PRINCIPIILE ALIMENTAŢIEI SĂNĂTOASE

Nutriţionist-dietetician Lorena Someşan

Consumaţi fructe si legume?

Câte mese de fructe şi legume aveţi într-o zi?

2-4 portii

FRECVENŢA....

Porţii

Componente alimentare

• MACRO-nutrienţi:

• MICRO-nutrienţi

Substanţe care aduc energie (calorii)PROTEINELIPIDE ( GRĂSIMI)CARBOHIDRAŢI ( GLUCIDE)

substanţe care nu aduc energiesunt utilizate în diferite procese chimice în organism

Săruri minerale ( macro- şi microelemente)Vitamine

Eticheta• Cititi nutrientii, termenul de valabilitate,

numarul de portii si nu in ultimul rand ingredientele.

• Atentie la produsele care contin foarte multe ingrediente.

• Atentie la aditivii alimentari.

Câte mese aveţi într-o zi ?

Program de mese

Micul dejun

Gustare • Un pumn de nuci,

migdale, alune crude• Un fruct (mar, para,

portocala etc, banana.)

• Un iaurt degresat

Pranzlegume la cuptor cu sos de iaurtsupe cremecartofi la cuptor cu sos de iaurtpeste cu sos de usturoiCarne cu legume

Cina• Mai putin consistenta decat celalate mese

principale.Alternative sănătoase...

Desert• Sa fie cu un continut cat mai scazut in zahar, sare si grasimi si cat mai

bogat din punct de vedere nutritional.• Alternative sanatoase: salata de fructe, mere coapte, inghetata din

iaurt, chipsuri facute in casa, clatite.

Parte practică

KIDSLAB- do it yourself