125605940 Activitate in Siloz

8/12/2019 125605940 Activitate in Siloz

1/81


2/81

lucru Procesul e lucru in ca#ul unui lacatus mecanic e intretinere si reparatii este

corespun#ator acti"itatilor pe care le es!asoara$ care sunt escrise in carul

competetelor speci!ice ocupatiei& ,) Lista !unctiilor ma%ore Principalele !unctii ineplinite

sunt urmatoarele: - Dia'nosticarea starii e !unctionare - Intretinerea curenta a masinii -

Remeierea e!ectiunilor .) Alte in!ormatii rele"ante /cupatia implica o una re#istentala conitiile e lucru i!icile$ care se re!era la: conitii e umiitate$ "ariatii e

temperatura$ lucrul in picioare$ #'omot$ "iratii& De asemenea$ treuie respectate atat

stanarele e protectie a meiului si e securitate si sanatate in munca cat si normele

'enerale e protectia muncii si normele speci!ice e sanatate si securitate ocupationala&

Prevederi generale Instruirea in domeniul securitatii si sanatatii in munca Organizarea locului de munca si a activitatilor specifice

Echipamentele de munca Sarcinile de munca Semnalizarea de securitate si/sau de sanatate utilizata la locul de munca Echipamentul individual de protectie Manipularea maselor Depozitarea materialelor si echipamentelor specifice Regulile P.S.I. Protectia impotriva incendiilor si exploziilor in silozuri depozite celulare si uscatoare Incarcarea descarcarea si depozitarea produselor agricole !ontrolul celulelor de siloz Depozitarea produselor agricole Depozitarea pastrarea manipularea si transportul su"stantelor toxice Deratizarea Dezinsectia cerealelor

#nexa $ % Panourile de semnalizare utilizate la locul de munca

#nexa & % !omunicarea ver"ala utilizata in locul sau complementar unui gest'semnal

#nexa ( % )esturile'semnal

Instructiunile proprii de securitate si sanatate a muncii *instructiunile proprii de protectia muncii+ pot fi

definite drept mi,loace prin care anga,atorul realizeaza securitatea muncii in cadrul unitatii pe care o

conduce al caror continut este format din dispozitii cu caracter o"ligatoriu pentru salariat prin a caror

respectare se urmareste eliminarea comportamentului accidentogen al acestuia. -iecare prevedere

cuprinsa in instructiunile proprii de protectia muncii reprezinta o masura de prevenire tehnica sau

organizatorica a producerii accidentelor de munca si im"olnavirilor profesionale.

!adrul legal este sta"ilit de art. alin. *(+ lit. i+ art. alin. *+ lit. e+ art. $( lit. e+ si art. && din 0egea

securitatii si sanatatii in munca nr. ($1/&223 si art. $4 alin. *$+ punctele ( si 4 din 5) nr. $&4/&223.


3/81

Potrivit art. $( lit. e+ din 0egea securitatii si sanatatii in munca nr. ($1/&223 anga,atorul are o"ligatia

de a ela"ora instructiuni proprii pentru completarea si/sau aplicarea reglementarilor de securitate si

sanatate in munca tinand seama de particularitatile activitatilor si ale locurilor de munca aflate in

responsa"ilitatea sa.

Sisteme pentru depozitarea furajelorStandarde de ferm

Page 4

4

PrefaManualul Sisteme pentru depozitarea furajelor. Standarde de ferm prezint o serie de recomand ri pentru realizarea construc iilor destinate depozit rii furajelor. Manualul cuprinde tehnici moderne pentru construc ii,

pornind de la cerin ele legislative europene i na ionale. De asemenea, manualul ia n considerare experien a fermierilor europeni.Recomand rile prezentate indeplinesc cerin ele Uniunii Europene referitoare la bun starea animalelor, protec ia mediului i dezvoltarea durabil . Manualul a fost elaborat n cadrul contractului Asisten tehnic pentru dezvoltarea Standardelor de Ferm pentru Romnia, UMP MAKIS MADR 04/QCBS/2008 nr. 3166, finan at de Banca Mondial .

Echipa care a conceput i elaborat manualul a fost format din exper i romni sidanezi din cadrul organiza iei

Danish Agricultural Advisory Service. De asemenea, ace tia au fost sus inu i de o echip compus din speciali ti, personal administrativ, interpre i, traduc tori i editori. O contribu ie important a fost adus de c tre grupurile de lucru formate din speciali ti din cadrul Ministerului

Agriculturii i Dezvolt rii Rurale, Ministerului Mediului i P durilor, Autorit ii Na ionale Sanitare Veterinare i pentru Siguran a Alimentelor i a Agen iei Na ionale de Consultan Agricol . Manualul a fost elaborat n perioada ianuarie mai 2010. Suntem con tien i de faptul c n urm torii ani att cadrul legislativ european, ct i cel na ional vor fi completate i mbun t ite. De aceea, beneficiarii acestui manual trebuie s se informeze permanent despre eventualele modific ri legislative. Datorit condi iilor pedo-climatice specifice diverselor regiuni din Romnia, cerin ele referitoare la construc ii pot fi diferite.Obiectivul proiectului a constat n elaborarea unor manuale care cuprind recomand ri referitoare laamenajarea construc iilor de ferm pentru depozitarea furajelor i a dejec iilor, precum i pentru

construc ia ad posturilor pentru bovine, porcine, cabaline, ovine sip s ri n vederea respect rii

standardelor comunitare. Recomand rile propuse ndeplinesc cerin ele Uniunii Europene i ofer

posibilitatea fermierilor romni s - i conduc ntr-un mod eficient i profitabil afacerile din agricultur . Iunie 2010Henry JoergensenLider de proiect

Page 5

5


4/81

Cuprins1. Introducere ...........................................................................................................................2. Depozitarea furajelor fibroase ..............................................................................................2.1. Introducere ............................................................................................................

2.2. Norme i reglement ri ........................................................................................... 2.2.1. Protec ia mediului ...................................................................................2.2.2. Distan a fa de alte instala ii .................................................................. 2.2.3. Proiectarea cl dirilor ...............................................................................2.3. Siguran a ...............................................................................................................2.3.1. M suri de siguran pentru execu ia silozului ....................................... 2.3.2. Instruc iuni de siguran pentru fn i paie ........................................... 2.4. Tipuri de depozitare ...............................................................................................2.4.1. nsilozarea direct in cmp .....................................................................2.4.2. nsilozarea n silozul de suprafa .........................................................

2.4.3. nsilozarea n celulele de siloz ..............................................................

2.4.4. nsilozarea n balo i ...............................................................................2.4.5. nsilozarea n sac ..................................................................................2.4.6. nsilozarea n silozuri tip turn ................................................................2.4.7. Depozitarea furajelor sub form de fn i paie ..................................... 2.4.7.1 Variante de depozitare pentru fn i paie ...............................2.4.7.2 Uscarea suplimentar a fnului cu sisteme de ventila ie mecanic ................................................................................2.4.7.3 Principiile de construc ie a sistemelor de uscare a fnuluiprin ventilare ...........................................................................2.5. Transportul furajelor din cmp ...............................................................................

2.6. Echipamentul pentru manipularea furajului grosier ...............................................2.6.1. Echipament pentru manipularea furajului nsilozat .................................2.6.1.1. Echipamente pentru nc rc toare ...........................................

2.6.1.2. T ietorul de bloc de siloz .........................................................

2.6.1.3. Extractorul i distribuitorul de siloz ...........................................

2.6.1.4. Freza de siloz ...........................................................................

2.6.1.5. Distribuitorul de balo i de siloz ..................................................

2.6.2. Echipamente pentru manipularea paielor i a fnului .............................3. Depozitarea cerealelor i a furajelor concentrate .................................................................3.1. Introducere ..............................................................................................................

3.1.1. Produc ia de cereale i recoltarea lor .....................................................3.2. Norme i reglement ri pentru depozitarea cerealelor ............................................

3.2.1 Silozurile de cerealesau furaje combinate ............................................

3.2.2 Depozitarea direct pe pardoseal ..........................................................3.3. Siguran a ...............................................................................................................3.3.1. Instruc iuni de siguran privind depozitarea cerealelor .........................

3.4. Cerin e generale i caracteristici ale spa iilor de depozitare pentru cereale.........

3.4.1. Condi ii pentru uscarea cerealelor ..........................................................


5/81


6/81

construc ie ............................................................................................................

4.2. Celul de silozbunc r din elemente prefabricate din beton, tip L principiul de

construc ie ............................................................................................................

4.3. Celul de silozbunc r din blocuri prefabricate din beton principiul de

construc ie ............................................................................................................

4.4. Celul de silozbunc r executat "in situ" principiul de construc ie ................... Anexa A ...................................................................................................................................Bibliografie ..............................................................................................................................

1. IntroducereAcest ghid prezint condi iile necesare pentru construc ia spa iilor de depozitare a furajelor n ferme,

att pentru furaje grosiere (siloz, fn i paie), ct i pentru cereale i furaje concentrate. Pentru fermieri

este foarte important ca furajele s - i p streze calitatea n timpul perioadei de depozitare, iar spa iile de depozitare sa fie u or de folosit i de ntre inut.

Ghidul propune modalit i de construc ie a spa iilor de depozitare a furajelor care s asigure condi ii de lucru sigure pentru fermieri i s respecte cerin ele de protec ia mediului. Acest ghid se adreseaz n special fermierilor, consultan ilor agricoli, proiectan ilor i autorit ilor responsabile cu acordarea autoriza iilor de construc ie. n capitolul al 2-lea sunt prezentate diverse recomand ri pentru depozitarea furajelor fibroase (fn i paie). Condi iile climatice specifice Romniei, precum i varietatea reliefului rii noastre determin o perioad de furajare de iarn ntre 150 i 210 zile. Aceasta nseamn c mai mult de jum tate din cantitatea de furaje grosiere trebuie depozitat i conservat n vederea consumului de iarn al animalelor. De aceea, este important ca spa iile de depozitare s fie amplasate n ferme astfel nct s asigure furajarea animalelor pe perioada iernii simplu i n mod ra ional, ndeplinind condi iile privind protec ia muncii. n plus, fnul i paiele trebuie s - i p streze calit ile nutritive pn cnd sunt

distribuite animalelor. n cazul depozit rii furajelor verzi conservate n baterii de silozeste important sse evite poluarea mediului nconjur tor prin scurgerea lichidelor din masa vegetal depozitat . Capitolul al 3-lea con ine recomand ri pentru depozitarea cerealelor i a furajelor concentrate. Cerealele cultivate n ferm sunt mai ieftine dect cele achizi ionate de la al i produc tori individuali sau de la comercian ii autoriza i. Totu i, calitatea cerealelor din produc ia proprie poate fi mai sc zut din cauza con inutului mai mare de umiditate i de impurit i. n aceste condi ii, se recomand mai nti cur area i uscarea cerealelor din recolta nou . n capitolul al 4-lea sunt prezentate exemple tehnice de construc ii pentru depozitarea furajelorconservate. Acestea includ schi ele de plan, schi ele n sec iune transversal i instruc iuni practice pentru construirea i ntre inerea spa iilor de depozitare.

Defini ii:Efluen i de silozuri lichide care se scurg din furajele conservate prin procese de nsilozare n instala ii speciale

numite silozuri (se mai folose te i must de siloz).

Eutrofizare mbog irea excesiv cu elemente nutritive solubile (nitra i, fosfor) a apelor st t toare, ndeosebi provenind din ngr minte.Furaje grosiere fn, paie, silozuri.Furaje verzi conservate silozuri de porumb, leguminoase sau graminee.

Furaje concentrate cerealem cinate n amestec cu premixuri.


7/81

Sol p tura superioar a scoar ei terestre compus din particule minerale, materie organic , ap , aer i organisme.Bazin etan vidanjabil construc ie de beton, nchis , ngropat , n scopul colect rii lichidelor. Codul de bune practici agricole Codul de bune practici agricole pentru protec ia apelor mpotriva polu rii cu nitra i proveni i din surse agricole, 2006.

2. Depozitarea furajelor fibroase2.1. Introduceren acest capitol sunt enumerate i descrise modalit i de depozitare a silozului (furaj verde conservat), fnului i paielor. Normele i reglement rile privind depozitarea acestor furaje pot fi puse n practic n diferite moduri. Pentru a oferi o imagine de ansamblu, sunt prezentate att amplasarea i modul n care pot fi depozitate furajele, ct i normele i reglement rile privind depozitarea. Acestea sunt urmate de recomand rile privind siguran a exploat rii utilajelor.Sunt descrise cele mai frecvente modalit i de depozitare a furajelor, inclusiv tipul de furaj recomandat n func ie de modalitatea de depozitare. De asemenea, sunt prezentate recomand ri pentru folosirea acestor spa ii,

modalit i de umplere a spa iilor de stocare i echipamentele care pot fi folosite pentru manipularea ulterioar . n Romania, perioada de furajare de iarn dureaz 150 zile n sudul rii i pn la 210 zile n zonele de munte. n restul rii, perioada de furajare de iarn se ncadreaz ntre aceste dou limite. Aceasta nseamn c mai mult de jum tate din cantitatea de furaje grosiere trebuie depozitat i conservat

pentru furajarea de iarn . Furajele verzi pot fi conservate i p strate sub forma de silozsau fn.

Produc ia de silozeste dominant n rile cu sisteme de produc ie intensive i cu produc ii ridicate de

lapte. n Romnia produc ia de fn nc predomin fa de aceea de siloz.

2.2. Norme i reglement ri 2.2.1. Protec ia mediului

Protec ia mediului presupune prevenirea scurgerii n mediu a efluen ilor de silozuri din materiile

vegetale conservate depozitate. Furajele verzi nsilozate sunt factorul care determin astfel descurgeri de efluen i. De aceea se recomand p lirea n cmp a furajelor recoltate, precum gramineele i leguminoasele, nainte de nsilozarea lor. Aceasta reduce riscul de pierdere a compu ilor organici

nutritivi din siloz. Din culturile care au peste 26-30% substan uscat , n procesul de nsilozare nu se

scurg sucuri nutritive. Con inutul minim de substan uscat al diferitelor culturi la care se evit scurgerea sucurilor nutritive este indicat n tabelul 2.2.1.1.

O alt variant const n ad ugarea de material uscat, precum fnul, paiele, f ina de cereale,

pentru a absorbi efluen ii i a cre te con inutul de substan uscat .

Cultura

Defini ia

Substan a uscat % GramineeU or p lite 26

Silozde cerealeverzi

Orz, gru, ov z etc.28


8/81

Silozde porumb

0 - 10 % amidon2510 - 20 % amidon28

20 - 30% amidon31Tabelul 2.2.1.1 Con inutul minim de substan uscat pentru a evita formarea de efluen i

Page 9

Dac o cultur recoltat n stare verde se nsilozeaz direct, aceasta trebuie amplasat pe un teren solid, cu un sistem de drenare care s colecteze efluen ii ntr-un bazin vidanjabil etan . Efluentul de

siloz(efluent provenit din furajele verzi conservate) trebuie depozitat i manipulat la fel ca i dejec iile

lichide. Acesta poate fi pompat i transportat n acela i bazin vidanjabil etan ca i dejec iile lichide. Volumul de efluen i depinde de con inutul de substan uscat al culturii recoltate. Cantitatea aproximativ de must care se scurge din culturile de graminee umede este indicat n tabelul 2.2.1.2.

9Figura 2.2.1.1 Tocatul gramineelor p lite i a porumbului de siloz3

Tabelul 2.2.1.2 Volumul (m ) efluen ilor de la cultura de graminee umede n func ie de

con inutul de substan uscat i cantitatea de furaj recoltat

Legisla ia romneasc , prin intermediul Codului de bune practici agricole, volumul 1, precizeaz urm toarele: Efluen ii proveni i de la instala iile de nsilozare a furajelor con in nutrien i, n special compu i ai azotului i pot provoca grave dezechilibre n ecosistemele acvatice prin eutrofizare. Efluen ii proveni i de la culturile nsilozate sunt printre cei mai concentra i i nocivi poluan i din ferm .

Cantitatea maxim de efluen i de silozse produce n primele dou zile de depozitare.

Cantit ile de efluent produse depind:

De gradul de umiditate al materialului nsilozat,

De eventualele ape de precipita ii intrate n siloz,

De tipul de furaj nsilozat,

De grosimea furajului nsilozat,

De drenajul intern al silozului i de aditivii folosi i. Accidente de poluare se pot produce dac silozurile sau bazinele vidanjabile etan e pentru depozitare sunt prost construite i prost impermeabilizate.

Avnd n vedere c prin producerea efluen ilor de siloz, valoarea alimentar a furajului nsilozatCantitate

Substan uscat

14 %

16 %

18 %

20 %


9/81

22 %

50 tone16128

32100 tone32231573500 tone160115

753515

Page 10

10scade, precum i datorit riscului de poluare men ionat mai sus, se recomand urm toarele m suri conform Codului de bune practici agricole: nsilozarea furajelor la un nivel al con inutului de substan uscat de cel pu in 25% i c ptu irea bazei silozului cu un strat de paie pentru absorb ia efluen ilor forma i. Silozurile trebuie astfel proiectate i construite nct s asigure protec ie contra infitra iilor de efluen i.

Instala iile de nsilozare trebuie acoperite pentru a nu p trunde apa din precipita ii i trebuie prev zute cu o podea impermeabil , u or nclinat (pant 2%) pe care scurgerile de efluen i s fie conduse i stocate ntr-un tanc (depozit) subteran de capacitate corespunz toare, rezistent la coroziune acid .

Silozul sibazinul vidanjabil etan trebuie amplasate la o distan de minim 10 metri fa de

cursurile de ap pentru a preveni o poluare accidental . nainte de a proceda la o nou nsilozare, trebuie executate lucr ri de ntre inere pentru a asigura etan eitatea silozului.

Dac efluentul de silozeste colectat i depozitat ntr-un rezervor separat, rezervorul trebuie golit dup

ce recolta nsilozat a ncetat s mai produc scurgeri. n afar de cantitatea de efluent de siloz,

capacitatea bazinului vidanjabil etan trebuie astfel calculat nct s permit i colectarea apei de ploaie care cade pe suprafa a de nsilozare n acela i timp n care are loc scurgerea efluentului de

siloz. Capacitatea de depozitare a apei de ploaie depinde de dimensiunile suprafe ei de nsilozare i

de perioada n care apa de ploaie se va colecta i depozita. Nu se accept ca bazinul vidanjabil etan s fie supraplin i s aib loc devers ri. Este recomandat s existe capacitatea de depozitare a apei de ploaie pentru cel pu in o lun de ploaie

(tabelul 2.2.1.3.) plus volumul prognozat de efluen i de siloz.3


10/81

Un bazin vidanjabil etan cu capacitatea de 10-15 m poate fi suficient pentru depozitarea temporar a

apei de ploaie i a efluentului de siloz, dac o pomp sau orice alt mijloc de transport este disponibil n

ferm pentru a muta acest lichid din zona de nsilozare n fosa de dejec ii lichide. Tabelul 2.2.1.3 Capacitatea aproximativ de stocare a apei de ploaie pentru o perioad de stocare de o

lun i dimensiunea zonei de nsilozare. Bazat pe cantitatea medie anual de precipita ii

c zut n Romnia Dimensiunea zonei de nsilozare

Capacitate de stocare pentru 1 lun

1 m2

0,05 m3

100 m2

5,0 m3

500 m2

25 m3

Page 11Rezervor pentru dejec ii deschis3

pn la 200 mFntn

Siloztip bunc r

Instala ie de sp lare utilaje pentru protec iefitosanitarRezervor pentrudejec ii nchisPlatformpentru balegar10,0m5,0 mm0,5110,0 m30,0m

Aceste reguli sunt prezentate n urm toarele chenare i desene.

Recomand ri privind amplasarea silozului

Depozitul de siloztrebuie amplasat la cel pu in 5 metri fa de rezervoarele pentru dejec ii

lichide, nchise.

Depozitul de siloztrebuie amplasat la cel pu in 10 metri fa de platforma de gunoi de grajd

solid (b legar). Capacit ile de stocare trebuie s fie amplasate la cel pu in 15 metri fa de fntni. Capacit ile de stocare trebuie amplasate la cel pu in 30 de metri fa de o instala ie, unde sunt sp late utilajele din unitatea de procesare.11Figura 2.2.2.1 Distan e minime recomandate ntre bateria de siloz(furaje conservate) i alte obiective din

incinta fermei

Amplasarea depozitelor pentru fn i paie depinde de mai mul i factori, inclusiv de exemplu, de


11/81

capacitatea proiectat , de materialele de construc ie folosite i de pozi ia cl dirilor existente. Este recomandat ca noile construc ii s fie amplasate la distan ele minime indicate n chenarul urm tor.

Recomand ri privind depozitarea fnului i a paielor

Avnd n vedere pericolul de incendiu, trebuie respectate urm toarele cerin e la depozitarea fnului i a paielor n c pi e, uri olandeze i ire.

10 metri fa de bazinele deschise pentru dejec ii lichide, cu o capacitate de pn la 200 i fa de zonele de depozitare a gunoiului de grajd solid.

30 de metri fa de instala iile de sp lare a echipamentului pentru protec ia plantelor. 3

m

Page 12

Recomand ri privind depozitarea fnului i a paielor

arbori;- 30 de metri ntre sire i uri, reprezentnd zone separate de protec ie mpotriva incendiilor. La 2 metri fa de ire i stive, trebuie s existe o centur liber de materiale combustibile, cu

l imea de 3 metri (ogor negru). Materialele nu

2.2.3. Proiectarea cl dirilor

n sec iunea privind proiectarea cl dirilor din capitolul al 4-lea sunt prezentate normele i reglement rile pentru construc ii. Funda ia trebuie a ezat sub adncimea minim de nghe . Zonele

cu adncimea de penetrare a nghe ului din Romnia sunt prezentate n Anexa A.

2.3. Siguran a2.3.1. M suri de siguran pentru execu ia silozului

Legat de producerea silozului exist dou aspecte importante c rora trebuie s li se acorde aten ie.

Este vorba de siguran a n timpul condusului utilajelor agricole pe gr mada de siloz i a tas rii furajelor

nsilozate n gr mad sau celula de siloz, precum i de emana iile periculoase de oxizi azoto i rezulta i

n procesul de nsilozare.

Siguran a n timpul tas rii

n timpul procesului de tasare a furajelor de nsilozat exist pericolul r sturn rii utilajului (nc rc tor sau tractor). Pentru evitarea acestei situa ii, oferul nu trebuie s i asume riscuri gratuite cum ar fi deplasarea utilajului pe marginea stivei sau cu o nclina ie periculoas . Este recomandat o atitudine prudent .

Este important ca gr mada de silozs se formeze n straturi sub iri i s se taseze continuu masa de

furaje verzi, astfel nct s se asigure o suprafa aproape solid i uniform . Pantele abrupte trebuie evitate.

Manevrarea utilajelor n apropierea pere ilor celulei de silozsau a marginii gr mezii poate conducela accidente n care utilajul se poate r sturna. Nu conduce i paralel cu pere ii laterali ai silozului la

mai pu in de 20 de centimetri de ace tia. Nu conduce i paralel cu marginea gr mezii de siloz

aproape de aceasta. Este recomandat ca l imea minim a silozului sau a gr mezii de siloz2

O ir sau stiv de materii vegetale combustibile nu poate dep i suprafa a de 1.000 m i 3

capacitatea de 5.000 m .


12/81


13/81

Gazele din procesul de nsilozare

La nsilozarea furajelor cu con inut ridicat de protein exist un risc ridicat de emisii de oxizi azoto i. Gazele apar n principal n primele 72 de ore dup ce se realizeaz stiva de furaj de nsilozat. Acolo unde silozul se depoziteaz n magazie cu pere i i acoperi , gazele pot atinge o concentra ie care poate fi periculoas pentru oameni i animale, prezen a acestora fiind greu de perceput.

Toate por ile de acces i intr rile care fac leg tura ntre celula de siloz i cl dirile cu efective de animale trebuie nchise, astfel nct gazele s nu poat p trunde n zona n care sunt ad postite animalele. Magaziile cu celule de siloz ar trebui s aib o ventila ie bun , de exemplu un ventilator mecanic. De asemenea, ventilatorul poate fi folosit i atunci cnd se umple celula de siloz cu furaj, ntruct omare cantitate de gaze va fi evacuat de utilaj n depozit.

Rezumatul instruc iunilor de siguran :

Aten ie la tasarea furajelor, pentru ca utilajele s nu se r stoarne. Nu tasa i furajele ntr-o celul de siloz cu utilaje a c ror greutate este mai mare dect cea pentru care sunt dimensiona i pere ii. Aten ie la emisiile de oxizi azoto i.

2.3.2. Instruc iuni de siguran pentru fn i paie Instruc iuni de siguran :

Fnul i paiele sunt inflamabile i innd cont de pericolul de incendiu trebuie neap rat respectate cerin ele enumerate n subcapitolul 2.2.2. Utilajele utilizate n procesul de stocare a fnului i paielor trebuie manevrate pe osuprafa plan , pentru a preveni r sturnarea lor. Capacitatea de nc rcare a utilajelor, n special a celor montate sau mobile, nu trebuie dep it . Con inutul final de umiditate al fnului este de 17%, permi nd stocarea pe termen lung f r muceg ire. Dac produsele depozitate nu sunt suficient uscate, temperatura lor trebuie verificat la intervale regulate de timp. Aprinderea spontan este posibil dac fnul se ud din cauza scurgerilor prin

acoperi ul magaziei.Principiul de baz al oper rii utilajelor i instala iilor pentru mecanizarea depozit rii furajelor este ca operatorul s cunoasc manualele de utilizare i s in seama de principiile de siguran men ionate n aceste manuale.n fiecare zi, nainte de nceperea lucrului, operatorul trebuie s verifice starea tehnic a utilajelor i instala iilor i s repare orice defec iune a ap rut. Dup folosire, ma inile i instala iile trebuie cur ate. n timpul func ion rii, sunt interzise urmatoarele activit i: Atingerea componentelor mobile ale utilajelor i instala iilor cu minile goale. ndep rtarea sau instalarea curelelor de transmisie sau lan urilor. Schimbarea dispozitivelor de stare care controleaz tensiunea lan urilor sau a curelelor.

Cur area componentelor.Sta ionarea n apropiere de componentele care se rotesc sau n calea nc rc turilor transportate.14

Page 15

Fiecare utilaj de transport a nc rc turilor trebuie s aib frne eficiente i dispozitive de oprire a ridic rii nc rc turii prev zut cu un sistem care s previn c derea accidental . Utilajele pentru ridicarea nc rc turilor trebuie s aib indicatoare sau semne care s indice capacitatea maxim de


14/81

nc rcare. Utilajele i instala iile trebuie a ezate corespunz tor (stabil) n timpul folosirii. Pe toat durata nc rc rii i desc rc rii materialelor, este important s fie avute n vedere urm toarele recomand ri: nc rc turile trebuie ridicate lent. Operatorul nu poate s stea sub bra ul extensiv al stivuitorului sau s munceasc n aria de

ac iune a acestuia.La ridicarea stivelor, n special a celor din materiale vrac, este necesar s se acorde o aten ie deosebit marginilor stivelor care alunec u or. Furajele vegetale trebuie depozitate astfel nct s se evite aprinderea lor spontan .La recoltarea fnului semiuscat i la uscarea sa ulterioar cu dispozitive mecanice de ventilare, trebuie avute n vedere urm toarele recomand ri:

Uscarea fnului

Trebuie colectate doar materiale omogene cu umiditate uniform , nu mai mare de 40%. Temperatura n interiorul stivei trebuie verificat cu regularitate pentru a prevenisupranc lzirea materialelor. Trebuie evitat cre terea temperaturii peste 50C n stiv . n asemenea situa ii, ventilatorul trebuie pornit indiferent de condi iile meteorologice. O cre tere a temperaturii sc pat de sub control poate conduce la incendii. Starea tehnic a utilajelor i instala iilor de transport a materialelor n zona de depozitare trebuie verificat cu regularitate. Elementele rotative ale utilajelor trebuie inspectate cu regularitate pentru a preveninf urarea n fn sau paie. Temperatura rulmen ilor i a transmisiilor din sistemul de ac ionareal utilajelor trebuie verificat cu regularitate. Instala iile electrice i sistemele de ac ionare trebuie inspectate cu regularitate i conectate de c tre persoane autorizate.

La recoltarea furajelor trebuie ndep rtate toate pietrele. Coliziunea lor cu elementele rotativeale utilajelor poate produce scntei i, deci, risc de incendiu.

2.4. Tipuri de depozitaren principiu, exist dou metode importante de depozitare a furajelor sub form de siloz (furaje verzi tocate si conservate) i sub form de fn. Acest capitol analizeaz ambele metode. Silozul poate fie depozitat n cmp, n zonele de nsilozare, n celule de siloz, n silozuri de tip turn sau n tunele pentrusiloz. Fnul i paiele pot fi uscate pe cmp pn la un nivel al con inutului de substan uscat adecvat pentru depozitare sau uscare. Uscarea complet se poate realiza ulterior n spa iile de depozitare.

2.4.1. nsilozarea direct n cmp

Cea mai ieftin metod de depozitare este sub form de gr mad n cmp, pentru c nu impune

investi ii mari pentru realizarea suprafe ei de depozitare. Gr mada de siloz poate fi amplasat n apropierea ad posturilor de animale, respectnd regulile de amplasare prezentate n sec iunea 2.2.2.15

Page 16

Culturile potrivite pentru nsilozarea direct n cmp

Culturile care elibereaz cantit i foarte reduse de efluen i, de exemplu:


15/81

Graminee p lite cu peste 26% substan uscat .

Porumbul cu peste 25-31% substan uscat .

Culturile de cereale verzi cu peste 28% substan uscat . Gr mada trebuie astfel conceput nct s fie folosi i zilnic 15-20 de centimetri de furaj de pe toat

suprafa a frontului de t iere. n acest mod, se reduce p trunderea oxigenului n masa de furaj, iar c ldura rezultat nu faciliteaz degradarea furajului r mas.

Descrierea procesului:

Terenul trebuie s fie plat i cur at de pietre i alte materiale ascu ite. O solu ie bun este s se a eze silozul pe iarb . La baz se a eaz o folie de siloz din plastic. A eza i folia, desc rca i prima nc rc tur la un cap t i urm toarele nc rc turi mpr tia i-le n straturi sub iri n continuare. Men ine i stiva att de ngust astfel nct cte 1 metru de folie s r mn liber pe ambele p r i laterale ale gr mezii. Capacitatea de recoltare, capacitatea de transport i capacitatea utilajului de tasare a recoltei n

gr mad trebuie s fie ajustate pentru a ajunge la capacitatea optim . Furajul recoltat se a ezat n gr mad n straturi sub iri (max. 40 de centimetri materiale noi) i tasarea silozului trebuie continuat atta timp ct se adaug materiale noi. Gr mada trebuie completat ct mai repede posibil, ntr-o zi sau cel mult dou . Tasarea depinde de utilaje, tipul de furaj i de dimensiunea particulelor de furaj. Tasarea se mbun t e te la fiecare trecere a ma inii. Gradul de tasare necesar este atins atunci cnd stiva nu- i mai schimb forma la trecerea utilajului de tasare. Nu ie i i cu utilajul de tasare n afara foliei de plastic pentru a evita contaminarea silozului cu p mnt. Acoperi i silozul cu folie imediat ce ntreaga recolt a fost depozitat , stiva a fost tasat suficient

i suprafa a stivei este neted . Se recomand folosirea unei folii de minim 0,15 milimetri grosime. Pe lateral uni i folia de sus i cea de jos i rula i-le din exterior c tre marginea stivei. Acoperi i marginile rulate cu nisip pentru a face stiva etan fa de aer. Pune i o folie suplimentar peste gr mad . Acoperi i folia cu nisip, cauciucuri de ma in sau o plas de protec ie rezistent , cu g uri mici. 16

Page 17

17Figura 2.4.1.1 Gr mad de siloz n cmp

Figura 2.4.1.2 Exemplu de utilizare a 2 straturi de folie i

unul de plas

Figura 2.4.1.3 Plas de protec ie foarte rezistent , cu rol

de protec ie a foliei de plastic i a masei

de siloz

Page 18

2.4.2. nsilozarea n silozul de suprafa

Este o suprafa cu baz solid pentru depozitarea culturilor nsilozate. n general, platforma se


16/81

realizeaz din beton. Acesta poate fi u or hidroizolat, astfel ncat s nu permit infiltrarea efluen ilor de siloz n sol. Este recomandat ca suprafa a s aib att o parte de depozitare, ct i spa iu de manevr pentru utilajele de nc rcare i golire. Este recomandat s existe cel pu in 1 metru de zon de margine, de ambele p r i, pentru a evita contaminarea cu p mnt a furajului i pentru a putea colecta to i efluen ii. De asemenea, este necesar o pant de scurgere a efluen ilor din siloz c tre canalul de

drenare.Descrierea tehnic a construc iei suprafe ei de nsilozare poate fi g sit n subcapitolul 4.1.

Descrierea procesului

Dac este necesar, suprafa a de nsilozare trebuie reparat i cur at nainte de bascularea furajelor pe platform . Acoperi i scurgerile i colectoarele dac furajele nu produc efluen i. Aceasta mpiedic p trunderea oxigenului prin partea inferioar . Capacitatea de recoltare, capacitatea de transport i capacitatea utilajului de tasare arecoltei n siloz trebuie s fie corelate pentru a se optimiza procesul. Furajele recoltate se a eaz n gr mad n straturi sub iri (de maxim 40 de centimetri de furaje noi) i tasarea silozului trebuie continuat atta timp ct se ad ug furaje noi. Gr mada trebuie completat ct mai repede posibil, ntr-o zi sau cel mult dou . Tasarea depinde de utilaje, tipul de furaj i dimensiunea particulelor de furaj. Tasarease mbun t e te la fiecare trecere a ma inii. Gradul de tasare necesar este atins atunci cnd stiva nu- i mai schimb forma la trecerea utilajului. Evita i contaminarea furajului cu p mnt din zona exterioar suprafe ei de nsilozare. Acoperi i furajul tasat cu folie imediat ce ntreaga recolt a fost depozitat , gr mada a fost tasat suficient i suprafa a acesteia este neted . Se recomand folosirea unei folii de minim 0,15 milimetri grosime. Dac se utilizeaz mai mult de o bucat de folie de plastic, se recomand suprapunerea pe cel pu in 2 metri.

Un strat sub ire de melas va mpiedica p trunderea oxigenului n gr mad n zona de suprapunere a foliei. Acoperi i gr mada cu o folie de siloz suplimentar din plastic. Acoperi i folia cu nisip, cauciucuri de ma in sau cu o plas de protec ie rezistent , cu g uri mici.18Figura 2.4.2.1 nsilozare n siloz de suprafa

Page 19

2.4.3. nsilozarea n celulele de siloz

Celula de siloz reprezint o suprafa de nsilozare cu pere ii de cel pu in 1 metru n l ime. Aceasta

poate fi deschis la ambele capete sau numai la unul dintre ele. Se recomand s aib ambele capete deschise ntruct cre te flexibilitatea golirii silozului i se mbun t e te posibilitatea de tasare a furajelor pe toat suprafa a, atunci cnd nu exist col uri. La capetele deschise se recomand sa existe o platform din beton. De asemenea, la un cap t trebuie s existe spa iu pentru utilajul utilizat pentru nc rcarea i golirea celulei de siloz, astfel nct s se evite contaminarea cu p mnt, dar i pentru a avea posibilitatea de manevrare mai u oar a utilajelor.

Culturile potrivite pentru depozitarea n celulele de siloz

Se recomand culturile care nu produc efluen i lichizi. Se pot folosi i pentru culturile care


17/81


18/81

20Figura 2.4.3.1 Dou tipuri de celule de siloz

Figura 2.4.3.2 Tasarea furajelor ntr-o celul

de siloz

2.4.4. nsilozarea n balo i

Furajul din balo ii de siloz este n mod normal att de uscat nct nu mai produce scurgeri. De aceea,balo ii pot fi depozita i direct pe sol i nu este nevoie de un spa iu de depozitare cu pardoseal solid .

Page 21

Culturile potrivite pentru nsilozarea n balo i

Furajele p lite, cu 45-50% substan uscat i f r tulpini ascu ite care pot g uri folia de mpachetare.Balo ii pot fi amplasa i aproape oriunde, atta timp ct se respect reglement rile privind distan a fa de instala ii i cl diri. O platform afnat precum cea din nisip va reduce riscul de g urire a foliei de siloz.Cele mai cunoscute tipuri de nc rc toare pot manipula i balo ii de siloz.

Descrierea procesului Se recomand un con inut de substan uscat de 45-50% pentru a asigura o calitate bun , un balot bine presat i o folosire eficient a foliei de plastic. Presa i balo ii ct mai puternic i mai uniform posibil. O pres de balotat cu o camer de presare variabil produce balo i cu o greutate mai mare pe unitatea de volum. Tocarea se recomand pentru a asigura o mai bun presare i capacitate de nsilozare. De asemenea, va u ura distribuirea furajului nsilozat din balo i n momentul furaj rii animalelor. ncepe i nfolierea imediat dup terminarea pres rii balotului. Vremea uscat este esen ial pentru a asigura aderen a foliei de plastic n bune condi ii. Folosi i folie de plastic de bun calitate i urma i recomand rile produc torului. Se recomand folosirea a 6 straturi de 0,025 milimetri de folie. Dac este ntins la 70%, stratul

de acoperire cu folie ar trebui s fie de 0,10-0,12 milimetri. O folie lat de 75 centimetri asigur o mai bun sigilare a balotului dect folia cu l ime de 50 centimetri. Pune i balo ii pe un strat de nisip de 5-10 centimetri pentru a proteja partea de jos a balo ilor care vine n contact cu suprafa a terenului. Nu sprijini i balo ii de cl diri i nu-i a eza i sub copaci de unde pot c dea crengi care s i deterioreze.21Figura 2.4.4.1 nfolierea unui balot de siloz

Page 22

2.4.5. nsilozarea n sac

n locul mai multor balo i mici, silozul poate fi f cut n tunele mari de plastic. Dac , con inutul de substan uscat este suficient de mare pentru a evita scurgerile, tunelul poate fi amplasat oriunde, atta timp ct se respect normele privind distan a fa de alte instala ii i cl diri. Folosirea sacilor n locul suprafe elor de nsilozat i al celulelor de siloz poate cre te flexibilitatea n leg tur cu amplasarea depozit rii furajului. Dac n timpul iernii hrana trebuie nc rcat cu utilaje mai mari, sacul trebuie amplasat pe un teren solid pentru a fi accesibil tot timpul.22

2.4.6. nsilozarea n silozuri tip turn


19/81


20/81

opronul trebuie amplasat aproape de ad postul animalelor i potrivit reglement rilor prezentate n sub capitolul 2.2.2. Este recomandat ca intrarea s aib cel pu in 4x4 metri, pentru a permite accesul utilajelor. Orice defec iune n acoperi trebuie reparat nainte de umplerea opronului, ntruct exist riscul de aprindere spontan dac furajele se ud din cauza scurgerilor prin acoperi .

2.4.7.2. Uscarea suplimentar a fnului cu sisteme de ventila ie mecanic Uscarea tradi ional a culturilor verzi pe cmp pn cnd ajung la un con inut de substan uscat de 83 85% poate conduce la un nivel de pierdere a componen ilor nutritivi de 25 - 30% sau chiar de 50 -70% n condi ii de vreme rea. Strngerea fnului preuscat cu un con inut de substan uscat de 60 - 70% i uscarea sa cu sisteme de ventila ie mecanic poate reduce pierderile cu pn la 15 - 20%. Cea mai bun tehnologie este depozitarea n incinte prev zute cu pale i nal i cu picioare pentru ventila ie mecanic cu aer nenc lzit sau, preferabil, nc lzit.

Cerin ele de baz privind uscarea fnului cu sisteme mecanice de ventila ie

Furajele (p ioasele) verzi pentru fn trebuie preg tite nc din cmp (condi ionate: zdrobite sau sf iate), astfel nct s aib un con inut uniform de umiditate nainte de

nc rcare. Gradul maxim de umiditate al materialului recoltat nu poate dep i 40% (60% con inut de substan uscat ). Trebuie realizat distribu ia egal a straturilor f r tasare local , prin b t torire cu picioarele (se recomand folosirea scndurilor cnd se p e te pe gr mad ). Atunci cnd la nc rcarea furajelor p lite cu ajutorul suflantei acestea sunt tocate, trebuie evitat separarea materialului n frac iuni deoarece va rezulta o cre terea a densit ii n anumite locuri, f cnd uscarea mai dificil . Este important s se aleag un sistem prev zut cu ventilatoare cu compresie i debit adecvate, corespunz tor m rimii gr mezii n care furajele p lite sunt uscate. Este recomandat ca viteza liniar a fluxului de aer printr-un strat de furajele p lite s fie de

0,1 metri pe secund .3

Intensitatea recomandat a fluxului de aer printr-un strat de furaj uscat este de de 0,1 m2

aer pe m pe secund . Uscarea trebuie nceput imediat ce fnul p lit a fost nc rcat n usc tor.

Uscarea fnului prin ventilare

Ventilatorul trebuie pornit imediat ce fnul a fost depozitat. Primele zile ale depozit rii sunt cele maiimportante n acest proces.n timpul primelor 2-3 zile, ventila ia nu trebuie oprit . Dac plou , ventilatorul trebuie pornit la anumite intervale (astfel nct gradul de umiditate al fnului s nu creasc ), de exemplu pentru 30 de minute la fiecare 2 ore. Scopul ventil rii cnd plou este r cirea fnului pentru a mpiedica nc lzirea sa excesiv .24

Page 2514b31


21/81

2YZ2Xc

aa3

a)b)Dac se opre te ventila ia, fnul tinde s se supranc lzeasc repede, ceea ce-i reduce valoarea nutritiv i acest lucru poate conduce chiar la incendiu n condi ii extreme. De aceea, temperatura fnului trebuie verificat ct mai des posibil. Dac se bag mna n fn i se constat c este cald, ventilatorul trebuie pornit imediat indiferent de vreme. De asemenea, se pot folosi termometrele. Pem sur ce fnul se usuc , ventilatorul trebuie pornit numai n timpul zilei, iar perioada func ion rii sale se reduce treptat. Trebuie f cute eforturi pentru a-l porni doar cnd umiditatea aerului este la cel mai

sc zut nivel i aerul poate poate absorbi umiditatea fnului. Ventilarea aerului cu un grad ridicat de umiditate creeaz efectul invers celui dorit, deoarece cre te con inutul de umiditate al fnului. Fiecare usc tor se compune dintr-un ventilator, generator de aer cald (de exemplu: colector solar)i un sistem de distribu ie a aerului (aer cald sau rece). n func ie de construc ia sistemului de

distribu ie a aerului, usc toarele se mpart n dou categorii: Sistem plan n podea (canale i pale i nal i) instalate n magazii utilizabile sau mansarde ale ad posturilor pentru animale (figura 2.4.7.1.). Sisteme cu tuneluri orizontale (canale) instalate n stoguri (figura 2.4.7.2.).n sistemul de uscare la nivelul podelei (figura 2.4.7.1.), denumit de asemenea sistem de pale i nal i i canal plan, aerul este distribuit prin straturile de furaje prin canalul de distribu ie (2) i pale i nal i (3). Sistemul cu mai mult de un canal i pale i nal i poate fi instalat cu u urin n zona de depozitare. Este

indicat ca pale ii nal i s nu fie amplasa i la o distan mai mic de 1 metru de peretele mansardei sau al magaziei.25Figura 2.4.7.1 Sistem de pale i nal i si canal plan : (A) cu canal central ; (B) cu canale laterale;

(1) ventilator, (2) canal, (3) pale i nal i, (4) suprafa comun . n acest exemplu 3

suflanta are o capacitate de Q =22,000 m pe or si presiunea static de Dp =350 Pa,

iar dimensiunile sale trebuie s fie de: (a) 1,0 m, (b) 1,0 m, (c) 0,2 m, (x) 1,0-1,2 m,

(y) 1,2-1,5 m si (z) 1,5-2,0 m

n sistemele cu canale orizontale de aerare (figura 2.4.7.2.), aerul este distribuit printr-un canal cuorificii, canalul putnd avea form de triunghi, trapez, dreptunghi sau altele asem n toare. Forma

poate fi identic de-a lungul ntregului sistem de ventilare sau poate descre te c tre ventilator. Page 26

De obicei, pentru uscarea fnului n gr mezi n aer liber sunt folosite canale dreptunghiulare (figura2.4.7.2.), cu carcas pentru ventilator (2) i cu pale i nal i n partea r mas (3). Diverse solu ii pentru uscarea fnului sunt prezentate n figura 2.4.7.3.26Figura 2.4.7.2 Diagrama unui sistem de ventilare cu tunel rectangular de aerare. (1) - ventilator,

(2) carcasa elementelor de canal, (3) canal cu pale i nal i din lemn, (4) suprafa


22/81

util pentru depozitarea fnului. n acest exemplu dimensiunile suflantei sunt: (a) 1,2 m,

(b) 1,0 m, (c) 1,5 m, (x) 1,5 m, (y) 2,2 m si (z) 2,5 m

Figura 2.4.7.3 Diverse solu ii pentru uscarea fnului: (a) sisteme de tunele cu canal orizontal,

(b) sisteme de tunele cu canal vertical, (c) sistem cu canal plan si pale i nal i,

(d) sisteme combinate cu pardoseal plan i canale verticale

Page 272.4.7.3. Principiile de construc ie a sistemelor de uscare a fnului prin ventilare32

Se recomand ca fluxul n timpul ventila iei fnului s fie la nivelul de 0,1 m aer pe m pe secund . 3

Aceasta nseamn c 0,1 m vor ventila fiecare metru p trat al suprafe ei de stocare a fnului n intervalul de 1 secund . Acest nivel al fluxului garantez uscarea corespunz toare. Figurile 2.4.7.4. i 2.4.7.5. arat cteva modalit i de amplasare a pale ilor individuali pentru fiecare ventilator. Principiul constructiv al canalului de distribu ie i al gr tarelor este prezentat n figurile 2.4.7.6. i 2.4.7.7.27

Figura 2.4.7.4 Podul grajdului cu pale i nal i. (a) ventilator, (b) canal aerare , (c) pale i, (d) valv Figura. 2.4.7.5 Fragment magazie prezentnd modul de aranjare al pale ilor nal i:(a) ventilator,

(b) canal de aerare, (c) pale i, (d) pere i desp r itori sau separatori

Page 28

28Figura 2.4.7.6 Canal de distribu ie a aerului cu tub U pentru m surarea presiunii statice

1. Tub intern transparent cu diametru de 5 mm

2. Deschideri (orificii) n pere ii laterali ai canalului de ventila ie

3. Racordarea tubului

4. Tablou de control

Figura 2.4.7.7 Element de palet nalt exemplu

Fluxul de aer n general, punctul de intersec ie al tuturor canalelor de aerare trebuie proiectat astfel nct s mpiedice ca viteza aerului s dep easc viteza de 5 metri pe secund . Rezisten a stratului de fn pe care o ntmpin fluxul de aer al ventilatorului depinde de grosimea stratului i de tipul de fn. Fnul din graminee cu tuf deas i cu tuf medie amestecate opune o rezisten mai mare la curentul de aer. Se recomand instalarea unui tub n form de U pentru m surarea presiunii aerului n canalul din spatele ventilatorului.

Page 29

Diferen a dintre nivelele de ap din cele dou bra e ale tubului n form de U indic valoarea presiunii statice i grosimea permis a supliment rii stratului de fn la care nu se risc dep irea presiunii maxime. Metoda ata rii

tubului este descris n figura 2.4.7.6. Grosimile depozitului se refer la grosimea final a fiec rui strat. Recomand ri pentru construc ia instala iilor de uscare a fnului prin ventilare

1. Pale ii nal i s nu fie n niciun punct mai aproape de 1 metru de mansard sau de pere ii magaziei. 2. Distan a pe care o str bate aerul prin fn pornind de la pale i c tre suprafa s fie aceea i n toate punctele.3. Orificiile de admisie ale ventilatoarelor s fie amplasate spre zonele cu cea mai sc zut umiditate, spre sud sau sud-vest.Exemplu de solu ii pentru colectorii de energie solar n diverse tipuri de spa ii de depozitare a fnului sunt


23/81

prezentate n figurile 2.4.7.8. i 2.4.7.9.

29Figura 2.4.7.8 Colector de energie solar : (1) orificiu de admisie a aerului, (2) suprafa

ecranat cu folie neagr , (3) suprafa ecranat cu folie transparent ,

(4) canal vertical , (5) pod sau mansard , (6) pasaj transversal

Figura 2.4.7.9 Colector de energie cu instala ie de uscare a fnului prin ventilare n cl direa fermei: (a) orificii de admisie a aerului, (b) canal de distribu ie, (c) canale

lungi de acoperi , (d) canal colector principal, (e) canal vertical, (f) ventilator,

(g) carcas ventilator de canal

Page 30

2.5. Transportul furajelor din cmpTransportul furajelor din cmp n locul unde se nsilozeaz (gr mad n cmp, suprafa de nsilozare, celul de siloz) se face n primul rnd cu diferite tipuri de remorci pentru furaj fibros. Aceastapresupune existen a unor drumuri de acces bune la depozitul de furaj. Drumul trebuie s aib o suprafa neted uniform i s fie suficient de lat pentru ca remorcile cu l ime de 3 metri s fie u or

de condus.Exist dou tipuri principale de remorci: remorci basculante i remorci dotate cu sistem de desc rcare de tip transportor cu lan (pod rulant). Unele remorci cu instala ie de desc rcare au de asemenea melci de mpr tiere verticali sau orizontali.Remorca de transport nu trebuie s intre pe gr mada de furaj pentru a nu contamina furajele cu praf i nisip. Remorca basculabil poate desc rca furajele pe gr mad , dar este recomandat s se descarce la cap tul gr mezii de furaj i apoi s se permit unui nc rc tor sau utilajului de tasare s ntind furajul n gr mad . oferul ma inii de tasare a silozului este responsabil pentru a ezarea straturilor sub iri de furaj n gr mad n timpul tas rii. Atunci cnd se fac gr mezi mai mari de siloz, este avantajos s se foloseasc o ma in pentru tasarea furajelor i o alta pentru mpr tierea n acela i timp a unui strat sub ire de furaj.

Remorcile cu dispozitive de desc rcare pot intra pe gr mad i pot mpr tia furajele tocate n straturi sub iri. nsa aceasta poate crea riscuri de contaminare i de aceea nu este recomandat. Remorca cu dispozitive de desc rcare trebuie, de asemenea, s descarce furajele la cap tul stivei i s permit accesul altor ma ini s ntind i s mpr tie furajele tocate pe gr mad . 30Figura 2.5.1 Remorc basculant

Figura 2.5.2 Remorc cu desc rcare de tip pod rulant

Page 31

2.6. Echipamentul pentru manipularea furajului grosierDepozitarea inadecvat a silozului poate conduce la mari pierderi de furaj nsilozat. De asemenea,

extragerea i manipularea inadecvat a furajului nsilozat poate provoca alterarea furajului nsilozat r mas n gr mad . Exist mai multe posibilit i pentru mutarea i manipularea furajului nsilozat stocat n gr mezi sau celule de siloz. n toate cazurile, mutarea trebuie s se fac cu aten ie pentru a reduce riscul de risip i prin urmare, a asigura o folosire mai eficient a utiliz rii furajului nsilozat.

31Figura 2.5.3 nc rc tor telescopic mpr tiind furajele tocate ntr-o celul


24/81

de siloz

Figura 2.5.4 nc rc tor cu ro i transportnd furajele tocate ntr-o celul de

siloz

Page 32

Manipularea furajului nsilozat

Nu deschide i niciodat gr mada nainte de a o folosi pentru hr nirea animalelor. Folia de siloz trebuie s adere etan la gr mad , ntruct folia nentins permite p trunderea aerului n gr mad . Aerul nu trebuie s p trund sub folia de siloz pe la cap tul deschis. Pune i, de exemplu, un ir de saci de nisip pe folie, la cap tul deschis din care se consum furajul.

Gr mada de furaj nsilozat trebuie s aib o zon de t iere vertical curat i bine definit . Furajul nsilozat nu trebuie ridicat n gr mad . El trebuie sec ionat, scos din gr mad i apoi ridicat pentru a preveni orice p trundere a aerului n gr mad . n intervalul de timp n care furajul nsilozat st n gr mad , suprafa a de t iere sau consum trebuie acoperit cu folie de siloz pentru a mpiedica aerul s p trund n gr mad . Furajul nsilozat muceg it sau urt mirositor trebuie ndep rtat i tratat ca gunoi.

2.6.1. Echipament pentru manipularea furajului nsilozat

Manipularea silozului dintr-o gr mad , de exemplu o gr mad n cmp sau o celul de siloz, poate fi f cut cu diferite tipuri de echipament. Alegerea echipamentelor potrivite depinde de dimensiunile ad postului pentru animale i de sistemul de furajare. n primul rnd, alegerea echipamentului potrivit poate reduce pierderile de siloz. n al doilea rnd, esteimportant ca echipamentul utilizat s fie folosit corespunz tor. i nu n ultimul rnd, calculul economic este foarte important. Ob inerea unor venituri mai mari sau reducerea costurilor prin schimbareaechipamentului pentru manipularea furajului nsilozat trebuie s constituie baza deciziei de investi ie n utilaje pentru manipularea silozului.

Calitatea manipul rii

Concentra i-v pe calitatea lucr rii i nu doar pe timpul necesar realiz rii acesteia! Aspecte de luat n calcul nainte de schimbarea echipamentului

Este noul echipament necesar? Va reduce el pierderea de siloz datorit unei tehnici mai bune de t iere? Poate fi folosit noul echipament i pentru hr nirea animalelor? Se potrive te noul echipament cu sistemul de furajare i sistemul de ad post? Va cre te capacitatea de manipulare sau o va diminua? Vor cre te sau se vor reduce costurile de ntre inere? Sunt necesare alte investi ii complementare, de exemplu un nou nc rc tor? Cele mai utilizate tipuri de echipamente pentru manipularea furajului nsilozat sunt echipamentele

pentru nc rcare. Un tip de echipament des folosit este nc rc torul frontal cu graifer. T ietorul de blocuri de siloz, frezele de siloz i extractoarele i distribuitoarele de siloz sunt folosite pe o scar mic , n special de c tre fermele mari. Acestea, sunt folosite aproape exclusiv mpreun cu strategiile de furajare cu siloz ad libitum (la discre ie) i acolo unde furajele combinate sunt administrate individual animalelor.32

Page 33

2.6.1.1. Echipament pentru nc rc toare


25/81

nc rc toarele precum nc rc toarele frontale montate pe tractor, mini-nc rc toarele, nc rc toarele pe ro i i nc rc toarele telescopice sunt folosite pentru manipularea silozului din gr mad pentru un anumit tip de echipament de distribu ie. Acestea pot fi: remorca n spatele tractorului, remorc tehnologic distribuitoare, dozator automat pe in , remorc tehnologic amestec toare pentru furaj unic (TMR Mixer). n continure este prezentat o descriere a echipamentului pentru nc rc toare n

general, f r a ine cont de produc tor. Echipamentul pentru nc rc toare se prezint sub diverse modele, n func ie de produc tor.

Cupa

Cupa obi nuit cu marginile nchise i f r dispozitiv de t iere este un echipament simplu i obi nuit pentru nc rc toarele frontale i nc rc toarele pe ro i, etc. Cupa este n primul rnd folosit pentru manipularea i nc rcarea furajelor concentrate, de exemplu, n remorca tehnologic amestec toare pentru furaj unic (de exemplu: TMR Mixer Remorca pentru furaj unic)Folosirea cupei pentru manipularea silozului va crea o zon aspr (aerat ) pe suprafa a de t iere a gr mezii de furaj nsilozat, ntruct cupa nu taie silozul din gr mad . Prin urmare, cupa va conduce la pierderi mai mari de siloz.33

nc rc tor frontal cu graifer de siloz

nc rc torul frontal cu graifer de siloz este prev zut cu o parte superioar cu din i i ajustabil . Acest tip de echipament este folosit pentru manipularea oric rui tip de siloz, paie sau a ternuturi adnci. Pentru manevrarea si controlul nc rc torului frontal cu graifer de siloz este necesar o a treia func ie pe nc rc tor. De obicei, nc rc torul frontal cu graifer de siloz este folosit ca un echipament universal, care poate fi folosit i n alte scopuri dect manipularea silozului. Nu uita i s -l cur a i dup utilizarea sa de exemplu pentru evacuarea a ternutului adnc nainte de a fi folosit din nou pentru furajareaanimalelor.nc rc torul frontal cu graifer de siloz las o zon aspr (aerat ) a suprafe ei de t iere a gr mezii de furaj nsilozat, ceea ce reprezint cel mai mare dezavantaj.

Figura 2.6.1.1.1 Dreapta cup simpl pentru nc rc tor. Stnga graifer frontal de siloz

Page 34

T ietorul de siloz

T ietorul de siloz are n partea de jos o sec iune cu din i i n partea superioar un cadru reglabil prev zut cu margini t ioase. Un cu it este montat pe cadrul reglabil superior i este folosit n special pentru t ierea i manipularea silozului. T ietorul de siloz poate fi destul de greu i de aceea nc rc torul trebuie s aib o bun capacitate de ridicare. Aceast cerin trebuie ndeplinit att pentru t ietorul de siloz gol ct i pentru t ietorul de siloz nc rcat. T ietorul de siloz este excelent pentru t ierea i manipularea silozului. Creeaz o

t ietur neted i curat a stivei. Poate fi folosit att pentru fn ct i pentru paie. 34Figura 2.6.1.1.2 Graifere frontale de siloz cu o parte superioar ajustabil prev zut cu din i

Figura 2.6.1.1.3 T ietor de siloz cu partea de jos cu din i i

partea superioar reglabil i t ioas

Multigraifer-ul

Un multigraifer combin cupa normal cu graiferul frontal de siloz. Partea de jos este ca o cup i cea de sus un cadru reglabil cu din i. De aceea, multigraiferul poate fi folosit att pentru manipularea


26/81

furajelor concentrate ct i a silozului. Combina ia de cup i graifer frontal de siloz l face un utilaj universal, iar oferul nu mai este nevoit s schimbe echipamentul la manipularea diferitelor tipuri de hran .Multigraifer-ul produce o zon zdren uit (aerat ) a suprafe ei de t iere a gr mezii de furaj nsilozat i pot ap rea pierderi de siloz.

Page 35Cupa 3-n-1

Cupa universal cu trei func ii: cupa obi nuit , graifer i graifer de siloz. Cupa de jos are un perete solid posterior n partea interioar a lope ii i din i mici n partea exterioar . Cupa de sus este reglabil i, ca i cea de jos, partea posterioar are interiorul solid i din i scur i n exterior. Cnd cupa este complet

nchis , din ii sunt ascun i dedesubtul cupei. 35Figura 2.6.1.1.4 Multigraifer-ul combin cupa obi nuit cu

graiferul frontal de siloz

Figura 2.6.1.1.5 Cupa universal cu trei func ii

Page 362.6.1.2. T ietorul de bloc de siloz

T ietorul de bloc de siloz este un echipament prins n trei puncte, cu sau f r dispozitiv de distribu ie a furajului. T ietorul de siloz este folosit doar pentru furajele nsilozate. T ierea se face cu un cu it iar suprafa de t iere a gr mezii de furaj nsilozat r mne curat i compact . De aceea, pierderea de siloz este minim .Cu itul poate fi unul vertical care taie blocurile mprejur sau unul orizontal care taie de jur mprejur dintr-o dat .T ietorul de siloz cnt re te peste 1.000 de kilograme inclusiv furajul nsilozat t iat i, de aceea, tractorul pe care este montat trebuie s aib o bun capacitate de ridicare. Blocurile de siloz pot fi utilizate pentru un sistem de ad post cu o zon pentru furajare redus , unde fermierul poate aduce

furaj nsilozat pentru cteva zile.36Figura 2.6.1.2.1 T ietor de bloc de siloz cu cu it

vertical.

Figura 2.6.1.2.2 T ietor cu cu it

orizontal

Figura 2.6.1.2.3 Bloc de siloz ntr-un sistem de ad post

Page 37

2.6.1.3. Extractorul i distribuitorul de siloz

Un extractor i distribuitor de siloz poate fi montat pe ro i, sau prins n trei puncte. Distribu ia de siloz se

face cu o band transversal sau cu un exhaustor din partea frontal a echipamentului. Extractorul i distribuitorul sunt folosite doar pentru manipularea silozului.Extrac ia furajului se face cu un bra extractor, prev zut cu un cu it orizontal montat n partea din spate a ma inii. Dac extractorul i distribuitorul de siloz sunt prinse n trei puncte, tractorul trebuie s aib o capacitate bun de ridicare. S-ar putea s fie necesar ca tractorului care ac ioneaz utilajul s i se adauge frontal contra-greut i suplimentare.Un extractor i distribuitor cnt re te de la 1.600 kg la 3.000 kg incluznd furajul nsilozat preluat. Capacitatea sa este relativ mic . Extractorul i distribuitorul de siloz poate fi folosit i pentru balo ii de


27/81

siloz.37Figura 2.6.1.3.1 Extractor i distributor cu

un exhaustor frontal

Figura 2.6.1.3.2 Extractor si distribuitor cu

band transversal n fa 2.6.1.4. Freza de siloz

Frezele de siloz pot fi montate pe remorca tehnologic amestec toare pentru furaj unic (TMR mixer), pe nc rc toare sau ca un echipament prins n trei puncte. Toc torul sau freza este un tub cilindric pe care sunt montate un anumit num r de cu ite. n mod normal, toc torul sau freza are o capacitate mare. Se pot nregistra anumite pierderi i poate l sa o zon de t iere cu asperit i mari (aerat ) pe suprafa de t iere a gr mezii de furaj nsilozat, n func ie de construc ia frezei i de ascu imea cu itelor sale.

Page 38

2.6.1.5. Distribuitorul de balo i de siloz

Un distribuitor de balo i poate s fie att montat pe ro i, ct i s fie prins n trei puncte. O variant de nc rcare a balotului de siloz const ntr-o trap de spate care se basculeaz la nc rcare. Cnd se distribuie balotul de siloz la animale, balo ii sunt desf sura i i sufla i sau distribui i cu o band transversal a ezat n fa . Acest tip de echipament poate fi utilizat de asemenea pentru a mpr tia paiele n sistemul de stabula ie liber pe a ternut adnc. Balotul de siloz este nc rcat, desf urat i distribuit pe partea stng sau pe partea dreapt a utilajului. Un distribuitor de siloz ata at n trei puncte cnt re te de la 600 la 2.000 de kilograme, inclusiv furajul nsilozat.38Figura 2.6.1.4.1 Cup cu frez de siloz montat pe un nc rc tor frontal

Figura 2.6.1.4.2 Remorc tehnologic amestec toare autopropulsat

pentru prepararea furajului unic dotat cu frez de siloz Page 39

2.6.2. Echipamente pentru manipularea paielor i a fnului

Paiele sunt de obicei depozitate n stive pe cmp sau n ferm . Depozitarea fnului i a paielor se realizeaz cu un exhaustor, cu un stivuitor sau manual. Transportul i distribuirea fnului i a paielor din zona de depozitare la ad postul animalelor i n zonele de furajare din interiorul fermei se poate realiza cu remorci mono sau biaxiale, de preferat cu laterale n l ate sau cu remorci pentru furaj fibros. n func ie de m rimea fermei i a suprafe ei de depozitare, transportul poate fi realizat manual cu nc rc toare suspendate sau montate, sau cu diferite tipuri de nc rc toare frontale exemplele sunt prezentate n subcapitolul 2.6.1.1. Echipamente pentru nc rc toare. Depozitele speciale pentru fn pot nc rca i desc rca material cu ajutorul graiferelor pe in instalate n spa iile de depozitare. Paiele i fnul presate n balo i mici paralelipipedici pot fi transportate n magaziile tradi ionale i stive cu nc rc toare cu dispozitive de tip graifer montate pe tractor sau manual. Paiele i fnul presate cu prese de balotat n balo i cilindrici, mici sau mari, sunt de obicei depozitate n stive n cmp. Ace ti balo i sunt manipula i cu nc rc toare frontale sau de tip furc , montate pe tractor. Fnul i paiele presate pot fi transportate i cu remorci universale mono sau biaxiale sau cu camioane cu autonc rcare.n general, materialul este nc rcat cu nc rc toare frontale sau nc rc toare autopropulsate. Fnul i


28/81

paiele pot fi transportate pe distan e scurte cu nc rc toare frontale i nc rc toare autopropulsate i cu transportoare speciale de balo i prinse pe un tractor. Distribuitorul de balo i poate fi montat pe ro i sau prins n trei puncte pe un tractor care desf soar balo i cilindrici de fn, de siloz de fn sau de paie (vezi figurile 2.6.1.5.1. i 2.6.1.5.2.). 39

Figura 2.6.1.5.1 Distribuitorul de balo idesf urnd un balot cilindric

Figura 2.6.1.5.2 Distribuitor de balo i din siloz cu

autonc rcare i exhaustor

Page 40

40Figura 2.6.2.1 nc rc tor frontal cu cle te apuc tor pentru

balo i

Figura 2.6.2.2 nc rc tor posterior cu furc Figura 2.6.2.3 Utilaj autonc rc tor pentru balo i cilindrici

Figura 2.6.2.4 Remorc autonc rc toare pentru balo i cilindrici

Page 41

3. Depozitarea cerealelor i a furajelor concentrate3.1 Introducere3.1.1 Produc ia de cereale i recoltarea lor

Produc ia de cereale pentru boabe nregistrat n anul 2009 a fost de 14.934 mii tone, n sc dere cu 11,2% fa de anul 2008, cnd produc ia de cereale pentru boabe a fost de 16.826 mii tone. O sc dere dramatic s-a produs in anul 2007, datorit condi iilor de secet excesiv , ajungnd doar la 7.815 mii tone.Romnia cultiv cu preponderen porumb boabe (44,3% din suprafa a cultivat cu cereale pentru

boabe) i gru (40,8%).Din punct de vedere al suprafe ei cultivate cu gru, Romnia s-a situat, n anul 2009, n primele patrustate ale Uniunii Europene cultivatoare de gru (cu o suprafa a de 2.185 mii ha), iar la produc ie s-a clasat pe locul apte, datorit randamentului la hectar. Romnia a avut in 2009 o produc ie medie la cereale de 2,8 tone/ha, reprezentnd aproximativ jum tate din randamentul de 5,4 tone/ha calculat lanivelul Uniunii Europene, potrivit datelor Eurostat.Romnia cultiv cea mai mare suprafa cu porumb din Uniunea Europeana (2.373,4 mii ha), iar la produc ii s-a situat pe locul doi, dup Fran a. Randamentul per hectar este de asemenea foarte mic (3,3 tone/ha) comparativ cu celelalte state ale Uniunii Europene.In ceea ce prive te media ultimilor 3 ani, Romnia ocup pozi ia a 25-a, cu o produc ie medie de 2,4

tone/hectar.Referitor la parcul de ma ini si utilaje, num rul de tractoare, pluguri i sem n tori a nregistrat o cre tere in ultimii 3 ani, iar num rul de combine a sc zut, fapt datorat n mare parte renun rii la combinele vechi si dot rii fermelor cu combine de mare productivitate.

3.2. Norme i reglement ri pentru depozitarea cerealelor Cerealele se depoziteaz n spa ii autorizate, care trebuie s asigure respectarea condi iilor de depozitare, recep ia, p strarea i livrarea acestora la indici de calitate conform contractelor, n


29/81

vederea comercializ rii i/sau proces rii pentru consumul uman, hrana animalelor i industrializare

(conform Ordonan ei de urgen nr. 12/2006 din 22 februarie 2006).

3.2.1. Silozurile de cereale sau furaje concentrate

Construirea unui siloz necesit ob inerea unei autoriza ii de construire n conformitate cu Legea nr. 50 din 29 iulie 1991 republicat si actualizat , privind autorizarea lucr rilor de construc ii.

Sunt exceptate de la autorizare silozurile supraterane de capacitate mic a c ror amplasare se face f r legare constructiv la sol (funda ii, racorduri la utilita i, cu excep ia energiei electrice).

Distan a minim dintre silozurile pentru cereale i alte construc ii, cum ar fi:

Bazin vidanjabil etan (rezervor nchis) pentru dejec ii lichide - 5 metri3

Rezervor pentru dejec ii lichide deschis, pn la 200 m i platforme pentru gunoi de grajd solid (b legar)- 5 metri Camerele de fermentare i rezervoarele de biogaz cu o capacitate3

de pn la 100 m- 15 metri41

Page 42

Distan a minim dintre silozurile pentru cereale cu capacitate de peste 100 tone i alte

construc ii cum ar fi:

Ferestrele i u ile cl dirilor reziden iale i ad postul pentru animale - 15 metri Alte cl diri (hambar, magazie de furaje)- 8 metri Sta iile de biogaz- 15 metri

Magazia de c rbune i cocs - 5 metri42Figura 3.2.1.1 Distan e minime ntre silozul de cereale cu capacitate pn la 100 tone i alte construc ii

din incinta fermei5,0 m5,0 mm0,515,0 m

Rezervor biogaz pn la 100 mcCamera de fermenta ieRezervor pentru dejec ii deschis3

pn la 200 m

Rezervor pentrudejec ii nchisSiloz

< 100 tPlatformpentru balegar5,0 mm0,85,0 mm,051m0,515,0 m


30/81

Rezervor biogaz pn la 100 mcCamera de fermenta ieDepozit c rbune si cocsRezervor pentru dejec ii deschis3

pn la 200 mSiloz< 100 t

Rezervor pentrudejec ii nchis

LocuinPlatformpentru balegarHambar, magazie

de furaje

Figura 3.2.1.2 Distan e minime ntre silozul de cereale cu capacitate peste 100 tone i alte construc ii din

incinta fermei

Page 43

Urm toarele condi ii sunt necesare pentru autorizarea spa iilor de depozitare a cerealelor (conform Regulamentului din 30 martie 2006 privind autorizarea spa iilor de depozitare pentru produse agricole,emis de Ministerul Agriculturii, P durilor i Dezvolt rii Rurale): Pardoseli solide, din materiale rezistente, u or de cur at i dezinfectat

Pere i cu suprafe e f r igrasie sau infiltra ii Acoperi f r infiltra ii U i din materiale rezistente, u or de cur at i dezinfectat Ferestre echipate cu sisteme de protec ie mpotriva insectelor, roz toarelor i/sau p s rilor Sistem de alimentare cu apa (re eaua public sau sursa proprie) a unit ii de depozitare Platforme betonate i/sau oproane pentru depozitare temporar , unde nu exist sistem de preluare direct .

3.2.2. Depozitarea direct pe pardoseal

Hambarele i magaziile unde cerealele i alte furaje sunt depozitate direct pe pardoseal sunt subordonate legii construc iilor (Legea nr. 50 din 29 iulie 1991 privind autorizarea execut rii lucr rilor de construc ii). Construc iile pentru depozitarea cerealelor necesit ob inerea unei autoriza ii de

construire.

Amplasarea

Cl dirile agricole cum ar fi depozitele de fnuri, platformele de dejec ii, celulele de siloz, care creeaz probleme de vecin tate din cauza nivelului de praf, mirosului, emisiilor de substan e toxice este recomandat sa fie amplasate inndu-se cont de direc ia principal a vntului dominant, astfel nct n cea mai mare parte a anului s fie sub vnt fa de cl dirile reziden iale i zonele protejate. Aceste construc ii agricole pot fi separate de zonele adiacente cu perdele verzi de n l ime medie i mare. n aceste condi ii trebuie s se asigure accesul oamenilor i utilajelor la bateriile de siloz. Este indicat ca drumurile de acces n siloz s aib o l ime minim de 3 metri. Distan a dintre depozitele de cereale sau pentru furaje concentrate i zonele de sp lare a

echipamentelor de stropire pentru protec ia plantelor trebuie s fie de cel pu in 30 metri. O cl dire poate fi astfel amplasat nct peretele f r geamuri i u i s fie adiacent suprafe ei de teren nvecinate, dac : Aceast cl dire respect deciziile de dezvoltare ale zonei (Planul Urbanistic Zonal PUZ), sau n practica urbanistic se admite o distan minim ntre construc iile de pe aceea i suprafa egal cu jum tatea n l imii construc iei celei mai nalte, dar nu mai mic de 3 metri.


31/81

3.3. Siguran a3.3.1. Instruc iuni de siguran privind depozitarea cerealelor

Utilizatorii de utilaje i instala ii de mecanizare pentru transportul, uscarea i depozitarea cerealelor i furajelor concentrate trebuie s cunoasc toate detaliile din manualele de instruc iuni ale acestora. De asemenea trebuie acordat o aten ie deosebit normelor de siguran prev zute n aceste manuale. Legea nr. 307/2006 din 12 iulie 2006 publicat n Monitorul Oficial, Partea I nr. 633 din 21 iulie 2006privind ap rarea mpotriva incendiilor oblig produc torul s asigure suport cu privire la operarea utilajelor i a capacit ilor tehnice oferind instruc iuni detaliate privind siguran a. Lucr rile de repara ii n interiorul elevatorului i celorlalte dot ri tehnice, dar i n alte spa ii nchise cu acces prin trap , se vor efectua doar dac : Managerul sau o alt persoan autorizat a solicitat acest lucru Au fost golite i cur ate de toate resturile de materii i cereale procesate, dar i aerisite 43

Page 44

Toate plniile i trapele au fost nchise, iar alimentarea cu energie electric a fost ntrerupt pe

durata lucr rilor de repara ie sau de ntre inere i s-a pus o pl cu cu men iunea Nu porni i Repara ii n curs. Ma inile i instala iile tehnice trebuie conectate la o instala ie de mp mntare.Componentele rotative ale utilajelor i instala iilor tehnice care pot reprezenta un pericol trebuie acoperite. n spa iile de produc ie, utilajele i transportoarele care pot produce praf n timpul func ion rii trebuie dotate cu un sistem de ndep rtare a prafului. Spa iile de produc ie ale silozurilor de cereale i fabricilor de furaje ar trebui s aib un sistem de cur are a prafului depus. Principiile detaliate pentru protec ia mpotriva incendiilor n spa iile unde poate exista praf depozitat, care poate forma amestecuri explozive n combina ie cu aerul, sunt stabilite prin prevederi separate.Instala ia electric i echipamentul folosit n camere unde exist acumul ri de praf trebuie reglat

pentru categoria de risc de explozie.Accesul n spa iile de lucru aflate la peste 10 metri deasupra nivelului pardoselii trebuie s se fac de pe platforme cu balustrad . Balustrada trebuie s aib o n l ime de cel pu in 1,1 metri. Pe durata proces rii cerealelor i a opera iunilor de produc ie a hranei n spa iile de produc ie, sunt interzise: sudarea repara iile la instala iile electrice fumatul i folosirea surselor de foc deschisInstala iile de nc lzire din fabricile de furaje trebuie s fie etan e i s aib un nveli de protec ie termic dac sunt amplasate sub n l imea de 2 metri fa de nivelul pardoselii. Sacii care con in cereale i produse din cereale trebuie cur a i mecanic ntr-o camer special , separat de zona de produc ie.

Lucr rile de transport i depozitare a materiilor prime, a produselor semifinite i finite trebuie realizate cu ajutorul utilajelor i echipamentelor, reducnd efortul fizic al angaja ilor. Cerealele vrac i furajele combinate din cereale, depozitate pe pardoseal , trebuie ambalate n saci de aceea i greutate, form , tip i dimensiuni. Sacii trebuie a eza i cu cap tul legat c tre centru. Stivele de saci trebuie s aib inser ii de lemn la fiecare 5 straturi pentru a fi mai rezistente. Echipamentele mecanice, precum stivuitoarele, trebuie folosite pentru a face stive mai nalte de 1,5 metri sau pentru aa eza 6 straturi de saci de la nivelul pardoselii. Stiva nu trebuie amplasat mai aproape de 0,75 metri


32/81

de perete iar spa iul dintre stivele individuale trebuie s fie lat de cel pu in 1 metru sau s aib l imea ajustat n func ie de sistemul de transport n depozit. Pentru personalul care se ocup de procesarea cerealelor i de opera iile de produc ie n fabrica de furaje, trebuie s se asigure: Echipamente adecvate de protec ie a personalului

Posibilitatea de cur are mecanic a prafului din spa iul de lucru i mbr c minte de protec ie O nc pere cu du uri i o garderob pentru hainele personale i de lucru. 44

Page 451820Risc de muceg ire

Tempe

raturacerealelor ()Con inutul de umiditate(%)Depozitare posibil cu ventila ie G

enerare slab de c ldur - depozitare posibil pentru scurt timp

161413141516171819201210

86420Generare de c ldur - depozitarea nu esteposibilDepozitare nsiguran acerealelor


33/81

3.4. Cerin e generale i caracteristici ale spa iilor de depozitare

pentru cereale3.4.1. Condi ii pentru uscarea cerealelor

Calitatea cerealelor i a furajelor depinde de tehnologia de cultivare, de condi iile de recoltare i de

modalit ile de depozitare.Cerealele sunt organisme vii a c ror via depinde de prezen a oxigenului, a apei i a c ldurii. Cu ct nivelul de temperatur i umiditate este mai ridicat, cu att procesul de cre tere are loc mai rapid. Aceste procese vii necesit zaharuri sau energie din amidon n procesul de hidroliz pentru a produce ap , dioxid de carbon i c ldur . n condi ii inadecvate, aceste procese pot continua pn cnd cerealele mor i apoi apar mucegaiurile i alte microorganisme care preiau procesul i care produc toxine n cereale. n aceste condi ii, cerealele nu mai pot fi folosite ca furaj. n cerealele care senc lzesc exist de asemenea condi ii propice pentru dezvoltarea unor d un tori.

3.4.2. Con inutul de umiditate pentru depozitarea n siguran a cerealelor

Rela ia dintre temperatur i con inutul de umiditate

n toate tipurile de spa ii pentru depozitarea i conservarea cerealelor se urm re te reducerea con inutului de umiditate sau a temperaturii pn la nivelul la care cerealele pot fi p strate n condi ii bune. Figura 3.4.2.1. indic rela ia dintre temperatur , umiditate i depozitarea n condi ii de siguran . 45Figura 3.4.2.1 Rela ia dintre temperatur , con inutul de

umiditate i depozitarea n condi ii de

siguran

Uscarea cerealelor se face pna la un nivel optim de temperatur i umiditate, care s permit depozitarea. Umiditatea este parametrul fundamental pentru p strarea cerealelor. Perioada dedepozitare a cerealelor depinde de umiditate, temperatur si caracteristicile fizice ale acestora.

Page 46

46Tabelul 3.5.1.1 Densitatea diverselor tipuri de cereale i a altor materii prime pentru furaje.

Denumire

Densitate

(kg/m3)

Denumire

Densitate

(kg/m3)

Gru, gr un e Orz, gr un e

Secar , gr un e Ov z, gr un e Porumb, gr un e F in Rapi , boabeRapi , uleiFloarea soarelui, semin eCartofi, tuberculi mari


34/81

Cartofi, tuberculi mici700 830600 720660 780400 550

700 800500 700650 690910390 410600 700650 725T i ei de sfecl de zah r, proaspe i - usca i, n vrac- usca i, peleta i Melas

Fasole boabe, recoltat mecanizatdin cmpP st i de maz re treierate din cmpMorcovi, din cmpSpanac frunze, din cmpGermenii de mal , umezi800 900320 340550 6501.350 1.450200 250550 600460 530220 270800 1.000Cartofi, fulgiCartofi, nsiloza iCartofi, f in Furaj verdePaie tocate (2 cm)Sfecl furajer Sfecl de zah r Frunze i colete desfeclSiloz din frunze desfecl de zah r 150 280900 1.050500 600


35/81

315 34540 100600 700660 750350 370

Aprox. 900Sare furajer , uscat LapteMerePereAlcool (f r adaos de ap ) Furaj mas verde brichetatFuraj combinat, f in Furaj combinat, bricheteAmestecuri de cerealeBrichete din porumb plant

ntreag1.100 1.3001030370 520440 580790600 750550 600700 730500 550500 600

Page 47100%90%80%70%60%50%40%30%20%1

0%

RH(%)002468


36/81

101214161820

22242628303234363840123

45678910 11 12 13 143

Umiditatea (grame ap pe m )Te

m

pera

tura

ae

rului (C

)Tabelul 3.5.2.1. indic echilibrul dintre con inutul de umiditate i umiditatea aerului la diferite categorii de cereale.47

3.5.2. Echilibrul dintre con inutul de umiditate al cerealelor i umiditatea aerului pentru


37/81

diferite categorii de cereale

Toate metodele de uscare se bazeaz pe eliminarea umidit ii n exces cu ajutorul aerului. n condi ii atmosferice specifice (umiditate i temperatur ), con inutul de umiditate al produselor descre te pn la punctul de echilibru. Acesta este punctul de la care umiditatea poate fi redus prin uscare, astfel nct cerealele s ating capacitatea optim de p strare.

Procesul de uscare este prezentat n figura 3.5.2.1.3

Figura 3.5.2.1 Cantitatea de ap pe 1 m de aer

Page 48

48Tabelul 3.5.2.1 Echilibrul dintre con inutul de umiditate i umiditatea aerului la diferite categorii de cereale Umiditatea relativ a aerului %

Umiditate. %

40

50

55

60

65

70

75

80

85

90

Echilibrul con inutului de umiditate la cereale %

Temp. 5 C

Orz10,6 12,313,1

13,914,815,717,0 18,319,922,4Gru11,5 12,713,514,014,815,7

16,8 17,819,521,0Ov z10,5 11,812,513,013,814,5


38/81

15,9 17,519,823,1Secar11,2 12,112,9

13,714,515,316,3 17,519,522,0Rapi6,27,17,58,08,5

9,510,5 11,813,214,8Maz re10,8 12,413,214,014,815,516,5 17,619,222,5S mn de graminee9,711,011,612,313,314,015,9 17,518,921,5

Temp. 10 C

Orz10,3 12,112,913,714,615,516,8 18,119,722,0


39/81

Gru11,2 12,513,313,814,615,5

16,6 17,619,320,8Ov z10,2 11,512,312,813,614,315,7 17,319,622,9

Secar10,9 11,912,713,514,315,116,1 17,319,321,8Rapi6,76,97,37,88,39,310,3 11,613,014,6Maz re10,6 12,213,013,814,615,3

16,3 17,419,322.3S mn de graminee9,510,811,412,1


40/81

13,114,115,7 17,318,721,8

Temp. 15 C

Orz10,1 11,812,613,414,315,216,5 17,819,421,9Gru11,0 12,213,0

13,514,315,216,3 17, 319,020,5Ov z10,0 11,312,012,513,314,015,4 17,019,322,6Secar10,7 11,612,413,214,014,815,8 17,019,021,5Rapi

5,76,67,07,58,09,010,0 11,312,714,3


41/81

Maz re10,3 11,912,713,514,315,0

16,0 17,119,022,0S mn de graminee9,210,511,111,812,13,815,4 17,0

19,422,5

Temp. 20 C

Orz9,811,612,413,214,115,016,3 17,619,221,7Gru10,7 12,012,813,314,115,016,1 17,119,120,3Ov z9,711,1

11,812,313,113,815,2 16,819,122,4Secar10,5 11,4


42/81

12,213,013,814,615,6 16,818,8

21,3Rapi5,56,46,87,37,88,89,8 11,112,514,1Maz re

10,0 11,712,513,314,114,815,8 16,918,821,8S mn de graminee9,010,310,911,612,613,615,2 16,819,222,3

Page 49

3.5.3. Rezisten a aerului

Atunci cnd curen ii de aer sunt trimi i n masa de cereale, presiunea aerului scade n func ie de viteza aerului i de distan a dintre particulele individuale de cereale. Figura 3.5.3.1. indic sc derea de presiune cnd sunt ventilate diverse tipuri de culturi.

49

3.6. Cur area cerealelorCerealele recoltate cu ajutorul combinei nu sunt uniforme. Masa de cereale boabe mai con ine i diferite impurit i.Cerealele trebuie cernute sau vnturate pentru ndep rtarea particulelor de paie, r d cini, pleav i alte materii vegetale, ca i de semin ele de buruieni, particulele de praf fin i alte impurit i anorganice. Cerealele destinate stoc rii pentru o perioad de cteva luni nu au voie s aib un con inut mai mare


43/81

de 5% impurit i.

3.6.1. Echipamente de cur are a cerealelor

Cerealele furajere se cur cu ajutorul utilajelor selectoare pneumatice. Amestecul de cereale i impurit i este separat de fluxul de aer prin site de calibre i forme variate ale g urilor. Sitele sunt proiectate pentru cur area continu a cerealelor. Denumirile sub care sunt cunoscute sunt de

vntur toare sau separatoare de cereale.Exemple ale construc iei tehnice sunt prezentate n figura 3.6.1.1. i figura 3.6.1.2. Figura 3.5.3.1 Sc derea de presiune cnd sunt

ventilate diferite tipuri de culturi:

1. Trifoi alb; 2. Timoftic ; 3. Trifoi ro u;

4.P iu de livad , raigras italian, golom ,

semin e de rapi , p iu ro u; 5. Secar ,

orz, ov z; 6. Lupin amar; 7. Cartofi, sfecl

Page 50

50Figura 3.6.1.1 Utilaj de cur are cu selector pneumatic i site mobile

Figura 3.6.1.2 Sit pneumatic de cur are 1 tambur de nivelare,

2 platform melcat , 3 perii, 4 canale de drenare,

5 prima sec iune de sit , 6 a doua sec iune de sit

*) Pentru cerealeumede cu un con inut de umiditate de 18 % i o puritate ini ial de aproximativ 90%

Utilaje de cur are a cerealelor caracteristici generale

Capacitate tone/or5205075

100Puterea nominal necesar n kW-pn la: 2,5 7,512,014,015,0Eficien a cur rii generale* )

%minim 60 pentru toate dimensiunileEficien a separ rii paielor

*)%minim 100 pentru toate dimensiunilePierderi de gr un e % maxim 0,25 pentru toate dimensiunileGr un e deterioarate de ma in % pn la 0,2 pentru toate dimensiunile

Page 51


44/81

Ma ina de cur at trebuie s func ioneze ntr-o camer sau un spa iu acoperit, pentru a fi protejat de ac iunea factorilor meteorologici.Pentru acest tip de ma ini se recomand controlul continuu al vitezei independente a aerului n canalele de aspirare precum i reglarea continu a capacit ii de curgere a cerealelor. De asemenea, este de dorit s se realizeze verificarea parametrilor de lucru ai sitelor, i anume frecven a de oscila ie,

cursa i unghiul de nclinare. Este important ca ma inile de cur at s fie u or de ntre inut (lubrifiere, cur are i schimbare a sitelor), fiind indicat s aib o camer de colectare a impur t ilor u oare.

3.7. Uscarea cerealelorToate sistemele de uscare se bazeaz pe transmiterea unui flux de aer prin masa cerealelor.Capacitatea sistemului de uscare depinde de cantitatea de aer i de parametrii acestuia. n cele maifrecvente cazuri, pentru a cre te capacitatea de evaporare a apei se apeleaz la cre terea temperaturii aerului. n cazul anumitor tipuri de usc toare industriale, temperatura aerului poateo

ajunge pn la 125 C. Capacitatea

Date post:	03-Jun-2018
Category:	Documents
Upload:	constantin-liviu-taranu
View:	243 times
Download:	1 times

125605940 Activitate in Siloz

Documents