18
ALIMENTAȚIA ANGAJAȚILOR DIN SISTEMUL DE SĂNĂTATE PE DURATA PROGRAMULUI DE LUCRU, 2019
ALIMENTAȚIA ANGAJAȚILOR DIN
SISTEMUL DE SĂNĂTATE PE DURATA
PROGRAMULUI DE LUCRU, 2019
Sondajul a vizat atitudinile si practicile
angajatilor din sistemul de sănătate atât
public cât și privat, cu privire la
alimentația pe durata programului de
lucru, în special aceea privind masa de
prânz.
6.Care dintre următoarele categorii de alimente le consumați de obicei la prânz,
în timpul zilelor lucrătoare:
824
744
615585
527 486
426
313258
253246
58
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
Fructe/legume crude Sandwich-uri Produse de patiseriesau tip snacks
Produse lactate Fel principal demancare carecontine carne
Salat Supă/ciorbă Fel principal demancare care
contine legume
Paine ( in afaraSandwich-urilor)
Mancare tip fast food Desert sub forma depreparate carecontin zahar
Fel principal demancare carecontine numai
legume
9. În timpul zilelor lucrătoare, cât de importante sunt următoarele aspecte pentru
alegerea unei locații alta decât cea în incinta instituției în care lucrați ? (1 - deloc
important/ 2 - important într-o oarecare măsură/ 3 - important/ 4 - foarte important)
0
100
200
300
400
500
600
700
800
Servireaeste rapidă
Mesele oferite au o
calitate nutrițională
bună
Esteaproape de
locul demuncă
Prețul este accesibil
Mediul esteplăcut
Oferă ovarietatemare defeluri demâncare
Se folosesc produse
locale și/sau de sezon
Se oferă porții de
dimensiuni diferite
Sunt disponibile informații
nutriționale tipărite pe
hârtie
Personalul are
cunoștințe legate de nutriție
și/sau este dispus să ajute la
alegerea unei mese echilibrate
Colegii meimerg acolo
Se servește apă de la robinet, la
cerere (gratuit)
deloc important
oarecum important
important
f. Important
10. La prânz, care dintre următorii factori vă pot influența decizia cu
privire la ceea ce mâncați:
1113
844
487
348
185126
78
0
200
400
600
800
1000
1200
12. Ați aplicat vreuna din recomandările de mai jos?
15091472
1268
1073
874
641
340
126
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
Să aleg apa pentru a însoți mâncarea la
prânz, nu alte băuturi
Să gust mâncareaînainte de a adăuga
sare
Să aleg moduri degătire prin care nuse adaugă prea
multă grăsime (laabur, la cuptor, la
grătar, etc.)
Să folosesc mai puțină grăsime și de preferat să folosesc
ulei vegetal
Ca desert, să alegun fruct proaspăt
sau un produs lactat
Să încerc să adaugalte condimente în
loc de sare
Să mănânc cel puțin 5 porții de
fructe/legume pe zi
Nu, nu respectniciuna din
recomandările demai sus
14. Ce tip de tehnologie v-ar susține cel mai bine în adoptarea obiceiurilor
alimentare mai sănătoase?
994
716
587
373335
241
0
200
400
600
800
1000
1200
O aplicație mobilă, care să ofere rețete sănătoase și sfaturi pentru o nutriție
echilibrată
O aplicație pentru cumpărături care să vă spună, dintr-o gamă variață de produse,
care este alegerea sănătoasă
O aplicație mobilă care să calculeze caloriile/nutrienții cheie
O aplicație de geo-localizare care să vă direcționeze către o rețea de
restaurant/localuri cu mâncare sănătoasă
O aplicație mobilă care să calculeze dimensiunea unei porții optime
Un joc care să vă invețe cum să echilibrați mai bine mesele
15. În opinia mea, institutia poate contribui la modul de
viață sănătos al angajaților:
1076 1059
974
831789
521
457 441
0
200
400
600
800
1000
1200
Oferind apă Oferind o încăperepentru a lua masa
de pranz
Oferind fructeproaspete în mod
regulat
Facilitand accesul la o rețea de
restaurante/unitati cu mâncare sănătoasă
Oferind acces sau oferte speciale pentru activități
fizice
Oferind informații și consiliere
nutrițională
Oferind consultații de nutriție la un medic specialist
Având politici, lalocul de muncă, cuprivire la activitatea
fizică,
Recomandări
Pentru angajați
1. Pe durata programului de lucru alocați zilnic un timp
pentru a lua prânzul
2. Consumați o cantitate optimă de alimente la prânz
3. Reduceți consumul de produse de patiserie,
snacksuri
4. Renunțati la prânzurile cu produse care contine
exclusiv carne includeți legume în alimentație)
5. Evitați alimentele care conțin grăsimi ( alegeți
preferențial pe cele care conțin grăsimea vegetală)
6. Pentru desert alegeți un fruct în loc de produse care
conțin zahăr
7. Evitați consumul de băuturi îndulcite și al celor
alcoolice
Pentru angajatori
1. Asigurați la locul de muncă un spațiu unde
angajații pot lua prânzul în condiții optime sau
facilitați accesul la o unitate apropiată de locul
de muncă care oferă mâncare sănătoasă, la
prețuri accesibile
2. Permiteți organizarea activităților aferente luării
prânzului astfel încât să optimizați timpul necesar
3. Oferiți angajaților apă și fructe proaspecte ( dacă
este posibil)
