CuprinsPrefaAlimentaia dietetic n bolile de stomaca) Aspecte generale legate de alimentaia dietetic n bolile de stomacb) Regimul alimentar n diverse boli gastricec) Alimentaia dietetic la bolnavii cu stomac operatAlimentaia dietetic n bolile intestinalea) Date elementare de anatomie i fiziologie a intestinuluib) Diareeac) Constipaiad) Rolul alimentaiei bogate n fibre (celuloza s.a.) n prevenirea unor boli ale colonuluiExemple de meniuri indicate n bolile gastrointestinalea) Meniuri indicate n gastritele hipoacideb) Meniuri indicate n ulcerul gastric i duodenal-puseu acutc) Meniuri indicate n ulcerul gastric i duodenal n stadiul cronic de evoluied) Meniuri indicate n bolile intestinale (colon iritabil)Reete de preparate dietetice indicate n bolile de stomac i intestin