AUTORI Ana URSU, Director proiect, Dr. ing., CS II, ICEADR BUCUREŞTI Mihai NICOLESCU, Responsabil proiect, Dr. ing. A.S.A.S BUCUREŞTI Adrian Dinu TOMA, Responsabil proiect, Conf. univ. Dr. , U.S.A.M.V. BUCUREŞTI CO-AUTORI Cercetător ştiinţific (CP III) Ing. Iurchevici Lidia – I.C.E.A.D.R BUCUREŞTI Cercetător ştiinţific (C.S.) Ing. Lepadatu Claudia - I.C.E.A.D.R BUCUREŞTI Dr. ing. Simionescu Dumitru – A.S.A.S BUCUREŞTI Dr. ing. Zeneci Nicolae – A.S.A.S BUCUREŞTI Prof. univ. dr. ing. Popescu Aghata USAMV BUCUREŞTI Conf. univ. dr. ing. Tindeche Cristiana USAMV BUCUREŞTI Redactare: Dr. Ec., CS II Toma Elena – I.C.E.A.D.R. BUCUREŞTI Tehnoredactare şi copertă: Ing. Olteanu Victor - I.C.E.A.D.R. BUCUREŞTI
Transcript
AUTORI
Ana URSU, Director proiect, Dr. ing., CS II, ICEADR BUCUREŞTI
Mihai NICOLESCU, Responsabil proiect, Dr. ing. A.S.A.S BUCUREŞTI
Adrian Dinu TOMA, Responsabil proiect, Conf. univ. Dr. , U.S.A.M.V.
BUCUREŞTI
CO-AUTORI
Cercetător ştiinţific (CP III) Ing. Iurchevici Lidia – I.C.E.A.D.R BUCUREŞTI
Cercetător ştiinţific (C.S.) Ing. Lepadatu Claudia - I.C.E.A.D.R BUCUREŞTI
Dr. ing. Simionescu Dumitru – A.S.A.S BUCUREŞTI
Dr. ing. Zeneci Nicolae – A.S.A.S BUCUREŞTI
Prof. univ. dr. ing. Popescu Aghata USAMV BUCUREŞTI
Conf. univ. dr. ing. Tindeche Cristiana USAMV BUCUREŞTI
Redactare: Dr. Ec., CS II Toma Elena – I.C.E.A.D.R. BUCUREŞTI
Tehnoredactare şi copertă: Ing. Olteanu Victor - I.C.E.A.D.R. BUCUREŞTI
CAPITOL 5 PLANIFICAREA ŞI REALIZAREA INDICATORILOR ECONOMICO-FINANCIARI
PENTRU FIECARE SPECIE DE ANIMAL .........................................................................60
CAPITOL 6 UTILAJE ŞI ECHIPAMENTE PENTRU FERMELE ZOOTEHNICE DE DIFERITE
DIMENSIUNI PE SPECII DE ANIMALE...........................................................................88
2
Introducere
Nivelul de dezvoltare a creşterii animalelor reprezintă în condiţiile unei agriculturi dezvoltate un indice semnificativ al gradului de intensivitate. Dezvoltarea sectorului zootehnic, creşterea ponderii lui în ansamblu general al economiei, exprimă în modul cel mai fidel necesitatea de a satisface nevoile în alimentaţia umană. De aceea, pe drept cuvânt se poate spune că zootehnia sub toate raporturile ei este expresia unei agriculturi dezvoltate.
Sporirea producţiei animalelor şi obţinerea unor produse de origine animală necesară satisfacerii nevoilor mereu crescânde ale populaţiei se pot realiza prin stabilirea unor obiective:
- întocmirea unui program ştiinţific fundamentat de îmbunătăţire a calităţii şi capacităţii productive ale animalelor, care să fie aplicat în mod organizat în toate fermele zootehnice;
- să se asigure un sortiment cât mai variabil de furaje prin extinderea culturilor bogate în proteine, acordându-se totodată o atenţie sporită furajării raţionale a animalelor prin raţii echilibrate;
- stabilirea zonării creşterii animalelor etc.
Pentru ca într-o fermă cu profil zootehnic, procesul de producţie să se desfăşoare în cele mai bune condiţii şi de nivel european este bine ca fiecare fermier să aibă o evidenţă strictă, aceasta realizându-se numai prin completarea a o serie de formulare care necesită cunoaşterea şi executarea programului de creştere şi îngrăşare a animalelor în vederea realizării indicatorilor tehnico-economici.
3
Capitol 1 Planificarea şi realizarea indicatorilor tehnici pentru specia BOVINE
In cadrul acestui capitol trebuiesc completate o serie de formulare privind evoluţia efectivelor de taurine, evoluţia producţiilor obţinute, organizarea bazei furajere, organizarea alimentaţiei taurinelor.
1. Evoluţia efectivelor
1.1 Evoluţia efectivelor de taurine totale şi matcă, care urmăresc lunar şi cumulat de la începutul anului (tabel nr. 1.1 şi tabel nr. 1.2).
1.2 Situaţia efectivului de viţele de reproducţie care se completează lunar, pe categorii de vârstă, cu intrări şi ieşiri, până la trecerea la categoria juninci (tabel nr. 1.3)
1.3 Evidenţa realizării planului de montă, gestaţii şi fătări. Efectivul de vaci se planifică la montă gestaţie şi fătări în funcţie de starea fiziologică la începutul anului, iar viţelele la vârsta de 18 luni şi greutatea corporală specifică rasei. In acest tabel se înscriu lunar şi cumulat pe trimestre (tabel nr. 1.4).
1.4 Evidenţa taurinelor cumpărate pentru reproducţie la care planul de cumpărări de vaci, juninci şi tineret se completează conform necesarului stabilit prin planul de producţie. Cumpărarea de viţele pentru realizarea efectivului matcă se planifică până în luna august, pentru a se monta în luna septembrie şi diagnostica gestaţia până la finele lunii decembrie. Realizările se urmăresc lunar şi cumulat pe trimestre (tabel nr. 1.5).
2. Evoluţia producţiilor la taurine
2.1 Evoluţia producţiilor medii, totale şi livrările la lapte pe beneficiar, care se completează lunar şi cumulat pe trimestre (tabel nr. 1.6).
2.2 Programul de urmărirea realizării planului cărnii de taurine, care se completează la începutul anului pe categorii de greutate, de vârstă şi se înscriu lunar şi cumulat pe trimestre (tabel nr. 1.7 şi tabel nr. 1.8).
3. Organizarea bazei furajere
3.1 Organizarea producţiei furajelor de volum (tabel nr. 1.9). 3.2 Evidenţa lucrărilor agrotehnice şi a producţiei de furaje (tabel nr. 1.10).
4. Organizarea alimentaţiei la taurine
4.1 Valoarea nutritivă a furajelor pentru rumegătoare g/kg (tabel nr. 1.11) 4.2 Raţii zilnice pentru vaci (tabel nr. 1.12) 4.3. Raţii zilnice pentru tineret taurin la îngrăşat (tabel nr. 1.13) 4.4 Necesarul anual de furaje pe fermă ( tabel nr. 1.14)
Tabel nr. 1.1
Evoluţia efectivelor totale de taurine
Intrări Ieşiri
Cumpărări Vânzări
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul
lun
ii
din
fat
ari
de
la s
ect
.gos
p
.pop
u la
tiei
de
la
de
la a
lte
*
Total
stoc
+
intrări
Fon
d d
e st
at p
t
carn
e
la a
lte
*
Sacr
ificăr
i de
nec
esit
ate
Pie
rder
i pri
n
mor
talităţ
i
Total
ieşiri
Efe
ctiv
la s
fârş
itu
l lu
nii
Specificare
cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. tone cap cap cap
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
PLAN IANUARIE
REALIZ.
PLAN FEBRUARIE
REALIZ.
PLAN MARTIE
REALIZ.
PLAN APRILIE
REALIZ.
PLAN MAI
REALIZ.
PLAN IUNIE
REALIZ.
5
- cotinuare -
Intrări Ieşiri
Cumpărări Vânzări
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul
lun
ii
din
fat
ari
de
la s
ect
.gos
p
.pop
u la
tiei
de
la
de
la a
lte
*
Total
stoc
+
intrări
Fon
d d
e st
at p
t
carn
e
la a
lte
*
Sacr
ificăr
i de
nec
esit
ate
Pie
rder
i pri
n
mor
talităţ
i
Total
ieşiri
Efe
ctiv
la s
fârş
itu
l lu
nii
Specificare
cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. tone cap cap cap
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
PLAN IULIE
REALIZ.
PLAN AUGUST
REALIZ.
PLAN SEPTEMBRIE
REALIZ.
PLAN OCTOMBRIE
REALIZ.
PLAN NOIEMBRIE
REALIZ.
PLAN DECEMBRIE
REALIZ.
6
Tabel nr. 1.2
Evoluţia efectivelor de vaci şi juninci Intrări Ieşiri
Cumparari Vânzări
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul l
un
ii
De
la a
lte
cate
gori
i
De
la s
ect.
gos
p.
pop
ula
tiei
De
la a
lte
De
la a
lte
*
Total
stoc +
Intrari
La
alte
cat
egor
ii
Fon
d d
e st
at
pen
tru
car
ne
La
alte
*
Sacr
ific
ari
de
nec
esit
ate
Alt
e ie
siri
Total
ieşiri
Efe
ctiv
la s
fârş
itu
l lu
nii
Specificare
Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap/tone Cap Cap Cap
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
PLAN IANUARIE
REALIZ.
PLAN FEBRUARIE
REALIZ.
PLAN MARTIE
REALIZ.
PLAN APRILIE
REALIZ.
PLAN MAI
REALIZ.
PLAN IUNIE
REALIZ.
7
- cotinuare -
Intrări Ieşiri
Cumparari Vânzări
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul l
un
ii
De
la a
lte
cate
gori
i
De
la s
ect.
gos
p.
pop
ula
tiei
De
la a
lte
De
la a
lte
*
Total
stoc +
Intrari
La
alte
cat
egor
ii
Fon
d d
e st
at
pen
tru
car
ne
La
alte
*
Sacr
ific
ari
de
nec
esit
ate
Alt
e ie
siri
Total
ieşiri
Efe
ctiv
la s
fârş
itu
l lu
nii
Specificare
Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap Cap/tone Cap Cap Cap
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
PLAN IULIE
REALIZ.
PLAN AUGUST
REALIZ.
PLAN SEPTEMBRIE
REALIZ.
PLAN OCTOMBRIE
REALIZ.
PLAN NOIEMBRIE
REALIZ.
PLAN DECEMBRIE
REALIZ.
8
Tabel nr. 1.3
Situaţia efectivului de viţele de reproducţie Luna
Specificare I II II IV V VI VII VIII IX X XI XII
Situaţia
la 31 XII
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
STOC LA
INCEPUTUL LUNII
INTRARI PRIN
FATARI
INTRARI PRIN
CUMPARARI
VIT
ELE
TO
TAL
CAPE
TE
IESIRI
STOC LA
INCEPUTUL LUNII
INTRARI PRIN
FATARI
INTRARI PRIN
CUMPARARI
VIT
ELE
INTR
E 0
-6 L
UN
I CA
PETE
IESIRI
9
Luna Specificare
I II II IV V VI VII VIII IX X XI XII
Situaţia
la 31 XII
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
STOC LA
INCEPUTUL LUNII
INTRARI PRIN
FATARI
INTRARI PRIN
CUMPARARI
VIT
ELE
INTR
E
6-12
LU
NI C
APE
TE
IESIRI
STOC LA
INCEPUTUL LUNII
INTRARI PRIN
FATARI
INTRARI PRIN
CUMPARARI
VIT
ELE
INTR
E
12-1
8 LU
NI C
APE
TE
IESIRI
10
Luna Specificare
I II II IV V VI VII VIII IX X XI XII
Situaţia
la 31 XII
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
STOC LA
INCEPUTUL LUNII
INTRARI PRIN
FATARI
INTRARI PRIN
CUMPARARI
VIT
ELE
PE
STE
18
LUN
I CA
PETE
IESIRI
TRECERI LA
JUNINCI
CAPETE
* se completeaza pentru stoc prin existent la 31.XII, iar restul prin cumulare
11
Tabel nr. 1.4
Evidenţa realizării planului de monte, gestaţii şi fătări din care
Luna Luna Luna Luna Specificare
I II III
Total
Trim I IV V VI
Total
Trim. II VII VIII IX
Total
Trim III X XI XII
Total
Trim IV
Total
anual
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
PLAN. CAP MONTĂ
VACI REALIZ.
CAP
PLAN. CAP GESTAŢII
VACI REALIZ.
CAP
PLAN. CAP MONTAĂ
VIŢELE REALIZ.
CAP
PLAN. CAP INTRĂRI
JUNINCI REALIZ.
CAP
PLAN. CAP FĂTĂRI
TOTAL REALIZ.
CAP
Se trece planul de montă la adulte (vaci, juninci si vitele montate, după situaţia lor la 1 ianuarie)
12
Tabel nr. 1.5
Cumpărări de taurine pentru reproducţie CUMPARARI IN
Luna Luna Luna Luna Categoria
I II III
Total
Trim.
I
IV V VI
Total
Trim
II
VII VIII IX
Total
Trim
III
X XI XII
Total
Trim
IV
Total
anual
PLAN. CAP
VACI REALIZ.
CAP.
PLAN. CAP
JUNINCI REALIZ.
CAP.
PLAN. CAP
VIŢELE REALIZ.
CAP.
13
Tabel nr. 1.6
Evoluţia producţiei de lapte din care
Luna Luna Luna Luna Specificare
I II III
Total
Trim.
I IV V VI
Total
Trim.
II VII VIII IX
Total
Trim.
III X XI XII
Total
Trim
IV
Total
anual
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
PLAN
CAP
NUMĂRUL
MEDIU DE
VACI
FURAJATE
REALIZ.
CAP
PLAN
LITRI/CAP
PRODUCŢIA
MEDIE DE
LAPTE REALIZ
LITRI/CAP
PLAN
HL
PRODUCŢIA
TOTALĂ DE
LAPTE REALIZ
HL.
PLAN
HL.
DIN CARE
CONSUM
PROPRIU REALIZ
HL.
VÂNZĂRI
VÂNZĂRI
14
Tabel nr. 1.7
Fişă privind producerea cărnii de taurine Evoluţia pe luni calendaristice şi trimestre
Luna Luna Luna Luna
Spec
ific
are
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul a
nu
lui
Ind
icat
ori
I II III
Total
Trim.
I IV V VI
Total
Trim.
II
VI
I VIII IX
Total
Trim.
III X XI XII
Total
Trim.
IV
Tot
al p
e a
n
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
cap PLAN
to
cap
TOTAL
TAURINE LA
ÎNGRĂŞAT
REALIZAT
to
cap PLAN
to
cap ADULTE
REALIZAT
to
cap PLAN
to
cap TINERET
REALIZAT
to
15
Evoluţia pe luni calendaristice şi trimestre
Luna Luna Luna Luna Sp
ecif
icar
e
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul a
nu
lui
Ind
icat
ori
I II III
Total
Trim.
I IV V VI
Total
Trim.
II
VI
I VIII IX
Total
Trim.
III X XI XII
Total
Trim.
IV
Tot
al p
e a
n
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
cap PLAN CAP
to
cap
STRUCTURA
DE
GREUTATE
- SUB 100 KG
REALIZ
CAP to
cap PLAN CAP
to
cap
- ÎNTRE
101 -150 KG
REALIZ.
CAP to
PLAN CAP
ÎNTRE 201-
250 KG
REALIZ.
CAP
ÎNTRE 251-
300 KG
PLAN CAP
16
Evoluţia pe luni calendaristice şi trimestre
Luna Luna Luna Luna Sp
ecif
icar
e
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul a
nu
lui
Ind
icat
ori
I II III
Total
Trim.
I IV V VI
Total
Trim.
II
VI
I VIII IX
Total
Trim.
III X XI XII
Total
Trim.
IV
Tot
al p
e a
n
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
REALIZ.
CAP
PLAN CAP
ÎNTRE 301-
350 KG
REALIZ.
CAP
PLAN CAP ÎNTRE 351-
400 KG
REALIZ
CAP
PLAN CAP
PESTE 400 KG
REALIZAT
CAP
17
Evoluţia pe luni calendaristice şi trimestre
Luna Luna Luna Luna Sp
ecif
icar
e
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul a
nu
lui
Ind
icat
ori
I II III
Total
Trim.
I IV V VI
Total
Trim.
II
VI
I VIII IX
Total
Trim.
III X XI XII
Total
Trim.
IV
Tot
al p
e a
n
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
PLAN CAP CUMPĂRĂRI DE
ANIMALE PENTRU
ÎNGRĂŞAT
TOTAL
REALIZ
CAP
PLAN CAP DIN CARE:
TINERET REALIZ.
CAP
18
Tabel nr. 1.8
Programul de urmărire a realizării planului de carne din care
Luna Luna Luna Luna Specificare
I II III
Total
Trim.
I IV V VI
Total
Trim.
II VII VIII IX
Total
Trim.
III X XI XII
Total
Trim
IV
Total
anual
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
PLAN NUMĂR ZILE
FURAJATE REALIZ
PLAN SPOR MEDIU
ZILNIC g REALIZ
PLAN SPOR TOTAL
kg REALIZ
PLAN CONSUM
TOTAL
FURAJE U.N.
REALIZ
PLAN CONSUM
U.N/ kg SPOR REALIZ
CAP LIVRĂRI
FOND DE
PLAN
TO
19
din care
Luna Luna Luna Luna Specificare
I II III
Total
Trim.
I IV V VI
Total
Trim.
II VII VIII IX
Total
Trim.
III X XI XII
Total
Trim
IV
Total
anual
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
CAP STAT CARNE-
TOTAL
REALIZ
TO
CAP PLAN
TO
CAP
DIN CARE
TINERET
REALIZ
TO
CAP PLAN
TO
CAP
D.I.A.
TOTAL
REALIZ
TO
CAP PLAN
TO
CAP
DIN CARE
TINERET
REALIZ
TO
20
din care
Luna Luna Luna Luna Specificare
I II III
Total
Trim.
I IV V VI
Total
Trim.
II VII VIII IX
Total
Trim.
III X XI XII
Total
Trim
IV
Total
anual
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
CAP PLAN
TO
CAP
EXPORT
TOTAL
REALIZ
TO
CAP PLAN
TO
CAP
DIN CARE
TINERET
REALIZ
TO
CAP PLAN
TO
CAP
DESFACERE
PROPRIE
REALIZ.
TO
21
Tabel nr. 1.9
Organizarea producţiei furajelor de volum Productie planificate Productie realizata
Realizat Repartizat
Specificare Ha Kg/ha Total tone
Pentru
retribuirea
muncii
Pentru
furajare Ha Kg/ha Total tone
Pentru
retribuirea
muncii
Pentru
furajare
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
FÂNURI TOTAL
FÂNEŢE NATURALE
LUCERNĂ NOUĂ
LUCERNĂ VECHE
TRIFOI NOU
TRIFOI VECHI
ALTE PERENE NOI
ALTE PERENE VECHI
ANUALE
FĂNURI DIN LIVEZI
ALTE SURSE
Etc. alte furaje
22
Tabel nr. 1.10
Evidenţa lucrărilor agrotehnice şi producţiei de furaje Plan Anual Perioada de executare
Plan Realizat Specificare
Ha Tone Data:.......
De la:...... Pana la:........ Ha/to
Data:.......
De la:...... Pana la:........ Ha/to
0 1 2 3 4 5 6
FERTILIZAREA CULTURILOR FURAJERE - TOTAL
DIN CARE: CU ÎNGRĂŞĂMINTE NATURALE
CU ÎNGRĂŞĂMINTE CHIMICE
FERTILIZAREA PAJIŞTILOR NATURALE - TOTAL
DIN CARE: CU ÎNGRĂŞĂMINTE NATURALE
CU ÎNGRĂŞĂMINTE CHIMICE
ÎNSĂMÂNŢĂRI ÎN PRIMĂVARĂ
LUCERNĂ
TRIFOI
SFECLĂ FURAJERĂ
IARBA DE SUDAN
BORCEAG
DOVLECI INTERC. PRIN PORUMB
CULTURI FURAJE PRIN LIVEZI
23
Tabel nr. 1.11
Valoarea nutritivă a furajelor pentru rumegătoare (g/kg) Furaje SU UN PD Ca Pret(lei/kg)* Celuloză(g/kgSU)
M.V lucernă 220 0,16 30 5,0 0,063 60
trifoi 160 0,18 26 3,4 0,065 60
borceag 170 0,17 21 1,2 0,060
porumb 160 0,18 16 0,6 0,050 60
I.Sudan 200 0,21 22 0,9 0,059 70
Păşune câmpie 240 0,10 11 1,5 0,031 70
Păşune deal 230 0,21 20 2,0 0,040 70
Siloz porumb 250 0,22 11 1,2 0,092 70
Sfeclă furajeră 100 0,12 10 0,5 0,070
Sfeclă gulii 160 0,11 12 0,3 0,070
Fân lucernă 840 0,48 94 10 0,310 250
Fân trifoi 830 0,59 92 9,8 0,400 250
Fân natural 860 0,52 57 6,8 0,350 300
Paie 850 0,28 3 2,1 0,100 500
Coceni 840 0,38 18 3,1 0,030 450
Vreji leguminoase 870 0,33 38 12,6 0,150 500
Porumb ştiuleţi 860 1,00 54 0,9 0,400 150
Porumb boabe 860 1,25 70 1,0 0,480 30
Şrot fl.soarelui 910 0,79 330 3,0 0,370 220
Calciu furajer 980 0 0 380 0,200
Sare 1000 0 0 0 0,320
Zoofort T1 1000 0 0 0 1,750
T2 1000 0 0 0 1,500
T3 1000 0 0 0 2,500
0 1000 0 0 0 1,750
* Valori orientative
24
Tabel nr. 1.12
Raţii zilnice pentru vaci
Model pentru zona de deal Gr. Corporala: 550 kg NORMA SU UN PD Ca Celuloza Sare
5000 l lapte/ 305 zile (kg) (g) (g) (g) (g)
3.5% grasime 15.8 13.3 1385 145 3200 100
Valoare nutritiva Valoare nutritive Valoare nutritiva FURAJE
SPECIFICE
ZONEI
Kg/
cap/
zi
SU
(kg)
UN PD
(g)
Ca
(g)
Lei/zi
Kg/
cap/zi SU
(kg)
UN PD
(g)
Ca
(g)
Lei/
zi
Kg/
cap/zi SU
(kg)
UN PD
(g)
Ca
(g)
Lei/
zi
VARA 30 ZILE FURAJARE 60 ZILE FURAJARE 60 ZILE FURAJARE
- Se inmultesc cantitatile optionale de furaje specifice zonei, cu valorile lor nutritive prezentate alaturat;
- Se insumeaza si se compara valoarea nutritive a ratiei cu norma pentru nivelul productiei de lapte, corectandu-se abaterile pana la nivelul normei.
- Se intocmesc atatea ratii cate sunt necesare astfel incat prin insumarea zilelor de furajare (specifice zonei si culturilor furajere) sa se acopere 365 zile.
26
Tabel nr. 1.13
Raţii zilnice pentru tineret taurin la îngrăşat
Model pentru zona de câmpie
Categoria Greutate Spor mediu Durata NORMA SU UN PD Ca Sare
de greutate(kg) medie(kg) zilnic (g) (zile) (kg) (g) (g) (g)
260-400 330 770 180 7.2 6.6 520 37 30
300-450 375 850 180 8.1 7.5 570 39 35
340-500 420 930 180 8.9 8.4 620 42 40
- continuare -
Valoare nutritiva Valoare nutritiva Valoare nutritiva FURAJE
SPECIFICE
ZONEI
Kg/
cap/
zi
SU
(kg)
UN PD
(g)
Ca
(g)
Lei/zi
Kg/
cap/zi SU
(kg)
UN PD
(g)
Ca
(g)
Lei/
zi
Kg/
cap/zi SU
(kg)
UN PD
(g)
Ca
(g)
Lei/
zi
GR. MEDIE=330KG; s.m.z.=770g GR. MEDIE=375KG; s.m.z.=850g GR. MEDIE =420KG; s.m.z.=930g
- Se inmultesc cantitatile optionale de furaje specifice zonei, cu valorile lor nutritive prezentate alaturat;
- Se insumeaza si se compara valoarea nutritive a ratiei cu norma pentru nivelul sporului în greutate planificat, corectandu-se abaterile pana la nivelul normei.
- Se intocmesc atatea ratii cate sunt necesare astfel incat prin insumarea zilelor de furajare (specifice zonei si culturilor furajere) sa se acopere perioada de îngrăşare.
Valoare nutritiva Valoare nutritiva Valoare nutritiva FURAJE
SPECIFICE
ZONEI
Kg/
cap/
zi SU
(kg)
UN PD
(g)
Ca
(g)
Lei/zi
Kg/
cap/zi SU
(kg)
UN PD (g) Ca (g) Lei/
zi
Kg/
cap/zi SU
(kg)
UN PD
(g)
Ca
(g)
Lei/
zi
GR. MEDIE=330KG; s.m.z.=770g GR. MEDIE=375KG; s.m.z.=850g GR. MEDIE =420KG; s.m.z.=930g
x Necesarul de furaje pe cap se stabileste tanand cont de suprafetele déjà insamantate toamna si de culturile perene, la inceputul anului, inmultind cantitatile de furaje din ratii cu numarul de zile de furajare. Necesarul pe cap se inmulteste cu efectivul
mediu furajat pentru a afla necesarul pe ferma. In functie de productia medie la hectar a furajelor din zona, se stabileste necesarul de suprafata de culturi furajere. Realizatul se cumulează lunar, pe masura completării stocurilor. Costul total al furajelor
se va introduce in sectiunea “PLAN” a devizului tehnologic. *** Necesarul pe cap se inmulteste cu efectivul mediu furajat pentru a afla necesarul pe ferIn functie de productia medie la hectar a furajelor din zona, se stabileste necesarul orientativ de
suprafata de culturi furajere pentru viitoare cicluri de îngrăşare a mieilor.
29
Capitol 2 Planificarea şi realizarea indicatorilor tehnici pentru specia OVINE
1. Evoluţia efectivelor
1.1 Evoluţia efectivelor de ovine (tabel nr. 2.1 şi tabel nr. 2.2) . Mişcarea efectivelor se completează lunar şi cumulat de la începutul anului
1.2 Evidenţa realizării montei şi fătărilor (tabel nr. 2.3). Oile şi mioarele se planifică la montă de la începutul anului, pe luni şi cumulat pe trimestre, în funcţie de efectivul existent la începutul anului. In afară de oile adulte şi de mioare se planifică la montă şi tineretul femel din anul curent ajuns, în septembrie octombrie la greutatea de 35 de kg.
1.3 Realizările la montă se completează lunar şi cumulat pe trimestre. Se va avea în vedere ca monta să se execute astfel: oile care nu au fătat, cele din anul precedent, care au greutatea de 35 kg, se vor da la montă până la 1 iunie, pentru obţinerea de miei timpurii în toamnă, iar restul efectivului se montează în perioada august-octombrie.
1.4 Evoluţia realizării planului de cumpărări (tabel nr. 2.4). Efectivul planificat a se cumpăra se înscrie în fişe la începutul anului, pe categorii de vârstă, pe luni şi cumulat pe trimestre. Realizările se înscriu în funcţie de cumpărările efectuate.
2. Evoluţia producţiilor
2.1 Evoluţia realizării producţiei totale (tabel nr. 2.5). Planul anual se înscrie pe luni cumulat pe trimestre şi an, la produsele lapte, lână, carne. Defalcarea planului se face în funcţie de baza materială existentă la începutul anului şi de evoluţie a acesteia în anul de plan.
2.2 Evoluţia realizării vânzărilor (tabel nr. 2.6). Se înscrie planul livrărilor la produsele lapte, carne, lână, pe luni şi cumulat pe trimestre şi an, desfăşurat pe beneficiari (alte societăţi comerciale, exporturile).
2.3 Evoluţia indicatorilor tehnico-economici la îngrăşarea mieilor (tabel nr. 2.7). Se înscriu datele privind realizarea indicatorilor tehnico-economici la îngrăşarea mieilor, în anul de plan, avându-se în vedere ca prin respectarea tehnologiei de creştere şi îngrăşare, întregul efectiv pus la îngrăşat să se livreze, sub formă de carne.
3. Organizarea alimentaţiei
3.1 Raţii zilnice pentru berbecuţi la îngrăşat (tabel nr. 2.8)
3.2 Necesarul anual de furaje pe fermă (tabel nr. 2.9)
30
Tabel nr. 2.1
Evoluţia efectivelor totale de ovine
Intrări ieşiri
Cumpărări Vânzări
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul
lun
ii
Din
fătăr
i
De
la s
ect
gosp
.pop
ulaţi
ei
De
la
De
la
alte
*
Total
stoc
+
intrări
Fon
d d
e st
at p
t ca
rne
La
alte
Sacr
ificăr
i de
nec
esit
ate
Pie
rder
i pri
n m
orta
lităţi
Total
ieşiri
Efe
ctiv
la s
fârş
itu
l lu
nii
Specificare
cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. tone cap cap cap
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
PLAN IANUARIE
REALIZ.
PLAN FEBRUARIE
REALIZ.
PLAN MARTIE
REALIZ.
PLAN APRILIE
REALIZ.
PLAN MAI
REALIZ.
PLAN IUNIE
REALIZ.
31
- continuare -
Intrări ieşiri
Cumpărări Vânzări
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul
lun
ii
Din
fătăr
i
De
la s
ect
gosp
.pop
ulaţi
ei
De
la
De
la
alte
*
Total
stoc
+
intrări
Fon
d d
e st
at p
t ca
rne
La
alte
Sacr
ificăr
i de
nec
esit
ate
Pie
rder
i pri
n m
orta
lităţi
Total
ieşiri
Efe
ctiv
la s
fârş
itu
l lu
nii
Specificare
cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. tone cap cap cap
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
PLAN IULIE
REALIZ.
PLAN AUGUST
REALIZ.
PLAN SEPTEMBRIE
REALIZ.
PLAN OCTOMBRIE
REALIZ.
PLAN NOIEMBRIE
REALIZ.
PLAN DECEMBRIE
REALIZ.
32
Tabel nr. 2.2
Evoluţia efectivelor de oi şi mioare Intrări Ieşiri
Cumpărări Vânzări
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul l
un
ii
De
la a
lte
cate
gori
i
De
la s
ect.
gos
p.
pop
ulaţi
ei
De
la a
lte
De
la a
lte
*
Total
stoc +
Intrări
La
alte
cat
egor
ii
Fon
d d
e st
at
pen
tru
car
ne
La
alte
*
Sacr
ificăr
i de
nec
esit
ate
Alt
e ieşi
ri
Total
ieşiri
Efe
ctiv
la s
fârş
itu
l lu
nii
Specificare
cap cap cap cap cap cap cap cap cap cap cap cap/tone cap cap cap
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
PLAN IANUARIE
REALIZ.
PLAN FEBRUARIE
REALIZ.
PLAN MARTIE
REALIZ.
PLAN APRILIE
REALIZ.
PLAN MAI
REALIZ.
PLAN
REALIZ.
IUNIE
REALIZ.
33
- continuare -
Intrări Ieşiri
Cumpărări Vânzări
Efe
ctiv
exi
sten
t la
înce
pu
tul l
un
ii
De
la a
lte
cate
gori
i
De
la s
ect.
gos
p.
pop
ulaţi
ei
De
la a
lte
De
la a
lte
*
Total
stoc +
Intrări
La
alte
cat
egor
ii
Fon
d d
e st
at
pen
tru
car
ne
La
alte
*
Sacr
ificăr
i de
nec
esit
ate
Alt
e ieşi
ri
Total
ieşiri
Efe
ctiv
la s
fârş
itu
l lu
nii
Specificare
cap cap cap cap cap cap cap cap cap cap cap cap/tone cap cap cap 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
PLAN IULIE
REALIZ.
PLAN AUGUST
REALIZ.
PLAN SEPTEMBRIE
REALIZ.
PLAN OCTOMBRIE
REALIZ.
PLAN NOIEMBRIE
REALIZ.
PLAN DECEMBRIE
REALIZ.
34
Tabel nr. 2.3
Evidenţa realizării montei şi fătărilor
Luna montei şi fătărilor
Specificare Efectiv la
31 XII I II III Total
trim I
IV V VI Total
trim II
VII VIII IX Total
trim III
X XI XII Total
trim IV
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Plan
Mon
te
Oi şi
mioare
capete
Reali
zat
Plan
Fătă
ri
Oi şi
mioare
capete
Reali
zat
35
Tabel nr. 2.4
Evidenţa realizării planului de cumpărări
Desfăşurarea pe luni
Luna Luna Luna Luna Specificare
I II III
Total
Trim
I
IV V VI
Total
Trim.
II
VII VIII IX
Total
Trim
III
X XI XII
Total
Trim IV
Tot
al a
nu
al
PLAN. Oi
capete REALIZ.
PLAN. Mieluţe capete
REALIZ.
PLAN. Berbeci de
reproducţie
capete
REALIZ.
PLAN. Total capete
REALIZ.
36
Tabel nr. 2.5
Evoluţia realizării producţiei totale
Din care
Luna Luna Luna Luna Specificare
I II III
Total
Trim
I
IV V VI
Total
Trim.
II
VII VIII IX
Total
Trim
III
X XI XII
Total
Trim
IV Tot
al a
nu
al
PLAN.
hl
Lapte REALIZ.
hl
PLAN.
to
Lănă REALIZ.
to
PLAN
to
Carne REALIZ.
to
PLAN
buc.
Pielicele de
miel REALIZ.
buc.
37
Tabel nr. 2.6
Evoluţia realizării vânzărilor
Din care
Luna Luna Luna Luna Denumirea produsului
I II III
Total
Trim I IV V VI
Total
Trim
II
VII VIII IX
Total
Trim
III
X Xi XII
Total
Trim
IV
Total
anual
Plan hl Lapte
Realizat hl
Plan to Lână
Plan to
Plan
Carne
Reali
zat
38
Tabel nr. 2.7
Raţii zilnice pentru berbecuţi la îngrăşat
Model pentru zona de câmpie
Sistem Categoria Greutate Spor mediu Durata NORMA SU UN PD Ca Sare
Valoare nutritiva Valoare nutritiva Valoare nutritiva FURAJE
SPECIFICE
ZONEI
Kg/
cap/
zi SU
(kg)
UN PD
(g)
Ca
(g)
Lei/zi
Kg/
cap/zi SU
(kg)
UN PD (g) Ca (g) Lei/
zi
Kg/
cap/zi SU
(kg)
UN PD
(g)
Ca
(g)
Lei/
zi
INTENSIV 100 ZILE
FAN LUCERNA 0.4
PORUMB 0.9
SROT FL. S. 0.15
Ca FURAJER 0.05
SARE 0.004
ZOOFORT O 0.01
TOTAL 1.3 1.42 150 9 0.63
Nota: - Se completeaza la inceputul anului.
- Se inmultesc cantitatile optionale de furaje specifice zonei, cu valorile lor nutritive prezentate alaturat;
- Se insumeaza si se compara valoarea nutritive a ratiei cu norma pentru nivelul sporului in greutate planificat, corectandu-se abaterile pana la nivelul normei.
- Se intocmesc atatea ratii cate sunt necesare astfel incat prin insumarea zilelor de furajare (specifice zonei si culturilor furajere) sa se acopere perioada de ingrasare
40
Tabel nr. 2.8
Necesarul de furaje
EFECTIV LA ÎNGRĂŞAT*
SPOR MEDIU ZILNIC:
Necesar anual Producţie medie (t/ha) Necesar ha
Kg/cap** t / ferma*** Plan Realizat Plan Realizat
Furaje specifice zonei
Plan Realizat
Păşune
Porumb boabe
Porumb ştiuleţi
Şrot floarea soarelui
Coceni x x x x
Ca furajer x x x x
Sare x x x x
Zoofort x x x x
Alte furaje
TOTAL SUPRAFAŢĂ x x x x x
COST FURAJE TOTAL (LEI) x x x x
COST FURAJE (LEI/ KG SPOR) x x x x
* Se precizează efectivul ce urmează a fi îngrăşat pe parcursul anului; ** Necesarul de furaje pe cap se stabileşte ţinând cont de suprafeţele deja însămânţate toamna şi de culturile perene, la începutul anului, înmulţind cantităţile de furaje din raţii cu numărul de zile de furajare.
*** Necesarul pe cap se înmulţeşte cu efectivul mediu furajat pentru a afla necesarul pe fermă. În funcţie de producţia medie la hectar a furajelor din zonă, se stabileşte necesarul orientativ de suprafaţa de
culturi furajere pentru viitoare cicluri de îngrăşare a mieilor.
Realizatul se cumulează lunar, pe măsura completării stocurilor.
Costul total al furajelor se va introduce în secţiunea “PLAN” a devizului tehnologic.
41
Capitol 3 Planificarea şi realizarea indicatorilor tehnici pentru specia PORCINE
1. Evoluţia efectivelor
1.1 Program privind producerea, creşterea, îngrăşarea şi livrarea porcilor în
anul .......... ajută pe şeful fermei zootehnice să urmărească procesul de
producţie şi livrare la fondul de stat al cărnii de porc (tabel nr. 3.1).
Programul de producere şi livrare a efectivelor de porci la fondul de stat
trebuie să acopere sarcinile de plan pe anul curent, cu o rezervă de 10%
şi să asigure efectivele necesare în stoc la 31.XII pentru realizarea
planului pe anul următor anului de plan.
2. Evoluţia producţiilor
2.1 Program pentru pregătirea producţiei cărnii de porc pe anul următor are
în vedere măsurile tehnico-organizatorice ce trebuie luate pentru
realizarea integrală a planului pe anul următor anului de plan (tabel nr.
3.2). Fiecare şef de fermă are obligaţia să-şi pregătească baza materială a
planului pe anul următor, cu o rezervă de 10%
3. Organizarea alimentaţiei la porci
3.1 Necesarul de furaje pe fermă (tabel nr. 3.3)
42
Tabel nr. 3.1
Fişă program privind producerea, creşterea, îngrăşarea şi livrarea porcilor în trimestrul I
Nr. de porci ce se livrează in SPECIFICARE
Efectiv total la începutul trimestrului /cap
Ianuarie Februarie Martie
1 2 3 4 5
A. Total porci din care:
Scroafe
Vieri
Vieruşi
Porci graşi din care:
Peste 100 kg
90-110 kg
70-90 kg
50-70 kg
40-50 kg
30-40 kg
Tineret până la 30 kg
Sugari
B. Starea fiziologică scroafe
Gestante luna IV
Gestante luna III
Gestante luna II
Gestante luna I
In repaus
Sporul de creştere în greutate
Specificare Zile furajate nr. Spor mediu zilnic gr. Spor total tone
Plan La tineret
Realizat
Plan La îngrăşare
Realizat
43
- continuare -
Fişă program privind producerea, creşterea, îngrăşarea şi livrarea porcilor în trimestrul II
Nr. de porci ce se livrează in SPECIFICARE
Efectiv total la începutul trimestrului /cap
Aprilie Mai Iunie
1 2 3 4 5
A. Total porci din care:
Scroafe
Vieri
Vieruşi
Porci graşi din care:
Peste 100 kg
90-110 kg
70-90 kg
50-70 kg
40-50 kg
30-40 kg
Tineret până la 30 kg
Sugari
B. Starea fiziologică scroafe
Gestante luna IV
Gestante luna III
Gestante luna II
Gestante luna I
In repaus
Sporul de creştere în greutate
Specificare Zile furajate nr. Spor mediu zilnic gr. Spor total tone
Plan La tineret
Realizat
Plan La îngrăşare
Realizat
44
- continuare -
Fişă program privind producerea, creşterea, îngrăşarea şi livrarea porcilor în trimestrul III
Nr. de porci ce se livrează in SPECIFICARE
Efectiv total la începutul trimestrului /cap
Iulie August Septembrie
1 2 3 4 5
A. Total porci din care:
Scroafe
Vieri
Vieruşi
Porci graşi din care:
Peste 100 kg
90-110 kg
70-90 kg
50-70 kg
40-50 kg
30-40 kg
Tineret până la 30 kg
Sugari
B. Starea fiziologică scroafe
Gestante luna IV
Gestante luna III
Gestante luna II
Gestante luna I
In repaus
Sporul de creştere în greutate
Specificare Zile furajate nr. Spor mediu zilnic gr. Spor total tone
Plan La tineret
Realizat
Plan La îngrăşare
Realizat
45
- continuare -
Fişă program privind producerea, creşterea, îngrăşarea şi livrarea porcilor în trimestrul IV
Nr. de porci ce se livrează in SPECIFICARE
Efectiv total la începutul trimestrului /cap
Octombrie noiembrie Decembrie
1 2 3 4 5
A. Total porci din care:
Scroafe
Vieri
Vieruşi
Porci graşi din care:
Peste 100 kg
90-110 kg
70-90 kg
50-70 kg
40-50 kg
30-40 kg
Tineret până la 30 kg
Sugari
B. Starea fiziologică scroafe
Gestante luna IV
Gestante luna III
Gestante luna II
Gestante luna I
In repaus
Sporul de creştere în greutate
Specificare Zile furajate nr. Spor mediu zilnic gr. Spor total tone
Plan La tineret
Realizat
Plan La îngrăşare
Realizat
46
Tabel nr. 3.2
Fişă program pentru pregătirea producţiei cărnii de porc pe anul .............
Monte ce trebuie executate Purcei ce trebuie să se
nască Livrări în
Structura de greutate ce
trebuie realizat la.........
Luna Capete Luna Capete
Pierderile de la
naştere la
livrare........... %
cap
Rămâne de
livrat Luna Tone Kg/cap capete
Observaţii
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
x x x x x x
Noiembrie Martie Ianuarie
Decembrie Aprilie Februarie
x x x x x x x x x
Ianuarie Mai Martie
x x x x x x Timestrul I x x
Februarie Iunie Aprilie
Martie Iulie Mai
Aprilie August Iunie
x x x x x x Trimestrul II x x
47
- continuare -
Monte ce trebuie executate Purcei ce trebuie să se nască Livrări în Structura de greutate ce
trebuie realizat la.........
Luna Capete Luna Capete
Pierderile de la
naştere la
livrare........... % cap
Rămâne de
livrat
Luna Tone Kg/cap capete
Observaţii
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Mai Septembrie Iulie
Iunie Octombrie August
Iulie Noiembrie Septembrie
x x x x x x Trimestrul III x x
August Decembrie Octombrie
x x x x x x x x
Septembrie Ianuarie Noiembrie x
Octombrie Februarie Decembrie x
x x x x x Trimestrul IV x
ANUAL x
48
- continuare -
INDICATORII DE PRODUCŢIE AI FERMEI
NATALITATEA PROLIFICITATE CAP PIERDERI DE LA NAŞTERE LA
LIVRARE........%
Spor mediu zilnic de creştere
de la naştere la livrare gr.
Zile necesare de la
naştere la livrare nr.
49
Tabel nr. 3.3
Necesarul de furaje
EFECTIV LA INGRASAT* Plan.........cap. Realizat ...................cap. SPOR MEDIU ZILNIC: Plan…….g Realizat....................g
Necesar anual Productie medie (t/ha) Necesar ha
Kg/cap t / ferma** Plan Realizat Plan Realizat
Furaje specifice zonei
Plan Realizat
0 1 2 3 4 5 6 7
Porumb boabe
Srot soia
Srot floarea soarelui
Supliment PVM
Alte furaje
Creta
Sare
TOTAL SUPRAFATA x x X x x
COST FURAJE TOTAL (LEI) x x x x
COST FURAJE (LEI/ KG SPOR) x x x x
* Se precizeaza efectivul ce urmeaza a fi ingrasat pe parcursul anului; ** Necesarul pe cap se inmulteste cu efectivul mediu furajat pentru a afla necesarul pe ferma. In functie de productia medie la hectar a furajelor din zona, se stabileste necesarul de suprafata de culturi furajere. Realizatul se cumulează lunar, pe masura completării stocurilor Costul total al furajelor se va introduce in sectiunea “PLAN” a devizului tehnologic.
50
Capitol 4 Planificarea şi realizarea indicatorilor tehnici pentru specia PĂSĂRI
1. Evoluţia efectivelor
1.1 Program privind producerea, creşterea, îngrăşarea şi livrarea porcilor în
2. Evoluţia producţiilor
2.1 Program pentru pregătirea producţiei cărnii de porc pe anul următor are
3. Organizarea alimentaţiei la porci
3.1 Necesarul de furaje pe fermă (tabel nr. 3.3)
• Se va înscrie producţia totală de ouă şi carne de pasăre planificată pe sector sau fermă şi cantităţile ce se vor realiza pe categorii de păsări care se vor creşte în unitate (tabel nr. 4.1).
• Nivelele din această anexa trebuie să rezulte din tabelele nr. 3,4 şi 5 . Aceste ultime tabele se vor completa respectându-se normele tehnice specifice categoriei de păsări privind densitatea pe m.p. la populare durata ciclului de producţie, procentele de ieşire (mortalitate greşeli de sexare, sacrificări), sporul de crestere, producţia medie de ouă, durata perioadei de depopulare. Completarea corectă a acestor anexe permite şefului de fermă să stabilească cu precizie, în timp, nivelul activităţii din sectorul de producţie necesarul de pui de o zi pentru carne şi puicuţe de înlocuire, de materiale, forţă de muncă, cheltuieli şi venituri.
• Se va defalca pe luni şi trimestre producţia planificată de ouă şi carne de pasăre, urmând ca realizările să se completeze lunar şi cumulat pe trimestre (tabel nr. 4.2)
• Stabilirea necesarului de furaje (tabel nr. 4.6)
Organizarea bazei furajere
• Necesarul de furaje (tabel nr. 4.7)
51
Tabel nr. 4.1
Plan producţie totală
Producţia se realizează din Specificare U/M Plan Anual
Pui carne Tineret 0-18 sapt Găini
0 1 2 3 4 5
Ouă Mii
Carne tone
52
Tabel nr. 4.2 Eşalonarea producţiei
Din care
Trim. I Trim. II Trim. III Trim. IV
Luna Luna Luna Luna Specificare U/m Total anual
I II III
Total
IV V VI
Total
VII VIII IX
Total
X XI XII
Total
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Plan
OUA
Mii
Realizat
Plan Carne
Tone
Realizat
53
Tabel nr. 4.3 Creşterea tineretului de înlocuire
Seria I Seria II Seria III Total anual
Depopulare Depopulare Depopulare Depopulare
Sup
rafaţa
Efe
ctiv
la 1
I...
..
Pop
ula
re c
u p
ui d
e o
zi
pen
tru
pro
du
cţie
refo
rme
Pop
ula
re c
u p
ui d
e o
zi
pen
tru
pro
du
cţie
refo
rme
Pop
ula
re c
u p
ui d
e o
zi
pen
tru
pro
du
cţie
refo
rme
Pop
ula
re c
u p
ui d
e o
zi
Pu
icuţe
18
sap
t.
refo
rme Capacităţi de
producţie
mp cap varsta
sapt
data cap data cap cap kg data cap data cap cap kg data cap data cap cap kg cap cap cap kg
Specificare Total tone Reţetă 0-25 zile Reţetă 35-66 zile Total Reţeta 0-43 zile
Reţeta 43 zile
maturitate Total
Găini total
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Ianuarie
Februarie
Martie
Trim. I
Aprilie
Mai
Iunie
Trim. II
58
- continuare -
Pui pentru carne Tineret de înlocuire
Specificare Total tone Reţetă 0-25 zile Reţetă 35-66 zile Total Reţeta 0-43 zile
Reţeta 43 zile
maturitate Total
Găini total
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Iulie
August
Septembrie
Trim. III
Octombrie
Noiembrie
Decembrie
Trim. IV
Total anual
59
Tabel nr. 4.7 Necesarul de furaje
EFECTIV LA INGRASAT* SPOR MEDIU ZILNIC:
Necesar anual Productie medie (t/ha) Necesar ha
Kg/cap** t / ferma*** Plan Realizat Plan Realizat
Furaje specifice zonei
Plan Realizat
0 1 2 3 4 5 6 7
Pasune
Porumb boabe
Porumb stiuleti
Srot floarea soarelui
Coceni x x x x
Ca furajer x x x x
Sare x x x x
Zoofort x x x x
Alte furaje
TOTAL SUPRAFATA x x x x x
COST FURAJE TOTAL (LEI) x x x x
COST FURAJE (LEI/ KG SPOR) x x x x
* Se precizeaza efectivul ce urmeaza a fi ingrasat pe parcursul anului; ** Necesarul de furaje pe cap se stabileste tanand cont de suprafetele déjà insamantate toamna si de culturile perene, la inceputul anului, inmultind cantitatile de furaje din ratii cu numarul de zile de furajare. *** Necesarul pe cap se inmulteste cu efectivul mediu furajat pentru a afla necesarul pe ferma. In functie de productia medie la hectar a furajelor din zona, se stabileste necesarul orientativ de suprafata de culturi furajere pentru viitoare cicluri de îngrăşare a mieilor. Realizatul se cumulează lunar, pe masura completării stocurilor. Costul total al furajelor se va introduce in sectiunea “PLAN” a devizului tehnologic
60
Capitol 5 Planificarea şi realizarea indicatorilor economico-financiari pentru fiecare specie de
animal
Cheltuieli totale pe fermă ce cuprind: cheltuielile variabile şi cheltuielile fixe
1.1. Determinarea cheltuielilor variabile
Principalele cheltuieli variabile sunt:
• Salarii sezonieri (tabel nr. 5.1)
Pentru stabilirea cheltuielilor cu forţa de muncă se porneşte de la necesarul de forţă de muncă pe fermă avându-se în vedere gradul de mecanizare al fermei respective şi protecţia planificată. Salariile şi sporurile aferente se stabilesc în funcţie de normele de îngrijire, categorii de vârstă şi sisteme de creştere şi exploatare precum şi de durata de întreţinere.
• Contribuţii pentru asigurări sociale, fond de sănătate, fond de şomaj (tabel nr. 5.2);
• Cheltuielile materiale (tabel nr. 5.3).
In cadrul acestor cheltuieli materiale intră cheltuieli cu furaje, material biologic medicamente, energie şi apă etc.
• Cheltuieli cu furaje
Se calculează pe baza raţiilor medii zilnice, respectiv a sortimentelor de furaje incluse în raţie; duratei de întreţinere; preţurilor de livrare aferent fiecărui sortiment din raţie. Pe baza conţinutului în principii nutritivi al fiecărui sortiment de furaj consumat se stabileşte consumul de principii nutritivi, respectiv de unităţi nutritive (UN), substanţă uscată(SU), proteină brută digestibilă(PB), pe unitatea de produs(litru de lapte, kg carne). Aceste raţii sunt calculate de specialişti de la Institutul de Nutriţie Animală-Baloteşti.
Evaluarea cheltuielilor cu furajele se face diferenţiat, în funcţie de specie şi categorie de animale de sortimentul de furaj şi de creşterea preţurilor la furaje.
Cheltuielile cu furajarea se raportează pe unitatea de produs şi se calculează astfel: pentru fiecare element din raţie cantitatea de nutreţ se înmulţeşte cu preţul furajului. Se însumează rezultatele şi se obţine evaluarea în lei/unitatea de produs(conform relaţiei matematice de mai jos).
Chf = Σ x q/up x Pf
în care:
Chf - cheltuieli cu furajele;
61
n-nr. sortiment de furaj;
q /up – consum specific pe unitatea de produs;
Pf – preţul furajului.
• Cheltuieli cu materialul biologic (animale cumpărate)
La animalele pentru lapte, aceste cheltuieli se determină ţinând cont de preţul junincilor şi perioada de exploatare a acestora.
Cheltuieli pentru animalele de carne, se determină ţinând seama de: greutatea iniţială pe cap de animal a tineretului introdus la îngrăşătorie, preţul mediu de cumpărare pe kg. greutate vie, nr. de animale necesare la îngrăşat pentru a putea livra o unitate de produs, ţinând seama de pierderile care apar în procesul de producţie.
Matematic, se exprimă astfel:
Chq =g x N x p
în care:
g - greutatea pe cap de animal introdus la îngrăşat;
N - numărul de animale introduse pentru obţinerea unei unităţi de produs;
P - preţul mediu de cumpărare pe kg. greutate vie.
• Cheltuieli cu energie electrică
In funcţie de principalii consumatori, se preia pe specii, categorii de vârstă şi scop productiv, cantitatea de energie electrică (qei ). In stabilirea consumului de curent electric pe cap de animal sau unitatea de produs se ţine seama de: tipul şi numărul de consumatori, puterea instalată a fiecăruia, randamentul agregatelor şi, respectiv, numărul de ore de funcţionare.
Cantitatea de energie electrică pe consumator(qeei) se înmulţeşte cu durata de funcţionare a fiecăruia(Di) şi cu tarifele în vigoare(Tee) şi rezultă mărimea cheltuielilor cu energia electrică.
Relaţia de calcul este următoarea:
Cee=Tee x Σ qeei x D i
în care:
i- reprezintă consumul de energie pe fiecare consumator.
• Cheltuieli cu medicamente şi material sanitar
Orice tehnologie de creştere şi exploatare a animalelor este însoţită de o tehnologie sanitar-veterinară în cadrul căreia se include tratamentele obligatorii şi tratamentele de necesitate împotriva bolilor care pot influenţa negativ asupra producţiei.
62
In cazul fiecărui tratament inclus în tehnologia sanitar-veterinară se ţine seama de doza de medicamente necesară, de preţul fiecărei doze, precum şi de frecvenţa de apariţie a diferitelor afecţiuni în cadrul efectivelor de animale.
Relaţia de calcul este:
Cm = Σ qmi x P mi x Nm
În care:
Cm - cheltuieli cu medicamente;
qm - cantitatea de medicamente necesară;
Pm - preţul fiecărei doze;
Nm - % din efectivul total ce trebuie tratat;
i - tratamentul necesar.
• Lucrări şi servicii prestate de terţi (tabel nr. 4)
• Cheltuieli de aprovizionare (tabel nr. 5) . Cotă parte din cheltuielile care se transportă furaje, animale cumpărate, medicamente, etc.
• Alte cheltuieli materiale (tabel nr. 6)
1.2 Cheltuielile fixe (tabel nr. 7)
In cadrul acestor cheltuieli fixe intră:
- salarii angajaţi permanenţi plus CAS, fond şomaj, etc
- amortisment
- cheltuielile familiei fermierului
- dobânzi
- alte cheltuieli fixe
63
Tabel nr. 5.1 Centralizatorul cheltuielilor şi a rezultatelor financiare
Specificare Total
fermă
Vaci de
lapte
Juninci Tineret femel de
reproducţie
Viţei Tineret taurin la
îngrăşat
A. INDICATORI TEHNICI ŞI DE PRODUCŢIE
Unităţi de producţie capete
B. PRODUS BRUT
Produs principal (mii lei)
Produşi (mii lei)
Producţia colaterală (mii lei)
Gunoi (mii lei)
Animale adulte reformate (mii lei)
TOTAL PRODUS BRUT
C. COSTURI VARIABILE
Salarii sezonieri (mii lei)
CAS, Fd. şomaj, sezonier etc. (mii lei)
Materiale, furaje, medicamente, apă, energie, etc. (mii lei)
Lucrări şi servicii prestate de terţi (mii lei)
Cheltuieli de aprovizionare (mii lei)
Alte cheltuieli animale tinere trecute la turma de bază (mii lei)
Asigurări (mii lei)
TOTAL COSTURI VARIABILE
MARJA BRUTĂ
MARJA BRUTĂ/CAP
COSTUL VARIABIL lei/cap
64
- continuare -
Specificare Total
fermă
Vaci de
lapte
Juninci Tineret femel de
reproducţie
Viţei Tineret taurin la
îngrăşat
D. CHELTUI23ELI FIXE/FERMA (rd.23-27)
Salarii angajaţi permanenţi +CAS, Fd. Şomaj,etc x x x x x
Amortisment x x x x x
Cheltuielile familiei fermierului x x x x x
Alte cheltuieli fixe x x x x x
Dobânzi(mii lei)
E.PROFITUL FERMEI (rd.9-rd.18-rd.22) x x x x x
65
Tabel nr. 5.2 Deviz tehnologic lapte de vacă
Tipul exploataţiei : Asociaţii familiale Producţia medie 5000 l lapte/ cap (Plan)....................................................l lapte/cap (Realizat)
Tabel nr. 2 CONSUM ZILNIC ** um/cap TOTAL ANUAL
CONSUM (um/cap) COST (lei/cap)
SPECIFICARE
VARA 150 zile IARNA 215 zile
Plan Realizat Plan Realizat
0 1 2 3 4 5 6
Consum FURAJE (lei) x x x x 2170
TOTAL consum APA
(2 lei/mc)
155 l 110 l 47 mc 94
- consum biologic 80 l 55 l 24 mc 48
- igienizare 20 l 10 l 5 mc 10
- prelucrarea laptelui 55 l 45 l 18 mc 36
TOTAL consum ENERGIE (0.30 lei/Kw) 0.38 kwh 0.42 kwh 147 kwh 44
- prelucrare furaje 0.03 kwh 0.07 kwh 20 kwh 6
- muls 0.25 kwh 0.20 kwh 80 kwh 24
- iluminat 0.05 kwh 0.10 kwh 29 kwh 9
- alte costuri 0.05 kwh 0.05 kwh 18 kwh 5
Consum MOTORINA
(3.5 lei/l)
0.009 l 0.007 l 3 l 10
Consum PAIE AŞTERNUT (0.10 lei/kg) 2 kg 3.5 kg 1050 kg 105
Consum MATERIAL BIOLOGIC (lei) 1.64 1.64 x x 600
Acţiuni sanitar-veterinare (lei) 0.27 0.27 x x 100
Consum alte materiale (lei) 0.19 0.19 x x 70
Asigurări x x x x
66
TOTAL CHELTUIELI VARIABILE X x x x 3193
Cheltuieli cu forţa de munca
(15 lei/ z.o.)
0.055 z.o. 0.055 z.o. 20 z.o. 300
Dobânzi la credit x x x x
Amortisment x x x x
TOTAL CHELTUIELI FIXE x x x x 300
TOTAL CHELTUIELI x x x x 3493
Consum specific (lei/l) 0,70
* Se completează secţiunea “PLAN” la începutul anului, iar secţiunea “REALIZAT” se completează lunar; ** Consumuri şi costuri orientative; ***Pe baza raţiilor exemplificate
67
Tabel nr. 5.3 Deviz tehnologic tineret taurin la îngrăşat 12-18 luni
Tipul exploataţiei: Gospodarii individuale Categorie de greutate: 260-400kg Spor mediu zilnic: 770g (Plan)………………………………………..g (Realizat) Durata îngrăşării: Plan 180 zile Realizat......... zile
CONSUM ZILNIC 2 um/cap TOTAL PERIOADĂ
CONSUM (um/cap) COST (lei/cap)
SPECIFICARE
VARA (150 zile) IARNA (215 zile)
Plan Realizat Plan Realizat
0 1 2 3 4 5 6
Consum FURAJE3(lei) x x x x 503
TOTAL consum APA
(2 lei/mc)
35 l 23 l 5 mc 10
- consum biologic 30 l 20 l 4 mc 8
- igienizare 6 l 3 l 1 mc 2
TOTAL consum ENERGIE (0.30 lei/Kw) 0.53 kwh 0.36 kwh 80 kwh 24
- aproviz. Apa 0.5 kwh 0.3 kwh 72 kwh 22
- prelucrare furaje 0.01 kwh 0.02 kwh 3 kwh 1
- evacuare dejecţii 4
- iluminat 0.02 kwh 0.04 kwh 5 kwh 1
Consum MOTORINA
(3.5 lei/l)
Consum PAIE AŞTERNUT (0.10 lei/kg) 1 kg 2 kg 270 kg 27
Consum MATERIAL BIOLOGIC (lei) 3.45 3.45 x x 620
Acţiuni sanitar-veterinare (lei) 0.08 0.08 x x 15
Consum alte materiale (lei) 0.04 0.04 x x 7
Cota aprovizionare 5 0.04 0.04 x x 7
Asigurări 6 0.6 0.6 x x 110
TOTAL CHELTUIELI VARIABILE X x x x 1323
68
Cheltuieli cu forta de munca
(23.2 lei/ Z.O.)
0.014 z.o. 0.014 z.o. 2.52 z.o. 60
Cheltuieli generale7 (lei) 0.14 0.14 x x 24
Dobânzi la credit8 (lei) 0.08 0.08 x x 15
Amortisment9 0.23 0.23 x x 42
TOTAL CHELTUIELI FIXE x x x x 141
TOTAL CHELTUIELI x x x x 1464
Consum specific (lei/kg spor) 10,46
1) Se completează secţiunea “PLAN” la începutul anului, iar secţiunea “REALIZAT” se completează lunar; 2) Consumuri şi costuri orientative; 3) Pe baza raţiilor exemplificate 4) Evacuare manuala a dejecţiilor; 5) 10% din valoarea medicamentelor + alte materiale + furaje cumpărate 6) 8% din valoarea de piaţă a unui animal; 7) 2% din valoarea cheltuielilor variabile minus cheltuielile de asigurare si de aprovizionare; 8) Valoarea sporului mediu zilnic (0.77 kg x 3 lei/kg) x (15%/4) pe an; 9) Durata de amortizare a investiţiilor specifice: 90 ani pentru constructii; 10 ani pentru utilaje; 10 ani pentru mijloace de transport
69
Tabel nr. 5.4 Centralizatorul cheltuielilor şi rezultatelor financiare
Specificare
Total
fermă
Scroafe de
reproducţie
Porci la
îngrăşat
Oi mame Tineret
ovin de
reproducţie
Tineret
ovin la
îngrăşat
Găini
ouătoare
Pui de
carne
A. INDICATORI TEHNICI ŞI DE PRODUCŢIE
Unităţi de producţie capete
B. PRODUS BRUT
Produs principal (mii lei)
Produşi (mii lei)
Producţia colaterală (mii lei)
Gunoi (mii lei)
Animale adulte reformate (mii lei)
TOTAL PRODUS BRUT
C. COSTURI VARIABILE
Salarii sezonieri (mii lei)
CAS, Fd. şomaj, sezonier etc. (mii lei)
Materiale, furaje, medicamente, apă, energie, etc. (mii lei)
Lucrări şi servicii prestate de terţi (mii lei)
Cheltuieli de aprovizionare (mii lei)
Alte cheltuieli animale tinere trecute la turma de bază (mii lei)
Asigurări (mii lei)
TOTAL COSTURI VARIABILE
MARJA BRUTĂ
MARJA BRUTĂ/CAP
COSTUL VARIABIL lei/cap
70
- continuare -
Specificare
Total
fermă
Scroafe de
reproducţie
Porci la
îngrăşat
Oi
mame
Tineret
ovin de
reproducţie
Tineret ovin
la îngrăşat
Găini
ouătoare
Pui de
carne
D. CHELTUIELI FIXE/FERMA (rd.23-27)
Salarii angajaţi permanenţi +CAS, Fd. Şomaj, etc x x x x x
Amortisment x x x x x
Cheltuielile familiei fermierului x x x x x
Alte cheltuieli fixe x x x x x
Dobânzi(mii lei)
E. PROFITUL FERMEI (rd.9-rd.18-rd.22) x x x x x
71
Tabel nr. 5.5 Deviz tehnologic berbecuţi la îngrăşat 12-45 kg
Tipul exploataţiei: Asociaţii familiale Durata îngrăşării: 100 zile (plan) ..........zile (realizat) Spor mediu zilnic: 330 g (plan) ........ g (realizat)
CONSUM ZILNIC 2 um/cap TOTAL PERIOADA
CONSUM (um/cap) COST (lei/cap)
SPECIFICARE
Plan Realizat Plan Realizat
0 1 2 3 4 5
Consum FURAJE3(lei) x x 63,00
TOTAL consum APA
(2 lei/mc)
5 l 0.5 mc 1,00
TOTAL consum ENERGIE (0.30 lei/Kw) 99 kwh 3.00
- aproviz. apa 0.03 kwh 3 kwh 0.90
- prelucrare furaje 0.009 kwh 0.9 kwh 0.30
- tuns 0.01 kwh 1.0 kwh 0.30
- iluminat 0.05 kwh 5 kwh 1.50
TOTAL consum MOTORINA
(3.5 lei/l)
0.003 l 0.30 l 1.00
- transport furaje 0.0015 l 0.15 l 0.50
- evacuare gunoi 0.0015 l 0.15 l 0.50
Consum MATERIAL BIOLOGIC (lei) 1.14 x x 114.00
Acţiuni sanitar-veterinare (lei) 0.02 x x 2
Consum alte materiale (lei) 0.02 x x 2
Asigurări 4 0.14 x x 14.00
TOTAL CHELTUIELI VARIABILE x x 200.00
72
Cheltuieli cu forţa de muncă
(23.50 lei/ z.o.)
0.0016 z.o. 0.16 z.o. 4.00
Dobânzi la credit5 (lei) 0.03 x x 3.00
Amortisment9 0.28 x x 28.00
TOTAL CHELTUIELI FIXE x x 35
TOTAL CHELTUIELI x x 235
Consum specific (lei/kg spor) 7,12
1) Se completează secţiunea “PLAN” la începutul anului, iar secţiunea “REALIZAT” se completează lunar (după populare); 2) Consumuri şi costuri orientative; 3) Pe baza raţiilor exemplificate 4) 8% din valoarea de piaţă a unui animal; 5) Valoarea producţiei principale (35kg/cap x 6lei/kg gr vie) x ½ x 2.5% 6) Durata de amortizare a investiţiilor specifice: 20 ani pentru constructii; 10 ani pentru utilaje; 10 ani pentru mijloace de transport
73
Tabel nr. 5.6 Deviz tehnologic porcine la îngrăşat 25-100 kg
Tipul exploataţiei: Societăţi agricole cu personalitate juridică
Durata îngrăşării: 107 zile (Plan)..........zile (Realizat) Spor mediu zilnic: 700g (Plan) .........g (Realizat)
CONSUM ZILNIC 2 um/cap TOTAL PERIOADA
CONSUM (um/cap) COST (lei/cap)
SPECIFICARE
Plan Realizat Plan Realizat
0 1 2 3 4 5
TOTAL Consum FURAJE3(lei) X X x 218.00
- Porumb boabe 1.7 kg 181 kg 112.00
- Şrot soia 0.31 kg 33 kg 33.00
- Şrot floarea soarelui 0.24 kg 26 kg 18.00
- Supliment PVM 0.14 kg 15 kg 55.00
TOTAL consum APA
(2 lei/mc)
12 l 1.5 mc 3.00
TOTAL consum ENERGIE (0.30 lei/Kw) 0.14 kwh 16.6 kwh 5.00
- aproviz. apa 0.04 kwh 5 kwh 1.50
- prelucrare furaje 0.03 kwh 3.3 kwh 1.00
- iluminat 0.03 kwh 3.3 kwh 1.00
- alte consumuri 0.04 kwh 5 kwh 1.50 kwh
TOTAL consum MOTORINA
(3.5 lei/l)
0.005 l 0.6 l 2.00
Consum MATERIAL BIOLOGIC (lei) 0.74 x x 79.00
Acţiuni sanitar-veterinare (lei) 0.028 x x 3.00
Consum alte materiale (lei) 0.019 x x 2.00
Asigurări 4 0.30 x x 32.00
TOTAL CHELTUIELI VARIABILE x x 344.00
74
Cheltuieli cu forţa de muncă
(28.00 lei/ Z.O.)
0.00033 Z.O. 0.035 Z.O. 1.00
Dobânzi la credit5 (lei) 0.184 x x 20.00
Amortisment9 0.039 x x 4.00
TOTAL CHELTUIELI FIXE x x 25.00
TOTAL CHELTUIELI x x 369.00
Consum specific (lei/kg spor) 4,92
1) Se completează secţiunea “PLAN” la începutul anului, iar secţiunea “REALIZAT” se completează lunar (după populare) ;2) Consumuri şi costuri orientative; 3) Pe baza raţiilor exemplificate 4) 8% din valoarea de piaţă a unui animal; 5) Valoarea sporului (7.5 kg x 3.50 lei/kg) x (15%/2) pe an; 6) Durata de amortizare a investiţiilor specifice: 20 ani pentru constructii; 10 ani pentru utilaje; 10 ani pentru mijloace de transport
75
Tabel nr. 5.7 Deviz tehnologic pui carne 1
Tipul exploataţiei: Asociaţii familiale Durata îngrăşării: PLAN 45 ZILE REALIZAT …………………
CONSUM ZILNIC 2 um/cap TOTAL PERIOADA
CONSUM (um/cap) COST (lei/cap)
SPECIFICARE
Plan Realizat Plan Realizat
0 1 2 3 4 5
TOTAL Consum FURAJE3(lei) 78 g 3510 g 2.96
- Porumb boabe 46 g 2070 g 0.99
- Orz 3 g 135 g 0.06
- Grau furajer 5 g 225 g 0.12
- Şrot soia 21 g 945 g 1.28
- Şrot floarea soarelui
- Supliment PVM 2 g 90 g 0.38
- Faina de peste 1 g 45 g 0.13
- Ulei
TOTAL consum APA
(2 lei/mc)
0.2 l 9 l 0.02
76
CONSUM ZILNIC 2 um/cap TOTAL PERIOADA
CONSUM (um/cap) COST (lei/cap)
SPECIFICARE
Plan Realizat Plan Realizat
0 1 2 3 4 5
TOTAL consum ENERGIE (0.30 lei/Kw) 0.035 kwh 1.57 kwh 0.47
TOTAL consum PAIE AŞTERNUT (0.10 lei/kg) 0.02 kg 0.9 kg 0.09
Consum MATERIAL BIOLOGIC +5% MORTALITĂŢI (lei) 0.018 x x 0.81
Acţiuni sanitar-veterinare (lei) 0.01 x x 0.45
Consum alte materiale (lei) 0.002 x x 0.09
Asigurări 4 0.01 X x 0.45
TOTAL CHELTUIELI VARIABILE X x 5.55
Cheltuieli cu forţa de muncă
(24.50 lei/ z.o.)
0.000022 z.o 0.001 z.o. 0.03
Amortisment5 0.0033 x x 0.15
TOTAL CHELTUIELI FIXE X x x 0.18
77
CONSUM ZILNIC 2 um/cap TOTAL PERIOADA
CONSUM (um/cap) COST (lei/cap)
SPECIFICARE
Plan Realizat Plan Realizat
0 1 2 3 4 5
TOTAL CHELTUIELI x x x 5.73
SPOR MEDIU (g) 35 1600 x x x
CONSUM SPECIFIC (/kg spor) 2.20 kg n.c. 3.58
1) Se completează secţiunea “PLAN” la începutul anului, iar secţiunea “REALIZAT” se completează lunar; 2) Consumuri şi costuri orientative; 3) Pe baza raţiilor exemplificate 4) 6% din valoarea de piaţă a unui animal; 5) Durata de amortizare a investiţiilor specifice: 10 ani pentru constructii GP; 20 ani in alte tipuri exploataţii; 10 ani pentru utilaje; 10 ani pentru mijloace de transport
78
Tabel nr. 5.8 Deviz tehnologic găini ouătoare 1
Tipul exploataţiei: Asociaţii familiale Durata exploatării: PLAN 365 ZILE REALIZAT ……………………..
CONSUM ZILNIC 2 um/cap TOTAL PERIOADA
CONSUM (um/cap) COST (lei/cap)
SPECIFICARE
Plan Realizat Plan Realizat
0 1 2 3 4 5
TOTAL Consum FURAJE3(lei) 123 g 45.00 Kg 34.15
- Porumb boabe 62 g 22.60 Kg 10.17
- Orz, grâu 20 g 7.30 Kg 2.92
- Şrot soia 24 g 8.80 Kg 8.80
- Şrot floarea soarelui 10 g 3.70 Kg 2.66
- Faina de peste 15 g 0.60 Kg 1.80
- Supliment PVM 5 g 1.80 Kg 7.20
- Ulei 0.50 g 0.20 Kg 0.60
TOTAL consum APA
(2 lei/mc)
0.30 l 110 l 0.22
TOTAL consum ENERGIE (0.30 lei/Kw) 0.044 kwh 16.10 kwh 4.80
Consum MATERIAL BIOLOGIC +15% MORTALITĂŢI (lei) 0.33 x x 2.00
Acţiuni sanitar-veterinare (lei) 0.006 x x 2.00
Consum alte materiale + aşternut (lei) 0.02 x x 7.30
Asigurări 4 0.003 x x 1.00
TOTAL CHELTUIELI VARIABILE x x 57.47
Cheltuieli cu forţa de muncă
(24.50 lei/ z.o.)
0.0005 z.o 0.182 z.o. 4.46
Amortisment5 0.02 lei x x 7.30
TOTAL CHELTUIELI FIXE x x 11.76
80
CONSUM ZILNIC 2 um/cap TOTAL PERIOADA
CONSUM (um/cap) COST (lei/cap)
SPECIFICARE
Plan Realizat Plan Realizat
0 1 2 3 4 5
TOTAL CHELTUIELI x x 69.23
INTENSITATE OUAT 71% 260 oua x X x
CONSUM SPECIFIC ( / ou) 173 g.n.c./ou 0.27
1) Se completează secţiunea “PLAN” la începutul anului, iar secţiunea “REALIZAT” se completează lunar; 2) Consumuri şi costuri orientative; 3) Pe baza raţiilor exemplificate 4) 6% din valoarea de piaţă a unui animal; 5) Durata de amortizare a investiţiilor specifice: 10 ani pentru constructii GP; 20 ani in alte tipuri exploataţii; 10 ani pentru utilaje; 10 ani pentru mijloace de transport
81
Tabel nr. 5.9 Salarii
mii lei
Documentul de
înregistrare Desfăşurarea cheltuielilor pe categorii de animale
Felul Nr. Data
Explicaţii Total
ferma Vaci de lapte Juninci
Tineret femel de
reproducţie Viţei
Tineret taurin
la îngrăşat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Total
82
Tabel nr. 5.10 Contribuţii pentru asigurări sociale, fond de sănătate, fond de şomaj, etc.
mii lei
Documentul de
înregistrare
Desfăşurarea cheltuielilor pe categorii de animale
Felul Nr. Data
Explicatii Total ferma
Vaci de lapte Juninci Tineret femel
de reproducţie
Viţei Tineret taurin
la îngrăşat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Total
83
Tabel nr. 5.11 Materiale
mii lei
Desfăşurarea cheltuielilor pe categorii de animale Felul cheltuielilor materiale Explicaţii Total
fermă Vaci de lapte Juninci Tineret femel de
reproducţie
Viţei Tineret taurin la
îngrăşat
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Furaje
Material biologic
Medicamente
Material seminal
Energie electrică
Combustibil
Apă
Transport tehnologic
Apă
Transport tehnologic
TOTAL
84
Tabel nr. 5.12 Lucrări şi servicii prestate de terţi
mii lei
Documentul de
înregistrare
Desfăşurarea cheltuielilor pe categorii de animale
Felul Nr. Data
Explicatii Total ferma
Vaci de lapte Juninci Tineret femel
de reproducţie
Viţei Tineret taurin
la îngrăşat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Total
85
Tabel nr. 5.13 Cheltuieli de aprovizionare
mii lei
Documentul de
înregistrare
Desfăşurarea cheltuielilor pe categorii de animale
Felul Nr. Data
Explicatii Total ferma
Vaci de lapte Juninci Tineret femel
de reproducţie
Viţei Tineret taurin
la îngrăşat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Total
86
Tabel nr. 5.14 Alte cheltuieli materiale
mii lei
Documentul de
înregistrare
Desfăşurarea cheltuielilor pe categorii de animale
Felul Nr. Data
Explicatii Total ferma
Vaci de lapte Juninci Tineret femel
de reproducţie
Viţei Tineret taurin
la îngrăşat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Total
87
Tabel nr. 5.15 Cheltuieli fixe
mii lei
Desfăşurarea cheltuielilor pe categorii Categoria de animale
Salarii angajaţi permanenţi Salariile mambrilor familiei fermierului Amortismentul
1 2 3 4
Juninci
Tineret femel de reproducţie
Viţei
Tineret taurin la îngrăşat
Total
88
Capitol 6 Dotarea cu utilaje şi echipamente pentru fermele zootehnice de diferite dimensiuni
6.1 UTILAJE ŞI ECHIPAMENTE PENTRU FERMELE ZOOTEHNICE DE DIFERITE DIMENSIUNI
PE SPECII DE ANIMALE Tabel nr. 6.1
6.1.1 CARACTERISTICI TEHNICE ALE UTILAJELOR ŞI ECHIPAMENTELOR AGRICOLE
PENTRU FERMELE ZOOTEHNICE Tabel nr. 6.1.1
6.2 UTILAJE ŞI ECHIPAMENTE PENTRU FERMELE ZOOTEHNICE DE DIFERITE DIMENSIUNI
PRODUCĂTOARE DE FURAJE Tabel nr. 6.2
6.2.1 CARACTERISTICI TEHNICE ALE UTILAJELOR ŞI ECHIPAMENTELOR AGRICOLE
PENTRU FERMELE ZOOTEHNICE PRODUCĂTOARE DE FURAJE Tabel nr. 6.2.1
89
6.1 Utilaje şi echipamente pentru dotarea fermelor zootehnice de diferite dimensiuni , pe specii de animale
(lista selectiva) Tabel nr. 6.1
Vaci lapte Taurine la
ingrasat
Tineret ovin
la ingrasat
Porcine la
ingrasat Gaini outoare Pui de carne
Nr
Crt Utilaje si echipamente
12
cap
50
cap
150
cap
50
cap
200
cap
500
cap
1000
cap
5000
cap
200
cap
1000
cap
5000
cap
1000
cap
3000
cap
10000
cap
5000
cap
15000
cap
3000
0 cap
1 Adpatoare speciale anti inghet X X
2 Adapatoare cu nivel constant izolata X X X X X X X X
3 Adpatoare cu nivel constant (25 vaci) X X
4 Adapatoare cu nivel constant (40-50 vaci) X X
5 Adapatoare cu clapete (animale legate) X X X
6 Adapatoare cu clapete (bovine porcine) X X X X X X X X X
7 Aeroterma X X X X X X X X X
8 Agregat mobil de muls (12 vaci) X
9 Agregat mobil de muls (20 vaci) X X
10 Agragat mobil de muls (capre si oi)
11 Alimentator X X X
12 Amestecator orizontal tip H 500 X X X X X X X X X X X X X X X X
13 Amestecator orizontal AO 500 X X X X X X X X X X X X
14 Amestecator orizontal AO 1000 X X X X X X X X X X X X
15 Amestecator vertical AFM 750 X X X X X X X X X X X X
16 Amestecator vertical AFM 1500 X X X X X X X X X X X X
17 Amestecator vertical AFM 2000 X X X X X X X X X X X X
18 Amestecator vertical AF 500 X X X X X X X X X X X X X X
19 Amestecator 100 kg pe jarje X X X X X X X X X X X X X X X X
20 Amestecator 250 kg pe jarje X X X X X X X X X X X X X X X X
21 Amestecator 600 kg pe jarje X X X X X X X X X X X X X X X
90
Vaci lapte Taurine la
ingrasat
Tineret ovin
la ingrasat
Porcine la
ingrasat Gaini outoare Pui de carne
Nr
Crt Utilaje si echipamente
12
cap
50
cap
150
cap
50
cap
200
cap
500
cap
1000
cap
5000
cap
200
cap
1000
cap
5000
cap
1000
cap
3000
cap
10000
cap
5000
cap
15000
cap
3000
0 cap
22 Amestecator 800 kg pe jarje X X X X X X X X X X X X X X X
23 Bascula electronica (1500 kg) X X X X X X X X X X X X X X X X X
24 Bascula electronica (150 kg) X X X X X X X X X X X X X X X X X
25 Bascula pod electronica vehicole rutiere
(50 t) platforma metalica
X X X X X X X X
26 Bascula pod electronica (50 t)platforma
beton
X X X X X X X X
27 Batoza de porumb BP 101 X X X X X X X X X X
28 Patoza porumb BP3 X X X X X X X X X X X X X X X X
29 Patoza porumb (actionata tractor) X X X X X X X X X X X
30 Bena transport furaje (6 t) X X X X X X X X X X X X X X X X
31 Boxe simple tip 2 “” X X X
32 Buncar furaje (15 mc) X X X X X X X X X X X X X X X
33 Buncar cu descarcare laterala (18 mc) X X X X X X X X X X X X X X X
34 Buncar cereale (22 mc) X X X X X X X X X X X X X
35 Elevator X X X X X X X X X X X X X
36 Extinctor cu spuma X X X X X X X X X X X X X X X X X
37 Estinctor tip carucior cu praf X X X X X X X X X X X X X X X X X
38 Grup electorgen de interventie X X X X X X X X X X X X X X X X
39 Incarcator frontal FF baloti, fibroase, lama
de nivelare
X X X X X X
40 Instalatie de gestionare flux cereale CFC-3 X X X X X X X
41 Instalatie de muls tip BANAT X
42 Instalatie pentru evacuat gunoi de grajd X
43 Instalatie de evacuat dejectii X X X X X X X X X X X X
91
Vaci lapte Taurine la
ingrasat
Tineret ovin
la ingrasat
Porcine la
ingrasat Gaini outoare Pui de carne
Nr
Crt Utilaje si echipamente
12
cap
50
cap
150
cap
50
cap
200
cap
500
cap
1000
cap
5000
cap
200
cap
1000
cap
5000
cap
1000
cap
3000
cap
10000
cap
5000
cap
15000
cap
3000
0 cap
44 Instalatie de furajare hale cu transportor
cu noduri TN 60
X X X X X X X X X X X X X X
45 Instalatie de macinat si amestecat si
depozitat furajele
X X X X X X X X X X X X X X
46 Moara cu valturi de mica capacitate MV-1 X X X X
47 Moara cu ciocane RM-2 X X X X X X X X
48 Moara cu ciocane RM-3 X X X X X X X X X X X X X X
49 Moara cu ciocanele TORNADO MC-20 X X X X X X X X X X X X X X
50 Moara cu ciocanele TORNADO MC-300 X X X X X X X X X X X X
51 Moara cu ciocane purtata X X X X X X X X X
52 Moara cu ciocanele 380 V X X X X X X X
53 Moara pentru boabe tip BOTIDA MB-7.5 X X X X X X X X X X X
54 Moara pentru boabe tip BOTIDA MB-11 X X X X X X X X X X X
55 Moara pentru boabe tip BOTIDA MB-22 X X X X X X X X X X
56 Moara pentru boabe tip BOTIDA MB-32 X X X X X X X X X X
57 Pichet PSI complet echipat X X X X X X X X X X X X X X X X X
58 Pompa submersibila de put X X X X X X X X X X X X X X
59 Pompa cu multiplicator de turatie X X X X X X X X X X X X X X
60 Remorca cisterna pentru transport si
imprastiat dejectii RCU
X X X X X X X X X X X X
61 Remorca cisterna pentru transport si
imprastiat dejectii RCU-5
X X X X X X X X X X X X
62 Remorca cisterna pentru transport si
imprastiat dejectii RCU-8
X X X X X X X
63 Remorca basculanta 5 t X X X X X X X X X X X X X X X X X
92
Vaci lapte Taurine la
ingrasat
Tineret ovin
la ingrasat
Porcine la
ingrasat Gaini outoare Pui de carne
Nr
Crt Utilaje si echipamente
12
cap
50
cap
150
cap
50
cap
200
cap
500
cap
1000
cap
5000
cap
200
cap
1000
cap
5000
cap
1000
cap
3000
cap
10000
cap
5000
cap
15000
cap
3000
0 cap
64 Remorca basculanta 7 t X X X X X X X X X X X X
65 Remorca monoax X X X X X X X X X X X X X X X X X
66 Remorca buncar pentru transport furaje X X X X X X X X X X X X X X
67 Remorca pentru dejectii X X X X X X X X X X X X X X X
68 Selector universal SM-1 X X X X X
69 Sistem de maciinare, amestecare, cantarire X X X X X X X X X X X X X X X X
70 Suzete tineret X X X
71 Tanc de stocare si racire lapte (500 l) X X
72 Tanc de stocare si racire lapte (1000 l) X
73 Tanc de stocare si racire lapte X
74 Tocatoare pentru furaje fibroase si
grosiere TP-1.5
X X X X X X X X
75 Tocator de porumb siloz Z-304 X X X X X X X
76 Tocatoare radacinoase X X X X X X X X X X
77 Tocatoare pentru fibroase X X X X X X X
78 Transportor cereale TC-00 X X X X X X
79 Transportor universal TU-25 X X X X X X X X X X X X X
80 Transportor universal TU-40 X X X X X X X X X X
81 Transportor cu lant si teava zincata X X X
82 Transportor cu noduri D-60 X X X X X X X X X X
83 Transportor evacuat dejectii grajd vite X X X X X X X X X X X X X X
84 Transportor evacuat dejectii grajd vite tip
IREG
X X X X X X X X X X X X X X
85 Transportor de evacuat dejectii hale pasari X X X X X X
93
Vaci lapte Taurine la
ingrasat
Tineret ovin
la ingrasat
Porcine la
ingrasat Gaini outoare Pui de carne
Nr
Crt Utilaje si echipamente
12
cap
50
cap
150
cap
50
cap
200
cap
500
cap
1000
cap
5000
cap
200
cap
1000
cap
5000
cap
1000
cap
3000
cap
10000
cap
5000
cap
15000
cap
3000
0 cap
86 Transportor cu melc diametrul 170 X X X X X X X X X X X X X X
87 Transportor cu melc diametrul 250 X X X X X X X X X X
88 Utilaje pentru hala Pui la ingrasat Broiler
la sol
X X X
89 Utilase pentru hala de gaini outoare 8.3
mp
X X X
90 Utilase pentru hala de gaini outoare 9.6
mp
X X
91 Ventilator X X X X X X X X X X X X
94
6.1.1 Caracteristici tehnice ale utilajelor şi echipamentelor agricole pentru fermele zootehnice
(lista selectiva) Tabel nr. 6.1.1
Nr
Crt
Utilaje si echipamente
Capacitatea de lucru a
utilajului/echipamentului
ha, to/ schimb
Nr. ore de
funcţionare pe an
recomandat
Preţul estimativ al
utilajului/echipamentului
în anul 2007
1 Adpatoare speciale anti inghet 40 l/h După program 385
2 Adapatoare cu nivel constant izolata 65 l/h După program 490
3 Adpatoare cu nivel constant (25 vaci) 50 l/h După program 350
4 Adapatoare cu nivel constant (40-50 vaci) 90 l/h După program 450
5 Adapatoare cu clapete (animale legate) - După program 24
6 Adapatoare cu clapete (bovine porcine) - După program 31
7 Aeroterma 1200 mc/h min 800 1.460
8 Agregat mobil de muls (12 vaci) 12 vaci min 750 800
9 Agregat mobil de muls (20 vaci) 20 vaci min 750 1.300
10 Agragat mobil de muls (capre si oi) 36 capre sau 72 oi min 750 800
11 Alimentator 100 l/h După program 312
12 Amestecator orizontal tip H 500 200 kg/h min 500 1300
13 Amestecator orizontal AO 500 500 kg în 37 min min 1250 5.320
14 Amestecator orizontal AO 1000 1000 kg în 37 min min 1250 8.950
15 Amestecator vertical AFM 750 750 kg în 5-15 min min 1250 1.750
16 Amestecator vertical AFM 1500 1250 în 5 -15 min min 1250 2.690
17 Amestecator vertical AFM 2000 2500 kg în 5-15 min min 1250 2.000
18 Amestecator vertical AF 500 500 în 5-15 min min 1250 1.600
19 Amestecator 100 kg pe jarje 100 kg/şarjă/ 7 min min 500 1.300
20 Amestecator 250 kg pe jarje 250 kg/ şarjă / 7 min min 500 2.227
21 Amestecator 600 kg pe jarje 600 kg / şarjă/ 7 min min 500 5. 335
95
Nr
Crt
Utilaje si echipamente
Capacitatea de lucru a
utilajului/echipamentului
ha, to/ schimb
Nr. ore de
funcţionare pe an
recomandat
Preţul estimativ al
utilajului/echipamentului
în anul 2007
22 Amestecator 800 kg pe jarje 800 kg / şarjă/ 7 min min 500 6,135
23 Bascula electronica (1500 kg) 1500 kg După necesităţi 4.620
24 Bascula electronica (150 kg) 150 kg După necesităţi 1.025
25 Bascula pod electronica vehicole rutiere (50 t) platforma metalica 50 to După necesităţi 14.600
26 Bascula pod electronica (50 t)platforma beton 50 to După necesităţi 9.000
