+ All Categories
Home > Documents > alimentatie 1

alimentatie 1

Date post: 25-Feb-2018
Category:
Upload: cristina-ghi
View: 249 times
Download: 0 times
Share this document with a friend

of 52

Transcript
  • 7/25/2019 alimentatie 1

    1/52

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    2/52

    Ce tim? Particularit ile sugarului i copilului Alimenta ia copilului sntos

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    3/52

    Ansamblu de func ii ale organismuluicare asigur transformarea, asimilarea

    i utilizarea alimentelor sausubstan elor nutritive (alimenta ie parenteral) pentru a se asiguravrstei o activitate fizic i intelectualadecvat, promovnd o stare desntate

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    4/52

    sugar copil

    Prematur 17!" " ani 11#!1"#

    $ou!nscut 1!1# % ani 1!11

    & luni 1%!1' ' ani !1

    ' luni 1&!1# 1 ani 7!#

    luni 1"#!1%# 1% ani #!'

    1" luni 1"!1 1 ani %!#

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    5/52

    *a ia caloric a sugarului este cea cucare cre te+ Curba ponderal dovada

    Prematur 1" -cal.-g $ou nscut 1!11 -cal.-g /ugar !1" -cal.-g

    Copil 1!& ani0 1 -cal.-g.an$ecesar caloric 1 12vrsta *aport ideal calorii.proteine0 &"!

    -cl.1 g proteine

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    6/52

    1 g proteine % -cal 1 g lipide -cal 1 g glucide %," -cal

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    7/52

    Prematur &,"!&,' (%)g.-g.zi

    /ugar ","!" g.-g.zi 1!& ani0 1,#!" g.-g.zi ("& g.zi) %!' ani0 1!1,# g.-g.zi (& g.zi)

    7!1 ani0 1!1,# g.-g.zi (&% g.zi) Adolescent0 ,7!1 g.-g.zi (# g.zi)

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    8/52

    /ugar i copil0 1!1" g.-g.zi /urs de energie 3onoza4aride0 glucoz, galactoz,

    fructoz 5iza4aride0 lactoz, sucroz, maltoz

    Poliza4aride0 amidon %!#6 din nevoile calorice ale

    copilului

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    9/52

    /ugar0 &,#!' g.-g.zi 1!& ani0 %,# g.-g.zi & ani0 " g.-g.zi /urs de energie *ol important structural *ol de ve4icul pentru vitaminele

    liposolubile !%6 din totalul ra iei calorice

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    10/52

    8rigliceridele (89) (6 din surselenaturale de lipide)

    : 89 cu lan mediu ; se absorb intact, fr4idroliz prealabil ; mai ales

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    11/52

    11

    Aport /kg/zi

    Sodiu 2 4 mEq

    Potasiu 2 3 mEq

    Clor 2 3 mEq

    Magneziu 0.25 0.5 mEq

    Calciu 100 200 mg (coil!50 100 mg (adolescent!

    "os#or 1 mMol (coil!0.5 1 mMol (adolescent!

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    12/52

    1"

    $inc 250 mgc % 3 luni

    100 mcg & 3 luni

    50 mcg & 1 an

    Curu 20 mcg

    Selenio 2.0 mcg

    Crom 0.2 mcg

    Mangan 1.0 mcg

    Moli'den 0.25 mcg

    od 1.0 mcg

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    13/52

    1&

    )itamina * 10 mcg

    )itamina E + mg

    )itamina , +00 mcg

    )itamina - 200 mcg

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    14/52

    1%

    iamina 1.2 mg

    /i'o#laina 1.4 mg

    iacina 1+ mg

    ,cido #olico 140 mcg

    ,cido antotenico 5 mg

    )itamina 1 mg

    )itamina 12 1 mcg

    ,cido ascor'ico

    iotina

    0 mg

    20 mcg

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    15/52

    Primele luni de via

    : Alimenta ia natural: Alimenta ia artificial: Alimenta ia mi2t

    5iversificarea

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    16/52

    Adaptat asatisface nevoilenou!nscutului i

    sugarului

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    17/52

    =ournal of Pediatric 9astroenterolog> and $utrition%'0;11," b> uropean /ociet> for Pediatric 9astroenterolog>,@epatolog>, and $utrition and $ort4 American /ociet> forPediatric 9astroenterolog>, @epatolog>, and $utrition

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    18/52

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    19/52

    aloare energetic0 '7 -cal.1 ml('%!7",&)

    Bnfluen at de0: actori socio!economici: /tarea nutri ional a mamei

    : Paritate: 3omentul zilei: 3omentul suptului: 5istan a de la data na terii

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    20/52

    Proteine: colostru " g.1 ml

    : 1,1 g.1 ml *eprezentate de

    : /eroproteine

    : Cazein: *aport cazein.seroproteine %.'

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    21/52

    Frac iunea proteic Componente

    Cazein Dcazeina

    Ecazeina

    -cazeinaFs1cazeina

    /eropoteine F!lactglobulina

    seroalbumina

    lactoferina

    feritina

    BgA secretor

    proteine derivate din celule

    alte proteine

    Compozi ia pricipalelor proteine din G3

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    22/52

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    23/52

    Concentra ie &!' g.1ml 8rigliceride !6 Colesterol steri de colesterol 1! "6 osfolipide

    ariaz post!partum actor de sa ietate

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    24/52

    Bmportant0: acizi gra i nesatura i polinesatura i cu

    caten lung (C1&0, C"0%) suntprecursorii lipidelor structurale,prostaglandinelor, leucotriene, trombo2ani

    : Colesterol; component important almembranelor celulare, acizi biliari,4ormoni se2uali, vitamina 5

    *ol important

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    25/52

    Gactoferina ; rol protector (c4elare fier) Gizozim ;rol protector (degradare de

    peptidoglicani) ibronectin ; opsonine BgAs ; rol protector (legare de antigen) 3ucin ; antirotavirus, analogi de

    receptor C& ; fragmente de opsonine Hligoza4aride ; dezvoltarea florei

    intestinale (rol protector)

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    26/52

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    27/52

    Ga " ani creierul areGa " ani creierul are 6din greutateadin greutateape care o va avea la varsta adultpe care o va avea la varsta adult

    Ga " ani greutea corporal este mai

    puin de 16decdect la vt la vrsta adultrsta adult

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    28/52

    Un adecvat aport de nutrieni naceast perioad de cretere

    rapida garanteaz o dezvoltareacerebral optimal i o diferenierefiziologic a SNC

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    29/52

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    30/52

    G3 reduce riscul de celiac4ie, boalagenetic cu o importanta componena

    autoimun

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    31/52

    G3 are un rol protectiv fa de diabetulinsulino!dependente, multe forme deB553 depind: de un raspuns autoimun fa de PG,

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    32/52

    Protecie fa de Ltrac-ingL negativiM colesterol/ugarul are nevoie de o cantitate adecvat de

    colesterol

    NorientareaO corect a cilor metabolice

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    33/52

    G3 proteQeaz

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    34/52

    ! Pentru sugar! Pentru mam! Pentru familie

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    35/52

    Asigurarea unei ra ii alimentare ec4ilibrate

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    36/52

    8ransferul pasiv al imunitii Asigura profila2ia pentru malnutriie,

    tetanie, infecii, obezitate lora intestinal a sugarului alimentat

    natural contine bacilul bifidus, care produceacid lactic,care scade p@!ul scaunelor sicreste rezistena fa de infeciile cusc4eric4ia Coli si /4igela

    Prezena factoriilor modulatori ai creterii0factorul de cretere al nervilor si factorulde cretere epidermal

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    37/52

    Consolidarealegturii afective

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    38/52

    Aciune contraceptiv (amenoreea delactaie) ce permite spaierea naterilor

    la un interval optim de " ani Ac iu ne anticanceroas

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    39/52

    &

    *educe riscul 5S " cu 1"6 pentrufiecare an

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    40/52

    laptele matern este uor disponibil,steril i gratuit

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    41/52

    %1

    *educe riscul de infectii cu #6 *educe numarul episoadelor diareice in

    timpul copilariei *educe riscul infectiilor pulmonare Qoase

    importante cu 7"6 *educe riscul 5S 1 cu "6

    *educe riscul 5S " cu &6 *educe eczema atpic cu %"6 *educe riscul de astm in familiile atopice

    cu %6

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    42/52

    Gaptele de mam nu asigur0: $ecesarul de itamina 5 ; suplimentare

    p+o+: $ecesarul de fluor ; aten ie la concentra ia

    fluorului din ap ; 1 Tg.zi

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    43/52

    $umrul de mese

    *ecomandarea actual ; la cerere ;

    Rn general ; la '! spt salt masa de

    noapte sau prelungesc intervalul

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    44/52

    5urata mesei0 Rn general 1#!" minutesunt suficiente pentru mas

    (maQoritatea cantit ii de lapte estesupt

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    45/52

    Voli grave ale mamei: Cardiopatii, nefropatii grave, neoplazii,

    4emopatii, eclampsie, psi4oze, epilespsie,

    tireoto2icoz Voli infec ioase ale mame

    : @B, 8VC activ, sifilis ; ultim trimestru desarcin, septicemie, malarie, 4erpes

    Administrarea mamei de medicamentecontraindicate

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    46/52

    3ame cu miopie /ugari cu icter datorat G3

    Vola 4emolitic a nn *agade ale mamelonului /

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    47/52

    3am Ag @Vs pozitiv ; da, dac nu Ag@Ve pozitiv i dac se administreaz la

    na tere nou nscutului Bg specifice i se aplic sc4ema de vaccinare specific 3am cu infec ie cu @C ; nu dac

    concomitent infec ie @B, discutabildac doar @C (eliminarea virusuluiprin G3 posibil, dar nu demonstrat)

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    48/52

    Cauze privitoare la nn: Hboseal la alptare, alptare cu

    dificultate 0 nn cu greutate mic pentruvrsta gesta ional, prematuri ; se vamulge i se va administra de preferin cu linguri a

    : 5enti ie precoce ; aplicare pe mamelon de

    mameoni artificiali sau c4iar e2trageredin i ;

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    49/52

    Cauze materne0: Anomalii ale mamelonului

    : /ni

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    50/52

    1+ 3ateriale informative

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    51/52

    Alimentaia exclusiv la sn saucomplet la sn pn la 6 luni este

    obiectivul de aur!

  • 7/25/2019 alimentatie 1

    52/52


Recommended