*Imaginile sunt cu titlu de prezentare. APERITIVE Rata crocanta cu salata de verdeturi proaspete, sfecla rosie si ou posat O delicioasa salata de rata gatita la cuptor, aromata cu patrunjel si busuioc, garnisita cu sfecla rosie marinata cu lamanie, decorata cu ou fiert. Foie Gras cu Mere Caramelizate si Struguri Gustul rafinat al ficatului de gasca, desavarsit cu mere caramelizate si struguri tamaiosi si stropit cu coniac X.O. si sare de Hymalaia. Camembert Pane cu Dulceata de Fructe de Padure si Baby Spinach Croissant umplut cu crema de Camembert, invelit in fructe de padure, pe un pat generos de Baby Spinach. Tartar de Vita Biftecul tartar (Beefstake Tartare) este o mancare doar pentru adevaratii cunoscatori: friptura cruda, in traducere aproximativa, se gateste din carne de vita sau de cal si isi datoreaza numele tatarilor care tineau carnea la presat sub saua calului. Tartar de Somon Somon, ceapa, mere, capere, lamaie si coriandru. Tartar de Ton Ton crud, ceapa, soia, condimente. 200g 28 LEI 250g 58 LEI 180g 22 LEI 200g 48 LEI 200g 32 LEI 200g 50 LEI
Transcript
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
APERITIVE
Rata crocanta cu salata de verdeturi proaspete,
sfecla rosie si ou posatO delicioasa salata de rata gatita la cuptor,
aromata cu patrunjel si busuioc,garnisita cu sfecla rosie marinata cu lamanie,
decorata cu ou fiert.
Foie Grascu Mere Caramelizate
si StruguriGustul rafinat al ficatului de gasca,
desavarsit cu mere caramelizate si struguri tamaiosisi stropit cu coniac X.O. si sare de Hymalaia.
Camembert Pane cu Dulceata de Fructe de Padure si Baby Spinach
Croissant umplut cu crema de Camembert,invelit in fructe de padure, pe un pat generos
de Baby Spinach.
Tartar de VitaBiftecul tartar (Beefstake Tartare) este o mancare
doar pentru adevaratii cunoscatori: friptura cruda, in traducere aproximativa, se gateste din carne de vita sau de cal
si isi datoreaza numele tatarilor care tineau carnea la presat sub saua calului.
Tartar de SomonSomon, ceapa, mere, capere, lamaie si coriandru.
Tartar de TonTon crud, ceapa, soia, condimente.
200g 28 LEI
250g 58 LEI
180g 22 LEI
200g 48 LEI
200g 32 LEI
200g 50 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
APERITIVE
Humus cu Muguri de PinNaut, pasta de susan, boia si muguri de pin.
Platou Specialitatidin Maramures
(intrebati ospatarul dumneavoastra)
Salata de VineteVinete, ceapa, ulei, rosii.
Carpaccio de Vitelcu Rucolla, Parmesan
si Rosii CherrySimplu spus, carpaccio nu este nici mai mult nici mai putin
decat o suma a feliilor de carne de vita peste care s-au pus cateva linguri de dressing. Dar asta e ca si cum ai spune ca Brancusi
a fost doar un cioplitor sau ca Cesaria Evora a fost doar o cantareata... Prin urmare, ceva sublim!
(muschi de vita, rucolla, parmesan, rosii)
200g 22 LEI
400g 45 LEI
200g 16 LEI
200g 45 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
BRUSCHETE
Bruschetecu Rosii, Usturoi
si BusuiocBagheta, rosii, usturoi, busuioc.
Bruschetecu Crema de Branza
si Somon FumeBagheta, crema de branza, somon afumat.
Bruschetecu Pasta de Masline,
Prosciutto si BrieBagheta, pasta de masline,
prosciutto si branza Brie.
Bruschetecu Branza Picanta
si NuciBagheta, branza de capra,
unt, chilli si nuci.
150g 12 LEI
150g 16 LEI
150g 16 LEI
150g 14 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
SALATE
Salata cuPiept de Curcan
Piept de curcan la gratar, rucolla, baby spinach,rosii cherry, pere si dressing de mustar.
Salata CaesarPiept de pui la gratar, dressing de anchoa,
scale di parmesan, salata iceberg, maioneza, anchoa.
Salata de Somoncu Avocado
Somon, avocado, salata iceberg, castraveti, rosii cherry ,ceapa verde si dressing fin de mustar.
Salata de Rucollasi Parmesan
Rucolla, rosii cherry si parmesan.
Salata cu Ratasi Branza de Capra
Piept de rata afumat, branza de capra la gratar, haloumi, rucolla, merisoare si ardei gras.
Salata GreceascaRosii, castraveti, ardei gras,
branza feta, ceapa, oregano si masline.
250g 29 LEI
250g 28 LEI
250g 32 LEI
250g 28 LEI
250g 26 LEI
250g 25 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
SUPE / CIORBE
Supa Cremade Linte cu Pancetta
Aceasta supa delicioasa isi ia aroma speciala din combinatia lintei cu morcovul si cu telina,
insa aceasta este desavarsita de pancetta crocanta!
Capuccinode Ciuperci
Crema, crema, crema... Nu! Capuccinofin, matasos si nutritiv!
Ciorbade Vacuta
Ciorbade Cocos
Supa deFructe de Mare
350g 15 LEI
350g 15 LEI
350g 16 LEI
350g 14 LEI
350g 22 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
PASTE
Paste de CasaPenne cu sos de rosii, busuioc
si chilli. Dulci sau picante.
Penne cu PatruFeluri de Branza
Penne, brie, gorgonzola,camembert si parmesan.
Tagliatelle cu Ragu de Vita in stil Bolognese
Un delicios sos de vita, legume si sos de rosiicare se intregeste firesc cu pastele de casa, ceapa, morcovi si cu o ploaie de parmesan proaspat ras!
Spaghete cu Fructe de Mare
Spaghete, caracatita, creveti, calamar, midii, sos de rosii si busuioc.
Spaghete Carbonara Spaghete, bacon, smantana, ou si parmesan.
Ravioli cu Spanac Ravioli, ricotta, spanac, smantana si ciuperci.
Tortellini SicilieniTortellini, sunca, ciuperci, sos de rosii,
parmesan si usturoi.
Fetuccini cu MidiiFetuccini, midii, sos de rosii,
busuioc si vin alb.
350g 22 LEI
350g 28 LEI
350g 36 LEI
350g 55 LEI
350g 26 LEI
350g 25 LEI
350g 28 LEI
350g 33 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
RISOTTO
Risotto cu Fructe de Mare
Orez Arborio, caracatita, creveti, calamar, rosii si vin alb.
Risotto cu Sparanghel si Ciuperci de Padure
Orez Arborio, sparanghel, hribi si parmesan.
Risotto cu Creveti si Ulei de Trufe
Orez Arborio, creveti, ulei de trufe.
350g 48 LEI
350g 38 LEI
350g 47 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
PESTE si FRUCTE DE MARE
Biban de Marecu Salata de Verdeturi si Rodie
Biban de mare, rosii, rucolla, patrunjel, rodie si lamaie.
Dorada la Cuptor ori Gratarcu Legume
Dorada, ceapa, ardei gras, rosii, ciuperci si dovlecel.
Dorada in Crusta de Sare si Spanac Sote
Dorada umpluta cu legume si frunze de menta,sare de mare, baby spinach, unt si lamaie.
Somon cu Sos de Creveti
Somon, creveti, galbenus de ou, vin alb si lamaie.
Somon la GratarSomon, condimente, lamaie.
Ton Rosu in Crusta de Susan cu Salata Calda de Rucolla
Ton rosu, susan negru, rucolla, rosii cherry si muguri de pin.
Caracatita la Gratar pe Pat de Zucchini cu Usturoi si Cimbru
Caracatita, zucchini, usturoi, cimbru si ulei de masline.
Platou de Fructe de MareCaracatita, creveti, calamar, midii, rosii, condimente si vin alb.
Creveti in Sos de Usturoi cu Spanac si Rucolla
Creveti, unt, usturoi, baby spinach, rucolla.
Midii in Sos ItalianMidii, sos de rosii, usturoi, patrunjel, vin alb.
400g 68 LEI
400g 65 LEI
400g 65 LEI
350g 47 LEI
250g 42 LEI
250g 68 LEI
200g 72 LEI
350g 75 LEI
200g 57 LEI
300g 47 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
PIZZA
MargueritaSos de rosii, mozzarella, busuioc.
Prosciutto CrudoProsciutto, rucolla, sos de rosii, mozzarella,
parmesan.
TonSos de rosii, mozzarella, ton, anchoa,
capere, lamai.
Fructe de MareSos de rosii, mozzarella,
fructe de mare, usturoi, lamaie.
Prosciutto e FunghiSos de rosii, prosciutto, ciuperci, mozzarella.
DiavolaSos de rosii, salam chorizo, mozzarella.
Quattro StagioniSos de rosii, mozzarella, sunca,
ciuperci, masline, ardei gras.
Quattro FormaggiSmantana, mozzarella, brie,
gorgonzolla, parmesan.
300g 20 LEI
300g 28 LEI
300g 32 LEI
300g 38 LEI
300g 24 LEI
300g 24 LEI
300g 24 LEI
300g 28 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
PIZZA
AvantiSmantana, mozzarella, piept de pui,
ciuperci, ardei gras, sunca.
ProsciuttoSos de rosii, mozzarella, sunca, oregano.
RusticaSos de rosii, mozzarella, ceapa, masline,
cabanos, porumb, ardei gras, bacon.
CapricciosaSos de rosii, mozzarella, bacon,
sunca, ciuperci, masline.
VegetarianaSos de rosii, mozzarella, ciuperci,
ardei gras, dovlecel, masline.
PolloSos de rosii, mozzarella,
ciuperci, piept de pui, ardei gras.
FunghiSos de rosii, mozzarella, ciuperci,
hribi, ulei de trufe.
VanatoreascaSos de rosii, mozzarella, salam vanatoresc,
ciuperci, ardei gras.
MexicanaSos de rosii, mozzarella, fasole,
porumb, carnati, ardei iute.
Focaccia
300g 25 LEI
300g 25 LEI
300g 23 LEI
300g 23 LEI
300g 23 LEI
300g 23 LEI
300g 23 LEI
300g 28 LEI
300g 26 LEI
300g 10 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
PASARE
Piept de Curcancu Sos GorgonzolaPiept de curcan, gorgonzola, nuci.
Piept de Curcanla Gratar
Piept de curcan, condimente.
Snitel de Pui/CurcanPiept de pui/curcan, faina, ou, pesmet.
Piept de Ratacu Vin Porto si Smochine
Piept de rata, vin Porto, smochine.
Pulpa de Rata Confiatacu Cartofi Aurii
Pulpa de rata, grasime de rata, cartofi, rozmarin.
250g 34 LEI
200g 28 LEI
200g 22 LEI
250g 38 LEI
250g 36 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
VITA
Muschi de Vitape Piatra Incinsa
Muschi de vita, unt, condimente.
Muschi de Vitacu Sos Gorgonzola
Muschi de vita, gorgonzola, smantana.
Muschi de Vitacu Sos de Piper Verde
Muschi de vita, piper verde, smantana, cognac.
Muschi de Vitacu Creveti si PasteMuschi de vita, creveti, tagliatelle.
Muschi de Vitacu Sos de Ciuperci
Muschi de vita, smantana, cognac, ciuperci, mustar Dijon.Un fel principal excelent pentru un pranz excelent! Sfatul nostru este
sa fie preparat medium rare, pentru o savoare cat mai intensa.
Muschi de Vitacu Foie Gras
Muschi de vita, foie gras, mere.
Snitel Vienezdin Muschi de Vita
Muschi de vita, pesmet aromat, anchoa, lamaie.
Tagliata dinMuschi de Vita
Muschi de vita, rucolla, parmesan, rodie, rosii cherry.
250g 67 LEI
250g 69 LEI
250g 67 LEI
250g 75 LEI
250g 69 LEI
250g 89 LEI
250g 56 LEI
250g 69 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
OAIE
Cotlete de Mielsi Salata de Verdeturi
Cotlete de berbecut, cous cous, busuioc, patrunjel.
Pastrama de Berbecutla Gratar sau la Tigaie
Pulpa de oaie, cimbru, condimente, vin.
PORC
Cotlet de Porc la Gratarcu Piure de Fasole Rosie
Cotlet de porc cu os, fasole rosie, verdeturi.
Muschiulet de Porcin Sos de Bere
Muschi de porc, bere, salvie, prosciutto.
File de Porccu Sos de Ciuperci
File de porc, ciuperci, sos brun spaniol.
Snitel dinFile de Porc
File de porc, faina, ou, pesmet.
Ceafa de Porc la Gratarsi Cartofi cu Rozmarin
Ceafa de porc, condimente, cimbru, cartofi, rozmarin.
File de Porcin Sos de Vin Alb si Salvie
File de porc, vin alb, salvie.
Coaste de Porc Marinatesi Gatite la Cuptor
Coaste de porc, miere, rosii, sos BBQ.
250g 65 LEI
250g 67 LEI
350g 43 LEI
250g 40 LEI
250g 40 LEI
200g 24 LEI
250g 23 LEI
250g 42 LEI
400g 46 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
GARNITURI (SALATE)
Salata Verde cu LamaieSalata Asortata de Vara
Salata de Rosii cu BranzaSalata Asortata de Muraturi
75 ml 9 LEI75 ml 10 LEI100 ml 12 LEI100 ml 12 LEI250 ml 20 LEI
330 ml 20 LEI330 ml 20 LEI330 ml 20 LEI330 ml 20 LEI330 ml 20 LEI
150 ml 14 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
SPIRITS
AperolCampari
Ramazotti AmaroMartini Bianco
MartiniExtra Dry
Martini RossoJagermeister
Pitu CachacaBailey’sUnicum
ChambordCointreau
Southern ComfortBranca Menta
Fernet BrancaGrand Marnier 12 y.o.
KahluaMalibu
DrambuieOuzo
SambucaBacardi 8 y.o.
Bacardi BlackBacardi Oakheart
Bacardi SuperiorZacapa 15 y.o.
El Jimador BlancoEl Jimador Reposado
40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI
40 ml 15 LEI40 ml 15 LEI
40 ml 15 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 21 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 15 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 18 LEI40 ml 12 LEI40 ml 15 LEI40 ml 12 LEI40 ml 21 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
SPIRITS
Bombay SaphireThe Botanist Dry Gin
Palinca Prune GoldFinlandia
Grey GooseDewars 12 y.o.
Dewars White LabelFamous Grouse
Chivas 12 y.o.Chivas 18 y.o.
Grant’sJohnnie Walker BlackJohnnie Walker Gold
Four RosesJim Beam Black
Woodford ReserveMcCallan Amber
Glenfiddich 12 y.o.Glenfiddich 18 y.o.
Jack Daniel’sJack Daniel’s Gentleman
Jack Daniel’s HoneyJack Daniel’s Single Barrel
COGNAC & BRANDY
Metaxa 12*Brancoveanu xo
Remy Martin vsopRemy Martin xo
Hennessy vs
40 ml 12 LEI40 ml 21 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI40 ml 21 LEI40 ml 15 LEI40 ml 12 LEI40 ml 12 LEI
40 ml 25 LEI40 ml 18 LEI
40 ml 15 LEI40 ml 21 LEI40 ml 25 LEI40 ml 21 LEI40 ml 14 LEI40 ml 21 LEI40 ml 25 LEI40 ml 18 LEI40 ml 21 LEI40 ml 12 LEI40 ml 15 LEI40 ml 15 LEI40 ml 21 LEI
40 ml 19 LEI40 ml 17 LEI40 ml 27 LEI40 ml 38 LEI40 ml 27 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
COCKTAILS
ALCHOHOLIC
GodfatherNegroni
The HurricanePina Colada
Gold DaiquiriMojito
Blueberry HighlifeLong Island Iced Tea
MargueritaAperol Spritz
HugoCaipirinhaCaipiroska
Cosmopolitan
NON-ALCOHOLIC
Love PotionApple Mojito
Driver’s ChoicePassion Colada
LONG DRINKS
Campari OrangeCampari Tonic
Gin TonicBloody MaryScrewdriver
Cuba LibreCape Cod
19/200 ml 25 LEI19/200 ml 25 LEI19/330 ml 25 LEI19/330 ml 25 LEI19/330 ml 25 LEI19/330 ml 25 LEI19/330 ml 25 LEI
19/330 ml 25 LEI19/330 ml 25 LEI19/330 ml 25 LEI19/330 ml 25 LEI19/330 ml 25 LEI19/330 ml 25 LEI
330 ml 25 LEI
330 ml 19 LEI330 ml 19 LEI330 ml 19 LEI330 ml 19 LEI
330 ml 19 LEI330 ml 19 LEI330 ml 19 LEI330 ml 19 LEI330 ml 19 LEI330 ml 19 LEI330 ml 19 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
SHOTS
B-52Baby Guinness
Broken Down Golf CartKamikaze
40 ml 14 LEI40 ml 14 LEI40 ml 14 LEI40 ml 14 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
VINURI ALBE
Solo QuintaSole Chardonnay
Stirbei Cramposie SelectionDaVino Alb
Mouton Cadet BlancLamblin Chablis
De Ladoucette SancerreGavi di Gavi
Allegrini Pinot GriggioAligote Casa Olteanu
Basilescu Feteasca Alba
750 ml 155 LEI750 ml 115 LEI750 ml 75 LEI750 ml 155 LEI750 ml 145 LEI750 ml 180 LEI750 ml 180 LEI750 ml 115 LEI750 ml 90 LEI750 ml 75 LEI750 ml 75 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
SAMPANIE
Laurent Perrier BrutLaurent Perrier Brut Magnum
Laurent Perrier RoseLaurent Perrier Rose Magnum
PROSECCO
750 ml 350 LEI1500 ml 690 LEI750 ml 510 LEI
750 ml 85 LEI
1500 ml 1100 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
BERE
Heineken DraftHeineken Sticla
Ciuc PremiumCiuc Premium Zero%
Silva Strong DarkEdelweiss Nefiltrata
400 ml 9 LEI330 ml 9 LEI330 ml 7 LEI330 ml 7 LEI500 ml 10 LEI500 ml 12 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
SUCURI PROASPETE
Fresh PortocaleFresh Grapefruit
Mixed FreshFresh Mere
Fresh MorcoviLimonada Mojito
Limonada cu CapsuniCitronada
Limonada cu TrandafiriLimonada ClassicLimonada cu Soc
MILKSHAKES
Energy BoosterBanana Milkshake
Strawberry MilkshakeChocolate Milkshake
250 ml 16 LEI250 ml 16 LEI250 ml 16 LEI250 ml 16 LEI250 ml 16 LEI330 ml 15 LEI330 ml 15 LEI330 ml 15 LEI330 ml 15 LEI330 ml 14 LEI330 ml 15 LEI
330 ml 17 LEI330 ml 16 LEI330 ml 16 LEI330 ml 16 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
SOFT DRINKS
Coca ColaCoca Cola Zero
SpriteFanta
Kinley TonicSchwepps Bitter Lemon
Apa Plata BorsecApa Plata Borsec
Apa Minerala BorsecApa Minerala Borsec
Apa Minerala EvianApa Minerala Evian
Badoit RedBadoit Red
Red BullRed Bull Sugar Free
Arizona Ice Tea
San Pellegrino LamaieSan Pellegrino Piersici
GraniniSantal
250 ml 8 LEI250 ml 8 LEI250 ml 8 LEI250 ml 8 LEI250 ml 8 LEI250 ml 8 LEI
330 ml 6 LEI750 ml 9 LEI330 ml 6 LEI750 ml 9 LEI330 ml 10 LEI750 ml 18 LEI
330 ml 9 LEI750 ml 17 LEI250 ml 14 LEI250 ml 14 LEI
330 ml 14 LEI330 ml 14 LEI
250 ml 14 LEI
250 ml 10 LEI250 ml 10 LEI
*Ima
gini
le su
nt c
u ti
tlu
de pr
ezen
tare
.
GIGARS
Camacho Corojo Robusto TubosDavidoff Grand Cru no 3
