Post on 24-Nov-2015
description
transcript
UNIVERSITATEA DIN BUCURETIFACULTATEA DE ADMINISTRAIE SI AFACERI
SPECIALIZAREA ADMINISTRAREA AFACERILOR
NESTLLIDER MONDIAL N NUTRIIE, HEALTH &
WELNESS
PROFESOR STUDENI ***** ****
SPECIALIZAREA ADMINISTRAREA AFACERILOR
Anul I
Cuprins
PROIECT ROU
Introducere ........................................................................................................................... 2 Scurt istoric al companiei Nestl ........................................................................................ 3
1.1.Compania Nestl n Romnia .................................................................................... 6 I. MICROMEDIUL .............................................................................................................. 7 II. MACROMEDIUL ........................................................................................................... 9
II.1 ANALIZA PEST ....................................................................................................... 9 2.1.1.Factorii sociali ai companiei Nestle .................................................................. 10 2.1.2.Factorii tehnologici ai companiei Nestl ......................................................... 11 2.1.3.Factorii economici ai companiei Nestl ............................................................ 12 2.1.4. Factorii politici ai companiei Nestl ............................................................... 13
III. ANALIZA SWOT ...................................................................................................... 14 3.1 Puncte tari : .............................................................................................................. 14 3.2 Puncte slabe: ............................................................................................................ 14 3.3 Oportunit i: ............................................................................................................ 15 3.4 Amenin ri: ............................................................................................................. 15
IV. ANALIZA STAKEHOLDERILOR ............................................................................ 16 CONCLUZII ...................................................................................................................... 21 BIBLIOGRAFIE ................................................................................................................ 23
Introducere
2
PROIECT ROU
Compania elveian Nestl, fondat n anul 1866 de ctre Henri Nestl,
comercializeaz n jur de 6.000 de mrci cu o larg varietate de produse(de la preparate
alimentare la ciocolat i de la ap mineral la cafea). Printre acestea se numr: Nescaf,
Nesquik, After Eight, Cheerios, Joe, Nestea, Chocapic, Kit Kat, Lion, Aloma, Nirvana
etc. Compania are n prezent 330.000 de angajai care i desfaoar activitatea n aproape
toate rile din ntreaga lume.
V-ai pus vreodat ntrebarea cum poate Nestl s fie att de activ pe pia i n
acelai timp s satisfac nevoile tuturor consumatorilor? Raspunsul este c aceast
companie mondial faciliteaz descentralizarea, are un obiectiv corporativ foarte puternic
i un sistem de conducere extrem de simplu i de concret. Modul n care i desfoar
activitatea, pasiunea pentru calitatea produselor i a relaiilor interumane dar i ambiia de
a fi cea mai important companie de nutriie, snatate i wellness dovedesc succesul pe
care l are astzi.Cele 461 de fabrici ale companiei se afl n majoritate n zone rurale,
acolo unde exist consumul i materia prim agricol.
n prezenta lucrare v vom oferi informaii despre mediul extern (
macromediu-micromediu) al companiei internaionale Nestl, mai precis principalii
factori care au dus la dezvoltarea acesteia.
n capitolele ce urmeaz vei observa efectuarea analizelor SWOT (instrument
util pentru nelegerea dezvoltrii sau declinul unei piee, care implic implicit
definirea poziiei unei firme), PEST (examinare a punctelor tari si acelor slabe,
precum i a oportunitilor i ameninrilor din mediul extern ) i cea a stakehoderilor
( grupuri de interese care asigur reglarea mecanismului pieei ).
Sperm ca prin acest referat s v trezim interesul asupra companiei elveiene
Nestl i c prin acesta s generm o continuitate a studiului.
Scurt istoric al companiei Nestl
3
PROIECT ROU
Povestea Nestl ncepe n 1866 ntr-un ora din Elveia numit Vevey. Farmacistul
de origine german Henri Nestl a creat un produs alimentar bazat pe cereale i lapte
pentru sugarii care nu se puteau hrni cu lapte matern. Produsul a fost denumit Farine
Lacte Henri Nestl, iar succesul nu a ntrziat s apar. Prima reuit a fost n cazul
unui copil nscut prematur (micuul Wanner) care nu tolera niciun fel de mncare.
Dup ce formula Nestl a salvat viaa copilului, valoare produsului a fost recunoscut iar
n civa ani acesta se regsea n cea mai mare parte a pieelor din ntreaga Europ.
Prima denumire a companiei a fost Societ Farine Lacte Henri Nestl care de-a
lungul anilor a ctigat peste 40 de premii. ns cel mai important a fost cel de la
Expoziia Mondial din Paris, 188. Fondatorul ntreprinderii i-a folosit numele drept
logo, precum i blazonul familiei sale - un cuib de psri n care mama i hrnete puiul-
lucru ce evoc afeciune, siguran i devotament.
Odat cu trecerea timpului compania a nceput s-i mbunteasc nivelul
calitii laptelui praf iar primele ntreprinderi din afara Elveiei nu au ntrziat s apar.
Dup criza prin care compania a trecut n timpul primului rzboi mondial, aceasta a
nceput s cucereasc noi clieni folosind cei mai buni artiti creatori de postere ai vremii.
Dup 1920 compania i-a extins gama de produse i a nceput s comercializeze
ciocolat. n 1934, Nestl a creat Pelargon, un produs folosit pentru nou nscuii ce
sufereau de probleme de digestie, fiind i cel mai vechi din gama companiei. ntre cele
dou rzboaie, Nestl a organizat concursuri cu bebelui i i-a fotografiat pe ctigtori.
Una dintre aceste ilustraii a fost reprodus pe camioanele Nestl. Compania a simit
imediat efectele celui de-al doilea rzboi mondial. Profiturile au sczut semnificativ de la
20 milioane dolari in 1938, la 6 milioane dolari in 1939. Fabricile au fost stabilite n rile
n curs de dezvoltare. Rzboiul a ajutat la introducerea celui mai nou produs al
companiei, NESCAF, care a fost o butur de baz n armata american. Nestl a
continuat s se extind de-a lungul anilor, prin achiziii i parteneriate, printre care se afl
companii precum L 'Oral, Colgate, Palmolive etc..
De la o afacere de dimensiuni mici, Nestl este un lider mondial pe piaa
produselor alimentare datorit modului su de conducere eficient i a strategiei abordate.
Compania continu s evolueze i s se adapteze la lumea n continu schimbare sub
motto-ul "Good Food, Good Life".
4
PROIECT ROU
Prezena companiei Nestl, pe o extins zon geografic, reprezint unul dintre
avantajele sale competitive. Pie ele internaionale pe care este prezent sunt urmatoarele
(cu principalele mrci):
- Pia a cafelei : Nescafe, Nespresso, Tasters, Choice, Ricore, Ricoffy, Borika, Zoegas;
- Pia a apei minerale : Poland Spring, Nestle Pure Life, Vittel, Ice Mountain.;
- Pia a altor bauturi : Nestea, Nesquik, Nescau, Milo, Nestle, Caro;
- Pia a Dairy Shelf stable: Nestle, Nestle Omega Plus, Bear Brand, Coffee Mate;
- Pia a Dairy Chilled: Nestle, Sveltesse, Joco, Ski, Molic;
- Pia a inghe atei: Delta, Mega, Nestle, Antica Gelateria del Corso, Maxibon;
- Pia a produselor pentru sugari : Nestle, Nan, Lactogen, Beba, Nestogen, Cerelac.;
- Pia a nutri iei de performan : PowerBar, Pria, Musashi;
- Pia a HealthCare Nutrition: Nutren, Clinutren, Reptamen, Modulen;
- Pia a produselor culinare : Maggi, Thomy, Buitoni, Osem, Totole, Lean Cuisine, La Cocineria,
Wagner, Hot Pockets;
- Pia a ciocolatei, a napolitanelor si a biscuitilor : Nestle Crunch, Cailler, Galak/ Milkybar,
KitKat, Smarties, Butterfinger, Aero, Polo, Joe, Lion, Nesquik, Lion, After Eight;
- Pia a produselor de hrana pentru animale : Purina, Fancy Feast, Gourmet, Pro Plan, Purina One,
Tidy Cats, Mon Petit;
- Pia a cerealelor : Chocapic, Estrelitas, Fitness, Cini Minis, Nesquik Cereale.;
5
PROIECT ROU
1.1.Compania Nestl n Romnia
Activitatea companiei n Romnia a nceput n anul 1995 deinnd doar 6 angajai.
ntre timp numrul angajailor a crescut la 1000 n sediile din Bucureti i Timioara. n
prezent, portofoliul Nestl Romnia include produse cum ar fi: cafea, cacao instant,
napolitane, batoane de ciocolat, condimente, cuburi i supe, hran pentru nou-nscu i,
cereale pentru mic dejun i hran pentru animale de companie. Principalii competitori ai
Nestle pe piaa din Romnia sunt Kraft Foods, Strauss, Masterfoods sau Dr. Oetker.
n anul 2000, Nestl Romnia a achiziionat Joe IBC, productor de napolitane i
lider de pia. Societatea comercial Joe a fost fost nfiinat n Timioara de ctre
Florentin Banu i Vasile Chiriac i a devenit una dintre cele mai apreciate mrci din
portofoliu. n anul 2006, Nestl a achiziionat la nivel regional compania greceasc Delta
Ice Cream iar n Romnia, aceasta a devenit Nestl Ice Cream Romnia. Nestl Romnia,
ca i toate unitile operaionale ale Grupului Nestl, recunoate c oamenii sunt resursa
cea mai valoroas. Pentru a rsplti implicarea angajailor, Nestl Romnia le ofer
acestora programe de instruire, n ar sau n strintate. n prezent investiiile realizate de
Nestl in Romania depesc 10 milioane de euro.
6
PROIECT ROU
I. MICROMEDIUL
Acesta cuprinde acei factori externi care influen eaz n mod direct , nemijlocit
grupul Nestl, iar aceasta poate exercita un anume control asupra lor, influen nd la
rndul ei prin ac iuni specifice configura ia micromediului. Pot fi identificate zece fore
ale micromediului, grupate n dou trepte structurale, astfel:
Furnizorii
Furnizorii grupului Nestl sunt: fermierii, asocia iile de agricultur: Productori
de ambalaje i diverse recipiente; importatorii (cafea, cacao); etc. Furnizorii grupului
Neslt, dar i a oricrei alte ntreprinderi sunt acei factori economici de mediu care i
confer acesteia resursele necesare pentru desf urarea propriei activit i. Astfel,
furnizorii trebuie privi i nu numai prin sfera tradi ional, ci i ca prestatori de servicii
private sau publice (po ta, energia electric, provideri de Internet ) sau furnizori de
resurse umane (oficii de distribuire a forei de munc, organizatorii de trguri de joburi,
unitile de nvmnt i pregtire profesional).
Totu i, ponderea covr itoare a furnizorilor de contact este dat de firmele furnizoare
de bunuri i servicii compatibile cu activitatea firmei.
Consumatorii finali si intermediarii
Acetia pot fi reuni i sub conceptul de clien i ai firmei, adic acele persoane
juridice sau fizice crora firma le ofer produsele sau serviciile sale.
n cadrul grupului Nestl pot fi identifica i urmtorii consumatori finali i
intremediari: lan urile de magazine (hypermarket-urile, supermarket-urile), consumatorii
finali din toate regiunile, indiferent de sex, etnie, religie etc.
Concuren ii
Concuren ii direc i reprezint concuren ii care ofer acela i tip de produse i
anume Kandia, Lindt, Dr. Oetker, Jacobs, Wiskas, Vitalis, Knorr etc.
7
PROIECT ROU
Concurentii indirecti sunt firmele care ofer produse similare consumatorilor,
dar cu caracteristici diferite ce satisfac alte nevoi sau preferin e, ca de exeplu: Activia
Mic dejun cu cereale de la Danone; Biscui i Biskrem de la Ulker etc.
Substituentii sunt acei concureni care produc i/sau comercializeaz bunuri si
servicii diferite de ale firmei, dar care, satisfcnd aceleai nevoi de consum, pot nlocui
produsele firmei noastre ca de exeplu: cofetriile, ceainriile etc.
Nou-veniii sunt acei concureni abia intrati pe o pia sau ntr-un sector i care
vor ataca poziiile firmelor deja implantate. nghe ata Milka, cafeaua Doncafe reprezint
produse recent aprute pe pia a care formeaz o concuren acerb pentru grupul Nestl
i nu numai.
Sindicatele i acionariatul
Aceste grupuri sociale apar in categoriei de intorilor de interese n ceea ce prive te
grupul Nestl, cu alte cuvinte stakeholderii. Sindicatele sunt interesate de profitabilitatea
i cre terea firmei precum i de modul n care se reflect acestea n c tigurile salariale
ale personalului i de siguran a locurilor de munc.
Acionariatul este interesat pe de-o parte de maximizarea valorii patrimoniului
firmei n capitalul creia deine aciuni, iar pe de alt parte de rentabilitatea capitalului
investit, tradus n dividendele ncasate sau ncasabile.
8
PROIECT ROU
II. MACROMEDIUL
Macromediul companiei de talie mondial Nestl cuprinde totalitatea factorilor
economici, politici, demografici, educaionali, ecologici, sociali, tehnologici, legislativi i
culturali. Acetia influeneaz n mod indirect activitatea firmei, mai precis climatul n
care Nestl i desfoar munca. Pentru a analiza macromediul ntreprinderii vom folosi
modelul PEST. Acest acronim apare uneori sub formele STEP, PESTLE, PESTELI ,
extinderi la mai muli factori.
II.1 ANALIZA PEST
Analiza PEST studiaz patru factori importani ai macromediului, fiind vizibil
impactul generat de ctre acetia asupra firmei. Modelul PEST include:
Factorii politici : care conin reglementrile legislative i juridice destinate
s apere interesele indivizilor i ale societii. Pot fi precizate : aspectele
ecologice, legislaia n vigoare, politica n domeniul taxelor i
impozitelor, politici guvernamentale i comerciale etc. Legislaia
urmrete trei obiective : protejarea consumatorului, a concurenei i a
societii.
Factorii economici : care fac referire la modalitile de alocare a resurselor
unei firme. Aici pot fi menionate: fiscalitatea, comportamentul
clienilor, rata dobnzii i cea de schimb valutar, ritmul de cretere
economic, gradul de ocupare a forei de munc, evoluia i distribuia
veniturilor etc. Acetia pot fi studiai n corelaie cu factorii demografici
i culturali.
Factorii tehnologici : fac referire la intensificarea potenilului economic al
societii. Pentru specialiti sunt importante urmtoarele aspecte:accesul
la tehnologie, mecanismul de achiziii folosit de consumatori,
dezvoltarea economiei competitive, rata de nnoire tehnologic etc.
9
PROIECT ROU
Factorii sociali : cuprind aspecte de ordin demografic ( vrsta, sexul,
ocupaia i rasa ) i cultural ( rolul femeii i influena religiei n
societate). Aceti factori afecteaz necesittiile consumatorilor i
dimensiunea pieelor poteniale.
2.1.1.Factorii sociali ai companiei Nestle
Consumatorul reprezint componenta principal de pe piaa Nestl deoarece acetia
influeneaz n mod direct evoluia vnzrilor de produse. Strategia firmei face referire la
realizarea de produse de calitate superioar pentru sporirea satisfaciei consumatorilor.
Produsele Nestl sunt accesibile oricrei persoane indiferent de varst, sex, ocupaie,
venit, educaie etc.
Potrivit unui studiu efectuat de ctre compania de cercetare ISRA Center, dedicat
mrcii de cereale Fitness se observ c populaia cu vrst cuprins ntre 20-2 de ani
respectiv ntre 30-3 de ani constituie un element propice, favorabil unei diete echilibrate.
n schimb consumatorilor cu vrste cuprinse ntre 40 i 5 de ani acest tip de marc
Nestl se diminueaz treptat. Att femeile ct i brbaii prefer cerealele Nestl
singurele lucruri care difer fiind mrciile. Potrivit studiului, compania este n topul
preferinelor la nivelul tuturor categoriilor de vrst.
Conform studiului realizat de Nescafe Romnia n cea ce privete cafeaua preferat
31% dintre consumatori prefer cafeaua tare, 51% pe cea fin i cu mult spum iar 18%
prefer o cafea rezonabil innd cont de intensitatea gustului, aromei i triei. La sondaj
au participat 2.443 de femei i 1.296 de barbai. Din punct de vedere al vrstei 27% au
vrste cuprinse ntre 18 i 25 de ani, 41% ntre 25 i 35 de ani n timp ce 32% au peste 35
de ani. Astzi Nescafe este marca de cafea numrul 1 n lume fiind convenabil
persoanelor indiferent de preferinele fiecruia. Acest lucru este posibil datorit
varietilor de produse pentru toate gusturile.
n general, femeile sunt cele care se ocup cu aprovizionarea produselor ntr-o
familie, iar tot ele sunt cele mai mari consumatoare de ciocolat, aspect convenabil
companiei Nestl. Scderea numrului de membrii dintr-o familie afecteaz n mod direct
firma deoarece n portofoliul acesteia ntlnim i produse destinate copiilor. n cea ce
10
PROIECT ROU
privete mparirea pe mediile de reziden, conform Recensmantului Populaiei i
Locuinelor din 2011 52% din populaia romn locuiete n mediul urban iar restul de
47% n cel rural. Acest aspect este favorabil companiei Nestl deoarece persoanele au
acces mai uor la produsele firmei generndu-i profit.
Compania de talie mondial Nestl are un deosebit respect pentru diferitele culturi
i tradiii, nefcnd discriminri pe baz de religie, ras, naionalitate etc. Firma depune
efort s se integreze n cultura i tradiiile din rile unde activeaz. Compania este
contient de responsabilitatea social pe care o deine se implic n programe i proiecte
pentru educare i formare, n aciuni caritabile, activiti fizice i donaii de alimente,
ajutoare umanitare, sprijin pentru art i cultur etc.
Programele Zilele Carierei i Cheia Succesului dezvoltate n parteneriate cu
AIESEC Bucureti precum i Junior Achievement Romania demonstrez implicarea
companiei n viaa indivizilor. Nestl particip i la dezvoltarea aciunilor educaionale
cum ar fi cluburi de micare i distracie, E uor! Zmbetul planetei st n puterea ta!,
Mic dejun cu cereale! etc.
2.1.2.Factorii tehnologici ai companiei Nestl
Liderul mondial n nutriie, health & welness, Nestl, are ca scop asigurarea
calitii i sigurana produselor pentru consum. Prin urmare echipamentele, tehnicile,
metodele i sistemele avansate sunt necesare pentru o calitate superioar a produselor.
Nestl dorete ca tot personalul firmei ct i mediul extern al acesteia s transmit
preocuparea pentru calitate. Printr-o tehnologie avansat ntreprinderea a reuit s creeze
noi metode de satisfacere a nevoilor consumatorilor i s modifice cererea consumului pe
pia i natura concurenei.
Un exemplu pentru a demonstra tehnologia folosit de companie este ncercarea
acesteia, n parteneriat cu firma american Chromocell Corporation, de a detecta
ingrediente care au un gust similar cu cel al srii. Acest lucru i-ar produce companiei
beneficii majore. Nestl a eliminat peste 2.000 de tone de sare din produsele alimentare la
nivel mondial. "Scopul nostru este de a mbunti produsele de larg consum folosind o
tiin de ultim generaie i tehnologia de vrf Chromovert , a declarat Christian Kopfli,
11
PROIECT ROU
Chief Executive Officer of Chromocell. Cteva dintre produsele cu un coninut redus de
sare sunt crnaii Herta Knacki i unca Le Bon Paris din Frana.
Pentru a face o ngheat mai bun compania a nceput s colaboreze cu Institutul
pentru Cecetarea Zpezii i Avalanelor din Elveia. Cu noua tehnologie de care dispune,
Nestl dorete s menin textura ngheatei mai mult vreme. Deocamdat acest lucru nu
a fost posibil, dar cercettorii continu s gseasc noi soluii penru o ngheat mai
rezistent.
Compania Nestl beneficiaz de aplicaii Web moderne cum ar fi tehnologiile
BizzTalk i Microsoft Business to Business. Aceste aplicatii scad costurile de comunicare
cu furnizorii i distribitorii.Codurile cu bare, sistemele automate de transport i
depozitare i dezvoltarea schimbului electronic de informaii sunt doar cteva dintre
inovaiile tehnice care au dus la relizri consemnate.
Tehnologia presupune cercetare i dezvoltare. Fr aceste dou componente
Nestl nu ar fi putut deveni liderul industriei alimentare n nutriie, snatate i wellness.
2.1.3.Factorii economici ai companiei Nestl
Evoluia companiei Nestl din punct de vedere economic ine de puterea de
cumprare a consumatorilor, precum i de modul de cheltuire a veniturilor. Compania a
fost lider pe piaa produselor lactate pentru copii, cu o cot de 17% n 2010.
Nestle a ntmpinat greuti n anul 2011 datorit variaiei francului elveian. n
urma acestei fapt veniturile companiei elveiene au sczut cu 13,4 procente. Firma a
obinut rezultate financiare considerabile n primele nou luni ale anului 2012,
nregistrnd o cifr de vnzri mai mare cu 11 procente. Potrivit unei publicaii aprute in
ziarul Gndul din data de august 2012 aciunile companiei au crescut cu 2% dup ce
firma a raportat creterea veniturilor n Europa, America de Nord i America Latin n
trimestrul al doilea datorit majorrii preurilor.
Nestl a investit 15 milioane CHF n fabrica din Kinshasa, prima deschis n
Africa Ecuatorial. Aceasta a fost urmat de o a doua fabric, n Angola. Amandou fac
parte din programul de investiii n valoare de 150 de milioane CHT, pe care compania l-
a lansat n 2010. Grupul Nestl a cumprat Baby Nutrition de la Pfizer cu 11,85 miliarde
12
PROIECT ROU
de dolari n anul 2012 spernd ca afacerea s-i aduc o cretere de pn la 2,4 miliarde de
dolari.
2.1.4. Factorii politici ai companiei Nestl
Pentru Grupul Nestl legislaia este o parte important, benefic oricrei companii
deoarece aceasta ne garanteaz c firma opereaz dup cele mai nalte standarde. Nestl
i menine promisiunea de a respecta legislaia aplicabil n rile n care este prezent.
Compania de talie mondial susine Declaraia Universal a Drepturilor Omului, care st
la baza Principiilor Drepturilor Omului din cadrul Acordului Global al ONU, precum i a
practicilor de munc. Un astfel de principiu este eliminarea tuturor formelor de munc
forat i obligatorie.
Nestl asigur respectarea confidenialitii informaiilor cu privire la
consumatorii si, acest lucru fiind valabil i n rndul angajaiilor. ntreprinderea i
asum rspunderea n cazul unor incidente profesionale dar n acelai timp le ofer
protecie. Compania se strduiete s protejeze mediul nconjurtor n toate activitile pe
care le face, strduindu-se s utilizeze resursele naturale ct mai eficient pentru a evita
pierderile. Gestionarea apei este un factor important pentru companie, depunnd eforturi
considerabile pentru a reduce cantitatea de ap n activitile pe care le desfoar.
Politica de mediu a produselor Nestl se rezum la sigurana alimentar, precum
i la reglementrile i cerinele de calitate. Sistemul de Management al Calitii asigur
livrarea produselor de nalt calitate. Compania se asigur ca fiecare consumator s fie
informat n legtur cu produsele pe care le folosete, ntr-un mod care nu ncurajeaz
consumul n exces. Grupul Nestl a introdus codul internaional OMS cu privire la
Marketingul nlocuitorilor de Lapte Matern n fiecare stat care este membru OMS.
Compania se ocup cu implementarea codului OMS i n rile n curs de dezvoltare chiar
dac guvernul s-a ocupat de acest lucru sau nu.
Firma Nestl respect cele opt Convenii fundamentale ale Organizaiei
Internaionale a Muncii. Printre acestea se numar Convenia 138 ( vrsta minim pentru
angajare ) i Convenia 182 ( cele mai grave forme de munc a copiilor ). Politica de
Resurse Umane stimuleaz respectul reciproc, credina n relaiile interpersonale,
colaborarea etc..
13
PROIECT ROU
III. ANALIZA SWOT
3.1 Puncte tari :
Lider mondial pe pia a produselor alimentare ;
Ofert destinat att pie ei interne ct i celei externe ;
Diversitatea gamei de produse;
Calitatea deosebit a produselor;
Abilit i comerciale ;
Recrutarea distribuitorilor se realizeaz n conformitate cu standardele
companiei;
De inerea de mijloace de transport performante pentru realizarea
distribu iei;
Distribuirea produselor se realizeaz pe numeroase pie e de desfacere;
Loialitatea clien ilor i a distribuitorilor.
3.2 Puncte slabe:
Transportul deficitar al produselor datorit circula iei greoaie a informa iilor ;
Produsele nu se pot raliza oriunde, oricnd i oricum datorit cilor deficitare
de distribuie;
Plasarea produselor genereaz costuri ridicate;
Distribu ia se realizeaz ntr-un mod ineficient;
Realizarea distribu iei ntr-un timp ndelungat i cu volum mare de munc;
Comunicarea deficitar dintre firm i distribuitori;
Recuperarea greoaie a fluxurilor financiare;
14
PROIECT ROU
3.3 Oportunit i:
Atragerea de noi distribuitori pentru extindere;
Implementarea unei tehnologii avansate de distribu ie;
Posibilitatea realizrii distributiei n mod direct
(productori-beneficiari) sau prin canale scurte (cu o singur verig
intermediar);
Plasarea produselor prin intermediari specializa i pe anumite
categorii de produse;
Atragerea unui investitor pentru dezvoltarea procesului de
distribu ie ;
Cererea de pe plan interna ional;
Apari ia tehnologiei BizzTalk i a ultimelor tehnologii Microsoft
business-to-business.
3.4 Amenin ri:
Cre terea taxelor de export;
Cererea extern pentru produsele altor productori interni;
Apari ia unor firme care produc i comercializeaz produse similare n condi ii
de distribu ie mai eficiente;
Existen a unor filiale ale competitorilor rspndite geografic;
Concuren a si plaseaz produsele direct n supermarket-uri (Metro, Billa,
Carrefour,Selgros) - fr intermediar.
15
PROIECT ROU
IV. ANALIZA STAKEHOLDERILOR
Analiza Stakeholderilor reprezint un pas deosebit de important n identificarea i implementarea strategiei de dezvoltare i imbuntaire a performanelor grupului Nestl.
Actorii de nteres general pe piaa economic, cultural i social, stakeholderii dein
un rol important n viziunea Nestl i mereu au fost n centrul ateniei indiferent de
poziia lor faa de obiectivele grupului, nc de la primii pai ai oraganizaiei n perioada
anilor 1866.
Stakeholderii fac parte din misiunea Nestl, CVS Creatng Shared Values, ce are ca
scop:
- Conformitatea total cu legile, pricipiile de afaceri, conduita moral;
- Sustenabilitatea mediului;
- nvestiii n protecia apei, nutriia i dezvoltarea agriculturii i a mediului rural;
Creating Shared Values sau CVS a fost adoptat n 2006 de ctre Nestl i a fost prima
companie din lume care a adoptat acest concept.
Implicarea stakehoderilor n strategia grupului st la baza CVS, permitnd organizatiei
s identifice probleme importante, s implemeteze soluii ind cont de opiniile acestora,
astfel nct strategiile adoptate sa fie n concordana cu nevoile i interesele
stakeholderilor, coreleate cu cele ale grupului.
Pentru a putea adopta soluii i strategii de performan innd cont de interesele
stakeholder-ilor trebuie efectuat o analiz a acestora n funcie de mai multe
criterii.
Analiza stakeholderilor n cadrul acestui proiect, implic urmatoarele procese:
1. Clasificarea grupelor in functie de grup:16
PROIECT ROU
Grupa intern - Angaja ii, Manageri.
Grupa extern- Acionarii, Bncile, Furnizorii, Distribuitori, Presa i media, ONG-
urile, Instituii publice,Concurena, Sindicate.
2. Identificarea stakeholder-ilor i a potenialilor stakeholderii;
Pricipalii stakeholderii i potenialii steakeholderii n cadrul grupului Nestl sunt:
3. Indentificare intereselor i preocuprilor stakeholder-ilor; n funcie de grupele de Stakeholderi, analiza intereselor i a preocuprilor
acestora vizeaz interesele acestora n cadrul grupului Nestl i preocuprile generale ale
acestora n afara grupului.
17
Stakeholderi principali Stakeholderi poten iali
Furnizori:Asocia iile de agricultur FermieriProduc tori de ambalaje i recipiente Importatori (cacao, cafea) Distribuitori:Hypermarket-urile i supermarket-urileAngaja iAc ionariiManageriiONG-urilePresa i media B ncileInstitu iile publice Asocia ii de nutri ie,fitness, animale, etc. Concuren aSindicatele
Mici produc toriMagazine de mic consumAsocia ii de animale de companie.Organiza ii care se ocup cu efectuarea diverselor concursuri: ntreceri de animale etc.
PROIECT ROU
18
Grupe de stakehold
eri
Stakeholderi
Interese Preocup ri
Pia ade capital
Ac ionarii Creterea valorii b neti a titlurilor de valoare de inute n cadrul grupului
Supravegherea bursei de valori.
B ncile Creterea cifrei de afaceri i a ratei de investi ii a profitului, precum i a mprumuturilor luate de c tre grup.
Diversificarea produselor i serviciilor bancare, n func ie de necesita ile clien ilor.
Pia a produselor
Asocia iile de agricultur
Creterea cantit ii de materii prime necesare produc iei n cadrul Nestl i extinderea acestuia n mai multe zone geografice.
Creterea productivit ii, calit ii i diversit ii bunurilor produse.
Fermieri Creterea cantit ii de materii prime necesare produc iei n cadrul Nestl i extinderea acestuia n mai multe zone geografice.
Creterea productivit ii, calit ii i diversit ii bunurilor produse.
Producatori de ambalaje i recipiente
Diversificarea gamei de ambalaje i recipiente folosite i creterea cantit iilor achizionate.
Creterea productivit ii, calit ii i diversit ii bunurilor produse.
Firme de import (cacao, cafea)
Creterea cantit ilor achizinate. Diversificarea ofertei produselor.
Hypermarket-urile i supermarket-urile
Oferte , promo ii la pre ct mai avantajos, corelat cu o calitate mare a produselor comercializate din gama grupului Nestle en-gros.
Gasirea celor mai bune oferte de pre uri pe pia a en-gros.
Corpora ia Angaja i Remunera ie, ambient i securitate profesionala la nivele ct mai nalte.
ndeplinirea sarcinilor la un nivel ct mai profesional.
Managerii Creterea randamentului n func ie de departamnetul alocat.
Supervizarea activit ii desf urate.
Pia a media ONG-urile Suport material i/sau produse de calitate.
Atragerea de resurse pentru activit ile desf urate
Presa i media
Prezentarea diverselor corpora ii n vederea obtinerii cat mai multor resurse i a informarii popula iei cu privire la activiatatea desf urata/ produselor comercializate.
Atragerea de resurse pentru activit ile desf urate
Asocia ii de nutri ie,fitness, animale, etc.
Suport material i produse de calitate, adaptate conform cerintelor asocia iei n cauza.
Atragerea de resurse pentru activit ile desf urate
Concuren a Dr Oetker, Lindt, Knorr, Jacobs etc.
Observarea strategiilor i modului de produc ie, calitate al grupului Nestl.
Producerea de bunuri la un nivel superior n raportul calitate-pre .
Institu ii publice
Direc ia de S n tate, Protec ia consmatorului.
Respectarea standardelor i tehnicilor n vigoare.
Verificarea produselor pentru a fi conforme cu standardele n vigoare i luarea m surilor necesare n cadrul nerespectarii acestora.
Taxe i impozite
Achitarea la timp a taxelor i impozitelor i a verificarea st rii corpora iei, n special pentru cazurile de anti-frauda.
Respectarea legilor i normelor n vigoare i achitarea taxelor catre stat.
Alte institu ii Activitatea prestat de catre grup sa Respectarea legilor i
PROIECT ROU
4. Clasificarea stakeholder-ilor n funcie de importana acestora pentu organizaie:
n func ie de impactul stakeholderilor n cadrul companiei acesta sunt divizai n mai
multe grupe:
Grupa A: Nivel de oraganizaie, Piaa produselor, Piaa de capital. Grupa B: Piaa media, ConcurenaGrupa C: Instituiile publice
STUDIU DE CAZ :
Pentru a ntelege mai bine importana stakeholderilor n cadrul corporaiei
am ales s efectum o analiza asupra impactului acestora n cadrul grupului Nestl
prin studierea unui nstrument de analiz a stakeholderilor si anume Logical
Framework Approch.
Pentru studiul acestui instrument de analiza si anume Logical Framework
Aproach, am ales s studiem problema crizei economice care a afectat ntr-o mare msur
produc ia n arii extinse de interes general i mai exact agricultura din ultimi ani n ara
nostr.
Criza economic a avut consecine nefaste asupra rii nostre iar unul dintre
domeniile n care aceasta s-a facut resimit a fost agricultura. Lipsa de fonduri a fost
corelat cu scderea productivitii i implicit a calitii, care a condus ctre cretrea
preurilor i scderea cererii i ofertei pe piaa materiilor prime.
n cadrul acestei analize vom prezenta n continuare Matricea de evaluare a impactului
problemei agriculturii asupra stakeholderilor.
Stakeholder Modul de manifestare a problemei
Capacitatea stakeholderilo
r de a participa la redresarea
ituatiei
Relatia cu un alt stakeholder
19
PROIECT ROU
Pia a de capital
Scderea titlurilor de valoareCreterea mprumuturilor i scderea sumelor depuse n bnci i a nvestiiilor.
5Corporaia NestlPiaa mediaConcurena
Pia a produselor
Scderea randamentului, productivitii i calitii produselorScderea cererii pe pia, concuren mai mare cu alte ntreprinderii cu profil similar
4 CorporaiaPiaa de capitalnstituii publiceConcurena
Corpora ia Nestl
Scderea ofertei de materii prime, calitate mai mic i preuri mai mari ce duce la scderea sau stagnarea salariilor, beneficiilor obinute i/sau scderea randamentului departamentelor.
3 Piaa de capitalConcurenaInstituiile publice
Pia a media
Scderea numarului de resurse atrase.Oportunitatea de promovare a ONG-urilor specializate n domeniul mediului/ agriculturii
3 ConcurenaPiata de capital (n special actionarii)
Concurena
Concuren mai mare pe piaa cererii i ofertei de materii prime
4 Piata produseloPiaa de capitalInstituii publiceCorporaia
Insti utiile publice
Calitatea poate deveni ndoilenicaImposibilitatea achitrii la timp a taxelor.
5 Piaa de capital (furnizorii)Piaa de capital
Aceast analiz pune accent pe stakeholderii din instituiile publice i de pe piaa
de capital care de in cele mai bune i adecvate mijloace de redresare a situaiei aprute n
domeniul agriculturii.
20
PROIECT ROU
CONCLUZII
Grupul Nestl este cel mai mare grup alimentar din lume, s-a dezvoltat semnificativ n
perioada celor dou rzboaie mondiale cnd a nceput s comercializeze i alte produse n
afar de lapte condensat sau alimente destinate nou nscu ilor. n prezent, societatea este
rspndit n 86 de ri i are peste 280.000 de angaja i.
Nestl de ine 6000 de branduri, cu o larg varietate de produse disponibile n numeroase
pie e de desfacere. Printre aceste preparate se numr: cafea (Nescaf, Nespresso, etc.),
ap mbuteliat (Buxton, Perrier, etc.), buturi (Nesquik, Milo, Carnation, etc.), ciocolat
(Milky Bar, After Eight etc.), nghe at (Hagen-Dazs, Skinny Cow, etc.), cereale
(Cheerios, Golden Nuggets, Shreddies, etc.), produse pentru nou nscu i (incluznd
produsele Gerber), produse nutritive (Nesvita, PowerBar, etc.), condimente, supe, sosuri
(Maggi, Buitoni, etc.), produse congelate (Findus, Lean Cuisine, etc.), dulciuri (produse
Rowntree, Caramac, Wonka products, etc.) i mncare pentru animale de companie
(Winalot, Felix).
Avnd n vedere importan a i pozitia pe pia a grupului Nestl, n elegerea si
analizarea micromediului, macromediului, analiza PEST, analiza SWOT i analiza
stkeholderilor reprezint o grij permanent n strategia de marketing a grupului.
Datorit aten iei deosebite analizrii acestor aspecte, grupul Nestl a ajuns o
comapanie cu for a i o putere economic covr itoare, ce reprezint o concuren
greu de dobort pe pia .21
PROIECT ROU
In urma efecturii studiului de fa a am aflat c efectuarea analizelor prezentate
are un impact deosebit de important cu privire la modul in care o oragiza ie poate
ajunge s fie de succes sau nu. Efectuarea analizelor in cadrul grupului Nestl ne-a
oferit o scurta imagine asupra ma inriei si a oamenilor din spatele ei. Cel mai
important de re inut este faptul c misiunea si startegia comapniei nu poate fi dus
la bun sfr it fr cunoa terea si analizarea atent a mediului in toate elementele
sale.
In urma acestui studiu am n eles ce nseamn crearea si implementarea la nivel
interna ional a misiunii Creating Shared Value CSV, de ctre grupul Nestl i ne-a
ajutat s n elegem concret ce anume nseamna efectuarea analizelor Pest,
Stakeholderilor i SWOT, innd seama de dou aspecte importante micromediul si
macromediul.
In concluzie, grupul Nestl reprezinta un punct de referin n studiul i n elegerea
conceptelor de analiz i strategie de marketing i un model pentru alte companii.
22
PROIECT ROU
BIBLIOGRAFIE
Paul Marinescu - Management de proiect, Editura Universitii, Bucuresti, (2005)
Augustin Semenescu, Cezar Florin Preda, Adrian Ioana - Management strategic. Teorie si aplicatii, Editura Maxitrom (2012)
Aurel Burciu , Gabriela Prelipcean , Ionel Bostan - Introducere n management Editura Economic ( 2008 )
http://www.nestle.ro/
http://ro.wikipedia.org/wiki
http://www.nestle.com/Common/NestleDocuments/Documents/Library/Documents/Corporate_Social_Responsibility/Nestle_Corporate_Business_Principles__Romanian.pdf
http://www.retail-fmcg.ro/fmcg/vanzarile-companiei-nestle-au-crescut-cu-11-in-ultimele--luni.html
http://www.gandul.info/financiar/ce-a-influentat-evolutia-favorabila-a-burselor-europene-3411
http://www.irisnetwork.org/Publications%20Downloads/ISR/ISR_Consumul_de_Cereale_%28R%2.pdf
http://www.consultanta-certificare.ro/articole/nestle-despre-necesitatea-standardelor-internationale.html
www.capital.ro
23
IntroducereScurt istoric al companiei Nestl1.1.Compania Nestl n Romnia
I. MICROMEDIULII. MACROMEDIULII.1 ANALIZA PEST2.1.1.Factorii sociali ai companiei Nestle2.1.2.Factorii tehnologici ai companiei Nestl2.1.3.Factorii economici ai companiei Nestl2.1.4. Factorii politici ai companiei Nestl
III. ANALIZA SWOT 3.1 Puncte tari :3.2 Puncte slabe:3.3 Oportuniti:3.4 Ameninri:
IV. ANALIZA STAKEHOLDERILORCONCLUZIIBIBLIOGRAFIE