Sisteme de adpost pentru ovineStandarde de ferm

Titlu:

Autori:

Lideri de proiect:

Traductori:

Grafic:

Fotografii:

Tiprit de:

Sisteme de adpost pentru ovine. Standarde de ferm

Thomas Andersen, Daniel Dnu, Adrian Greculescu i Mihai Clin Mainistru

Henry Joergensen, Cornelia MihaiCornelia Rooga, Oana Tnsache

Adrian Greculescu

Danish Agricultural Advisory ServiceDanish Agricultural Advisory Service Agro Food Park 15

DK-8200 Aarhus N

Denmark

www.vfl.dkTelefon: +45 8740 5000

Prima ediie Iunie 2010

Manualul are avizul oficial al urmtoarelor instituii publice:

Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale

Ministerul Mediului i Pdurilor

Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor

Agenia Naional de Consultan Agricol.

O contribuie important a fost adus de grupurile de lucru create n cadrul instituiilor

menionate mai sus. Grupurile de lucru au fost alctuite din: Dr. Anca Kramer, Dr. Dan Daraban, Ing. Daniela Catan, Ing. Elena Gavrilu, Ing. Radu Galis i Ing. Vladimir Stoianovici. Coordonarea acestora a fost realizat de ctre doamna Rodica Matei.

Sisteme de adpost pentru ovine Standarde de ferm

Prefa

Manualul de fa prezint o serie de recomandri pentru realizarea construciilor i instalaiilor de ferm destinate ovinelor. Manualul cuprinde tehnici moderne pentru construcii pornind de la cerinele legislative europene i naionale. De asemenea, manualul ia n considerare i experiena fermierilor europeni.

Recomandrile prezentate ndeplinesc cerinele Uniunii Europene referitoare la protecia mediului, bunstarea animalelor i dezvoltarea durabil.

Manualul a fost elaborat n cadrul proiectului Asisten tehnic pentru dezvoltarea Standardelor de Ferm pentru Romnia, UMP MAKIS MAPDR 04/QCBS/2008 nr. 3166, finanat de Banca Mondial.

Echipa care a conceput i elaborat manualul este format din experi romni i danezi din cadrul organizaiei Danish Agricultural Advisory Service. De asemenea, acetia au fost susinui de o echip compus din specialiti, personal administrativ, interprei, traductori i editori.

O contribuie important a fost adus de ctre grupul de lucru format din specialiti din cadrul Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, Ministerului Mediului i Pdurilor, Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor i Ageniei Naionale de Consultan Agricol.

Manualul a fost elaborat n perioada ianuarie mai 2010. Suntem contieni de faptul c n urmtorii ani att cadrul legislativ european ct i cel naional vor fi completate i mbuntite. De aceea, beneficiarii acestui manual trebuie s se informeze permanent despre eventualele modificri legislative. Datorit condiiilor climatice specifice diverselor regiuni din Romnia, cerinele referitoare la construcii pot fi diferite.

Obiectivul proiectului a constat n elaborarea unor manuale care cuprind recomandri referitoare la amenajarea construciilor de ferm pentru depozitarea furajelor i a dejeciilor, precum i pentru construcia adposturilor pentru bovine, porcine, cabaline, ovine i psri n vederea respectrii standardelor comunitare. Recomandrile propuse ndeplinesc cerinele Uniunii Europene i ofer posibilitatea fermierilor romni s-i conduc ntr-un mod eficient i profitabil afacerile din agricultur.

Iunie 2010

Henry Joergensen

Lider de proiectCuprins1. Introducere2. Bunstarea animalelor2.1. Comportamentul social 2.1.1. Comunicarea2.1.2. Tipare de comportament2.2. Tiparul activitilor2.2.1. Furajarea i rumegarea

2.2.2. Adparea

2.2.3. Urinarea i defecarea

2.3. Climatul din adpost

2.3.1. Temperatura

2.3.2. Umiditatea relativ a aerului

2.3.3. Ventilaia i necesarul de aer proaspat

2.3.4. Poluarea aerului

2.3.5. Iluminatul i intensitatea sunetelor

2.4. Spaiul i sistemele de furajare3. Sntatea3.1. Factorii care afecteaz sntatea oilor

3.1.1. Mediul natural

3.1.1.1. Adposturi pentru oi

3.1.2. Furajarea

3.1.3. Igiena creterii i exploatrii i tratamentul profilactic

3.2. Bolile infecioase3.2.1. Msuri de profilaxie3.3. Igiena3.3.1. Curarea i dezinfectarea 3.3.2. Farmacia din ferm4. Procedurile de lucru i supravegherea

4.1. Supravegherea animalelor i a instalaiilor 4.2. Manipularea turmei de ovine4.2.1. Zona multifuncional

5. Proiectarea adpostului pentru ovine5.1. Amplasamentul5.1.1. Recomandri cu caracter general

5.1.2. Amplasarea adpostului pentru ovine n cadrul fermei

5.2. Realizarea construciei i dimensiunile

5.2.1. Reglementri privind protecia mpotriva incendiilor pentru construcii destinate animalelor 5.2.2. Realizarea construciei

5.2.3. Lungimea, limea i nlimea construciei 5.3. Elemente de construcie 5.3.1. Fundaia

5.3.1.1. Adncimea fundaiilor 5.3.1.2. Fundaiile supraterane (elevaiile) 5.4. Pereii exteriori

5.4.1. Perei fr izolaie

5.4.2. Perei izolai

5.5. Ferestrele, uile i porile

5.6. Tavane i acoperiuri

5.6.1. Plafoane fr izolaie i acoperiuri plate

5.6.2. Tavane izolate termic i acoperi plat

5.7. Pardoseli

5.7.1. Pardoseli unde aternutul se ndeprteaz frecvent

5.7.2. Pardoseli pentru alei i zona de odihn cu aternut adnc

5.8. Ventilaia

5.8.1. Ventilarea natural

5.8.1.1. Evacuarea aerului

5.8.1.2. Admisia aerului

5.8.2. Ventilaia mecanic

5.9. Instalaii electrice, alimentarea cu ap i sistemul de canalizare

6. Echipamentele din adposturile pentru animale 6.1. Grupuri de animale i fluxul acestora 6.2. Panouri de gard i boxe 6.2.1. Boxe pentru ngrijire special 6.2.2. Boxele de ftare 6.2.3. Ocoale pentru micare

6.3. Furajarea6.3.1. Hrnirea mieilor

6.3.1.1. Alptarea mieilor fr mame

6.3.1.2. Boxe de hrnire a mieilor

6.4. Accesul la ap

6.5. Spaiile pentru muls i stocare a laptelui

6.5.1. Slile de muls6.5.1.1. Slile de muls mobile

6.5.2. Spaiile de manipulare

6.5.3. Camera de depozitare a lapteului 6.5.4. Sala de maini 6.6. Exemple de proiecte de adposturi pentru ovine 7. Bibliografie1. IntroducereAcest manual prezint standardele recomandate pentru creterea oilor. Aceste recomandri sunt fcute n conformitate cu cerinele privind bunstarea animalelor prevzute n legislaia romneasc i cea european. Principalele acte legislative avute n vedere sunt: Directiva Consiliului 98/58/CE din 20 iulie 1998 privind protecia animalelor din ferm i Legea Cadru nr. 205 din 26 mai 2004 privind protecia animalelor publicat n Monitorul Oficial nr. 531din 14 iunie 2004 cu modificrile si completrile aduse de Legea nr. 9 din 11 ianuarie 2008 publicat n Monitorul Oficial nr. 29 din 15 ianuarie 2008. Standardele prezentate se fundamenteaz pe rezultatele cercetrilor recente ntreprinse n acest domeniu la nivel internaional.

Decizia privind alegerea sistemului de cretere a animalelor trebuie s ia n calcul att condiiile naturale i economice, cerinele de protecie a mediului nconjurtor, ct i condiiile privind bunstarea animalelor. Creterea ovinelor poate fi rentabil dac se realizeaz n condiii de mediu propice, dac animalele sunt bine tratate i ngrijite cu atenie.

Adposturile care au condiii de microclimat adecvate, spaiu suficient, echipament corespunztor, o bun ngrijire, proceduri de lucru i manipulare corecte creeaz condiii de cretere prietenoase pentru animale, definite prin sintagma bunstarea animalelor. Condiiile privind bunstarea previn mbolnvirile i protejeaz sntatea oilor, ceea ce reprezint baza unei producii eficiente i profitabile. Cei care se opun reglementrilor privind bunstarea susin c aplicarea acestora crete n mod excesiv costurile de cretere i de exploatare a animalelor. Cu toate acestea, se poate demonstra c sistemele de cretere care respect condiiile de bunstare asigur multiplicarea profitului datorit faptului c potenialul biologic al animalelor este valorificat la un nivel superior.

Trebuie subliniat faptul c lucrrile romneti de specialitate nu includ i un manual de cretere a oilor care s explice aceste aspecte ntr-o manier comprehensiv i care s ia n considerare progresul tehnic nregistrat n acest domeniu. De aceea, acest manual poate fi util arhitecilor care proiecteaz noi adposturi pentru ovine sau realizeaz modernizarea facilitilor existente. De asemenea, aceast lucrare se adreseaz productorilor de echipamente, ageniilor agricole, consultanilor, fermierilor, studenilor i altor specialiti implicai n creterea i exploatarea ovinelor.

n acest manual vom folosi urmtorii termeni specifici activitii in fermele de oi:

Ovine:

Specie de animale de toate sexele

Oaie:

Femel ovin adult (de 1 an sau dup prima ftare)

Mioar: O oaie cu vrsta cuprins intre 1 an i 2 ani

Berbec:

Mascul ovin adult

Batal:

Mascul ovin adult castrat

Miel:Ovin pana la vrsta de 1 an. Mieii mai mari de 3 luni se mpart n mod normal n mioare, batali sau berbecui in funcie de sex.

Mioarele sau berbecii de nlocuire sunt animale destinate reproducerii.

Mieii la ngrat sunt animale destinate productiei de carne.

Termenul de fermier folosit n manual se refer la toi muncitorii din ferm, incluznd proprietarul, eful de ferm, mulgtorii i ciobanii.2. Bunstarea animalelorRespectarea condiiilor minime de bunstare asigur sntatea animalelor, ceea ce reprezint fundamentul tehnologiilor eficiente de cretere i producie. Totodat, bunstarea animalelor reprezint o parte important a legislaiei privind protecia i comportamentul animalelor. De aceea, atunci cnd se proiecteaz adposturile pentru ovine trebuie s se aib n vedere condiiile de bunstare a animalelor i comportamentul fa de acestea.

Bunstarea ovinelor se refer la starea lor fizic i mental. Bunstarea poate fi definit prin urmtoarele principii: Absena strilor de sete, foame i malnutriie;

Absena disconfortului;

Absena durerilor, rnirilor i mbolnvirilor;

Libertatea de exprimare a unui comportament normal;

Eliberarea de fric i stres. 2.1. Comportamentul social

Principalele caracteristici ale comportamentului social al ovinelor sunt vigilena, instinctul gregar (a tri n grupuri compacte, crduri, turme), mperecherea necontrolat i legtura puternic dintre oaia mam i miel (miei). Oaia mam i mielul formeaz grupuri sociale stabile cu un comportament mai degrab gregar, dect ierarhic. n cazul oilor crescute n ferm, atunci cnd o oaie conduce turma, se pot observa ierarhii bazate pe dominan. n cazul turmelor de oi slbatice, oile gestante se separ de turm doar pentru a fta, ulterior acestea rentorcndu-se n turm. n turmele de oi crescute n ferm, perioada de retragere din turm este mai scurt sau nu are loc. Gradul de coeziune al animalelor variaz n funcie de ras. n condiii naturale, berbecii triesc n grupuri mici, cu ierarhii specifice bazate pe gradul de dominan. Aceste grupuri nu sunt la fel de stabile ca i cele ale femelelor. n plus, turmele de berbeci se destram naintea sezonului de mperechere. Turmele de batali au o structur social, similar structurii ntlnite n grupurile de femele.

Izolarea oilor n grupuri mai mici de 4-5 capete reprezint un factor de stres pentru oi i creeaz probleme de management. Dac oile sunt inute n boxe, trebuie s aib contact cu oile din boxele nvecinate. Din acelai motiv, nu se recomand izolarea vizual complet a boxelor. Numrul maxim recomandat de ovine dintr-o box este de 50 de capete. 2.1.1. Comunicarea Comunicarea la ovine se realizeaz n special prin semnale olfactive, vizuale i auditive. Comunicarea tactil este mai puin ntlnit, cu excepia sezonului de mperechere. Semnalele olfactive asigur coeziunea i recunoaterea reciproc, ca i identificarea de ctre berbeci a femelelor aflate n perioada estrului. Ovinele au o vedere periferic bun i o bun percepie asupra micrii i distanei. Vederea este folosit ndeosebi pentru a semnala pericolele, fuga, curtarea i agresivitatea, precum i pentru recunoaterea altor indivizi. Ovinele au capacitatea de a identifica indivizii provenii din turme strine. Frecvena sunetului pe care o pot percepe ovinele variaz de la 125 Hz la 42 kHz. Comunicarea vocal funcioneaz n primul rnd ntre oaia mam i miel. Chiar dac oile au capacitatea de a identifica behitul mielului lor, auzul servete doar la localizarea acestuia, identificarea definitiv bazndu-se pe miros. 2.1.2Tipare de comportamentInteraciunile dintre berbeci reflect relaiile de dominan, care sunt influenate de dimensiunile corporale i n cazul raselor cu coarne, de mrimea coarnelor. Cele mai agresive comportamente apar n rndul berbecilor de aceeai mrime i cu acelai statut. Manifestrile agresive par s fie folosite de masculii mai puternici pentru a-i reafirma dominarea asupra celor mai slabi. Comportamentul agresiv al masculilor apare atunci cnd acetia concureaz pentru oportunitile de mperechere. n lipsa femelelor, un mascul mai slab este cel care de obicei l provoac pe cel dominant. Masculul mai slab poate fugi sau poate manifesta un comportament supus fa de nvingtorul dintr-o confruntare. De asemenea, ntre berbeci pot aprea semne de prietenie, atunci cnd un berbec i freac capul de faa, botul, coarnele sau pieptul masculului dominant.

Gradul de interaciune dintre femele este mai sczut dect la berbeci. Oile au un sistem comportamental mai redus, n special n ceea ce privete manifestrile agresive. Cel mai adesea, oile nu concureaz direct pentru aceleai resurse, cu excepia unor sisteme de stabulaie cu furajare, adpare i spaiu, restricionate. Dac spaiul disponibil pentru oile din adpost este unul redus, tendinele de dominare se intensific. Aceast intensificare este expresia creterii competiiei pentru resurse. Comportamentul de dominare poate avea un efect negativ dac n perioada de stabulaie se reduce cantitatea de hran i ap sau suprafaa zonei de odihn.

Deoarece comportamentul matern este foarte important n creterea i exploatarea ovinelor, reducerea acestor manifestri reprezint un comportament social anormal n rndul oilor. Perioada sensibil n care se creeaz legturile materne i oaia mam i recunoate i accept mielul dureaz doar cteva ore, n timp ce mielul devine capabil s-i recunoasc mama n aproximativ 3-6 zile. Din acest motiv, oile sunt separate n boxe speciale pentru ftare imediat dup ftare, unde rmn cel puin 3 zile. Msurile necesare pentru reducerea abandonului mieilor de ctre oile mam cuprind: Oile ftate s fie deranjate ct mai puin,

Asigurarea de spaiu adecvat n zona de ftare, pentru a diminua interferenele dintre zone i lovirea mielului de ctre celelalte oi,

Asigurarea unui nivel adecvat de furajare al oii n perioada dinaintea ftrii.

La vrsta de aproximativ 2 sptmni, mieii ncep s formeze propriile lor grupuri de tineret. Comportamentul lor de joac imit modelele comportamentale ale adulilor. n condiii naturale, mieii sunt nrcai de-a lungul unei perioade de 3 luni, proces care ncepe de la vrsta de 3-4 luni. n cazul oilor crescute n ferm, mieii sunt nrcai mai devreme i aceasta poate constitui un factor de stres, att pentru oaie, ct i pentru miel. Semnele de stres provocat de nrcare dispar de obicei n cteva zile. 2.2. Tiparul activitilor Ovinele au un ritm biologic (zi/noapte) propriu, n care se desfoar principalele activiti, precum odihna, consumul de furaje, rumegatul, adpatul, excreia urinar i defecaia.

2.2.1. Furajarea i rumegarea Pe parcursul procesului de furajare, ovinele fac pauze de rumegare i odihn. Oile ntreinute pe pune, puneaz exclusiv n timpul zilei i rumeg n principal dup ce se ntorc de la punat. Perioada total de rumegare depinde de digerabilitatea furajelor i pe parcursul a 24 de ore totalizeaz aproximativ 8-10 ore. Hrnirea, inclusiv perioada de rumegare la pscut, dureaz circa 9-11 ore pe zi, n funcie de calitatea furajelor, condiiile meteorologice, vrst i ras, apetit etc. De-a lungul zilei, exist 4-8 perioade de punat. Dac punile sunt srace, oile se deplaseaz ntr-o zi pe o distan de 2-5 km, iar pe punile bogate circa 1-2 km. n funcie de ras, oile consum zilnic 4-8 kg de materii vegetale. Ovinele se odihnesc n timpul zilei, aceast perioad totaliznd 9-13 ore. Trecerea oilor de la punat n sistemul de stabulaie conduce la reducerea de trei ori a perioadei de furajare. Chiar dac furajele sunt permanent disponibile n iesle, intensitatea furajrii i adprii n sistemul de stabulaie se diminueaz n timpul dup-amiezii. Atunci cnd furajarea se face n raii (acces restrictiv la furaje aa-numita furajare n regim cantin), timpul necesar consumului de furaje pentru ovine este de circa 1,5 ore pe raie.

2.2.2. AdpareaCantitatea de ap pentru adpatul la punat variaz n funcie de starea punii, umiditatea plantelor i temperatura aerului. Oile sunt aduse cel puin de dou ori pe zi la zonele pentru adpat i consum aproximativ 2-7 litri de ap. De-a lungul timpului, oile se obinuiesc cu locul de amplasare a adptorilor i, de aceea, amplasamentul, att pe puni ct i n adpost, nu trebuie schimbat dect atunci cnd exist un motiv serios. 2.2.3. Urinarea i defecarea Oile urineaz de 9-13 ori pe zi, greutatea urinei acumulate fiind de 0,8 kg pe cap de animal (zi/24h). Totodat, frecvena defecaiei zilnice este de 6-8 ori, greutatea total a fecalelor fiind de 2 kg (zi/24h). Oile pot defeca n timp ce merg sau se odihnesc, n timp ce urinatul se poate face doar n picioare. 2.3. Climatul din adpostProiectarea i construcia adpostului sunt foarte importante n mod special n condiiile variate de clim din Romnia. n funcie de ras, zon, categorie si sistem de exploatare, ovinele pot fi ntreinute aproape exclusiv afar (rasele rustice) sau aproape exclusiv n adpost pe durata ntregului an (rasele specializate). Adposturile pentru ovine trebuie s fie uscate, ferite de curenii de aer, bine iluminate i ventilate corespunztor.

2.3.1. TemperaturaMajoritatea raselor de ovine din Romnia fat toamna, iarna sau primvara devreme. Oile ftate i mieii de cteva zile pot fi afectai de temperaturile sczute. Pe durata ftrii, alptrii mieilor, tunderii i timp de dou sptmni dup aceasta, temperatura nu trebuie s fie mai mic de 6-8C. Nevoile oilor adulte legate de temperatur sunt considerabil mai reduse, cu condiia ca adpostul s fie uscat, ferit de cureni de aer, s existe o bun furajare, s nu fie tunse recent i s aib acces la suplimente de furaje. Recomandrile specifice privind temperatura sunt prezentate n tabelul 2.1. Se recomand protejarea oilor de expunerea direct la soare sau asigurarea accesului acestora la umbrare.

2.3.2. Umiditatea relativ a aerului

Ovinele sunt extrem de sensibile la umiditatea excesiv a aerului. n adposturile uscate, fr cureni de aer, oile pot suporta destul de bine temperaturile sub 0C. Pentru toate grupurile dintr-o turm, umiditatea relativ a aerului din adpost nu ar trebui s fie mai mare de 75-80%.Tabelul 2.1.Recomandri referitoare la microclimat.

Temperatura (C)Viteza maxim a aerului (m/s)Umiditatea relativ a aerului (%)

MinimReco-

mandat

Oi cu miei sub 3,5 luni617 0,2 75 80

Oi dup tuns8170,275 80

Berbeci41075

Tineret femel n uniti de cretere 512 0,375 80

Miei la ngrat (crlani)8120,375 80

2.3.3. Ventilaia i necesarul de aer proasptUn nivel ridicat al umiditii este, de obicei, consecina ventilaiei necorespunztoare a adpostului. n consecin, animalele ntreinute n astfel de adposturi sufer de afeciuni ale aparatului respirator. Capacitatea minim de ventilaie necesar n adposturile pentru oi n perioadele de var i de iarn este indicat n tabelul 2.2.Viteza aerului n adpost nu trebuie s depeasc 0,3 m/s la nivelul pardoselii. Viteza poate fi depit doar n perioadele foarte calde, cnd temperatura din adpost trece de 20oC.Viteza maxim admis a aerului n adpost este dat n tabelul 2.1. Dac adpostul este dotat cu ventilatoare, este de preferat ca sistemul de ventilaie s fie conectat la o alarm care s semnaleze orice defeciune (a se vedea seciunea 4.1.). Tabelul 2.2.Capacitatea minim de ventilaie ntr-un adpost pentru ovine.

Schimburi de aer n m3 / h per animal

IarnaVara

Oi mam cu miei de pn la 3,5 luni1570

Mioare, miori i batali (de 3,5-12 luni)1256

Oi sterpe i batali ( de cel puin 1 an)1363

Berbeci (de peste 1 an)22100

2.3.4. Poluarea aerului

Poluarea aerului din adpostul pentru ovine poate fi cauzat de factori chimici sau mecanici (praful provenit din furaje sau aternut). Deoarece returile de furaje i aternut (de exemplu n adposturile vechi cu fnar n pod care au deschiderea n vecintatea animalelor) pot ncurca lna oilor, se recomand ca spaiile de depozitare a furajelor i aternutului s fie separate de adposturi. Aerul din adpostul pentru ovine trebuie s fie ct mai curat, cu o compoziie similar atmosferei exterioare. O concentraie ridicat de dioxid de carbon (CO2), amoniac (NH3) i hidrogen sulfurat (H2S) este foarte duntoare pentru animale. Concentraia maxim admis pentru aceste gaze este indicat n tabelul 2.3.Tabelul 2.3.Cantitatea maxim admis de aer poluat cu gaze nocive.

GazulNivelul maxim admis (ppm)

Amoniac (NH3)20

Dioxid de carbon (CO2)3.000

Hidrogen sulfurat (H2S)0,5

2.3.5. Iluminatul i intensitatea sunetelor Potrivit legislaiei referitoare la bunstarea animalelor, n adposturile pentru ovine trebuie s existe un sistem de iluminat adecvat (fix sau mobil), care s permit inspectarea atent a animalelor n orice moment. ntr-un adpost tradiional romnesc unde limea acestuia este sub 12 metri, se folosete lumina natural i surse suplimentare de iluminat artificial - lumin de noapte pentru orientarea n adpost i lmpi portabile pentru inspectare. n cazul unui adpost pentru ovine nou construit se recomand instalarea unui sistem de iluminat, respectnd recomandrile privind lumina artificial prezentate n tabelul 2.4.

n general, gradul de iluminare natural din adpost este dat de raportul dintre suprafaa efectiv de ferestre cu geamuri i suprafaa pardoselii. Pentru ca adpostul s fie mai bine luminat natural, se pot folosi ferestrele de acoperi. Lumina natural oferit de ferestrele din adpostul pentru animale trebuie completat cu surse de iluminat artificial pentru orientare i asigurarea luminii pe timpul nopii. n plus, trebuie s existe cel puin o surs de iluminat portabil utilizat n perioadele cu lumin natural insuficient. Dac limea unui adpost depete 12-15 m, nu este indicat s se foloseasc raportul dintre ferestre i suprafaa pardoselii pentru a determina suprafaa maxim a ferestrelor. Lumina care vine de la ferestrele laterale poate fi suplimentat cu lumin natural adiional provenit de la luminatoarele sau ferestrele instalate n acoperi i desigur cu surse de lumin artificial. Condiiile necesare pentru sistemul de iluminat sunt date n tabelul 2.4.

Se recomand ca nivelul zgomotului permanent din adpost s fie ct mai sczut posibil i intensitatea sunetului n zona de odihn s nu depeasc 70 dB. Un nivel mai ridicat al zgomotului este admis doar pentru intervale scurte de timp, de exemplu n timpul furajrii. Tabelul 2.4. Intensitatea luminii necesar ntr-un adpost pentru ovine

Zona din adpostIluminat natural

Suprafaa ferestrelor (mp) raportat la suprafaa pardoselii (mp)OrientareaIluminat artificial (lx)

Perioade de lucruNoaptea

Adposturi pentru ovine1:15-1:18251003 - 5

Box de ftare i spaiu de cretere a mieilor1:15252005

Sala de muls1:15-200-

Camer de depozitare a laptelui1:20-200-

Depozit de furaje1:10-50-

Camera de serviciu1:8-100- 200-

2.4. Spaiul i sistemele de furajaren tabelul 2.5 sunt prezentate informaii referitoare la suprafaa minim recomandat pe cap de animal i dimensiunea frontului de furajare, n conformitate cu condiiile privind bunstarea animalelor. Standardele referitoare la spaiu cresc pentru turmele cu efective reduse. Pentru ovinele ntreinute n sisteme deschise trebuie s li se asigure protecie fa de condiiile meteorologice i fa de prdtori. Tabelul 2.5 Suprafaa de odihn recomandat i dimensiunea frontului de furajare pe cap de animalSuprafaa de odihn

minim pe oaie,Front de furajare (metri liniari)

(m2 pe animal)

Cretere pn la greutatea corporal de 50kgCretere peste greutatea corporal de 50kgFurajare restrictivFurajare la discreie (ad libitum)

Berbeci de reproducie2,03,00,50,18

Oi adulte1,01,20,40,14

Oi mam cu miei sub1,82,00,60,22

6 sptmni

Miei sub 3 luni0,50,60,20,07

Miei i mioarecu vrsta ntre0,80,90,30,11

3 12 luni

Berbecui*1,31,50,30,11

Tineret femel de nlocuire (mioare)0,80,90,30,11

Batali aduli*0,70,80,30,11

* - Not: Animalele cu coarne au nevoie de spaiu mai mare cu 20% pentru accesul la iesle

Valorile din recomandrile cu privire la spaiu prezentate n tabelul 2.5 pot fi reduse cu aproximativ 10% pentru ovinele tunse n perioada de stabulaie n adpost. Pentru ovinele ntreinute n padocuri (arcuri) n aer liber trebuie s li se asigure un spaiu adecvat. Suprafaa unui padoc (m/animal) ar trebui s fie de cel puin dublul suprafeei pe cap de animal dintr-o box utilizat ntr-un anumit sistem de adpost.

n sistemele ecologice de cretere a ovinelor, suprafaa minim de acomodare n adpost (spaiul interior net disponibil pentru animale) este de 1,5 m pe cap de animal i 0,35 m pe miel. Suprafaa minim a unui arc n aer liber (fr suprafaa de pune) este de 2,5 m pe cap de adult i de 0,5 m pe miel.

3. SntateaCresctorii de ovine trebuie s-i construiasc sistemele de adpost, astfel nct s evite mbolnvirea animalelor prin infecii sau alte boli legate de creterea i exploatarea defectuoas. Astfel de boli pot cauza moartea animalelor i diminuarea efectivelor. De asemenea, acestea pot duce la scderea produciei, la creterea costurilor cu tratamentele i la afectarea bunstrii animalelor. 3.1. Factorii care afecteaz sntatea oilorSntatea ovinelor poate fi afectat de o serie de factori externi iar cei cu o influen major sunt prezentai n tabelul 3.1. Aceti factori cauzatori se vor lua n calcul la proiectarea i construcia sistemului de adpost.Tabelul 3.1.Principalii factori care influeneaz sntatea ovinelor.1. Factorii de mediu i biologici:

Baza furajer

Rasa de ovine

2. Condiiile de cretere i exploatare:

Adposturile: materialele de construcie, sistemul de construcie, echipamentele.

Condiii de bunstare: microclimatul, spaiul disponibil pentru animale, accesul la furaje i ap.

Uurina cu care se realizeaz activitile de curare i dezinfectare

3. mbuntirea condiiilor de cretere

Optimizarea furajrii

4. Furajarea:

Raional: cantitatea, calitatea i compoziia furajelor s fie optime.

Igiena furajrii.

3.1.1. Mediul naturalFactorii de mediu din Romnia nu prezint diferene extreme, dar exist o anume variaie care ine de relief i de succesiunea anotimpurilor. Aceast variaie trebuie luat n calcul atunci cnd se stabilete amplasamentul adposturilor de cretere i exploatare a ovinelor. Diversele condiii de mediu necesare pentru fiecare ras depind n mare parte de tipul de mbrcminte piloas (felul si lungimea lnii)n general, precipitaiile de lung durat au un impact nefavorabil asupra animalelor. Lna ud poate fi foarte periculoas pentru sntatea ovinelor. Acestea sunt astfel expuse efectelor de pierdere a cldurii corporale sau de supranclzire, deoarece lna ofer o protecie natural mpotriva cldurii solare. De aceea, recomandm ca animalele s nu fie inute prea mult n aer liber pe vreme ploioas. n aceste condiii sunt vulnerabile n special ovinele din rasa Merinos, lna mioas i fin a ovinelor din rasele Merinos absoarbe umezeala i o reine. Din aceast cauz animalele pot dezvolta rceli sau boli pulmonare. De aceea, se recomand ca exemplarele de ovine din rasele Merinos s se in n apropierea adposturilor, fiind mnate n interior atunci cnd ncepe s plou. Rasele Merinos nu sunt crescute n general n regiunile cu precipitaii abundente i cu un grad redus de dezvoltare a zootehniei, unde condiiile sunt mai adecvate pentru rasele de ovine cu ln lung. Ovinele din zona de deal i munte, n special, rasele cu ln lung, sunt mai puin pretenioase din acest punct de vedere. Cel mai puin pretenioase sunt oile cu ln groas (rasa urcan inclusiv varianta Rac) ntruct lna acestora permite evaporarea rapid a apei i ofer posibilitatea animalelor s pasc i atunci cnd plou. 3.1.1.1. Adposturi pentru oiPrincipala funcie ndeplinit de adpostul pentru ovine este s protejeze animalele mpotriva condiiilor meteorologice nefavorabile. Este recomandat ca adpostul s fie realizat astfel nct s asigure un microclimat adecvat, spaiu de micare, acces uor i corespunztor la furaje, ap i padocuri (arcuri) n aer liber, o bun ventilare, fr cureni de aer duntori, i o suprafa suficient a boxelor.Ovinelor trebuie s li se asigure condiii care s nu le afecteze sntatea, s nu produc rniri sau suferin i s permit micarea liber a animalelor (n special libertatea de a se culca, de a se odihni i de a se ridica) i contactul vizual cu ali indivizi din aceeai specie. Boxele, echipamentul i fitingurile trebuie s fie fabricate din materiale care nu duneaz sntii animalelor, uor de curat i decontaminat. Pardoseala adpostului trebuie s fie neted, dar nu alunecoas, rezistent, plan i stabil. Pentru a obine rezultate bune, echipamentele din adpost ar trebui s permit mprirea animalelor pe grupe, pe criterii de productivitate. Adptorile se construiesc i se instaleaz astfel nct s ndeplineasc condiiile de igien i s reduc riscul de nghe al apei.

De asemenea, este necesar ca temperatura, circulaia aerului, cantitatea de praf, umiditatea relativ a aerului i concentraia gazelor s fie meninute la nivele care nu duneaz sntii animalelor din adpost. Recomandrile privind microclimatul sunt specificate n seciunea 2.3.Oile scoase la punat trebuie protejate mpotriva aciunii condiiilor meteorologice nefavorabile i a prdtorilor. Pentru mieii nou-nscui lipsii de for este de preferat s se asigure n interiorul adpostului boxe speciale echipate cu sisteme de nclzire.3.1.2. FurajareaFurajarea este principalul factor care influeneaz capacitatea de reproducie, creterea, dezvoltarea i performanele de producie ale ovinelor. Se recomand administrarea hranei cel puin de dou ori pe zi, cu furaje specifice rasei, vrstei i strii fiziologice. Este necesar ca animalele s aib acces la furaje i ap proaspt astfel nct s-i satisfac nevoile legate de cretere, dezvoltare i sntate.

Igiena furajrii include urmrirea respectrii orelor de furajare i o trecere treptat, gradual de la furajarea de iarn la cea de var (i viceversa) la momentul oportun. Se recomand evitarea schimbrilor brute de furajare. Nutreurile verzi administrate nu trebuie s fie fermentate n grmad, n timp ce furajele complexe i conservate nu trebuie s fie mucegite sau putrede. Apa folosit la adparea ovinelor trebuie s ndeplineasc cerinele specifice apei potabile. 3.1.3. Igiena creterii i exploatrii i tratamentul profilacticn perioadele de var i iarn, ovinele ar trebui s aib acces la puni exterioare. Pentru oile aflate n perioada de gestaie sau de ftare i pentru mieii sugari se vor asigura spaii speciale pentru ngrijire i condiii de igien corespunztoare. Este recomandat ca animalele s aib posibilitatea s-i urmeze tiparele naturale de comportament i din acest motiv li se va asigura un spaiu adecvat i includerea n turme cu o componen adecvat. Toaleta ongloanelor se va realiza de cel puin dou ori pe an. Exemplarele nou achiziionate se vor ngriji separat timp de trei sptmni i abia ulterior pot fi introduse n turm (dac au fost verificate i s-a demonstrat c noile exemplare sunt perfect sntoase). Se recomand inspectarea turmei cel puin o dat pe zi pentru a detecta n timp util eventualele modificri negative n starea de sntate a animalelor. Animalele bolnave se separ de restul turmei n boxe speciale de tratament.

Tratamentele profilactice au ca scop ntrirea sistemului imunitar al ovinelor mpotriva paraziilor i bolilor. n acest sens, un rol esenial l au condiiile de mediu mbuntite i vaccinarea. Atunci cnd ovinele au probleme de adaptare la mediu, starea sntii lor se poate deteriora. Totui, acest risc poate fi redus prin aplicarea tratamentului profilactic, ameliorarea condiiilor din adpost i optimizarea furajrii. 3.2. Bolile infecioase Pentru prevenirea bolilor infecioase, cele mai importante msuri sanitare aplicate n creterea ovinelor includ ngrijirea, tunderea, deparazitarea, mbierea, ajustarea i dezinfecia ongloanelor. Pentru a controla starea de sntate a animalelor este de preferat s se efectueze inspecii zilnice. Oile bolnave se izoleaz de turm i de obicei, stau singure la periferia boxelor sau a punii. Se deplaseaz ncet i se opresc frecvent, iar urechile le in plecate. Aceste oi ar trebui separate de restul turmei i plasate n boxe speciale de tratament. Ele trebuie diagnosticate n cel mai scurt timp posibil de ctre veterinar. Bolile infecioase sunt cauzate de ageni patogeni (virui, bacterii, protozoare i fungi). Totui, mbolnvirea animalelor poate aprea i datorit condiiilor de mediu, care permit intensificarea aciunii microbiene, faciliteaz transmiterea viruilor i afecteaz imunitatea animalelor. De aceea, fermierilor li se recomand s foloseasc furaje proaspete nutritive i mbogite cu vitamine, sruri minerale i microelemente. De asemenea, ovinelor li se vor asigura condiii adecvate n adpost, respectnd parametrii necesari pentru umiditate, iluminat, temperatur i ventilaie. ngrijirea animalelor de diverse categorii de vrst se va face de ctre personal cu experien. O atenie deosebit trebuie acordat condiiilor din boxele de ftare (se vor utiliza boxe speciale), ngrijirii mieilor cruzi, alptrii meilor i spaiilor destinate oilor lactante. Bolile infecioase constituie o ameninare din punct de vedere economic i sanitar.

3.2.1. Msuri de profilaxieOvinele nou achiziionate se in n carantin cel puin trei sptmni. Totodat, se efectueaz dezinfecia, deratizarea i dezinsecia adpostului pentru ovine prin ndepartarea aternutului vechi, splarea pereilor i structurii adpostului i pulverizarea substanelor dezinfectante.

Pentru a asigura un grad ridicat de igien al personalului de ngrijire i specialitilor (medici veterinari, consultani i muncitori) care intr n contact cu animalele din alte ferme, la porile de acces n ferm i n adpostul pentru ovine se vor amplasa dezinfectoare, camere filtru i produse pentru curare i decontaminare. Se va realiza decontaminarea echipamentelor i a nclmintei. La intrrile n ferm i n adpost se pun preuri mbibate cu lichid dezinfectant, pe care trebuie s calce orice persoan care intr. n plus, persoanele care viziteaz ferma trebuie s poarte mbrcminte special de protecie. Pentru ntreinerea adpostului i pentru a preveni rspndirea agenilor patogeni, aleea de acces la adpost se betoneaz.

Tabelul 3.2.Msuri de prevenire a bolilor infecioase

1. Amenajarea adpostului pentru ovine astfel nct s asigure igiena animalelor, volumul de aer proaspt, administrarea furajelor i a apei potabile + condiiile de bunstare

2. Vaccinarea preventiv i deparazitarea intern i extern.

3. Amenajarea boxelor pentru izolarea i tratarea animalelor bolnave.

4. Carantinizarea exemplarelor nou achiziionate n spaii separate.

5. Intervenia prompt a personalului veterinar. Administrarea tratamentelor medicale.

6. Decontaminarea incintelor i a ocoalelor n aer liber.

7. Decontaminarea preurilor de la intrarea n adposturi.

8. Utilizarea hainelor speciale de protecie pentru vizitatori.

3.3. IgienaPentru a preveni mbolnvirile i a asigura sntatea animalelor din adpost, fermierii trebuie s respecte normele de igien. Este important ca instalaiile de furajare i adpare s nu permit contaminarea furajelor i a apei cu dejecii. Respectivele echipamente se verific i se cur cu regularitate. Totodat, este necesar ca instalaiile de adpare s nu permit umezirea aternutului. Aternutul adnc se menine uscat i trebuie asigurat n cantiti suficiente. n perioada de ftare, aternutul se mprospteaz dup fiecare ftare. Placenta i alte resturi rezultate dup ftare se ndeprteaz imediat.

Boxele, echipamentul, pardoseala i alte instalaii se cur i se decontamineaz cel puin o dat pe an, dup ndeprtarea dejeciilor. n timpul acestor operaiuni adpostul se depopuleaz. n special n cazul fermelor cu probleme de sntate la efectivele de animale, de exemplu coccidioz sau epidemii de boli infecioase, este necesar s se efectueze curenie i dezinfectarea complet pentru a ine mbolnvirile sub control. Pentru a asigura o igien la standarde nalte, personalul de serviciu (medici veterinari, consultani i lucrtori) care intr n contact cu oile din alte ferme trebuie s foloseasc spaiile pentru splarea i dezinfectarea echipamentului i a nclmintei la intrarea n adpostul pentru ovine. Aceste faciliti se amplaseaz astfel nct vizitatorii s treac n mod firesc printre ele.

Figura 3.3.Exemplu de camer filtru sanitar3.3.1. Curarea i dezinfectareaCurenia se efectueaz nainte de dezinfectare. Substanele dezinfectante nu au un efect maxim dac nainte de aplicarea lor nu se realizeaz o curare manual.

Procedurile pentru o curare adecvat i pentru o dezinfectare ulterioar a adposturilor goale i a boxelor cuprind: Curarea atent a locului, inclusiv ndeprtarea dejeciilor i a aternutului;

Umezirea pereilor i a pardoselilor care apoi sunt curate cu aparate de curat de mare presiune;

Dezinfecia cu substane corespunztoare; aerarea i uscarea aleilor i a boxelor.

Alegerea dezinfectantului se face n funcie de civa factori, precum metoda de dezinfectare, durata ct este activ, dependena de temperatur i nivelul pH-ului, spectrul efectului i tipul de microbi din adpost. Dezinfectanii se aleg dup consultarea cu un medic veterinar sau a altui expert. Instruciunile de utilizare a dezinfectantului se vor urma cu atenie. 3.3.2Farmacia din fermAchiziionarea de ctre fermieri a materialelor de uz veterinar precum i administrarea medicamentelor pentru animale trebuie s respecte indicaiile medicului veterinar.

Att legislaia european ct i cea romneasc prevd obligativitatea ca proprietarul sau deintorul animalelor s pstreze o eviden a tuturor tratamentelor medicale efectuate i a numrului de de animale moarte gsite la fiecare inspecie (Directiva Consiliului 98/58/CE transpus prin Ordinul nr. 75/2005 din data de 15 august 2005 emis de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Securitatea Alimentelor.

Instrumentarul medical veterinar i produsele medicale trebuie pstrate ntr-un dulap separat, n camera de serviciu. De asemenea este necesar s se asigure spaiu suficient de depozitare pentru substanele dezinfectante i detergeni.

Medicamentele i alte substane de uz veterinar trebuie ferite de lumina direct a soarelui, de surse de cldur, de nghe i de praf. De asemenea, anumite produse veterinare trebuie pstrate n frigider dac sunt prevzute astfel de recomandri.

Este recomandat ca fiecare fermier s dispun de urmtoarea list de instrumentar medical veterinar:

Foarfece pentru ongloane

Cuit pentru copite

Piatr abraziv Tinctur de iod

Piatr abraziv pentru ascuit cuite

Substane pentru protecia copitelor

Mnui de unic folosin

Gel lubrifiant

Sond cu furtun pentru miei

Ham de protecie mpotriva prolapsului uterin

4. Procedurile de lucru i supravegherea

La proiectarea unui adpost pentru ovine, trebuie avute n vedere fluxurile tehnologice, modul de supraveghere i rutina activitilor de lucru. O amenajare practic i eficient a construciilor dintr-o ferm i facilitarea accesului la fiecare animal previn efortul excesiv n activitile zilnice de rutin i supraveghere.

Un adpost pentru ovine trebuie s asigure bunstarea animalelor, dar nu trebuie s se omit niciodat asigurarea condiiilor optime de lucru pentru oamenii care lucreaz ntr-o ferm. n fermele cu angajai trebuie s existe dotri pentru personal, filtru sanitar (toalete, bi, camere de serviciu pentru pauz i sal de mese). Spaiile de birou i cabinetul pentru articolele de uz veterinar pot fi amplasate n adpostul pentru ovine sau n cldiri conexe acestuia.

Normele i reglementrile cu privire la sigurana i igiena manipulrii ovinelor sunt prevzute n urmtoarele acte normative:

Ordinul nr. 31 din 31 martie 2008 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Legii nr. 205/2004 privind protecia animalelor, emis de Parlamentul Romniei;

Ordinul nr. 523 din 30 iunie 2008, emis de Ministerul Internelor i Reformei Administrative i n legislaia referitoare la bunstarea animalelor;

Ordinul nr. 75/2005 emis de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor.

4.1. Supravegherea animalelor i a instalaiilor

Legislaia referitoare la bunstarea animalelor (Directiva Consiliului 98/58/CE transpus prin Ordinul nr. 75/2005) prevede o serie de condiii minime privind supravegherea animalelor i a instalaiilor. Cteva dintre acestea sunt redate n continuare:

Inspectarea animalelor la intervale de timp corespunztoare, astfel nct s se evite orice suferin a acestora. n sistemele intensive moderne, aceasta nseamn c inspectarea trebuie s aib loc cel puin o dat pe zi.

Animalele care prezint simptome de boal sau rni sunt ngrijite imediat. Acolo unde este cazul, animalele bolnave sau rnite se izoleaz ntr-un spaiu potrivit, uscat i cu aternut confortabil.

Inspectarea tuturor echipamentelor mecanice sau automate eseniale pentru sntatea i calitatea vieii animalelor trebuie s se fac cel puin o dat pe zi. Atunci cnd se observ defeciuni, acestea trebuie s se remedieze imediat. Dac acest lucru nu este posibil, se urmeaz toi paii necesari pentru protejarea sntii i bunstrii animalelor.

Atunci cnd asigurarea sntii i bunstrii depinde de un sistem de ventilaie, se iau msuri pentru asigurarea unui sistem de rezerv care poate garanta schimbarea aerului din adpost n cantiti suficiente. n cazul defectrii sistemului, trebuie s existe un sistem de alarmare.

Pentru a asigura supravegherea animalelor i a instalaiilor este important s se acorde o atenie deosebit urmtoarelor aspecte: La administrarea furajelor, se va asigura un front de furajare corespunztor pentru toate animalele.

Se va efectua regulat inspectarea aleilor de furajare, a hrnitorilor, adptorilor i a jgheaburilor de adpare.

Se va sigura un aternut proaspt si uscat n zona de odihn.

Se va ntocmi o eviden a strii de sntate a fiecrui animal n parte.

ndeplinirea sarcinilor de rutin, de exemplu supravegherea animalului, ngrijirea ugerului, ngrijirea ongloanelor, individualizarea cu crotalii, nregistrarea indicilor corporali, cntrirea etc.

Manipularea i tratarea animalelor bolnave.

Monitorizarea climatului din adpost, inclusiv reglarea sistemului de ventilaie, dac acesta nu este automatizat.

Verificarea sistemului de ventilaie de rezerv (a se vedea seciunea 5.8.2.).

Supravegherea i nregistrarea activitilor desfurate de personalul angajat precum i comportamentul animalelor utiliznd camere video amplasate n punctele critice ale adpostului. Acestea l pot ajuta pe fermier s aib un control mai uor asupra evenimentelor care au loc n grajd.

4.2. Manipularea turmei de ovineOile sunt ntreinute n turme i de aceea, n general, la manipularea lor este preferabil ca orice adpost s aib un arc (rscol). arcul poate fi amplasat n adpost, ca o structur de gestiune fix sau mobil. Un arc proiectat n mod adecvat permite economisirea de timp i efort n realizarea activitilor de gestiune i procedurilor veterinare. De asemenea, permite adunarea, ngrijirea, trierea i tratarea animalelor fr a le cauza un stres suplimentar.

Figura 4.1.arc (Ocol)

arcul trebuie s aib structurile de compartimentare corespunztoare pentru gestionarea animalelor fr a fi separate de turm. De obicei, acesta servete pentru cntrire, nregistrarea indicilor corporali, tundere, control parazitologic, vaccinare, igiena ongloanelor, ataarea crotaluliilor la ureche, trierea, direcionarea spre instalaiile de muls i ncrcarea/descrcarea oilor pentru transport.

arcul include zona de odihn i un culoar de trecere pe care sunt amplasate cuete pentru executarea diferitelor activii cum ar fi: selecia, mbierea copitelor, etc.

Boxele de preselecie sau culoarul de manipulare pot fi utilizate pentru tratamentul animalelor.

Pentru a nu avea probleme la trecerea animalelor prin structurile de manipulare ale arcului, trebuie avut n vedere comportamentul ovinelor. n acest sens, se va acorda atenie urmtoarelor aspecte comportamentale ale ovinelor:

Ovinele sunt dirijate unele dup altele i sunt ndreptate spre spaiile deschise.

Ovinele prefer s tie ncotro se ndreapt i se ndeprteaz uor de cldiri, oameni i cini.

Ovinele se mic mai repede ntr-un spaiu dac urmeaz mereu aceeai cale i direcie.

Ovinele se opresc brusc dac vd o oaie care se deplaseaz n direcia opus.

Ovinele se deplaseaz mai repede ntr-un spaiu ngust i lung dect ntr-un spaiu de form ptrat.

Tineretul se deplaseaz mai uor dac prima dat urmeaz o oaie adult care cunoate bine traseul.

Utilizarea practic a acestor informaii referitoare la comportamentul animalelor n arc, presupune existena urmtoarelor condiii: Culoarul de trecere trebuie s aib perei nchii i ieirea din culoar nu trebuie amplasat lng un perete sau o construcie.

Culoarul trebuie s fie suficient de ngust pentru a preveni ntoarcerea oilor i nghesuirea lor.

Culoarele cu perei nclinai, n form de trapez (cu o deschidere mai mare n partea superioar) pot prezenta anumite avantaje. Un culoar uor curbat faciliteaz trecerea oilor.

Anumite pri din ocolul de reinere i ocolul de preselecie se pot realiza cu panouri de gard. Totui, culoarul de triere trebuie s aib perei laterali fr spaii deschise, pentru ca oile din ocol s treac uor. Altfel, oile din boxele de preselecie vor continua s se ndeprteze de culoar.

Amplasamentul arcului (ocolului) se va alege cu atenie. Acesta trebuie s se afle ntr-o poziie central fa de adpostul pentru ovine i zonele de punat. Totodat, terenul ales trebuie s fie bine drenat i departe de orice curs de ap, pentru a se evita poluarea mediului nconjurtor. n cazul includerii n acest circuit i a bilor antiscabioase, suprafaa de ieire din baie a oilor trebuie s fie betonat i prevzut cu o nclinaie de 2% nspre baie care s permit colectarea surplusului de soluie scurs de pe corpul oilor i rentoarcerea acesteia napoi n baie.

4.2.1. Zona multifuncional

Este indicat ca o parte din adpost s poat avea ntrebuinri multiple. Aceast zon poate fi folosit pentru depozitarea pe termen scurt a furajelor, stocarea echipamentului,suplimentarea numrului de boxe sau spaii destinate personalului. De asemenea, poate servi drept rscol n care se efectueaz deparazitarea intern, tunderea, tierea ongloanelor, vaccinarea i trierea animalelor.

Este necesar ca spaiul multifuncional s faciliteze accesul utilajelor. Se recomand poziionarea acestuia la unul din capetele adpostului, cu acces la poart. Echipamente i faciliti pentru creterea i ngrijirea animalelor

Pentru creterea i exploatarea unei turme de oi, un adpost trebuie dotat cu o serie de echipamente. O atenie deosebit se va acorda tierii ongloanelor, pentru care sunt necesare foarfece sau cleti i cuite speciale. Pentru dezinfectarea ongloanelor dup tiere este necesar un bazin plin cu soluie dezinfectant. Dac oaia necesit mbiere, cel mai frecvent se utilizeaz un bazin de ciment aezat ntr-o groap, la nivelul solului, sau tuneluri speciale.

Printre echipamentele indispensabile unui fermier trebuie s fac parte i cntarele pentru animale i furaje de pn la 200 kg, precum i cntarele speciale pentru ln i pentru mieii nou-nscui care pot cntri pn la 12 kg. Dac tunderea oilor nu se face de ctre un profesionist, adpostul va fi dotat cu echipamentele de tundere necesare. n plus, este indicat s existe spaii pentru marcarea animalelor i emasculator (clete de castrat, foarfece special). Pentru a stabili dac oile sunt gestante i numrul de fetui, se pot utiliza aparate de ecografie speciale.

5. Proiectarea adpostului pentru ovine

Adpostul destinat ovinelor trebuie s asigure condiii propice de mediu pentru creterea animalelor. Construcia unui adpost pentru ovine necesit obinerea unei autorizaii de construire de la autoritile competente.

5.1. Amplasamentul

Este important ca proiectarea s se realizeze n raport cu facilitile exterioare conexe, precum padocuri i arcuri n aer liber, drumuri de acces, faciliti de depozitare pentru furajele fibroase i dejecii, dar i cu vegetaia. Vegetaia reprezint un element important, ntruct creeaz un climat bun n jurul construciilor i ofer vederii o imagine estetic a ansamblului format din construcii i peisaj. Alte aspecte eseniale n faza de proiectare se refer la structura adpostului i posibilitatea de extindere, precum i ndeplinirea condiiilor de eficien i sigurana muncii. Figura 5.1 prezint dou adposturi conectate printr-o construcie de legtur.

Figura 5.1. Planul de amplasare al unui adpost pentru ovine cu dou grajduri pentru oi conectate prin intermediul unei cldiri intermediare folosite ca depozit de furaje sau sal de muls. Planul scoate n eviden fluxurile de micare, furajare, depozitarea gunoiului i vegetaia.

5.1.1. Recomandri cu caracter general

Adpostul pentru ovine se poate amplasa lng pune, pentru a scurta sau chiar renuna la drumul de acces de la adpost la pune. Nu se accept un amplasament n care drumul de acces se intersecteaz cu un drum public. Amplasarea se face pe un teren uscat, ferit de inundaii. Uneori, este necesar ca pe terenul sistematizat s se realizeze un sistem de drenare pentru excesul de ap de suprafa. La alegerea terenului se iau n calcul att dimensiunile adpostului, ct i cele ale ocolului pentru micare. Ocolul pentru micare trebuie s aib o suprafa cel puin dubl fa de cea a adpostului. Acesta se poate amplasa la o distan de minim 70 m fa de fntni. Construcia trebuie dotat cu ap curent i electricitate i amplasat departe de surse de zgomot - de exemplu ci ferate, autostrzi sau fabrici. Se recomand ca animalele s nu fie inute ntr-un mediu poluat cu praf sau n locuri n care vntul nregistreaz o intensitate crescut. Amplasamentul se stabilete n funcie de punctele cardinale, axa cldirii se suprapune direciei N-S, cu o marj de deviaie de 30.

5.1.2. Amplasarea adpostului pentru ovine n cadrul fermei Amplasamentul trebuie s respecte distana minim fa de hotarele fermei i fa de construciile din vecintate. Distana de securitate sanitar fa de zonele locuite va fi determinat pe baza impactului asupra sntii oamenilor i a mediului nconjurtor, lund n considerare regulamentele privind igiena i recomandrile privind mediul de via al populaiei. Aceste reguli sunt aprobate de Ordinul Ministrului Sntii nr. 536/1997. Distana minim de protecie sanitar dintre o ferm de oi i cldirile nvecinate trebuie s fie de 100 metri.5.2. Realizarea construciei i dimensiunile

La proiectarea, stabilirea dimensiunilor i construcia unui adpost pentru ovine se iau n considerare cteva aspecte importante. Pe de o parte, este important s se respecte normele i reglementrile privind construcia (Legea construciilor nr.50/1991). Pe de alt parte, este necesar ca adpostul s fie realizat n funcie de efectivul de animale preconizat i s fie amenajat astfel nct s rspund cerinelor de bunstare a animalelor i nevoilor fermierului.

5.2.1. Reglementri privind protecia mpotriva incendiilor pentru construcii destinate animalelor

Sigurana la foc.

Conform Legii 10/1995, precum i Hotrrii de Guvern 448/2002, cerina "Sigurana la foc" este obligatorie pentru toate construciile ncadrate n categoria C de importan, categorie n care intr toate construciile agricole. Aceasta cerin se situeaz, conform legislatiei romneti n vigoare pe locul trei n sistemul calitii n construcii. n conformitate cu Directiva 89/106/CEE, aceasta cerin este redenumit "Securitate la incendiu" i capt un rol mai important, urcnd n ierarhia exigenelor de calitate pe locul al doilea, imediat dupa rezistena i stabilitatea construciei.

n Romnia, performanele i nivelurile de siguran admisibile privind "sigurana la foc" a construciilor sunt stabilite de ctre normativul P118-99. Acest normativ este destinat proiectanilor, executanilor, verificatorilor de proiecte, experilor tehnici, responsabililor tehnici cu execuia, proprietarilor sub orice titlu, utilizatorilor construciilor, precum i organelor administraiei publice. Msurile de siguran la foc ale construciilor trebuie s ndeplineasc criteriile prevzute n normativ, stabilindu-se de la caz la caz, echiparea i dotarea necesar cu mijloace i instalaii de semnalizare i stingere a incendiilor, densitatea sarcinii termice, rezistena i stabilitatea construciei n caz de incendiu, precum i scenariile de siguran la foc.

n conformitate cu Hotrrea de Guvern nr. 1739/2006, construciile, fermele i amenajrile agrozootehnice cu suprafaa mai mare sau egal cu 600 m2, se supun avizrii i/sau autorizrii privind securitatea la incendiu. Pentru aceste categorii de construcii este obligatorie ntocmirea unui scenariu de securitate la incendiu.

5.2.2. Realizarea construciei

Un adpost pentru ovine cu acoperiul ntr-o singur ap fr elemente de rezemare oblice poate reprezenta o soluie avantajoas. Aceast soluie asigur un iluminat adecvat al interiorului i permite modernizarea i schimbarea funciilor cldirii. Din punctul de vedere al tehnicii de construcie, se pot distinge urmtoarele categorii de construcii:

Construcii cu perei exteriori portani longitudinali i grinzi realizate din oel sau lemn (grinzi cu zbrele), cu cpriori cu spaiere adecvat pentru capacitatea portant a acoperiului.

Construcii cu schelet de rezisten alctuite din stlpi din oel sau beton armat i grinzi de acoperi sub form zbrelit din oel sau lemn, cu perei cortin. n cazul construciilor cu schelet de rezisten pot fi folosite cadre n locul stlpilor i grinzilor de acoperi.

5.2.3. Lungimea, limea i nlimea construciei

Stabilirea lungimii i limii unui adpost pentru ovine depinde de efectivul preconizat pentru a fi adpostit, de fluxurile de hrnire i adpare, precum i de accesul la uile spre padocul exterior. nalimea variaz n funcie de frecvena schimbrii aternutului.Din cauza aternutului, este indicat ca toate spaiile tehnologice din zonele de odihn cu sistem pe aternut adnc s fie mobile. n adposturile n care grosimea aternutului este de maxim 1,2 metri, la stabilirea nlimii acoperiului se va lua n consideraie aceast nlime. Aceast nlime nu trebuie s creeze probleme n executarea lucrrilor de ndeprtare a aternutului. De aceea, nlimea recomandat a adpostului este de 4,5-5 metri.

n cazul n care ndeprtarea aternutului se realizeaz frecvent (de 23 ori pe an), de obicei un ncrctor ndeprteaz un strat de 0,2 0,3 metri, nlimea recomandat a adpostului este de 3,5 4 metri.

5.3. Elemente de construcie

5.3.1. Fundaia

Principalele tipuri de fundaii utilizate la adposturile pentru animale sunt fundaii continue i fundaiii izolate. De cele mai multe ori, fundaia este realizat din beton i beton armat. Dac adncimea maxim de penetraie a apelor de suprafa este mai mic dect adncimea fundaiei, se poate utiliza beton din clasa C12/15.

n caz contrar, se recomand utilizarea de beton cel puin din clasa C16/20 i membran bituminoas cu protecie anticoroziv. Betonul ar trebui preparat cu ciment metalurgic (zgur de furnal). Pentru armarea fundaiilor se poate utiliza oel din clasa OB 37, ntruct acesta este mai ieftin i nu este nevoie de un oel mai scump.

Figura 5.2. Fundaii continue (a) i fundaii izolate (b) din beton simplu. Fundaii armate

transversal (c) i armate transversal i longitudinal (d) i (e). Dimensiunile

b i h trebuie stabilite pentru fiecare cldire n parte

5.3.1.1. Adncimea fundaiilor

Adncimea minim de fundare n solurile neexpansive (fr umflri i contracii mari) este de 0,5 metri sub nivelul solului. Solurile expansive sunt toate acele soluri organice n care coninutul de molecule cu diametrul d