
Modul de preparare cuptor ventilat “putere multipla”(Multi power) In acest mod functioneaza rezistenta circulara, rezistenta superioara si rezistenta inferioara la putere partiala si ventilatorul. Comparativ cu modul de preparare anterior, acest program dezvolta o putere superioara si cuptorul atinge mai repede temperaturile setate; aceasta caracteristica, impreuna cu distribuirea uniforma a caldurii, fac ca acest program sa fie ideal pentru a gati friptura si pestele dar si pastele, utilizind simultan pina la 3 nivele ale cuptorului. Temperatura este presetata la 200°C si asigura preincalzirea cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.
Modul de preparare rapid (Preparare rapida pizza) Rezistenta circulara, rezistenta superioara, rezistenta inferioara si ventilatorul functioneaza. Acesta este cel mai puternic mod de preparare disponibil la acest cuptor, distributia caldurii fiind proiectata sa actioneze cu preponderenta spre partea de jos a cuptorului; acest program este ideal pentru prepararea pizzei si a alimentelor inghetate care se prepara mai repede. Poate fi folosit si pentru atingerea rapida a temperaturii dorite, selectind ulterior modul de preparare adecvat. Temperatura este presetata la 220°C si asigura preincalzirea cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.
Modul de preparare rezistenta superioara cu ventilator Rezistenta superioara si ventilatorul functioneaza. Puterea mica si actiunea ventilatorului face posibila o coacere delicata si uniforma, ideala pentru prajituri si unele tipuri de paste. Temperatura este presetata la 160°C si asigura preincalzirea cuptorului inainte de a introduce mincarea ce urmeaza sa fie preparata.
Modul grill Rezistenta grill-ului situata in partea superioara a incintei cuptorului functioneaza, acest program lucreaza folosind radiatia cu infrarosu; de aceea nu temperatura este cea importanta ci cantitatea de radiatii, care depinde de nivelul de putere setat.Aveti posibilitatea sa selectati unul dintre cele 4 nivele de putere care sint afisate pe displayul temperaturii: L1=40% din puterea maxima a grilului, L2=60%, L3=80% (setat din fabrica), L4=100%Este indicat sa introduceti alimentele in cuptor atunci cind acesta este rece si imediat sa porniti acest program. Rumenirea rapida a suprafetei preparatului pastreaza interiorul bucatii de carne moale si fraged; grill-ul poate fi folosit deasemenea pentru a praji foarte repede pina la 9 felii de piine. Daca grillul este utilizat o perioada mai lunga de timp, cuptorul limiteaza automat temperature maxima; in acest caz eficienta grillului este mai redusa.Cuptorul Franke este proiectat sa functioneze cu usa inchisa atunci cind este utilizata functia grill.Avertizare: rezistenta grill-ului devine foarte fierbinte in timpul functionarii si ramine fierbinte o perioada dupa ce cuptorul nu mai este in functiune; evitati atingerea rezistentei in timp ce manevrati mincarea ce se prepara la grill. Totusi, Franke a proiectat formele partii frontale a cuptorului astfel incit sa protejeze mina utilizatorului pe cit de mult posibil.
Modul grill ventilat (turbogrill)Rezistenta grill-ului situata in partea superioara a incintei cuptorului functioneaza impreuna cu ventilatorul. Aceasta combinatie mareste eficienta radiatiei, prin circulatia fortata a aerului in toata incinta cuptorului. Caldura patrunde in interiorul carnii fara ca aceasta sa se arda la suprafata. Acest program este recomandat la prepararea kebabului din carne si legume, cirnati, cotlet de miel, pui picant, prepelita, cotlet de porc, etc. Nivelul de putere al grillului presetat din fabrica este L3.
6
Utilizarea sondeiSonda cu care acest cuptor este livrat permite gatirea carnii si asigura intreruperea procesului de coacere la momentul
potrivit. Sonda nu poate fi utilizata in urmatoarele moduri de gatit: 7 , 8 , 9 (rezistenta superioara cu ventilator, grill, grill ventilat).
ConectareEste recomandat sa conectati stecherul sondei inainte de a incepe sa gatiti, cuptorul fin rece, pentru a evita arsurile. Puteti
aprinde lumina cu ajutorul tastei t4 . Pentru a asigura stabilitatea si o citire corecta a temperaturii carnii, verificati ca stecherul sondei sa fie bine introdus in conector.
Daca se doreste ca bucata de carne sa fie mai putin coapta sau foarte bine coapta, valoarea presetata din fabrica a temperaturii interioare a bucatii de carne poate fi modificata in urmatorul fel:
- apasati simultan scurt pe tastele t5 si t6 pe afisajul d2 si temperatura pe care carnea trebuie sa o aiba in interior
(initial 65°C) este afisata; mesajul si simbolul sondei lumineaza intermitent.Afisajul d3 arata mesajul “MEAT PROBE”.
- intr-o perioada de 8 secunde, cu ajutorul tastelor t5 si t6 , cresteti sau descresteti temperatura; este posibila alegerea unei valori in intervalul 35°C - 95°C.Valoarea aleasa, de exemplu 60°C, lumineaza intermitent timp de 8 secunde dupa ultima setare, timp in care o puteti modifica din nou.Cuptorul inregistreaza aceasta noua valoare si afisajul d2 arata temperatura setata pentru cuptor (exemplu 180°C).
VerificareaStarea in care se afla bucata de carne la un moment dat poate fi verificata prin afisarea temperaturii masurata de sonda la respectivul moment:
- apasati simultan prelung tastele t5 si t6 ; temperatura setata pentru carne si simbolul lumineaza intermitent,
,
cind afisajul d2 nu mai lumineaza intermitent, acesta indica temperatura instantanee reala in interiorul bucatii de carne:
Cind eliberati tastele temperatura setata pentru carne incepe din nou sa lumineaza intermitent, apoi temperatura in interiorul cuptorului va fi afisata.
Sfirsitul operatie de gatitAtunci cind carnea a atins temperatura dorita (ex. 60°C) cuptorul emite un semnal acustic care dureaza 1 minut. Acest semnal acustic poate fi oprit prin apasarea oricarei taste. In acelasi timp afisajul d3 arata mesajul “END OF COOKING
TIME” iar afisajul d1 arata mesajul . 7
Punctul de conectare al sondei este indicat in figura alaturata. Dupa conectarea sondei, introduceti tija in carne si porniti cuptorul. Pentru ca citirea temperaturii sa fie corecta trebuie ca tija sondei sa fie cit de aproape posibil de centrul bucatii de carne.
Selectati modul de gatit si temperatura. Simbolul 15 va apare pe afisaj indicind conectarea
corecta a sondei. (Daca pe afisaj apare mesajul de terminare program, , inseamna ca sonda nu a fost conectata corect; conectati-o corect).Temperatura selectata pentru cuptor trebuie sa fie potrivita pentru coacere unifoma dorita (o temperatura prea mare poate arde exteriorul bacatii de carne). Procesul de coacere este intrerupt automat atunci cind sonda detecteaza atingerea temperaturii de 65°C in interiorul bucatii de carne, indiferent de temperatura setata in cuptor. La aceasta temperatura presetata de 65°C carnea este coapta normal (mediu).
Functionarea rezistentelor este intrerupta insa nu uitati ca temperature ramine mare in interior pentru mai multe minute.
Confirmati terminarea programului cu tasta t9 .
Curatarea cuptorului prin piroliza (doar pentru modelele KU 99P, NE99P) Functia de autocuratare prin PIROLIZA face operatia de curatare a interiorului cuptorului foarte usoara si rapida. Temperatura de 500°C atinsa in interiorul cavitatii cuptorului arde toate reziduurile de mincare si grasimi. In timpul procesului de piroliza unele particule din reziduuri pot deveni incandescente; acesta este un fenomen normal datorat combustiei instantanee.Inainte de curatare1 – nu lasati absolut nimic in interiorul cavitatii cuptorului; scoateti toate accesoriile ca: tavi, gratare, grilaje laterale, sine telescopice, etc. Acestea, pe linga faptul ca ar impiedica circulatia corecta a caldurii pe peretii interiori ai cuptorului, se pot si deteriora datorita temperaturii foarte ridicata.2 – indepartati reziduurile de mincare utilizind un burete umed; nu utilizati detergenti sau alte produse specifice pentru curatare.3 – nu impiedicati circulatia aerului in zona din fata cuptorului.Mai presus de orice, nu lasati nimic pe minerul usii cuptorului.Important: In timpul functionarii programului de curatare prin piroliza, suprafetele cuptorului pot deveni fierbinti. Nu lasati copiii sa se apropie de cuptor.Activarea functiei de curatare prin piroliza Inchideti usa cuptorului.
Utilizind tastele si selectati simbolul si confirmati cu tasta (Nota: poate fi programata inceperea intirziata a acestei functii urmind procedura descrisa in paragraful “Pornire imediata pentru o perioada stabilita de timp”, tinind cond de faptul ca durata este presetata).
Afisajul d1 indica care reprezinta timpul pentru procesul de curatare prin piroliza, afisajul d2 indica iar afisajul d3 indica mesajul “PYROLITIC”alternativ cu “DURATION” (durata).Lumina interioara ramine stinsa.Pentru o curatare eficienta este recomandat sa nu deschideti usa cuptorului odata ce programul de curatare prin piroliza a fost pornit. Daca deschideti usa inainte ca aceasta sa fie blocata in mod automat, procesul de incalzire va fi intrerupt in mod automat, este emis un semnal acustic si afisajul d3 indica mesajul “CLOSE DOOR” (inchideti usa). In momentul in care in interiorul cuptorului este atinsa temperatura de 300°C, din motive de siguranta, usa acestuia este
blocata de un mecanism special. Acest moment este indicat de aprinderea pe panoul de comanda a simbolului 16 . Va porni si un ventilator la o viteza mai mare.
Din acest moment singura operatie posibila este oprirea functiei de curatare prin piroliza, prin apasarea tastei Intreruperea prematura a procesului nu permite arderea completa a reziduurilor iar rezultatele pot fi nesatisfacatoare.Usa
cuptorului va ramine blocata, si implicit simbolul aprins, pina cind cuptorul s-a racit suficient.
Nota: Orice incercare de a deschide usa cuptorului inainte ca simbolul sa se stinga poate fi interpretata de cuptor ca o deschidere inoportuna. In acest caz procesul de incalzire este oprit (afisajul d2 indica mesajul de eroare Er4). Pentru a reactiva cuptorul trebuie sa asteptati ca acesta sa se raceasca.Cind aceasta functie este activata, selectia temperaturii este dezactivata si indicatiile luminoase de pe panou se pot stinge, raminind doar doua puncte care lumineaza intermitent. Acesta este un proces de autoprotectie al placii electronice de comanda supusa unei temperaturi superioare celei normale. Apasati orice tasta pentru a confirma continuarea procesului de curatare.In plus fata de blocarea usii, mai sint si alte dispozitive de siguranta, ca cel de deconectare automata de la sursa de energie in caz de anomalii.La sfirsitul procesului de piroliza, (afisajul d3 indica: END OF COOKING TIME), incepe procesul de racire, temperatura descreste datorita ventilarii, insa usa se deblocheza doar cind temperatura scade sub 240°C.
Afisajul d2 indica mesajul si cuptorul activeaza semnalul acustic care indica sfirsitul procesului de curatare. Pe fundul cuptorului si pe peretii interiori poate fi observat un praf alb. Pentru a-l indeparta, dupa ce cuptorul s-a racit complet, utilizati un burete umezit in apa fierbinte.
Ventilatorul de racirePentru a raci usa, panoul de comanda si lateralele cuptorului, cuptorul Franke este echipat cu un ventilator de racire care porneste atunci cind temperatura in zona componentelor interioare ale cuptorului depaseste o anumita valoare. Atunci cind acest ventilator functioneaza, un flux de aer circula intre usa cuptorului si panoul de comanda. Cuptorul a fost proiectat astfel incit viteza acestui flux de aer sa nu deranjeze utilizatorul in timp ce acesta gateste, iar zgomotul produs de circulatia aerului sa fie cit de mic posibil.
Pentru a proteja mobila in care cuptorul este incorporat, dupa sfirsitul operatiei de preparare a mincarii, ventilatorul functioneaza in continuare pina cind cuptorul s-a racit suficient.
Programarea timpilor de gatitAceasta functie permite ca un mod de gatit sa fie programat alegindu-se timpul de gatit si temperatura dorite.
8
Exista urmatoarele posibilitati:
- cronometru: numara un timp prestabilit, fara a avea efect asupra momentului inceperii sau terminarii operatiei de de gatit
- durata procesului de gatit: incepe imediat procesul de gatit pe o perioada fixa
- sfirsit proces gatit: start intirziat a procesului de gatit cu durata fixa
Reglarea cronometruluiCronometru este utilizat pentru a regla un timp dorit la sfirsitul caruia sa fie emis un semnal acustic, fara a afecta procesul de gatit.
Porniti cuptorul, apasati o data tasta t1 , simbolul incepe sa lumineze intermitent si afisajul d3 arata mesajul
“DELAYED START’. Reglati timpul dorit cu ajutorul tastelor t2 si t3 ale afisajului d1. Confirmati cu tasta (dupa 4 secunde cuptorul confirma automat ultima valoare reglata chiar daca utilizatorului nu a confirmat).Afisajul d3 va arata mesajul “TIMER ACTIVATED” si afisajul d1 incepe numaratoarea. Daca timpul ramas este mai mare de 10 minute va fi afisat in ore si minute (exemplu inseamna ca au mai ramas 1 ora si 3 minte). Daca timpul ramas este mai mic de 10 minute va fi afisat in minute si secunde (exemplu inseamna ca au mai ramas 9 minute si 14 secunde).Cuptorul emite un semnal acustic timp de 1 minut la sfirsitul timpului reglat. Acest semnal poate fi intererupt apasind orice tasta. In acelasi timp afisajul d3 arata mesajul “END OF TIMER”.
Pentru a reseta cronometru apasati din nou tasta t1 si anulati timpul cu tasta t2 .Daca atit ceilalti parametrii de programare sint setati cit si cronometrul, afisajul d1 ii indica pe cei considerati mai importanti; in orice caz cronometru va functiona si cuptorul va emite un semnal acustic la sfirsitul perioadei.
Pornire imediata pentru o perioada stabilita de timpSa presupunem ca doriti sa gatiti la 200ºC timp de 30 minute.
Porniti cuptorul
1. selectati un mod de gatit cu ajutorul tastelor t7 si t8 , afisajul d2 indica o temperatura recomandata pentru
modul ales (exemplu 180°); pentru a schimba aceasta valoare folositi tastele t5 si t6 (exemplu 200ºC).
2. apasati de doua ori tasta t1 , simbolul 12 incepe sa lumineze intermitent, si afisajul d3 arata mesajul
“COOKING DURATION”; reglati timpul de gatit dorit (exemplu ) cu tastele t2 si t3 ale afisajului
d1. Confirmati cu tasta t9 . (dupa 4 secunde cuptorul confirma automat ultima valoare reglata chiar daca utilizatorului nu a confirmat).
A – faza de preincalzire (Parametrii setati pot fi oricind modificati prin aceleasi operatii)Afisajul d3 arata acum mesajul “PREAHEATING” alternativ cu numele modului de gatit, exemplu “MULTIPOWWER”. Punctul care lumineaza intermitent la °C indica faptul ca interiorul cuptorului se incalzeste din ce in ce mai tare. Afisajul d1 incepe numaratoarea numai dupa ce temperatura reglata a fost atinsa (mai putin in modurile de functionare cu grill in care numaratoarea incepe imediat), si se vor auzi 2 serii de cate 3 semnale acustice.
B – faza de preparareIntroduceti mincarea in cuptor. Afisajul d3 arata mesajul “DURATION” alternativ cu numele modului de gatit, exemplu “MULTIPOWWER”.Afisajul d1 continua sa indice timpul ramas pina la terminarea programului.
C – sfirsit faza preparareVeti fi avertizati ca programul de gatit a luat sfirsit printr-un semnal acustic care se aude timp de un minut; acesta poate fi oprit prin apasarea oricarei taste. In acelasi timp afisajul d3 arata mesajul “END OF COOKING TIME” iar afisajul d1 arata
mesajul . Cuptorul deconecteaza automat rezistentele (opreste procesul de incalzire), iar lumina interioara ramine aprinsa pentru a verifica starea mincarii. Temperatura poate ramine mare pentru mai multe minute dupa oprirea functionarii.
Pentru a continua sa gatiti manual apasati tastele t7 si t8 ; cuptorul revine la temperatura si programul anterior.
Pentru a opri orice operatie apasati tasta t9 , cuptorul sta in starea standby (asteptare) 20 secunde dupa care se opreste.
Cuptorul poate fi deasemenea oprit in orice moment apasind prelung tasta t1 .
9
NB: cind tasta este utilizata pentru a opri orice operatie, aceasta trebuie apasata ferm (pentru a se evita opririle accidentale).
Pornire intirziata a programului pentru o perioada stabilita de gatitTrebuie setate perioada de preparare (lungimea timpului efectiv de preparare) si ora si minutul la care programatorul sa opreasca functionarea cuptorului.Exemplu: sa presupunem ca pe display apare ora 8:00h, ca trebuie sa preparam ceva timp de 30 minute si ca dorim ca programul sa se termine la ora 13:00h.
1. selectati un mod de gatit cu ajutorul tastelor t7 si t8 , afisajul d2 indica o temperatura recomandata pentru
modul ales; pentru a schimba aceasta valoare folositi tastele t5 si t6 .
2. apasati de doua ori tasta t1 , simbolul 12 incepe sa lumineze intermitent, si afisajul d3 arata mesajul
“COOKING DURATION”; reglati timpul de gatit dorit (exemplu ) cu tastele t2 si t3 ale afisajului d1.
3. apasati din nou tasta t1 , simbolul 13 incepe sa lumineze intermitent, si afisajul d3 arata mesajul “FINISH
TIME”; reglati ora de terminare a procesului de gatit (exemplu 13:00h) si confirmati cu tasta t9 . (dupa 4 secunde cuptorul confirma automat ultima valoare reglata chiar daca utilizatorului nu a confirmat).
Cuptorul este acum programat si este in pozitia “asteptare”.Afisajul d1 arata alternativ:
iar afisajul d3 arata ce inseamna fiecare dintre aceste valoriDURATION / FINISH TIME
Parametrii setati, programul, temperatura si timpii pot fi reglati.
Faza de preparare:In momentul in care cuptorul porneste, acesta va functiona urmind pasii incepind cu punctul B din paragrafele de mai sus, mai putin numaratoarea inversa a timpului de preparare, care porneste imediat si nu cind a fost atinsa temperatura setata. Asta deoarece se presupune ca ati introdus preparatul in cuptor atunci cind l-ati programat. Faza de preincalzire este inclusa in faza de preparare.
10
Tabel orientativ pentru diferite preparateProgram Tipul mincarii Greutate
(in Kg)Nivelul Timp de
preincalzire a cuptorului
(min)
Setare temperatura
Timp de preparare
(min)
Modul de functionare conventional
Friptura de porcCod, calcanFelii de piinePlacintePeste proaspat
1111
1,5
33
2-4 simultan23
9,59,59,510,510,5
180180175200200
65-7515
25 – 3040 - 4535 – 40
Modul de functionare asistat de ventilator
Porc (spate)Iepure la cuptorCod, calcanFelii de piine Prajitura cu fructePlacinte cu carne sau cartofi
1122
1,52
32
2-4 simultan2-4 simultan
23-5 simultan
99,57,5999
180190150180175180
60-7055 – 6525 – 3025 – 3030 – 3540 – 45
Modul de functionare
cuptor ventilat
Placinta de dovleacPiine integralaBiscuitiPlacinta de legumeCozonac Placinta cu brinzaPastrav
2,51
0,751
0,51,50,3
2 sau 3 sau 41 – 4 simultan
1 – 3 – 5 simultan3
2 sau 333
788777
8,5
180190190180180180200
25 – 3030 – 3525 – 3055 – 6025 – 3025 – 3015 - 20
Modul de functionare
“Multi power”
Placinta cu carne+Placinta cu carne
sau cartofi
1,51,5
1 – 3 – 5 simultan1 – 3 – 5 simultan
7,5 200 50 – 5535 - 40
Pui Friptura de porc
BiscuitiPlacinta cu fructe
Cartofi copti
1,56,50,31,51
23333
67,56
7,56
180200180200180
60 – 65370 – 390
2030 – 3530 - 35
Modul de functionare
“Quick pizza”
BrioseFelii de piinePiine neagra
PizzaFriptura de vita
Curcan
111
0,91,51
31 – 4 simultan
31 – 3 – 5 simultan
33
11,55,55,511,55,55,5
Max180180Max180180
55 – 6020 – 2525 – 3010 – 1135 – 4045 - 50
Modul de preparare rezistenta
superioara cu ventilator
Tortelini gratinatPapanas din cartofPeste spadaMidieCartofi coptiCanneloni
0,50,50,51
0,51
335443
Utilizati modul “Quick
pizza” pentru a reduce timpul de
preincalzire
MaxMax200Max200Max
25 – 3025 – 3012 – 1510 – 1218 – 2025 - 30
Modul de functionare
grill
Aripi de puiCotleteCartofi coptiPeste proaspatRosii gratinateTipar la cuptorKebab de curcan
10,811
0,40,50,5
4 sau 5 33
3 sau 42 sau 3
34
7777777
L4L4L4L4L4L4L4
25 – 3020 – 2520 – 2525 – 30
20 25 – 3020 - 25
Modul de functionare grill ventilat
Pulpa de puiBibilicaPuiPrepelitaCirnati
10,51,50,81
4 sau 54344
9,514141414
L3L4L4L4L4
25 – 3030 – 3535 – 4030 – 3520 – 25
11
Legume 1 4 sau 5 14 L4 10 - 15
N.B. sugestiile din acest tabel sint rezultatul unor incercari de retete culinare efectuate de o echipa de bucatari profesionisti. Timpii de gatit sint aproximativi si pot varia in functie de gustul fiecarei persoane.
12
Retete presetateCuptorul Franke permite prepararea a 29 feluri de mincare diferite utilizind programele, timpii si temperaturile deja setate in cuptor: dupa selectarea retetei, cuptorul gateste automat utilizind cele mai bune combinatii de programme, temperaturi si timpi, pentru a obtine cele mai bune rezultate posibile. Toate aceste retete au fost incercate si testate de bucatari profesionisti.Pentru a alege una dintre cele 29 retete procedati in urmatorul fel:
Porniti cuptorul cu tasta t1 si apasati simultan tastele t7 si t8 . Descrierea primei retete presetata lumineaza intermitent pe afisajul d1 iar numarul retetei (vezi tabelul de mai jos) apare pe afisajul d2; simbolul functiilor corespondente lumineaza intermitent deasemenea. Intr-o perioada de 10 secunde selectati reteta dorita si confirmati cu tasta
t9 . Afisajul d1 arata durata primei etape de gatit pentru care, prin actionarea tastelor t7 si t8 in maxim 5 secunde, puteti sa cresteti sau sa descresteti durata cu minimum 5% pina la maximum 25% (afisajul d2 arata nivelul de crestere/descrestere: fiecare nivel corespunde la 5%). Cuptorul incepe sa incalzeasca in conformitate cu functia, temperatura si durata presetate automat. Orice reteta selectata porneste etapa de preincalzire: un semnal acustic indica
atingerea temperaturii (care a fost setata automat). Introduceti alimentele in cuptor si apasati tasta t9 ; functia presetata pentru reteta aleasa porneste operatia de gatit in concordanta cu timpul si temperatura setate automat.NOTA: atunci cind selectati o reteta presetata la timpul de gatit afisat trebuie adaugate 7-8 minute pentru preincalzire.
In timpul procesului de gatit, afisajul d3 arata(alternativ) numele retetei selectate si functia activa in respectivul moment.
Procesul de gatit poate fi stopat si anulat in orice moment prin apasarea tastei t9 .Tabelul de mai jos contine lista celor 29 retete presetate, cu greutatile aferente pentru fiecare fel de mincare. Pentru a obtine rezultate optime in cazul in care greutatea felurilor dumneavoastra de mincare difera de cele date in tabel, va sfatuim sa
modificati timpul de coacere prin cresterea (cu ajutorul tastei t7 ) sau descresterea (cu ajutorul tastei t8 ) acestui timp. Fiecare apasare a celor 2 taste corespunde unei unitati de masura asa cum este data in ultima coloana a tabelului.
Exemplu: pentru a gati 1200 g lasagna, cresteti durata de coacere prin apasarea de 4 ori a tastei t7 (1200g – 1000g = 200g; 200g / 50g = 4)
Numar reteta Nume reteta Greutate (g) Unitate de masura greutate(g)1 Lasagna 1000 502 Cannelloni 1000 503 Friptura de porc 1200 604 Friptura de pui 800 405 Miel 900 456 Vitel 1000 507 Bibilica 800 408 Cartofi copti 1000 509 Peste marin 900 4510 Somon / pastrav 800 4011 Cod 800 4012 File de ton 800 4013 File de cod 900 4514 Placinta cu legume 1200 6015 Placinta carne / cartofi 1200 6016 Quiche lorraine 800 4017 Cheese lattice 1000 5018 Tarte de fructe 1000 5019 Cazonac cu cacao 1200 6020 Chec 1200 6021 Turta 800 4022 Piine 1000 5023 Piine 1200 6024 Chifle 1000 5025 Baghete 1000 5026 Pizza Margherita 300 1527 Pizza cu sunca 300 1528 Pizza siciliana 300 1529 Pizza congelata 300 15
13
Curatarea si intretinerea cuptoruluiImportantInainte de a incepe orice operatie de curatare si intretinere a cuptorului, acesta trebuie deconectat de la sursa de alimentare cu energie electrica prin scoaterea stecherului din priza sau deconectarea sigurantei de pe circuitul electric al cuptorului.- inoxul si partile emailate vor ramine ca si noi atita timp cit sint curatate cu solutie de apa cu sapun sau cu produse
special destinate materialului respectiv (pentru partile din inox recomandam crema inox Franke). Uscati temeinic suprafetele dupa curatare.
- Evitati utilizarea produselor care contin clor sau solutii diluate de clor, soda caustica, detergenti abrazivi, acid muriatic, otet, inalbitori, decoloranti sau alte produse care pot zgiria sau deteriora suprafetele. Nu utilizati produse de curatare pe baza de aburi sau jet de apa.
- Orice pete ce pot aparea pe partea de jos a cuptorului, cu compozitii variate (sosuri, zahar, albumina sau pete de grasime) isi au originea in stropii care apar in timpul prepararii mincarii sau in revarsarea mincarii. Stropii apar in timpul prepararii mincarii si sint in general datorati folosirii temperaturilor prea inalte, in timp ce revarsarile de mincare sint datorate utilizarii unor vase prea mici sau a estimarii gresite a cresterii volomului preparatului in timpul coacerii. Aceste doua inconveniente pot fi inlaturate daca vor fi folosite vase mai adinci sau prin utilizarea tavii livrate pentru colectarea stropilor. Referitor la curatarea partii de jos a cuptorului, va recomandam sa indepartati orice pata cit timp cuptorul este inca cald (nu fierbinte), pentru ca, cu cit asteptati mai mult sa curatati cuptorul, cu atit petele vor fi mai greu de indepartat.
Curatarea usii cuptorului- curatati atit partea interioara cit si partea exterioara a usii cuptorului dupa ce cuptorul s-a racit complet, folosind apa
fierbinte si evitind folosirea cirpelor aspre. Geamul se curata cu detergenti special pentru sticla.- pentru partile emailate ca si pentru interiorul cuptorului, folositi apa fierbinte si detergenti neabrazivi.Usa cuptorului poate fi usor demontata observind urmind pasii de mai jos:- balamalele (A) sint prevazute cu doua profile mobile in forma de U (B). Ridicati profilul in forma de U (B) pentru a
elibera balamaua din lacasul ei;- ridicati apoi usa cuptorului si trageti de ea spre exterior; pentru aceasta apucati de ambele parti ale usii ca in figura;- pentru a aseza usa la locul ei mai intii asezati balamalele in lacasurile lor din cuptor;- inainte de a inchide usa cuptorului, nu uitati sa asezati in pozitia initiala cele doua profile in forma de U (B), pentru a
bloca balamalele.
Inlocuirea becului cuptoruluiCuptorul este echipat cu 2 becuri.In cazul in care unul din becuri trebuie inlocuit procedati in urmatorul fel:- deconectati cuptorul de la sursa de alimentare cu energie electrica prin scoaterea stecherului din priza sau deconectarea
sigurantei de pe circuitul electric al cuptorului;- scoateti capacul protector (A) utilizind o surubelnita plata- scoateti becul si inlocuiti-l cu unul similar care este proiectat sa reziste la temperaturi de 300ºC, cu urmatoarele
caracteristici: tensiune – 220/230V, putere – 25W, fasung – G9 halogen- puneti la loc capacul (A) si conectati aparatul la sursa de energie
Service
NOTA: Va sfatuim sa nu atingeti bulbul becului cu mina, utilizati o bucata de cirpa curata sau servetel din hirtieNOTA: Inlocuirea becului nu constituie operatie de garantie. Contactati cel mai apropiat centru de service autorizat Franke Romania pentru a procura acest tip de bec.
14
Avertizari referitoare la siguranta Pentru a mentine eficienta si siguranta in functionare a aparatului, va recomandam urmatoarele: apelati doar la centre de service autorizate cereti sa fie utilizate numai piese de schimb originale aparatul este proiectat pentru utilizarea in regim casnic (neprofesional); nu modificati nici una dintre caracteristicile
cuptorului. electrosecuritatea aparatului este garantata doar in cazul in care cuptorul a fost legat corect la impamintare, in
concordanta cu normele si legile in vigoare. nu atingeti rezistentele electrice si nici o parte a usii cuptorului atunci cind cuptorul este in functiune pentru ca acestea
pot deveni fierbinti. Nu lasati copiii sa se apropie de cuptor.
Nu lasati copiii sa se joace cu:- tastele de comanda si cuptorul in general;- componentele ambalajului (pungi, polistiren, capse, etc.);- aparatul, in timpul si imediat dupa utilizarea cuptorului, datorita caldurii emanate;- aparatul, dupa ce acesta nu mai este utilizat (este scos din uz); in acest caz potentialele parti care pot provoca accidente
trebuie indepartate.
NU:- atingeti aparatul cu parti umede ale corpului;- utilizati cuptorul fiind in picioarele goale;- trageti de aparat sau de cablul electric pentru a-l scoate din priza;- efectuati operatii improprii sau periculoase;- obturati orificiile de ventilare sau de evacuare a caldurii;- permiteti cablului de alimentare cu energie electrica sa vina in contact cu partile fierbinti ale cuptorului;- expuneti cuptorul unor agenti atmosferici ca ploaia, razele solare, etc.;- utilizati cuptorul pentru a depozita diferite produse;- utilizati lichide inflamabile in apropierea cuptorului;- utilizati adaptoare, prize multiple si/sau prelungitoare;- instalati sau reparati singuri cuptorul.
Personalul calificat trebuie contactat in urmatoarele cazuri:- instalare (urmind instructiunile din acest manual);- daca aveti dubii referitoare la functionarea cuptorului;- pentru realizarea instalatiei electrice.
Centrele de Service Autorizate de importator trebuie contactate in urmatoarele cazuri:- daca aveti dubii asupra integritatii produsului dupa scoaterea lui din ambalaj;- daca cablul de alimentare a fost deteriorat sau trebuie inlocuit;- daca cuptorul nu mai functioneaza sau prezita deficiente in functionare; in cazul unor reparatii cereti ca acestea sa fie
efectuate doar cu piese de schimb originale.
Va sfatuim sa:- utilizati cuptorul doar pentru a prepara mincare si nu pentru alte scopuri;- deconectati aparatul de la sursa de alimentare cu energie electrica inainte de a efectua orice operatie de curatare sau
intretinere sau daca functionarea lui nu este corecta;- utilizati manusi pentru cuptor atunci cind puneti sau scoateti mincarea din cuptor;- apucati intotdeauna de centrul minerului cuptorului pentru ca extremitatile pot deveni fierbinti in cazul unor scurgeri
de aer fierbinte;- asigurati-va ca butoanele sint pe pozitia inchis atunci cind cuptorul nu este in functiune;
ServiceIn cazul aparitiei unor probleme de functionare, va rugam sa contactati cel mai apropiat Centru de Service Autorizat; lista acestor centre de service este tiparita pe certificatul de garantie.Nu apelati la persoane neautorizate, indiferent de tipul reparatiei.Va rugam ca inainte de a apela la centrul de service sa va notati urmatoarele date:- tipul problemei- modelul cuptorului (Mod.)- numarul de serie (S/N)Aceste informatii se regasesc pe eticheta cu date tehnice care poate fi vazuta daca deschideti usa cuptorului.
15
- deconectati cuptorul de la sursa de alimentare cu energie electrica atunci cind nu-l folositi pentru o perioada mai lunga de timp sau il scoateti din uz.
Producatorul nu poate fi facut responsabil pentru nici o deteriorare sau vatamare datorate uneia dintre urmatoarele cauze: instalare incorecta, utilizare neadecvata, incorecta sau irationala.
InstalareImportant: cuptorul trebuie instalat in conformitate cu normele si legile in vigoare. Aparatul trebuie instalat numai de catre personal specializat autorizat de Autoritatile Romane in Domeniu.
Nota speciala referitoare la cabinet (mobila in care se face incastrarea cuptorului)Componentele cabinetului utilizate pentru construirea orificiului in care se face incastrarea cuptorului (partile din plastic si furnirul) trebuie imbinate folosind cleiuri rezistente la temperatura (min 100ºC); materialele si cleiurile care nu respecta aceste conditii pot provoaca deformari sau desfacerea cabinetului. Cabinetul trebuie sa permita traseului de cablu sa treaca usor fara a atinge partile fierbinti ale cuptorului. Cabinetul in care se incastreaza cuptorul trebuie sa fie rezistent la greutatea cuptorului. Cuptorul trebuie sa fie fixat (montat) in cabinetul destinat. Cuptorul poate fi incastrat intr-un cabinet inalt (soldat) sau sub un blat de lucru intr-o unitate modulara, atita timp cit este asigurata o circulatie (ventilare) buna a aerului.
Instructiuni pentru instalareIntroduceti cuptorul in cabinet; fixate-l de cabinet cu cele 4 suruburi livrate, utilizind gaurile de pe lateral.
Atunci cind cuptorul este incastrat sub o plita, fixati cotul plitei (R) catre stinga sau catre dreapta pentru a permite o introducere corecta a cuptorului.
16
Conectarea electricaCuptoarele Franke sint livrate cu un cablu cu 3 fire fara stecher.Daca cuptorul este conectat permanent la o sursa de alimentare cu energie electrica, trebuie instalat un intrerupator bipolar care asigura deconctarea de la sursa de alimentare cu energie electrica, acesta trebuind sa aiba o distanta minima intre contacte de 3 mm si sa fie capabil sa deconecteze complet aparatul in conditii de supratensiune de categoria III. Asigurati-va ca:
a) stecherul si priza sint potrivite pentru un current de 16Ab) ambele sint accesibile si ca nici o parte in miscare nu poate fi atinsa atunci cind introduceti sau scoateti stecehrul
din prizac) stecherul poate fi introdus usor in prizad) atunci cind este introdus in mobila, cuptorul nu sta pe stecherul conectat la prizae) cablurile de alimentare a 2 aparate nu sint conectate la acelasi stecherf) utilizati un cablu 3x1,5mm² tip H05VV-F atunci cind este necesara inlocuirea cablului originalg) respectati polaritatile firelor (maro – faza, bleu – nul, galben/verde – impamintare)
NB: asigurati-va ca toate caracteristicile retelei de alimentare cu energie electrica (tensiune, curent si putere maxima) sint compatibile cu cele ale cuptorului Franke.
Date tehniceDimensiuni interioare ale cuptorului Latime: 440 mm
Adincime: 415 mmInaltime: 312 mm
Volum interior al cuptorului 57 litriTensiune si frecventa a sursei de alimentare 230V ~ 50-60HzPutere totala Fara piroliza - 2,850 kW – 16A
Puteri ale altor componente Ventilator: 30WBec:2X25WVentilator racire: 15W
Cuptorul respecta urmatoarele Directive ale Comunitatii Economice Europene:73/23/CEE din 19/02/73 Directiva referitoare la Joasa Tensiune si amendamentele ulterioare89/336/CEE din 03/05/89 Directiva referitoare la Compatibilitatea Electromagnetica si amendamentele ulterioare93/68/CEE din 22/07/93 si amendamentele ulterioare
INFORMATIE PENTRU UTILIZATORIConform HG 448/2005 referitoare la deseurile de echipamente electrice si electronice
Simbolul pe produs sau pe ambalajul sau semnifica faptul ca acest produs, in cazul in care nu-l mai utilizati, nu trebuie tratat ca un gunoi menajer. El trebuie transferat la centrele de colectare pentru reciclarea echipamentului electric si electronic. Asigurandu-va ca acest produs este reciclat in mod corect, ajutati la prevenirea unor eventuale consecinte negative asupra mediului si sanatatii umane, consecinte care ar putea avea loc in cazul nereciclarii acestui produs. Pentru detalii referitoare la reciclarea acestui produs, contactati autoritatile locale sau magazinul de unde l-ati cumparat.
Fabricat in ItaliaImportator: Franke Romania SRLAdresa: Pantelimon, Bdul Biruintei nr. 98Telefon: 021- 350 15 50
