+ All Categories
Home > Documents > 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni...

5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni...

Date post: 09-Jan-2020
Category:
Upload: others
View: 14 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
41
5. Cataliza biochimică Enzimele - situsuri de legare Substrat Reactiile enzimatice Intermediari covalenti cbc.arizona.edu Formarea unui intermediar covalent acil 5.1. Interacțiunea enzimă-substrat https://chem.libretexts.org/
Transcript
Page 1: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

5. Cataliza biochimică

Enzimele - situsuri de legare Substrat

Reactiile enzimatice Intermediari covalenti

cbc.arizona.edu

Formarea unui intermediar covalent acil

5.1. Interacțiunea enzimă-substrat

https://chem.libretexts.org/

Page 2: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Interactiunile

enzima-substratgrupari

bazice

acide

nucleofile

ARNaza pancreatica bovina

5. Cataliza biochimică

5.1. Interacțiunea enzimă-substrat

www.namrata.co

Page 3: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

E. Fischer-1894

Specificitatea enzimelor

D. Koshland-1958

Enzimeleproteine

specifice

Complementaritate parteneri

Stabilizarea starii de tranzitie??

Enzimelestructuri

flexibile

Modificarea conformatiei situs activ

Situs flexibil

5. Cataliza biochimică

5.1. Interacțiunea enzimă-substrat

Page 4: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Modelul de inducere a conformatiei

www.quora.com

5. Cataliza biochimică

5.1. Interacțiunea enzimă-substrat

Page 5: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

iws.collin.edu

Modificarea conformatiei situsului activ

In prezenta substratului

Distorsionarea legaturilor chimice

ale substratului

energie mai mica

(clivarea substratului)

5. Cataliza biochimică

5.1. Interacțiunea enzimă-substrat

Page 6: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Matsunaga Y, Fujisaki H, Terada T, Furuta T, Moritsugu K, et al. (2012)

Minimum Free Energy Path of Ligand-Induced Transition in Adenylate Kinase.

PLOS Computational Biology 8(6): e1002555

5. Cataliza biochimică

5.1. Interacțiunea enzimă-substrat

Sol M. Resnick, and Alexander J. B. Zehnder Appl. Environ. Microbiol.

2000;66:2045-2051

Page 7: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

5.2. Teoria starii de tranzitie

5. Cataliza biochimică

[X‡] = [X] -G‡

RT

expconcentrația speciei

în starea de tranziție

research.cm.utexas.edu

Page 8: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

= [X‡] = [X] -G‡

RT

-d[X]

dt

kT

hexp

k1 =-G‡

RT

kT

hexp

k1 =S‡

RT

kT

h

exp-H‡

RT

exp

Rata de descompunere a speciei X

5.2. Teoria starii de tranzitie

5. Cataliza biochimică

Constanta vitezei de reacție de ordinul I

Page 9: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

5.2. Teoria starii de tranzitie

Starea de tranzitie

maxim energetic

Intermediarii

Energii mai mici

Leg chimice formate

5. Cataliza biochimică

Page 10: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Starea de tranzitie a E. coli tARN-Adenozine Deaminazeihttp://pubs.acs.org/JACSbeta/

5.2. Teoria starii de tranzitie

5. Cataliza biochimică

Page 11: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

5.2 Postulatul lui Hammond

Reactia in etape: A I P

I -intermediar instabil

Structura I ~ Structura T#

Stabilizarea T#

Lizozimul

Carboxanioni

intermediari ~ T#

Protein structure and Function, Petsko &

Ringe, 2004

http://www.chemguide.co.uk/

5. Cataliza biochimică

Page 12: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

5.3. Energia de activare

Enzimele reduc Ea a reactie

http://www.mtchs.org/BIO/

Constanta vitezei (k1)

ΔΔG҂ = 5,71 KJ/Mol

½ ΔG legatura de H

Constanta vitezei (k1) 6x

ΔΔG҂ = 34 KJ/Mol

1/10 ΔG C-C

ΔΔG҂ = Eanecat - Eacat

http://i.stack.imgur.com/KQSgM.jpg

5. Cataliza biochimică

Page 13: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Cataliza bazicaCataliza acida

Stabilizarea starii de tranzitie

Catena laterala

aminoaciziaspartat, glutamat, tirozina

histidina si lizina

Stari de tranzitie nefavorabile

Transfer proton

(baza)

Transfer proton

(acid)

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

5. Cataliza biochimică

Page 14: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Carboxipeptidazele

Anhidraza carbonica

Structura situsului activ al

Carboxipeptidazei Ahttp://www.open.edu/openlearn/

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

5. Cataliza biochimică

Cataliza electrofilă

Page 15: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Stabilizarea starii

de tranzitie

Endonucleaza G

Arg 110 si Mg2+

Wu SL et al.

J. Biomed. Sci., 2009

Implicata in procesele

de proliferare celulara

(inclusiv apoptoza)

Proteina AIF și endonucleaza G

sunt eliberate din mitocondrie si

provoaca degradarea ADN-ului

http://www.protein.bio.msu.ru/

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

5. Cataliza biochimică

Cataliza electrofilă

Page 16: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

5. Cataliza biochimică

Gruparea –OH a serinei

Cataliza nucleofila

În enzime- grupări nucleofile (în cataliză):

Serin proteaze

Colinesteraze

www.atsdr.cdc.gov

Page 17: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Gruparea –OH a serinei

Cataliza nucleofila

În enzime- grupări nucleofile (în cataliză):

Leucocitesteraza (LE)

http://slideplayer.com/slide/4366028/

existența unei infecții urinare

pH, conc. Proteinei, NO2-

https://drugsdetails.com

Indoxil + Sare diazoniu → azoderivat (violet)

Esterul ac. Indolcarboxylic → Indoxil + AcidLE

Limita de detecție 10-25 Leu/µl

Page 18: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Lipaze (situs activ)www.thermofisher.com

Fosfataza acida (E coli)

www.scielo.br

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Gruparea –OH a serinei

Cataliza nucleofila

În enzime- grupări nucleofile (în cataliză):

Page 19: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Thomas, Shafee, (2014). "Evolvability of a viral protease: experimental evolution of catalysis, robustness and specificity". PhD Thesis. University of Cambridge.

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza nucleofilă

Triada catalitică

Page 20: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

gruparea -OH tirozinica

Topoisomerase IB situs activ

(PDB 1A36)

helicase.pbworks.com

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza nucleofila

topoizomeraze

Page 21: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

glutamin sintetaza

gruparea -OH tirozinica

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza nucleofila

Spodenkiewicz, M. et al,

Biology 2016, 5(4), 40

Homodecamer

2 x pentamer

Page 22: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

glutamin sintetaza – deficiență

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza nucleofila

Reprezentarea schematică a fiziopatologiei deficientei GS: scăderea

detoxifierii NH3 și împiedicarea reaprovizionării ciclului Gln-Glu-GABA

Spodenkiewicz, M. et al, Biology 2016, 5(4), 40

Page 23: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Glutamat-cistein ligaza

(γ-glutamilcistein sintetaza, EC 6.3.2.2)

William B. Musgrave et al.

Biochem. J. 2013;450:63-72

gruparea -OH tirozinica

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza nucleofila

Biosinteza glutationului

Almuafri, F., et al.,

Blood Cells, Molecules and Diseases

2017;65:73-77

Anemie hemolitică moderată – 3 surori

Page 24: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Gruparea -SH a cisteinei - tiol proteaze

papaina

ficina

Papaina situs activ

www.cambridgemedchemconsulting.com

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza nucleofila

Yao, Q. et al., PNAS,

2009. 106 (10) 3716-3721

Page 25: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

tiol proteaze (bromelaina)

gliceraldehid 3-fosfat dehidrogenaza

www.studyblue.com

Influenta bromelainei asupra unor mediatori

care intervin in inflamatia acuta

Srivastava, AK et al.,

Braz. Arch. Biol. Technol., 59, 2016

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza nucleofila

Page 26: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

•imidazolul din histidina

cresterea nucleofilicitatii gruparilor -OH si -SH

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza nucleofila

Freeman and co,

Biochemistry, 2007

Ash, E. L., et al., H-bond: Proposal for

reaction-driven ring flip mechanism in serine

protease catalysis, PNAS, 2000, 97(19)

10371-10376

Page 27: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza nucleofila

• imidazolul din histidina

transferul grupei fosfat

Fosfoglicerat mutaza

Enzimă glicolitică

2,3-BPG ↑ eritrocite

Controlul afinității

Hb-O2

Page 28: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

gruparea –NH2 (lizinica) - cataliza acetoacetat decarboxilazei

Highbarger, L.A. and Gerlt, J.A,

Biochemistry, 35, 41-46, 2016

Gerlt, J.A. Nature Chemical Biology5, 454 – 455, 2009

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza covalentă

Page 29: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

gruparea –NH2 (lizinica) - cataliza acetoacetat decarboxilazei

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza covalentă

Dovedirea intermediarului catalitic

Page 30: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

gruparea –NH2 (lizinică) - cataliza transladolazei;

Transaldolaza situs activ

www.nature.com

chemwiki.ucdavis.edu

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza covalentă

Page 31: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

5.4. Stabilizarea stării de tranziție

Cataliza covalentă

Cataliza electrofilă în cazul piridoxal fosfatului

Richard, J.P. et al.,

Current Opinion in Chemical Biology,

13(4), 2009, 475-483

Situs catalitic DAAtransferazeiBacillus sp. YM-1

https://www.ebi.ac.uk/thornton-srv/m-

csa/entry/66/

PLPY31K145

L201E177

Page 32: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

• gruparea carboxilica (aspartat) - ATPaze (K+/Na+, Ca2+).

Cataliza nucleofila

www.rpi.edu

Structura Na,K-ATPazei cu ouabainahttps://www.researchgate.net/

Page 33: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Reactia: R1 R2 P

Etape determinanta

de viteza

Page 34: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Cinetica starii stationare

Starea stationara Sistemele dinamice

Rata formare = rata distrugere

Populatia tarii

Page 35: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Sisteme biochimice

metabolit

celula

X formare Ydegradare

vformare = vdegradare

Stare stationara

Intelegere metabolism

S > E

Stare prestationara

Analiza mecanisme

de reactie

Page 36: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Ecuatia Michaelis-Menten

Complex enzima-

substrat

Leonor Michaelis (1913)

[E] = constant rata de reactie

creste cu cresterea [S] pana

cand viteza maxima, Vmax,

este atinsa

v =[E]0[S]kcat

Km + [S]

E + S ES P + EKS kcat

Page 37: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Experimentele starii de ne-echilibru

[S][P]

timp

Masurarea activitatii

¥ Discontinuu

- indepartarea probei la

intervale de timp

- analiza chimica

¥ Continuu

Modificarea absorbtiei

cromoforului (S sau P)

Reducerea NAD 340 nm

Page 38: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

Absenta cromofor Reactii

cuplate

Hexokinaza catalizeaza reactia

–glucoza + ATP glucoz-6-fosfat + ADP

Cuplata cu reactia

- glucoz-6-fosfat (G-6-P) dehidrogenaza:

G-6-P + NADox 6-fosfogluconat + NADred

[NADred] cresterea DO340

Masurarea activitatii

Page 39: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

KS =[E][S]

[ES]

E + S ES P + EKS kcat

v = kcat [ES]

[E] = [E]0 - [ES] [ES] =[E]0[S]

KS + [S]

v =[E]0[S]kcat

Km + [S]

Reactia enzimei cu un singur substrat

Page 40: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

E + S ES P + Ek1

k-1

k2

Michaelis-Menten - premiza: ES E + S k2 << k-1

G. E. Briggs 1925

J. B. S. Haldane[ES] cinetica stationara

k2 ~ k-1

d[ES]/dt = 0 = k1[E][S] - k2[ES] - k-1[ES]

v =[E]0[S]k2

[S] + (k2 + k-1)/k1

(k2 + k-1)/k1 = Km

Cinetica reactiilor enzimatice -teoria starii stationare

Km = Ksk2 << k-1

Page 41: 5. Cataliza biochimic · Structura I ~ Structura T# Stabilizarea T# Lizozimul Carboxanioni intermediari ~ T# Protein structure and Function, Petsko & ... - analiza chimica ... Hexokinaza

v =[E]0[S]kcat

Km + [S]

[S] < < Km

v =kcat

Km

[E]0[S]

a) Enzima libera + substrat

[S] = Km

v =kcat

2[E]0

b) Enzima saturata 50% cu substratul

[S] >> Km

v =kcat [E]0

c) Enzima saturata cu substratul


Recommended