Bors proaspat. “Tinerete fara batrinete” « Olivia Steer

8/13/2019 Bors proaspat. Tinerete fara batrinete Olivia Steer

1/46

Parfumat vag cu leutean i frunze de viin, proaspt ca o costi de munte plin de brnduecopilaroase si acrior cum e laptiorul de matc cu zgrcenie luat pe-un vrf de linguri, borul proaspt m-a luat pe sus de subiori, ca ntr-un vis cu aripi, si m-a facut s simt mirosde vnt printre crengi de nuc i tihn pe iarba verde de la ar

Cita plcere nevinovat ntr-un pahar cu bor proaspt! i ct magie! Cci despre magie

trebuie s fie vorba ca s poi transforma 4 litri de ap pur, trei pumni de tre i totpe-atit de mlai proaspt, un fir mare de leutean si doua-trei frunze de viin/dafin ntr-olicoare miraculoas, care te scap de anemie, bronit, as tm, sinuzit, tuberculoz,indigestie, oboseal cronic (printre altele). Are cam toate vitaminele complexului B(inclusiv valorosul B12, att de cutat n alimentaia crudivora), calciu, magneziu, zinc,

Psri libere!

Caii troieni ai naturopatiei (II)

tiri despre ora exact

Caii troieni ai naturopatiei

A fost odat ca niciodat

Dulciuri de poveste

Srbtori fericite!

O nou nviere

Balaurul cu 1000 de capete! (II)

La multi ani, voua!

olivia la Caii troieni ai naturopatiei (II)olivia la Caii troieni ai naturopatiei (II)

olivia la Caii troieni ai naturopatiei (II)




proaspat. Tinerete fara batrinete Olivia Steer http://oliviasteer.ro/bors-proaspat-tinerete-fara-batrinete/

46 28.11.2013 22:33


2/46

seleniu, plus acizi organici si enzime vii, cptate n prefacerea fermentaiei.

ESENA:

300 grame de tre250 grame de mlai1 fir mare de leutean (2 mai mici)2-3 frunze de viin/dafin4 litri de ap filtrat i cldu

ALCHIMIA:Se rnduiesc cu evlavie ntr-un vas de pmnt, o putinic de lemn de fag sau un borcan marede sticl ingredientele magice i se amestec cu bgare de seam cu o lingur de lemn. Seaeaz apoi cu grij la loc ferit, ca un copil ce doarme n covat, lng cldura cuptorului,iarna, i se nfeaz strns cu un prosop curat. Se amestec din vreme n v reme cu lingurade lemn i se las s se odihneasc o zi i-o noapte sau mai mult. Dac neastmprul,trebuina i zorul i dau ghes, poi face nti o maia din 250 de grame de mlai, amestecat cuap fiart. Dup ce se rcorete, se amestec dimpreun cu 2 linguri de fin de gru si selas la dospit vreme de 12 ceasuri, dupa care se aeaz n vas cu celelalte ingrediente si selas la fermentat mai putin vreme, dup ritualul tiut. Poi bea borul nainte de mas (oumtate de pahar pentru cei mici sau un pahar ntreg pentru oameni n toat firea), te poispla cu el, ca s-i strluceasc faa, ca-ntr-o zi de srbatoare, si poi spla toate vasele dincas n fiece post cu bor. Cci borul proaspt e lucrtur magic i spal cele rele i le ducepe pustiiPentru urmatoarea putinic cu bor, pstreaza o farfurie de huti (amestecul de tre imlai ce rmne pe fundul vasului), ca prefacerea s fie mai zorit. i nu uita, bea- l ncet,gur cu gur, ca s nvei cu bgare de seam gustul tinereii fr btrnee

251 people like this.LikeLike

234 comentarii la Bors proaspat. Tinerete fara batrinete

Andreea

April 7, 2011 at 09:42

Salut,

Pe internet se gasesc multe informatii contradictorii in ceea ce priveste o alimentatiesanatoasa. Unul din subiecte este cel legat de vitamina B12. Sunt articole care spun caB12 se gaseste doar in produse animale (carne, lapte, oua etc) iar altele care mai dau osperanta vegetarienilor si spun ca se mai gaseste si in spirulina sau alge etc. Din cauza canu pot proba aceste informatii nu stiu ce sa cred si pe cine sa cred.In acest articol apare informatia ca vitamina B12 se gaseste si in bors. As vrea sa te intrebdaca ai avut ocazia sa verifici aceasta informatie cum ar fi sa duci borsul la unlaborator si sa se verifice continutul de vitamina B12 sau poate ai vb cu un biochimist siti-a confirmat aceasta informatie? Nu vreau sa sugerez ca nu este adevarat ce ai spus inarticol doar incerc sa aflu unde este adevarul.



46 28.11.2013 22:33


3/46

Mersi, Andreea

Reply

olivia

April 7, 2011 at 13:53

Andreea, eu zic ca informatia cum ca produsele fermentate (ca bors,muraturi in saramura, moare de varza, braga, rejuvelac) au B12 e intii logica si

apoi certa (si prin experienta personala a unor crudivori celebri, gen Ann Wigmore). Animalele ierbivore, de pilda, nu iau suplimente de B12 si nici numaninca din cind in cind brinza de vaci sau o tocanita de ficatei pentru un aportextern de cianocobalamina si cu toate astea organismul lor nu duce lipsa de B12.Singura conditie ca propriul tau organism sa produca singur B12 e sa ai o digestieimpecabila. Nu toata lumea o are, asa ca in lipsa ei se poate recurge la produselefermentate si la alge si micro-alge, gen spirulina, despre care nutritionisti dereferinta spun ca au cantitati suficiente de B12. Cei care sustin ca doar produselede origine animala au aceasta vitamina cred ca fac parte din tagma celor carepromoveaza industria carnii si a laptelui si au interese financiare in directia asta.

Reply

Roco April 8, 2011 at 09:58

Extraordinara initiativa!!! Ma chinui de ceva vreme sa aflu astfel deinfomatii din multe carti, articole, site-uri Si ia te uita! Observ ca cineva lesistematizeaza cu mult suflet, rabdare si daruire! Astfel de informatii neprivesc pe toti cu atat mai mult cand avem pretentia unei existenteresponsabile pe meleagurile astea

Sper din suflet sa nu te opresti la alimentatie, ci sa abordezi si alte subiectela fel de interesante cum sunt stilul de viata, mediul propice in care sa nedezvoltamsi de ce nu produsele de ingrijire corporala si infrumusetare pecare este bine sa le folosim.

Cat despre bors, nu cunosc exact compozitia chimica, dar bunica bea zilnic!Si are 85 de ani!Toate cele bune!

Reply

olivia

April 8, 2011 at 12:40

Multumesc, Roco! Vin curind cu informatii si pe temele sugerate de tine.Ramii prin preajma.CU drag,

O

Reply

valentina

May 2, 2011 at 10:47

Tu de unde cumperi taratele si malaiul pentru prepararea lui .

Reply

Marcela

May 8, 2013 at 05:57

Taratele si malaiul se pot cumpara din piata, de la tarani sautarate de la Plafar iar malai de la orice alimentara.Cand iei tarate dinpiata, e bine sa le speli.

Reply


46 28.11.2013 22:33


4/46

robert

October 3, 2012 at 17:00

olyvia ai un 10 cu FELICITARI!!!!!!!!!!!!!

Reply

isa

April 7, 2011 at 10:02abia asteptam reteta de bors, nu ca nu as fi gasit atatea pe internet, dar o vroiampe a tamultumim

Reply

olivia

April 7, 2011 at 13:35

Multumesc pentru incredere, IsaCu drag,O

Reply

roxana

April 7, 2011 at 10:06

oare daca injumatatesc ingredientele si apa bineinteles,iese?as vrea sa nu machinui degeaba

Reply

olivia

April 7, 2011 at 13:33

Poate ar fi o idee buna sa faci borsul intr-o oala mai mare de email, daca

ai. Dar nu intr-una de inox, ca interfereaza cu procesul de fermentatie. Poti incercasi in borcane mai mici de sticla, pentru prima oara, ca sa vezi cum iti iese. Pentrufetita ta pretentioasa si baietii mei gurmanzi, dar selectivi, vin curind cu o reteta denectar care foloseste borsul (pentru virtutile sale miraculoase) ca baza, dar care isipierdul izul acrisor al borsului. Secrete dezvaluite, deci! Ramii prin preajma

Reply

roxana

April 7, 2011 at 10:08

nu de alta,am toate ingredientele in casa,dar nu am borcane atat de mari,nu amfolosit bors de niciun fel pana acum si as vrea sa il fac in cantitate mai mica sa stiu dacaare trecere pentru fetita mea pretentioasa:)

Reply

Diana

April 7, 2011 at 17:42

Bors in casa face si bunica mea insa doar vara cand are de unde lua frunze de visin.Este intradevar foarte bun si sanatos.Mie una imi place sa il beau asa.

Reply

olivia

April 7, 2011 at 17:56

tii, Diana, e o idee s pui frunze de viin la congelator, ca s le ai tottimpul anului. Borul e bun i cu foi de dafin, dar trebuie puse cu zgrcenie, pentruca pot amr puin borul, iar copiilor nu le mai place


46 28.11.2013 22:33


5/46

Reply

alice

April 7, 2011 at 18:52

Buna Olivia,excelenta ideea site-ului prin intermediul caruia ne impartasesti din cunostintele tale.Felicitari si asteptam in continuare secretele tale. Recunosc ca din retetele postate aici,am incercat doar bulgari de susan care au fost deliciosi. Cum nu detin un deshidrator..e

mai greu de realizat tot ce gasesc pe aici. Dar, in paralel studiez celelalte s ite-uri raw vegane si ma inspir de acolo pentru mancarica.

Eu vin cu o intrebare folosesti pudra de ceapa sau pudra de usturoi (eu intelegand prinasta fulgi de ceapa/usturoi)? am intalnit mai multe retete cu astfel de ingrediente si nustiu daca sa renunt la ceapa naturala sau nu(ceapa, de fapt cumparata de lasupermarket

Multumesc

Reply

olivia

April 7, 2011 at 22:10Poi s ncerci, Alice, i crema de zahr ars, pn pun mai multe reetela-ndemnn ce privete ceapa i usturoiul, prefer mai mereu varianta proaspt. Sursa: PiaaMatache. Nu cumpr legume i fructe din supermarket, care sunt supuse unortratamente de iradiere, pentru a le prelungi viaa pe raft. i m feresc ct pot decele de import, toate tratate cu chimicale! Usturoiul de China, care se regsete ntoate supermarketurile e unul gigantic, umflat cu Dumnezeu tie ce!, provenitdintr-o ar att de poluat inct la fiecare 30 de secunde aici se nate un copil cumalformaii (vezihttp://www.stirileprotv.ro).

Reply

M

April 7, 2011 at 20:35

Oh as vrea sa incerc o reteta de bors care sa nu contine malai (am nistereticente, practic il consider cel mai modificat genetic aliment, care nu mai seamana cuporumbul ancestral). Imi place gustul borsului, insa cu rejuvelacul am dat-o in bara.L-ai incercat??!! Am baut un singur borcanel si azi am realizat ca nu pot sa mai suport mirosul lui, mi seface rau. Am aruncat toate borcanelele din frigider, in care il depozitasem. Einsuportabiiil. A mai incercat cineva? Ma poate ajuta cineva cu alte retete de bors/rejuvelac?

Reply

olivia

April 7, 2011 at 22:16

Mlaiul pe care-l folosesc e luat direct de la ar. NU cumpr mlai dinsupermarket si cu att mai puin mlai bio, despre care am certitudinea (la fel casoia) c este modificat genetic (potrivit Codex Alimentarius). Am fcut rejuvelacdin germeni de ovaz. O nebunie! Dar, dac ai ajuns s te scrbeti, fa doar o micpauz pn ii trece

Reply

BrianaD April 8, 2011 at 07:35

Bine ai revenit, mi se facuse dor de tine, de stilul tau de a scrie si de bunadispozitie si energie pe care le simt atunci cand iti citesc retetele-poveste.Multumescpentru informatiile pe care le t ransmiti si pentru ca , mie personal, tu si altii care scriu


46 28.11.2013 22:33


6/46

despre alimentatia sanatoasa, mi-ati schimbat stilul de alimentatie. Nu sunt inca row- vegana, nici macar vegana nu sunt, dar simt ca alimentatia mea se indreapta spre un stilmai bland cu organismul meu. Suntem consumatori de bors ( ca si mancare ) mai multdecat de supe, si borsul din comert mereu a fost o mare intrebare pentru minedar inlipsa de timp, chef sau incredere in cei care comercializau pe piata, cumparam cel dincomert. Voi incerca reteta ta, desigur ca este una buna, nu cred ca ai folosi ceva nebun .Tot de la tine am invatat cum sa diferetiez mierea naturala de cea prelucrata.si amramas socata cum in supermarcheturi mierea e orice numai miere vie nu.O zi buna Olivia!

Reply

isa

April 8, 2011 at 08:18

cum se diferentiaza mierea naturala de cea prelucrata?

Reply

olivia

April 8, 2011 at 13:34

Sunt mai multe indicii, Isa!E testul atzei, adica se ia cu o lingurita mierea si se lasa sa se scurga in

borcan de la o inaltime de 15-20 de centimetri. Daca firul de miere seintrerupe (nu e lung si continuu) inseamna ca mierea a fost fiarta saupasteurizata. De multe ori, testul atzei da gres, atunci cind ai de-a face cuhotii, cu pretentii de apicultori, care fac din zahar alb, cit se poate de rafinat,zahar invertit prin fierbere cu apa si apoi il trasnforma in miere de salcim,tei, menta, coriandru, etc in functie de aromele identic naturale cu care boteaza produsul final. Dar zaharul invertit, indiferent cit de aromat ar fi,are un gust de zaharina, greu de confundat cu mierea autentica. Deci testuldegustarii, trebuie sa intovaraseasca testul atzei.Ca sa testezi pe repede inainte mierea, intoarce borcanul cu fundul in sus.Daca bula de aer urca vijelios, e semn ca e contrafacuta. Dar poate fiinselator si testul asta, daca ai de-a face cu zahar invertit, mai gros si mai viscos decit mierea pasteurizata. Deci, din nou, trebuie sa gusti!Mai e testul creionului chimic, al carui virf se introduce in miere. Daca minase infiltreze in miere (apar irizatii mov) inseamna ca mierea e contrafacutasau ca albinele au fost hranite cu zahar alb. Cind apicultorii se lacomesc latoata mierea din stup, lasind albinele fara mincare peste iarna, le hranesc, inschimb, cu zahar alb. Cum e toxic pentru oameni, e toxic si pentru albine,ceea ce apicultorii stiu, asa ca le dau antibiotice si alte medicamente in modpreventiv sau ca sa le t rateze. Si uite asa, mierea devine dintr-un aliment benefic, cu efecte terapeutice, un produs toxic, ce te imbolnaveste.Ia mierea doar de la producatori, de la tara daca poti, roaga-i sa te l ase saasisti la centrifugarea mierii (procedeu manual, la rece) ca sa fii sigura ca beneficiezi de o miere de calitate.

Reply

isa

April 8, 2011 at 14:27

am niste prieteni care fac miere; am avut incredere in ei panaacum dar totusi o sa fac n iste teste de curiozitate; m au invitat sa mergo zi cu ei sa vad cum se face mierea, dar cum imi este frica de insectenu am acceptat invitatia.multumesc pentru lamuriri!

Reply


46 28.11.2013 22:33


7/46

nicol

April 8, 2011 at 17:17

ce bine ca am apicultori in familie si stiu exact cum extragmierea

Reply

Mira

January 16, 2012 at 10:13Draga Olivia,

M-am zapacit de cap cu mierea asta. Am luat de la cineva de la taramiere de albine, acum vre-o saptamana. Cu toate ca mi-au garantat cae naturala, stau si ma uit la borcan si inca nu am mancat din el. Bulaurca fff repede in sus, am sentimentul ca e contrafacuta sau incalzita(pt ca e ff fluida, deloc zaharisita). Fetele de pe blogul tau mi-aurecomandat http://www.miere-vie.com sau http://www.fagurelecumiere.com,dar nu vreau sa comand si sa ma avant pana nu am si parerea ta. Terog ajuta-ma cu o sursa de miere adevarata, de unde sa pot comanda.Mentionez ca sunt din Oradea.Iti multumesc pentru tot ce faci pentrunoi si astept raspunsull tau

Reply

tess

February 12, 2012 at 22:23

Mira, la fagurelecumiere.com dai de fam Bodnariu dinpiata Matache, de care Olivia tot povesteste ca sunt buni. Eumi-am luat si iti confirm, de asemenea. Nu mai astepta

adrian

September 29, 2013 at 14:07Mierea naturala se zahariseste in timp. Este cel mai elocvent semn!

Reply

olivia

April 8, 2011 at 14:19

Briana, esti prea draguta!Iti multumesc pentru mesaj, imi da incredere sa merg mai departe!Ramii pe-aproape.O

Reply

Vasile

April 8, 2011 at 09:07

sA STII CA AM FACUT BORSUL DUPA RETETA TA A IESIT O MINUNE NUSTIAM CA ARE UN ASA EFECT TERAPEUTIC TE ROG SA-MI SPUI DACA SE POATECONSUMA PERMANENT FARA EFECTE ADVERSE MULTUMESC O ZI BUNA SIMULTA SANATATE

Reply

olivia

April 8, 2011 at 13:11

Cura cu bors se recomanda in special primavara (combate eficient astenia) vreme de 1-3 luni. Se beau 1-2 pahare de bors pe stomacul gol, inainte cu 15-20 deminute de masa. Poti face o pauza de 2 saptamini sau 1 luna si sa o reiei dupaaceea. Dar eu una, ma lungesc cu terapia asta cit imi pica bine. Luni de zile! Si


46 28.11.2013 22:33


8/46

zbor!!!

Reply

Tzipi

April 8, 2011 at 14:42

Cerealele sunt toxice pentru oameni, dar banuiesc ca deja stii asta.

Reply

olivia

April 8, 2011 at 16:08

Da, Tzipi, daca sunt procesate termic. Dar treaba se schimba dacagerminezi grinele sau faci iarba de griu, orz, ovaz din ele.

Reply

Will

June 15, 2011 at 15:47

Im not wrtohy to be in the same forum. ROTFL

Reply

cata

April 8, 2011 at 16:55

Frunzele de visin sunt obligatorii? Si daca da, unde le pot gasi?

Reply

olivia

April 9, 2011 at 07:40

Frunzele de visin dau o aroma fantastica si in plus au proprietaticicatrizante. Le iau de la inceputul verii pina in toamna, tirziu, direct de la tara, sile pastrez pentru iarna in congelator. In lipsa lor, eu pun 2 frunze de dafin, cu efectterpeutic excelent in cazul reumatismului, artritei sau altor boli inflamatorii. Iticurata organismul de metale grele si faciliteaza digestia, fiind si un bun antisepticintestinal. Dar pune dafin cu masura! Doua frunzulite la 5 litri de bors suntsufieciente. In cantitate mare, poate fi toxic si produce hemoragii!

Reply

cata

April 9, 2011 at 12:32

Multumesc !

Reply

andreea

April 8, 2011 at 20:44

te rog, te rog, te rog sa nu te opresti niciodata cu minunea asta de blog!multumiri si lui Andi ca te-a urnit!

Reply

olivia

April 9, 2011 at 07:44

Esti adorabila, Andreea!Iti multumesc.

Reply


46 28.11.2013 22:33


9/46

livia

April 9, 2011 at 07:12

Draga Olivia, as dori mult mult de tot sa ne scrii si despre locurile in care mergiin vacanta cu familia. Stiu ca aveti un loc preferat la o ferma in Germania (daca estecorect ce am citit in articolele de pe net). Crezi ca imi poti da mai multe detalii, un site?de mult caut un astfel de loc pentru o vacanta la aer curat si cu mancare sanatoasa. penet sunt multe informatii, dar stii, ai mai multa incredere cand cineva iti prezinta oparere favorabila despre acel loc. multumesc mult.

Reply

isa

April 9, 2011 at 11:59

am pus acum 24 ore pentru bors dar nu vad nici un semn ca ar incepe sa seacreasca; are gust doar de apa cu tarate; oare cat mai dureaza?

Reply

olivia

April 10, 2011 at 10:03

Daca ai pus toate ingredientele, iar borcanul l-ai pitit la loc caldut si ferit,

inseamna ca nu-ti mai trebuie decit nitica rabdare

Reply

Daniela

April 10, 2011 at 08:14

Draga Olivia, te felicit pentru initiativa de a deschide acest blog atat deutil;informatiile sunt pretioase, iar modul original de prezentare a retetelor ma face sarevin aici iar si iar.Un alt blog ce promoveaza stilul de viata sanatos si care mie imi estefoarte drag si pe care ti-l recomand cu multa caldura este cel al Inei Todoran,http://floridecires7.blogspot.com/2011/04/prajitura-cu-jeleu-de-ananas.html

Mult succes in tot ceea ce faci!

Reply

olivia

April 10, 2011 at 10:01

Multumesc, Daniela!Stiu blogul Inei si imi place si mie. Intru destul de des. Cu cit mai multi promotoriai vietii sanatoase, cu atit mai bine.Cu drag,O

Reply

isa

April 10, 2011 at 15:47

nu stiu ce am gresit dar nu a iesit borsul, mai incerc nu este problema

Reply

Monica

April 11, 2011 at 09:22

Olivia, apa Bucovina e buna si pentru bebelusi ? Pe eticheta nu scrie ca ar fiagreata de SRP, cum scrie pe apa Dorna, de exemplu.Multumesc.

Reply

olivia

April 11, 2011 at 13:52


46 28.11.2013 22:33


10/46

Nu stiu ce inseamna agreata SRP, dar stiu, dupa masuratorile mele, ca nu eagreata de rinichi. Dorna e plina de minerale anorganice, care se vor depune inrinchi si incheieturi, iar pentru rinichii plapinzi ai unui bebelus e extrem depericulasa. Bucovina plata e singura la limita. O sa vin cu o postare detaliata petema asta, curind.Strict pentru bebelusi, apa distilata, mineralizata cu minerale organice din sucproaspat de lamiie sau cu ajutorul citorva legume si verdeturi (morcovi, albitura,telina, marar, patrunjel verde lasate in apa distilata vreme de citeva ceasuri/pestenoapte) e singura OK! In lipsa ei, poti sa-i dai si Bucovina plata.

Apa distilata (neambalata in flacoane de plastic, ca la benzinarii) gasesti infarmaciile cu laborator propriu (e una pe Stefan cel Mare, linga SpitalulColentina).Mai exista varianta filtrului de apa prin osmoza inversa, care se monteaza larobinet, si care curata apa de calciu, calcar, toxicul clor (!!!), cancerigenul fluor (inunele zone!!!), giardia si alte mizerii si o aduce aproape la nivelul de puritate alapei distilate. E o investitie de peste 1000 RON, dar intr-un timp relativ scurt seamortizeaza si constati ca e o varianta foarte economicoasa.

Reply

isa

April 11, 2011 at 14:17

acelasi tip de filtru avem si noi de aproape un an; suntem foartemultumiti de calitatea apei; ne a suparat totusi ca trebuie sa fi cu ochii pemasinarie cand merge ca plesneste pe te miri unde si incepe sa curga apa.

Reply

olivia

April 11, 2011 at 16:26

Mie nu mi s-a intimplat asta pina acuma, Isa. Il am si eu de unan, i-am schimbat filtrele doar de doua ori si merge strasnic! Apafiltrata e pura (2-4 TDS), dulce si extrem de placuta.

Reply

Adall

April 19, 2011 at 12:05

Bun Olivia,

Vd c tot vorbii aici despre aceste filtre cu osmoz invers i vreau s fac oinvestiie n acest sens (mai ales c am un bebelu de 9 luni), dar sincer,habar n-am ce model trebuie s aleg. Voi ce model de filtru avei sau de undel-ai cumprat?

Reply

Simo

July 17, 2012 at 20:42

http://ligiapop.com/2012/03/12/apa-un-element-mai-important-decat-

mancarea/

am gasit si in italiana articole despre cum nu ar fi buna de baut apa obtinutaprin procesul de osmoza inversa

crezi ca poate fi asa rea? te intreb pentru ca stiu ca o folosesti.

Reply

Tzipi

April 11, 2011 at 13:40

Din pacate, treaba nu se schimba prin germinare : toxinele raman. Daca faciiarba din grau, deja vorbim de iarba : la fel de bine se poate folosi iarba de pe sant, ba


f 46 28.11.2013 22:33


11/46

chiar cu efecte mai mari

Reply

olivia

April 11, 2011 at 16:23

NU stiu ce sa zic, Tzipi! In ce priveste germinarea, guru-ul meu personal eSteve Meyerowitz, extrem de bine documentat, dupa parerea mea, care vorbeste deschimbarile alchimice din interiorul griului germinat si chiar de transformarea pe

care o sufera glutenul, devenind inofensiv pentru cei ce altfel au intolerantamaxima la proteina din griu. Cit despre iarba de griu, o incadrez deja la greens, si,da!!!, ai dreptate: orice e iarba verde e extrem de sanatoasa, chiar si cea din sant.Poate mai putin cea de pe bordura

Reply

Monica

April 11, 2011 at 18:19

SRP-Societatea Romana de Pediatrie, in care orbeste aveam incredere.. La fel erecomandata de catre ei si apa Devin, cu o eticheta mare si lata pe care scrie potrivitapentru prepararea hranei bebelusilor. Inca un mit busted

Eu trec pe bors.. apropos, t rebuie acoperit borcanul in procesul de fermentare ?

Reply

olivia

April 12, 2011 at 06:23

N-am masurat apa Devin, Monica, dar o sa o fac si-ti dau de veste!Cit priveste borsul eu il acopar, dar nu ermetic (aerul trebuie sa patrunda bine). Iipun capacul deasupra, fara sa-l insurubez si invelesc borcanul intr-un prosop, casa stea la caldura.Daca o sa citesti pina la capat Studiul China, o sa-ti dai seama ca nu poti sa aiincredere in recomandarile diverserselor Societati, Organizatii de Sanatate, etc,care se pronunta cu autoritate in functie de interesele celui care cotizeaza mai bine. Asta e valabil in America (dupa cum se vede din Studiul China) si e valabil cusiguranta si in Romania. Pentru bebelusi, cea mai buna e apa distilata, pe care ogasesti in laboratorul farmaciilor si spitalelor. Apoi vine apa filtrata prin osmozainversa (foarte aproape ca puritate de apa distilata 2-4 TDS) si in al treilea rind,Bucovina plata. Asta e clasamentul meu, care se aplica la noi in familie.

Reply

dani

May 30, 2011 at 11:18

Buna Olivia, am testat apa plata Bilbor si a iesit foarte bine, aproapeca apa filtrata. Tu ai auzit ceva de ea?

Mii de multumiri pentru blog, este de un real ajutor!!!Cu drag, Dani

Reply

olivia

May 30, 2011 at 13:59

Nu, nu stiu nimic de apa Bilbor. Daca o gasesc o testez,negresit.Cu drag,O

Reply

Laura Balaura

July 7, 2012 at 15:27

Despre apa Borsec plat tie cineva ceva? Sincer esingura care-mi place(v salut, cu sticla de bor lng mine )


f 46 28.11.2013 22:33


12/46


13/46

ce faci! Daca te intriga si ingrijoreaza vitamina B12 nu poti sa gresesti prea taredaca ii faci copilului tau in casa iaurt din lapte crud de capra, adus dintr-o sursasigura de la tara. Nu-l fierbe, lasa-l doar la prins in bucatarie, intr-o zona ferita decurenti. Da-i-l cu masura, insa. Maxim de doua ori pe saptamina, cite un paharel!(Ai retinut, cred, din studiul China proportia de 5% cazeina, care e limita dedemarcatie intre otrava si aliment) Dar sursa principala de proteine intr-unmeniu vegetarian (ca sa nu zic sanatos ) este in leguminoase (linte, fasole, naut)si in graunte si seminte germinate (secara, orz, ovaz, griu, floarea soarelui, linte,in). Din vreme in vreme le fac copiilor hummus, o pasta de naut, in proportii egale

de naut germinat si fiert la aburi si naut germinat si crud (un mic compromistermic pentru mari beneficii in cresterea copiilor). Hummusul facut doar din boabe de naut germinate are un gust mai straniu, care nu place alor mei. Asa ca bag in blender, cu cu un pumn de seminte de susan, citiva catei de usturoi, suculunei jumatati de lamie si apa in care a fiert nautul/bors atit cit sa rezulte o pastafina si cremoasa. E delicios! Plin de proteine, vitamine, minerale si enzime! So, gofor it!

Reply

alice

April 13, 2011 at 17:12

Buna Olivia,

iti urmaresc site-ul indeaproape si citesc fiecare postare noua. Bulgarasii cususan au devenit desertul meu favorit. Se fac rapid si sunt un deliciu.Marturisesc ca sunt o novice in raw. Am inceput si lecturarea lui C. Campbell Studiul China si am incredere in acest stil de viata.De 2 saptamani (de cand mi-am schimbat alimenatia) urmaresc toatesite-urile si caut retete care sa ma incante. Unele combinatii de alimente nusunt foarte gustoase, recunosc ca am avut zile cand am facut foamea canu-mi venea sa ma ating de preparatele mele rawde-asta sunt cu ochii pefiecare recomandare culinara facuta de tine. Vreau sa incerc reteta ta de hummus din boabe germinate de naut. Spune-mite rog, se poate pune la germinat orice fel de naut? Sau este si acesta pe mai

multe tipuri asa cum e hrisca de ex.cruda si uscata?

Multumesc pentru indicatii, Alice

Reply

Nicol

April 25, 2011 at 19:31

Buna Olivia. Te rog sa-mi spui la ce cantitate de naut pui un pumnde seminte de susan. Semintele de susan le pui la inmuiat in prealabil sau lepui crude? Nu adaugi deloc ulei?

Multmesc mult.

Reply

olivia

April 26, 2011 at 09:16

Draga Nicol,Eu pun cam 300 de grame de naut la inmuiat, pe care il impart indoua dupa ce incolteste, o jumatate o fierb la aburi, pe cealalta o lascruda. Mixez totul cu un pumn de susan sau doi, cu zeama de lamiie,3-4 catei de usturoi si ulei (absolut optional). O sa postez reteta curindcu poze multe, bine?

Reply

Miha

July 19, 2011 at 11:13

buna! stiam de alimentatia ta Olivia, dar timpul nu mi-apermis pana acum sa caut si blogul. acum ca l-am


f 46 28.11.2013 22:33


14/46

descoperitfelicitari! este absolut minunat felul cum scrii, iarretetele par numai bune de incercat. acum salvez retetele denectar si bors pe care vreau sa le dau buburuzei mele. cochetamcu raw vegan, mi-as dori o alimentatie sanatoasa in specialpentru ea. pe cat posibil am facut-o pana acum, desi variantaclasica, ajutata de foc, folosind carne, oua. nu am inca suficientainformatie pentru a decide daca voi renunta definitiv laalimentatia de acum, insa cert e ca blogul tau va ramane in topulmeu personal. mai vorbim, multa sanatate!

Monica

April 12, 2011 at 07:54

Multumesc pentru suport, prinde tare bine !

Reply

anca-arissa

April 12, 2011 at 12:52

Cred ca Dumnezeu te iubeste tare mult de te-a inzestrat cu toate calitatileposibile.(frumusete,intelepciune,bunatate,dragoste)Si sunt convinsa ca si peste ani siani,dupa ce o sa-ti adormi nepoteii la ceas de seara cu Scufita rosie,tot aici o sa neintalnim discutand despre retete sanatoase si nu numai.Vreau sa te intreb cum pastrezi borsul dupa ce este acrit:sticle,borcane,la rece,la temp camereiSi cum pastrezi miereasa nu se cristalizeze si daca se cristalizeaza cum o mai folosim :asa sau o topim (dar credca isi pierde din proprietati).Pupici si mult succes.PS deja deliciul cu mere s i nuca si smoothie-ul cu bors am inceput sa le consum aproapezilnic.

Reply

olivia

April 13, 2011 at 09:57

Anca-Arisa, esti minunata si generoasa. Iti multumesc mult, dar cred cama lauzi prea tare!Borsul il tin in recipiente de sticla, la frigider. Ma impac bine cu sticlele de sticla cudop de la Ikea.Mierea, in afara de cea de salcim, se crisatlizeaza in citeva saptamini, un procesabsolut firesc, natural. Daca e fluida dupa acest timp, inseamna ca a fost procesatatermic (incalzita bine, fiarta sau pasteurizata) ceea ce o face extrem de toxica. Daca vrei miere fluida, cumpara miere de salcim. Eu mi-o iau de pehttp://www.miere- vie.com. Mai imi place mierea de rapita, care un gust savuros de serbet, iar in piataMatache, la mieraria Bodnariu (prima hala, pe stinga) mi-o amesteca bine cutinctura de propolis, in concentratie de 80%, Pe asta o folosesc si in prajiturile cu

blaturi tari sau in cremele hrana vie care trebuie sa aiba consistenta ferma. Leplace si copiilor muuuult!!!

Reply

Zaiyah

June 16, 2011 at 01:29

Thanks for shnraig. What a pleasure to read!

Reply

Andreea

November 23, 2011 at 11:27

Buna Olivia!Vreau sa imi schimb modul de alimentatie al meu cat sial fetitei mele bineinteles,am citit pe site-ul recomandat despre mierea vie siacolo nu se recomanda amestecarea mierii cu apa sau alte lichide,intrebareamea este ce putem folosi in cazul acesta,ma refer la ceaiuri in special.


f 46 28.11.2013 22:33


15/46

Reply

adina

April 12, 2011 at 14:30

Buna Olivia, am citit tot ce-ai scris aici cu mare drag si abia astept sa le pun inpractica,ce pot spune,te admir ca faci atat de multe pentru copii si sotul tau,as vrea sa nespui cum de ai timp pt toate,sunt sigura ca majoritatea sunt curioase,si te rog sa ne spuide unde putem achizitiona produsele,de l a ce magazine din Bucuresti,si imi doresc sascrii in continuare ca sa avem de la cine invata si iti doresc mult succes in continuare sisper sa scrii o carte(garantat vor fi vandute toate exemplarele).te pup

Reply

olivia

April 13, 2011 at 10:07

Draga mea Adina,Multumesc mult pentru incurajari si ma bucur din tot sufletul ca avem preocuparicomune. Vad incintata zi de zi ca suntem din ce mai multe mame, doamne sidomnisoare preocupate de copii, hrana sanatoasa, v italitate si frumusete naturala.Ceea ce a pornit ca un blog modest, se transforma incet intr-un nod informational,

de idei si noutati, sustinut de toti cei care intra aici. Mi se pare fabulos!Ma pregatesc de ceva vreme sa aprovizionez cu informatii Cosul cu merinde, si vei gasi curind informatii intr-o postare separata.Cu drag,O

Reply

isa

April 13, 2011 at 12:01

si eu ma gandeam la acelasi lucru, ca tu initial te gandeai asa la un blog modest, si cand colo ai fost asaltata de persoane care doresc sa postezicat mai multe reteta si alte informatii (ma numar printre ei).

Zilnic intru pe blog de 10 ori si nu exagerez, ma bucur ca pot citi macarcomentariile altora.

Imi aduc aminte cand am citit prin decembrie un articol despre tine undeprintre altele vorbeai si despre cateva retete sanatoase. Imediat le am pus inpractica pe unele si de atunci am inceput sa mananc salata de sfecla cruda sicare probabil a contribuit la eliminarea ametelilor pe care le am mereuprimavara.

Asa mult imi doream sa mai citesc si alte retete propuse de tine, ca atuncicand am aflat de blog am crezut ca nu este adevarat, m-am bucurat foartemult.

Multu succes in continuare!

Reply

olivia

April 13, 2011 at 12:31

Multumesc Iza! Am inteles dorinta voastra de a fi mai prezenta pe blog cu retete siinformatii. Am sa fiu mai harnica si o sa postez mai des, de indata cema mai eliberez!CU drag,O

Reply

Larisa


f 46 28.11.2013 22:33


16/46

April 12, 2011 at 20:25

Te rog spune-ne si noua ce crema de fata folosesti, pentru contur ochi, demachiant. Teintreb pentru ca nu mai st iu cum sa -mi ingrijesc tenul , care este foarte dificil si se iritaaproape de la orice. Muntumesc anticipat pentru raspuns si scuze daca am fost preadirecta cu intrebarea, dar sincer nu stiu ce sa mai fac

Reply

olivia

April 13, 2011 at 10:24Poate o sa te surpind, Larisa, poate o sa te dezamagesc dar nu folosesccreme de fata, pentru contur de ochi, demachiante sau alte cosmeticale. Mademachez cu ulei virgin de susan, ma spal pe fata cu apa filtrata. In loc de tonic,prefer apa pura cu citiva stropi de suc de lamiie/bors/ceai de plante.De obicei, tenul cu iritatii/cosuri/uscat/prea gras reflecta o alimentatiedezechilibrata si un organism intoxicat. Ar trebui sa te detoxifici trei zile cufreshuri de mere (mere mici, parfumate, romanesti, cumparate numai din piata) siceaiuri de plante. Asta inseamna ka trei zile sa nu maninci nimic, sa bei doarsucuri de mere, o cana de ceai de coada soricelului dimineata, una de pelin la prinzsi una de crusin seara, inainte cu o ora de culcare. Coada soricelului incurajeazaorganele genitale sa-si reia functia normala, dar ajuta si procesul de digestie, cindceaiul e baut pe stomacul gol dimineata; pelinul detoxifica ficatul, ajuta bila,imbunatateste digestia; iar crusinul imbunatateste peristaltismul intestinal sicurata intestinul gros cu precadere. Dupa cele trei zile de sucuri si ceaiuri,introduci pe rind alimente sanatoase (orez integral, fucte si legume crude, multe verdeturi, o cana de bors, inainte de mese) si continui tratamentul cu ceaiuri vreme de alte 7 zile). Incearca si spune-mi cum merge!

Reply

isa

April 13, 2011 at 12:03

ma bate gandul sa ma apuc de aceasta reteta, dar poti sa rezisti 3 ziledoar cu sucuri si ceaiuri? nu te simti infometat rau si ametit? ca eu una asincerca.

Reply

olivia

April 13, 2011 at 12:28

Sucurile iti dau destula energie! Si increderea, cu carepornesti la drum, iti da si mai multa! Sucurile proaspete au multezaharuri naturale, (energie pura!), enzime, vitamine si minerale! Decite vor sustine energetic! Dar e important sa fii calma pret de 3 zile, safii pozitiva, optimista si sa te bucuri de fiecare clipa, gindindu-te ceminune nemaipomenita se intimpla: detoxifierea organismului tau! Asa ca asteapta pina joi si incepe cura de detoxifiere de vineri

dimineata. Luni, la serviciu, o sa fii un alt om! Daca intre timp simti cati se face foame, mai bea suc, pina foamea dispare. Alunga din minteorice gind legat de mincare solida, ca pe o musca siciitoare! Fiiputernica si decisa!

Reply

Miruna

April 14, 2011 at 12:52

cam cate kilograme de mere sunt de ajuns pe zi ?

olivia

April 14, 2011 at 20:37

Nu stiu exact, Miruna! Daca iti iei mere romanesti la 2maxim 3 lei kilogramul si consumi sa zicem sucul de la 2kilograme de mere (si mai pui si ceaiul de plante) iesi sub 10 leipe zi! Deci vorbim despre o economie considerabila la bugetul


f 46 28.11.2013 22:33


17/46

familiei si o detoxifiere strasnica. Sau despre cum sa impusti doiiepuri dintr-un foc

Miruna

April 15, 2011 at 11:20

Multumesc mult de raspuns !!!

Raluca

April 30, 2011 at 09:27

Bun gasit!

Felicitari pentru blog, il asteptam de ceva vreme:)!

Vreau sa incerc cura asta de detoxifiere, crezi ca e potrivitaavand in vedere ca alaptez?

Merci mult,

Raluca

olivia

April 30, 2011 at 12:35

Raluca, eu cind am fost insarcinata si am alaptat num-am lacomit la nici un detox! Sunt teorii care spun ca odetoxifiere cu suc de mere/citrice antreneaza masiv (!!!) toxineledin tesuturile profunde (ceea ce e minunat), care ajung in singesi mai apoi sunt masate spre emonctorii sau canalele deevacuare. Dar laptele este un singe filtrat si s-a dovedit de multeori ca filtrul se infunda sau da chix atunci cind nivelul detoxicitate al organismului mamicii e prea mare (ceea ce e

ingrozitor pentru bebelus). S-au gasit in laptele de mama urmede DTT, pesticide, insecticide, etc. Am preferat, deci, sa crescaportul de fructe si legume, care alcalinizeaza organismul si ildetoxifiaza intr-o manierea lenta si extrem de blinda, farariscuri pentru mama si copil.Cu drag,Olivia

anamaria

April 13, 2011 at 17:09

Si noi!!!! Adica eu si sotul meu, ne bagam la detoxifiere. Numai ca o sa facem curandul, un weekend el un weekend eu. Acum trebuie sa vedem care eprimul Cred ca o sa dam cu banul )Facem pe rand pentru ca trebuie ca unul dintre noi sa aiba grija de davidiciulicuriciu (copilasul nostru dinamita) nu te alta dar partea cu sa fii calmapret de 3 zile clar nu ar fi posibila.

Vreau sa-ti multumesc pentru site-ul cu mierea, am comandat 4 Kg, si amredescoperit gustul de miere din copilarie, yami.

Te pupam

Reply

Raluca

May 2, 2011 at 04:49

Bun gasit,


f 46 28.11.2013 22:33


18/46

Multumesc mult pentru raspuns!

Numai bine,

Raluca

Reply

MiraJune 22, 2011 at 13:07

Buna Olivia ,ma bucur ca am gasit blogul tau, voi fi prin preajma deacum cu siguranta. Apropo de creme ,demachiante si alte chestii de acest gen voiam sa stiu cu ceanum ii speli pe copiii tai, fetita mea mai face unori niste coji pe scalp care iitrec cu elei de masline si are si o dermatita atopica, insa poate problema oreprezinta sampoanele si cremele utilizate. Multumesc anticipat.Mira

Reply

Nanni

April 13, 2011 at 14:26

Foarte util tot ce citesc. Am vazut aici mamici care sunt interesate sa isihraneasca copiii sanatos. Am o fetita de 6 luni si ma gandesc cu groaza ca din lipsa deinformatii ii pot face mai mult rau decat bine. Vroiam sa te intreb cum i-ai obisnuit pe baieteii tai sa pape sanatos? Mai ales cand mai cresc SI iti mai amintesti cand ai incetatsa ii alaptezi, ce le-ai dat? Cum a fost diversificarea in cazul vostru? Si de asemenea, dacastii magazine cu produse de incredere, sunt interesata. Felicitari pentru aparitia de laFestivalul Gopo.speachless . Inca odata multumim ptr inspiratie, ganduri si timpulacordat.

Reply

olivia

April 13, 2011 at 16:24

Multumesc, Nanni!Pe David (cel mare) l-am alaptat un an si o luna, iar pe Luca (cel mic), aproape 2ani! In ce-l priveste pe David, am inceput diversificarea la 6 luni, cum mi-aurecomandat medicii, si am cam respectat toate recomandarile lor. Din pacateDar la Luca, incepusem deja sa citesc carti despre hrana naturala s i nutritie (teoriilibere de orice interese ale producatorilor) si am inteles ca diversificarea la 6 lunitine de emanciparea femeii, iar nu de nevoile copilului. Asa ca i-am dat prima oarain vara, pe la 8-9 luni, sa guste primele fructe si legume crude. Dovlecei, ceapa verde, morcovi, fructe de toate felurile (mai putin capsuni si zmeura cam iritante).Dar n-a fost vorba sa ia masa in adevaratul sens al cuvintului pina pe la un an,cind i-am facut primele pireuri din pastirnac crud cu un pic de ulei, traditionaluldeliciu cu mar ras, miere si nuci macinat, bilutele de susan, etc. Tot atunc i aminceput sa-i dau si sucuri naturale, din legume si fructe. I-am dat si mincare gatita,atunci cind n-am gasit alta varianta de a valorifica proteinele din naut, linte, fasolesi carbohidratii din quinoa, mei, hrisca, orez.Cit priveste magazinele Ok, din punctul meu de vedere din Bucuresti, voi postacurind o lisa lunga-lunga, sa ne-ajunga!Cu mare drag,O

Reply

daniMay 30, 2011 at 11:34

Am gasit aici un subiect care ma intereseaza f tare!!!! Alaptatul! Euam un baietel de 1 an si 10 luni pe care inca il mai alaptez. Spune-mi te rogmult cum s-a intamplat intzarcatul la voi, a fost ceva firesc sau ai intrerupttu alaptarea. Nu stiu cum sa procedez si ma gandesc ca poate ai destule


f 46 28.11.2013 22:33


19/46

informatii pentru un sfat bine intentionat.Cu drag, Dani

Reply

olivia

May 30, 2011 at 14:01

Printr-o despartire de o saptamina nu s-a putut altfelavea deja doi ani, cind l-am intarcat definitiv dar, n-a uitat niciodata

de tzitzi ar vrea si azi, daca i-as da

Reply

Mahaley

June 25, 2011 at 16:54

Now we know who the sesnbile one is here. Great post!

Reply

Narcisa

April 13, 2011 at 16:34

Buna Olivia,

Felicitari pentru acest website. Foarte util! As dori, te rog, o reteta de inghetata pentru case apropie vara si copii sunt nerabdatori.

Cu drag,Narcisa

Reply

olivia

April 13, 2011 at 18:45

MUltumesc, Narcisa!Curind, vin si cu inghetata! Dar deocamdata pregatesc reteta de cozonac cu mac,hrana-vie, pentru Pasti! De senzatie!

Reply

isabela

April 14, 2011 at 06:54

=p~

Reply

Diana

April 13, 2011 at 18:22

Olivia te rog sa imi raspunzi la intrebare.Referitor la reteta bulgarasilor de susanCraiasa zapezii.Se poate omite aceea lingurita de coriandru>Crezi ca o sa iasa la fel de buna reteta fara acest ingredient>Iti multumesc.

Reply

isa

April 13, 2011 at 19:30

am facut in seara asta bulgarasi si am pus doar putin coriandru (un varf decutit)pentru ca nu il folosesc de mult timp si inca nu m am obisnuit cu el, in sensulca nu imi place sa il simt prea mult. Parerea mea este ca se poate s i fara el.Folosesti doar scoartisoara daca chiar nu ai si coriandru.

Reply


f 46 28.11.2013 22:33


20/46

Leidy

June 15, 2011 at 12:34

Wow, thats a really clever way of tihkning about it!

Reply

Diana

April 13, 2011 at 19:39

Multumesc pentru raspuns Isa.O sa fac si eu maine.

Reply

isa

April 13, 2011 at 20:02

cu placere!

Reply

isabela

April 13, 2011 at 20:09

Reply

Satchell

June 15, 2011 at 13:01

Never seen a betetr post! ICOCBW

Reply

anca-arissa

April 13, 2011 at 23:05

Daca nu am ulei de susan pot folosi uleiul de masline pentru demachere? iarpentru hidratare putina miere intinsa pe fata?Si nu credeam sa aud de cozonacraw.Abia astept.

Reply

olivia

April 14, 2011 at 20:44

Siguramente, draga mea Anca-Arissa! Orice ulei crud, presat la rece, (depreferat bio), face minuni pentru ten. Daca ti se pare prea gras, sterge-te cu un paddemachiant imbibat in suc de lamiie. Fata ta va straluci, se va albi, pistruii se vorevapora, pielea va fi mai neteda si mai elastica!!! Hmmm oare ce crema de pe

piata mai face la fel?

Reply

Irina

April 14, 2011 at 11:54

Draga Olivia, astept cu bucurie reteta ta de cozonac, pentru Pasti. Anul asta vreau sa pregatesc pentru intreaga familie un meniu preponderent vegetarian pentrumasa de sarbatoare. Am citit un interviu cu tine in urma cu un an, in care vorbeai despreo minune de reteta de drob, si sarmalute, ..parca,si tare m-as bucura sa ni le scrii.Multumesc pentru blog, e minunat!

Reply

olivia

April 14, 2011 at 20:41

Cu drag, curind, Irina!


f 46 28.11.2013 22:33


21/46

Reply

nicol

April 14, 2011 at 12:09

Draga O,cum a fost pentru tine si familie trecearea de la un regim nesanatos laun regim raw vegan?

Reply

Anamaria M.

April 14, 2011 at 13:48

Draga Olivia,

Ma intereaza mai multe informatii despre apa,mai exact despre sortimentele de apaplata.eu cumpar o apa pt fetita mea despre care am auzit(citit) ca a luat locul 2 ca sipuritate,primul fiind evian.se numeste perenna,o gasesc la carrefour si auchan.si cumramane cu evian-ul?dupa ce am citit postarile despre apa,m-am ingrozit gandidu-ma ce bem!iti multumesc si-ti doresc succes in tot ce faci! Ana M.

Reply

olivia

April 14, 2011 at 20:27

Draga Anamaria,Multumesc pentru mesaj.Urmatorul post va fi despre ape. Unul exhaustiv! Foarte curind!Pina atunci bea apa distilata (de la o farmacie cu laborator propriu), filtrata prinosmoza inversa sau Bucovina plata.

Reply

Ralu

April 14, 2011 at 15:27

Buna Olivia,

In primul rand felicitari pt interesul pe care l,ai trezit unei comunitati destul de mari defemei care isi doresc sa traisca sanatos dar nu stiu exact, de unde si cum sa inceapa.Iti citesc constant blogul, as dori totusi sa stiu, daca se poate, ce cosmetice genfarduri/blush/rimel/ruj folosesti mai ales in machiajul de televiziune dar si in cel de zicu zi. As dori, iarasi daca se poate si nume de branduri.Multumesc,Te imbratisez cu drag,Raluca

Reply

olivia

April 14, 2011 at 20:16

Mersi mult, Ralu!Folosesc niste farduri bio, pe care mi le iau singura dintr-un boutique specializatpe cosmeticale eco, undeva in centrul Bucurestiului. Le folosesc pentru emisiunesau daca mai ies pe la vreun eveniment, seara. In rest, prefer sa nu ma fardez,sa-mi las pielea sa respire. Producatorul se numeste Couleur Caramel.Cu drag,

O

Reply

Adina

April 18, 2011 at 12:53


f 46 28.11.2013 22:33


22/46

Buna draga O, ne poti spune mai exact(o adresa) de unde iti iei fardurile bio?!centrul este destul de mare,cu ocazia asta poate convingem mai multefemei sa le foloseasca. Multumesc

Reply

olivia

April 18, 2011 at 13:38

Mie imi displace consumismul, sub orice forma s-ar deghiza

el, Adina! Daca e nevoie neaparat de farduri, atunci orice brand bio, cuingrediente 100% naturale, fara conservanti si derivati din petrol, eOK. Daca nu, mai bine nu! Mai bine cu fata curata, stralucind desanatate, protejata doar cu citeva picaturi de ulei virgin desusan/migdale, revigorata de un masaj cu faina de porumb si tonifiatacu suc de lamiie diluat inapa puraCu drag,O

Reply

uleiuri hidrogenate, alimente nocive, zaharul alb | tratamentcandida.ro/candida

April 15, 2011 at 02:47[...] crnai, unc, crenvuti, pastram, salam, etc. Mai mult poti vedea in acest post:http://oliviasteer.ro/bors-proaspat-tinerete-fara-batrinete/ Tags: alimente nocive, uleiurihidrogenate, zaharul [...]

Reply

loredana

April 15, 2011 at 06:06

Buna Olivia, As dori sa imi achizitionez un storcator necentrifugat dar la un pret mai rezonabil.Te rogsa imi dai un sfat pe aceasta tema daca poti.multumesc

Reply

Alexandra

April 15, 2011 at 09:28

Draga Olivia, ideea acestui blog mi se pare mai mult decat incantatoare si credca este special, nu numai prin faptul ca pune la dispozitia multora informatii (care, se vede cu ochiul liber, au fost obtinute in urma unor lecturi aprofundate) si reteteminunate (sper sa fie cat mai multe), ci si prin felul in care acestea sunt dezvaluitecumulta caldura parcanici nu st iu cum sa ma exprimsemeni cu un profesor extrem depasionat de materia lui, care isi preda impecabil lectia dupa care asteapta intrebarilestudentilor nedumeriti.Bravo!! Se pare ca una din menirile tale este sa faci bine neconditionat oamenilor celorcare vor sa creada in tine.sunt sigura ca cei care stau aproape de tine prin acest blog voravea mare grija de sanatatea lor si a familiilor lor si pe unii chiar ii vei vindeca de boli.Inca o data bravo!!!!!!Iar un lucru care ma uimeste teribil de mult este faptul ca raspunzi cu atata rabdare sichiar promptitudine tuturor intrebarilor; altii nu au timp sa raspunda la mail-urileprietenilorSi, pentru ca sunt fericita mamica a unui copilas de aproape 1 an, te-as ruga sa posteziunele retete pt copilasi asa micuti pt ca imi doresc sa fac tot ce-mi sta in putere sa ilhranesc cat mai sanatos!Multumesc pt ce faci! Ne vedem la cursTe imbratisez calduros,

Alexandra!

Reply

olivia

April 15, 2011 at 13:30


f 46 28.11.2013 22:33


23/46

Multumesc mult, Alexandra!Ma bucur nespus ca te preocupa hrana sanatoasa! Cu atit mai mult cu cit estitinara mamica, cu aceleasi preocupari, ca mineStiu ca nimeni nu poate avea copi i fericiti, cu obiceiuri alimentare fara repros, dacanu maninca sanatos. Si daca nu transmite, prin propriul exemplu, principii siatitudini corecte. Stiu din experienta David (si mai nou si Luca) intii imi pindestereactia, atunci cind gust ceva si in functie de umbre mici de pe fata mea decidedaca ii place sau nu. Inainte chiar sa guste Isi formeaza pareri despre viata, dupace ma descoase Are atitudinile, pe care le am si eu, pe teme diverse. E oglinda

mea, in toate Citeodata, ma reflectez atit de fidel in el, incit ma sperii! Ma obliga!Mereu in priza, mereu controlindu-maDaca te incinta site-ul, am o singura rugaminte. Da informatia, citita aici, maideparte. Vorbeste-le prietenelor despre hrana-vie, da-le cite o reteta de dulciuri pentru inceput si transforma-te, la rindul tau, intr-un promotor al vietiisanatoase. Cred ca sanatatea si viata lunga sunt un drept. Si cu totii suntemtitularii lui!Deocamdata informatia utila e ascunsa, e manipulata de diverse industrii(chimica, agricola, farmaceutica, zootehnica, etc) prin mass-media. Ajungi sa numai stii in ce sa crezi. Sa te indoiesti de tine, de ceilalti, de Dumnezeu Dar credcu tarie, ca lumea se dezmeticeste sunt prea multi bolnavi, prea de timpuriu,prea multe vieti distruse, sa nu te intrebi ce se intimpla. De asta iti spun, avem aicio lupta de gherila! Trebuie sa fim uniti, sa tinem aproape! Ce zici, te bagi?

Reply

Elvira

May 24, 2011 at 18:46

Draga mea, Olivia,Deja te consider un inger nu sunt fan TV, asa ca nu stiam de existenta taun articol dintr-un ziar uitat de vreme (20 martie a.c. ) l-am gasit azi undeera o reteta de prajitura cu mere care mi s-a parut deosebita. asa am aflatde exitenta ta si site-ul tau. Am intrat pe site si n-am reusit sa ma maidesprind de el Iar cum convingerile tale sunt si convingerile mele aminteles ca Dumnezeu mi-a intins o mana sa te cunosc si sa-ti cunosc acest

site minunat. Inca nu am parcurs decat un articol si m-am blocat lacomentarii Problemele de sanatate ma determina sa caut sa-mi schimbobiceiurile alimentare si pentru mine esti un ghid intr-o lume necunoscuta,mi-ai dat un abecedar. Eram ca intr-o jungla unde pericole ma pandeau laorice pas si nu puteam sa vad cararea ce duce spre lumina. Acum cred camerg pe drumul drept. Stiu, drumul va fi lung si plin de obstacole dar sper sale depasesc si sa ajung iar la o stare de echilibru cu sanatatea mea.Te strang in brate din toata inima si iti doresc sa obtii cat mai multe victoriiin acesta lupta pe care ai inceput-o. Si cred ca in armata ta vor veni destui voluntari animati de aceleasi idealuri. Voi fi mereu aproape si, daca-mipermiti, am sa apelez la experienta si cunostiintele tale atunci cand sunt inimpas.Cu o calda imbratisare,Elvira

Reply

Nanni

April 15, 2011 at 11:29

Multumesc mult pentru raspuns Olivia. Asa cum vad ca te roaga si alte mamici,ar fi super sa ne ajuti cu cateva retete ptr bebei. In plus as vrea sa te mai intreb ceva: aminteles cum sta treaba cu laptele, dar cu iaurtul.care ar fi cea mai buna solutie si in ceregim ar trebui consumat? Este lafel de daunator ca laptele? Daca am face in casa.ar fiok?

F faina relatia pe care o dezvoltam aici cei ce intram pe blogcu tine si intre noiInca odovada ca daca nu te apucai de treaba cu framantarea de bunataturi sanatoase penetar fi fost o mare pierdere.Multam fain si ai grija de tine si ai tai.


f 46 28.11.2013 22:33


24/46

Te sarut

Reply

isabela

April 15, 2011 at 11:51

eu nu am copii dar le apreciez pe mamicile de aici care vor sa isi hraneascasanatos copiii, deoarece vad in jurul meu mamici care sunt ingrijorate ca, copiii lorprimesc la gradinita, fasole, sarmale etc si se gandesc ce mancare grea pentru

copii, dar in acelasi timp le cumpara cu mana lor mancare de la fastfood, genMcDOnalds, la copii de 3 anisori..pacat.

Reply

olivia

April 15, 2011 at 13:34

Au fost zile pine Curind si retetele pentru copii, Nanni!Si-ti multumesc pentru incurajari!Cu mult drag,O

Reply

isabela

April 15, 2011 at 11:56

si eu mancam pana acum un an cam toate delicatesurile cu care este obisnuitorice roman, pana intr o zi cand am vazut cat de mult m-am ingrasat si am spus stoptuturor obiceiurilor proaste. Treptat am renuntat la unele mancaruri si fara sa ma daupeste cap de 10 ori, sa ma infometez sau alte nebunii am slabit intr un an si cateva luni 11kg. Dar ceea ce am castigat cu adevarat este ca atat eu cat si sotul meu ne dorim incontinuare o viata sanatoasa nu doar sa slabim si sa ne oprim undeva pe la mijloculdrumului.Mult succes tuturor!

Reply

olivia

April 15, 2011 at 13:32

Succes si tie, Isabela!

Reply

Alexandra

April 15, 2011 at 20:01

Asa este, draga Olivia, sunt o tanara mamica care paseste cu pasi inceti spre 30

de ani si devine pe zi ce trece tot mai preocupata de hrana noastra cea de toate zilele, cuatat mai mult cu cat de aproape 1 an, cum spuneam, am in maini responsabilitatea uneialte vieti, cea a micutului Arthur, pt care stiu ca in curand vom deveni modele, si eu,sisotul meu, asa cum sunteti si voi pt ingerasii vostri,(m-a facut sa zambesc exemplul tau,cred ca sunt tare simpatici) iar daca noi nu mancam sanatos, ce pretentie o sa avem de laei mai tarziu!!? Si, ai dreptate, asta e una dintre conditii pt a-i vedea fericiti si sanatosi.Cat despre lupta pt a convinge oamenii sa manance sanatos, chiar ca e una de gherila. Silupta cred ca incepe in primul rand cu persoane din familie (bineinteles, difera de la cazla caz);eu, cel putin, am fost judecata pt faptul ca nu am vrut sa ascult recomandareapediatrului de a incepe diversificarea de la 4 luni pt ca din ce am citit( dr. Spock m-a puscel mai mult pe ganduri),el poate fi hranit mult si bine doar cu magicul laptic si cred cuconvingere ca nu exista hrana mai pretioasa pt bebelusi in afara laptelui matern si , in

afara de asta, este extraordinara apropierea care se creeaza intre cei doi in momentulalaptariiIn fine, era un mic exemplu, dar asta nu inseamna ca oamenii nu pot ficonvinsi; cu argumente, informatii, carti( chiar o sa m-apuc de studiul China), exempleconcrete de cazuri de vindecare,etc, numai cine e ignorant nu e convinsTu esti minunata prin initiativa asta si, pt ca multi te admira si te cunosc de la televizor,


f 46 28.11.2013 22:33


25/46

sunt sigura ca te vor urma si vor avea incredere in sfaturile tale, iar eu, sigur ca ma bag inlupta. Deja ai fost pomenita de mine in cateva discutii cu anumite prietene despre hrana vie, (chiar inainte sa descopar blog-ul asta)si m-am gandit pt inceput sa postez link-ul pepagina de facebook si apoi, din vorba in vorba vom tese panza de paianjenRevin cu intrebari, acum ma duc sa fac borsul!Cu admiratie, Alexandra!

Reply

olivia

April 15, 2011 at 20:41

Ma bucur, ma bucur, ma bucur!Te pup cu drag!O

Reply

Ynana

April 16, 2011 at 20:28

Interesant site,chiar ma bucur cand citesc retele tale,insa,daca nu cer prea

mult,as dori sa citesc si retete cu mancare sanatoasa, nu numai dulciuri,sunt convinsa casunt la fel de delicioase si sanatoase si vor avea acelasi succes ca si cele postate panaacum.Multa sanatate,mult succes siastept postari noi!

Reply

olivia

April 18, 2011 at 13:29

Desigur, vine si papa, Ynana

Reply

Diana

April 18, 2011 at 02:56

Draga Olivia,Multumesc pentru retetele postate si pentru timpul alocat corespondentei.Eu am o deficienta de fier si o forma usoara de depresie. Am fost sfatuita sa consumproduse de origine animala, pentru ca n-as primi cantitatea necesara de fier din produse vegetale. As vrea sa te intreb care e opinia ta in legatura cu sfatul pe care l-am primit sias aprecia eventuale sugestii.Cu urari de bine,Diana

Reply

olivia

April 18, 2011 at 13:27

Carentele de orice fel sunt prima consecinta a unei digestii proaste, Diana!Daca problema ta principala e o digestie dificila, atunci inseamna ca nu-ti faci niciun favor mincind produse de origine animala, grele la stomac, cum zice romanul.Opteaza pentru o masa usoara, cu salate din frunze verzi, legume, nuci si seminte.Maninca fructele numai pe stomacul gol. Nu te stresa, nu pune la suflet. Iarta! Si,foarte important, bine-dispune-te. Fa sport, citeste, du-te la filme de comedie,dormi devreme seara! Ai grija de tine. Iubeste-te

Reply

lili

April 18, 2011 at 04:06

Draga Olivia,


f 46 28.11.2013 22:33


26/46

Indraznesc sa iti cer sa ai rabdarea sa ne spui noua, celor care mancam carne, si care nuajungem in piete si in nici un caz nu putem identifica alimentele sanatoase de celenesanatoase, cum sa incepem..Am vazut aici ca opiniile sunt intre oameni care deja stiumulte dintre lucruri,nu stiu daca vom deveni in totaliotate raw, dar sigur sunteminteresati sa mancam cat mai sanatos..Te rog , detaliaza cum ar trebui inceput, care suntpasii micipe care trebuie sa ii urmam la inceput.Observ ca aici se merge de la un anumitnivel in sus( de ex, ca laptele nu e sanatos..dar nu am inteles cu ce il pot inlocui).Pentruinceput, mi-am comandat si cartea Studiu China,insa imi lipsesc cu desavarsire notiunilede inceput.Succes in continuare,Lili

Reply

olivia

April 18, 2011 at 13:22

Daca esti la inceput de drum, Lili, inseamna ca esti deja avansata! De la afi convinsa si pina la a pune in aplicare e un pas mic, mic. Ca sa-ti vina mai usor,citeste intii Studiul China (mie mi-a schimbat viata), elimina treptat carnea (dedoua ori pe satpamina, in prima saptamina; o data pe saptamina, vreme de altedoua saptamini; o data la doua saptamini, vreme de o luna, pina ajungi sa manincio data pe luna, timp de 3 luni). Fa la fel cu ouale si lactatele. In rastimpul asta fafixatie pe verdeturi (cit mai multe), legume si fructe de sezon. Nu minca nimic dinceea ce nu creste la vremea lui. Fa-ti drum prin piata macar in week-end. Si daca verdeturile si legumele vor sta o saptamina in frigiderul tau vor fi muuult maiproaspete si mai naturale decit cele cumparate de la supermarket. Cit privestelaptele, il poti inlocui cu laptele de migdale cu susan. Gasesti retetaaiciSucces!

Reply

lili

April 18, 2011 at 04:37

Ah, si inca ceva.ce parere ai despre Colon help?merita incercat?Iti multumesc

Reply

Andreea

April 18, 2011 at 11:48

Buna Olivia! Nu cred ca pot sa iti exprim in cuvinte ce am simtit cand am gasit blogul tau. Nu stiam cum sa te contactezpentru niste informatii cu privire laalimentatie.Deci, cred ca e mana Celui de Sus si o iau ca pe un semn ca ar trebui sa imischimb stilul de viata..aveam foarte mari dubii si foarte multe intrebari care si-au gasitunele raspunsuri pe blogul tau. Nu vreau sa iti povestesc prea mult, cu siguranta nu aiatat de mult timp de pierdut, asa ca voi terce direct la subiect. Sunt mamica unui baietelde 1 an si 8 luni. Pana acum cateva luni nu aveam dubii in privinta alimentatiei lui, pecare o consideram sanatoasa- nimic prajit, nu carne de porc, nu dulciuri, nu ciocolata, nu

sucuri din comert, nu iaurturi cu fructe, gen danonino. Ii dadeam iaurt, zilnic, natural siii puneam fructe proaspete in el. Aaaa..si respectam cu sfintenie regula- carne in fiecarezi, 3 zile pe saptamana ou, neaparat ficat si peste. La toate as renunta, mai putin lapeste..Insa, am dubii, emotii..nu as vrea sa fac un experiment din fiul meu. Incerc sacitesc, sa ma luminez pentru a stii ce e mai bine pentru el. De aceea m-am bucuratcand am gasit blogul tau, stiam ca aveti doi baietei cu varste apropiate fiului meu caremananca raw. Mentionez ca sunt din Baia Mare, foarte multe alimente raw nu le gasescaici , iar in jurul meu toti ma blameaza ca am astfel de ganduri, bunicii in special. Offf asavea atatea intrebari..dar nu vreau sa te retin, te voi urmari, deoarece sunt convinsa canu e o intamplare ca te-am gasit exact acum. Singura chestie la care te rog sa imiraspunzi, daca nu cer prea mult, este cu ce as putea sa ii inlocuiesc laptele care il beadimineata si seara- in total cam 500 ml/zi?..Multumesc din suflet si bafta in toate!!

Reply

olivia

April 18, 2011 at 13:09

Ma bucur ca ne-am gasit, Andreea!


f 46 28.11.2013 22:33


27/46

Eu fac lapte de migdale si susan pentru cei mici, pe care il indulcesc sau nu cuputina miere. Reteta o gasestiaici. Cit despre B12, care ii lipseste laptelui vegetal,comparativ cu cel de vaca, poti sa-i faci cu toata increderea bors proaspat. Gasestireteta aici. Curind vin si cu un nectar care foloseste borsul, dar ii mascheaza gustul,pentru copilasii carora nu le place gustul de bors.Multumesc pentru mesaj,O

Reply

alina

April 19, 2011 at 22:43

buna draga mea Olivia!

abea astept sa beau un pahar mare de bors doar astept sa gasesc sa cumpar un borcandin sticla ca este tare greu sa il gasesti aici la americani ( cica iti indeplinesti viseleaici!!!!!!!lol). oricum, am cumparat toate ingredientele mai putin frunzele de visin dar osa pun dafin si,,,Doamne ajuta! multi pupici si traiacsa borsul!

Reply

ectar de stevie cu polen. Fat Frumos, la curtea lui Verde Imparat Olivia Steer April 20, 2011 at 09:24

[...] 2 pahare cu bors proaspat Tinerete fara batrinete [...]

Reply

Sebastian

April 24, 2011 at 23:07

Salut.Chestia cu borsul e ok,dar ma duce cu gandul la o intamplare care mi separe hazlie(depinde si de caracter). Deci..sotia unui prieten de-al meu, e persoanacheie in aceasta poveste, nu din motive speciale ci pur si simplu pentru faptul ca espaniola iar aceste fiinte planetare instruite in spirit vestic sunt exagerat de prudenti cuceea ce nu cunosc din alte culturi.

Nu pot sa iti povestesc decit ca in prima ei vizita pe care a facuto in Romania(unde bineinteles ca a fost primita cum nu se poate mai bine si cum nu c red ca a mai fostintampinata pe undeva prin lume)..deci mese,voie buna fripturi si ce o maifi(sprituri,mici,mari) dar..la un moment dat,nu stiu cum(ce or fi crezut romaniiastia???) i-au servit si un castron de borsups.Si nu ghicesti ce sa intamplat.e, iti imaginezi cea gindit ea de mancarea aceea de gustacru intepator usor sarata si cu legume prin eapai a crezut ca era o mancare st ricatasi a refuzat-o categoric.Pai cum sa fie buna cu gustul acela, si mai ales ca nu este nicidulce?Cum sa manace asa ceva..doar nu era proasta,daca ar fi stiut ea ce stii tu ar fi mancatsi din farfuriile noastre.Ciao,numai bine.

Reply

olivia

April 25, 2011 at 13:28

Multumesc pentru povestioara, Sebastian!Se cere respusa la un pahar cu bors proaspatNumai bine!O

Reply

claudia April 29, 2011 at 13:37

Doamna Olivia Steer,Ma bucur atat de tare ca v-am descoperit in acest moment greu din viata mea, desi mi-asfi dorit sa fi fost aici de mult, dintotdeauna, de la inceput.


f 46 28.11.2013 22:33


28/46

Reply

claudia

April 29, 2011 at 14:34

Doamna Olivia Steer,Ma bucur atat de tare ca v-am descoperit in acest moment dificil din viata mea, desimi-as fi dorit sa fi fost aici de mult, dintotdeauna, de la inceput. Eu sunt de doua ori maideterminata sa mananc hrana vie, deoarece vreau sa fiu sanatoasa fizic si psihic, dar sipentru ca banuiesc ca sufar de intoleranta la gluten (acum mai refac niste analize). Mi-afost greu sa adopt o dieta fara gluten dupa ce toata viata am mancat normal, dar sipentru ca majoritatea produselor alimentare din comert sunt bombardate cu gluten. Inplus, inca duc o lupta cu medicii (2-3 pe care i-am intalnit eu) prea slab informatidespre aceasta boala si care ma indeamna sa mananc in continuare paine, desisimptomele pe care le prezint sunt extrem de clare (mancarime pe tot corpul si in specialin genunchi plus eruptie cutanata -atunci cand mananc alimente ce contin gluten-, balonari foarte dese, constipatie si altele). La insistentele unui medic, de o luna de zileam reintrodus glutenul in alimentatie, pentru a-mi face alt set de analize. Din pacate, aurevenit mancarimile si dezamagirile si temerile ca intestinul meu poate fi grav afectat.Din toate aceste considerente, va rog -in masura in care detineti informatii despreaceasta boala, remedii pentru refacerea intestinului sau poate chiar cunoasteti un medic bun- sa-mi daruiti aceste informatii din generozitatea dumneavoastra fireasca.

P.S.: Cu ce pot inlocui taratele de grau din reteta borsului Tinerete fara batranete?Cu recunostinta,Claudia

Reply

olivia

April 29, 2011 at 16:18

Draga Claudia,Exista cereale fara gluten, desigur (ca quinoa, hrisca, orez, mei si amaranth) sipresupun ca pot inlocui taritele de griu. Dar n-am incercat pina acum variantaasta. In Institutul lui Ann Wigmore (un pionier al hranei sanatoase, autovindecatade cancer de colon in stadiul 4 prin hrana vie) terapia obisnuita care se aplica si bolnavilor de cancer presupune folosirea Rejuvelacului, o bautura fermentataasemenatoare borsului, care se face din germeni de griu/ovaz, ambele cu gluten.Exista si pareri contrare care sustin ca cei foarte (!!!) sensibili la gluten n-ar trebuisa consume Rejuvelac. Teoria, pe care o dezvolta Steve Meyerowitz (un naturopat,continuator al scolii Ann Wigmore intr-un fel), spune, insa, ca in griul germinat auloc niste transformari fabuloase, care anihileaza caracterul iritant al glutenului, ildezarmeaza si il face tolerabil chiar si pentru cei sensibili. Oricum, in tarite se maigasesc doar urme proteice (de gluten), care nu mai au forta pe care o au in bob. Euas incerca ambele variante: bors proaspat si Rejuvelac, sa testez toleranta pepropria mea piele, dar as renunta definitiv la produse de panificatie si patiserie sias papa masiv fructe, legume crude si frunze verzi (patrunjel, marar, leustean,tarhon, iarba de griu, etc)

Rejuvelacul se prepara dintr-o cana de seminte de griu germinate la 3 litri de apa. Amestecul se lasa la fermentat 24 de ore, dupa care se scurge si se depoziteaza infrigider (maxim 2-3 zile). Este bautura care (impreuna cu iarba de griu si germeniide toate tipurile i-au salvat lui Ann Wigmore viata).Cu mare drag,OPS: Ne-am putea tutui?

Reply

claudia

May 1, 2011 at 17:29

Sigur ca ne putem tutui si iti multumesc pentru asta; eu am 23 de

ani. Am sa incerc ambele variante de bors si desigur, voi urmari incontinuare cu interes retetele tale. Iti multumesc pentru ca ne acorzi unajutor atat de pretios! Sanatate multa!

Reply


f 46 28.11.2013 22:33


29/46

nico

October 9, 2012 at 12:21

offf olivia, de te-as fi descoperit acum 3 anipoate mai traia mamasi cand ma gandesc ca ma bucuram ca mai ia macar o gurita de mancare(gatita, carne, lapte, etc.)de fapt ii dadeam otrava cu lingurita. tot noi platimpt ignoranta noastra.

Reply

olivia

October 9, 2012 at 20:12

daca as fi descoperit si eu informatiile astea mai devreme, sazic acum 8 ani

Reply

Kaylee

June 15, 2011 at 08:12

Wlkaing in the presence of giants here. Cool thinking all around!

Reply

Catalina

May 2, 2011 at 15:40

Buna Olivia si felicitari pentru blog! Vreau sa te intreb ce parere ai despreprobioticele din farmacii, avand in vedere ca majoritatea medicilor pediatrii lerecomanda.Numai bine!

Reply

Marilena

May 9, 2011 at 06:26In sfirsit mi-a iesit borsul.Cind am gasit blogul tau eu incercam de zor tot felulde retete de facut bors in casa. Acum mi-a iesit.este extraordinar.iti multumesc!!!

Reply

olivia

May 9, 2011 at 11:21

Yu-hu! Sa te tii acum, ce mai tinerete!

Reply

Velicu GinaMay 10, 2011 at 09:58

Buna,

Am si eu cateva nelamuriri legate de acea detoxifiere. Acel fresh de mere poate fi facut la blender, in care sa pun merele taiate cu tot cu coaja si cu apa? Si, se poate consuma apape parcursul zilei , daca mi se face foame? Sau in acele 3 zile nu se consuma deloc apa, cidoar acel suc de mere si ceaiuri?

Multumesc in avans pentru raspuns,Gina

Reply

olivia

May 11, 2011 at 09:32

Ideea detoxifierii e sa scutesti energia cit mai mult, sa nu o cheltuiesti inpreocesul digestiv. Cind faci asta, organismul tare se mai bucura de ragaz si se


f 46 28.11.2013 22:33


30/46

simte imboldit sa faca ordine si curatenie in gospodarie, mai exact scoate masiv toxinele. Deci specialistii spun ca in perioada de post cu sucuri, se prepara sucurilefara pulpa (la slow juicer sau centrifuga) si se strecoara chiar de ultimele ramasitede fibra. Dar, te rog, inainte sa te apuci se orice detox, citeste Robert Morse Satraim sanatos fara toxine si ia informatia direct de la sursa. E mai sigur!!!Pupici veseli de mai!

Reply

Andreea

May 18, 2011 at 11:53

am facut si borsuletul (cu jumatate din ingrediente). este foarte bun.nu maasteptam sa-mi iasa pt ca a fost prima oara cand am incercat . nu este foarte acru,desi l-am lasat 3 zile si trei nopti la fermentat dar am pastrat husti pentru incercareanumarul doi, care va fi si mai reusita

Reply

olivia

May 18, 2011 at 13:55

La a doua tura o sa se acreasca mai repede si mai tare.

Reply

Mireille

May 23, 2011 at 11:14

Buna, Olivia!

Blogul tau e f interesant si retetele de asemenea! Am incercat insa reteta de bors de 3 ori si nu mi-a iesit. Am folosit tarate de la plafar.Prima data cred ca l-am lasat prea mult, mirosea urat si l-am aruncat. A doua oara credca prea putin, nu prea era acru, dar avea un gust cam ciudat. Si pe ultimul l-am aruncatchiar azi dimineata, foarte suparata, si asta era mai acrisor, cu un gust mai bun, darpiscator. Am un copilas de 1 an si jumatate si tare as v rea sa ii dau bors sub o forma saualta, pentru ca e foarte sanatos. Sa nu mai spun ca si pentru noi l-as folosi. Spuma pecare o tot face eu am incercat sa o arunc (cat am putut din ea), fiindca mi s-a parut camdubioasa. Am amestecat f des in el. Vreau tare mult sa fac eu in casa, pentru ca stiui cepun in el. Care e secretul, de ce nu imi iese? Ai vreo idee? Multumesc anticipat.

Reply

olivia

May 23, 2011 at 13:09

Draga mea Mireille, nu-mi dau seama. Daca ai pus toate condimentele siai tinut cont de faptul ca la prima tura nu are cum sa iasa decit usor acrisor (cum

iese borsul la rece prim data), probabil ca nereusita de care povestesti e legata detemperatura camerei in care l-ai tinut. Trebuie tinut la temperatura constanta, laloc ferit (departe de aragaz sau cuptor) si amestecat cu simt de raspundere de celputin doua ori pe zi. Daca ai pus funnze de leustean si de visin, malai si tarite siapa de buna calitate nu vad de ce n-a iesit! Poate gustul ciudat pe care l-ai simitiazi are legatura cu frunzele de dafin, care intr-adevar pot amari borsul daca suntprea multe.

Reply

mihaela

May 23, 2011 at 19:02

Buna, Olivia!

In sfarsit am facut rost de toate ingredientele + recipient. Ma duc sa plamadesc licoareamagica. Wish me luck!


f 46 28.11.2013 22:33


31/46

Reply

Nico

May 24, 2011 at 15:56

Buna Olivia,Iti apreciez mult munca si ambitia cu care promovezi acest tip de alimentatie atat prinfamilia ta cat si pe acest site minunat pe care il accesez cel putin o data pe zi.Imi placefoarte mult modul tau de abordare,felul cum asterni lucrurile pe hartie ..emani caldurasufleteascaSunt o incepatoare,imi doresc foarte mult sa invat cat mai multe despre stilul raw vegan,sa fiu sanatoasa si sa ii pot ajuta si pe ai mei ,care sunt mai putin increzatori inacest stil.. Am 27 de ani si am experienta intr-ale bolilor..de aceea imi doresc cu ardoare si suntdeschisa la noi provocari care sa imi aduca linistea si sanatatea inapoi..Mi-au placut fff mult lactatele de orice fel-dar de 2 saptamani nu am mai pus gura pe ele,de cand aminceput sa citesc Studiul China ..cu oualele si carnea nu ma intelegeam prea bine niciinainte iar acum nici nu le duc dorul..vizavi de ultima ta postare,mi-am reamintit cumimi spunea mama cand eram mica si nu mancam mancare deloc :macar carnita,ca esanatoasa,nu o lasa in farfurie..acum ii spun eu ei sa lase carnita in farfurie pentru nu esanatoasa..De curand am incercat si eu reteta de bors..a iesit dar cu un gust un pic prea accentuat de

malai,de aceea de data aceasta am diminuat cantitatea de malai..iar ceea ce nu stiu euclar ,cu ce ai acoperit vasul de sticla?ai lasat sa intre aerul sau ai inchis bine?De germeni ce ne poti spune?nu stiu daca este bine ceea ce fac..de aceea incerc sa obtinconfirmari,nu locuiesc momentan in tara sa imi pot achizitiona carti despre acest lucru.. Am pus graul in apa,am schimbat apa de cate ori,s-a umflat bobul dar de aici ,nu am vazut nici o codita verde si am crezut ca mai trebuie lasat..am mai lasat 1 zi..dar totaceeasi poveste..ceva imi scapa si nu stiu unde gresesc..te rog,ajuta-ma!Multumesc anticipat ,Olivia si multa sanatate tie si familiei tale frumoase.Nico

Reply

olivia

May 24, 2011 at 17:22

Germenii sunt execelenti, Nico! Eu am mincat multi germen de linte, degriu, de lucerna in perioada cit am fost insarcinata, iar Luca s-a dezvoltat incredibilde frumos. S-a nascut cu 4 kilograme, dupa 9 luni de sarcina in care am avut unregim in proportie de 80% crudivor si vegan.Procedeul de germinare e relativ simplu. Dupa ce ai lasat la inmuiat semintele, lescurgi bine, si le lasi intr-un borcan, legat la gura cu un tifon (ca sa respire). Leclatesti de doua ori pe zi (umplind borcanul cu apa prin tifon, fara sa minuiestidirect germenii, care sunt prea delicati) si ii scurgi pur si simplu intorcind borcanul cu susul in jos. Tot cu susul in jos trebuie sa stea si pina la urmatoareclatire, intr-un unghi de 45%, pentru ca apa ramasa sa se scurga bine.Pupici veseli de mai!

Reply

Nico

May 24, 2011 at 20:24

Multumesc Olivia!Cam in cate zile ar trebui sa fie gata germenii?Iar de bors,acoperi etans vasul sau doar se lasa sa intre aerul?Multumesc inca o data mult detot!

Reply

olivia

May 25, 2011 at 04:02In trei zile, in principiu.Pe gura borcanului, asez intors cu susul in jos capacul borcanului, atit cit saprotejeze de praf, dar sa lase borsul sa respire. La fel si la socata!


f 46 28.11.2013 22:33


32/46

Reply

Dean

May 25, 2011 at 01:05

Jaime vraiment votre article. Jai essaye de trouver de nombreux en ligne ettrouver le v?tre pour tre la meilleure de toutes.

Mon francais nest pas tres bon, je suis de lAllemagne.

Mon blog:courtier rachat credit et maison deRachat de credit

Reply

Velicu Gina

May 27, 2011 at 05:56

Buna,

As dori sa stiu daca frunzele de visin care se pun la bors trebuie sa fie proaspete, adica nutrebuiesc uscate inainte. Si cum se pastreaza in congelator aceste frunze? Eu atunci candpun in congelator frunze de orice fel se lipesc intre ele si imi e greu sa desfac frunza cufrunza. Si inca o intrebare. Daca pentru tura a doua, a treia, samd se opreste cate ofarfurie din amestecul de tarate si malai, cantitatea de tarate si malai care se pun ramanaceleasi din reteta initiala?

Multumesc foarte mult pentru ajutor si pentru tot ceea ce faci,Gina

Reply

olivia

May 27, 2011 at 12:47

Se zice ca e bine sa le pui in folie de plastic, individual, frunza cu frunza.

Asa sigur nu se lipesc. Dar le poti si deshidrata (ca pe dafin) si pastra in borcan cucapac inchis ermetic sau pungi de hirtie.Cit priveste borsul, ai intuit corect. Cantitatile se ajusteaza dupa cantitatea de husticu care captusesti borcanul.Pupici pudrati cu praf de stele, draga mea!

Reply

dani

May 30, 2011 at 11:58

Inca o rugaminte am la tine, draga Olivia. Daca ai ragaz, sa-mi spui un model demeniu pt copilasi, pt cele 3 mese din zi. Eu am un baietel de 1 an si 10 luni si o fetita de 7

ani. Sunt cam dezorientata si cam nesigura in privinta alimentatiei lor, pentru ca am totcitit informatii care se bat cap in cap si nu mai stiu ce sa le dau si ce SA NU LE DAU!!Mi-ar prinde FOARTE BINE un ajutor din partea ta:retete, carti citite si metode la careai apelat ca puiutzii tai sa manance hrana sanatoasa.Multumesc mult!Cu drag, Dani

Reply

olivia

May 30, 2011 at 14:02

Curind, Dani! Sunt mai multe mamici care au aceeasi durere, asa capregatesc un post special pentru voi. Bine?

Reply

Mireille


f 46 28.11.2013 22:33


33/46

June 1, 2011 at 09:31

Buna, Olivia! De data asta mi-a iesit borsul cu tarate si malailuate de la taran. Frunze de visin nu am de unde sa fac rost, daram pus leustean si e OK. Multumesc foarte mult! Acum mai ramane sail conving pe puiut sa bea! Te pup!

Reply

olivia

June 1, 2011 at 09:53Bravo, bravo!Puiutul o sa bea daca si mami bea: stii cum e cu puterea exemplului personal!Daca nu merge gol, transforma-l inNectar Fat Frumos la curtea lui Verde Imparat. Sida-ne de veste cum a mers actiunea de vitaminizare blinda

Reply

Mariia

June 1, 2011 at 16:21

Sunt tare entuziasmata de tot ce citesc aici. Toate obiceiurilealimentare din copilarie. Comentariile sunt diferite. Aceasta minunata

doamna nu obliga pe nimeni sa faca ceva. Scrie doar pentru cei, carora chiar le pasa desanatatea sa. Eu ii multumesc din suflet. Sunt medic si nu gasesc nimic rau in deciziileproprii si personale a fiecarui om. Si oricum, deja prin ceea ce sunt, ea si sotul dansei,cred ca u convins mai mult decat se putea ca sunt niste oamnei de calitate!!!Respect.Curaj!!! Putere!!!

Reply

Anamaria

June 15, 2011 at 08:18

Buna, Olivia!

Am facut si eu aseara bors dupa retea ta. Dimineata capacul eraimpins pentru ca dadusera pe dinafara taratele. Nu am facut panaacum bors niciodata si nu stiu cum trebuie sa procedez. Banuiescca este procesul normal de fermentare care are loc si probabilnu trebuia sa fi umplut borcanul cu apa, corect?! Pe urma, apaeste tulbure din cauza involburarii ingredientelor. Asa seintampla mereu sau am gresit eu cu ceva?! Si cand e gata, ilstrecor prin sita si tifon sau cum?!

Multumesc.

Reply

Stew

June 15, 2011 at 18:21

Great comomn sense here. Wish Id thought of that.

Reply

Shirlee Baltzley

June 21, 2011 at 20:26

Super news. I just found your website and wanted to say that I have really lovedlooking through your web site. I have became a subscriber to your feed and I hope youare going to post again soon. I am curious if I should really subscribe to comments RSS

feed as well. Any useful conversations happening in comments to blog posts?

Reply

Ohhhspatz rawial de t rei zile. (I) O livia Steer

July 6, 2011 at 01:59


f 46 28.11.2013 22:33


34/46

[...] sau caise poleite cu rou mrunt de polen de albine. Lungii-l cu bor proasptTineree fr btrnee sau Licoarea lui Elle i bei-l pe ndelete, fr zor, simind cumrenatei, ca Venus din [...]

Reply

MariB

July 14, 2011 at 21:12

Seara buna! E in facere si primul meu bors dar, dupa 24 de ore are un gust cam

pronuntat de tarate. E normal? Sau am pus prea multa? Am injumatatit cantitatile, insae drept ca am mai pierdut niste apa pe parcurs, ca s-a umflat borsun pene! Daca sta preamult la fermentat e posbil sa se strice? Multumesc, Scufita Rawsie!

Reply

olivia

July 15, 2011 at 12:04

E pe gustate, pe-ncercate mereu, draga MariB! Daca il lasi prea mult, seoteteste, prinde pojghita de mucegai peste noapte si n-o sa-ti mai placa. Citpriveste concentratia de tarite, daca ai exagerat nitzel, poti sa mai diluezi cu apa.Cu grija, insa.Cu mult drag,

O

Reply

Raluca

August 10, 2011 at 15:19

Olivia draga, daca folosesc apa fiarta si racita pentru bors si pentru toate celetrebuincioase organismului e bine?

Reply

olivia

August 11, 2011 at 08:10Prin fierbere, se distruge structura apei, care se poate reface, dupa cumspune Tomback, doar prin inghet. Apa purificata, inghetata si apoi dezghetata, estecea mai buna pentru consum zice el. De altfel, asta ar fi singura solutie pentru ceicare nu-si permit un aparat de distilat sau de filtrat prin osmoza inversa.

Reply

Raluca

September 12, 2011 at 07:38

Am facut bors si a iesit nemaipomenit. Chiar acum savurez o cana plina.

Daca vreau sa folosesc o parte din hustiul ramas pentru urmatoarea tura, trebuie sa maiadaug inca o data tarate si malai proaspat sau e suficient sa folosesc cele ramase pe fundsi sa schimb doar frunzele de visin si leustean?

Reply

Roco

October 3, 2011 at 15:18

De ce borsul capata gust de clocit?Unde gresesc oare?

Reply

olivia

October 3, 2011 at 18:54

Il amesteci de trei ori pe zi sau macar dimineata si seara cu lunguroiul delemn?


f 46 28.11.2013 22:33


35/46

I-ai pus malai de la tara si leustean?Taritele sunt de la tara, netratate, nechimizate, nenimicite?Te-ai asigurat ca n-ai in casa/bucatarie igrasie, mucegai sau surse de putregai, gencartofi uitati mai mult prin camara? Apa din bors e apa pura, distilata, filtrata prin osmoza inversa sau Bucovina plata?Dragalesti borsul cu vorbe dragalase de fiecare data cind il bagi in seama?Tre sa aiba pricina de nemultumire, ma gindesc. Intreaba-l si pe el

Reply

Roco

October 3, 2011 at 19:37

Date post:	04-Jun-2018
Category:	Documents
Upload:	gabrieldanut
View:	268 times
Download:	1 times

Bors proaspat. “Tinerete fara batrinete” « Olivia Steer

Documents